Sorų košė žindymo laikotarpiu: nauda ir žala

Soros - tai grūdai, kurie daugeliui pažįstami iš vaikystės košės. Senelės ir motinos sakė, kad jis suteikia jėgų ir yra labai naudingas organizmui. Taip ir yra. Nors kruopos yra mažos, jose yra labai daug naudingų medžiagų. Sorų košė ne tik naudinga sveikatai, bet ir padeda moterims išsaugoti natūralų grožį.

Ar galima valgyti sorų košę maitinant krūtimi?

Gimus vaikui, daugelis moterų domisi savo mityba, ypač tuo, ar žindant kūdikį galima valgyti sorų košę. Naujagimio sveikata visiškai priklauso nuo to, ką valgo motina. Štai kodėl šis klausimas toks svarbus moterims.

Ekspertų teigimu, sorų košė ne tik gali būti vartojama žindymo laikotarpiu, bet ir yra labai svarbi šiuo laikotarpiu. Taip yra todėl, kad jame yra visų kūdikiui ir mamai reikalingų vitaminų ir mineralų.

Sorų košėje yra kalcio ir magnio, kurie reikalingi kaulams ir širdies raumeniui stiprinti. Prosoje taip pat yra geležies, kurios dažnai trūksta gimdžiusioms moterims.

Po gimdymo jaunos motinos kenčia nuo lūžinėjančių nagų, plaukų slinkimo ir sausos odos. Atsiranda kitų problemų, kurios turi įtakos išvaizdai ir bendrai būklei. Susidoroti su jais ir grąžinti jiems grožį bei sveikatą padės sorų košė.

Pirmąjį mėnesį

Iš karto po gimimo kūdikio virškinimo sistema yra gana silpna ir negali virškinti įvairių sudėtingų junginių. Dėl šios priežasties motinos turi laikytis griežtos dietos, kad nepakenktų naujagimiui. Daugelio produktų reikia atsisakyti. Tačiau tai netaikoma sorų košei.

Pasak pirmaujančių pediatrų, soros nėra sunkios skrandžiui, lengvai virškinamos ir nesukelia alergijos. Moterys po gimdymo nuo pirmos dienos gali valgyti sorų košę. Svarbu, kad gaminant maistą būtų naudojami tik aukštos kokybės grūdai ir vanduo. Pienas nenaudojamas pirmaisiais kūdikio gyvenimo etapais.

Antrąjį mėnesį

Antrą mėnesį po gimdymo taip pat naudinga sorų košė. Jis nesukelia alerginės reakcijos, nesukelia naujagimiui virškinimo sutrikimų. Be to, kruopose yra mikroelementų ir vitaminų, reikalingų kūdikiui šiuo gyvenimo laikotarpiu.

Motina gali jį valgyti pusryčiams. Patiekalas padės pakelti nuotaiką, atkurti jėgas ir ilgam pasikrauti energijos.

Antrąjį mėnesį ekspertai pataria nenaudoti pieno košėms gaminti. Kūdikiui vis dar sunku ir tai gali sukelti dieglius, vidurių pūtimą.

Kaip teisingai valgyti sorų košę?

Nepaisant to, kad sorų košė yra saugiausias produktas žindymo laikotarpiu, motina turėtų laikytis tam tikrų taisyklių. Tai padės sumažinti galimų pasekmių riziką.

Ekspertai pataria:

1. Pirmą kartą košės porcija neturėtų viršyti 50 g. Po to dvi dienas svarbu stebėti kūdikio būklę. Išimtiniais atvejais košė gali sukelti alerginę reakciją, tačiau joje yra kviečių baltymų. Būtent šis baltymas gali sukelti alergiją. Jei vaikas kenčia nuo bėrimo, paraudimo, pilvo skausmo, dieglių, padidėjusio dujų kiekio ir kitų nemalonių simptomų, rekomenduojama jo įvedimą atidėti vienam mėnesiui.
2. Pirmuosius du mėnesius košės kiekis turėtų būti minimalus. Tada kiekį reikėtų palaipsniui didinti.
3. Pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais ruošiant sorų košę karvės pienas nenaudojamas. Taip yra todėl, kad kūdikiui gali sukelti sunkią alergiją. Kai kūdikiui sukanka 3 mėnesiai, vandenį, kuriame ruošiama košė, galite palaipsniui pakeisti pienu.
4. Vaisius ir uogas į košę reikėtų dėti palaipsniui ir nedideliais kiekiais. Nedėkite 2 ar daugiau naujų maisto produktų iš karto. Jei pasireiškia alergija, sunku nustatyti alergijos priežastį.
5. Cukraus, druskos ir sviesto į košę reikia dėti kuo mažiau. Jei įmanoma, pradiniame etape jų reikėtų vengti.
6. Kvietinės košės negalima valgyti, jei sergate opalige, gastritu ar paūmėja kitos virškinamojo trakto ligos.
7. Kviečius reikėtų pirkti tik kokybiškus, ilgai galiojančius.
8. Prieš įsigydami patikrinkite, ar pakuotė yra išsami.
9. Prieš ruošiant maistą grūdus reikia kruopščiai nuplauti.
10. Kad košė būtų skani, pirmenybę reikėtų teikti ryškiai geltonos spalvos grūdams. Tai rodo produkto kokybę ir šviežumą. Svarbu žinoti, kad jei naudosite šviesias soras, košė bus skysta. Kad patiekalas būtų trapus, reikia pirkti tamsesnės spalvos kruopas.

