Tamarillo vaisiai: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Šiandien parduotuvių lentynose galima rasti įvairių vaisių. Vienas iš ryškiausių atstovų yra tamariljo vaisius. Išvaizda vaisius primena pomidorą, tačiau skonis labai netikėtas.

Kas yra Tamarillo

Vaisiai dar vadinami pomidorų medžio vaisiais. Iki šiol Rusijoje jis nebuvo žinomas. Jo neįprastą skonį gali įvertinti tik tie, kurie yra buvę užsienyje. Tačiau šiandien šių nuostabių vaisių galima rasti prekybos centruose.

Kaip tai atrodo

Tamarilas auga ant medžių, kurie užauga iki 6 metrų aukščio. Toks augalas gyvena apie 15 metų. Lapai dideli ir pailgi. Nepaisant jo dydžio, kamienas lengvai lūžta nuo stipraus vėjo gūsio. Vaisiai susiformuoja kekėse po to, kai pražysta rausvai balti žiedai, kurie maloniai kvepia.

Tamarilas savo išvaizda primena pomidorą. Jo ilgis neviršija 10 cm. Vaisiai yra tik 5 cm skersmens. Vaisiaus paviršius minkštas ir lygus, o vaisius - kiaušinio formos. Nuostabaus vaisiaus minkštimas skiriasi priklausomai nuo veislės ir brandos. Dažniausiai pasitaikančios veislės yra oranžinės, geltonos arba raudonos spalvos. Sėklos panašios į pomidorų sėklas, bet šiek tiek didesnės. Odelė yra tanki, kartaus skonio ir visada vienodos spalvos. Minkštimas gana skanus, bet šiek tiek rūgštokas.

Kur jis auga

Tamariljas auga tik šiltose šalyse, esančiose arčiau pusiaujo. Jai reikia tropinio klimato, kad vaisiai greitai sunoktų ir įgautų saldumo bei aromato. Vaisių galima rasti Naujojoje Zelandijoje. Ši šalis laikoma geriausia eksportuotoja.

Tipai

Šiandien yra trys pagrindinės vaisių rūšys. Jie skiriasi ne tik išvaizda, spalva, bet ir skoniu:

1. Oranžinė spalva. Jis taip pat vadinamas auksiniu. Šios veislės pomidorų vaisiai yra sultingi, mėsingi ir didžiausi iš visų rūšių.
2. Raudona spalva. Tai populiariausia veislė, pasižyminti nuostabiu ir harmoningu skoniu. Geriausia juo mėgautis šviežiu. Minkštime yra raudonų sėklų, bet jis oranžinės spalvos. Odelė, priklausomai nuo jos sunokimo, gali būti bet kokio raudono atspalvio. Dėl neįprastos ir malonios spalvos šis produktas dažniausiai naudojamas įvairiems patiekalams puošti.
3. Geltonos spalvos. Vaisiaus odelė ir minkštimas yra geltonos spalvos. Jo skonis panašus į pomidorų, tik saldesnis. Vaisiai taip pat panašūs į daržoves.

Pirmajam bandymui rekomenduojame rinktis raudonus vaisius, nes jų skonis yra ryškesnis.

Sudėtis ir kalorijos

Vaisiaus sudėtyje yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Į jo sudėtį įeina:

