Urbech: tipai, sudėtis, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Ne paslaptis, kad natūralūs produktai yra daug sveikesni už tuos, kuriuose yra dirbtinių priedų. Deja, jų daug kur nerandama. Tačiau visi nori valgyti ne tik sveiką, bet ir skanų maistą. Jie vadinami supermaistu. Tarp jų yra urbeche. Šis patiekalas, pagamintas specialia technika ir iš natūralios kilmės ingredientų, turi daug vitaminų ir mineralų, padeda numalšinti stiprų alkį ir pasižymi gydomosiomis savybėmis.

Kas yra Urbech

Iš šviežių augalų sėklų ir riešutų sumalus saldus tešlos mišinys vadinamas urbech. Jis yra malonaus riešutų aromato ir šiek tiek saldaus skonio. Saldumui padidinti įdedama šiek tiek medaus.

Žaliava apdorojama rankiniu būdu ant specialių akmeninių girnų. Grubus malimas leidžia išgauti vertingą aliejų iš riešutų ir kietųjų sėklų. Šis produktas gaminamas tik iš natūralių produktų, jis nėra termiškai apdorojamas. Jame išlieka visi vertingi žaliavose esantys komponentai.

Makaronų gaminimo technologija pas mus atkeliavo iš kalnuotų Dagestano regionų. Kalniečiai šį produktą valgo nuo neatmenamų laikų, nors pirmieji jo paminėjimai siekia XVIII amžių. Pasak senovės Kaukazo legendų, šis skanėstas kalnų gyvenviečių gyventojus sunkiu metu gelbėdavo nuo bado. Jis suteikdavo jėgų ir energijos ilgų ir sunkių kelionių metu.

Pavadinimas "urbech" arba "urba" išvertus iš arabų kalbos reiškia "linai". Klasikinis šio maistingo skanėsto receptas iš tiesų pagrįstas augalo sėklomis. Dabar naudojami ir kiti ingredientai. "Urbech" sudėtyje yra įvairių rūšių riešutų, moliūgų sėklų, sezamo sėklų, kanapių sėklų, saulėgrąžų sėklų ir abrikosų sėklų. Jie gali būti atskirai arba kartu.

Šis skanus ir sveikas urbechas gali būti vartojamas grynas arba kaip priedas prie košių ir salotų padažų.

Urbech naudojamas ne tik kaip maistas. Dėl optimaliai subalansuoto vitaminų, mineralų ir kitų naudingų komponentų komplekso pasta plačiai taikoma medicinoje ir kosmetologijoje.

Kuo "Urbech" skiriasi nuo žemės riešutų sviesto?

Žmonės dažnai painioja žemės riešutų sviesto pastą su "Urbech", nelabai suprasdami gamybos proceso. Iš tiesų šių produktų sudėtis panaši, tačiau jie turi ir tam tikrų skirtumų:

1. Žaliavos. Skrudinti riešutai naudojami žemės riešutų pastai gaminti, o į "Urbache" dedami tik žali, švieži ingredientai.
2. Sudėtis. Dagestanietiškame produkte nėra cukraus, druskos, aliejų, skonio stipriklių ir koncentratų, o pastoje jų yra.
3. Skonis. Žemės riešutų sviestas yra saldesnis ir sodresnio skonio, o urbech - švelnus ir tik šiek tiek saldus.
4. Kilmė. Pirmą kartą žemės riešutų pasta Amerikoje buvo pagaminta 1890 m. Nuo tada vietiniai neįsivaizduoja pusryčių be skrebučio su žemės riešutų sviestu. Urbech receptą sugalvojo Dagestano alpinistai.

Naudingos šių produktų savybės yra moksliškai įrodytos. Tačiau pastoje prarandama dalis vertingų medžiagų (10 %), nes žaliavos termiškai apdorojamos.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Skanioje Dagestano pastoje gausu vitaminų, mineralų ir cheminių elementų, būtinų normaliam organizmo funkcionavimui.

Urbech sudėtyje yra šių medžiagų:

1. Naudingas žmogaus hormonams ir vitaminui A, kuris stiprina regėjimą.
2. Vitaminai B6, B12 ir tiaminas (B1) normalizuoja energijos apykaitą ir nervų sistemos veiklą bei apsaugo ląstelių membranas nuo toksinų.
3. vitaminas K, kuris stiprina kraujagysles ir skatina greitą odos sužalojimų gijimą.
4. Vitaminas E, kuris yra atsakingas už odos būklę ir naudingas reprodukcinei sistemai.
5. Taninai, karotinas, kuris neleidžia susidaryti vėžio ląstelėms ir įvairiems augliams.
6. Fitosteroliai, kurie normalizuoja cholesterolio kiekį.
7. Rūgštys: oleino, nikotino, stearino, linoleno, taip pat omega-3 ir omega-6.
8. Magnis, kalis, jodas, geležis, cinkas, padedantys kepenų ir endokrininei sistemai.

Urbech yra gana kaloringas. Vidutiniškai 100 g produkto yra 540 kcal. Šis skaičius priklauso nuo sudedamųjų dalių. Mažiausiai kalorijų turi pieninių erškėtuogių sėklų urbache (402 kcal). Didžiausią vertę turi lazdyno riešutai - 679 kcal.

