Heather: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Viržiai yra augalas, kuris oficialiai nelaikomas farmakopėja. Tačiau liaudies medicinoje jis labai sėkmingai naudojamas įvairioms ligoms gydyti.

Cheminė sudėtis

Vaistinės viržių savybės kyla iš jų žiedų ir ūglių cheminės sudėties. Tradicinėje liaudies medicinoje kartais vartojamos viržių šaknys, bet dažniausiai - antžeminės dalys. Vertingiausia žaliava laikomi žiedai, augantys ant ūglių. Juose yra:

1. Flavonoidai (daugiausia kvercetinas ir jo dariniai), pasižymintys priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
2. Fitosteroliai, t. y. į augalinius hormonus panašios medžiagos (šiuo atveju turinčios steroidus pakeičiančių savybių).
3. Organinės rūgštys, daugiausia chlorogeninė ir kavos rūgštis. Pirmasis mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, veikia prieš Staphylococcus aureus ir E. coli, turi hepatoprotekcinių ir priešvėžinių savybių. Kartu kofeino rūgštis pasižymi priešuždegiminėmis ir imunomoduliacinėmis savybėmis. Jis taip pat slopina kancerogenezę.
4. Glikozidai, daugiausia arbutinas, kuris yra natūralus antiseptikas. Kosmetologijoje jis taip pat naudojamas odai šviesinti, tačiau viržių nuoviruose ir užpiluose jo yra pakankamai, kad atkurtų sveiką veido spalvą.
5. Taninai, vitaminai, mineralai dalyvauja įvairiuose biocheminiuose organizmo procesuose.

Viršutinės ūglių dalys taip pat gali būti naudojamos kaip vaistinės žaliavos. Juose yra jau minėto flavonoido kvercetino ir herbacentino, kuris pasižymi panašiomis savybėmis. Juose taip pat yra taninų. Ūgliuose taip pat yra organinių rūgščių, daugiausia citrinos rūgšties ir fumaro rūgšties, kurios yra prastesnės už kofeino rūgštį ir chlorogeno rūgštį.

Kaip atrodo ir kur auga

Laukinėje gamtoje viržiai yra palyginti žemas, šliaužiantis krūmas. Jis būna tik 30-100 cm aukščio. Lapai maži, trikampio formos, maždaug 2 mm pločio ir 2,5 mm ilgio. Nėra lapkočio.

Heather gražiai žydi varpelio formos žiedais vienoje kekėje. Žiedai gali būti blyškiai violetinės arba tamsiai violetinės spalvos, tačiau retai pasitaiko ir baltų viržių (tikriausiai todėl senovėje jie buvo laikomi turinčiais ypatingų magiškų ir gydomųjų galių).

Viržių vaisius yra maža ankštis, kurioje yra daug smulkių sėklų. Tačiau jis dauginamas ne sėklomis, o dalijant šaknis, kurios atsiranda ant šoninių krūmo šakų. Kai jie nulūžta, išleidžia šaknis ir po kurio laiko tampa savarankiškais krūmais.

Daugumai žmonių viržiai asocijuojasi su Anglija ir Škotija. Jungtinės Karalystės viržynai iš tiesų yra labai vaizdingi (beje, tai unikalios ekosistemos). Tačiau laukiniai viržiai auga ir kitose Europos šalyse, taip pat Šiaurės Afrikoje, Grenlandijoje, Šiaurės Amerikoje ir net Azijoje. Rusijoje natūraliomis sąlygomis jis aptinkamas Sibire ir europinėje šalies dalyje. Tačiau šiandien jis dažnai auginamas kaip tyčinis viržis soduose.

Laukinėje gamtoje jis retai aptinkamas aukštapelkėse, bet mėgsta tankius krūmynus, pušynus ir samanotus durpynus.

Rūšys

Reikėtų pažymėti, kad botaniniu požiūriu paprastasis viržis yra vienintelis viržių genties atstovas. Tačiau pati gentis priklauso gana didelei šeimai, kurią sudaro apie 4000 krūmų, medžių ir net žolių.