Kiek galima suvalgyti per dieną

Soros košė maitinant krūtimi duos neįkainojamos naudos motinos ir kūdikio organizmui. Tačiau valgyti jį dideliais kiekiais yra žalinga.

Pirmuosiuose etapuose dienos norma yra tik 50 g. Į košę negalima dėti pieno, sviesto ar cukraus. Ši riba palaipsniui didinama iki 200 g per dieną. Taip pat galima dėti vaisių ar uogų, cukraus ir sviesto, tačiau nedideliais kiekiais.

Sorų košę galima valgyti ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę. Taip išvengsite nemalonių pasekmių kūdikiui ir išsaugosite sveiką motiną.

Ar galite valgyti košę prieš miegą ir tuščiu skrandžiu?

Nerekomenduojama valgyti sorų košės prieš miegą. Taip yra todėl, kad jame yra daug angliavandenių, dėl kurių didėja svoris. Žindančių motinų vakarienė turėtų būti lengva ir sudaryta iš produktų, kurie neturi neigiamo poveikio virškinimo sistemai. Toks maistas apsaugo kūdikį nuo dieglių ir jis geriau miega.

Žindančios motinos gali ir turi valgyti sorų košę ryte tuščiu skrandžiu. Tokie pusryčiai yra pakankamai lengvi, tačiau padeda įkrauti organizmą reikiama energija, ilgam numalšinti alkį. Be to, sorų košę galima greitai paruošti.

Soros košės nauda maitinant krūtimi

Sorų košė - tai vitaminų ir mineralų lobynas. Jis teigiamai veikia organizmą ir yra naudingas žindymo laikotarpiu. Vertingos produkto savybės:

