kviečių žolė: terapinės savybės ir kontraindikacijos

Kokie žmonės nėra sugalvoję kviečių žolės pavadinimų! Vienas už kitą blogesni: jie vadina juos šunų žole ir kviečių žole. Kai kuriose vietovėse ji vadinama "vadais", kitose - "dandura", dar kitose - "sliekine žole". Kai sodininkas ar daržininkas sapnuoja, kad jo mylimose lysvėse ir gėlynuose paplito kviečių žolė, jis pabunda nuo širdies plakimo. O kai supras, kad tai buvo tik sapnas, su palengvėjimu atsikvėps. Nes žolė ant sofos yra visų kasėjų galvos skausmas. Jo šakniastiebiai greitai auga plačiai ir giliai, todėl sodininkui sunku su juo susidoroti.

Cheminė sudėtis

Tuo tarpu šiuose šakniastiebiuose yra daug žmogui naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, kviečių žolėje gausu vitaminų C ir E - askorbo rūgšties ir tokoferolio, kurie gali sulėtinti senėjimą ir sustiprinti imuninę sistemą. Sudėtingas polisacharidinis krakmolas taip pat stiprina imuninę sistemą ir yra būtinas smegenims bei raumenims. Karoteno, esančio šakniastiebiuose, stiprybė yra jo gebėjimas pašalinti laisvuosius radikalus iš ląstelių ir sumažinti neigiamą nepalankios aplinkos poveikį.

Beveik 10 % kviečių žolės šakniastiebių sudedamųjų dalių sudaro baltymai, kurie yra viena svarbiausių žmogaus organizmo statybinių medžiagų. Tricinas (angliavandenis, sudarantis beveik 40 % kviečių žolės) ir fruktozės monosacharidas užtikrina greitą atsigavimą.

Visas organinių rūgščių rinkinys padeda palaikyti normalią organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.

Kviečių žolėje esančios mineralinės druskos žmogaus organizmui padeda užtikrinti širdies ir kraujagyslių, endokrininės, nervų ir virškinimo sistemų veiklą, subalansuoti vandens ir druskų apykaitą ir dalyvauti kraujodaros procese. Ypač svarbus vaidmuo tenka silicio rūgšties druskoms, nes dėl silicio trūkumo organizmas sunkiai įsisavina daugiau kaip septynias dešimtis cheminių elementų.

Už odą, plaukus ir nagus atsakingi aliejai yra aliejiniai ir eteriniai aliejai, kurie taip pat įtraukti į kviečių žolės naudingųjų medžiagų sąrašą.

Aminorūgštis alaninas nuolat dalyvauja visuose medžiagų apykaitos procesuose, užtikrina ištvermę ir teigiamai veikia smegenis bei raumenų sistemą.

Kaip jis atrodo ir kur auga?

Kviečių žolė yra grūdinė kultūra. Ilga, stipriai šakota šaknis su daugybe atšakų gali giliai įsiskverbti į minkštą, nesukietėjusį gruntą iki 1 m ar didesnio gylio. Tačiau paprastai visi jo ūgliai išsiskleidžia ne daugiau kaip 15 cm gylyje. Priešingai, šaknų daigai užima ne mažesnį kaip 3 x 3 m pločio "lopinėlį" ir gali išsiplėsti dar didesniame plote.

Kanapinė žolė užauga nuo 50 cm iki 120 cm aukščio ir dažniausiai būna grynai žalios spalvos, tačiau yra rūšių, kurių antžeminė dalis yra melsvai žalia. Paprastai augalas būna lygus ir plikas, bet pasitaiko ir plaukuotų egzempliorių.

Kviečių žolės lapai yra plokščios formos ir stipriai pailgi. Botanikai šią formą vadina linijiniu tipu. Palankiomis augimo sąlygomis lapai gali pasiekti 40 cm ilgį ir 10 cm plotį. Smulkios gyslos puikiai matomos per visą lapą.