Visos šiandien soduose auginamos viržių rūšys yra specialiai sukurtos veislės, kurios skiriasi aukščiu, žiedlapių spalva ir žydėjimo laiku. Tai, pvz.:

1. Dekoratyvinis viržis, užaugantis iki 50 cm aukščio. Jo žiedai gali būti violetiniai, alyviniai arba balti. Tai žemaūgis krūmas, dažnai auginamas patalpose, kur žydi nuo rudens iki sausio.
2. Viržiai yra labiau medis, nors ir primena krūmą. Jis gali užaugti iki 5 m aukščio. Žydi kovo-balandžio mėn. baltais žiedynais, maloniai kvepiančiais. Tai viena seniausių sodo veislių, išvesta dar 1658 m.
3. Viržinė rožė yra gražus krūmas, kuris gali užaugti iki 50 cm skersmens. Jis gali užaugti iki 90 cm aukščio. Jo kamienas plonas, o šakos standžios. Žydi balandžio-birželio mėnesiais varpelio formos žiedais, apsuptais ilgais, tamsiai raudonais arba rausvais žiedais. Ji laikoma puikia meduneše.
4. "Heather" yra elegantiškas viržis. Kilęs iš Pietų Afrikos. Viržiai yra nedidelis krūmas (50 cm). Jo žiedai yra taurės formos ir gausiai susitelkę žiedyne, kuris labiau primena rutulį. Ši veislė nepakenčia šalčio ir dažniau auginama žiemos soduose.

Kitos populiarios veislės - Carmen ir Hamilton. Pirmoji iš jų - rausva ir violetinė veislė, auganti neaukštai, neviršijanti 40 cm aukščio. "Hamilton" yra angliška veislė, išvesta 1935 m. Hamilton taip pat yra žemaūgė veislė, pagrindinis skirtumas - žiedų makrozė. Tačiau yra daugiau kaip 300 veislių.

Surinkimas ir saugojimas

Augalo antžeminės dalys renkamos kaip vaistinė žaliava. Teigiama, kad žiedynai turi stipriausių gydomųjų savybių. Tačiau paprastai jie nukerpami kartu su ūglių viršūnėmis, naudojant genėjimo žirkles. Žaliava turėtų būti renkama, kai augalas žydi, dauguma veislių renkamos rugpjūčio mėnesį.

Žaliavą visada reikia išrūšiuoti, o tada palikti džiūti plonu sluoksniu ant medvilninio audinio arba popieriaus (bet ne ant laikraščio, kad ant žiedlapių neliktų spaustuvės dažų). Žaliavą geriausia džiovinti lauke, bet pavėsyje. Taip pat tinka ir palėpės patalpa (su sąlyga, kad ji gerai vėdinama). Po kelių dienų džiovinimo žiedai ir lapai lengvai nusikratys nuo šakelių. Jie yra vertingiausia žaliava. Po to jis turi būti laikomas popieriniuose maišeliuose arba lininiuose maišeliuose tamsioje ir sausoje vietoje.

Rečiau šaknys naudojamos kaip vaistinė žaliava. Tačiau jei reikia šaknų, jos iškasamos spalio pabaigoje. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte šakniastiebių. Pačios šaknys nuvalomos nuo dirvos, nuplaunamos ir išdžiovinamos įprastu būdu.

Kuo skiriasi viržiai ir kadagiai?

Iš tikrųjų viržiai ir kadagiai yra du visiškai skirtingi augalai. Jie neatrodo labai panašūs, o painiava kyla dėl to, kad daug kur vis dar vartojamas senovinis slaviškas kadagio pavadinimas - viržiai.

Kadagys yra spygliuočių augalas. Šiltame klimate jis gali žydėti du kartus per metus, o tada išaugina būdingo aromato ir pilkšvo atspalvio spurgas. Jo spygliai tamsiai žali, 5-25 mm ilgio, net ilgesni už lapus.

Vaistinės viržių savybės

Viržiai turi gydomųjų savybių, kurių daugelis yra moksliškai pagrįstos. Visų pirma nustatyta, kad:

1. Skatina šlapimo rūgšties pertekliaus išsiskyrimą, o tai labai naudinga sergant podagra.
2. Jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis, todėl tinka naudoti sergant pielonefritu ir kitomis inkstų ligomis.
3. Jis pasižymi švelniomis diuretinėmis savybėmis, todėl gali susidoroti su patinimu.
4. Jis pasižymi atsikosėjimą lengvinančiomis ir sausinančiomis savybėmis. Todėl viržių nuovirus ir užpilus galima vartoti sergant ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis ir ligomis, kurias lydi kosulys.
5. Gerina kraujo krešėjimą.
6. Suteikia lengvą raminamąjį poveikį ir padeda kovoti su miego sutrikimais.

