Žuvų taukai: naudingos savybės ir naudojimas

Žuvų taukai - tai gyvuliniai riebalai, gaunami iš kai kurių rūšių žuvų, dažniausiai menkių. Taip pat dažniausiai kepimui naudojami silkės, skumbrės ir visų rūšių raudonosios žuvys.

Tokių veislių žuvys ir iš jų pagaminti riebalai nuo seno naudojami kaip vertingas produktas. Taip yra dėl būtiniausių vitaminų ir riebalų rūgščių kiekio. Riebalai nuo seno buvo įtraukti į sveikata ir išvaizda besirūpinančių žmonių valgiaraštį.

Šiandien tam tikrų rūšių žuvų riebalai ne tik neprarado savo aktualumo, bet tapo dar populiaresni tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje.

Kuo skiriasi žuvų taukai nuo omega-3

Žuvų taukai ir omega-3 dažnai painiojami ir kartais manoma, kad tai tas pats. Iš tikrųjų omega-3 yra žuvų taukų dalis, t. y. žuvų taukų sudedamoji dalis. Iš to aišku, kad abi medžiagos pasižymi beveik identiškomis savybėmis, tačiau žuvų taukai turi daugiau naudingų savybių.

Šios medžiagos panašios tuo, kad padeda

• su raumenų ir kaulų sistema susijusių patologijų gydymui;
• optimizuoti širdies ir kraujagyslių sistemą;
• nervų sistemos stabilizavimas;
• audinių regeneracija, greitesnis žaizdų gijimas;
• nervų sistemos stabilizavimas;
• greitas uždegiminių procesų pašalinimas.

Tačiau svarbiausias kriterijus, dėl kurio šios medžiagos yra panašios viena į kitą, yra nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis kiekvienoje iš jų. Kad jūsų sveikata būtų gera, į savo mitybą turite įtraukti nuo 3 iki 6 g šių rūgščių.

Taigi teiginys, kad omega-3 ir žuvų taukai yra visiškai tapatūs, yra klaidingas. Jie skiriasi ir daugeliu kitų aspektų, pavyzdžiui, gamybos būdu. Pavyzdžiui, žuvų taukai visada yra gyvulinės kilmės produktas, gaminamas iš riebių žuvų, o omega-3 gali būti gaminami iš augalų (dažniausiai linų). Skirtumas pastebimas ir sudėtyje: omega-3 sudėtyje nėra vitaminų A ir D, kurie būdingi žuvų taukams.

Kas geriau: linų sėmenų aliejus ar menkių kepenų aliejus?

Linų sėmenų aliejus ir žuvų taukai yra medžiagos, pasižyminčios gydomosiomis savybėmis. Nors šie produktai vertinami daugiausia dėl nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio, jų savybės skiriasi. Pavyzdžiui, žuvų taukuose yra tokių medžiagų kaip DHA ir EPA, kurios būtinos smegenų sveikatai. Tačiau jei jie gaminami iš linų, jų savybės ir sudėtis šiek tiek skirsis. Norint suprasti, kuris iš šių produktų yra sveikesnis, būtina išanalizuoti jų skirtumus:

1. Aliejus yra malonesnio skonio, kitaip nei žuvų taukai, kurie turi specifinį poskonį, ypač skysto pavidalo preparate.
2. Linų sėmenyse praktiškai nėra kenksmingų medžiagų, o žuvų (priklausomai nuo jų gyvenamosios aplinkos) organizme gali būti sunkiųjų metalų.
3. Norint papildyti riebalų rūgščių paros normą, reikėtų suvartoti 7-8 kartus daugiau linų sėmenų aliejaus nei žuvų taukų.
4. Linų sėmenų aliejų prastai įsisavina vyrų organizmas, todėl į mitybą jį daugiausia įtraukia moterys.
5. Žuvų taukai turi daugiau vertingų medžiagų nei aliejus.

Sudėtis ir kalorijos

Žuvų taukuose yra daug unikalių žmogaus sveikatai svarbių komponentų. Naudingiausios yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, kurios labai svarbios tinkamam organizmo funkcionavimui, nes žmogus pats jų negamina.

