Pomidorai: nauda sveikatai ir kontraindikacijos
Pomidorai yra įprastas produktas, kuris puikiai tinka salotoms ruošti. Iš jo taip pat gaminami makaronai, sultys ir marinuoti agurkai. Yra daug įvairių receptų su pomidorais, kurie labai populiarūs tarp šeimininkių. Taip yra todėl, kad pomidorai yra naudingi organizmui, nes juose yra daug vitaminų ir mineralų.
- Kurie pomidorai sveikesni: raudoni ar geltoni?
- Sudėtis ir kalorijos
- Pomidorų nauda
- Bendra nauda
- Moterims
- Vyrams
- Nėštumas
- Žindymas
- Vaikams
- Ar pomidorus galima valgyti metant svorį?
- Džiovintų ir džiovintų pomidorų nauda
- Kas tinka marinuotiems pomidorams
- Vyšninių pomidorų nauda
- Ar pomidorų ir agurkų salotos gali būti naudingos?
- Marinuoti pomidorai: nauda ir žala
- Pomidorų sulčių naudingumas
- Naudinga pomidorų pasta
- Vaistiniai pomidorai
- Diabetas
- Pankreatito atveju
- Dėl gastrito
- Žarnynui
- Vidurių užkietėjimo atveju
- Dėl podagros
- Dėl kolito
- Kepenims
- Hemorojus
- Dėl cholecistito.
- Pomidorai kosmetikoje
- Dėl veido
- Plaukams
- Pavojai ir kontraindikacijos
- Kaip pasirinkti ir laikyti pomidorus
- Ar juos galima užšaldyti?
- Geriausias būdas valgyti pomidorus
- Kiek galiu suvalgyti per dieną?
- Ar pomidorus galima valgyti prieš miegą ir tuščiu skrandžiu?
- Ar galiu valgyti žalius pomidorus?
- Ar galime valgyti daigintus pomidorus?
- Ar galime valgyti fitoftoros pomidorus?
- Ką galima pagaminti iš pomidorų: receptai
- Lecho
- Ajika
- Kečupas
- Pomidorų sultys
- Pomidorų pasta
- Kaip marinuoti
- Ar galima pomidorus duoti gyvūnams
- Įdomūs faktai apie pomidorus
Kurie pomidorai sveikesni: raudoni ar geltoni?
Yra daugybė pomidorų veislių, kurios skiriasi skoniu ir spalva. Daugeliui žmonių kyla klausimas, kurios daržovės sveikesnės - raudonos ar geltonos. Jie skiriasi ne tik skoniu, bet ir sudėtimi. Ekspertai teigia, kad geltoni pomidorai yra daug naudingesni sveikatai nei raudoni. Visų pirma, juose yra retinolio, kuris būtinas akims. Todėl geltoni pomidorai retai būna alergijos priežastis. Jie gali būti įtraukti į vaiko mitybą prieš raudonuosius. Geltonieji pomidorai turi mažiau kalorijų. Produktas taip pat stiprina kraujagyslių sieneles.
Todėl geltonieji pomidorai laikomi sveikesniais už raudonuosius. Tačiau abi rūšys teikia neįkainojamos naudos organizmui.
Sudėtis ir kalorijos
Pomidorų cheminė sudėtis priklauso nuo veislės. Tačiau visuose juose yra daug aminorūgščių. Pomidoruose yra šių mikroelementų:
- Magnis. Naudingas širdies raumens ir kraujagyslių funkcijai. Taip pat dalyvauja raumeninio audinio kūrime. Dėl šios medžiagos trūkumo atsiranda rankų ir kojų mėšlungis.
- Kalcis. Šis mikroelementas yra būtinas tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Taip yra todėl, kad jis dalyvauja kaulinio audinio kūrime.
- Jodas. Dideliais kiekiais jo reikalauja endokrininė sistema, kuri sintetina daugybę organizmo veiklą reguliuojančių hormonų.
- Fluoras. Mikroelementas, priklausantis neurotoksinams. Tai neutralizuojanti medžiaga. Be to, jis yra dantų emalio sudedamoji dalis.
- Kalis. Ši medžiaga atlieka gana svarbų vaidmenį žmogaus organizme. Kalis dalyvauja tokiose sistemose kaip šalinimo sistema, širdies ir kraujagyslių sistema, kaulai ir raumeninis audinys.
Pomidoruose taip pat yra nedideli kiekiai cinko, vario ir fosforo. Jie taip pat dalyvauja tam tikrų organų ir kūno sistemų veikloje.
Pomidoruose taip pat yra vitaminų, tarp jų:
- Vitaminas C. Tyrimų duomenimis, pomidorai pagal vitamino C kiekį gerokai lenkia citrusinius vaisius. Jis atlieka svarbų vaidmenį organizmo gynyboje.
- Vitaminas A. Dalyvauja ląstelių medžiagų apykaitoje, palaiko odos jaunystę ir yra būtinas akims. Dėl jo trūkumo sutrinka regėjimas.
- Vitaminas B2. Mikroelementas yra būtinas visiems organizmo procesams ir padeda palaikyti nervų sistemą. Šio vitamino trūkumas gali sukelti depresiją.
- Vitaminas B3. Padeda palaikyti odos sveikatą, taip pat yra plaukų sudedamoji dalis. Jis padeda stiprinti imuninę sistemą ir palaiko nervų sistemą.
Pomidoruose yra ir kitų B grupės vitaminų. Visi jie turi savo reikšmę organizmui, atlieka savo funkciją. Dėl didelio vitaminų kiekio pomidorai taip pat naudojami liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.
Produkto kaloringumas yra tik 20 kcal 100 gramų. Dėl to pomidorus galima įtraukti į racioną net ir laikantis griežtų dietų, kuriomis siekiama numesti svorio. Juos gali valgyti tie, kurie stebi savo svorį ir neleidžia vartoti kaloringo maisto.
Kokia pomidorų nauda
Bendra nauda
Tinkamai valgomi pomidorai yra naudingi jūsų organizmui. Dėl savo sudėties jie leidžia:
- Stiprina širdies raumenį, nes juose yra pakankamai kalcio. Dėl to sumažėja tikimybė susirgti miokardo liga.
- Dėl didesnio vitaminų kiekio stiprina imuninę sistemą.
- Suaktyvina skrandžio sulčių gamybą, todėl pagerėja virškinimas.
- mažina anemijos riziką, nes pomidoruose yra geležies, kuri būtina kraujodaros procesui.
- gerina peristaltiką, todėl sumažėja vidurių užkietėjimo rizika.
