Feijoa uogienė: 10 receptų

Feijoa - subtropinis augalas, kurio vaisiai yra neįtikėtinai sveiki tiek žali, tiek gaminant įvairius patiekalus ir konservus žiemai. Kiekvieną rudenį parduotuvių lentynose pasirodo Kaukaze ir Krasnodaro krašte užauginta feijoa, tačiau iki šiol ji nebuvo tinkamai išpopuliarinta Rusijos virtuvėje. Tuo tarpu jie to nusipelnė, todėl norintiems išvengti sezoninių ligų verta šaldytuve laikyti stiklainį feijoa uogienės.

Kas yra Feijoa

Didelės žalios feijoa uogos yra to paties pavadinimo medžio vaisiai (botaninis pavadinimas - Acca sellowiana). Laukinėje gamtoje auga Urugvajaus, Brazilijos, Kolumbijos ir šiaurės Argentinos kalnuose. Tačiau jau 1890-aisiais medis buvo pristatytas į Rusijos imperiją ir puikiai įsitvirtino pietiniuose jos regionuose. Europoje feijoa auginama Ispanijoje, Prancūzijoje ir Sicilijoje, o JAV - Kalifornijoje. Australija ir Indija yra pagrindinės šių uogų tiekėjos. Rusijos parduotuvėse dažniausiai parduodami Gruzijoje arba Azerbaidžane užauginti feijoa, rečiau - Kryme arba Sočyje.

Tai sultingos, tamsiai žalios uogos su viršuje likusiais lapeliais. Dauguma veislių yra pailgos ovalios formos, tačiau gali būti ir apvalios ar kubo formos. Vienos uogos svoris gali svyruoti nuo 15 iki 60 g, o ilgis paprastai siekia 5 cm, tačiau kartais galima rasti ir didesnių egzempliorių. Akivaizdu, kad kompotui ir uogienei gaminti geriau tinka prinokusios uogos su dideliu, permatomu minkštimu ir skaidriu pagrindu. Prinokusios feijoa odelė būna tamsiai žalia, nors yra veislių su gelsvu atspalviu. Jis gali būti lygus, nelygus, nelygus arba antocianinis - visi šie požymiai yra normos variantai.

Šių uogų skonį ir aromatą sunku apibūdinti. Jis primena ir ananasą, ir kivį, ir sodo braškę vienu metu. Tai reiškia, kad jis ir saldus, ir gaivus, ir šiek tiek rūgštus.

Feijoa uogienės nauda organizmui

Feijoa skonis neįprastas, bet malonus. O svarbiausia - tai tikras vitaminų lobynas. Neapdoroti šio augalo vaisiai visą rudenį parduodami parduotuvėse ir turguose. Tuo pat metu feijoa dėl mažo kaloringumo yra palankiai vertinama mitybos specialistų, o tinkamai paruošta jos uogienė taip pat bus naudinga.

Svarbu tai, kad feijoa turi daug jodo. Šiuo požiūriu uogos prilygsta jūros gėrybėms. Kadangi jie dažniau auginami pakrančių zonose, jūros vėjas atneša papildomą lakiojo jodo kiekį. Taigi šie vaisiai turi didesnę vertę. Oficialioji medicina netgi rekomenduoja šias uogas valgyti sergant tam tikrais skydliaukės sutrikimais, pavyzdžiui, hipotireoze. Jodas būtinas tiroksinui ir kitiems skydliaukės hormonams gaminti. Net sveikiems žmonėms jo reikia medžiagų apykaitai reguliuoti. Jodo trūkumas sukelia lėtinį nuovargį ir depresiją. Vaikams jo reikia normaliam protiniam vystymuisi.

Tačiau ilgai verdant didžioji dalis jodo sunaikinama. Jame lieka tik vadinamoji "gyva" uogienė, kurios receptas bus aptartas toliau.

Naudingųjų feijoa uogienės savybių suteikia ir kitos šiuose vaisiuose esančios medžiagos. Tai obuolių rūgštis, pektinai (jie gerina virškinimą ir padeda iš organizmo išplauti toksinus) ir B grupės vitaminai, įskaitant folio rūgštį - jie būtini medžiagų apykaitai ir normaliai nervų sistemos veiklai. Uogose taip pat gausu askorbo rūgšties: vitamino C feijoa yra beveik tiek pat, kiek ir mandarinuose. Tai dar viena priežastis, kodėl "gyva" uogienė, kuri nebuvo termiškai apdorota, yra sveikesnė už klasikinę.