1. Kūno stiprinimas. Grūdai turi antioksidantų, kurie padeda pašalinti kenksmingas medžiagas. Tai stiprina imuninę sistemą ir daro organizmą atsparesnį bakterijoms ir virusams. Tai labai svarbu krūtimi maitinančioms motinoms, nes naujagimiui augant didėja rizika peršalti. Be to, sorų košė padeda sumažinti vėžio tikimybę.
2. Kraujotakos normalizavimas. Sorų sudėtyje yra magnio. Ši medžiaga teigiamai veikia kraujagysles, stiprina širdies raumenį ir padeda kovoti su stresu. Žindančiai motinai vartojant sorų košę sumažėja nerimas, normalizuojasi miegas ir atsistato širdies ritmas.
3. Atkurti virškinimo sistemą. Soros turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį, kuris padeda normalizuoti peristaltiką.
4. Inkstų, kasos ir kepenų veiklos efektyvumo palaikymas dėl daugybės mikroelementų ir vitaminų. Būtent šie organai kenčia nėštumo ir gimdymo metu.
5. Toksinų ir nešvarumų valymas. Dėl šios savybės pagerėja bendra savijauta ir odos būklė.
6. Cholesterolio pašalinimas iš kraujagyslių. Medžiaga kaupiasi ant sienelių ir formuoja apnašas. Jie sutrikdo kraujotaką ir gali sukelti širdies priepuolį.
7. Gliukozės kiekio kraujyje reguliavimas. Sorų košė rekomenduojama sergantiesiems diabetu.
8. Gyvybinių jėgų atkūrimas. Po vaiko gimimo motinai tiesiog reikia daug energijos. Sorų košė gali padėti papildyti organizmą energija. Jis yra gana kaloringas ir turi daug naudingų medžiagų.
9. Stiprina plaukus ir nagus. Grūduose yra seleno, cinko ir antioksidantų. Mikroelementai yra moters grožio pagrindas. Jie padeda atkurti pažeistus plaukus, nagus. Dėl jų oda įgauna natūralią spalvą ir tampa aksominė.
10. Dėl diuretinio poveikio šalina minkštųjų audinių patinimą. Soros taip pat padeda palaikyti ir normalizuoti inkstų ir šlapimo sistemos veiklą.
11. Dantų emalio stiprinimas ir dantų ėduonies prevencija. Sorų košėje yra kalcio, kuris yra kaulinio audinio statybinė medžiaga. Kaip žinoma, po gimdymo ir maitinant krūtimi moters organizmui trūksta šio mikroelemento, todėl naikinami dantys. Todėl žindymo laikotarpiu svarbu valgyti sorų košę.
12. Vidurių užkietėjimo prevencija. Moterys dažnai kenčia nuo šios problemos po gimdymo. Norint atsikratyti jo, padės įvesti į mitybą sorų košę. Grūduose yra maistinių skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemą.
13. Pašalinkite anemiją. Nėštumo metu ir po gimdymo moterims trūksta geležies. Tokią būklę lydi nemalonūs simptomai - nuolatinis nuovargis, bloga savijauta ir galvos skausmas. Sorų košėje gausu geležies, kuri padeda atkurti kraujodarą ir mažakraujystę.
14. Stiprina kraujagyslių sieneles. Šią savybę sorų košė turi dėl to, kad joje yra vario. Pakankamas šio mikroelemento kiekis pašalina vidinį kraujavimą.
15. Be to, žmonėms, gyvenantiems nepalankios ekologinės padėties vietovėse, rekomenduojama reguliariai valgyti sorų košę. Soros padeda iš organizmo pašalinti toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas. Štai kodėl košės tokios naudingos ir žindymo laikotarpiu, nes visos kenksmingos medžiagos gali patekti į motinos pieną.
16. Sorų košė taip pat tinka žmonėms, kurie gyvena neaktyvų gyvenimo būdą ir yra linkę priaugti viršsvorio. Daugelis moterų kenčia nuo šios problemos po to, kai susilaukia kūdikio. Reguliarus sorų košės vartojimas neleis priaugti viršsvorio.
17. Prosa taip pat žinoma dėl savo gebėjimo užkirsti kelią uždegimams, nes pašalina pūvančias medžiagas. Grūduose taip pat yra medžiagų, kurios gerina smegenų veiklą ir palaiko regos aparato funkciją. Tai būtina moterims po vaiko gimimo.

Taigi, sorų košė puikiai papildys pagrindinį maitinančios motinos valgiaraštį. Jis nesukelia alergijos kūdikiui ir padeda moteriai greičiau atsigauti.

Kontraindikacijos
Kaip ir bet kurį produktą, sorų košę galima valgyti ne visada. Kai kuriais atvejais tai ne tik kenkia jums, bet ir gali sukelti rimtų problemų. Esant tokioms sąlygoms, reikėtų riboti arba visiškai vengti sorų košės vartojimą:

1. polinkis išsipūsti. Grūdų sudėtyje yra skaidulų, kurios tik pablogina būklę.
2. Hipotirozė. Šią ligą sukelia tam tikrų skydliaukės gaminamų hormonų trūkumas. Tyrimai parodė, kad sorų košė lėtina jodo pasisavinimą. Ši medžiaga yra esminis endokrininės sistemos veikimo elementas. Po gimdymo moterys turėtų apsilankyti pas endokrinologą, nes nėštumo procesas veikia skydliaukę.
3. Sumažėjęs skrandžio rūgštingumas. Košės vartojimas prisideda prie situacijos blogėjimo ir tam tikrų virškinimo sistemos sutrikimų atsiradimo.
4. Storosios žarnos uždegimas.
5. Individualus nepakantumas. Išimtiniais atvejais gali pasireikšti alergija kviečių baltymams. Tai pasireiškia odos paraudimu, bėrimu, niežuliu ir kitais nemaloniais simptomais.

Prieš pradedant maitinti krūtimi, reikėtų įsitikinti, kad nėra tokių kontraindikacijų. Geriausia pasitarti su pediatru. Tai padės sumažinti nemalonių pasekmių riziką.

Kuo pavojingos košės žindymo laikotarpiu?