Aukštų stiebų viršūnės baigiasi 10-15 cm ilgio kuokeliais. Juose yra nuo 4 iki 7 žiedų, kurių žvyneliai pailgos, lancetinės formos. Kanapinės žolės pradeda žydėti pirmąjį vasaros mėnesį, o sėjos prasideda liepos pabaigoje.

Piktžolės gali daugintis šakniastiebiais (šis būdas vadinamas vegetatyviniu) ir sėklomis (dar vadinamas lytiniu dauginimusi). Augalas puikiai prisitaiko prie abiejų metodų. Šakniastiebiai gali užimti didžiulius plotus, o gerame dirvožemyje jie gali išauginti daugybę ūglių. Pavyzdžiui, viename hektare žemės, apaugusiame kanapine žole, yra neįtikėtinai daug - 250 milijonų šakniastiebinių pumpurų! Kiekvienas iš jų gali duoti pradžią naujam augalui. Jei šaknis padalijama į daug dalių, nė viena iš jų be reikalo nenumiršta ir iš jos išauga nauja piktžolė. Net jei nedidelis kelmas metus guli žemėje ir nerodo jokių gyvybės ženklų, kitais metais ar net po dvejų metų iš jo gali išaugti naujas ūglis.

Jis kryžmiškai apsidulkina, t. y. vieno augalo žiedadulkės patenka į kito augalo piestelę. Taip sukuriamas naujo genotipo augalas, kuris yra dar tvirtesnis ir atsparesnis. Sėklos, kaip ir šaknų dalys, gali išlikti nepalankiomis sąlygomis dirvožemyje kelis sezonus ir išgyventi net 10-12 metų. Kadangi vienas augalas gali išauginti apie 10 000 sėklų, nesunku įsivaizduoti, kokią didžiulę armiją kasmet laukuose išaugina kiekvienas kviečių žolės augalas.

Kviečių žolė sausrą, kurios ji blogai pakenčia, išgyvena ramybės būsenoje, tačiau kai užklumpa lietus, ji pradeda energingai augti ir prieš akis prideda centimetrų.

Jo namai yra beveik visur mūsų planetoje. Pagrindinės jo kolonijos yra Šiaurės pusrutulyje, Europos šalyse, Azijoje, išlikęs Šiaurės Afrikos karštyje ir Pietų pusrutulyje. Rusijoje jis aptinkamas visur.

Jam labiausiai tinka vidutinio klimato klimatas. Mėgsta derlingas, pakankamai purias, azoto turtingas dirvas, geriausiai auga smėlyje, bet nelabai nukenčia ir pelkėtose dirvose. Jo aukštų krūmokšnių galima rasti ne tik laukuose, bet ir vandens telkinių pakrantėse, miško kirtavietėse, pakelėse, pakelėse ir stepėse. Kaip nekviestas svečias kviečių žolė įsiveržia į sodybas ir daržus, nes ji ypač mėgsta vietas, kur yra reguliarus drėkinimas. Tačiau jei dirva ilgai nedirbama ir tampa tanki, kieta, tarsi prikalta, ji praranda savo aktyvumą, kuris atsinaujina po pirmojo arimo.

Dykumoje augančios žolės laukuose labai sumažėja derlius, nes ji kenkia ir kultūriniams augalams, ir dirvožemiui, kuris netenka maistingųjų medžiagų ir drėgmės. Dėl to dirvožemis išdžiūsta ir smarkiai nuskursta.

Tipai

Yra apie 30 kviečių žolės rūšių. Jos skiriasi viena nuo kitos aukščiu ir spyglių forma, o šį skirtumą lemia sąlygos, kuriomis jos auga.

Šliaužiančioji kanapinė žolė užauga aukšta nuo pusės metro iki 1 m 20 cm bet kurioje natūralioje vietovėje - pievoje ar kirtavietėje, ant tvenkinio kranto, darže, lauke ar pakelėje. Todėl jo stiebai ir lapų mentės yra gana dideli ir ilgi. Ją labai sunku išnaikinti.