Galiausiai feijoa uogienėje yra vitamino P. Jis ne tik mažina kraujospūdį, bet ir apskritai gerina kraujagyslių sienelių būklę. Aitrų uogų ir jų uogienių skonį lemia odelėje esantys antioksidantai polifenoliai. Tai daugiausia taninai ir katechinai, kurių yra, pavyzdžiui, žaliojoje arbatoje. Jie pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, saugo nuo vėžio ir užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui. Todėl gaminant uogienę nerekomenduojama atsikratyti žievės.

Taigi, feijoa vaisių uogienė:

1. Turi tonizuojamąjį ir atstatomąjį poveikį.
2. Tai prevencinė priemonė nuo vėžio.
3. Stiprina natūralų imunitetą.
4. Gerina kraujagyslių būklę.
5. Užtikrina normalią inkstų funkciją ir šalina toksinus.
6. Apsaugo nuo depresijos, padeda sumažinti stresą ir lėtinį nuovargį.
7. Turi priešuždegiminių savybių.
8. Normalizuoja medžiagų apykaitą ir skatina svorio mažėjimą.
9. Jis pasižymi antibakteriniu poveikiu (įrodyta, kad šiose uogose esančios medžiagos naikina auksinį stafilokoką ir E. coli).

Dėl unikalios uogų cheminės sudėties "gyvoji" uogienė rekomenduojama nėščioms moterims, kad jų organizmas gautų visų maistinių medžiagų ir vitaminų. Jis taip pat laikomas puikia natūralia priemone nuo aterosklerozės ir arterinės hipertenzijos. Dėl antibakterinių savybių jis padeda sergant pielonefritu.

Kaip virti uogienę iš feijoa: receptai

Kad uogienė būtų skani ir naudinga, pirmiausia reikia pasirinkti aukštos kokybės feijoa vaisius. Kaip jau minėta, geriau imti dideles, atidžiai jas apžiūrint, kad ant odos nebūtų įtrūkimų ar tamsių dėmių. Tačiau odelė taip pat neturėtų būti blizganti, nes tai rodo, kad vaisius dar nesubrendęs (kitas požymis - žalias kotelis). Deja, labai dažnai parduotuvėse parduodamos uogos būna neprinokusios. Esmė ta, kad uogas sunku transportuoti, nes prinokusios jos tampa minkštos.

Beje, tai dar vienas būdas patikrinti jų brandumą. Prinokęs vaisius yra minkštas, kai jį švelniai suspaudžiate pirštais, o minkštimas gerai reaguoja į spaudimą. Jei vaisius yra kietas ir nereaguoja, vadinasi, jis nėra prinokęs. Tai nieko blogo; namuose, po poros dienų šiltoje vietoje, vaisiai prinoks.

Patikimesnis būdas patikrinti - apžiūrėti gabalėlio minkštimą. Subrendusių uogų minkštimas skaidrus, panašus į drebučius. Arčiau žievės jis bus storesnis (beje, kosmetologijoje naudojamas šveitikliams ir kaukėms). Odelė išlieka žalia, tačiau jos spalva nieko nesako apie prinokimą. Neprinokusių uogų minkštimas yra žalsvas arba pieno baltumo. Ruda spalva rodo, kad jie yra pernokę. Jų negalima valgyti, nes gali sukelti viduriavimą. Dėl tos pačios priežasties jie netinka užkimšti. Tačiau iš jų galima išgauti sulčių, kurios naudojamos kosmetologijoje.

"Live" uogienė

"Teigiama, kad sveikiausia yra gyva, nevirta uogienė. Jis gaminamas iš uogų, lygiomis dalimis sumaišytų su cukrumi. Jei mėgstate rūgščią, 1 kg feijoa galite naudoti 0,7 kg cukraus, t. y. 30 % mažiau.

Vaisiai turi būti nuplauti, o jų viršūnėlės ir koteliai pašalinti. Tada uogas reikia pertrinti per mėsmalę arba susmulkinti blenderiu, kad jos nesusidėvėtų nuo sąlyčio su metalu, įdėti citrinos. Tada supilkite cukrų, maišykite, kol jis ištirps, ir sudėkite į sterilius stiklainius, sandariai uždarytus plastikiniu dangteliu.