Sorų košė ne visada naudinga organizmui. Kai kuriais atvejais šis produktas gali būti rimtų motinos ir vaiko sveikatos sutrikimų priežastis.

Pirmiausia, moteriai vartojant sorų košę, gali paūmėti storosios žarnos uždegiminės ligos. Jei jų yra, patiekalą valgyti draudžiama.

Sergant hipotireoze nerekomenduojama vartoti sorų košės, nes dėl to ligos eiga pablogėja. Pasireiškia tokie nemalonūs simptomai kaip plaukų slinkimas, nagų plokštelės skilinėjimas, pablogėja bendra savijauta ir nuolatinis negalavimas.

Sorų košė taip pat turi neigiamą poveikį vaikui. Naujagimiui gali pasireikšti alergija, nors soros yra mažai alergizuojantis maistas.

Maistas tinka motinoms nuo pirmųjų gyvenimo dienų, tačiau jį reikia įvesti atsargiai, pradedant nuo mažos porcijos. Kartu svarbu stebėti vaiko reakciją. Norint išvengti nepageidaujamų simptomų, iš pradžių svarbu košėje vengti karvės pieno. Košę reikia išvirti vandenyje.

Jei atsiranda tokių požymių kaip bėrimas, odos ar gleivinių paraudimas, košę reikėtų išbraukti iš valgiaraščio. Po 1-2 mėnesių vėl galima bandyti sėti soras.

Jaunesniam nei šešių mėnesių kūdikiui taip pat pasireiškia kolikos. Jie atsiranda dėl to, kad virškinimo sistema dar nesugeba greitai ir teisingai suvirškinti tam tikrų maisto produktų. Tokia būklė kūdikiams yra normali. Tačiau pilvo diskomfortas dažnai trikdo vaikus, todėl jie blogai miega ir būna nepaklusnūs. Jei pasireiškia kolikos, sumažinkite košės kiekį arba porą savaičių jos visiškai atsisakykite. Tai padės kūdikiui sumažinti diskomfortą.

Kaip teisingai įtraukti sorų košę į žindančios motinos mitybą?

Norint, kad žindančios motinos mityboje būtų lengviau ir saugiau vartoti košes, reikia laikytis kelių rekomendacijų.

1. Sorų košę galima pradėti vartoti nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų.
2. Pirmuosius 3-4 mėnesius košę reikia virti tik su vandeniu. Taip išvengsite dieglių ir alerginės reakcijos į karvės baltymus.
3. Pienas į košę pilamas palaipsniui nuo 4 mėnesių po gimimo. Po kurio laiko jis turėtų visiškai pakeisti vandenį.
4. Pirmuosius 3 mėnesius į košę nededama cukraus, sviesto ar kitų ingredientų. Tuomet kiekvienas ingredientas įvedamas palaipsniui, pradedant nuo nedidelio kiekio.
5. Pirmoji košės porcija neturėtų viršyti 50 g. Po to dvi dienas reikia stebėti kūdikio reakciją. Jei naujagimiui pasireiškia alergijos simptomai, nutraukite sorų košės vartojimą. Jei simptomų nėra, vaisto galima vartoti toliau.
6. Jo kiekį reikia didinti palaipsniui. Motina per dieną gali suvalgyti iki 200 g košės. Savaitės norma yra apie 600 g.

Laikantis visų rekomendacijų, kai į maitinančios motinos racioną įtraukiama sorų košė, sumažėja kūdikio dieglių ir alerginių reakcijų rizika.

Kaip išsirinkti kokybiškas soros

Žindymo laikotarpiu moteris turėtų valgyti tik aukštos kokybės produktus. Todėl svarbu žinoti, kaip atpažinti geras prosas. Šiuo metu rinkoje yra trys sorų rūšys:

• Žemė. Tai tinkamiausias pasirinkimas maitinančioms krūtimi motinoms. Kiekvienas grūdas išvalomas, kad būtų pašalinti gemalai ir luobelė. Dėl to soros geriau virškinamos.
• Dranetz. Ši veislė populiari, nes joje yra daugiau maistingųjų medžiagų. Grūdai nuo plėvelės nuvalomi tik perdirbimo metu, juos sunkiau virškinti ir dėl to gali padidėti dujų kiekis.
• Rafinuotas. Tai išvalyti ir susmulkinti grūdų grūdai. Naudojamas pusiau skystos konsistencijos košei ruošti. Tinka pagyvenusiems žmonėms ir vaikams.