1. B grupės vitaminai. Didelė grupė, kuriai priklauso daug vitaminų. Kiekvienas iš jų teigiamai veikia tam tikras sistemas ir organus. Taigi tamariljo valgymas gali padėti palaikyti nervų sistemą, virškinimo traktą ir regėjimą.
2. Vitaminas A. Taip pat reikalingas imuninei sistemai, palaiko tinkamą nervų sistemos veiklą ir yra būtinas energijos apykaitai.
3. Askorbo rūgštis. Vitaminas C yra būtinas tinkamam organizmo gynybinių sistemų veikimui. Jis padeda palaikyti imunitetą, kovoti su peršalimo ligomis ir sumažinti įvairių patologijų komplikacijų riziką.
4. Vitaminas PP. Ji vadinama nikotino rūgštimi. Reikalingas nervų sistemai palaikyti. Jis atlieka svarbų vaidmenį oksidacijos procesuose, padeda išvengti kenksmingo cholesterolio kaupimosi ir plokštelių (kurios gali sukelti insultą ir infarktą) susidarymo.
5. Vitaminas E. Organizme yra ląstelių, kurios daro neigiamą poveikį. Medicinoje jie vadinami laisvaisiais radikalais. Vitaminas E juos naikina ir apsaugo organizmą nuo žalingo jų poveikio. Vitaminas E taip pat padeda atkurti ląstelių membranas.
6. Geležis. Geležis būtina kraujodaros procesui. Geležies trūkumas yra anemijos priežastis. Dėl anemijos taip pat gali sutrikti bendra organizmo būklė, staiga pakeitus padėtį gali reguliariai patamsėti akys, atsirasti pykinimas ir silpnumas. Sunkiais atvejais gali pasireikšti alpulys.
7. Kalis. Ši medžiaga organizmui reikalinga, kad palaikytų tinkamą natrio ir kalio balansą ir taip palaikytų viduląstelinį slėgį.
8. Kalcis. Vaisiuose yra daug kalcio, kuris reikalingas kaulų struktūrai. Jis yra svarbi kaulinio audinio sudedamoji dalis. Todėl vaisius rekomenduojamas sergant raumenų ir kaulų sistemos ligomis, susijusiomis su kaulų destrukcija.
9. Magnis. Šis mikroelementas reikalingas tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Magnio tamarillo yra pakankamai daug, kad jis būtų naudingas širdžiai.
10. Gliukozė. Priklausomai nuo veislės, joje yra skirtingas cukraus kiekis. Jis padeda palaikyti smegenų veiklą.
11. Fosforas. Svarbiausias mikroelementas, be kurio organizme nevyksta jokia cheminė reakcija. Jis taip pat būtinas kauliniam audiniui. Fosforo trūkumas sukelia daugybę ligų ir sutrikimų.

Tamarilas yra ne tik nuostabaus skonio vaisius, bet ir tikras maistingųjų medžiagų lobynas. Vaisiai, jei jų vartojama pakankamai, teigiamai veikia organizmą.

Be turtingos sudėties, tamarillo padeda išlaikyti figūrą dėl mažo kaloringumo. 100 g produkto yra tik 50 kcal. Dėl to vaisius galima įtraukti į daugelį svorio metimo dietų.

Tamarillo vaisių nauda

Bendra nauda

Pomidorų medžio vaisiai dėl savo sudėties teikia neįkainojamą naudą organizmui. Naudingos vaisių savybės yra šios:

1. Nervų sistemos priežiūra. Taip yra dėl sudėtyje esančių B grupės vitaminų.
2. Imuninės sistemos stiprinimas. Tamarillo turi pakankamai vitamino C. Askorbo rūgštis laikoma svarbiu imuniteto elementu. Taigi vaisiai bus naudingi sergant peršalimo ligomis, gripu, ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis ir kaip profilaktinė priemonė.
3. Vidurių užkietėjimo pašalinimas. Vaisiuose yra pakankamai skaidulų, kurios padeda įveikti sąstingį žarnyne.
4. Stiprina kaulus ir dantis. Tamarilas pasižymi dideliu kalcio kiekiu, kuris yra nepakeičiama ir pagrindinė kaulų statybinė medžiaga.
5. Širdies ir kraujagyslių sistemos priežiūra. Vaisiuose yra magnio, be kurio sutrinka širdies raumens veikla. Kardiologai pataria savo pacientams būtinai įtraukti šiuos vaisius į savo mitybą.
6. Mažina vėžio riziką. Tai pasiekiama dėl antioksidantų.
7. Padidėjęs hemoglobino kiekis. Geležies trūkumas sukelia mažakraujystę, kuri gali turėti neigiamos įtakos bendrai būklei ir sukelti tam tikrų sutrikimų vaisiui nėštumo metu. Hemoglobino kiekį palaiko vaisiaus geležis.
8. Edemos pašalinimas. Tokią savybę lemia natris, kuris palaiko reikiamą pusiausvyrą.
9. Žarnyno valymas. Šią savybę lemia tai, kad sudėtyje yra skaidulų ir mikroelementų, kurie naudingi virškinamajam traktui.

Tokie vaisiai, kaip tamarilas, dėl juose esančių svarbių mikroelementų ir vitaminų turi neįkainojamą naudą organizmui. Jo vartojimas gali pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę, palaikyti imuninę sistemą ir papildyti organizmo atsargas svarbiausiomis medžiagomis.

