Pomidorai nėštumo metu: nauda ir žala

Nėščiųjų maisto pasirinkimą sunku nuspėti. Vieni nori raugintų agurkų ar silkės su svogūnais, kiti - uogienės ir duonos. Tačiau yra kategorija moterų, kurios nėštumo metu tiesiog svajoja apie pomidorų sultis ar šviežius pomidorus. Todėl klausimas apie raudonųjų daržo daržovių naudą ir žalą nėštumo metu yra gana dažnas. Kiek galite valgyti, kad nepakenktumėte savo kūdikiui ir sau, skaitykite mūsų leidinyje.

Pomidorų sudedamosios dalys

Jei kalbėsime apie pomidorų minkštimą, juose yra visų būtinų vitaminų ir mikroelementų tiek moters organizmui, tiek būsimam kūdikiui. Verta atkreipti dėmesį į pagrindinius, tokius kaip B grupės vitaminai, PP, K, E, A, C. Yra geležies, magnio, cinko, sieros, kalio ir kt. Raudonuosiuose vaisiuose taip pat gausu folio rūgšties, gliukozės, organinių rūgščių ir likopeno.

Pomidorų naudą būsimai mamai sunku paneigti. Jei atsižvelgsime į naudingų medžiagų kiekybinių ir kokybinių rodiklių santykį produkte, pomidorai bus ne tik nekenksmingi, bet priešingai - naudingi pačiam organizmui ir jos negimusiam vaikui. Raudonose daržo daržovėse esantis vitaminas C stiprina imuninę sistemą, didina organizmo atsparumą įvairioms virusinėms infekcijoms, o tai ypač svarbu gimdymo laikotarpiu.

Akivaizdu, kad vien pomidorai negalės apsaugoti moters ir jos vaisiaus nuo peršalimo ir kitų ligų, tačiau palaikyti ir suteikti organizmui daugiau jėgų - jų galioje. Jei pomidorus vartosite kartu su kitais vaisiais ir daržovėmis, gana realu išvengti peršalimo ligų ir kitų negalavimų. Net jei užkluptų liga, pasveikti bus daug greičiau ir lengviau.

Tokoferolis stiprina kraujagysles, jų sienelės tampa elastingos, o tai teigiamai veikia kraujotaką, todėl būsimasis kūdikis gauna daugiau deguonies ir jam reikalingų maistinių medžiagų.

Sultingoje daržovėje esantis vitaminas A palaiko regėjimą, o tokoferolis puoselėja būsimos mamos grožį. Jis taip pat gerina odos spalvą ir būklę, stiprina plaukus ir nagus. Šis vitaminų ir mineralų junginys bus naudingas įsčiose besiformuojančiam vaisiui, nes sustiprins būsimo kūdikio raumenų audinius.

Vitaminas PP, kurio taip pat yra minkštime, papildo būsimos motinos kūno energijos atsargas, mažina nuovargį, mažina pervargimą ir normalizuoja blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.

Kodėl taip noriu prinokusių pomidorų? Viena iš priežasčių, kodėl sultingi pomidorai yra ypač pageidautini, yra produkto organinės rūgštys. Jie aktyvina medžiagų apykaitos procesus organizme, normalizuoja rūgštingumą ir mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Pomidoruose esantys B grupės vitaminai ir folio rūgštis yra būtini tiek nėščiai moteriai, tiek dar negimusiam vaikui. Formuojasi vaiko nervų sistema, o rūgšties trūkumas gali turėti neigiamos įtakos būsimai psichinei būklei.

K vitaminas ne mažiau svarbus vaisiaus vystymuisi. Jis gerina kraujo krešėjimą ir kaulinio audinio formavimąsi.

Kalis, geležis, jodas, magnis ir kiti mineralai padeda tinkamai formuotis vaiko nervų sistemai, raumenų ir kaulų audiniui, skydliaukei ir kt.