Be šių dviejų rūgščių, riebaluose yra vitaminų E ir D, kalcio, geležies, jodo, chloro, bromo ir kt. Visi jame esantys elementai yra būtini gerai sveikatai ir savijautai, todėl galima daryti išvadą, kad žuvų taukų turėtų būti kiekvieno žmogaus racione, nesvarbu, ar tai būtų preparatai, ar žuvies patiekalai.

Žuvų taukai, kaip ir kitų rūšių gyvūniniai riebalai ir augaliniai aliejai, turi nemažai kalorijų: apie 900 kcal 100 gramų (priklausomai nuo rūšies ir apdorojimo būdo). Tačiau tai neturėtų gąsdinti tų, kurie užsiima savo figūros tvarkymu, nes kasdieniniame riebalų kiekyje nėra daug kalorijų, kurių reikia organizmui.

Kuo naudingi žuvų taukai?

Turtinga žuvų taukų sudėtis, kurioje gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų, rodo, kad šis produktas teigiamai veikia organizmą. Žuvų taukai gali pagerinti daugelio sistemų veiklą ir užkirsti kelią įvairių ligų ir patologijų vystymuisi.

Moterims

Žuvų taukai tampa vis populiaresni tarp moterų. Tai lemia kelios priežastys, kurių kiekvieną reikėtų paminėti atskirai:

1. Omega-3 riebalų rūgštys skatina svorio mažėjimą. Skamba šiek tiek keistai, kad toks kaloringas produktas gali sumažinti svorį, bet taip yra iš tikrųjų. Japonijos mokslininkai atliko tyrimą ir įrodė, kad vartojant žuvų taukų preparatus greičiau deginamos su maistu gaunamos kalorijos. Be to, žuvų taukai spartina medžiagų apykaitą, ypač riebalų apykaitą, o tai taip pat svarbu metant svorį. Norėdami per savaitę sumažinti svorį 1,5 kg, turite ne tik apriboti mitybą ir padidinti fizinį krūvį, bet ir įtraukti į savo valgiaraštį 1-2 g žuvų taukų per dieną. Šis papildas pagreitins svorio metimo procesą, taip pat padės palaikyti moterų sveikatą ir grožį.
2. Žuvų taukai yra vertingas plaukų grožio produktas. Žuvų taukuose esančios medžiagos yra naudingos galvos odai ir plaukams, padeda jiems sveikti ir greičiau augti. Rekomenduojama naudoti menkių kepenų aliejų arba pasigaminti žuvų taukų kaukes, jei kyla tokių problemų kaip plaukų galiukų skilinėjimas, pleiskanos, ploni plaukai, lėtas jų augimas ir net nuplikimas.
3. Žuvų taukai padeda pagerinti odos būklę ir išvaizdą, t. y. padeda išvengti ankstyvo senėjimo ir pašalinti su amžiumi susijusių pokyčių požymius, suvienodinti odos spalvą, išlyginti randus, užgydyti žaizdas, pašalinti spuogus ir juodus spuogus.
4. Žuvų taukai taip pat turi teigiamą poveikį nagų sveikatai ir grožiui. Dėl šio vertingo maisto papildo nagai tampa stipresni, gražesni ir blizgesni. Žuvų taukai gali būti vartojami ir į vidų, ir kaip kaukės.
5. Žuvų taukai turi antihistamininį ir priešuždegiminį poveikį. Šio preparato dėka galima sumažinti alergijos išsivystymo tikimybę ir greitai pašalinti alergijos simptomus. Ši žuvų taukų savybė paaiškinama tuo, kad dėl produkte esančių vitaminų ir mikroelementų ląstelių membrana tampa atsparesnė alergenams.
6. Osteoporozė yra nemaloni liga, kuria dažniausiai serga moterys po 40 metų. Žuvų taukai gali sumažinti tikimybę susirgti osteoporoze ir palengvinti jau esamos osteoporozės simptomus. Jame esantis vitaminas D gerina kalcio įsisavinimą. Mikroelementai, tokie kaip kalcis ir fosforas, kurių taip pat yra žuvų taukuose, yra būtini sveikiems ir stipriems kaulams.