Šiame augale esantys taninai ir kai kurie kiti junginiai turi sutraukiančių ir dengiamųjų savybių. Todėl farmacijos pramonėje jis naudojamas įvairiems vaistams, įskaitant virškinimo organų gydymui skirtus vaistus, gaminti. Be to, dėl gana didelio glikozidų kiekio viržiai naudojami kaip žaliava širdies ir kraujagyslių sistemą stimuliuojantiems vaistams gaminti. Jo ekstraktas taip pat naudojamas burnos uždegiminėms ligoms gydyti.

Moterims

Moterims viržiai įdomūs tuo, kad juose yra daug antioksidantų, įskaitant provitaminą A ir antocianinus (dėl kurių violetiniai žiedai įgauna būdingą spalvą). Visos šios medžiagos padeda sustabdyti priešlaikinio senėjimo procesus.

Priešuždegiminės viržių savybės taip pat padeda juos naudoti tam tikroms dubens ligoms gydyti.

Dėl žieduose esančių fitosterolių ji puikiai tinka menopauzei ar skausmingoms mėnesinėms gydyti (tokiais atvejais žaliava dažniausiai verdama kaip arbata).

Vyrams

Yra žinoma, kad stipriosios lyties atstovai dažniau kenčia nuo podagros. Ją sukelia per didelė šlapimo rūgšties gamyba, ją lydi nepakeliamas smulkiųjų sąnarių, ypač kojų pirštų, skausmas. Heather yra ypatingas tuo, kad slopina per didelę šlapimo rūgšties gamybą, t. y. pašalina pačią ligos priežastį. Kartu jis pasižymi analgezinėmis savybėmis, kurios padeda pagerinti paciento būklę.

Be to, jo sudėtyje esančios organinės rūgštys slopina auglių augimą, o tai labai svarbu sergant tokiomis ligomis kaip adenoma ir prostatitas.

Nėštumas

Būsimoms motinoms dažnai kyla patinimų ir inkstų problemų, kurias sukelia auganti gimda, spaudžianti visus vidaus organus. Tokiais atvejais pavojinga vartoti paruoštus vaistus, nes jie gali turėti neigiamą poveikį kūdikiui. Kita vertus, Heather neturi kontraindikacijų ir tuo pačiu metu malšina uždegimą ir turi lengvą diuretinį poveikį, kuris padeda kovoti su pielonefritu ir pašalinti patinimą.

Vaikams

Nerekomenduojama viržių ir medaus užpilų bei nuovirų duoti mažiems vaikams, kad nesukeltų alerginės reakcijos. Šias priemones pradėkite naudoti tik tada, kai vaikui sukanka bent 3 metai. Tada viržių arbata duodama lengvai raminantiems vaikams kaip švelni raminamoji priemonė. Jis vartojamas kvėpavimo takų ligoms gydyti.

Viržiai liaudies medicinoje

Nors oficialusis mokslas viržius toliau tyrinėja ir kol kas neįtraukia jų į vaistažolių sąrašą, liaudies medicinoje jie vartojami nuo senų laikų. Heather buvo naudojamas įvairioms ligoms gydyti, pvz.