- Stabdyti uždegiminius procesus organuose ir audiniuose.
- Teigiamai veikia sėklinio skysčio kokybę.
- Normalizuokite kraujospūdžio vertes.
- Atsikratykite cholesterolio, dėl kurio susiaurėja kraujagyslės. Dėl to sutrinka kraujotaka ir padidėja insulto rizika.
- Sumažinti kraujo klampumą.
- valo kepenis nuo toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų.
- Atsikratykite nemalonių venų varikozės simptomų. Produkto sudedamosios dalys padės sumažinti kraujagyslių skausmą ir normalizuoti apatinių galūnių kraujotaką.
- pagerinsite bendrą savijautą ir pakelsite nuotaiką. Tai pasiekiama dėl pomidoruose esančio tiramino kiekio.
- Išvalykite plaučius. Todėl pomidorus rekomenduojama kasdien vartoti tiems, kurie metė arba ketina mesti rūkyti.
- Sumažinti Alzheimerio ligos riziką vyresnio amžiaus žmonėms.
- Užkirsti kelią nervų sistemos ligų vystymuisi.
- Išlaikykite odą jauną ir sveiką.
- Sumažinti osteoporozės ir kitų raumenų bei kaulų sistemos ligų tikimybę.
Be to, kasdien vartojant įvairių formų ir nedideliais kiekiais pomidorus, galima išsaugoti klausą ir regėjimą, nes pomidoruose yra visų šių sistemų funkcionavimui būtinų mikroelementų ir vitaminų.
Moterims
Menopauzės metu padidėja osteoporozės išsivystymo rizika. Pomidorų valgymas padės sumažinti jų atsiradimo tikimybę.
Be kita ko, pomidorai gali padėti išvengti viršsvorio ir išlaikyti figūrą. Jie taip pat gali padėti išlaikyti jauną odą, sulėtinti senėjimo procesą ir sugrąžinti plaukams blizgesį.
Vyrams
Pomidorų vartojimas naudingas ir vyrams. Pirmiausia jie padeda sulėtinti su amžiumi susijusius prostatos pokyčius, dėl kurių gali išsivystyti adenoma.
Pomidoruose taip pat yra specialių medžiagų, kurios padeda sumažinti vėžinių auglių riziką įvairiuose audiniuose ir organuose. Pomidoruose yra medžiagos, vadinamos likopenu. Jis stiprina vyrų potenciją.
Kai nėščia
Kai moteris laukiasi kūdikio, jai svarbu tinkamai maitintis. Specialistai rekomenduoja į savo mitybą įtraukti bet kokio pavidalo pomidorus, nes juose yra daug vaiko vystymuisi reikalingų medžiagų.
Visų pirma pomidoruose yra kalcio, kuris dalyvauja formuojantis raumenų ir kaulų sistemai. Geležis gali padėti išvengti anemijos.
Pomidoruose esantis vitaminas C gali apsaugoti būsimą mamą nuo peršalimo ir gripo.
Žindymas
Ekspertai teigia, kad pomidorai skatina laktaciją. Štai kodėl jie turėtų būti vartojami maitinant krūtimi. Be to, produkte yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie reikalingi moteriai po gimdymo ir kūdikiui normaliam vystymuisi.
Pomidorus reikėtų įvesti palaipsniui, pradedant nuo mažų porcijų. Jie retai sukelia alergiją, tačiau kūdikio reakciją reikėtų stebėti 24 valandų laikotarpiu. Jei nėra nemalonių simptomų, porciją galima padidinti.
Vaikams
Vaiko organizmui augant ir vystantis reikia daug vitaminų ir mikroelementų. Pomidorai pasižymi ne tik įvairia sudėtimi, bet ir pakankama medžiagų koncentracija.
Jei jūsų vaikas neturi kontraindikacijų, pomidorai tikrai turėtų būti įtraukti į jo mitybą. Jie sustiprins imuninę sistemą, suaktyvins virškinimo sistemą, atkurs psichoemocinę būklę, pašalins toksinus.
Pomidorai neturėtų būti įtraukti į mitybą, kol kūdikiui sueis vieneri metai, nes pomidorai yra labai alergizuojantys produktai.
Ar pomidorus galima valgyti metant svorį?
Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti pomidorus į mitybos racioną ne tik todėl, kad jie yra mažai kaloringi. Yra keletas kitų priežasčių, kodėl jie turėtų būti naudojami svorio metimui:
- Dėl sudėtyje esančio likopeno skatina riebalinių ląstelių skilimą.
- Jie slopina apetitą. Net nedidelis kiekis pomidorų dėl juose esančio chromo padės ilgam numalšinti alkį.
- Palaikykite imuninę sistemą, kuri dėl griežtos dietos gali sutrikti.
Produkto negalima maišyti su riebia grietine ar majonezu. Tai turės neigiamą poveikį figūrai ir pridės tik kelis kilogramus.
Ekspertai pataria kasdien išgerti stiklinę pomidorų sulčių, kad išlaikytumėte figūrą.
Džiovintų ir džiovintų pomidorų nauda
Toks produktas, kaip pomidorai, yra džiovinamas ir džiovinamas. Jos tokios pat naudingos kaip ir šviežios daržovės. Juos galima džiovinti saulėje arba elektrinėje džiovyklėje.
Pagrindinis džiovintų pomidorų privalumas yra tas, kad juose yra gana didelė naudingų medžiagų koncentracija. Džiovinimo proceso metu jie nesuyra ir yra visiškai išsaugomi.
Juose taip pat yra skaidulų, kurios palengvina virškinimą. Saulėje džiovinti pomidorai gali padėti širdies raumeniui ir sustiprinti kraujagysles. Liaudies gydytojai sako, kad tokį produktą gali vartoti žmonės, sergantys hipertenzija.
Džiovinti pomidorai, kaip ir švieži, laikomi dietiniu produktu. Tačiau jų negalima vartoti, jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas, sergama kepenų, kasos ligomis, nes jų vartojimas gali pakenkti organizmui.
Kokia yra marinuotų pomidorų nauda
Šviežių pomidorų neįmanoma ilgai išlaikyti šviežių. Vienas iš populiarių sandėliavimo žiemą būdų - marinavimas. Taip pat išsaugomi visi mineralai ir vitaminai. Marinuoti pomidorai laikomi dietiniu produktu, nes turi mažai kalorijų.