Vyrams

Žuvų taukai turi bendrą teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tačiau svarstant šio preparato poveikį vyrų sveikatai, reikėtų atkreipti dėmesį į keletą svarbių faktų. Taigi šią medžiagą sudarantys vitaminai ir mikroelementai gali veikti kaip prevencinė priemonė nuo prostatito, prostatos vėžio, įvairių uždegiminių procesų.

Be to, žuvų taukai gali padidinti vyriškų lytinių hormonų - testosterono, kuris teigiamai veikia potenciją, gamybą. Jis taip pat skirtas sportininkams, nes mažina kortizolio (streso hormono) kiekį, gali pagreitinti raumenų augimą ir pagerinti riebalų apykaitą.

Nėštumas

Nėščios moterys turėtų pradėti vartoti šiuos produktus tik gavusios gydytojo konsultaciją. Tai pasakytina ne tik apie vaistus, bet ir apie iš pirmo žvilgsnio nekenksmingus vitaminus ir maisto papildus. Taigi žuvų taukų vartojimas nėščiosioms gali būti naudingas ne visais atvejais. Tačiau daugeliu atvejų žuvų taukų preparatą galima vartoti nėštumo metu, tačiau reikia atsižvelgti į jo kokybę ir galiojimo laiką.

Žuvų taukuose esantis vitaminas D naudingas besilaukiančiai motinai ir besivystančiam vaisiui. Jis teigiamai veikia motinos ir kūdikio skeleto sistemą, taip pat padeda išvengti naujagimio rachito vystymosi. Omega-3 prisideda prie vaiko protinės veiklos ir smegenų vystymosi. Vitaminas A - būtinas būsimos mamos odos ir plaukų grožiui, kuris taip pat teigiamai veikia placentos veiklą, t. y. aprūpina ją deguonimi.

Žuvų taukai padeda išvengti motinos ir dar negimusio vaiko diabeto vystymosi. Šis vaistas taip pat gali būti skiriamas kraujospūdžio, nervų sistemos ir nuotaikos svyravimų problemoms spręsti.

Žindant krūtimi

Žuvų taukai yra svarbus produktas žmogaus sveikatai. Tačiau žindymo laikotarpiu jį reikėtų vartoti labai atsargiai. Paprastai neseniai pagimdžiusioms moterims vitamino D netrūksta, tačiau naujagimiams jo gali trūkti. Tačiau siekiant kompensuoti vitamino D trūkumą vaikams, naudojamas skystas preparatas, todėl maitinančioms motinoms nereikia skubiai vartoti žuvų taukų.

Jei moteris vis dėlto nusprendžia pradėti vartoti šį vaistą, ji turėtų pasikonsultuoti su pediatru arba žindymo specialistu, kad nustatytų reikiamą dozę. Nedidelius žuvų taukų kiekius galima vartoti žindymo laikotarpiu, jei tai būtina motinos sveikatai. Perdozavus kūdikiui gali atsirasti alergija ir padidėti pieno riebumas, o tai ne visada gerai naujagimiui, kurio virškinimo sistema dar nėra visiškai išsivysčiusi. Be to, per daug riebaus pieno sunkiau atsiskiria nuo pieno latakų, todėl gali kilti žindymo komplikacijų - sąstovis, laktostazė ir net mastitas.

Vaikams

Prieš kelis dešimtmečius žuvų taukai buvo laikomi privalomu vaikų maisto papildu. Produktas buvo skystas ir ne paties maloniausio skonio, todėl ne visiems patiko. Kai kuriems vaikams menkių kepenų aliejaus vartojimas buvo kankinimas. Šiuolaikinė medicina pažengė į priekį ir šiandien žuvų taukus galima įsigyti kapsulėse, tačiau tai nereiškia, kad visi be išimties turėtų juos vartoti.

Pavyzdžiui, žinomas rusų pediatras Komarovskis nurodo, kad vaikams visai nebūtina vartoti žuvų taukų, tiek skystų, tiek kapsulėse, nes vitamino D trūkumas šiuolaikiniams mažyliams nėra toks dažnas. Visų būtinų elementų, įskaitant vitaminą D, galima gauti iš maisto. Tačiau šio iš pažiūros nekenksmingo vitamino perdozavimas gali sukelti negrįžtamų pasekmių. Todėl, prieš duodant vaikui žuvų taukų, svarbu pasikonsultuoti su pediatru ir nustatyti, koks jų kiekis yra pagrįstas konkrečiu atveju.