Nepaisant didelės energinės vertės, šį produktą organizmas greitai įsisavina. Tam padeda optimaliai subalansuotas riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekis.

Kuo naudingas "Urbech"?

Bendra nauda

Kaukazo gyventojai, ypač gyvenantys kalnuotose vietovėse, valgo sveikus ir natūralius produktus, įskaitant saldų delikatesą - urbechą. Jis greitai prisotina organizmą, padidina jėgas ir energiją.

Šios skanios pastos sudėtyje esantys elementai ne tik malšina alkio jausmą, bet ir stiprina imuninę sistemą. Urbech teigiamai veikia regėjimą ir skrandžio veiklą. Produktas gali normalizuoti rūgščių ir šarmų santykį organizme, todėl atsikratoma pepsinių opų.

Produktas, kuriame gausu mikro- ir makroelementų, teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemą, normalizuoja raumenų tonusą, mažina reumato ir podagros skausmus. Kasdien vartojami makaronai padeda pagerinti medžiagų apykaitą. Tai neabejotinai turi įtakos žarnyno funkcijos ir odos būklės pagerėjimui.

Šis Dagestano delikatesas nepakeičiamas šaltuoju metų laiku. Jis naudojamas ne tik peršalimo ligų profilaktikai, bet ir jų gydymui. Urbech padeda atsikratyti nemalonaus laringito, gerklės ir ryklės skausmo. Gerklę apgaubianti klampi pasta mažina dirginimą sauso kosulio metu.

Moterims

Produktai, kuriuose yra daug vitamino E, labai naudingi gražiosios žmonijos pusės organizmui. Vienas iš jų - urbeche, gaminamas iš saulėgrąžų sėklų.

Moterims, mėgstančioms aukštakulnius batus, reikia pastos su lazdyno riešutais arba anakardžiais. Jis gerina kraujotaką, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir venų varikozės.

Visų rūšių urbache yra nemažai antioksidantų, kurie valo organizmą nuo kenksmingų medžiagų, gerina odos būklę.

Migdolų urbache apsaugo nuo senėjimo, o sezamo sėklų urbache stiprina raumenis ir kaulus. Jį dažniausiai vartoja moterys, besilankančios sporto salėse ir fitneso centruose.

Vyrams

Skanūs, kaloringi makaronai ilgam padidina vyrų energijos lygį. Be to, graikiniai riešutai teigiamai veikia potenciją ir aktyvina smegenis.

Urbech ypač naudingas vyrams, dirbantiems sunkų fizinį darbą arba užsiimantiems sunkiąja atletika ir kultūrizmu. Kasdienis šio produkto vartojimas padeda padidinti raumenų masę.

Linų sėmenys ir moliūgų ežiuolės tinka vyrams po 35 metų. Jis stiprina plaukus ir apsaugo nuo nuplikimo.

Nėštumas

Gimdymo laikotarpiu moters organizmui reikia papildomų vitaminų ir naudingų medžiagų šaltinių. Urbe jų yra nemažai, todėl būsimos mamos gali jas įtraukti į savo racioną.

"Urbech" papildys reikiamą energijos kiekį ir sumažins nuovargį. Juodųjų kmynų pasta stiprina imuninę sistemą. Kedro urbache gausu arginino, kuris teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi.

Nepaisant visų šio produkto privalumų sveikatai, nėščios moterys, prieš pradėdamos jį vartoti, turėtų gauti gydytojo leidimą.

Žindymas

Iš natūralių ingredientų paruoštas "Urba" yra būtinų vitaminų, aminorūgščių ir maistinių medžiagų šaltinis žindančioms motinoms ir jų kūdikiams. Urbech iš graikinių riešutų, kanapių sėklų ne tik prisotins organizmą naudingomis medžiagomis, bet ir padidins pieno gamybą.

Prieš pradėdamos vartoti urbeche, krūtimi maitinančios motinos turėtų pasitarti su gydytoju ir nustatyti, ar kūdikis nėra alergiškas kuriai nors produkto sudedamajai daliai.

Vaikams

Augančio ir besivystančio kūdikio organizmui nuolat reikia papildomų naudingų medžiagų šaltinių. Jei nėra kontraindikacijų, urbache galima drąsiai įtraukti į kūdikio mitybą. Kalcis, magnis, vitaminai ir aminorūgštys užtikrins normalų visų kūdikio organų vystymąsi, taip pat padės pagerinti imunitetą. Tai suteiks organizmui jėgų kovoti su įvairiais virusais ir infekcijomis.

Kasdien paaugliams vartojant Urbech, suaktyvėja smegenų veikla. Tai padeda geriau susikaupti ir suvirškinti daug informacijos. Pusryčių sumuštinis "urba" puikiai tinka jauniesiems sportininkams, nes suteikia energijos visai dienai ir padidina fizinį aktyvumą. Šie saldūs ir skanūs makaronai yra gera alternatyva nesveikiems saldumynams ir duos tik papildomos naudos.