O jos giminaitė kanapinė žolė yra gana žemaūgė. Jis neužauga aukštesnis nei 30-75 cm. Jo buveinė - stepės, paplitęs daugiausia pietiniuose Rusijos ir Ukrainos regionuose. Mėgsta smėlio ar kalkakmenio dirvožemius, įsikuria labai sausose pievose. Ji taip pat skiriasi nuo kanapinės žolės spalva: jos antžeminė dalis yra žalsvai žalsva.

Dar viena iš kanapinių žolių kuokštinių kohortų - tarpinė - taip pat nėra labai aukšta, užauga nuo 40 iki 100 cm. Ji nėra paplitusi Rusijos vidurinėje juostoje, o dažniau pietuose, stepėse ir sausose Viduržemio jūros ir Vidurio Europos žemėse. Kaukazas, Azija ir patys Rusijos pietūs taip pat yra įprastos vietos.

Kita pietinė kviečių žolė yra pailga. Jis gali užaugti iki 1,5 m, nors vidutinis dydis yra nuo 40 iki 100 cm. Jo buveinės - druskingos pelkės, kreidos ir kalkakmenio dirvožemiai, pakelės Azijoje, Kaukaze, Viduržemio jūros regione ir pietų Rusijoje.

Surinkimas ir saugojimas

Nepaisant kviečių žolės rūšių skirtumų, visos jos tinkamos naudoti medicinoje. Liaudies gydytojai žino, kad šakniastiebius geriausia kasti pavasarį arba rudenį. Lengviausias būdas panaudoti piktžoles - iškasti jas sode. Nukratykite šakniastiebius nuo dirvos, nuplaukite juos dubenyje ar kibire, kad pašalintumėte smėlio daleles, tada nuplaukite juos vandentiekio vandeniu.

Kad šaknys išdžiūtų, galite pradėti nuo jų pastatymo saulėtoje vietoje, geriausia, kai lauke vėjuota. Tada pastatykite juos pavėsyje, geriausia verandoje arba terasoje. Svarbu, kad būtų skersvėjis ir aplink vaistinę žaliavą pūstų vėjas. Juos taip pat galite palikti džiūti džiovyklėje. Tuomet šaknis reikėtų iš anksto šiek tiek susmulkinti, kad būtų lengviau jas sudėti į lovelius.

Džiovintus šakniastiebius galima laikyti ne ilgiau kaip 2 metus. Šaknys turėtų būti laikomos faneros dėžėse arba drobiniuose maišuose.

Terapinės kviečių žolės savybės

Ši kenksminga ir agresyvi kviečių žolė gali būti labai naudinga žmonėms. Jo gydomosios savybės jau seniai žinomos gydytojams. Jis naudojamas nuo senovės Graikijos laikų. Pavyzdžiui, jau didysis Avicena žinojo apie kviečių žolės naudą žaizdoms gydyti ir apie jos šaknų gydomąją galią.

Ikirevoliucinėje Rusijoje kviečių žolė buvo renkama vaistinėse. Šiuo metu Europos šalyse, kaip ir Vokietijoje, jis vartojamas kaip oficialus vaistas, o Vokietijoje - net ir valstybinėje sveikatos priežiūros tarnyboje. Jis vartojamas sergant šlapimo takų uždegimu, gydant peršalimo ligas ir ūmias kvėpavimo takų infekcijas.

Mokslinė medicina nurodo, kad piktžolės šakniastiebiai gali reguliuoti druskų apykaitą. Jis taip pat vertinamas dėl diuretinio, migdomojo ir raminamojo poveikio bei atsikosėjimą lengvinančio poveikio.