Dirbtinai maitinami vaikai neturėtų vartoti menkių kepenų aliejaus, nes jo pakankamai yra pieno mišiniuose. Jei kūdikiui reikia kompensuoti vitamino D trūkumą, paprastai skiriami kiti preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino D, pavyzdžiui, "Vigantol" arba "Aquadetrim".

Pasirodo, kad menkių kepenų aliejaus į vaiko mitybą įtraukti nebūtina, o kai kuriais atvejais net pavojinga. Tačiau jei motina nusprendžia maitinti vaiką vertingu produktu, ji turėtų pasitarti su gydytoju.

Ar naudingas menkių kepenų aliejus kapsulėse?

Kurį laiką menkės kepenų aliejus buvo prieinamas tik natūralaus skysčio pavidalu, tačiau šiuolaikinėse vaistinėse galima rasti įvairių šio vaisto rūšių, įskaitant kapsulių variantą. Dėl šios formos šį vertingą produktą vartoti daug patogiau, nes žmogus nejaučia nemalonaus skonio, būdingo skystiems žuvų taukams. Be to, kapsules lengviau dozuoti, o skystą produktą reikia matuoti šaukštais.

Kapsulės su žuvų taukais viduje yra iš paprastos želatinos, kuri yra visiškai nekenksminga žmogui. Jis be problemų ištirpsta žarnyne ir nesukelia jokių neigiamų virškinimo reakcijų. Tačiau tai taikoma tik tikrai geros kokybės preparatams, tačiau pigiuose analoguose gali būti kenksmingų priedų.

Žuvų taukų kapsulės turi ne tik teigiamą, bet ir neigiamą poveikį. Kad būtų aišku, išvardykime šios vaisto formos privalumus ir trūkumus atskirai.

Privalumai:

• paprastas administravimas;
• dozavimo tikslumas;
• apsauga nuo oksidacijos.

Trūkumai:

• kapsulinio preparato kaina yra didesnė;
• kai kuriuose produktuose (kapsulės apvalkale) yra kenksmingų priemaišų.

Ne visi vaistų ir maisto papildų gamintojai stengiasi, kad jų produktai būtų kuo saugesni. Pavyzdžiui, prastos kokybės kapsulėse gali būti sorbitolio ir glicerolio, kurie gali turėti neigiamą poveikį virškinimo sistemai ir dažnai sukelti alergines reakcijas. Atsižvelgiant į tai, geriau rinktis skystus preparatus arba susirasti tikrai geros kokybės žuvų taukus kapsulėmis.

Kaip vartoti

Žuvų taukų kapsulėse suaugusiesiems paprastai skiriama 0,25 g per dieną. Priklausomai nuo produkto, gali būti nuo 10 iki 12 kapsulių. Jų reikia vartoti po 2-3 dozes per dieną. Kapsulių nereikia kramtyti, jos geriamos po vieną, užgeriant paprastu vandeniu. Kad išvengtumėte pykinimo ir žarnyno veiklos sutrikimų, žuvų taukus patartina vartoti valgio metu, bet ne tuščiu skrandžiu arba prieš miegą.

Kad pasiektumėte reikšmingų rezultatų, turite nuolat vartoti papildą, nes vienkartinis žuvų taukų vartojimas neduos jokių rezultatų. Paprastai šis papildas vartojamas apie 4 savaites, tačiau kai kuriais atvejais jis gali būti pratęstas iki 2 ar 3 mėnesių.

Žuvų taukai sporte

Profesionalūs sportininkai žino, kad menkės kepenų aliejus labai svarbus intensyviai sportuojant. Tinkama žuvų taukų dozė padeda greičiau priaugti raumenų masės ir netekti kūno riebalų, pagerina ištvermę ir palengvina atsigavimą po treniruočių.

Žuvų taukuose yra vitaminų ir mineralų, reikalingų ne tik profesionaliems sportininkams, bet ir tiems, kurie kelis kartus per savaitę eina į sporto salę, kad palaikytų gerą fizinę formą. Riebalų rūgštys slopina katabolizmą ir skatina anabolizmą, taip pat mažina streso hormono kortizolio kiekį, didina energijos potencialą ir fizinę jėgą, todėl treniruotės tampa veiksmingesnės.