Svorio metimui

Nors "Urbech" priklauso kaloringų produktų kategorijai, jį rekomenduojama įtraukti į lieknėjančių žmonių mitybą. Jis gerina medžiagų apykaitą, žarnyno veiklą, spartina riebalų skaidymą ir prisotina organizmą trūkstamais naudingais elementais.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti linų sėmenų urbache, tačiau be pridėtinių saldiklių. Jį galima valgyti pusryčiams gryną arba dėti kaip padažą į daržovių salotas, košes. Nedidelis šio produkto kiekis (1-2 šaukšteliai) gali kelioms valandoms numalšinti alkį, suteikti energijos ir žvalumo visai dienai.

Urbeche tipai ir jų nauda

Klasikinis Dagestano "Urbech" buvo gaminamas iš linų sėmenų. Dabar yra daugybė pastos rūšių. Jo pagrindą sudaro vienas ar keli ingredientai. Tai gali būti įvairios sėklos arba riešutai. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių, sustiprinamos naudingosios urbache savybės.

Dažniausiai pasitaikantys tipai.

Sezamas .

Ši rūšis pasižymi savitomis skonio savybėmis, kurioms nėra analogų. Skonis aitrus, su lengvu kartumu ir vos juntamu riešutų prieskoniu. Urbech spalva yra šviesiai pieniška, kartais beveik balta.

Jame yra baltųjų arba juodųjų sezamų sėklų arba jų mišinio. Šio augalo sėklų biologinė vertė beveik identiška. Juose yra daug naudingų komponentų:

1. Didžiuliai kiekiai Ca, Cu, Mg. Štai kodėl nedidelis kiekis sezamo Urbech suteikia organizmui 70 % vario, 30 % kalcio ir 28 % magnio paros normos.
2. Fitinas, kuris normalizuoja mineralų ir vitaminų pusiausvyrą, kraujospūdį. Jis teigiamai veikia nervų sistemą.
3. Tiaminas. Jis pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir reguliuoja hormoninius procesus.
4. Vitaminai A, B. Stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką ir imuninę sistemą.
5. Vitaminas E teigiamai veikia odą, stiprina plaukus, lėtina senėjimo procesus.

Baltųjų sezamų sėklos Urbech pasižymi kaulinį audinį stiprinančiomis savybėmis. Rekomenduojama vartoti vaikams, siekiant išvengti rachito išsivystymo, žmonėms, sergantiems osteoporoze.

Gana didelė produkto energinė vertė padeda greitai atstatyti jėgas po fizinio krūvio, sporto.

Sezamas Urba didina atsparumą virusinėms ligoms. Jis ypač tinka gripo profilaktikai rudenį, pavasarį ir žiemą.

Pagaminta iš abrikosų branduolių

Šios pastos sudėtyje be pagrindinės sudedamosios dalies yra linų sėmenų, saulėgrąžų sėklų ir medaus. Kiekvienas ingredientas yra kupinas maistingųjų medžiagų, o jų visuma sudaro unikalų vitaminų, mineralų ir cheminių elementų rinkinį, kuris teikia neįkainojamą naudą organizmui. Šioje rūšyje yra daugiausia augalinių baltymų. Paruošta natūrali pasta yra malonaus aromato ir kreminio skonio.

Abrikosų branduolių urbašas naudojamas ne tik kaip desertas ar saldus padažas. Dėl sudėtyje esančių vitaminų B, A, C, kalcio, jodo, cinko, geležies jis yra puiki priemonė kai kurių ligų profilaktikai ir gydymui.

Pasta naudojama vaistams:

1. Jis pagreitina skreplių atsikosėjimą ir yra puiki atsikosėjimą gerinanti priemonė.
2. Stiprina imuninę sistemą, susilpnėjusią peršalimo ligų, kurias lydi kosulys, metu.
3. Normalizuoja žarnyno veiklą, padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo.
4. Skatina medžiagų apykaitą.
5. Iš organizmo pašalina kenksmingas medžiagas ir toksinus.
6. Palaiko širdies darbą.
7. Jis teigiamai veikia nervų sistemą.

Naujausi medicininiai tyrimai patvirtino amigdalino (B17) naudingumą kompleksiškai gydant vėžinius navikus.

Iš moliūgų sėklų

Smaragdo spalvos šios rūšies urbašo negalima supainioti su niekuo kitu. Jis taip pat turi gana neįprastą kvapą.

Moliūgų sėklos urbache turi daug naudingų savybių dėl turtingo vitaminų ir mineralų komplekso:

1. Pakankamas geležies kiekis produkte padeda didinti hemoglobino kiekį.
2. Cinkas teigiamai veikia smegenis ir gerina atmintį. Šis elementas didina gyvybingumą ir aktyvina visus gyvybinius procesus. Dėl šių savybių Urbech yra nepakeičiamas paauglių mitybos racione.
3. Kalis ir magnis pašalina visus nervų sistemos sutrikimus.
4. Moliūgų sėklų cheminėje sudėtyje esanti folio rūgštis ir linolo rūgštis padeda sumažinti širdies ligų ir venų varikozės riziką. Jie valo kraujagysles, pašalindami apnašų susidarymą.
5. Dėl didelio kiekio cucurbitino pasta gali būti naudojama kirmėlių gydymui ir profilaktikai.

Ši natūrali priemonė gerina virškinimą, veikia kaip natūralus kepenų valiklis. Jis teigiamai veikia žarnyną, šalina pilvo pūtimą, vidurių užkietėjimą.