Moterims

Tamarilas naudingas moterims, nes jame yra daug vitaminų. Jie teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę. Be to, vaisiuose yra kalcio, kuris yra kaulų statybinė medžiaga, padedanti sumažinti sąnarių ligų, susijusių su jų audinio destrukcija, riziką.

Tamarilo taip pat turi B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemą. Moterys yra jautresnės stresui nei vyrai, todėl vaisių valgymas padės atkurti ir palaikyti normalią psichoemocinę būklę.

Vyrams

Remiantis statistiniais duomenimis, vyrai dažniau serga širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Tamarillo turi pakankamai magnio. Tai padeda palaikyti širdies veiklą ir sumažinti širdies priepuolių bei insulto riziką.

Pomidorų vaisiai taip pat padeda išvengti cholesterolio plokštelių, kurios pradeda formuotis ant kraujagyslių sienelių, susidarymo. Jie palaipsniui užkemša liumeną ir sutrikdo kraujotaką. Dėl to kenčia širdis ir didėja ūmaus jos veiklos sutrikimo rizika. Taigi, tamarilas naudingas ir vyrų organizmui.

Kai nėščia

Kai moteris laukiasi vaiko, svarbu atsakingai žiūrėti į mitybą. Taip yra todėl, kad daugelis produktų gali sukelti neigiamų pasekmių kūdikiui ateityje.

Specialistai rekomenduoja į savo mitybą įtraukti vaisių, įskaitant tamariljas. Tačiau jį reikia valgyti atsargiai ir nedideliais kiekiais, kaip ir kitus maisto produktus. Toks požiūris į mitybą gali padėti atmesti vaiko netoleravimą.

Nėštumo metu vartojami pomidorų vaisiai gali padėti moteriai palaikyti nusilpusią imuninę sistemą ir sumažinti peršalimo ligų riziką.

Dėl sudėtyje esančių skaidulų Tamarillo taip pat padeda nuo vidurių užkietėjimo. Nėštumo metu moterys dažnai linkusios į žarnyno perštėjimą.

Žindant krūtimi

Žindymo laikotarpis yra svarbus kūdikio ir motinos gyvenimo laikotarpis. Moteris turi dar atidžiau žiūrėti, ką valgo, nes viskas, ką valgo motina, patenka į jos motinos pieną.

Tamarillo galima vartoti žindymo laikotarpiu, praėjus metams po kūdikio gimimo. Vaisius reikėtų valgyti nedideliais kiekiais, stebint kūdikio reakciją.

Žindymo laikotarpiu tamariljo nauda - didelis vitaminų ir mineralų kiekis, kuris padeda palaikyti imuninę sistemą. Šiuose vaisiuose taip pat yra kalcio, kuris būtinas vaiko kaulams stiprinti.

Vaikams

Specialistai rekomenduoja vaikams nuo 10 metų amžiaus duoti tamarillo. Tai padės išvengti neigiamos alerginės reakcijos į vaisius. Tai gali pasireikšti odos bėrimu, niežuliu, paraudimu ir sudirgimu. Retais atvejais gali pasireikšti pykinimas.

Kitais atvejais pomidorų vaisiai yra neįkainojami vaiko organizmui. Jame yra kalcio, kuris būtinas kaulams ir dantims stiprinti. Be to, tamarilas pasižymi dideliu vitamino C kiekiu, kuris būtinas imuninei sistemai palaikyti, greitina gijimo procesą ir mažina peršalimo ligų komplikacijų riziką.

Svorio metimui

Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti tamarillo į savo racioną, kai laikomasi tam tikrų dietų, skirtų svoriui numesti ir išlaikyti. Taip yra dėl to, kad vaisiuose yra pakankamai svarbių vitaminų ir mikroelementų. Tai taip pat mažai kaloringas vaisius. 100 g vaisių turi tik 50 kcal, o tai neturi įtakos skaičiui.

Vaisiai padės ne tik išlaikyti svorį, bet ir papildyti reikiamų medžiagų atsargas, išvengiant neigiamų pasekmių, kurios gali atsirasti nuolat laikantis griežtos dietos.

Kenkia ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas vaisius, tamariljas ne visada gali būti naudingas jūsų organizmui. Ekspertai nerekomenduoja naudoti vaisių, jei yra individualus produkto netoleravimas, alergija jam. Taip yra todėl, kad gali kilti rimtų pasekmių.