Pomidoruose esantis magnis yra svarbus būsimos motinos ir jos kūdikio sveikatai. Jį visada rekomenduojama vartoti nėštumo metu, todėl pomidorus galima vadinti natūraliu vaistu. Jis ramina moters nervų sistemą ir gali pagerinti nuotaiką.

Raudonosios daržovės vaisiuose esantis likopenas laikomas unikaliu natūraliu antioksidantu. Dėl jo pomidorai įgauna raudoną spalvą. Jis mažina nevaldomą nėščiųjų apetitą, todėl gelbsti būsimą motiną nuo persivalgymo, teigiamai veikia žarnyną, normalizuoja rūgštingumą. Likopenas yra žinomas kaip aktyvus ir veiksmingas kovotojas su žarnyno mikrobais. Jį rekomenduoja onkologai, kad būtų išvengta krūties vėžio. Jis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir apsaugo nuo vėžinių navikų susidarymo.

Ar galite valgyti pomidorus nėštumo metu?

Pomidorų vaisiuose yra pakankamai vitaminų ir mineralų. Tikriausiai dėl šios priežasties nėščiosios ypač trokšta pomidorų sulčių arba šviežių daržovių salotų.

Pirmąjį nėštumo trimestrą

Švieži pomidorai yra naudingi įvairiais nėštumo etapais, tačiau jie veikia skirtingai. Taigi, pirmojo trimestro metu, kai moterį kamuoja ypač ūmi toksikozė, pomidorai sumažins pykinimą, padės padidinti skrandžio sulčių gamybą, padės išvengti vėmimo. Dėl jų nereikia nerimauti dėl dehidratacijos ar maistinių medžiagų praradimo.

Jei labai norite, ankstyvuoju etapu galite sau leisti marinuotus ar sūdytus pomidorus. Tačiau jie neturėtų tapti pagrindiniu patiekalu. Geriausias būdas valgyti raudonuosius vaisius - perpjauti daržovę per pusę, apšlakstyti saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi ir šiek tiek pasūdyti. Toks valgymas padės sumažinti toksiškumą ir visiškai sumažinti pykinimą.

Antrąjį nėštumo trimestrą

Antrojo trimestro metu turėtumėte visiškai vengti marinuotų daržovių arba sumažinti jų kiekį iki minimumo. Taip yra dėl to, kad konservuojant dedama aspirino, kuris, kaip žinoma, skystina kraują. Tai pavojinga nėščioms moterims, kurios gimdo prieš laiką ir netenka daug kraujo. Todėl jei tikrai norite marinuotų pomidorų, turėtumėte juos naudoti atsargiai ir nedideliais kiekiais.

Šviežios daržovės antrąjį trimestrą nėra draudžiamos, tačiau neturėtumėte pamiršti apie druską. Pomidorus geriau valgyti kartu su kitomis daržovėmis iš daržo.

Antrąjį nėštumo trimestrą moteris dažnai vargina mėšlungis dėl kalio ir magnio trūkumo. Pomidorai gali padėti išspręsti šią problemą, nes raudonųjų vaisių minkštime yra visų būtinų vitaminų ir elementų. Be to, reguliarus jų vartojimas gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir normalizuoja kraujotaką organizme.

Trečiąjį nėštumo trimestrą

Jau antrojo trimestro pabaigoje, o dar labiau - trečiojo trimestro metu, visiškai draudžiama eksperimentuoti su marinuotomis daržovėmis. Reikėtų riboti net šviežių pomidorų vartojimą. Jei labai norite, geriau iš jų pasigaminkite salotų. Druska neturėtų būti pamiršta. Jis gali sukelti patinimą, todėl trečiajame trimestre turėtumėte jo visiškai atsisakyti arba sumažinti jo kiekį iki minimumo.

Švieži pomidorai be druskos bus naudingi, nes jie gali palengvinti nėščiosios vidurių užkietėjimą. Dėl pomidoruose esančių skaidulų pagerėja žarnyno veikla. Ekspertų teigimu, raudonasis vaisius gali sumažinti nerimą, pagerinti sveikatą ir net pakelti nuotaiką. Todėl neturėtumėte atsisakyti malonumo, ypač kai moteris turi ruoštis gimdymui ir būti rami. Šiuo laikotarpiu pomidorų sultys bus labai naudingos.

