Vanduo su soda tuščiu skrandžiu: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kiekvienas save gerbiantis žmogus turėtų rūpintis savo sveikata. Sveika mityba, didelis fizinis aktyvumas, žalingų įpročių vengimas, reguliarūs gydytojų patikrinimai - štai ką reikia daryti, kad išvengtume visų rūšių ligų. Alternatyvioji medicina siūlo paprastą, bet veiksmingą organizmo stiprinimo būdą - gerti sodos vandenį tuščiu skrandžiu. Apie šį sprendimą kalbėsime šiame straipsnyje.

Gazuotas vanduo tuščiu skrandžiu yra sveikas kokteilis, užtikrinantis gerą sveikatą. Tačiau apie valgomosios sodos naudingumą kalbama jau seniai, nes šį sūrų buitinį produktą galima naudoti įvairiais tikslais: tiek kulinariniais, tiek sveikatos tikslais. Arbatos sodos galima valgyti saikingai, nebijant apsinuodyti.

Geriamosios sodos gamyba

Prieš daugelį šimtmečių žmonija atrado sodą, tačiau ilgą laiką šis maisto priedas buvo labai brangus produktas. Ne visi turėjo galimybę jį išgauti iš sodos ežerų ir mineralų telkinių, kurių buvo per mažai, kad patenkintų visuomenės poreikius.

XVIII a. Prancūzijos mokslų akademija paskelbė konkursą dėl dietinės sodos pramoninės gamybos technologijos sukūrimo. Po šešiolikos metų chemikas Nicolas Loblantas pasiūlė produkto sintezės metodą iš kaitinto natrio chlorido (NaCl, vadinamo valgomąja druska), kuris vėliau buvo deginamas su natūraliomis kalkėmis ir medžio anglimi. Tačiau XIX a. antroje pusėje Belgijos pilietis inžinierius Erestas Solvay pasiūlė naujoviškesnį metodą. Labai koncentruotas natrio chlorido tirpalas yra prisotintas amoniako ir anglies dioksido. Gautas amonio chloridas (NH4HCO3) vėliau vėl reaguoja su valgomąja druska. Taip susidaro amonio chloridas (Na4Cl), kuris greitai ištirpsta vandenyje, ir natrio hidrokarbonato (NaHCO3), paprastai vadinamo valgomąja soda, nuosėdos.

"Solvay" sodos gamybos būdas yra greičiausias ir ekonomiškai efektyviausias, todėl šiuo metu jį sėkmingai naudoja pramonės įmonės ir mokslinės laboratorijos. Rusijos Federacijoje daugiausia maisto sodos pagaminama Volgos Respublikos Baškortostano mieste Sterlitamake. UAB "Bashkir Soda Company" nuo 1967 m. gamina valgomąjį natrio bikarbonatą.

Sudėtis ir kalorijos

Kaip jau žinoma, geriamosios sodos cheminė formulė yra NaHCO3. Moksliniuose sluoksniuose vartojamas ir klasikinis pavadinimas "geriamoji soda", ir "natrio bikarbonatas", "natrio bikarbonatas". Kartais ji vadinama geriamąja soda arba arbatos soda. Paruoštas natrio bikarbonatas iš pradžių yra kristalinė druska, tačiau pardavimui ir vartojimui produktas sumalamas į baltus miltelius su šiek tiek pilkšvu atspalviu. Natrio bikarbonatas laikomas sunkiose kartoninėse dėžėse ir saugomas nuo tiesioginių saulės spindulių. Produkto tinkamumo vartoti terminas yra 12 mėnesių nuo pagaminimo datos, per tą laiką jį galima naudoti iki galo.

Sodos sudėtyje yra 99,6 % natrio (Na) ir 0,4 % seleno (Se). Vanduo, su kuriuo maišomas šis priedas, gali skirtis, kaip ir jo sudėtis. Pageidautinas grynas filtruotas vanduo, praturtintas B grupės vitaminais ir mineralais, tokiais kaip geležis (Fe), magnis (Mg), cinkas (Zn).

Geriamosios sodos ir vandens tirpalo energinė vertė yra maža, tiksliau, ji artima 0 kcal 100 ml gėrimo. Nei vanduo, nei valgomoji soda neturi kalorijų, kurias organizmas galėtų paversti energija arba poodine ląsteliena (paprasčiau - riebalais). Taigi gerdami sodos vandenį tuščiu skrandžiu neturite nerimauti dėl savo figūros, nes ji nenukentės.