Yra daugybė receptų, kaip iš feijoa uogienės pagaminti "gyvą" uogienę, kurios nereikia termiškai apdoroti. Štai tik keletas iš jų:

1. Feijoa uogienė su graikiniais riešutais. 1 kg uogų tiek pat cukraus, viena citrina ir graikiniai riešutai pagal skonį. Uogos nuplaunamos ir nuplikomos šviežiai užvirintu vandeniu, po to susmulkinamos blenderiu su odelėmis ir sumaišomos su cukrumi, smulkintais riešutais ir citrina. Cukrų galima pakeisti medumi.
2. Feijoa uogienė su imbieru ir citrina. 500 g uogų užberkite tiek pat cukraus, 1 citriną, 3 valgomuosius šaukštus tarkuotos imbiero šaknies. Uogos nuplaunamos, išdžiovinamos, nupjaunami koteliai ir sumalamos blenderiu su imbieru ir cukrumi. Tuomet 2-3 mėnesius jį galima laikyti šaldytuve. Yra ir antrasis variantas - sumalus masę blenderiu, ji dedama į puodą, įpilama 0,5 puodelio vandens, pavirinama 10-15 minučių ir uždaroma steriliais stiklainiais. Tokią uogienę galima laikyti iki žiemos pabaigos, jos net nereikia laikyti šaldytuve.
3. Feijoa ir obuolių uogienė. 1 kg feijoa, paimkite tiek pat obuolių, 1 kg cukraus ir 1 citriną (kad vaisiai ir uogos nepatamsėtų). Nuplaukite obuolius ir feijoa, nenuimdami odelės. Obuolius supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas, nuo uogų pašalinkite viršūnėles ir kotelius ir stambiai supjaustykite. Supjaustykite citriną skiltelėmis ir išimkite kauliukus. Visi ingredientai susmulkinami blenderiu ir sumaišomi su cukrumi, tada sudedami į indelius.
4. Pasigaminkite uogienės iš feijoa, kivių, apelsinų ir vynuogių. 300 g feijoa uogų paimkite du kivius, vieną apelsiną, 100 g vynuogių, vienos citrinos žievelę. Įberkite cukraus pagal skonį, atsižvelgdami į tai, kad vynuogėse yra daug gliukozės. Vaisius reikia nuplauti ir nulupti. Kad kiviai būtų mažiau varginantys, galite juos perpjauti per pusę ir šaukštu išimti minkštimą. Apelsiną supjaustykite skiltelėmis ir išimkite sėklas. Visus išvardytus ingredientus, išskyrus vynuoges, sumalkite mėsmale arba trintuvu. Vynuogės paliekamos sveikos. Į mišinį kartu su cukrumi sudėkite vynuoges, gerai išmaišykite ir supilstykite desertą į stiklainius. Šaldytuve jį galima laikyti 2-3 savaites, o dėl citrinos žievelės jis nepraras gražaus atspalvio.

Feijoa taip pat galima derinti su kitais vaisiais ir riešutais (pvz., lazdyno riešutais arba migdolais). Vienintelė išimtis - žemės riešutai.

Šios uogos puikiai dera su nektarinais. Kai kurios šeimininkės feijoa gamina ir su slyvomis. Tačiau feijoa taip pat nėra verdama su braškėmis, nors yra šių dviejų uogų užpilų receptų. Problema ta, kad tokia uogienė sparčiai oksiduojasi ir labai greitai tamsėja. Į receptą galite dėti mažiau cukraus, tada desertas bus rūgštus. Saldumą reguliuokite medumi ir cinamonu. Kartais kaip prieskonio dedama ir vanilės.

Feijoa ir spanguolių uogienė
Feijoa ir spanguolių uogienė įgauna labai gražią spalvą, nes dėl uogose esančios rūgšties produktas nepraranda savo kilnaus tamsiai raudono atspalvio. 1 kg feijoa, 0,5 kg spanguolių ir 1 kg cukraus (jei uogos per rūgščios, galite įdėti medaus). Džemas plakamas maišytuvu iki vientisos masės. Tada uogienė supilstoma į stiklainius ir uždengiama. Spanguolėse yra komponentų, dėl kurių tokia sudėtis pati šiek tiek sutirštėja ir želė (kaip ir raudonųjų serbentų atveju), todėl jos nereikia virti, ji gali tapti per tirštos konsistencijos. Be to, spanguolėse yra daug vitamino C, kuris gali būti sunaikintas termiškai apdorojant.