Tačiau jei sergate virškinimo sistemos ligomis, jų valgyti nerekomenduojama, nes prieskoniai, druska ir cukrus neigiamai veikia skrandžio gleivinę. Priešingu atveju marinuoti pomidorai turi tokią pačią naudą sveikatai kaip ir švieži pomidorai. Dauguma medžiagų išlieka.
Vyšninių pomidorų naudingumas
Vyšniniai pomidorai yra nedideli. Jie yra saldesnio skonio. Be to, juos daug lengviau išsaugoti šviežius.
Nepaisant jų dydžio, produkto cheminė sudėtis nesiskiria nuo kitų veislių. Be to, juose yra daugiau gliukozės ir vitaminų, įskaitant vitaminą A. Taigi būtent vyšniniai pomidorai yra labai naudingi regėjimui ir imunitetui.
Ar galiu valgyti pomidorų ir agurkų salotas?
Vienas populiariausių patiekalų - salotos, kurias sudaro švieži agurkai ir pomidorai. Jį galima paruošti gana lengvai ir greitai. Šiame patiekale gausu vitaminų ir mineralų, nes agurkai taip pat priskiriami prie maisto produktų, turinčių naudingų mikroelementų. Agurkų ir pomidorų derinys gali labai sustiprinti imuninę sistemą ir teigiamai veikia skrandžio gleivinę.
Ypatingą skonį galite išgauti, jei įdėsite nedidelį kiekį žolelių ir svogūnų. Dėl to patiekalas bus kelis kartus sveikesnis. Salotos gali būti įtrauktos į svorio metimo dietą, nes agurkų kaloringumas yra tik 17 kcal 100 gramų. Geriau jį pagardinti alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
Taigi salotos, sudarytos iš pomidorų ir agurkų, yra ne tik naudingos, bet ir padeda išlaikyti figūrą bei pakelti nuotaiką.
Marinuoti pomidorai: nauda ir žala
Marinuoti pomidorai taip pat naudingi organizmui. Taip yra dėl to, kad juose yra antioksidanto likopeno. Jis laikomas pagrindiniu elementu, mažinančiu širdies ligų riziką. Jis taip pat padeda sulėtinti vėžinių auglių formavimąsi įvairiuose audiniuose ir organuose. Likopenas palaiko nervų sistemą, padeda žmonėms įveikti stresą ir nervinę įtampą.
Marinuoti pomidorai padeda šalinti cholesterolį. Dideli šios medžiagos kiekiai yra pavojingi organizmui, nes ji kaupiasi ant kraujagyslių sienelių ir sutrikdo kraujotaką. Marinuotuose pomidoruose yra beta karoteno, kuris būtinas regėjimui palaikyti.
Produkte esančios medžiagos taip pat leidžia išplauti toksinus, įskaitant alkoholio skilimo produktus, kad būtų galima susidoroti su pagiriomis. Štai kodėl marinuoti pomidorai populiarūs per šventes.
Tačiau jie taip pat gali būti kenksmingi organizmui. Marinuotų pomidorų savo sultyse neturėtų dideliais kiekiais vartoti žmonės, sergantys padidėjusiu rūgštingumu ir virškinimo sistemos ligomis. Jų reikėtų vengti, jei yra ryškių opos ir gastrito simptomų.
Naudingos pomidorų sulčių savybės
Iš pomidorų gaunamos sultys taip pat turi daug naudingų savybių. Jame yra tiek pat vitaminų ir mikroelementų, kiek ir šviežiuose pomidoruose. Ypatingos ir naudingos šio gėrimo savybės yra šios:
- Imuninės sistemos palaikymas, nes sudėtyje yra vitamino C.
- Smegenų darbą aktyvina daugybė mikroelementų ir gliukozės.
- Svorio palaikymas. Sultys turi mažai kalorijų ir gali būti įtrauktos į kasdienę mitybą, kad sumažėtų svoris.
- virškinimo sistemos ligų rizikos mažinimas. Gėrimas pasižymi apvalomuoju poveikiu, kuris apsaugo virškinimo sistemos gleivinę nuo neigiamo poveikio.
- nuotaikos pagerėjimas dėl mikroelementų, kurie veikia nervų sistemą.
- Odos jaunatviškumo išsaugojimas.
Tai neišsamus pomidorų sulčių naudos sąrašas. Jis turi tokį patį poveikį organizmui kaip ir švieži pomidorai.
Ar naudinga pomidorų pasta?
Gaminant maistą naudojamas toks produktas kaip pomidorų pasta. Daugeliui žmonių kyla klausimas, ar tai jiems naudinga. Iš pomidorų pagaminti makaronai neabejotinai bus naudingi organizmui. Jame yra tų pačių medžiagų ir mikroelementų kaip ir šviežiuose pomidoruose. Specialistai rekomenduoja rinktis pomidorų pastą ir naudoti ją vietoj kečupo, nes joje yra mažiau prieskonių, kurie neigiamai veikia skrandį.
Taigi pomidorų pasta padės ne tik suteikti patiekalui ypatingą skonį ir aromatą, bet ir papildyti organizmą vitaminais, mikroelementais ir maistinėmis medžiagomis.
Pomidorai medicinoje
Pomidorai naudojami ne tik gaminant įvairius patiekalus. Jie taip pat naudojami medicinoje kaip papildoma tam tikrų ligų gydymo priemonė. Liaudies gydytojai rekomenduoja juos įtraukti į racioną sergant šiomis patologijomis:
- Avitaminozė. Ši būklė gali būti pavojinga žmogaus organizmui, nes pasireiškia vitaminų trūkumu. Jie būtini organizmo gynybinėms sistemoms veikti. Būtent pomidoruose yra daug naudingų medžiagų. Su avitaminoze pomidorus galima valgyti ir šviežius, ir marinuotus.
- Aterosklerozė. Jai būdinga tai, kad susidaro cholesterolio plokštelių, kurios palaipsniui susiaurina kraujagyslių spindį, todėl sutrinka kraujotaka. Dėl to gali sutrikti širdies veikla. Viena iš ligos priežasčių - netinkama mityba. Pomidoruose yra medžiagų, kurios padeda iš organizmo išplauti cholesterolį ir mažina širdies smūgio riziką.
- Anemija. Tai pasireiškia geležies trūkumu. Pomidoruose yra pakankamas kiekis šio elemento, kuris yra neįkainojamas organizmui, ypač nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
- 1 arba 2 tipo cukrinis diabetas. Pomidoruose yra tokios medžiagos kaip likopenas. Jis padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir atkurti medžiagų apykaitos procesus.