Kuo naudingas pasninkavimo sodos vanduo?

Bendra nauda

Sodos sudėtyje esantis natris ir selenas yra būtini normaliam organizmo funkcionavimui. Nevalgius gazuotas vanduo gali sumažinti rūgštinę virškinamojo trakto aplinką, o tai naudinga bendrai sveikatai, užkerta kelią skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų atsiradimui, lėtina senėjimo procesą ir gerina dantų būklę. Vanduo, sumaišytas su natrio bikarbonatu, į savo sudėtį įgauna vandenilio jonų, todėl jo vartojimas skystina kraują, šalina toksinus, gerina maistinių medžiagų iš maisto įsisavinimą ir skatina greitesnį bei geresnį baltymų struktūros formavimąsi.

Mikroelementų trūkumo savybės, paros dozės ir simptomai
Natris gerina vandens ir druskų pusiausvyrą organizme, skatina maisto virškinimą ir įsisavinimą, palaiko normalią rūgščių ir šarmų pusiausvyrą virškinimo trakte, nervų ir raumenų audinių funkcijas, aktyvina kasos ir seilių liaukų fermentus, turi kraujagysles plečiantį poveikį. Vidutiniam žmogui per parą reikia 550 mg natrio, o vaikams ir paaugliams - iki 1300 mg. Nėščios moterys kasdien turėtų gauti ne mažiau kaip 600 mg natrio. Jis geriausiai pasisavinamas kartu su vitaminu D. Natrio trūkumas pasireiškia šiais simptomais:

• sutrikusi atmintis;
• apetito praradimas;
• lėtinis nuovargis ir raumenų silpnumas;
• raumenų mėšlungis (pvz., blauzdos spazmas miegant);
• vėmimas, kuris vėliau sukelia dehidrataciją;
• odos bėrimai.

Selenas, nors ir mažesnėmis dozėmis, taip pat yra būtinas kiekvienam žmogui. Šis natūralus mikroelementas gali stiprinti imuninę sistemą, stimuliuoti medžiagų apykaitą ir hormonų sistemą bei dalyvauti raudonųjų kraujo kūnelių kūrime. Be to, moksliškai įrodyta, kad selenas mažina tiek gerybinių, tiek piktybinių navikų tikimybę. Šio mikroelemento paros norma suaugusiesiems yra 110-140 mg, paaugliams - 80 mg, kūdikiams - 20 mg. Nėščios moterys turėtų suvartoti ne mažiau kaip 400 mg seleno per dieną. Seleno trūkumo požymiai:

• Lėtinis nuovargis ir raumenų silpnumas;
• sumažėjęs imunitetas;
• anemija;
• inkstų ir kasos funkcijos pablogėjimas;
• sutrikusią reprodukcinę funkciją.

Sodos vandens vartojimo tuščiu skrandžiu nauda kiekvienai žmonių grupei yra skirtinga. Gėrimas taip pat naudingas metant svorį ir maitinant krūtimi.

Moterims

Vandens ir valgomosios sodos duetas naudingas moterų grožiui, gerina odos, dantų, plaukų ir nagų būklę. Didelis natrio kiekis mišinyje gali normalizuoti menstruacijų ciklą ir paruošti moterį sėkmingam nėštumui. Be to, pienligės problemą padės išspręsti prausimasis geriamosios sodos vandeniniu tirpalu, nes tai įrodyta liaudies priemonė nuo šios ligos.

Vyrams

Seleno trūkumas gali lemti vyrų nevaisingumą, nes sėklinio skysčio kokybė bus netinkama naujos gyvybės dauginimuisi moters kiaušialąstėje. Štai kodėl sodos vanduo tuščiu skrandžiu yra svarbus stipresnei žmonijos pusei tiek prevenciniais tikslais, tiek planuojant prokreaciją. Be to, kepimo soda turi teigiamą poveikį potencijai, kuri leidžia žmogui išlaikyti savo rankeną lovoje iki senatvės.

Nėštumo metu

Vandens su geriamąja soda vartojimas nėštumo metu ypač aktualus esant pienligei dėl hormoninių pokyčių, nes daugelis vaistinių preparatų yra draudžiami būsimai motinai. Be to, ši priemonė puikiai padeda išsaugoti dantis ir rėmenį nėščiosioms, tačiau saugumo sumetimais geriau vengti vartoti sodos II ir III trimestre. Be to, yra liaudiškas nėštumo nustatymo metodas: į 100 ml šlapimo įpilamas 1 valgomasis šaukštas valgomosios sodos. Manoma, kad jei milteliai nereaguoja su šlapimu, o nusėda - moteris yra nėščia. Tačiau rezultatą visada reikėtų dar kartą patikrinti atliekant įprastą vaistinės testą.