Visų veislių soros gali būti naudojamos košėms ruošti, kai kūdikis maitinamas motinos pienu. Tačiau svarbu prisiminti, kad dunetės net ir po mirkymo yra kartaus skonio.

Norint išsirinkti aukštos kokybės grūdus, svarbu atkreipti dėmesį į šias savybes:

1. Pakuotė. Jis neturi būti pažeistas. Geriau rinktis produktą skaidriame maišelyje. Jis nepraleidžia drėgmės ar kvapų. Nepatartina pirkti gaminio kartoninėje pakuotėje.
2. Grūdai. Aukštos kokybės grūdai yra blizgūs ir ryškiai geltonos spalvos. Balkšvos spalvos grūdai rodo, kad jie buvo nuimti ir supakuoti gana seniai. Neverta jo pirkti. Krūtimi maitinančioms motinoms taip pat nereikėtų rinktis rudos spalvos grūdų. Jie sunkūs kūdikio virškinamajam traktui.
3. Galiojimo laikas. Kuo mažiau laiko praėjo nuo išpakavimo, tuo kruopos geresnės. Nepirkite iš anksto.
4. Nėra priemaišų. Rekomenduojama rinktis skaidrią pakuotę, per kurią galima įvertinti, ar nėra priemaišų, dulkių ir purvo. Soros turi būti švarios ir be pašalinių medžiagų.
5. Kvapas. Turi būti visiškai be pašalinių kvapų.

Nusipirktos soros turi būti supiltos į stiklinį indą su sandariai uždarytu dangteliu, kad būtų galima jas laikyti. Palikite jį tamsioje, drėgmės ir saulės spindulių nepasiekiamoje vietoje.

Prosoje yra sorų riebalų. Tai kartumas, kuris gali atsirasti dėl ilgo arba netinkamo laikymo. Norėdami jos atsikratyti, prieš gamindami kruopas pusvalandį palaikykite jas šiltame vandenyje. Taip riebalai ištirps ir košė nebus karti.

Sorų košės receptai

Prieš verdant košę, kruopos apdorojamos, kad būtų pašalintas kartumas. Tai galima padaryti dviem būdais:

1. Užpilkite soras vandeniu ir uždėkite ant viryklės. Viską užvirinkite, nusunkite vandenį, nuplaukite ir išvirkite soras.
2. Užpilkite soras vandeniu ir palikite per naktį. Ryte nusausinkite skystį ir nuplaukite soras.

Kai kruopos bus paruoštos, galite pradėti virti. Yra keletas skirtingų sorų košės receptų. Žindančiai motinai tinka šie produktai:

Su vandeniu

Reikia 1,5 puodelio vandens ir 0,5 puodelio sorų. Pagal skonį galima įdėti šiek tiek cukraus, druskos ir sviesto. Nuplautas kruopas užpilkite verdančiu vandeniu ir po kelių minučių nusausinkite. Į paruoštą vandenį suberkite grūdus, įberkite druskos, pastatykite ant silpnos ugnies ir uždenkite dangčiu. Virkite 15 minučių. Tuomet galite įdėti cukraus ir sviesto ir palikti košę po dangčiu dar kelioms minutėms.

Garnyras

Sorų košę taip pat galima naudoti kaip garnyrą. Jam pagaminti reikia svogūno, paprikos, stiklinės sorų, 1,5 puodelio vandens ir druskos pagal skonį. Nuplaukite soras ir suberkite jas į šiek tiek pasūdytą vandenį. Virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Uždenkite indą dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies dar 10 minučių. Smulkiai supjaustykite svogūną ir papriką, apkepkite truputį augaliniame aliejuje ir suberkite į košę. Viską išmaišykite ir patiekite. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Į košę galima įpilti pieno su vandeniu, tada vaisių ir uogų. Jie padeda pažįstamam patiekalui suteikti naują skonį.

Sorų košė yra organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų šaltinis. Jis patvirtintas motinoms nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų, nes yra mažai alergizuojantis produktas. Neigiamos reakcijos vaikams pasireiškia retai. Tačiau net ir tokiu atveju moteris turėtų atsargiai įtraukti jį į mitybą, ypač atkreipdama dėmesį į tai, kaip jaučiasi vaikas.

Sorų košę tinka valgyti pusryčiams, bet ji taip pat gali būti puikus garnyras pietums. Žindančioms motinoms svarbu laikytis visų leistinų normų ir nevartoti grūdų dideliais kiekiais, nes tai gali sukelti kūdikio dieglius.