- Vidurių užkietėjimas. Toks subtilus sutrikimas kaip vidurių užkietėjimas gali neigiamai paveikti jūsų bendrą būklę. Bet kokio pavidalo pomidorų vartojimas padės įveikti sąstingį žarnyne.
- Vėžys. Patologiškai pakitusios ląstelės pradeda daugintis ir formuoti navikus, kai padidėja laisvųjų radikalų skaičius, kai imuninė sistema yra pažeista. Pomidoruose esantis likopenas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir padeda sumažinti vėžio riziką.
Pomidoras įtraukiamas į bet kokią dietą, skirtą įvairiomis ligomis sergantiems pacientams. Jis praktiškai neturi kontraindikacijų ir teigiamai veikia organizmą.
Dėl cukrinio diabeto
Diabetas atsiranda dėl kelių priežasčių. Visais atvejais ji pasireiškia kaip organizmo nesugebėjimas apdoroti gliukozę. Padidėjęs jo kiekis sukelia pavojingas būkles, įskaitant diabetinę komą.
Diabetas taip pat turi įtakos kitiems medžiagų apykaitos procesams, kuriuos pomidorai gali normalizuoti. Jame esančios medžiagos padeda pašalinti cholesterolį, normalizuoti virškinimą. Tačiau ekspertai rekomenduoja 1 tipo diabetu sergantiems pacientams elgtis atsargiai. Taip yra todėl, kad valgant šį produktą padidėja tulžies gamyba, o tai neigiamai veikia kasą.
Antrojo tipo ligos atveju maiste gali būti tik šviežių pomidorų. Reikėtų vengti konservuotų ir marinuotų pomidorų.
Svarbu: Pomidorų glikemijos indeksas yra nuo 15 iki 40 vienetų.
Kasos uždegimo atveju
Diagnozavus pankreatitą, ekspertai rekomenduoja valgyti tik pomidorus, nuo kurių prieš tai pašalinta žievelė. Jį reikia pašalinti net ir nesant ryškių simptomų, kai liga yra remisijoje.
Be to, pomidorus geriausia derinti su kitais maisto produktais. Jei pankreatitas pasireiškia kartu su padidėjusiu rūgštingumu, per dieną galima suvalgyti ne daugiau kaip 100 g produkto. Jei rūgštingumas sumažintas, porcija gali būti iki 300 g per dieną.
Gastritas
Gastritas yra uždegiminė liga, kurios metu pacientui skiriami įvairūs vaistai. Mityba taip pat yra svarbi siekiant išlaikyti ilgą remisijos laikotarpį.
Sergant gastritu, pomidorų gali būti racione, tačiau jų reikia valgyti nedideliais kiekiais ir prieš tai juos nulupti. Dienos norma negali viršyti 200 g pomidorų. Marinuoti, marinuoti pomidorai draudžiami, nes jie neigiamai veikia skrandžio gleivinę ir gali sukelti opas.
Žarnynui
Pomidorų kiekis maiste yra naudingas žarnynui. Produkte esančios medžiagos palaiko jo funkciją, medžiagų apykaitą ir padeda šalinti cholesterolį.
Taigi pomidorai naudingi žarnyno sveikatai. Jie taip pat pagerina peristaltiką, todėl sumažėja užsikimšimo rizika.
Dėl vidurių užkietėjimo
Vidurių užkietėjimas yra dažna problema, ypač moterims nėštumo metu ir po gimdymo. Jis atsiranda dėl pablogėjusios žarnyno funkcijos ir sąstingio. Vidurių užkietėjimas turi neigiamą poveikį bendrai paciento būklei, todėl jį reikia spręsti nedelsiant.
Šiai subtiliai problemai gydyti ne visada būtina vartoti vaistus. Tai galima padaryti normalizuojant mitybą. Specialistai rekomenduoja į mitybą įtraukti daugiau šviežių daržovių, įskaitant pomidorus. Juose yra tam tikrų medžiagų, kurios padeda virškinti ir palengvina tokias problemas kaip vidurių užkietėjimas.
Sergant podagra
Diagnozavus podagrą, draudžiama vartoti maisto produktus, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties. Tai apima ir pomidorus. Tačiau rūgšties kiekis juose toks mažas, kad jis nedaro jokio poveikio pacientui ir netrukdo išsiskirti šlapimo rūgščiai, kuri podagros atveju kaupiasi sąnariuose.
Be to, pomidoruose yra pakankamai mineralų ir vitaminų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, palaikyti kitus organizmo procesus. Taigi pomidorus nuo podagros būtina vartoti saikingai, bet nepersistengiant. Specialistai pataria pirmenybę teikti termiškai apdorotiems pomidorams, pavyzdžiui, jų pagrindu pagamintiems padažams, daržovių troškiniams ir kitiems patiekalams.
Kolitas
Kolitą sukelia žarnyno gleivinės uždegimas. Dėl to atsiranda nemalonių simptomų, tokių kaip skausmingumas, sutrikęs virškinimas ir kiti simptomai.
Be vaistų vartojimo, taip pat rekomenduojama tinkamai maitintis. Paciento maiste turi būti tik švieži, nelupti pomidorai. Dėl savo savybių produktas padės apsaugoti žarnyno gleivinę nuo neigiamo daugelio veiksnių poveikio.
Kepenims
Pomidorai yra neįkainojama priemonė kepenims. Taip yra dėl to, kad šis organas priima daugiau kenksmingų medžiagų, kurios daro neigiamą poveikį.
Reguliarus pomidorų vartojimas padės iš organizmo pašalinti visus toksinus ir sumažins kepenims tenkančią naštą. Be to, marinuoti pomidorai padeda neutralizuoti kenksmingas medžiagas, įskaitant alkoholio skilimo produktus. Dėl šios priežasties produktas vartojamas po alkoholinių gėrimų vartojimo. Jis padeda normalizuoti bendrą būklę ir atsikratyti pagirių.
Hemorojus
Viena dažniausių sėdimą darbą dirbančių žmonių problemų yra hemorojus. Atsiradus simptomams, specialistai skiria vaistų. Taip pat svarbu sveikai maitintis.
Pomidorai turėtų būti mitybos racione, nes jie padeda malšinti uždegimą, turi apvalomųjų savybių ir normalizuoja virškinimo procesą.
Cholecistitas
Jei uždegiminis procesas išplito į tulžies pūslės audinį, pomidorai taip pat gali padėti įveikti nemalonius simptomus. Tačiau juos reikėtų valgyti saikingai.
Juose esančios medžiagos padeda normalizuoti tulžies gamybą ir medžiagų apykaitos procesus. Per dieną reikėtų suvalgyti ne daugiau kaip 100 g šviežių pomidorų.