Pomidorų vaisius taip pat reikėtų atsargiai vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, prieš tai pasitarus su gydytoju.

Svarbu nepersivalgyti, nes per didelis kiekis gali sukelti alergines reakcijas ir netoleravimą. Alergija vaisiui pasireiškia bėrimu, paraudimu, odos patinimu, sloga ar kosuliu. Sunkiais atvejais gali pasireikšti Quincke'o edema arba anafilaksinis šokas.

Specialistai įspėja, kad sergant diabetu pomidorų vaisius reikėtų valgyti atsargiai, nes juose yra pakankamai angliavandenių ir gliukozės.

Prieš vartodami produktą taip pat turėtumėte pasitarti su gydytoju, jei sergate gastritu ar kolitu. Taip yra todėl, kad tamarilas gali dirginti žarnyno sieneles ir neigiamai veikti skrandžio gleivinę. Dažniausiai produktą reikia troškinti arba virti garuose.

Priešingu atveju, jei tamariljas valgomas teisingai ir nedideliais kiekiais, jis nepakenks organizmui.

Kaip jį pasirinkti ir saugoti

Prieš kelerius metus nedaug kas žinojo apie tamariljas. Šiandien jo galima rasti dideliuose prekybos centruose. Išsirinkti skaniausius vaisius nėra sunku. Reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:

1. Negali būti jokių paviršiaus pažeidimų. Į minkštimą patenka bakterijų, todėl produktas greitai genda.
2. Oda turi būti lygi ir be įdubimų.
3. Taip pat atkreipkite dėmesį į kotelį. Stiebas turi gerai priglusti prie vaisiaus paviršiaus.
4. Prinokę vaisiai yra linkę atsigauti nuo nedidelio spaudimo. Jei kūne yra įdubimas, vaisius neturėtų būti renkamas.
5. Svarbus vaidmuo tenka ir gamintojui. Patys skaniausi ir kokybiškiausi vaisiai atkeliauja iš Naujosios Zelandijos.

Svarbu nepamiršti, kad minkštimo spalva ne visada parodo, ar tamariljo vaisius prinokęs. Priklausomai nuo veislės, jis gali būti raudonas, oranžinis arba geltonas.

Produktą 10 dienų laikykite šaldytuve vaisių ir daržovių skyriuje. Jei vaisiai neprinokę, juos galima laikyti tamsioje, šiltoje vietoje. Tamarillo taip pat galima užšaldyti. Vaisiai turi būti nulupti. Net ir užšaldyti vaisiai nepraranda sveikųjų savybių.

Geriausias būdas valgyti tamariljas

Dauguma tamarilų vartojami kaip patiekalų, pavyzdžiui, padažų, salotų ir desertų, dalis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip picos įdaras arba mėsos patiekalų ir sriubų sudedamoji dalis. Iš tamarilių taip pat gaminami itin skanūs sumuštiniai.

Pomidorų medžio vaisiai naudojami kulinarijoje, gaminant sultis, putėsius, marmeladą ir kitus desertus. Jis taip pat vartojamas šviežias. Tinkamai ją paruoškite.

Kaip jį nulupti

Prieš valgydami ar gamindami tamariljas turite pašalinti jų odelę, nes ji yra neskani ir gana kieta. Norint tai padaryti lengvai, vaisiai kelioms minutėms panardinami į verdantį vandenį. Po to oda nubraukiama.

Jei vaisius valgomas šviežias, galite jį perpjauti per pusę ir šaukštu išskobti minkštimą. Taip liks tik oda.

Kulinarinės programos

Vaisiai plačiai naudojami dėl neįprasto skonio. Jis naudojamas ne tik desertams, bet ir pirmiesiems patiekalams, pagrindiniams patiekalams, užkandžiams ir salotoms.

Džemas

Kaip ir iš bet kurio kito vaisiaus, iš tamarilių galima pasigaminti uogienės, kuri puikiai tiks prie blynų, blynelių. Jam pagaminti reikia:

• 450 g vaisių;
• 300 g bruknių;
• 350 g cukraus;
• 10 gvazdikėlių.

Nuplaukite tamariljas ir pašalinkite odelę. Nuplaukite bruknes ir 20 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Tada juos nusausinkite, sudėkite kartu su tamarilomis ir užbarstykite cukraus pudra. Viską išmaišykite ir sudėkite gvazdikėlius. Gvazdikėliai suteiks uogienei aštraus aromato.