Kviečių žolė yra viena iš priemonių, galinčių atkurti jėgas ir gyvybingumą, pagerinti apetitą ir atstatyti miegą. Prie to prisideda jame esantys cukrūs ir vitaminai. Jis taip pat vartojamas dėl gebėjimo reguliuoti kraujo krešėjimą, prisotinti deguonies ir valyti kraują. Dėl augalo poveikio padidėja vandens nutekėjimas iš organizmo, o kapiliarai išsivalo, išsiskiria toksinai, ir tai padeda sumažinti odos bėrimus.

Būdingas pelyno ir antihelmintinis poveikis, gamtoje jį vartoja katės ir šunys, ėda žolę ir taip apsivalo nuo parazitų.

Moterims

Moterims kviečių žolė įdomi kaip priemonė, padedanti išlaikyti gražią, sveiką ir jauną odą, mažinanti raukšlių skaičių, nes kontroliuoja organizme vykstančius oksidacinius procesus. Be to, augalo šakniastiebiuose esantis vitaminas E (tokoferolis) padeda atsikratyti spuogų, inkštirų ir pagreitina sudirgimų gijimą.

Tokoferolis taip pat padeda atkurti reguliarų menstruacijų ciklą ir gerina vaisingumą - gebėjimą susilaukti sveikų ir stiprių vaikų - didindamas lytinį potraukį.

Vyrams

Tiek vyrams, tiek moterims vitaminas E padeda atkurti vaisingumo funkciją, užtikrina normalią sėklinio skysčio sudėtį. Ekspertai teigia, kad tai yra produktas, kurio reikia keturiasdešimtmečiams vyrams, kad jie atgautų buvusią vyrišką jėgą ir natūralius kūniškus troškimus. Be to, augalas švelniai malšina uždegimą, teigiamai veikia prostatą, palengvina prostatitą.

Kviečių žolė liaudies medicinoje

Tradicinėje medicinoje kviečių žolė naudojama įvairioms organizmo sistemoms gydyti - nuo medžiagų apykaitos ligų, podagros ir reumato iki virškinimo, širdies ir kraujagyslių, lytinių ir šlapimo takų bei onkologinių ligų.

Puodelis kviečių žolės arbatos gali padėti įveikti nuovargį ir išsekimo jausmą. Nustatyta, kad kanapinė žolė veiksmingai mažina radiacijos poveikį ir netgi skiriama kaip papildoma priemonė nuo spindulinės ligos.

Iš šakniastiebių ir lapų sulčių gaminami preparatai rekomenduojami bronchitui, plaučių uždegimui ir ūmioms kvėpavimo takų infekcijoms gydyti. Įrodyta, kad kviečių žolė taip pat veiksmingai padeda kovoti su furunkulioze ir spuogais. Šių ir kitų odos problemų, įskaitant vaikų diatezę, dilgėlinę, egzemą, atveju nurodė kursų vonias su kviečių žole. Paprastai skiriama nuo 10 iki 15 tokių procedūrų. Jie taip pat padeda nuo plaukų slinkimo ir hemorojaus. Pastaruoju atveju kviečių žolė taip pat gali būti vartojama kaip klizma.

Kviečių žolės pagrindu pagamintomis priemonėmis plačiai gydomos kepenų ligos, įskaitant tokias sunkias ligas kaip hepatitas, cirozė ir organo riebalinio audinio pakitimai. Vaistažolių preparatais gydoma tulžies pūslė ir latakai, tulžies pūslės akmenligė. Jo priešuždegiminės savybės liaudies medicinoje naudojamos gastrito, kolito ir enterito simptomams malšinti. Liaudies medicinoje ši žolė vartojama hipertenzijai, anemijai ir rachitui gydyti. Šios piktžolės pagrindu naudojamos kaip pagalbinė priemonė kompleksiškai gydant piktybinius navikus.

Vaistinių kompozicijų tipai

Liaudies gydytojai kviečių žolę vartoja kaip arbatą, sultis, nuovirą, užpilą, tinktūrą ir tabletes. Skysčiai vartojami tiek į vidų, tiek išoriškai - kaip vonios, kompresai ir losjonai.