Moliūgų sėklų pyragas turi priešuždegiminių ir diuretinių savybių, todėl yra naudingas žmonėms, turintiems šlapimo ir lytinių takų sistemos problemų. Jis sumažina inkstų ir tulžies pūslės akmenų riziką.

Naudingi moliūgų sėklų Urbech sudėties komponentai teigiamai veikia vyrų sveikatą. Jie ne tik didina vyrų potenciją, bet ir profilaktiškai saugo nuo prostatos ir vėžio.

Graikinis riešutas

Viena skaniausių urbašo rūšių. Jame gali būti tik vienos rūšies riešutų, bet dažniau naudojamas jų asortimentas. Vaikams patinka, nes skonis primena šokolado pastos skonį, ypač jei joje yra kakavos pupelių.

Riešutas Urbech yra geriausia priemonė širdies veiklai gerinti, nes visose žaliavose yra daug geležies.

Priklausomai nuo sudedamųjų dalių kiekio, padidėja ir naudingosios produkto savybės:

1. Graikiniai riešutai gerina smegenų veiklą ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
2. Anakardžiuose yra daugiausia vitaminų ir mineralų. Jis padeda pagerinti odos būklę, turi savybių, stiprinančių nagus, plaukus, dantis, teigiamai veikia visų vidaus organų veiklą.
3. Migdolai yra gera natūrali natūrali toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų valymo priemonė. Urbech su migdolais veiksmingai pašalina įvairių apsinuodijimų simptomus. Šį produktą rekomenduojama kasdien vartoti žmonėms, dirbantiems chemijos gamyklose ir gyvenantiems didmiesčiuose. Vienintelis trūkumas yra tai, kad jį leidžiama naudoti vaikams nuo 4 metų.
4. Lazdynų riešutai ne tik teigiamai veikia kraujotakos sistemą ir širdį. Jame yra gana daug vitamino E. Šis elementas būtinas odos ir plaukų būklei gerinti. Jis apsaugo nuo senėjimo ir gerina moterų sveikatą.
5. Žemės riešutai. Urbech, kurio sudėtyje yra šios rūšies riešutų, laikomas vienu geriausių natūralių diuretikų. Dėl šios priežasties rekomenduojama jį vartoti esant aukštam kraujospūdžiui, galūnių patinimui. Jis taip pat naudingas vyrams, gerina reprodukcinę funkciją.

Graikinių riešutų urba padeda atsikratyti galvos skausmo ir yra laikoma viena geriausių hipertenzijos, diabeto ir anemijos profilaktikos priemonių.

Svarbu: Vartojant žemės riešutų urbachą reikia būti atsargiems, nes šie riešutai yra stiprus alergenas.

Kokosų

"Urbech" gaminamas iš kokoso riešutų minkštimo. Paruoštas jis yra gana tirštas aliejingas skystis. Jis turi specifinį kvapą ir yra baltos spalvos. Ypatinga kokosų urbeche savybė yra ta, kad jis labai greitai sukietėja žemesnėje nei 24 °C temperatūroje.

Šiame pastos mišinyje yra daug riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia smegenų veiklą ir centrinės nervų sistemos funkciją. Jis padeda atgauti energiją ir aktyvumą, todėl yra nepakeičiamas žmonių, kurie daug laiko praleidžia užsiimdami įtempta fizine veikla ir sportu, mitybos racione.

Cheminę sudėtį sudaro kalis, magnis, fosforas, kalcis, vitaminų kompleksas B6, PP, E ir nedidelis kiekis C. Unikali sudedamoji dalis yra maistinės skaidulos - kalorizatorius.

Jo vartojimas prisideda prie:

• stiprinti imuninę sistemą;
• cholesterolio kiekio normalizavimas;
• užkerta kelią plokštelių susidarymui ant kraujagyslių sienelių;
• gerina širdies raumenų veiklą.

Dėl antimikrobinių ir žaizdas gydančių savybių kokosų urbache ypač naudingas sergantiesiems odos ligomis. Šiuo atveju jis ne tik valgomas, bet ir naudojamas kaip tepalas, juo tepamos sudirgusios ar pažeistos odos vietos.

Pagrindinis ingredientas didina lytinį potraukį, todėl pasta dažnai rekomenduojama vyrams ir moterims po 56 metų. Tačiau tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų.

Iš chia sėklų

Urbech iš šių egzotinių sėklų pradėtas gaminti visai neseniai. Ir visa tai todėl, kad chia turi unikalią biologinę vertę organizmui. Vienoje sėkloje yra daug daugiau antioksidantų nei mėlynėse ar šilauogėse. Net ir daugiausiai omega-3 aminorūgščių turinti lašiša yra prastesnė už augalo sėklą.