Žindymas

Žindantiems kūdikiams sodos gėrimą reikia vartoti atsargiai ir geriausia ne tuščiu skrandžiu (praėjus 3 valandoms po valgio ir likus pusvalandžiui iki kito valgio), kad motinos pienas nebūtų persotintas per dideliu natrio ir seleno kiekiu. Tačiau maitinančioms motinoms nuo uždegimo ir pienligės vis tiek geriau vartoti sodos su vandeniu, o ne vaistų, dėl kurių žindymas būtų visiškai draudžiamas. Taip pat turėtumėte nepamiršti, kad nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims reikia daug seleno ir natrio (atitinkamai 400 mg ir 600 mg per dieną). Nėštumo metu neturėtumėte per daug vartoti valgomosios sodos, o geriausiu atveju visiškai jos nenaudoti, naudingas medžiagas gaunant iš natūralių maisto produktų.

Vaikams

Augančiam organizmui labai reikia naudingų medžiagų, kurios padėtų formuotis sveikam raumeniniam audiniui. Saikingai vartojama geriamoji soda vaikams gali būti naudojama tiek siekiant papildyti kasdienį natrio ir seleno poreikį, tiek saugiai gydyti gerklės skausmą ir kosulį.

Lieknėjant

Geriamoji soda yra įrodyta liaudies priemonė, padedanti numesti svorio. Suvalgius geriamoji soda skyla į natrį, seleną ir anglies dioksidą. Pastarasis gali pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, todėl organizmas gali lengviau atsikratyti riebalų pertekliaus, išlaikydamas dietines kalorijas (iki 1200 kcal per dieną moterims ir iki 1500 kcal vyrams) ir reguliariai sportuodamas.

Kenkia ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri kita sveikatos gynimo priemonė, vandens ir sodos mišinys tuščiu skrandžiu turi tam tikrų kontraindikacijų tam tikroms žmonių grupėms, o netinkamas ar perteklinis naudojimas gali turėti žalingą poveikį organizmui.

Atsargumo priemonės

Sodos tirpalas nepadarys jokios žalos organizmui ir bus itin naudingas, jei bus atsižvelgta į šias rekomendacijas:

1. Visų pirma, pasibaigusio galiojimo geriamosios sodos (daugiau kaip 12 mėnesių nuo pagaminimo datos) naudojimas gali sukelti neigiamų pasekmių, nes praėjus šiam laikotarpiui miltelių sudėtis gali pasikeisti į blogąją pusę - geriau palikti juos virtuvės paviršiams plauti.
2. Nevartokite sodos tirpalo kartu su vaistais, ypač vaistažolių tirpalais, skirtais virškinimo trakto rūgštingumui mažinti. Dėl to organizme gali sutrikti šarminė pusiausvyra.
3. Tuščias skrandis sodos tirpalas vartojamas neatsitiktinai: kol žmogus nevalgo pusryčių, rūgštinė aplinka skrandyje išlieka neutrali. Geriant gazuotą vandenį iš karto po valgio, rūgštinė aplinka gali tapti mažiau rūgšti, todėl gali sutrikti virškinimas.

Kontraindikacijos

Gerti sodos vandenį tuščiu skrandžiu draudžiama tam tikroms žmonių grupėms dėl įvairių ligų ar asmeninio netoleravimo. Sodos tirpalo nerekomenduojama naudoti, jei yra šie veiksniai:

1. virškinamojo trakto ligos (gastritas, opos, polipai, hepatitas ir kt.).
2. Sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas.
3. Inkstų sutrikimai, dėl kurių padidėja patinimas.
4. III ir IV stadijų piktybiniai navikai.
5. Nervų sistemos ligos: traukuliai, epilepsija, psichikos sutrikimai, įskaitant sunkią neurozę ir psichozę.
6. Nėštumas antruoju ir trečiuoju nėštumo trimestrais.
7. Žindymas krūtimi (jei reikia, vartoti saikingai).
8. Alergija valgomajai sodai.

Per didelio natrio ir seleno kiekio poveikis

Išgeriant daugiau nei stiklinę geriamosios sodos per dieną, gali padaugėti natrio ir seleno. Šių mikroelementų, kaip ir jų trūkumas, perteklius gali sukelti nepageidaujamų nemalonių simptomų.