Tabletės vartojamos tik į vidų. Tai nėra tabletės įprasta šio žodžio prasme. Liaudies gydytojai jas ruošia iš antžeminės augalo dalies sulčių, kurių lapus ir stiebus perkošia per mėsmalę arba susmulkina blenderiu. Augalo lapai ir stiebai perkošiami per mėsmalę arba sutrinami blenderiu.

Mėnesį vartojant šias tabletes atkuriama organizmo imuninė sistema, pagerėja sveikata, normalizuojasi medžiagų apykaita ir virškinimo sistema. Įprastai jų vartojama vieną kartą per dieną likus valandai iki valgio.

Net liaudies medicina siūlo originalų būdą kovoti su kojų prakaitavimu naudojant gyvą, ką tik nuskintą kviečių žolę. Vakare, nuplovus kojas, aplink pirštus kaip pintus krepšius reikia apjuosti miežių šiaudus ir žolės kuokštus. Apsimaukite kojines ir eikite miegoti. Ryte išmeskite žolę ir apsimaukite šviežias kojines. Jei tai darysite kasdien, išnyks per didelis prakaitavimas, blogas kvapas ir su tuo susiję pūliniai, pūliniai.

Infuzija

1. Nuo podagros ir cistito. Kad gautumėte gydomąjį nuovirą, sausą šakniastiebį reikia susmulkinti. 2 didelius šaukštus žaliavų užpilkite puse litro verdančio vandens. Uždenkite lėkšte arba dangčiu ir palaikykite 8 valandas. Paruoštą priemonę vartokite 20 minučių prieš pusryčius, pietus ir vakarienę, pašildydami ją iki šiltos būsenos. Infuzija yra veiksminga kaip diuretikas, atsikosėjimą lengvinanti ir migdomoji priemonė.
2. Dėl nevaisingumo. Ši priemonė bus naudinga tiek vyrams, tiek moterims. Iškasti šakniastiebį, nuplauti, sumalti (arba naudoti paruoštą džiovintą žaliavą), užplikyti 1 valgomąjį šaukštą stikline šviežiai virinto vandens. Kai jis pusvalandį pastovi, perkoškite ir gerkite tris kartus per dieną su dideliu šaukštu, nesiejant su maisto vartojimu.
3. Sergant cholecistitu. 2 didelius šaukštus šakniastiebių užpilkite 1,5 puodelio verdančio vandens. Leiskite jam mirkti apie 4-6 valandas. Vartokite nuspaudę - po stiklinę tris kartus per dieną. Užsiimkite vieno mėnesio kursu.

Tinktūra .

1. Nuo kosulio su peršalimu. Paruoškite 2 valgomuosius šaukštus žaliavos ir 250 ml vandens. Ją reikia išvirti ir atvėsinti iki kambario temperatūros. Kviečių žolę užpilkite vandeniu, palaikykite 12 valandų, tada nuspauskite išspaudę šakniastiebių minkštimą. Gerkite 3 kartus per dieną po stiklinę, negalima šio vaisto vartoti kartu su maistu.
2. Dėl gastrito. Ši tinktūra padės sergant kolitu, enteritu ir sutrikus medžiagų apykaitai. Reikia paruošto susmulkinto šakniastiebio. Užpilkite jį šaltu virintu vandeniu tokia proporcija: 250 ml - 5 arbatiniai šaukšteliai žaliavų. Palaikykite 12 valandų, tada perkoškite, atskirkite kviečių žolę nuo užpilo, bet užpilo neišpilkite. Kviečių žoles užpilkite 250 ml šviežiai virinto vandens ir palikite šiltai maždaug 50-60 minučių. Perkošus reikia sumaišyti ir išgerti pirmąją ir antrąją infuziją. Norma - po 1/2 puodelio 4 kartus per dieną prieš valgį.
3. Alkoholio tinktūra. Stiklinei geros degtinės reikia išspausti 2 didelius šaukštus sulčių: šviežius lapus ir stiebus sutrinkite blenderiu, o tada išspauskite per 4-6 marlės sluoksnius. Jei paruošite jį vasarą, peršalimo ligomis galėsite gydytis visą žiemą, nes kviečių žolė tokiu pavidalu išsilaikys kelis mėnesius.