Omega-3 gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą, o tai ypač svarbu sportininkams. Be to, omega-3 mažina cholesterolio kiekį kraujyje, todėl nesusidaro kraujo krešulių ir nesivysto insultas bei infarktas.

Kad žuvų taukų papildas būtų kuo naudingesnis, turėtumėte jį vartoti pagal instrukcijas. Sportininkams mėgėjams pakanka 1-2 g žuvų taukų per dieną, o kultūristams - 3-6 g. Žuvų taukus reikia vartoti per tris kartus valgant. Sportininkams rekomenduojama menkių kepenų aliejų vartoti vieną mėnesį, kartojant tris kartus per metus.

Kaip vartoti menkės kepenų aliejų svorio netekimui

Nesvarbu, kiek yra būdų numesti svorio, žmonės, turintys antsvorio, stengiasi rasti kokį nors supermaistą, kuris išspręstų problemą. Iš tikrųjų tokių produktų nėra, tačiau kai kurie papildai padeda numesti svorio, tačiau jų poveikis bus pastebimas tik vartojant kartu.

Žuvų taukai yra vienas iš produktų, turinčių teigiamą poveikį svorio metimui. Žuvų taukų naudą lemia jų gebėjimas didinti medžiagų apykaitą ir regeneruoti organizmą svorio metimo procese. Tačiau žuvų taukai yra vaistinis preparatas, todėl juos reikėtų vartoti pasitarus su gydytoju ir tik tada, jei nustatytas vitamino A ir D trūkumas.

Norint numesti svorio, paprastai skiriama 4,5-6 g per dieną. Visą kiekį reikėtų padalyti į 2-3 valgymus, žuvų taukus vartoti valgio metu ir gerti pakankamai vandens. Svorio netekimas paprastai trunka 1-2 mėnesius ir gali būti kartojamas 3-4 kartus per metus. Svarbu pasirinkti geros kokybės produktą ir laikytis laikymo taisyklių, kad būtų išvengta virškinimo problemų.

Žuvų taukai medicinoje

Menkės kepenų aliejus yra plačiai naudojama priemonė tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Jis skiriamas žmonėms, kuriems trūksta vitaminų A ir D, taip pat esant bendram silpnumui ir atsigaunant po operacijos. Jį rekomenduojama vartoti suaugusiesiems ir nepilnamečiams, tačiau jaunesniems nei 1 metų vaikams jo vartoti negalima, priešingai nei manoma, kad žuvų taukai jiems yra būtini.

Kai yra cukrinis diabetas

Esant 1 ir 2 tipo cukriniam diabetui draudžiama vartoti labai riebų maistą. Taip yra dėl to, kad didelis riebalų kiekis trukdo normaliai pasisavinti į diabetiko organizmą patenkančią gliukozę, todėl sunkiai pasišalina kenksmingi lipidai ir užsikemša kraujagyslės. Kyla klausimas: ar 1 ir 2 tipo diabetu sergantys žmonės gali vartoti žuvų taukus?

Iš tikrųjų žuvų taukus diabetikai gali vartoti, tačiau tik išgrynintus. Šiuolaikiniuose preparatuose yra gerai apdorotų žuvų taukų, kurie neturi neigiamo poveikio kraujagyslėms, tačiau reikėtų vengti naudoti riebių žuvų rūšis, nes tokiu atveju riebalai į organizmą pateks grynu pavidalu.

Kokybiški žuvų taukų preparatai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Atlikti tyrimai parodė, kad žuvų taukai gali ne tik sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį, bet ir padidinti naudingojo cholesterolio kiekį kraujyje, kurio dažnai trūksta diabetikams.

Taigi vartojant žuvų taukus išvengiama antrojo tipo diabeto perėjimo į nuo insulino priklausomą formą, o vartojant šį vaistą sergant pirmojo tipo diabetu galima gerokai sumažinti ligos simptomus ir atitinkamai sumažinti skiriamo insulino kiekį.

Svarbu: Žuvų taukų glikemijos indeksas yra 0 vienetų.