1. Šlapimo pūslės ir inkstų uždegimas, lėtinis pielonefritas. Šiuo atveju nuoviras ruošiamas taip - 2 šaukšteliai. Šaukštą sausų maltų medžiagų užpilkite stikline šviežiai virinto vandens ir 15 minučių palaikykite vandens vonelėje, tada palikite po dangčiu, kol atvės. Priemonė geriama po truputį per dieną.
2. sąnarių uždegiminės patologijos (artritas, reumatas, poliartritas). Galite gerti pagal pirmiau pateiktą receptą paruoštą nuovirą. Tačiau šioms patologijoms gydyti naudojami ir kompresai. Jie ima 1 valgomąjį šaukštą sausų gėlių 300 ml verdančio vandens (pusantro puodelio) ir 2 valandas infuzuoja termose. Kompresas gaminamas iš sulankstytos kelių sluoksnių marlės, kuri panardinama į šiltą užpilą, šiek tiek išsukama ir uždedama ant pažeistų sąnarių, sutvirtinama elastiniu tvarsčiu ir uždengiama vilnoniu audeklu arba šaliku. Kompresą reikia palikti 30-60 minučių. Šią procedūrą reikia kartoti kiekvieną dieną.
3. Stomatitas, uždegiminės dantenų ar liežuvio ligos. Paruoškite nuovirą taip - 2 valgomieji šaukštai. Šaukštą džiovintų žiedų užpilkite 0,4 l verdančio vandens, palikite 15 minučių vandens vonelėje ir atvėsinkite. Todėl preparatas bus toks pat, bet nuoviras bus labiau koncentruotas. Juo skalaujama gerklė ir burna kas 2-3 valandas. Taip pat galite daryti dantų vonias - tiesiog įpilkite skysčio į burną ir palaikykite 3-5 minutes (tada jį išskalaukite, įsipilkite naują porciją ir pakartokite procedūrą).
4. Angina, tonzilitas ir kitos gerklės problemos. Taip pat naudokite šiltą viržių nuovirą skalaudami burną.
5. Bronchų astma ir kvėpavimo takų uždegimas. Viržių arbata ruošiama taip: 1 šaukštelis lapų ir žiedų užplikomas stikline verdančio vandens ir palaikomas 10-15 minučių. Nors vakare rekomenduojama išgerti puodelį, nes jis veikia raminamai, jo nereikėtų gerti prieš pat miegą (jis veikia diuretiškai). Arbatą geriau gerti likus porai valandų iki miego.
6. Su dirgliosios žarnos sindromu susijęs kolitas, viduriavimas, pilvo skausmas. Tokiais atvejais taip pat gerkite viržių arbatos - ne daugiau kaip puodelį per dieną.
7. Diuretiniam poveikiui pasiekti naudokite 100 ml viržių medaus, paruošto pagal toliau aprašytą receptą. Ši priemonė taip pat laikoma veiksminga šalinant šlapimo pūslės ir inkstų akmenis, tačiau tik tuo atveju, jei konkrementai yra nedideli.
8. Nervų sistemos sutrikimai, odos ligos, artritas ir reumatas. Rekomenduojamos viržių pagrindu pagamintos vonios. Jų reikia infuzuoti didelius kiekius ir tuo pačiu metu didelės koncentracijos. Paruošimui imkite pusę puodelio džiovintų gėlių žaliavų 5 litrams karšto, ką tik užvirinto vandens. Šį mišinį palaikykite pusvalandį, tada perkoškite per marlės filtrą ir supilkite į vonią. Vonios trukmė neturėtų viršyti 20 minučių. Geriausia tai daryti vakare, galima net kasdien, nes tai neturi šalutinio poveikio.
9. Odos ligos. Gydymui galima naudoti sausus viržių miltelius. Naudojami ir žiedai, ir lapai, sumalant juos beveik į dulkes. Tokiais milteliais pabarstoma ilgai negyjanti žaizda, o ant viršaus uždedamas sterilus tvarstis. Viržių milteliai veikia kaip natūralus antibiotikas. Procedūra kartojama kasdien, kol žaizda užgyja. Viržių miltelių taip pat galima įmaišyti į vaistinius tepalus, kurie naudojami nudegimams gydyti.

Pirmiau aprašyti kompresai taip pat naudojami alerginiams bėrimams, dermatitui ir egzemai gydyti. Jie laikomi veiksminga priemone nuo herpeso, nudegimų ir paviršinių žaizdų.

Viržių medus (bičių produktas, o ne augalinės kilmės gėrimas) gali būti raminanti priemonė, tereikia išgerti 1 šaukštą per dieną, geriausia vakare.

Liaudies medicinoje taip pat galima naudoti viržių sulą, kuri gaminama ne iš džiovintos, o iš šviežios žaliavos. Jis dažniausiai vartojamas gerklei skalauti, stomatitui ir dantenų ligoms gydyti. Tačiau jis taip pat vartojamas į vidų ir laikomas gera priemone cukraus kiekiui kraujyje normalizuoti. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas išoriškai ir konjunktyvitui gydyti.