Nuoviras

1. Dėl hemorojaus. Šio sultinio indikacijos yra platesnės - taip pat rekomenduojama vartoti esant uždegiminiams procesams storosiose žarnose ir paūmėjus šlapimo pūslės uždegimui. Vaistui paruošti 2 didelius šaukštus sausų vaistinių žaliavų užpilkite 1 puodeliu ką tik užvirinto vandens ir siųskite į viryklę toliau virti. Virkite 5-10 minučių. Atvėsinę kruopščiai nuspauskite ir nuspauskite. Nuovirą galima gerti į vidų po 1/3 puodelio prieš valgį tris kartus per dieną. Gali būti vartojamas kaip mikroklizmas, kurio reikia 2-3 didelių šaukštų. Jei sultinį ketinate gerti, gamindami galite įdėti juodųjų serbentų lapą, kad jis būtų gardesnis.
2. Dėl diabeto. Pagal šį receptą paruošta priemonė sutvarkys jūsų medžiagų apykaitą. Saują kviečių žolės šaknų užpilkite 1,2 litro vandens. Užvirinkite, tada sumažinkite liepsną ir virkite, kol tūris sumažės maždaug 25 %. Išgėrus gerti po 1 valgomąjį šaukštą 4-5 kartus per dieną, nepriklausomai nuo valgymo.
3. Onkologijos atveju. Nusprendę naudoti liaudies medicinos priemones, nepamirškite, kad pagrindinį gydymą skiria gydytojas, o vaistažolės gali būti tik pagrindinio kurso papildymas. Reikia paimti 2 valgomuosius šaukštus džiovintos priemonės, užpilti dviem stiklinėmis šviežiai užvirinto vandens ir virti ant silpnos ugnies. Priemonė turi virti apie 15 minučių, ne ilgiau. Vėliau puodą, kuriame virė žolė, uždenkite ir palaikykite apie 3 valandas. Išgėrus, gerti likus pusvalandžiui iki valgio. Dienos norma - 3-4 kartus per dieną po 1/3 puodelio. Kursas trunka mėnesį.
4. Nuoviras su pienu. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą šakniastiebių stiklinei pieno. Užvirinkite pieną, supilkite vaistinę žaliavą ir vėl uždėkite ant viryklės. Pieną su kviečių žole virkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Atvėsinkite iki drungnos temperatūros, perkoškite ir išgerkite. Paruoškite nuovirą du kartus per dieną. Padeda moterims, sergančioms kiaušidžių uždegimu ir dėl šio uždegimo atsiradusiu nevaisingumu.

Arbata

Jaunatvinių spuogų atveju.
Šiai problemai spręsti reikėtų paruošti arbatą iš keturių skirtingų žolelių. Pradėkite nuo vaistažolių mišinio: sausame inde, pavyzdžiui, stikliniame indelyje, sumaišykite dvi dalis kviečių žolės šakniastiebių ir po vieną dalį trispalvės vijoklinės gysločio, arkliarūgštės ir dilgėlės. Užplikykite arbatą iš 2 arbatinių šaukštelių žolelių arbatos ir ketvirtadalio litro verdančio vandens. Po 10 minučių perkoškite kaip įprastą arbatą per arbatos sietelį ir gerkite. Įprastai vartojama 3 kartus per dieną. Jei šios arbatos gėrimą paversite kasdieniu tradiciniu ritualu, oda labai greitai išsivalys.