1. Iš ispaninio šalavijo sėklų paruoštame urbeche gausu kalcio. Dėl cheminėje sudėtyje esančio boro jį organizmas įsisavina greičiau nei piene esantį borą.
2. Jame esantys vitaminai padeda pagerinti raumenų ir kaulų sistemos būklę.
3. Folio rūgštis, vitaminas E normalizuoja hormonų lygį. Chia sėklos Urbech naudingos paauglystėje, moterims hormoninių pokyčių amžiuje.
4. Produktas teigiamai veikia žarnyną: padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, vidurių pūtimo.
5. Produktas pasižymi antivirusinėmis ir stiprinančiomis savybėmis. Jie ypač naudingi kvėpavimo takų ligų profilaktikai.
6. Varis, cinkas, geležis, vitaminas A padeda pagerinti regėjimą, stiprina nagus, plaukus, didina hemoglobino kiekį.

Galima vartoti chia sėklų urbache, jei nėra alergijos šiai sudedamajai daliai.

Juodieji kmynai

Viena iš karčiausių veislių, kurios negalima valgyti be medaus ar cukraus. Jame yra daugybė žmogaus sveikatai būtinų maistinių medžiagų.

1. Kmynuose yra daug baltymų. Jis yra atsakingas už žmogaus imuninę sistemą ir kovoja su dantų netekimu bei lūžinėjančiais nagais.
2. Produkte gausu vitamino B. Dėl to urbeche yra naudingas nervų sistemai ir prisideda prie normalios medžiagų apykaitos.
3. Diabetu sergantiems žmonėms naudinga vartoti po kelis šaukštus per dieną. Produktas mažina cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo insulino. Šiuo atveju diabetas yra daug geresnis.
4. Gydytojai rekomenduoja vartoti urbache sergant kasos, storosios žarnos ir krūties vėžiu. Juodieji kmynai neleidžia augti ir atsirasti augliams.
5. Kmynų sėklos yra naudingos smegenims, gerina motorinius įgūdžius ir koncentraciją.
6. Sergant virškinamojo trakto ligomis, urbache padeda iš organizmo pašalinti kenksmingas medžiagas.
7. Jis tinka moterims nėštumo, žindymo ir menstruacijų metu.

Jei nėra alergijos, pastos galima vartoti po 2 valgomuosius šaukštus per dieną.

Juodųjų kmynų sėklos urbache naudojamos išoriniam gydymui. Jis veiksmingai gydo karpas, herpesą, spuogus ir alerginius bėrimus, egzemą ir kitas odos ligas.

Kanapės

Pagaminta tik iš techninių kanapių sėklų, todėl visiškai pašalinamas narkotinių medžiagų kiekis.

"Hemp Urbache" išsaugo visas unikalias šio augalo sėklų savybes. Produkte yra daugiau kaip 15 rūšių nepakeičiamųjų aminorūgščių ir globulino. Šie elementai padeda gaminti antikūnus, kurie didina organizmo atsparumą ligoms. Jame taip pat gausu vitaminų, fosforo, cinko, geležies, magnio. Visas kompleksas stiprina ir regeneruoja žmogaus organizmą.

Produktas nepakeičiamas sergant anemija, nes jo sudėtyje yra augalinio hemoglobino analogo - chlorofilo. Tokia urbeche yra labai naudinga stipresnei žmonijos pusei. Jis stiprina potenciją ir yra puiki prostatos adenomos profilaktikos priemonė.

Kanapių sėklų pasta turi daug kitų naudingų savybių:

1. Jis teigiamai veikia virškinimo organus.
2. pasižymi analgeziniu poveikiu, malšinančiu sąnarių spazmus ir skausmą.
3. Teigiamai veikia nervų sistemą, didina atsparumą stresui, šalina dirglumą ir staigius nerimo priepuolius.
4. Gerina miegą.

Kanapių sėklos "Urba" yra papildomų baltymų šaltinis, būtinas normaliam sportininkų, vegetarų ir žaliavalgių funkcionavimui.

Aguonų sėklos

Medus yra būtinas ingredientas. Šis ingredientas ne tik suteikia saldumo ir aitrumo, bet ir padaro aguonų urbašą dar maistingesnį ir naudingesnį. Pastos skonis yra saldus, aitrus, bet su kartumo prieskoniu.

Kadangi "Urbech" termiškai neapdorojamas, jis išsaugo visas vertingas aguonų savybes. Jame yra 1/5 baltymų ir angliavandenių. Jame taip pat gausu kalcio, magnio ir vario. Jie stiprina kaulinį audinį, didina hemoglobino kiekį, gerina smegenų veiklą ir atmintį.

Unikali aguonų savybė raminamai veikti išlieka iš jų sėklų pagamintoje pastoje. Todėl jis nepakeičiamas žmonėms, turintiems nervų sistemos sutrikimų, padidėjusį jaudrumą. Tai sumažina sezoninės depresijos tikimybę. Jis taip pat naudojamas kaip natūrali miego tabletė.

Gana didelis vitaminų kiekis gali papildyti normaliam organizmo funkcionavimui būtinus vitaminus.

Aguonų sėklos Urbech vartojamos kaip natūrali priemonė giardijoms, kirmėlėms ir kitiems parazitams naikinti. Dėl antivirusinių ir antibakterinių savybių dažnai rekomenduojama kompleksiškai gydyti dizenteriją ir viduriavimą.

Pieno raugerškio sėklos

Produktas turi neįprastą žolelių kvapą ir aitrų, šiek tiek rūgštų skonį. Produkte paprastai būna ir saulėgrąžų sėklų. Ši sudedamoji dalis suteikia gatavai masei riebumo ir elastingumo.