Dėl pankreatito

Pankreatitas yra pakankamai pavojinga liga, kurią reikia gydyti pasitarus su gydytoju. Žuvų taukų ne visais atvejais galima vartoti žmonėms, sergantiems pankreatitu. Jį draudžiama vartoti ūminės ligos formos metu, o remisijos fazės metu jis turi būti griežtai dozuojamas. Šis apribojimas atsiranda dėl to, kad pažeista kasa nepajėgia gaminti pakankamai fermentų gryniems riebalams virškinti. Lipazės trūkumas gali sukelti virškinimo sutrikimų, pasireiškiančių tokiais simptomais kaip pykinimas, vėmimas, laisvos išmatos ir pilvo skausmas.

Tačiau visiškai pašalinti riebalus iš valgiaraščio sergant pankreatitu yra visiškai neteisingas sprendimas. Organizmui reikalingi sveiki riebalai, tačiau pirmenybę reikėtų teikti nesočiosioms riebalų rūgštims, kurių yra žuvų taukuose. Jo sudėtyje esantys antioksidantai padeda šalinti uždegiminius procesus ir apsaugoti kasos ląsteles nuo įvairių neigiamų veiksnių.

Sergant pankreatitu žuvų taukus rekomenduojama vartoti tik remisijos laikotarpiu ir nedidelėmis dozėmis - iki 5 g per dieną. Reikėtų stebėti bendrą riebalų kiekį maiste. Pavyzdžiui, 5 g sviesto arba augalinio aliejaus galite pakeisti 5 g žuvų taukų ir gauti daug daugiau naudingų medžiagų. Jei pasireiškė nepageidaujamų reakcijų, nedelsdami nutraukite žuvų taukų vartojimą ir kreipkitės į gydytoją.

Jei sergate gastritu

Gastritu sergantys pacientai turėtų atidžiai apsvarstyti, ar gali vartoti žuvų taukus. Šis produktas turi daug kontraindikacijų, todėl prieš jį vartojant reikia kreiptis į gydytoją.

Apskritai žuvų taukai yra naudingi sergant gastritu, nes turi keletą teigiamų poveikių:

• jis kovoja su uždegiminiais procesais;
• mažina streso lygį;
• apsaugo skrandžio sieneles nuo dirginimo;
• jis lėtina navikinius procesus ir užkerta kelią jų atsiradimui;
• stiprina imunitetą.

Žarnynui

Žuvų taukuose esančios omega-3 rūgštys teigiamai veikia žarnyno sveikatą. Šis vaistas padeda įveikti uždegiminius procesus žarnyne, taip pat tokius negalavimus kaip Krono liga ir opos.

Prieš pradedant vartoti žuvų taukus medicininiais tikslais, reikėtų pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta nemalonių pasekmių - alergijos ir ligos komplikacijų. Žuvų taukai gali būti skiriami kaip papildas, bet ne kaip pagrindinis produktas gydant žarnyno ligas.

Dėl vidurių užkietėjimo

Žuvų taukai gali padėti sumažinti tokias problemas kaip vidurių užkietėjimas, įskaitant lėtinį vidurių užkietėjimą. Jis skiriamas pacientams, turintiems šią problemą, dėl savo dengiamojo ir atpalaiduojamojo poveikio. Vidurių užkietėjimo atveju gali būti skiriama vienkartinė dozė (iki 10 g) arba kursas (3-5 g per dieną mėnesį).

Sergant podagra

Žuvų taukai gali būti naudojami tokiai ligai, kaip podagra, palengvinti. Dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių ir vitaminų A ir E šis produktas gali sumažinti sąnarių skausmą ir slopinti uždegimą. Antioksidacinės produkto savybės apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir gerina regeneracijos procesą.

Kepenims

Žuvų taukai dėl savo turtingos sudėties gali turėti teigiamą poveikį kepenims. Omega-3 apsaugo kepenis nuo uždegiminių procesų. Vitaminas A reguliuoja tulžies išsiskyrimą ir glikogeno gamybą, E apsaugo nuo streso ir neigiamo poveikio kepenų ląstelėms, o D geriausiai apsaugo nuo kepenų fibrozės ir cirozės.

Todėl žuvų taukai gali būti naudojami kepenų ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau dėl to, kad tai yra grynas riebalų pavidalas, jį reikėtų vartoti atsargiai ir tik pasitarus su gydytoju.