Klasikiniai receptai

Džemą taip pat galima gaminti pagal klasikinę schemą, kai produktas apdorojamas termiškai. Jis turi mažiau maistinių medžiagų ir reikalauja daug daugiau cukraus, tačiau net ir jis turi naudos sveikatai. Pavyzdžiui, patyrę virėjai rekomenduoja šias šio deserto rūšis:

1. Klasikinė feijoa uogienė. Uogos ir cukrus naudojami santykiu 1:1. Vaisiai nuplaunami, išdžiovinami ir susmulkinami, tačiau odelė nepašalinama. Supjaustytas uogas užpilkite cukrumi, įpilkite 0,5 puodelio vandens, maišydami užvirinkite, tada virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Tada leiskite uogienei atvėsti, dar kartą užvirinkite ir atvėsinkite. Galiausiai supilkite paruoštą produktą į garuose iškaitintus stiklainius ir sandariai juos uždarykite.
2. Visas feijoa džemas. Reikės 0,5 kg vaisių, stiklinės cukraus, 1 valgomojo šaukšto brendžio ir 0,5 litro vandens. Šią uogienę paruošti gana paprasta, o visa procedūra trunka apie valandą. Vaisiai atrodo gražiau, o cukraus kiekis šiame recepte yra mažesnis. Uogos nuplaunamos, o odelės nupjaunamos, kad neliktų rūgštelės (tačiau jos neišmetamos). Nuluptus vaisius laikykite vandenyje, parūgštintame citrinos sultimis. Dubenyje su pakankamai storu dugnu atskieskite nurodytą cukraus kiekį ir įpilkite 3 valgomuosius šaukštus vandens. Mišinį užvirinkite ir palikite ant silpnos ugnies, kol sirupas patamsės. Tada atsargiai įpilkite 0,5 l verdančio vandens ir supjaustytą feijoa odelę, pavirkite kartu 8 minutes ir perkoškite. Į perkoštą sirupą sudėkite feijoa vaisius, užvirinkite ir palikite ant silpnos ugnies 40 minučių. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite konjako arba brendžio ir išmaišykite. Tada uogienę galima supilti į paruoštus stiklainius.
3. Karamelinė uogienė su feijoa ir imbieru. 0,5 kg uogų reikės stiklinės cukraus, 0,5 l vandens, 1 valg. š. imbiero miltelių arba 2 valg. š. tarkuotos imbiero šaknies (ji suteikia mažiau koncentruotą skonį), 1 valg. š. konjako. Gaminimo procesas iš esmės toks pat, kaip ir pirmiau pateiktame recepte. Tik šiuo atveju imbieras dedamas tuo pačiu metu kaip ir feijoa vaisiai, užvirinamas ir verdamas 40 minučių.
4. Feijoa ir kriaušių uogienė su muskato riešutų vynu. Dėl kriaušių desertas tampa švelnesnis, o vynas išryškina vaisių skonį. Džemui pagaminti reikės 0,5 kg feijoa, dviejų bet kokios rūšies kriaušių, puodelio cukraus, 50 ml balto pusiau saldaus muskato riešuto. Uogas reikia nuplauti, kruopščiai išdžiovinti, nupjauti viršūnę su taurėlapiais, bet valyti nereikia. Tada susmulkinkite feijoa trintuvu ir perkelkite tyrę į paruoštą indą. Iš kriaušių pašalinama odelė ir sėklos, minkštimas supjaustomas kubeliais ir sudedamas į feijoa tyrę. Supilkite muskato riešutą ant vaisių, gerai išmaišykite, užvirinkite ir palikite ant silpnos ugnies 15 minučių. Visą laiką maišykite, kad mišinys nesuliptų. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, supilkite cukrų ir palikite kelioms minutėms, kol jis ištirps. Tada vėl uždėkite ant ugnies ir virkite dar 10-15 minučių, nepamiršdami pamaišyti. Po to supilkite uogienę į stiklainius ir uždarykite įprastu būdu.