Pomidorai kosmetikoje
Dėl juose esančių vitaminų ir mikroelementų pomidorai taip pat naudojami kosmetikos tikslais. Jų yra daugelyje plaukų ir odos kaukių.
Dėl veido
Kaukėms naudojamų pomidorų negalima nuplikyti verdančiu vandeniu, nes termiškai apdorojant sumažėja maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis. Produktas nebus pakankamai veiksmingas tam tikroms odos problemoms spręsti.
Yra daugybė receptų, kuriais siekiama pagerinti odos būklę ir pašalinti tam tikras problemas. Svarbu laikytis proporcijų ir naudojimo taisyklių. Populiariausios kaukės yra šios:
- Spalvai pagerinti. Prieš ruošdami kaukę pomidorus nulupkite. Perpjaukite daržovę per pusę ir mediniu šaukštu išimkite minkštimą. Sutrinkite minkštimą, įdėkite šaukštą avižinių dribsnių ir šaukštą citrinos sulčių. Maišykite, kol gausis vientisa masė. Užtepkite kaukę ant veido ir palikite 10 minučių. Tada nuplaukite šiltu vandeniu.
- Nuo spuogų. Tai vienas paprasčiausių kaukių receptų. Jis gaminamas tik iš iš anksto apskritimais supjaustytų pomidorų. Užtepkite jų ant veido odos ir palaikykite 10-15 minučių. Proceso metu išsiskiria sultys, kurias po procedūros reikia nuplauti šiltu vandeniu. Norint gauti teigiamų rezultatų, rekomenduojama kaukes daryti savaitę.
- Atkuriamasis. Paruošti reikės trijų šaukštų pieno miltelių, puodelio avižinių dribsnių ir supjaustytų pomidorų be žievelės. Sumaišykite visus ingredientus. Jei per tiršta, įpilkite šiek tiek verdančio vandens. Užtepkite ant veido 40 minučių ir nuplaukite.
- Nuo riebaus blizgesio. Pomidorų minkštimą reikia sumaišyti su dviem šaukštais bulvių miltų. Kaukės konsistencija turi būti panaši į pastą. Užtepkite ant veido odos, po 10 minučių nuplaukite.
- Jauninantis. Nulupkite ir sutarkuokite pomidorą. Įpilkite po šaukštą medaus ir paprasto jogurto. Prieš naudodami nuplaukite drungnu vandeniu. Užtepkite kaukę pusvalandžiui ir nuplaukite. Po procedūros naudokite drėkinamąjį kremą.
Visos pomidorų pagrindu pagamintos kaukės padeda spręsti tam tikras odos problemas. Juos panaudojus, poveikis pastebimas po savaitės.
Plaukams
Pomidorai kosmetologijoje naudojami plaukų struktūrai atkurti. Jie padeda atkurti blizgesį, šilkinį švelnumą ir minkštumą. Veiksmingiausios kaukės yra šios:
- Augimui. Kaukę sudaro šie ingredientai: pusė pomidoro, česnako skiltelė, šaukštelis citrinos sulčių ir saldžioji paprika. Visus ingredientus sumalkite blenderiu. Gautą kaukę įtrinkite į plaukų šaknis ir palikite 40 minučių. Po to nuplaukite. Kaukė padeda suaktyvinti plaukų folikulų augimą ir stiprina plaukus.
- Maitinimas. Jums reikės iš anksto nuvalyto pomidoro, nedidelio šaukšto alyvuogių aliejaus ir šaukšto krakmolo. Sutrinkite pomidorą, įpilkite krakmolo ir aliejaus. Viską išmaišykite ir paskirstykite po plaukus. Tada suvyniokite plaukus į plastikinę plėvelę ir uždenkite rankšluosčiu. Po pusvalandžio nuplaukite. Tokia priemonė padės sugrąžinti plaukams blizgesį ir suteiks jiems švelnumo.
- Be riebalų. Norint pasigaminti veiksmingą priemonę riebiai galvos odai, reikia 1,5-2 pomidorų ir pusės arbatinio šaukštelio citrinos sulčių. Pomidorus, prieš tai nuluptus nuo odelės, sutrinkite į košelę ir įpilkite citrinos sulčių. Viską išmaišykite. Užtepkite mišinio ant plaukų, palikite pusvalandį ir išplaukite šampūnu.
Kaukes galima naudoti kaskart plaunant plaukus. Po jų naudojimo per savaitę pastebėkite rezultatą. Plaukai tampa minkšti, lengvai valdomi, atkuriama jų struktūra, sugrįžta sveikas blizgesys.
Kenkia ir kontraindikacijos
Nors pomidorai yra viena sveikiausių daržovių, jie gali pakenkti organizmui, jei vartojami netinkamai arba jei vartojami su kontraindikacijomis.
Pomidorų žala yra tokia:
- Produkto sudėtyje yra daug mikroelementų, kurie sudaro vientisą kompleksą. Tam tikros medžiagos gali sukelti neigiamą organizmo reakciją. Tai pasireiškia bėrimu, dilgėline ir paraudimu. Pavojingiausia būklė, kuri gali pasireikšti esant alergijai, yra Kvinko edema. Jei taip atsitinka, žmogui reikia skubios medicininės pagalbos.
- Yra hipervitaminozės rizika. Jai būdingas padidėjęs vitaminų kiekis, kuris pasireiškia bėrimais ir niežuliu.
- Dideli pomidorų kiekiai gali sukelti hipertenzijos paūmėjimą. Šiuo atveju marinuoti pomidorai yra pavojingi, nes produkte yra pakankamai acto ir druskos.
- Pomidoruose yra oksalo rūgšties, kurią draudžiama vartoti pacientams, sergantiems lėtinėmis šlapimo takų ligomis. Taip yra dėl to, kad ši medžiaga neleidžia išsiskirti druskoms, o tai sukelia pablogėjimą. Ekspertai taip pat pataria atsargiai vartoti pomidorus, jei yra inkstų ar šlapimo pūslės akmenų.
- Pomidorai dėl savo savybių skatina tulžies gamybą. Tokia savybė gali turėti neigiamą poveikį pacientui esant akmenligei.
- Pomidorai taip pat gali pabloginti artrito būklę. Remisijos metu juos reikėtų valgyti atsargiai.
- Pomidorų nerekomenduojama vartoti sergant opalige ar ūminiu pankreatitu.