Nepaisant to, kad Urbech sėklos yra kaloringos, organizmas jas greitai įsisavina. Tai viena iš dietinių urbache rūšių. Optimalus angliavandenių ir baltymų derinys padeda greitai numalšinti alkį. Dėl šios priežasties į dietos besilaikančių žmonių mitybą įtraukiamas pienių erškėtuogių urbache.

Vienas iš vertingiausių cheminės sudėties elementų yra silimarinas. Tai vienas geriausių antioksidantų, turinčių valomąjį poveikį organizmui. Jis taip pat padeda atkurti pažeistas kepenų ląsteles.

Pienių erškėtuogių sėklų užtepėlėje esantys vitaminai, mikro- ir makroelementai teigiamai veikia kraujotakos sistemą, vidaus organų, ypač kepenų, veiklą. Šis produktas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, valo organizmą nuo kenksmingų medžiagų.

Pieno raugerškio sėklos turi atkuriamąjį poveikį organizmui po spindulinės terapijos ir chemoterapijos, neleidžia plisti metastazėms.

Pistacijų

Šis urbache yra išskirtinės žalios spalvos, gana klampus ir nesaldus. Sudėtyje yra saulėgrąžų sėklų. Prieš vartojimą skoniui pagerinti įlašinami keli lašai medaus.

Kadangi pistacijos niekaip neperdirbamos, jos išsaugo visas savo unikalias savybes, kurias sustiprina saulėgrąžų sėklų cheminė sudėtis.

Naudingos savybės:

1. Gerina virškinamojo trakto ir žarnyno funkciją, spartina medžiagų apykaitos procesus. Taip yra dėl to, kad pistacijose yra daug ląstelienos.
2. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką. Teigiamai veikia širdies darbą.
3. Normalizuoja kasos, tulžies pūslės veiklą, išvalo latakus. Gerina kepenų funkcinį pajėgumą, todėl rekomenduojamas sergant hepatitu.
4. Jis laikomas vienu geriausių natūralių antioksidantų, nes turi fenolinių junginių.
5. Tai puiki priemonė nuo depresijos. Dėl vitamino B1 jis yra būtinas organizmui palaikyti streso metu.
6. Dėl sudėtyje esančio vitamino E jis pasižymi jauninamuoju poveikiu.
7. Jis stiprina dantis, kaulus ir raumenis, gerina regėjimą, nes turi zeaksantino ir liuteino.
8. Dėl vitaminų PP, H ir A komplekso jis turi atgaivinantį ir regeneruojantį poveikį visiems organams.

Pistacijų urbech yra puiki stiprinamoji ir tonizuojamoji priemonė. Jis puikiai atstato organizmą po ligos, padeda atgauti jėgas po didelio protinio ir fizinio krūvio.

Urbech medicinoje

Savo gimtinėje šis maistingas ir naudingas produktas naudojamas ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas. Dėl turtingos naudingų medžiagų sudėties Urbech yra įtrauktas į profilaktinių ir gydomųjų priemonių kompleksą.

Dėl cukrinio diabeto

Žmonėms, sergantiems tokia liga, naudinga kasdien vartoti linų sėmenų urbechee. Jis gali sumažinti cukraus kiekį ir užkirsti kelią ligos paūmėjimui. Linų sėmenys suaktyvina medžiagų apykaitą ir yra puiki profilaktinė priemonė.

Pankreatito atveju

Kasos uždegimas reikalauja griežtos dietos. Riebus maistas neįtraukiamas į dietą. Viena iš tinkamų liaudiškų priemonių šiuo laikotarpiu yra linų sėmenų arba pienių sėklų vaistas. Nors jis ir neturi mažai kalorijų, tačiau jo normalios dozės yra leidžiamos. Vaistinės linų savybės padeda pagerinti virškinimo organų veiklą ir pagreitinti kasos funkcijos atsistatymo procesą. Pieno raugerškis gali sustabdyti ligos plitimą ir sumažinti skausmą. Šio augalo cheminė sudėtis, stiprinanti imunitetą, leidžia organizmui greičiau kovoti su liga.

Geriausias metas vartoti šiuos preparatus - ryte. Pradėti reikėtų nuo mažos dozės (1/2 šaukštelio), paskui palaipsniui didinti.

Tačiau žemės riešutų urbache, turintis stiprų choleretinį poveikį, gali padaryti nepataisomą žalą organizmui sergant pankreatitu.

Gastritas

Virškinimą gerinantis Urbech vartojamas kompleksiniam gastrito gydymui ir profilaktikai.

Organizmo valymas, skrandžio gleivinės uždegimo malšinimas, skausmo ir spazmų mažinimas ligos metu yra būdingos pastos, pagamintos iš pienių, linų sėmenų ir moliūgų sėklų, savybės.

Pušų riešutų urbache esantis didelis aminorūgščių ir antioksidantų kiekis gerina apetitą, gydo gleivinės mikroįtrūkimus ir normalizuoja rūgštingumą.

Urbech negalima vartoti ligos paūmėjimo metu, nes šiuo laikotarpiu draudžiama vartoti visą riebų ir kaloringą maistą.

Prieš vartojimą būtina gauti specialisto patvirtinimą.