Sultys

Šviežiai išspaustos kviečių želmenų sultys padeda palengvinti hemorojaus simptomus. Norint jį gauti, reikia nuplauti antžeminę piktžolės dalį - stiebus ir lapus - ir nuplikyti verdančiu vandeniu. Tada sumalkite ją mėsmale ir įpilkite tiek pat vandens, kiek ir žalios žolelių košės. Išmaišykite, užspauskite 4-6 marlės sluoksniais ir virkite 3 minutes. Gerkite po 1/3 puodelio prieš kiekvieną valgį. Nelaikykite sulčių ilgiau kaip dvi dienas, net ir šaldytuve.

Maisto gaminimo programos

Žmonės prisitaikė kviečių žolę naudoti maisto gamyboje. Ir šakniastiebiai, ir antžeminės dalys naudojami įvairiems patiekalams gaminti. Geriau rinktis šakniastiebius: juose yra daugiau maistingųjų medžiagų ir kartu jie sultingesni.

Iš jų galima paruošti visaverčius garnyrus, jie tinka tiek prie mėsos, tiek prie žuvies produktų. Jie taip pat tinka patiekalams su grybais ir daržovėmis. Mėgstantiems aštrų ir originalų maistą ypač patiks kviečių žolės receptai.

Wortmush salotos

Pavasarį šios salotos - tai vitaminų bomba, galinti pažadinti organizmą iš žiemos miego ir snaudulio. Jam pagaminti, be 100 g kviečių žolės šakniastiebių, reikės kiaulpienių lapų (apie 40 g), dilgėlių (apie 50 g), taip pat gysločio ir garšvos (po 30 g). Į žolelių mišinį suberkite krapus, petražoles, žaliųjų svogūnų plunksneles. Šiek tiek pavirkite šakniastiebius (apie 10-15 minučių). Visus žalumynus susmulkinkite, pasūdykite ir pagardinkite grietine arba majonezu.

Kviečių žolės tyrė su svogūnais

Šiam patiekalui, kuris gali būti laikomas dietiniu, reikia 300 g kviečių žolės šaknų. Nuplaukite jį, išvirkite, kol suminkštės, ištraukite iš keptuvės dantytu šaukštu ir sumalkite per mėsmalę kartu su 50 g svogūnų. Pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite grietine.

Pyragėliai su kviečių žole

Kepkite paplotėlius iš įprastos mielinės tešlos, tačiau dalį kvietinių miltų pakeiskite kvietinės žolės šaknų miltais, o sausas šaknis sumalkite kavos malūnėliu. Miltams naudojami tik jauni šakniastiebiai, seni netinka.

Pusantro kilogramo kvietinių miltų užberkite pusę kilogramo kviečių žolės. Tada viską atlikite kaip įprastai: stiklinėje pieno ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, 1 valgomąjį šaukštą cukraus, įdėkite maišelį sausų mielių. Minkykite tešlą, kol ji nustos lipti prie rankų ir pradės atsiplėšti nuo keptuvės šonų. Palikite pakilti.

Tokių pyragėlių įdaras gali būti virti ir smulkinti kiaušiniai, sumaišyti su ryžiais, bulvių košė su keptais svogūnais, malta mėsa. Pyragėlius galima kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje su dideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Košė su kviečių želmenimis

Norint pasigaminti šią košę, reikia sutrinti jauną kviečių žolės šaknį ir paversti ją kruopomis. Sumaišyti su kitais grūdais, pavyzdžiui, grikiais ar miežiais, galima virti lygiomis dalimis. Išvirkite jį vandens vonelėje ir baigiant virti pagardinkite druska. Patiekite su pienu arba sviestu.