Kaip tinkamai valgyti pomidorus

Geriausia pomidorus valgyti salotose kartu su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, agurkais, kopūstais ir kt. Geriau juos užpilkite alyvuogių arba augaliniu aliejumi su šviežiomis žolelėmis ir trupučiu druskos.

Specialistai pataria "pasistūmėti" kūdikio laukimo laikotarpiu, kad galėtumėte pasigaminti pomidorų gėrimą. Įsigytame produkte yra konservantų, todėl naudos iš jo nebus, o netgi priešingai - jis gali būti žalingas.

Į sriubas dedamos tokios daržovės taip pat neduoda daug naudos. Termiškai apdoroti pomidorai visiškai arba iš dalies praranda naudingąsias savybes. Tas pats pasakytina ir apie konservuotas daržoves. Marinatuose ir marinatuose naudojamas karštas sūrymas, kuris sunaikina vertingą raudonųjų vaisių sudėtį.

Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš skanaus, sultingo ir sveiko pomidorų produkto, turėtumėte pasirinkti jam tinkamus pomidorus. Turėtumėte atkreipti dėmesį į šias savybes:

1. Išvaizda. Pageidautina, kad vaisiai būtų nelygios tekstūros arba netaisyklingos spalvos.
2. Dydis. Kokybiškos daržovės neturėtų būti nei per mažos, nei per didelės. Pageidautina, kad jie būtų vidutinio dydžio.
3. Kvapas. Švieži raudoni vaisiai visada maloniai kvepia.

Kiek galite suvalgyti per dieną

Nors pomidorai yra vitaminų, mineralų ir mikroelementų lobynas, jais nereikėtų persistengti. Nevalgykite daugiau kaip dviejų pomidorų per dieną.

Gerai valgyti prieš miegą ir tuščiu skrandžiu

Nepatartina valgyti pomidorų prieš miegą, nors kai kurie specialistai mano, kad salotos su pomidorais likus 2-2,5 valandos iki miego yra labai naudingos gimdančiai moteriai. Tai jus nuramins ir leis miegoti iki ryto. Tačiau, pasak mitybos specialistų, valgyti pomidorus naktį griežtai draudžiama. Jie aktyvina medžiagų apykaitos procesus ir turi diuretinį poveikį. Taigi, užuot gerai išsimiegojusi, moteris sulauks priešingos reakcijos. Kiekvieno žmogaus organizmas gali skirtingai reaguoti į tam tikrus maisto produktus, todėl tiesiog turite pabandyti ir įsitikinti, ar turėtumėte valgyti sultingus pomidorus prieš miegą.

Kalbant apie tai, ar galite valgyti juos tuščiu skrandžiu, jokių draudimų nėra. Jei kalbame apie šviežias daržoves, nieko blogo. Jei marinuotą produktą valgysite tuščiu skrandžiu, galbūt jis sukels nemalonių pojūčių būsimoms motinoms. Konservuotuose maisto produktuose visada yra oksalo rūgšties, kuri gali neigiamai paveikti virškinimo traktą ir sukelti nepageidaujamą rėmenį.

Ar galiu valgyti žalius pomidorus?

Viena vertus, žalios pomidorų veislės yra naudingos, kita vertus, kenksmingos žmogaus organizmui. Juose yra daug žmogaus gyvybei svarbių elementų, tačiau juose yra ir nuodingų medžiagų - alfa-tomatino ir solanino. Jie retai valgomi dėl nepatrauklios išvaizdos ir skonio.

Marinuotame pavidale nuodingos medžiagos išgaruoja, tačiau yra didelė tikimybė, kad dalis jų gali patekti į motinos organizmą. Ar verta rizikuoti? Ekspertai nerekomenduoja nėščiosioms valgyti žalių pomidorų.