Vaistinių preparatų rūšys

Viržiai daugiausia vartojami kaip vandens ir alkoholio užpilai, taip pat kaip nuoviras ar arbata (skiriasi jų koncentracija).

Infuzija .

Tai universali priemonė, padedanti gydyti bet kokias uždegimines ligas. Paruoškite jį taip - paimkite 10 g džiovintų žiedų ir užpilkite stikline verdančio vandens. Vaistas dar pusvalandį kaitinamas vandens vonelėje ant silpnos ugnies, tada dar valandą supilamas į termosą ir filtruojamas. Juo galima gydyti širdies ir kraujagyslių ligas, gastritą ir kitus skrandžio bei žarnyno uždegiminius procesus. Gerkite po 20 ml keturis kartus per dieną prieš kiekvieną valgį.

Tinktūra

Alkoholinei tinktūrai dažniau vartokite augalo šaknis. Paruoškite jį taip - 10 g žaliavų 50 ml medicininio spirito. Produktas 2 savaites laikomas sausoje ir tamsioje vietoje, periodiškai ištraukiamas iš indo ir pakratomas. Paruoštą tinktūrą reikia filtruoti. Jis vartojamas prostatitui ir tuberkuliozei gydyti po 30-40 lašų 3-4 kartus per dieną prieš pat valgį, geriausia praskiesti trupučiu vandens. Šią priemonę taip pat galima naudoti kaip bendrą tonizuojamąją priemonę sergant peršalimo ligomis ar bronchitu.

Nuoviras .

Klasikiniu būdu jis ruošiamas taip - paimkite 2 valgomuosius šaukštus (20 g) susmulkintų džiovintų lapų arba žiedų ir užpilkite stikline verdančio vandens. 15 minučių palaikykite sultinį vandens vonelėje, bet neužvirkite (tai svarbu, nes kitaip žaliavoje esančios vaistinės medžiagos bus sunaikintos). Atvėsinkite 40-45 minutes ir perkoškite per filtrą. Dozė priklauso nuo konkrečios ligos, kuriai gydyti jis vartojamas. Pavyzdžiui, jei sergate inkstų akmenlige ar kepenų ligomis, padalykite visą kiekį į 3 lygias porcijas ir gerkite likus pusvalandžiui iki valgio 2-3 kartus per dieną.

Arbata

Viržių arbata ne visada vartojama gydymo tikslais. Kartais tai daroma tik dėl malonumo, tuomet viržiai gerai dera su kitais augaliniais ingredientais, pavyzdžiui, džiovintomis braškėmis, spanguolėmis, avietėmis ar net erškėtuogėmis. Tačiau turėtumėte prisiminti, kad pastarasis padidina diuretinį viržių poveikį, todėl nesiimkite tokio gėrimo.

Gydymo tikslais viržių arbata verdama klasikiniu būdu, t. y. 1 valgomasis šaukštelis. Šaukštą džiovintų žiedų užplikykite stikline verdančio vandens ir palaikykite neilgai, tiesiog 10-15 minučių, o prieš naudodami būtinai nukoškite.

Nafta

Šiuo pavidalu viržiai daugiausia naudojami kosmetikos tikslais, taip pat odos ligoms gydyti. Paimkite stiklinį indelį, pripildykite 2/3 šviežių arba džiovintų viržių žiedų ir visiškai užpildykite bet kokiu rafinuotu augaliniu aliejumi (galite naudoti ne tik alyvuogių, bet ir saulėgrąžų). Palaikykite produktą 15 dienų, retkarčiais pakratydami.

Kosmetikos priemonės

Žiedai išgaunami ir plačiai naudojami kosmetikoje, nes juose yra flavonoidų, taninų, organinių rūgščių ir eterinių aliejų. Todėl jis turi žaizdas gydančių ir priešuždegiminių savybių ir gali atitolinti senėjimo procesą. Taip pat įrodyta, kad viržiai yra natūralus fotoprotektorius, nes gali apsaugoti odą nuo nudegimų saulėje. Apskritai jis kompensuoja UV spindulių, kurie dažnai yra ankstyvo senėjimo priežastis, poveikį. Tai pasakytina apie odos priežiūrą.