Nereikėtų persivalgyti pomidorų, nes tam tikros juose esančios medžiagos gali sukelti viduriavimą. Pomidorai nerekomenduojami, jei jie yra per rūgštūs. Tokiu atveju geriausia juos pakeisti džiovintais pomidorais.
Pasak mitybos specialistų, pomidorų nereikėtų valgyti su kepiniais, ryžiais, kiaušiniais ir žuvimi. Taip yra todėl, kad toks derinys neigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus ir lėtina riebalų sintezę. Dėl viso to didėja svoris, ant kraujagyslių sienelių susidaro cholesterolio plokštelių.
Kaip pasirinkti ir laikyti pomidorus
Perkant pomidorus svarbu atkreipti dėmesį į kelis veiksnius iš karto:
- Spalva. Pomidorai turi būti vienodos ryškiai raudonos arba geltonos spalvos, be dėmių. Tai rodo, kad produktas yra prinokęs.
- Dydis. Didelis vaisiaus dydis nereiškia, kad jame yra daugiau vitaminų ir mineralų. Geriausia rinktis vidutinio dydžio pomidorus. Vyšniniai pomidorai taip pat naudingi organizmui. Nepaisant jų dydžio, juose yra daugiau vitamino C.
- Skonis. Prinokę pomidorai turi būti malonaus kvapo.
Taip pat ieškokite pažeidimų. Jų neturi būti ant daržovės paviršiaus. Ten kaupiasi patogenai ir pomidorai greičiau sugenda.
Jie turi būti tvirti, bet ne kieti. Minkštas prisilietimas rodo puvimo proceso pradžią. Puvimo procesas gali kelti pavojų sveikatai.
Nelaikykite pomidorų šaldytuve, nes šaltame ore jie praranda aromatą ir skonį. Juos galima palikti kambario temperatūroje, bet negalima jų laikyti saulėje. Taip yra todėl, kad ultravioletiniai spinduliai sunaikins visas naudingas mineralines medžiagas ir pomidorai greitai suges.
Ar galiu užšaldyti?
Daugeliui namų šeimininkių kyla klausimas, ar pomidorus galima užšaldyti. Šaldymas yra vienas iš daržovių laikymo būdų.
Šaldiklio skyriuje galima laikyti ir supjaustytus pomidorus, ir sveikus vyšninius pomidorus. Patartina prieš tai visą vaisių pradurti dantų krapštuku. Taip jie nesprogs.
Ką valgyti su pomidorais
Pomidorus reikia valgyti teisingai, nes per didelis jų kiekis sukelia virškinimo problemų, kurios pasireiškia viduriavimu.
Kiek galite suvalgyti per dieną
Pomidorų paros norma priklauso nuo daugelio veiksnių. Sergant lėtinėmis žarnyno ligomis negalima viršyti 200 g per dieną normos.
Jei virškinimo trakto ligų nėra, galite padidinti normą iki 300 g per dieną. Tačiau svarbu nepiktnaudžiauti pomidorais, nes juose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie gali sukelti hipervitaminozę.
Ar galite valgyti pomidorus naktį ir tuščiu skrandžiu
Pomidorai dėl mažo kaloringumo yra labai populiarūs dietinėse dietose. Todėl juos galima valgyti vakare ir ryte tuščiu skrandžiu.
Nors jie turi labai mažai kalorijų, gali padėti padidinti energijos kiekį ir sumažinti alkį. Taigi pomidorai puikiai tinka lengvam užkandžiui net prieš miegą. Tačiau svarbu juos valgyti ne anksčiau kaip likus dviem valandoms iki miego. Taip yra todėl, kad iš karto po valgio nereikėtų eiti miegoti, nes skrandis vis dar dirba.
Ar galiu valgyti žalius pomidorus?
Šiandien galite rasti daugybę salotų ir troškinių receptų, kurių pagrindą sudaro žalieji pomidorai. Tačiau juos reikėtų valgyti atsargiai, nes juose yra didesnis kiekis solanino. Ši medžiaga yra pavojinga organizmui ir gali pakenkti.
Prieš naudodami žaliuosius pomidorus salotoms ar suktinukams, juos reikia blanširuoti keliomis partijomis. Tik taip galima pašalinti dalį pavojingos medžiagos.
Tačiau tokie pomidorai ne visada kenksmingi. Tai puiki priemonė nemaloniems venų varikozės simptomams gydyti. Juos galima valgyti arba naudoti kaip kompresą. Supjaustykite pomidorus apskritimais ir užtepkite juos ant probleminių vietų. Užfiksuokite juos tvarsčiu arba maistine plėvele. Kompresus nuimkite po 2-3 valandų.
Ar galiu valgyti sudygusius pomidorus?
Tokios daržovės taip pat gali būti pavojingos organizmui. Tai, kad juose taip pat yra daug solanino. Ekspertai rekomenduoja atsisakyti tokio produkto ir jo nevalgyti.
Ar galime valgyti Phytophthora pažeistus pomidorus
Fitoftora yra augalų liga, kurią sukelia patogenai. Tai parazitai, atsirandantys ant augalų ir pasisavinantys visas maistines medžiagas. Tokius pomidorus valgyti draudžiama. Visų pirma, tokiose daržovėse beveik nėra mikroelementų ir maistinių medžiagų. Phytophthora taip pat gali pakenkti žmogaus organizmui ir sukelti virškinimo sutrikimų.
Todėl pažeistus vaisius reikėtų išmesti. Jas valgyti griežtai draudžiama.
Ką gaminti iš pomidorų: receptai
Remiantis pomidorais šiandien galima rasti daugybę receptų. Iš jų gaminamos ne tik salotos, bet ir adžika, kečupas, makaronai ir kiti patiekalai. Visi jie yra sveiki organizmui, gana skanūs ir aromatingi. Juos ruošiant svarbu laikytis technologijos ir ingredientų kiekio.
Lecheo
Labai populiari itališka virtuvė. Jį galima laikyti ilgai. Populiariausi receptai:
Želė iš paprikų ir pomidorų
Šiam receptui reikia šių ingredientų:
- granuliuoto cukraus 100 g;
- pusę puodelio augalinio aliejaus;
- 2 kg pomidorų;
- 2 dideli šaukštai druskos;
- 3 kg saldžiųjų paprikų;
- Šaukštas 9% acto;
- kelis juodųjų pipirų žirnelius.
Nuplaukite pomidorus ir juos sutrinkite. Tai galima padaryti maišytuvu arba mėsmale. Į keptuvę sudėkite trintus pomidorus, supilkite aliejų ir cukrų. Uždėkite ant viryklės ir užvirkite. Viską virkite 20 minučių.