Ar galima valgyti daigintus pomidorus?

Dygstantys pomidorai yra netinkamo laikymo rezultatas, tačiau juos valgyti visiškai saugu. Juose nėra nuodingų elementų, tačiau jų skonis bus šiek tiek prastesnis. Taigi atsakymas į klausimą, ar galite valgyti daigintus pomidorus, yra vienareikšmis - taip.

Ar galime valgyti pomidorus, užsikrėtusius fitoftoroze

Fitoftora - tai grybelinė liga, kuri pažeidžia augalą. Patogenai yra dirvožemyje, kur jie dauginasi. Vaisiai nebus smarkiai pažeisti. Žinoma, jei su Phytophthora nesusidorojama, pomidorai pagelsta ir greitai sugenda. Tačiau jie vis tiek bus valgomi. Tik jų išvaizda ir skonis bus kitokie.

Nėščiosioms vis tiek geriau valgyti šviežias daržoves iš daržo, kad būtų saugios savo ir kūdikio sveikatai.

Pomidorų nauda nėštumo metu

Supraskime, kurie pomidorai laikomi naudingais, o kurie gali pakenkti nėščiai moteriai.

Šviežia

Jei tikrai norite daržovių, neturėtumėte atsisakyti, ypač dėl to, kad raudoni vaisiai iš sodo bus naudingi ne tik moteriai, bet ir turės teigiamą poveikį būsimo vaiko formavimuisi. Verta žinoti, kad daržovės gali būti ne tik raudonos. Yra geltonų, rausvų ir net juodų pomidorų.

Naudingiausi, žinoma, bus švieži. Jų galima vartoti bet kuriuo nėštumo laikotarpiu. Jie bus ypač naudingi pirmąjį nėštumo trimestrą, kai toksikozė yra sunki. Švelniai pasūdytos daržovių puselės su augaliniu aliejumi sumažins šleikštulį ir panaikins pykinimą. Nuo antrojo nėštumo trimestro patartina sumažinti suvartojamų pomidorų kiekį ir visiškai atsisakyti druskos. Trečiąjį nėštumo trimestrą praverčia raudonos daržovės iš daržo, nes jos padeda būsimai mamai išvengti vidurių užkietėjimo, mažina nuovargį ir ramina nervus.

Dar vienas geras pomidorų privalumas - juose mažai kalorijų. 100 g produkto yra tik 19 kcal. Todėl nereikia nerimauti, kad reguliariai valgydami po 1 ar 2 gabalėlius per dieną numesite papildomų kilogramų. Kūdikio besilaukiančiai moteriai papildomi kilogramai gali labai pakenkti gimdymo metu.

Šviežios daržovės gali padėti nuo venų varikozės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai uždėti pomidoro minkštimą ant skaudamų vietų ir šiek tiek palaikyti.

Geriausias sprendimas - vartoti pačių paruoštas pomidorų sultis. Parduotuvėje pagamintų versijų reikėtų atsisakyti, kad nepakenktumėte sau ar kūdikiui. Yra daug konservantų, kurie kenkia ne tik būsimos motinos, bet ir jos negimusio vaiko sveikatai. Jį labai paprasta pagaminti. Paimkite du vidutinio dydžio pomidorus ir išspauskite juos sulčiaspaude. Gėrimą galima atskiesti vandeniu, įberti šiek tiek cukraus ir druskos. Sultis reikia suvartoti nedelsiant, kad visi naudingi elementai išliktų ir nespėtų "pabėgti".

Sūrus

Nėščioms moterims patartina visiškai vengti sūraus maisto. Tai taikoma ir pomidorams. Druska trikdo inkstus, nes juos labai apkrauna. Tai gali pabloginti bendrą būsimos motinos savijautą. Inkstų apkrova gali turėti neigiamą poveikį ne tik moters sveikatai, bet ir kūdikiui. Edema, kurią gali išprovokuoti per didelis sūrių daržovių vartojimas, nėra gerai.