Tačiau viržiai taip pat naudingi plaukams. Jis dažniausiai vertinamas dėl antiseborėjinio poveikio. Juk viržiai padeda normalizuoti riebalų gamybą, taip pat ir galvos odoje, todėl labai naudingi riebiems plaukams, kurie po tokio losjono atrodo sveiki ir blizgantys.

Kosmetologijoje viržių pagrindu pagaminti produktai naudojami:

• antibakterinei apsaugai;
• odos dirginimas;
• tonizuoti išblukusią odą;
• regeneracinių procesų skatinimas;
• seborėjos gydymas ir profilaktika;
• plaukų stiprinimas;
• Kaip valomoji, antiseptinė ir sutraukiamoji priemonė nuo spuogų ir kitų bėrimų.

Namų kosmetologijoje viržiai gali būti derinami su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, levandų, pelynų, cikorijų, mėtų ir melisų ekstraktai ir eteriniai aliejai dažnai naudojami kartu odos priežiūrai. Tačiau kartu su dilgėlių, apynių ar varnalėšų nuovirais viržiai bus labai naudingi plaukų priežiūrai.

Augalas naudojamas namų kosmetologijoje šiais būdais:

1. Sausos ir išblyškusios odos priežiūrai naudojamas viržių aliejus, paruoštas pagal tokį receptą: stiklinį indą iki 2/3 užpildyti augalo žiedais, supilti alyvuogių, vynuogių arba migdolų aliejų ir palaikyti dvi savaites kambario temperatūroje. Aliejus naudojamas masažams. Juo tepami odos bėrimai, egzemos, žaizdos ir nudegimai.
2. Spuogai gydomi viržių antpilu, paruoštu pagal pirmiau nurodytą receptą. Įtrinkite juo odą du kartus per dieną, ryte ir vakare, vietoj toniko.
3. Iš viržių nuoviro gaminami losjonai, kuriais tepamos pažeistos odos vietos, pvz., egzema ar bėrimai.
4. Norėdami kovoti su seborėja, įtrinkite galvos odą viržių antpilu, paruoštu taip, kaip aprašyta pirmiau. Tai atlikite likus maždaug pusvalandžiui iki plaukų plovimo. Sausiems plaukams įtrinti viržių aliejus, bet po to jį reikia labai kruopščiai išplauti.
5. Kad plaukai blizgėtų ir būtų sveiki, juos išskalaukite viržių nuoviru. Pakanka tai daryti po plaukų plovimo 1-2 kartus per savaitę.

Galite nusipirkti viržių hidrolato (iš esmės vandeninio ekstrakto), kuris naudojamas odai drėkinti ir į įvairias kosmetikos priemones - nuo kaukių ir tepalų iki veido ir kūno šveitiklių.

Viržių nuoviras arba užpilas taip pat naudojamas burnai skalauti - kaip gydomoji ir profilaktinė priemonė nuo uždegiminių ligų ir blogo kvapo.

Kuo naudingas viržių medus?

Paprastai, kalbėdami apie viržių medų, žmonės turi omenyje gėrimą, kurio pagrindą sudaro šis augalas, pavyzdžiui, Robertas L. Stivensonas savo baladėje. Naminio viržių medaus gamyba reikalauja nemažai laiko. Tačiau rezultatas to vertas, nes jis laikomas viena geriausių migrenos gydymo priemonių, kuri savo veiksmingumu ir saugumu gerokai lenkia nesteroidinius vaistus nuo uždegimo.

Viržių medus taip pat turi raminamąjį poveikį ir gali būti naudojamas net kaip švelni miego priemonė. Jis turi jauninamąjį poveikį ir suteikia energijos.

Klasikinis viržių medus ruošiamas taip. Paimkite džiovintų viržių žiedų - 2 valgomuosius šaukštus, sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu gluosnių žiedų ir 2 valgomaisiais šaukštais bet kokio gėlių medaus. Užpilkite 0,6 litro verdančio vandens ir palaikykite dvi dienas.