Hemorojus

Tokią nemalonią problemą, kaip hemorojus, visiems laikams galima išspręsti naudojant žuvų taukus. Žuvų taukai vartojami ne tik į vidų, bet ir mikroklizmų pavidalu, kurie gali būti naudojami mikroįtrūkimams gydyti ir žarnyno išsituštinimui palengvinti. Mikroklizmų receptas paprastas: 1 valgomasis šaukštas skystų žuvų taukų, 2 valgomieji šaukštai susmulkintų ramunėlių lapų, užpilti 200 ml karšto vandens ir palaikyti 30-40 minučių. Po to išfiltruokite kompoziciją ir naudokite mikroklizmą: 10 ml infuzijos į tiesiąją žarną su švirkštu, tada maždaug valandą būkite atsigulę.

Su cholecistitu

Dauguma riebių maisto produktų draudžiami, jei yra sutrikusi tulžies pūslės veikla. Tačiau tai netaikoma kokybiškam žuvų taukų preparatui, kuris ne tik nekenkia tulžies pūslei, bet ir skatina tulžies atskyrimą.

Norint įveikti tokią ligą kaip cholecistitas, be kitų vaistų, būtina vartoti žuvų taukus. Tačiau svarbu stebėti vartojamo produkto kokybę - jame neturėtų būti kenksmingų medžiagų, pavyzdžiui, sorbitolio ir glicerolio. Šiuo atžvilgiu geriau pirmenybę teikti skystai formai, nes kenksmingų medžiagų paprastai būna kapsulėse su apvalkalu.

Dėl venų varikozės

Didelis omega-3 kiekis žuvų taukuose gali padėti įveikti tokią ligą kaip venų varikozė. Norint išvengti šios būklės ir ją gydyti, rekomenduojama į savo valgiaraštį reguliariai įtraukti riebią žuvį. Tiems, kurie nemėgsta žuvies, tinka kapsulėse esantys žuvų taukai. Šios formos preparatai neturi nemalonaus skonio ar kvapo ir juos labai lengva naudoti.

Naudojimas kosmetologijoje

Žuvų taukai yra vertingas produktas žmonėms. Nuo seniausių laikų žmonija gydomąsias riebių žuvų savybes naudojo ne tik sveikatos, bet ir kosmetikos tikslais. Moterys, kurios reguliariai vartoja riebią žuvį arba vaistinėje esančius žuvų taukus, atrodo jaunesnės nei jų metai, turi sveiką švytinčią odą ir nuostabius plaukus. Žuvų taukai vartojami ir į vidų, ir naudingoms kosmetinėms kaukėms ruošti. Pažvelkime į keletą grožio receptų, į kurių sudėtį įeina žuvų taukai.

Dėl veido

Kaukės nuo ankstyvo senėjimo ir esamų raukšlių naikinimo sudėtis: 1 valgomasis šaukštelis žuvų taukų, 1 valgomasis šaukštas krakmolo, 2-3 lašai imbiero aliejaus. Sudėkite ingredientus, užtepkite ant odos ir po 30-40 minučių nuplaukite.

Kaukė, kurios pagrindą sudaro žuvų taukai (5 ml) ir petražolių šakelės, padės apsaugoti jautrią odą aplink akis nuo ankstyvo senėjimo. Norėdami paruošti kaukę, susmulkinkite petražoles, sumaišykite jas su žuvų taukais ir užtepkite ant akių srities. Po 30 minučių nuplaukite vandeniu arba šluoste.

Atsikratyti bėrimų gali kaukė: 1 šaukštelis žuvų taukų su 10 g juodojo arba sieros molio ir 15 lašų medetkų tinktūros. Užtepkite kaukę ant iš anksto nuvalytos odos, o po pusvalandžio nuplaukite šiltu vandeniu. Po tokios kaukės patartina nuvalyti odą vandeniu, sumaišytu su keliais lašais citrinos sulčių.

Plaukams

Atsikratykite pleiskanų ir kartu paspartinkite plaukų augimą naudodami kaukę, kurią sudaro žuvų taukai (1 valgomasis šaukštas), medus (1 valgomasis šaukštelis) ir tarkuota česnako skiltelė. Užtepkite kaukę ant plaukų šaknų ir po pusvalandžio kruopščiai išplaukite šampūnu.