Dietologai sako, kad jei norite ko nors sūraus, turėtumėte naudoti jūros druską, kurią valgo nėščios moterys. Jame gausu jodo, jame yra mikroelementų, būtinų moters ir jos dar negimusio vaiko sveikatai.

Marinuoti

Konservuotos daržovės, įskaitant pomidorus, visada buvo laikomos populiariausiu naminiu užkandžiu. Tačiau ar jie bus naudingi moteriai, kuri laukiasi kūdikio? Šis klausimas diskutuotinas. Pavyzdžiui, šviežio raudono pomidoro minkštime esantį likopeną, kuris yra stiprus antioksidantas, ekspertai patys rekomenduoja nėščiosioms. Juk šviežiame produkte jo yra kelis kartus mažiau nei konservuotame.

Dar keli marinuotų pomidorų daržovių privalumai:

1. Nedidelėmis dozėmis vartojamas actas padidins apetitą ir sumažins kenksmingų bakterijų aktyvumą.
2. Beta karotinas padės moterims įveikti nuovargį ir pakelti nuotaiką.
3. Alfa-tomatinas užkerta kelią vėžio ląstelėms.
4. Serotoninas ir tiraminas padės sumažinti depresiją ir įveikti nervingumą.
5. Vitaminas K dalyvauja formuojantis vaiko raumenų ir kaulų audiniui ir padeda vystytis sveikiems dantims.
6. Kvercetinas yra gerai žinomas natūralus antibiotikas. Jis gali padėti nuo uždegimo.
7. Cholinas gali padidinti hemoglobino kiekį.
8. Germanis prižiūri normalų imuninės sistemos funkcionavimą.

Norėdami pasirinkti parduotuvėje marinuotus pomidorus, turite atkreipti dėmesį į sudėtį. Geriausia, jei ingredientų sąraše nėra konservantų. Sūrymas turi būti skaidrus ir nedrumstas. Verta atkreipti dėmesį į pačias daržoves. Patartina rinktis tokį stiklainį, kuriame būtų vienodo dydžio ir spalvos pomidorai, o pačiame produkte būtų tik daržovės, actas, prieskoniai ir vanduo.

Nėščiosioms konservuoti raudoni vaisiai visiškai nepakenks, tačiau juos reikėtų valgyti saikingai. Pora gabalėlių per dieną bus ir sveika, ir skanu. Tačiau iš sūrymo tenka pasiduoti, net jei labai norisi.

Džiovintas

Džiovintose arba džiovintose daržovėse yra beveik tiek pat maistingųjų medžiagų, kiek ir šviežiose. Todėl jie bus naudingi moteriai nėštumo metu. Jų galima kasdien dėti į salotas, ypač kai yra žarnyno problemų. Jie padės atsikratyti vidurių užkietėjimo, pagerins savijautą ir pakels nuotaiką.

Ar pomidorai gali pakenkti būsimai motinai?

Pomidorai naudingi ne tik jums, kaip motinai, bet ir jūsų negimusiam vaikui. Tačiau nepaisant visų daržovių sudėties vertingumo, neturėtume pamiršti kontraindikacijų. Pomidorų geriau atsisakyti tiems, kurie turi problemų su inkstais arba serga inkstų akmenlige. Ypač jiems kenkia sūrios ar marinuotos daržovės. Pirma, druskos perteklius neabejotinai sukels patinimą, o antra, turės neigiamą poveikį inkstų sistemai, nes organas bus apkrautas dvigubai. Dėl to sutrinka šlapimo ir lytinių organų sistema. Įtempti inkstai neatliks savo darbo, todėl šlapime bus daugiau baltymų, o moteris bus "apdovanota" tokia liga kaip cistitas.

Nepatartina valgyti pomidorų, jei diagnozuota tulžies pūslės akmenligė arba įtariama, kad yra tulžies pūslės akmenų. Ypač atsargiai elkitės su konservuotais maisto produktais, nes juose yra oksalo rūgšties, kuri gali sukelti akmenų susidarymą.