Leiskite mišiniui pastovėti apie valandą. Tai daroma tam, kad uogos išleistų sultis. Tada viską užkaiskite ant silpnos ugnies ir virkite 40 minučių, visą laiką maišydami.

Prieš naudojimą stiklainius reikia kruopščiai išplauti ir sterilizuoti, o po to išdžiovinti. Dangčiai taip pat turi būti termiškai apdoroti. Tinkamas sterilizavimas padės išvengti nemalonių uogienės prilipimo ar pelėsio susidarymo pasekmių.

Leiskite uogienei šiek tiek atvėsti, supilkite ją į stiklainius ir uždarykite dangteliais. Pirmąsias 3 dienas stiklainius apverskite aukštyn kojomis.

Galettes

Vienas iš populiarių receptų - galetė su tamarilomis ir braškėmis. Pirmiausia reikia paruošti tešlą. Tam reikės:

• 180 g sviesto arba margarino;
• 290 g miltų;
• 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus;
• Ketvirtadalis arbatinio šaukštelio druskos;
• 100 ml šalto vandens.

Sudėkite visus tešlai skirtus ingredientus į didelį dubenį ir gerai išmaišykite. Iš tešlos iškočiokite kepinį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve per naktį.

Įdarui reikės 7-8 šviežių vaisių, kurie turėtų būti nulupti. Supjaustykite juos žiedais. Taip pat reikės nedidelio kiekio braškių, kurias reikia nuplauti ir supjaustyti.

Padalykite tešlą į kelis nedidelius gabalėlius ir kiekvieną iškočiokite į plutą. Tada išdėliokite tamariljas ir braškes. Suvyniokite kraštus, kad neišbėgtų sultys. Dėkite galettes ant kepimo skardos į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 15 minučių.

Užpilkite arbata arba kava. Jie patiekiami šalti.

Šiltos salotos

Iš tamarilių taip pat galima paruošti šiltas salotas, kurios tinka prie bet kokio patiekalo. Jam paruošti reikia:

• 300 g krevečių;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 arbatiniai šaukšteliai vyno padažo;
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 4 tamarillos;
• 1 arbatinis šaukštelis laimo sulčių;
• 50 g žemės riešutų.

Tamariljas reikia nulupti nuo odelės. Reikia tik minkštimo. Taip pat išvirkite krevetes, nulupkite jas ir supjaustykite. Sudėkite tarkuotą arba smulkiai supjaustytą česnaką, aliejų, padažą, žiupsnelį cukraus ir laimo sultis. Išmaišykite ir palikite marinuotis.

Įmaišykite žemės riešutus ir tamariljas ir palikite mirkti valandą. Patiekite tamariljas lėkštėje ir pagal skonį pagardinkite žolelėmis.

Tamarillo tešloje

Pagal šį receptą virti pomidorų vaisiai taps puikiu desertu. Kad pasiruoštumėte, turite imtis:

• 5 tamarilo vaisiai;
• 2 plytelės šokolado;
• kokosų drožlių.

Pirmiausia nulupkite vaisius. Tai galite padaryti 5 minutes mirkydami vaisius verdančiame vandenyje. Tada vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Vaisius pamirkykite šokolade ir sudėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Pabarstykite kokosais ir 10 minučių pašaukite į įkaitintą orkaitę. Desertas paruoštas.

Taigi tamariljas naudojamas ne tik desertuose. Jis taip pat naudojamas sriuboms ir salotoms. Vaisiai suteikia patiekalui unikalų skonį ir aromatą.

Ar galima jį auginti namuose?

Tamarilas tampa vis populiaresnis. Šiandien daugelis sodininkų, paragavę šių nuostabių vaisių, domisi, ar įmanoma juos užauginti patiems. Manoma, kad geltonoji veislė yra geriausia. Vaisiai turi būti kuo panašesni į motininį vaisių.