Antrasis gėrimo variantas ruošiamas kitaip - paimkite 3 saujas šviežių viržių ūglių su žiedais, užpilkite 2 litrais šaltinio vandens (arba labai gerai išvalyto vandens) ir ilgai virkite ant silpnos ugnies, kol augalinė medžiaga atsidurs dugne. Kai sultinys šiek tiek atvės, jį perkoškite ir įpilkite gėlių medaus (tai daroma paskutiniame etape, kad nebūtų sunaikintos naudingosios medžiagos). Medaus dedama pagal skonį, kad gėrimas nebūtų kartus. Viską išmaišykite, uždenkite indą švariu audeklu ir palikite tamsioje kambario temperatūros vietoje, kad gėrimas fermentuotųsi. Iš pradžių jis bus šiek tiek drumstas, bet po kelių mėnesių taps permatomas, o tai reiškia, kad jis jau paruoštas. Būkite atsargūs gerdami, nes jis labai svaiginantis.

Kai kurios viržių veislės yra puikūs sausmedžiai. Tikras viržių medus, kuris yra bitininkystės produktas, yra labai naudingas. Jis yra gražios rausvos spalvos, stipraus aromato ir šiek tiek rūgštaus skonio. Jį taip pat galima atskirti pagal tai, kad jo struktūroje yra daug mažų burbuliukų. Tikras viržių medus laikomas puikia antiseptine priemone. Jis taip pat vartojamas bronchų astmai ir net plaučių uždegimui gydyti. Žolininkai nustatė, kad tai veiksminga detoksikacinė priemonė, o šiuolaikinis mokslas moksliškai įrodė jos antimikrobines savybes (nors sintetinių antimikrobinių medžiagų pakeisti negalima). Medus taip pat turi bendrų atstatomųjų savybių.

Naudojimo kontraindikacijos

Viržiai laikomi saugiu augalu, jie retai sukelia alergines reakcijas, tačiau visiškai atmesti tokios galimybės negalima. Todėl, jei atsiranda padidėjusio jautrumo simptomų (bėrimas, patinimas ir kt.), priemonės vartojimą reikia nutraukti.

Viržių užpilai ir nuovirai neturėtų būti vartojami vidurių užkietėjimo atveju, nes jie pablogina situaciją. Dėl tos pačios priežasties šie produktai taip pat draudžiami sergant gastritu, kai rūgštingumas yra mažas - jie jį dar labiau sumažina.

Jei yra didelių inkstų ar šlapimo pūslės akmenų, nerekomenduojama vartoti viržių pagrindu pagamintų vaistų, nes jie akmenų nepašalins, o tik gali užkimšti latakus.

Heather taip pat netinka sergant gastritu ir opomis, jei šios ligos yra paūmėjusios. Apskritai turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad prieš pradėdami vartoti bet kurią iš minėtų priemonių, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Įdomūs faktai apie viržius

Nors oficialiu Škotijos simboliu laikomas erškėtis, dauguma žmonių jį sieja su viržiais. Tai nenuostabu, nes augalą dažnai šlovino škotų poetas Robertas Burnsas (Robert Burns), o viržynai taip pat vaizduojami seserų Brontë kūriniuose, pavyzdžiui, "Džeinė Eir" (Jane Eyre) ir "Vudynės aukštumose" (Wuthering Heights), kur jie yra romantiškas šių knygų dramų fonas. Tačiau garsiausia iš visų yra Roberto L. Stivensono baladė "Heather Honey Ballad".

Ilgą laiką buvo manoma, kad tokio medaus (arba škotiško alaus) receptas yra prarastas. XX amžiuje pavyko atkurti gėrimo ruošimo technologiją, jis pasirodo toks pat aromatingas ir su lengvu kartumu, kokį aprašė praeities rašytojai ir poetai.

Škotijoje yra dar viena legenda apie viržius. Sakoma, kad joks augalas, išskyrus viržius, nenorėjo įsikurti nederlingoje aukštumų žemėje. Tačiau už tai Dievas krūmui suteikė ne tik atsparumą, bet ir subtilų kvapą bei nuostabaus grožio žiedus. Iš tikrųjų viržiai yra beveik vienintelis augalas, gražiai žydintis smėlingoje dirvoje, net jei joje beveik nėra azoto ar fosforo.

Tačiau Škotijoje šios gėlės buvo naudojamos ir praktiniais tikslais. Iš jų buvo gaminami geltoni dažai tradiciniams languotiems tartanams.

Škotijoje tikima, kad viržiai neša laimę. Todėl jis dažnai naudojamas vestuvių puokštėse. Be to, jo šakelės dažnai nešiojamos su savimi dėl sėkmės.