Kai kurios būsimos motinos yra alergiškos raudonoms daržovėms. Tokiu atveju turėtumėte vengti raudonų veislių ir rinktis, pavyzdžiui, geltonas arba rožines. Jei to nepadarysite, ant kūno gali atsirasti bėrimų. Nėščiosios gali būti alergiškos net tiems maisto produktams, kurie anksčiau buvo mėgstamas skanėstas. Taip yra dėl būsimos motinos kūno pokyčių.

Nėštumo metu nerekomenduojama valgyti pomidorų, jei:

• Yra tulžies pūslės anomalijų;
• diagnozuotas artritas.

Geriau nerizikuoti kūdikio sveikata, nes kai kurios sultinguose pomidoruose esančios medžiagos ir elementai gali pabloginti situaciją, o tai savo ruožtu turės neigiamos įtakos normaliam vaiko vystymuisi.

Bet kokiu atveju pomidorus draudžiama vartoti tik tiems, kurie tikrai turi kontraindikacijų. Likusioms moterims keli raudoni, sultingi vaisiai su augaliniu aliejumi bus tik į naudą. Jei yra sveikatos problemų, bet organizmas reikalauja sultingo pomidoro, geriau šiuo klausimu pasikonsultuoti su gydytoju arba mitybos specialistu.

Kodėl nėščiosios trokšta pomidorų?

Moterims, laukiančioms kūdikio, pasikeičia skonio pomėgiai, nors kiekvienam skirtingai. Vieni mėgsta saldžiai, kiti - sūriai. Kai kurie trokšta sultingų raudonų pomidorų. Kodėl taip yra?

1. Nėštumo metu organizme vyksta rimti pokyčiai, ypač tai turi įtakos hormonų fonui. Skaniose ir sveikose daržovėse esančių vitaminų ir mineralų katastrofiškai trūksta.
2. Nėščios moterys dažnai kenčia nuo nemigos ir nori nuolat ilsėtis, nes jaučiasi labai pavargusios. Ji kartais praranda apetitą ir dažnai keičiasi jos nuotaika. Būtent dėl išvardytų priežasčių kyla nenumaldomas noras valgyti šviežią raudoną daržovę.
3. Pomidorų vaisiai ir pomidorų sultys gali greitai kompensuoti naudingų elementų ir vitaminų trūkumą. Dėl savo sudėties pomidorai, net ir kartu su kitomis daržovėmis, gali sugrąžinti nusilpusį žmogų "į gyvenimą", t. y. suteikti jam gyvybingumo. Nėščios moterys visada jaučiasi pavargusios ir išsekusios, o natūralios stebuklingos daržovės pripildo organizmą energijos, pakelia nuotaiką ir stiprina imuninę sistemą.

Be to, laikoma, kad pomidorų nauda yra ta, kad jie normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, kraujospūdį, o esant pilvo pūtimui malšina visus skausmus ir pašalina priežastį.

Kai kurių specialistų teigimu, jau pirmąjį trimestrą daugelis būsimų motinų skundžiasi dėl atminties. Taigi, pomidorai gali išspręsti problemą ir ją pagerinti.

Įdomios išvados: daugelis žmonių mano, kad jei moteris kūdikio laukimo laikotarpiu nenori marinuotų agurkų, bet reikalauja būtent pomidorų, tai būtinai bus berniukas. Žinoma, gydytojai nesutinka su šiuo teiginiu, nematydami jokio ryšio tarp moterų noro valgyti tam tikrus maisto produktus ir būsimo vaiko lyties, tačiau faktas lieka faktu.

Išvada
Moteris pati sprendžia, ar nėštumo metu valgyti pomidorus, ar ne. Jei kūnas jų reikalauja, kodėl gi nesuteikus sau malonumo. Svarbiausia - išvengti alerginių reakcijų ir inkstų veiklos sutrikimų. Jei atsižvelgiama į visus pavojus, skanūs ir sultingi pomidorai būsimai mamai ir jos kūdikiui bus tik į naudą.