Tačiau svarbu laikytis kelių taisyklių:

1. Sėklos iš vaisių išimamos tik pincetu. Taip jie nebus pažeisti. Prieš sėją juos išdžiovinkite. Norėdami padidinti daigumą, 24 valandoms padėkite juos į šaldytuvą.
2. Sėklas suberkite į negilią dėžutę su derlinga žeme ne giliau kaip 2 cm. Daigai pasirodys po 2 savaičių.
3. Po mėnesio daigus perkelkite į savo vazonėlius. Vazonai turi gerai drenuoti. Svarbu, kad puodai nebūtų per dideli. Medis neturi didelių šaknų.
4. Augalams reikia drėgno oro ir geros šviesos. Venkite tiesioginių saulės spindulių, nes jie yra žalingi.
5. Karštuoju metų laiku vazoną galima pastatyti lauke arba balkone.
6. Venkite šalčio ir vėjo gūsių.
7. Kasdien vartokite vandenį. Geriausia tai daryti ryte, ypač kai tamarilas veda vaisius.
8. Kartą per savaitę ją reikia tręšti.

Tamarilas gerai auga atvirame ore, net ir toli gražu ne natūraliomis sąlygomis. Medis lauke gali užaugti iki 4 m, o vaisius duoda antraisiais metais.

Kad derlius būtų geras, sausus lapus reikia nupjauti. Tamarillo yra gana nereiklus. Tinkamai prižiūrimas jis gali duoti vaisių 6-12 metų.

Šaunūs faktai

Toks vaisius kaip tamarilas ne taip seniai išpopuliarėjo Rusijoje. Dar prieš kelerius metus apie tai žinojo nedaug žmonių. Tačiau jau šiandien vaisiai plačiai naudojami kulinarijoje. Štai keletas įdomių faktų apie pomidorų vaisius:

1. Vaisiui pavadinimą 1967 m. sausio mėn. suteikė Naujosios Zelandijos selekcininkas Thompsonas. Tačiau šis vaisius žinomas jau seniai.
2. Manoma, kad šis pavadinimas vaisiui buvo suteiktas reklamos tikslais. Tai padėjo pritraukti potencialių klientų.
3. Pavadinimas kilo iš prancūziško žodžio tama (lyderis) ir ispaniško žodžio rillo. Tačiau daugelis tyrėjų mano, kad vaisiaus pavadinimas kilęs nuo amarillo. Jis verčiamas kaip "geltonas". Tokios spalvos pomidorų vaisius buvo pastebėtas Pietų Amerikoje.
4. Naujojoje Zelandijoje, kur tamarilas labai populiarus, auginamos ištisos šių vaisių plantacijos.
5. Nors derlius būna didelis, produktas eksportuojamas nedideliais kiekiais. Taip yra todėl, kad tamarilas neatlaiko žemos ar aukštos temperatūros, greitai genda ir blogai transportuojamas.
6. Produktą kambario temperatūroje galima laikyti ne ilgiau kaip 5-7 dienas. Šaldytuve jį galima laikyti iki 14 dienų.
7. Tamariljas žinomas nuo Antrojo pasaulinio karo laikų. Jį naudojo antihitlerinės koalicijos kariai. Sakoma, kad jis užpildo skrandį ir užtikrina ilgalaikį alkį.
8. Dėl savo poveikio nervų sistemai tamarilas gali sumažinti galvos skausmą, kurį sukelia nervinė įtampa ir sutrikimai.
9. Nepaisant išvaizdos, jo skonis primena pasiflorą.
10. Tamarilas priskiriamas vaisiams. Jos artimiausi giminaičiai yra bulvės, pomidorai ir baklažanai.
11. Jis gali būti naudojamas ne tik kaip vaisius (kaip desertų priedas), bet ir kaip daržovė (kaip pirmųjų ir antrųjų patiekalų, užkandžių ir salotų dalis).

Tamarilas - tai vaisius, pasižymintis keliomis unikaliomis savybėmis. Jis turi ir daržovės, ir vaisiaus savybių. Todėl jį galima plačiai naudoti gaminant sriubas, pagrindinius patiekalus, užkandžius, desertus ir sultis.

Tamarillo sudėtis yra gana įvairi. Vaisiuose yra daug mikroelementų ir vitaminų, reikalingų viso organizmo veiklai palaikyti. Tačiau jis turi būti valgomas teisingai. Norint mėgautis jo skoniu, reikia jį nulupti. Jis gana kietas ir gali sugadinti visą patirtį, ypač jei tamariljas valgomas pirmą kartą. Tačiau svarbu nepamiršti, kad pernelyg didelis tokių egzotinių vaisių vartojimas gali sukelti nemalonių pasekmių - virškinimo sutrikimų, alerginių reakcijų.

Tamarillo nuotrauka