Heather yra labai populiari Norvegijoje. Čia ji taip pat laikoma sėkmės gėle, jaunystės ir net nemirtingumo simboliu. Senovėje buvo tikima, kad šios gėlės gali sustabdyti net stiprų kraujavimą.

Viržiai buvo naudojami net slavų apeigose. Tačiau derlius buvo nuimtas gerokai prieš žydėjimą. Velykų išvakarėse reikėdavo nupjauti jaunus ūglius ir juos sudeginti krosnyje (dėl sėkmės). Šakelės taip pat buvo naudojamos kaip talismanas, tuomet jos buvo įkišamos tarp lentų arba kabinamos ant lubų.

Magiškos viržių savybės

Viržiai, kaip ir bet kuri kita žolė, taip pat turi magiškų galių. Nuo seno tikima, kad mergina, rankinėje nešiojanti šio augalo šakelę, laimingai išvengs išprievartavimo. Taip pat galite sukelti lietų rituališkai sudegindami šiek tiek viržių ir paparčio lapų, tačiau šio gebėjimo jums greičiausiai prireiks, kai tapsite Afrikos genties šamanu.

Senovėje viržiams buvo priskiriamos stebuklingos savybės. Jis turėjo apsaugoti nuo piktųjų jėgų. Keltų magiškuose ritualuose jis buvo naudojamas kiemui ir namams nuo piktųjų dvasių apvalyti.

Keltai taip pat naudojo viržius altoriams ir magiškiems ratams puošti per tam tikras pagoniškas šventes, pavyzdžiui, Brigitos dieną (vasario 2 d.), Lammas (rugpjūčio 1 d.) ir Heloviną (keltų vadinamą Samhain) (spalio 31 d.).

Senovėje buvo tikima, kad baltieji viržiai turi ypatingų apsauginių savybių. Buvo tikima, kad jis ne tik atneša sėkmę, bet ir apsaugo moteris nuo išprievartavimo.

Senovės legendos byloja, kad jei žmogus ketina eiti kur nors, kur gali būti sugadintas, į kišenę reikia įsidėti kelias viržių šakeles (tik taip, kad niekas nematytų). Tas pats ritualas atliekamas, kai reikia, kad žmogų susitikime lydėtų sėkmė. Kai kuriose senovinėse knygose rašoma, kad viržius reikia nešiotis piniginėje, kad joje padaugėtų pinigų.

Buvo tikima, kad jei namas nuolat griūva, jei jo neįmanoma išvėdinti (vis dar jaučiamas pelėsių kvapas) arba jei jį nuolat puola blakės ir blusos, vadinasi, jis užkrėstas raganomis. Vienintelis būdas su ja kovoti buvo naudoti viržius - jais buvo uždūminama patalpa. Manoma, kad tai buvo daroma kelis kartus. Pirmą kartą tai reikia daryti pirmąją pilnaties naktį, paskui dar keturis kartus kas dvi naktis, t. y. trečiąją.

Ritualas atrodo taip. Pasiimkite kelias baltas lėkštes, po vieną kiekvienam kambariui (net ir tualetui, skalbyklai ir sandėliukui). Ant kiekvienos lėkštės dedama krūvelė džiovintų viržių. Jie pradeda nuo priekinių durų ir juda prieš laikrodžio rodyklę. Kambaryje paimkite lėkštę su viržiais, padegkite ją ir apeikite visą kambarį 3 kartus, vėlgi prieš laikrodžio rodyklę. Po to lėkštė su vis dar smilkstančiais viržiais paliekama dešiniajame kampe (skaičiuojant nuo durų). Tada ta pati procedūra atliekama kitame kambaryje ir t. t. Anksti ryte visos šios plokštės surenkamos, ant jų lieka tik viržių pelenai. Šie pelenai išbarstyti netoli namų esančiame lauke. Procedūra buvo pakartota kitomis dienomis.

Taip pat buvo tikima, kad viržiais galima sukelti lietų. Norite tikėkite, norite tikėkite, norite ne, bet tai priklauso nuo kiekvieno žmogaus. Tačiau gydomosios viržių savybės yra neginčijamas mokslo įrodytas faktas.

Viržių nuotrauka