Žarnynui

Reguliarus Urbech vartojimas padeda normalizuoti žarnyno veiklą. Riešutus ir sėklas sudarantys komponentai teigiamai veikia šį organą.

Dėl vidurių užkietėjimo

"Urbech" padeda normalizuoti žarnyno veiklą, įskaitant kasdienį išmatų išsituštinimą.

Šiomis savybėmis pasižymi abrikosų branduolių, sezamų ir kanapių urbache. Juose yra gerųjų rūgščių, kurios padeda nuo dažno vidurių užkietėjimo. Kokosų pasta taip pat padeda spręsti šią problemą. Jo apvalkalo poveikis pagerina natūralų išmatų išsiskyrimo procesą.

Šių rūšių urbache turėtų būti įtrauktos į kasdienę mitybą. Vienas valgomasis šaukštas (pageidautina pusryčiams) grynas arba papildomai su vaisiais ir daržovėmis turėtų ilgam pašalinti problemą.

Kepenims

Sudėtyje esančios polinesočiosios riebalų rūgštys, antioksidantai, fitosteroliai, timochinonas, fosfolipidai apsaugo kepenų ląsteles nuo sunaikinimo ir užkerta kelią ligoms atsirasti. Juodųjų kmynų sėklų urbache yra vienas geriausių natūralių produktų šiam organui valyti. Riešutų, moliūgų sėklų, linų sėmenų ir abrikosų branduolių šlapalas naudingas visoms kepenų funkcijoms palaikyti.

Urbech kosmetikos srityje

Mažai kas žino, kad makaronai naudingi organizmui ne tik kaip maistas, bet ir kaip savigydos priemonė. Jis gali padėti moterims išsaugoti jaunystę ir natūralų grožį.

"Urbech" komponentai suteikia odai sveiko blizgesio ir padeda atsikratyti bėrimų, spuogų ir juodų taškelių. Jis išvalo poras nuo nešvarumų ir suteikia odai stangrumo bei švelnumo.

Produktas puikiai papildo plaukų kaukes. Naudojant šią priemonę paspartės jų augimas, jos taps šilkinės ir stiprios.

Stiprinamoji plaukų kaukė

Sudedamosios dalys:

• 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų urbech;
• kiaušinio trynys;
• 10 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių.

Sumaišykite visus ingredientus. Tepkite ant sausų plaukų prieš plovimą. Palikite 30-50 minučių. Apvyniokite galvą plastikine plėvele ir rankšluosčiu. Praėjus šiam laikui plaukus išplaukite šampūnu (kaip įprasta). Pakartokite po 10 dienų, geriausia 2-3 mėnesius iš eilės.

"Express" veido kaukė

Sudedamosios dalys:

• 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų mišinio;
• 20 ml ramunėlių antpilo.

Ištirpinkite urbašą ramunėlių užpile. Į skystį pamirkykite šluostę. Uždėkite ant veido, vengdami akių kontakto. Palikite 10 minučių. Natūralus grožio produktas, kuris ne tik padės kovoti su sudirgimu, bet ir sumažins paburkimą po akimis.

Kaukė ploniems plaukams

Sudedamosios dalys:

• 10 ml varnalėšų aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas juodųjų kmynų sėklų Urbech.

Sumaišykite ingredientus. Užtepkite ant drėgnų plaukų ir palikite 20 minučių. Tada gausiai nuplaukite vandeniu ir šampūnu. Tepkite ne daugiau kaip tris kartus per 10 dienų.

Kenkia ir kontraindikacijos

"Urbech" gaminamas tik iš natūralių produktų. Dėl to daugumai jis praktiškai nekenksmingas. Tačiau, kaip ir visi produktai, jis turi savo kontraindikacijų.

Urbech nerekomenduojama vartoti:

• dėl tulžies akmenligės;
• kraujo ligos;
• gydymas hormonais;
• širdies išemija;
• trombozė;
• Individualus ingredientų netoleravimas.

Kai kuriais atvejais nepataisomą žalą gali sukelti tik tam tikros rūšies urbache. Pavyzdžiui, juodųjų kmynų pasta draudžiama vartoti sergantiesiems gastritu ir opomis, o pieninių erškėtuogių pasta - nėščiosioms.

Alergiški žmonės taip pat turėtų būti atsargūs. Medaus ir riešutų kiekis gali sukelti tam tikrą organizmo reakciją. Jį galima valgyti, bet nedideliais kiekiais ir ne kasdien.

Pagrindinis produkto trūkumas - didelis kalorijų kiekis, todėl produktas nerekomenduojamas nutukusiems žmonėms. Tačiau urbeche yra labai maistingas, todėl jo beveik neįmanoma suvalgyti per daug. Po kelių šaukštų žmogus jaučiasi visiškai sotus.

Kaip pasirinkti ir laikyti urbeche

Aukštos kokybės produktas parduodamas specialiose sveiko maisto parduotuvėse. Pirkdami ypač atkreipkite dėmesį į šiuos parametrus:

1. Sudėtis. Tikrame "Urbech" negali būti nenatūralių ingredientų (įvairių dažiklių, konservantų ir priedų). Be to, jokie ingredientai nėra termiškai apdorojami. Kartais sėklos ar riešutai būna lengvai paskrudinti.
2. Nuoseklumas. Panašu į vidutinio ar didelio tirštumo pastą.
3. Kvapas. Šviežias produktas yra stipraus, saldaus aromato.