Nuplaukite paprikas, supjaustykite jas julieno juostelėmis ir sudėkite į keptuvę. Uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 20 minučių. Likus 5-7 minutėms iki virimo pabaigos supilkite actą ir žirnelius. Jį galima dėti į prieš tai sterilizuotus stiklainius. Sterilizuokite ir vandens vonioje, ir orkaitėje. Sandariai uždenkite, palikite atvėsti ir laikykite vėsioje vietoje.
Su cukinijomis
Taip pat naudingas sveikatai, turi unikalų skonį. Norint jį paruošti, reikės:
- 1,5 kg saldžiųjų paprikų;
- 1,5 kg cukinijų;
- 2 kg pomidorų;
- Vienas puodelis augalinio aliejaus;
- 100 g granuliuoto cukraus;
- porą skiltelių česnako;
- 100 ml obuolių sidro acto;
- 2 šaukštai druskos.
Nuplaukite cukinijas ir paprikas ir supjaustykite jas kubeliais. Pomidorus paverskite tyrele, supilkite į puodą ir užvirinkite. Po 5 minučių virimo sudėkite supjaustytas daržoves ir vėl užvirinkite.
Kai mišinys užvirs, supilkite augalinį aliejų, druską ir cukrų. Uždenkite ir virkite 10 minučių. Sudėkite česnaką ir actą ir palikite penkioms minutėms. Viską sudėkite į stiklainius.
Ajika
Iš pomidorų, raudonųjų pipirų, druskos ir česnakų pagaminta aštri pasta. Tai aromatinė pasta. Jį galima puikiai derinti su mėsos ir žuvies patiekalais.
Klasikinė ajika gaminama pagal šį receptą: Reikės 2,5 kg pomidorų, pusės kilogramo saldžiųjų paprikų, 150 g česnako, 3 gabalėlių aitriosios paprikos, 100 g cukraus, 50 ml augalinio aliejaus, 25 ml acto ir pusės šaukšto druskos.
Nuplaukite pomidorus, perpjaukite juos pusiau ir sumalkite mėsmale. Supilkite mišinį į puodą ir išgarinkite visą drėgmės perteklių. Norint pagreitinti šį procesą, rekomenduojama masę išspausti marle.
Pipirai taip pat nuplaunami, nulupami ir sumalami. Sudėkite juos į pomidorus. Taip pat įberkite granuliuoto cukraus, aliejaus ir druskos. Virkite pusvalandį. Prieš nukeldami nuo ugnies, į adžiką įpilkite acto ir česnako. Palikite puode 5 minutes.
Taip paruoštą adžiką sterilizuotuose stiklainiuose galima laikyti visą žiemą.
Kečupas
Kečupas yra gerai žinomas padažas, kurio sudėtyje yra ne tik pomidorų, bet ir prieskonių. Parduotuvėse galima rasti daug įvairių šio patiekalo priedo variantų. Paprastai juose yra dažiklių ir konservantų, taip pat daržovių. Naudingą produktą galima pasigaminti namuose.
Yra daug receptų. Paprasčiausias yra klasikinis. Tai paprasta, todėl galite pasigaminti kečupą, kurio skonis primena Krasnodaro padažą.
Paruošti reikia šių produktų:
- pusę puodelio granuliuoto cukraus;
- 2,5 kg pomidorų;
- pusę valgomojo šaukšto druskos;
- 2 gvazdikėlių pumpurai;
- 20 juodųjų pipirų grūdelių;
- 10 kalendrų;
- 2 šaukštai 9 proc. acto.
Kečupui skirti pomidorai turi būti prinokę, bet ne vandeningi, nes nuo pomidorų kokybės priklauso padažo tirštumas. Juos nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Sudėkite juos visus į puodą ir virkite 20 minučių. Pomidorai turėtų gerai išvirti. Kepant turi išgaruoti drėgmės perteklius. Todėl puodo nereikėtų uždengti dangčiu.
Gautą masę pertrinkite per sietelį, kad pašalintumėte odeles ir sėklas. Kai kuriais atvejais tai padaryti gali būti sunku. Tada puodą vėl uždėkite ant viryklės ir virkite, kol viskas išvirs.
Kai masė sutrinta, ją reikia sutrinti iki tinkamos konsistencijos. Pastatykite indą ant silpnos ugnies ir virkite, kol išgaruos drėgmės perteklius. Kečupo kiekis sumažėja beveik pusantro karto.
Kai masė sutirštėja, reikia įdėti prieskonių. Tačiau norint išvengti jų sugavimo baigus kepti, patartina pasinaudoti šiuo patarimu: prieskonius sudėkite į marlę ir ją suriškite. Panardinkite mazgą į keptuvę ir iškiškite galiuką per kraštą. Kai prieskoniai paskleis savo aromatą (20 minučių), išimkite ryšulėlį ir jį išspauskite. Tada galite jį išmesti.
Kečupą pagardinkite druska, granuliuotu cukrumi ir actu. Ant silpnos ugnies virkite dar 10 minučių. Taip paruoštas kečupas laikomas iš anksto sterilizuotuose stikliniuose indeliuose. Jo galiojimo laikas - iki šešių mėnesių.
Pomidorų sultys
Pomidorų sultys taip pat naudingos sveikatai, ypač jei jos gaminamos namuose. Jį pagaminti gana paprasta. Reikia šių ingredientų:
- 12 kg pomidorų;
- druskos ir cukraus pagal skonį.
Pomidorai turi būti gana prinokę ir saldūs. Nuplaukite juos, pašalinkite kotelius ir supjaustykite į kelias dalis. Viską perkoškite per sulčiaspaudę. Jei neturite, galite naudoti mėsmalę arba maišytuvą. Pirmuoju atveju liks daugiau sulčių. Jei naudosite blenderį arba mėsmalę, sultys išsiskirs su minkštimu.
Pomidorus taip pat galima pertrinti per sietelį. Šis procesas užima daug laiko, tačiau padeda pomidorų sultis paversti beveik be minkštimo.
Pyrago nereikės, jį galima atidėti į šalį, o sultis supilti į keptuvę. Įberkite druskos ir cukraus. Kiekis priklauso nuo sulčių kiekio. Kiekvienam litrui reikės maždaug 2 arbatinių šaukštelių granuliuoto cukraus ir pusės valgomojo šaukšto druskos.
Pastatykite keptuvę ant ugnies, užvirinkite ir virkite 15 minučių, vis pamaišydami. Tada nukelkite keptuvę nuo viryklės ir supilkite sultis į paruoštus stiklainius. Užsukite dangtelius ir palikite atvėsti.