Feijoa privalumas tas, kad ją galima derinti su beveik visais vaisiais ar uogomis. Taip išsaugomas šviežias skonis ir uogienė tampa skanesnė.

Feijoa confit

Pavyzdžiui, iš feijoa, melionų ir persikų galite pasigaminti konfitą. Tai iš esmės uogienė, gaminama verdant uogas ir vaisius cukraus sirupe, kad gautųsi drebučių pavidalo masė. Tai padeda sušvelninti aštrų ar neįprastą vaisių skonį, todėl feijoa vaisiams tai puikus pasirinkimas. Be to, šiuo atveju vaisių net nereikia virti.

Kad pagamintumėte konfitą, paimkite po 250 g feijoa, persikų, melionų, 350 g cukraus, 3,5 valgomojo šaukšto. šaukštų želatinos (jau paruoštos), šviežios apelsino žievelės ir poros gvazdikėlių. Iš meliono išimkite sėklas ir prieš tai jį nulupkite. Persikus reikia nuplikyti pašalinant žievelę ir supjaustyti plonais griežinėliais. Viskas priklauso nuo persikų veislės. Kai kuriais atvejais pakanka tik patrinti juos po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte pūkelius. Feijoa pjaustoma griežinėliais, odelę galima palikti. Visus supjaustytus vaisius sumaišykite su cukrumi, suberkite želatiną, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą per naktį, kad, išsiskyrus sultims, gautųsi želė masė. Į apelsino žievelę suberkite gvazdikėlius, pavirkite 3-4 minutes, atvėsinkite, supilkite į indą su apelsino žievele, kad pasimatytų skonis.

Kaip laikyti feijoa uogienę

Žalia feijoa laikoma labai trumpai. Maksimalus tinkamumo laikas kambario temperatūroje - 2-5 dienos. Tačiau šaldytuve jį galite laikyti mėnesį. Tas pats pasakytina ir apie "gyvą" uogienę, pagamintą iš uogų, sumaltų su cukrumi. Tačiau jei įdedama citrinos ir imbiero, uogienė netamsėja, o dėl šių priedų sudedamųjų dalių ją galima laikyti ilgiau - 2-3 mėnesius. Beje, tai, kad uogienė patamsėja, nereiškia, kad ji sugedo. Taip yra dėl to, kad minkštime yra minėtų naudingųjų medžiagų - antioksidantų arba polifenolių grupių. Jie oksiduojasi šarminėje aplinkoje arba veikiami oro. Todėl stiklainius reikia uždaryti sandariu dangteliu. Be to, citrinų sultys stabdo oksidacijos procesą. Nerekomenduojama šaldyti uogų, kurios buvo trintos su cukrumi. Šaldymas taip pat sunaikina dalį maistinių medžiagų.

Klasikinę feijoa uogienę, kuri buvo užvirinta, galima laikyti vienerius metus, nededant stiklainių į šaldytuvą. Tačiau tam reikia laikytis visų taisyklių:

1. Džemą pilkite tik į sandariai uždarytus stiklinius indelius. Optimalus tūris - 0,5 litro, kad jie ilgai nestovėtų atviri.
2. Prieš pilant uogienę į stiklainius, juos reikia sterilizuoti. Atlikite tai vandenyje ar garuose, tai nesvarbu.
3. Niekada nepilkite paruoštų uogienių (gyvų ar klasikinių) į drėgnus stiklainius. Pirmiausia apverskite stiklainį ant popierinio rankšluosčio ir palaukite, kol jis visiškai išdžius. Norėdami sutaupyti laiko, stiklainius galite džiovinti orkaitėje, įkaitintoje iki minimalios temperatūros.
4. Dangteliai turi būti nepažeisti, nepažeisti ir vienodai padengti. Geriausia, jei ant metalo yra polimero sluoksnis (vadinamieji "balti" dangteliai - jie nesioksiduoja).
5. Gyvoms uogienėms, kurios laikomos palyginti trumpą laiką, galite naudoti polimerinius dangtelius. Tačiau stiklainio kaklelį patartina uždengti pergamentiniu popieriumi, perlenktu kelis kartus.
6. Kuo daugiau cukraus - tuo daugiau citrinos sulčių, kad stiklainiuose nesusidarytų pelėsis. Kuo storesnis produktas, tuo geriau, nes sumažėja gedimo rizika.