Tiesa, "Urbech" galiojimo laikas yra gana trumpas. Uždarytas šaldytuve gali būti laikomas iki 2 mėnesių, atidarytas - 1 savaitę. Produktas genda aukštoje temperatūroje. Jis taip pat gali sluoksniuotis. Tokiu atveju jį reikia išmaišyti.

Kaip gaminti "Urbech" namuose

Namuose neįmanoma pasigaminti tikro Dagestano urbecho. Nedaugelis šeimininkių virtuvėje turi akmeninius girnų akmenis. Norint iš kietų riešutų, sėklų ar sėklų pagaminti aliejų, reikia būtent tokio įrankio. Vis dėlto yra sprendimas, todėl vertingą vitaminų pastą galite pasigaminti naudodami turimus virtuvės prietaisus.

Graikinių riešutų ir linų urbache
Sudedamosios dalys:

• 200 g graikinių riešutų;
• 2 šaukšteliai linų sėmenų aliejaus;
• 10-15 vnt. datulių;
• 20 g minkšto sviesto;
• 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių;
• medus.

Gaminimo etapai:

1. Nulupkite riešutus nuo odelės. Nedidelėmis porcijomis sudėkite juos į skiedinį ir sumalkite plaktuvu. Jei labai stengsitės, galite pasiekti, kad produktas išleistų reikiamą riebų skystį.
2. Iš anksto pamirkykite datules 10-15 minučių šiltame verdančiame vandenyje. Tai padės jiems greitai suminkštėti. Išimkite juos ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Išimkite sėklas ir susmulkinkite maisto smulkintuvu (blenderiu).
3. Sumaišykite 2 rūšių riešutus. Suberkite kakavą ir sviestą ir susmulkinkite.
4. Įmaišykite sėmenų aliejų. Pasirinktinai įpilkite šiek tiek medaus. Išmaišykite ir supilkite į stiklinį indą su dangteliu.
5. Laikykite "Urbech" šaldytuve.

Galima naudoti bet kokius riešutus, o sėmenų aliejų galima pakeisti šalto spaudimo alyvuogių, sezamų ar saulėgrąžų aliejumi.

Tokia urbeche, žinoma, skiriasi nuo tikros, nors joje taip pat yra daug naudingų ir maistingų medžiagų.

Kaip teisingai valgyti Urbech

Natūrali pasta yra universalus produktas. Jį galima valgyti bet kuriuo paros metu, dėti į maistą arba vartoti vieną. Produkto sudėtis leidžia jį naudoti kaip desertą, užkandį ar padažą.

Patiekalai su urbache priedu:

1. Sumuštiniai. Greičiausia ir dažniausiai pasitaikanti galimybė. Pastą galima sumaišyti su medumi (kaip tai daro kaukaziečiai), uogiene ar džemu ir tepti ant skrebučių, duonos ar sausainių. Toks paprastas patiekalas suteiks energijos visai dienai, jį galima patiekti kaip užkandį ar pusryčius.
2. Vaisių salotos. Puikus desertas gaminamas sumaišius urbeche su obuoliais, kriaušėmis, vynuogėmis ir kitais vaisiais. Taip pat galima pridėti uogų.
3. Košė. Urbech galima dėti į grikių, sorų ir ryžių košes. Produktas įprastam skoniui suteiks riešutų skonį ir pagerins patiekalo kokybę.
4. Salotų padažas. Kad patiekalas įgautų nepakartojamą skonį ir aromatą, troškintas daržoves reikia sumaišyti su urbechu ir alyvuogių (augaliniu) aliejumi.

Tokie paprasti receptai suteiks daug malonumo, pagyvins įprastus patiekalus ir pripildys organizmą naudingomis medžiagomis.

"Urbeche" sudėtyje yra visi normaliam funkcionavimui būtini komponentai. Todėl jis labai svarbus dietų besilaikančioms moterims, sportininkams ir sveiką gyvenimo būdą propaguojantiems žmonėms.

Baltymų kiekis produkte yra didesnis nei mėsoje. Šis faktas pradžiugins vegetarus. Urbech vartojimas padės kompensuoti šio elemento trūkumą.

Vaikams ir suaugusiesiems šis sveikas produktas taip pat gali būti naudingas, kad sustiprintų jų imuninę sistemą šaltuoju metų laiku. Urbech gali vartoti beveik visi ir bet kokia forma. Jis nepraranda savo naudingųjų savybių ir yra plačiai naudojamas maisto ruošimui.

Įdomūs faktai

1. Senovėje Dagestano piemenys imdavo minimalų produktų rinkinį. Jį sudarė trys sudedamosios dalys: Urbech, vanduo ir pitos duona.
2. Dagestano urbech yra sveikiausias iš visų nacionalinių patiekalų pasaulyje.
3. Urbech iš kokosų yra natūralus gamtinis antibiotikas, apsaugantis nuo dantų ėduonies.
4. Dygminų sėklų urbeche yra daugiau baltymų nei jautienoje.

Urbech nuotrauka