Pomidorų makaronai
Pomidorų pasta naudojama tokiems patiekalams kaip troškiniai, barščiai, kečupas, kharcho gaminti. Jį galima pasigaminti namuose. Tokiu atveju gautas produktas bus natūralus ir maksimaliai naudingas, nes jame nėra dažiklių, skonio stipriklių, kvapiųjų medžiagų.
Paprasčiausias receptas yra klasikinis. Norint pagal jį paruošti pomidorų pastą, reikės:
- 3 kg pomidorų;
- druskos.
Pomidorų pastai gaminti galite naudoti šiek tiek susiraukšlėjusius pomidorus, tačiau jie neturi būti sugedę. Juos reikia nuplauti, supjaustyti į kelias dalis ir sudėti į puodą, kurį reikia uždengti dangčiu.
Pastatykite keptuvę ant silpnos ugnies ir virkite 40 minučių. Pomidorai turėtų suminkštėti. Po to palikite mišinį, kad prisitrauktų. Skystį supilkite į kitą indą, nes jo neprireiks. Likusią mišinio dalį pertrinkite per sietelį. Taip pašalinsite sėklas ir žievelę. Sultys turi būti pakankamai tirštos. Virkite kelias valandas, kad išgaruotų drėgmės perteklius, tada vėl sutarkuokite ir virkite dar valandą. Druskos reikėtų dėti pagal skonį.
Kai makaronai bus pakankamai tiršti, sudėkite juos į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite. Makaronus galima laikyti vėsioje vietoje iki šešių mėnesių.
Kaip marinuoti
Marinuoti pomidorai yra populiarus užkandis, ypač ant šventinio stalo. Pomidorai ir juose esančios sultys padeda įveikti pagirias. Juos paruošti nėra sudėtinga net pradedantiesiems. Jums reikės:
- 1,2 kg pomidorų;
- šaukštą cukraus;
- pusę valgomojo šaukšto druskos;
- 50 ml 9 % acto;
- 2 lauro lapai;
- 4 žirneliai juodųjų pipirų;
- 3 gvazdikėliai.
Pomidorus reikia nuplauti. Prieš gamindami sterilizuokite visus stiklainius. Tai galite daryti orkaitėje arba vandens vonioje. Į stiklainį sudėkite lauro lapą, likusius prieskonius ir pomidorus.
Užvirinkite du litrus vandens ir karštą vandenį supilkite į stiklainį. Po 10 minučių supilkite atgal į puodą ir užvirinkite. Tada supilkite jį atgal į stiklainį ir uždarykite dangteliu.
Kai stiklainis atvės, padėkite jį vėsioje vietoje. Tokius pomidorus galima laikyti šešis mėnesius. Patiekite šaltus su mėsos patiekalais.
Ar galima pomidorus duoti gyvūnams
Pomidorai teikia neįkainojamą naudą. Juose yra daug žmogaus organizmui reikalingų mikroelementų ir vitaminų. Gyvūnams taip pat reikia visų šių medžiagų, kad jie būtų sveiki ir gyvybingi.
Tačiau gyvūnams nerekomenduojama duoti šviežių pomidorų. Taip yra todėl, kad juose yra tam tikras cukraus kiekis. Pomidorai į kačių ir šunų racioną gali būti įtraukiami tik kaip sriubų, sultinių ir troškinių dalis.
Švieži pomidorai yra naudingi graužikams. Jie yra minkšti ir skanūs, juose yra daug gyvūnams reikalingų mikroelementų. Pomidorų kiekis maiste padės grąžinti kailiui blizgesį ir šilkinį švelnumą, sustiprins augintinio imunitetą ir apsaugos jį nuo tam tikrų ligų.
Įdomūs faktai apie pomidorus
Pomidorai yra populiari daržovė, kuri yra gana vertinga organizmui. Jie naudojami daugelyje patiekalų, valgomi švieži, sūdyti, marinuoti ir net džiovinti. Tačiau ne visi žino keletą įdomių faktų apie juos:
- Ilgą laiką pomidorai buvo laikomi netinkamais vartoti ir nuodingais. Jie buvo auginami kaip egzotiniai augalai.
- Rusijoje pomidorai atsirado tik XVIII a. pabaigoje.
- Kinija užima pirmąją vietą pagal pomidorų auginimą ir derliaus nuėmimą. Antrąją ir trečiąją vietas užėmė atitinkamai Indija ir Jungtinės Amerikos Valstijos. Taigi, ekspertų skaičiavimais, vienas iš trijų pasaulio pomidorų yra užauginamas Kinijoje.
- Pomidorų minkštimas plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje. Jis naudojamas ne tik odos atgaivinimui ir plaukų kaukėms. Minkštimas taip pat naudojamas saulės ar karščio nudegimų, žaizdų gijimui pagreitinti. Ši savybė pasiekiama dėl augalinių antibiotikų. Jie vadinami fitoncidais. Būtent jie neleidžia infekcijai plisti ir aktyvina regeneracijos procesą.
- Paminklą pomidorui galima rasti Ukrainoje. Jis įsikūręs Kamiankos-Dneprovskajos mieste.
- Teigiama, kad didžiausias kada nors užaugintas pomidoras sveria 2,9 kg. Įrašas užregistruotas JAV Viskonsino valstijoje.
- Ekspertai nustatė apie 10 tūkst. pomidorų veislių. Mažiausiu laikomas vos 2 cm skersmens pomidoras.
- Pomidorai biologiškai panašūs į tabaką ir bulves. Botanikos požiūriu visi trys augalai priklauso Solanaceae šeimai.
Pomidorai yra populiarus produktas, kurį galima vartoti kasdien. Jie naudingi kūnui ir naudojami kosmetikos tikslais.
Pomidorai taip pat plačiai naudojami vaistams. Jie padeda įveikti tam tikrų ligų simptomus. Daugybė patiekalų gaminama iš pomidorų, kurie naudojami kaip prieskonis, skanus priedas ar užkandis. Tinkamas pomidorų vartojimas papildys organizmą naudingomis medžiagomis ir vitaminais. Tačiau jais taip pat nereikėtų piktnaudžiauti, nes per didelis jų kiekis gali sukelti tam tikrų simptomų.
«Svarbu: Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Prieš taikydami bet kokias rekomendacijas pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. specialistas patarėjas. Nei redaktoriai, nei autoriai neatsako už bet kokią galimą žalą, padarytą dėl medžiagos.