Kaip atsikratyti kviečių žolės sode

Atsikratyti kviečių žolės įmanoma, bet nelengva. Išprusę sodininkai žino, kad nėra nieko geriau už seną gerą kastuvą ar šakę. Tereikia perkasti žemę ir rankomis išrauti šaknis, stengiantis nepraleisti nė vieno gabalėlio. Tai ilgas, sudėtingas ir sunkus kelias, tačiau taip galite visam laikui atsikratyti sofos žolės.

Kanapines žoles galima sunaikinti nuolat mulčiuojant ir purenant dirvą. Mulčias gali būti juoda polietileno plėvelė arba panašios spalvos medžiaga, arba pati nupjauta žolė. Storas mulčio sluoksnis neleidžia piktžolėms prasiskverbti pro jį. Tačiau jei kitais metais vieta nebus mulčiuojama, jis vis tiek atsiras.

Jei iš karto po kasimo ar arimo pasėsite žaliąją trąšą arba vadinamąsias žaliąsias trąšas (pvz., garstyčias), jos taip pat gali atbaidyti kanapinę žolę nuo ploto ir palaipsniui ją "išstumti" iš sodo. Tačiau tai neįvyks greitai; žolė turi būti sėjama reguliariai, kelerius metus.

Yra liaudies paslapčių, kurias taip pat galima naudoti kviečių žolės kontrolei. Pavyzdžiui, plotas, kuriame plinta kviečių žolė, dažnai laistomas stipriu paprastosios geriamosios sodos tirpalu, kai įprasta geriamosios sodos pakuotė skiedžiama penkių litrų kibire vandens. Tačiau, žinoma, tokiu būdu neįmanoma apdoroti didelių plotų. Taip pat galima naudoti prisotintą druskos tirpalą, atskiestą 3 kg vandens kibire.

Naudingiausias yra 60 % medicininis spiritas, kuris pilamas anksti pavasarį, kai tik pasirodo žolė. Tačiau šis metodas yra brangus, todėl tinka ne visiems.

Sodininkai taip pat eksperimentuoja su citrinos rūgšties milteliais. Jei saulėtu oru pagaminsite stiprų 3 šaukštų rūgšties tirpalą litre vandens ir apipilsite juo sofos žolę, ji labai greitai žus.

Panašų poveikį turi ir cheminės medžiagos, ypač herbicidai. Šie preparatai yra labai veiksmingi: jie įsiskverbia į piktžoles ir greitai jas sunaikina. Tačiau tiek citrinos rūgšties, tiek herbicidų šakniastiebius vis tiek reikės pašalinti rankomis, kasant.

Tačiau patyrę sodininkai įsitikinę, kad kviečių žolę galima nugalėti pjaunant, apdorojant cheminėmis priemonėmis ir rankomis šalinant jos šaknis. Svarbiausia - taikyti visapusišką požiūrį.

Naudojimo kontraindikacijos

Kviečių žolė yra gana nekenksmingas augalas, ir nėra jokių ypatingų draudimų ją naudoti. Vis dėlto neturime tapti priklausomi nuo jo vartojimo kaip maisto produkto ar jo pagrindu pagamintų preparatų. Privalome prisiminti pagrindinę taisyklę - "Nekenkite", o tai reiškia, kad reikia griežtai laikytis paskirtų dozių ar kursų ir laikytis rekomenduojamo gydymo grafiko.

Augalinės kilmės preparatais neturėtų piktnaudžiauti nėščios ir krūtimi maitinančios moterys. Neskubėkite jaunesniems nei dvejų metų vaikams duoti kviečių žolės užpilų ir antpilų. Tačiau diatezines vonias rekomenduojama naudoti net ir jaunesniems nei vienerių metų vaikams.

Sergantiems sunkiomis inkstų ligomis, pepsine opa taip pat nerekomenduojama vartoti kviečių žolės. Tai gali išprovokuoti ligos atkrytį.

Taip pat galimas individualus priemonių ir preparatų, kurių sudėtyje yra kviečių žolės, netoleravimas. Tokiais atvejais geriau jų visai atsisakyti.

Kviečių žolės nuotrauka