Natrio pertekliaus organizme požymiai:

• nuolatinis troškulys;
• patinimas;
• staigios alerginės reakcijos į anksčiau įprastus dalykus (pvz., apelsinus).

Seleno pertekliaus organizme požymiai:

• Gelta ir odos pleiskanojimas;
• artrito, nervų ir psichikos sutrikimų atsiradimas;
• lėtinis nuovargis;
• trapios nagų plokštelės ir plaukų slinkimas;
• apetito praradimas.

Kaip teisingai gerti sodos gėrimą

Sėkmingas organizmo atsigavimas, taip pat svorio netekimas naudojant valgomąją sodą gali įvykti, kai teisingai vartojate tirpalą, atsižvelgiant į visas pirmiau aprašytas kontraindikacijas. Rusų profesorius I. P. Neumyvakinas, kuris labai gerbia sodą ir jos gydomąsias savybes, rekomenduoja vartoti natrio bikarbonato ir vandens tirpalą pagal šias taisykles:

1. Sodą reikia ištirpinti tik karštame vandenyje (90 laipsnių pagal Celsijų), nes aukštesnėje temperatūroje milteliai suskystėja ir tampa tinkami vartoti. Sumaišę galite palaukti, kol skystis atvės, arba praskiesti jį šaltu vandeniu.
2. Pradėti gerti reikia atsargiai, kad organizmas galėtų priprasti ir prisitaikyti prie naujo įpročio. Profesoriaus teigimu, pradinė dozė turėtų būti ne didesnė kaip pora mažų žiupsnelių valgomosios sodos 200-250 ml vandens. Po kelių dienų, jei nėra nusiskundimų dėl sveikatos būklės, geriamosios sodos kiekis padidinamas iki ketvirtadalio arbatinio šaukštelio. Dar po trijų dienų dozę galima padidinti iki trečdalio arbatinio šaukštelio, kuris yra didžiausia leistina miltelių dozė per parą, kad organizme nepadaugėtų natrio ir seleno ir neatsirastų alerginių reakcijų.
3. Tirpalą reikia gerti nevalgius arba praėjus 3 valandoms po paskutinio valgio, bet visada 30 minučių prieš kitą valgį.
4. Geriamosios sodos mišinį reikia išgerti vienu mauku, vengiant per didelio kontakto su seilėmis, kurios gali neutralizuoti teigiamą geriamosios sodos poveikį skrandžio sulčių rūgštingumui.
5. Atsargumo sumetimais sodos negalima vartoti dažniau nei kartą per savaitę.

Galimas šalutinis poveikis

Deja, vartojant geriamosios sodos vandenį kaip pagalbinę priemonę, profilaktinę priemonę arba norint numesti svorio, gali pasireikšti šie šalutiniai poveikiai

• pykinimas ir vėmimas;
• viduriavimas;
• raumenų mėšlungis;
• širdies aritmija ar tachikardija;
• galvos svaigimas arba galvos skausmas.

Šių simptomų pasireiškimas yra galimas, bet nebūtinas. Tačiau, jei jaučiate širdies ritmo sutrikimus, galvos svaigimą ir galvos skausmą, turėtumėte atkreipti dėmesį į savo širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Tokios reakcijos į sodą gali būti širdies priepuolių ir insultų, kurių nesukelia natrio bikarbonatas, pirmtakas. Tokiu būdu asmeninė reakcija į sodos tirpalą gali užkirsti kelią gyvybei pavojingoms kritinėms būklėms.

Gydytojų nuomonė

Pats natrio bikarbonatas aktyviai naudojamas medicinoje ir įvairiose jos srityse. Soda dezinfekuoja dantis ir dantenas, malšina uždegimą sergant angina ir faringitu. Jis vartojamas nuo hipertenzijos ir inkstų nepakankamumo, jūros ligos ir net nudegimams gydyti. Tačiau vandens su soda naudojimas tuščiu skrandžiu medicinos bendruomenėje yra prieštaringai vertinamas, būtent dėl galimybės šiuo metodu išgydyti sunkias ligas.