Ploniems ir silpniems plaukams stiprinti galima naudoti kaukę, kurios sudėtyje yra žuvų taukų (kiekis priklauso nuo plaukų ilgio ir storio) ir keli lašai migdolų aliejaus. Pašildykite mišinį iki šiltos būsenos, užtepkite ant plaukų per visą jų ilgį, palaikykite 30-60 minučių ir nuplaukite.

Žuvų taukų kaukė su alyvuogių, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejumi padeda pagerinti plaukų augimą. Visus ingredientus reikia imti vienodais kiekiais, išmaišyti, šiek tiek pašildyti vandens vonelėje, tada tepti plaukus nuo šaknų iki galiukų, apvynioti plastikine plėvele, o ant viršaus užvynioti frotiniu rankšluosčiu. Palaikykite kaukę bent 30 minučių, tada nuplaukite galvą šampūnu (jei vieno karto nepakanka, galite plauti du kartus).

Pavojus sveikatai ir kontraindikacijos

Žuvų taukai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Tačiau reikia atsižvelgti į keletą kontraindikacijų:

1. Žuvų taukų nereikėtų vartoti ilgą laiką, nes jie turės neigiamą poveikį organizmui, ypač širdies ir kraujagyslių sistemai, kepenims ir kitiems organams.
2. Jeigu sergate inkstų ligomis, menkių kepenų aliejaus vartoti negalima. Taip pat gali atsirasti kraujo šlapime, o tai taip pat rodo neigiamą žuvų taukų poveikį inkstams.
3. Dėl didelių žuvų taukų kiekių gali susilpnėti kraujagyslių sienelės, todėl net ir dėl nedidelio mechaninio poveikio gali atsirasti įbrėžimų ir kitų odos pažeidimų.
4. Žuvų taukų preparatai taip pat draudžiami žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu.
5. Šiuolaikiniai pediatrai nerekomenduoja jaunesniems nei 12 metų vaikams vartoti menkių kepenų aliejaus vaistinėse.

Produktas turi daug kitų apribojimų, todėl prieš vartojant žuvų taukus reikėtų pasitarti su gydytoju.

Kaip pasirinkti ir saugoti

Žuvų taukų preparatą reikėtų rinktis atsižvelgiant į žuvų taukų sudėtį. Pavyzdžiui, kokybiškame inkapsuliuotame produkte neturėtų būti tokių medžiagų kaip glicerolis ir sorbitolis, kurių nėra skystoje formoje.

Papildą taip pat patartina rinktis atsižvelgiant į žuvies, iš kurios jis gautas, rūšį. Naudingiausi yra iš menkės kepenų arba kitų jūrinių žuvų rūšių žuvų pagaminti žuvų taukai. Pigūs vaisto analogai gaminami iš mažų žuvų veislių.

Ar galime suteikti gyvūnams

Žuvų taukai yra vertingas maistas ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Papildas yra specialios formos ir skiriamas katėms, šunims, naminiams paukščiams, taip pat arkliams, karvėms ir kitiems gyvūnams. Dozę turėtų parinkti veterinarijos gydytojas, atsižvelgdamas į gyvūno svorį, amžių ir kitas sveikatos sąlygas.

Įdomūs faktai

1. Pirmąjį žuvų taukų preparatą daugiau kaip prieš 150 metų pagamino norvegų vaistininkas Peteris Mølleris.
2. Dauguma vaistinėse parduodamų žuvų taukų preparatų gaminami iš menkės kepenų.
3. Vos 1 g žuvų taukų yra nuo 350 iki 1000 TV vitamino A.
4. Žuvų taukai gali ilgam išsaugoti jūsų jaunystę ir grožį, taip pat ilgus metus išlaikyti aiškų protą.

Apibendrinant, žuvų taukai yra tikrai vertingas produktas. Jo pagalba galima ne tik išvengti daugelio įvairių ligų, bet ir išgydyti jau esamas, išsaugoti odos, plaukų ir nagų grožį, pagerinti atmintį, dėmesį ir apskritai pagerinti organizmo sveikatą.

Žuvų taukų nuotrauka