Išvirtos uogienės nebūtina laikyti šaldytuve. Tačiau patartina jį laikyti vėsioje vietoje. Geriausia, jei nešildomame balkone turėsite specialiai įrengtą sandėliuką arba spintas. Reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių, nes nuo saulės spindulių uogienė greičiau oksiduojasi ir genda. Privačiuose namuose feijoa uogienės nerekomenduojama dėti į rūsį, nes dėl žemos temperatūros ji gali išnykti, o staiga užėjus šalčiui stiklainis tiesiog "sprogs".

Termiškai apdorotą uogienę galima laikyti mažiausiai metus. Kai kurie virėjai mano, kad jis gali išsilaikyti net kelerius metus, nes feijoa neturi kauliukų, kaip, tarkime, vyšnios, kuriose yra daug nuodingos ciano vandenilio rūgšties. Jei feijoa verdama su obuoliais, persikais ar abrikosais, rekomenduojama iš jų išimti kauliukus. Tačiau vis tiek geriau nerizikuoti: optimalus laikas - metai.

Įdomūs faktai apie feijoa

Europiečiai apie feijoa egzistavimą sužinojo tik 1815 m. Jį atrado vokiečių biologas Friedrichas Sellow per ekspediciją Brazilijos džiunglėse. Tačiau augalas pavadintas ne jo, o gamtininko João de Silva Feijo, kuris taip pat prisidėjo prie Brazilijos tyrinėjimo, vardu. Dar įdomiau tai, kad pats gamtininkas buvo vardu Barbosa ir pasivadino jaunystėje populiaraus filosofo Feijo y Montenegro slapyvardžiu. Tai paini istorija.

Ką dar įdomaus galima pasakyti apie feijoa? Pavyzdžiui, pateikite šiuos faktus:

1. Šis augalas žydi labai gražiais baltais žiedais su raudonų erškėčių fejerverku. Laukinėje gamtoje jį apdulkina maži kolibriai. Tačiau sodo veislei bitės yra vienintelė galimybė.
2. Feijoa žiedlapiai taip pat laikomi valgomais ir yra saldaus skonio. Jie dedami į vaisių salotas arba džiovinami ir naudojami arbatai gaminti.
3. Europiečiams primena braškes, o Lotynų Amerikos gyventojams - guavą, dažnai vadinamą ananasine guava.
4. Europoje feijoa buvo pradėta auginti Prancūzijoje 1890 m. prancūzų botaniko Edouard'o André iniciatyva.
5. Naujojoje Zelandijoje feijoa gerai sekėsi nuo pat pradžių. Šiandien čia surenkamas rekordinis uogų derlius. Todėl šalis sugalvojo daugybę būdų, kaip ją apdoroti. Feijoa naudojama įvairiems nealkoholiniams gėrimams, vynui ir sidrui, uogienėms ir "gyvoms" uogienėms, pyragų įdarams, net ledams ir jogurtui gaminti. Ypač populiari vietoje gaminama degtinė, kuri, be feijoa, dar pagardinama egzotiškais ingredientais, pavyzdžiui, pasiflorų, kivių vaisiais ir arbatmedžio medumi.
6. Prinokusius feijoa vaisius sunku nulupti. Minkštimas švelnus, tačiau odelė kieta ir kartais gali sugadinti skonį dėl savo rūgštumo. Jei vaisiai dideli, galite juos tiesiog perpjauti per pusę ir šaukšteliu atskirti minkštimą. Jei pavyks tai padaryti, galėsite tiesiog perlaužti uogas ir išspausti jų puseles tiesiai į burną.
7. Kai kuriose šalyse feijoa džiovinamos supjaustant jas apskritimais. Juos galima valgyti su kitais džiovintais vaisiais, be to, kaip ir žievelę, juos galima virti kaip arbatą. Iš jų taip pat gaminami kompotai.

Įdomu ir tai, kad rusų kalboje žodis "feijoa" yra moteriškosios giminės (nes tai uoga - kaip braškė, avietė ar mėlynė) ir laikomas nederinamu daiktavardžiu. Tačiau būdvardis iš jo nesudaromas, kad ir kiek juokdarių lavintų savo sumanumą.