Ivanas Pavlovičius Neumyvakinas

sovietų gydytojas, aktyviai propagavęs alternatyviąją mediciną, įskaitant gydymą sodos tirpalu pagal pirmiau aprašytas taisykles. Tarptautinio apdovanojimo "Už asmeninį indėlį plėtojant tradicinę liaudies mediciną" ir daugelio kitų apdovanojimų laureatas. Gydytojo plunksna išleido daugybę knygų apie netradicinius ligų gydymo ir prevencijos būdus, tarp jų "Soda: mitai ir tikrovė". Profesorius manė, kad sodos tirpalas gali ne tik praturtinti organizmą mikroelementais, bet ir, be kita ko, gydyti vėžį ir diabetą. Neumyvakinas teigė, kad šis navikų ir insulino gamybos nepakankamumo gydymo metodas yra daug veiksmingesnis ir saugesnis nei klasikiniai medicininiai gydymo būdai.

Onkologų požiūris

Onkologai griežtai nesutinka su daktaro Neumyvakino metodais, kai pacientas visiškai atmeta tradicinę mediciną, o vėžį ir diabetą gydo vandens ir sodos tirpalu. Pasak gydytojų, šis metodas nėra vaistas, o tik priemonė gauti natrio ir seleno, kad būtų išvengta ligų. Taip, rūgščių ir šarmų pusiausvyros atkūrimas gali sulėtinti vėžio augimą, tačiau ne visada. Deja, soda negali visiškai sunaikinti auglio - tam turi būti taikoma chemoterapija ir spindulinė terapija. Būtent šie metodai yra patys veiksmingiausi kovojant su piktybiniais navikais.

Endokrinologų ir dietologų požiūris

Endokrinologai, gydantys I ir II tipo cukriniu diabetu sergančius pacientus, nepritaria ligos gydymui vien valgomąja soda, sumaišyta su karštu vandeniu. Taip, saikingas valgomosios sodos vartojimas gali turėti teigiamą poveikį organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrai ir taip išvengti hipoglikemijos. Tačiau pacientui vis tiek reikia reguliariai vartoti palaikomuosius vaistus, ypač insulino injekcijas (jei gydytojas paskyrė), taip pat reguliariai stebėti cukraus kiekį kraujyje gliukozės matuokliais.

Dietologai gali patarti savo pacientams vartoti valgomąją sodą kaip pagalbinę priemonę svoriui mažinti, tačiau jokių rezultatų negalima tikėtis, jei žmogaus gyvenime nėra geros mitybos ir fizinio aktyvumo kultūros. Taigi neįmanoma numesti svorio geriant geriamąją sodą tuščiu skrandžiu, o per dieną suvalgant 3000 kcal ar daugiau nesveiko maisto.

Galime daryti išvadą, kad medikų bendruomenė nepritaria Neumyvakino idėjai pakeisti tradicinius vaistus soda gydant vėžį ir diabetą. Sodos tirpalas taip pat nepadės numesti svorio, jei pacientas nesiims jokių pagrindinių veiksmų. Tačiau karšto vandens ir natrio bikarbonato tirpalas vis tiek gali saugiai malšinti uždegimą, rėmenį, gerinti medžiagų apykaitą ir prisotinti organizmą naudingojo natrio ir seleno. Ar gerti sodos vandenį tuščiu skrandžiu, ar ne, yra kiekvieno asmeninis pasirinkimas, tačiau prieš geriant sodos vandenį reikėtų pasitarti su gydytoju. Sodos tirpalas yra tik maisto papildas, o ne visavertis vaistas.

Įdomūs faktai apie valgomąją sodą

1. Senovėje vyrai vartojo krokodilo išmatų, bičių medaus ir valgomosios sodos mišinį, kad sumažintų spermatozoidų aktyvumą - tai buvo daroma kontracepcijos tikslais. Natūralu, kad limonado buvo suvartojama didelėmis dozėmis.
2. Italų profesorius Tulio Simončikas manė, kad vėžinius auglius galima sunaikinti suleidus sodos tirpalo į piktybinio naviko lokalizaciją. Mokslo ir medicinos bendruomenės šią teoriją atmetė kaip pavojingą ir nenaudingą.
3. Soda gerai sugeria prakaitą, todėl prireikus ją galima naudoti kaip dezodorantą.
4. 2017 m. legendinė raudonai balta kepimo sodos pakuotė, kurią kiekvienas rusas laiko savo virtuvėje, atšventė 50 metų jubiliejų.
5. Išorinis valgomosios sodos tirpalo naudojimas mažina odos niežulį, todėl tai gali būti panacėja nuo niežtinčių uodų įkandimų, kuriuos labai norisi draskyti, kol jie nukraujuos.

Sodos gėrimo nuotrauka