Pomeranijos: koks tai vaisius ir kodėl jis jums naudingas?

Manoma, kad dauguma citrusinių vaisių - citrinos, apelsinai, mandarinai ir pomelos - yra citrusiniai vaisiai. Tačiau mažai kas žino, kad yra karčiųjų citrusinių vaisių, kurie nevalgomi, bet vertinami dėl kitų dalykų - vaistinių ir kosmetinių savybių.

Kas yra vaisius?

Karčiasis apelsinas, arba Pomeranas, yra unikaliausias ir sveikiausias citrusinių šeimos vaisius. Tai mandarino ir pomelo hibridas. Jis yra ne natūralios atrankos, o gamtinės atrankos rezultatas. Kai šių vaisių medžiai buvo pasodinti vienas šalia kito, įvyko kryžminimas ir atsirado nauja citrusų rūšis - Pomeranijos.

Vaisiai svarbūs ne dėl to, kad juos galima vartoti maistui, bet dėl to, kad visos augalo dalys plačiai naudojamos vaistams ir kosmetikos gaminiams gaminti. Kiti apelsinų pavadinimai: cinotto, bigardia, chinotto ir, žinoma, kartusis apelsinas.

Kaip tai atrodo

Apelsinmedžio žiedo vaisiai yra rutulio formos, o jų šonai dažnai būna suploti. Vidutinis skersmuo yra apie 7 cm. Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, jis turi kietą odelę su mažais, ryškiai oranžiniais gumbeliais. Prinokusius vaisius galima lengvai nulupti. Minkštimas saldžiarūgštis ir šiek tiek kartus. Viduje yra didelių sėklų ir mėsingų baltų pertvarų. Minkštimas ilgas, sudarytas iš 10-12 segmentų.

Jis prinoksta žiemą, lapkričio ir gruodžio mėnesiais. Pomeranijos pupelės labai panašios į kai kurias mandarinų veisles. Todėl juos atskirti gana sunku, ypač tiems, kurie mažai išmano apie citrusinius vaisius. Tačiau karčiajame apelsine yra daugiau eterinių aliejų, todėl jis turi stipriausią citrusinių vaisių aromatą.

Kur auginti

Pomeranijos yra į medį panašus visžalis augalas, kuris vidutiniškai neužauga aukštesnis nei trys metrai. Išskirtiniais atvejais jis gali užaugti iki 10 m aukščio. Jis priklauso ruta šeimai, citrusinių augalų genčiai. Auga pietų ir rytų Azijoje, Kinijoje, Himalajuose, Kaukaze ir vakarų Indijoje.

Laukinių apelsinų žiedų formų nenustatyta, tačiau jų tėvynė yra Pietryčių Azija. Žydi mažais baltais žiedynais, kurie skleidžia kvapų aromatą. Jį taip pat galima auginti kaip kambarinį augalą dekoratyviniais tikslais.

Kuo naudingi Pomeranijos vaisiai?

Karčiojo apelsino sudėtis yra unikali. Jame yra vitaminų, įvairių organinių rūgščių, angliavandenių, medžiagų, galinčių sunaikinti patogenus, virusus, grybelius. Didžiausią vertę turi vaisių žievelėje esantys eteriniai aliejai. Juose yra daug vertingų komponentų. Aromatinis aliejus gaunamas iš apelsinų žiedų, kurie taip pat turi žmogaus organizmui naudingų cheminių junginių.

Kartusis apelsinas padeda:

• imuniteto stiprinimas;
• gera medžiagų apykaita;
• greita kraujodara;
• neigiamų organizmo veiksnių mažinimas po antibiotikų vartojimo;
• greitas toksinių medžiagų skaidymas ir šalinimas iš organizmo;
• mažina nuovargį ir raumenų skausmą;
• galvos skausmo malšinimas;
• prailginti jaunystę ir išlaikyti didelį gyvybingumą.

Pomeranus dėl savo alkaloidų naikina virusus ir bakterijas, todėl yra natūralus antivirusinis vaistas. Šis eterinis aliejus dažnai naudojamas masažams ir įtrynimams, kad pagerintų nervų sistemos veiklą, kraujo ir limfos tekėjimą. Neprilygstami karčiųjų apelsinų užpilai valant organizmą nuo toksinų, apsinuodijimo metu, po gausaus gėrimo. Detoksikacinė dieta vaisių pagrindu, padedanti išvalyti virškinamąjį traktą, puikiai išvalo visas organų sistemas.

Kaip tai gali pakenkti?

Biologiniai maisto papildai, kurių pagrindą sudaro rūgštusis apelsinas, kai jų nedozuojama, gali pakenkti. Jie nesuderinami su alkoholiu, tam tikrais vaistais, stipria juodąja arbata ir kava. Perdozavus citrusinių vaisių veikliųjų medžiagų, gali pasireikšti nervinis pervargimas, galvos skausmas ir tachikardija.

Vaisius visiškai draudžiamas, jei:

1. Nėštumas ir žindymas.
2. Alerginės reakcijos arba odos uždegimai (jei naudojamas kaip kosmetikos gaminio dalis).
3. Iki trejų metų amžiaus.

Karčiojo apelsino taip pat draudžiama vartoti esant individualiam netoleravimui. Bet kokiu atveju, prieš vartodami jį, net ir kaip vaisto dalį, pasitarkite su gydytoju.

Labai atsargiai vartokite vaisių sultis ir eterinius aliejus sergant skrandžio ligomis jų paūmėjimo metu. Tai opa, gastritas. Grynos citrusinių vaisių sultys ir aliejai gali sukelti alergiją gleivinėms ir odai. Negalima savęs gydyti, o jei norite pagerinti savo sveikatą ir pamaitinti organizmą maistingomis medžiagomis, galite gerti kvapnią arbatą su citrusiniais vaisiais. Arba pasimėgaukite aromaterapija su rūgščiųjų apelsinų eteriniais aliejais.

Tinkamas Pomeranijos regiono gyventojų maitinimo būdas

Pomeranijos neskanios, kai valgomos šviežios, nes yra rūgštaus ir kartaus skonio. Tačiau kulinarijoje naudojama sveika vaisiaus žievelė, kuri patiekalams suteikia ypatingą citrusinių vaisių skonį ir gali būti natūrali dažomoji medžiaga. Nulupkite jį taip pat, kaip ir apelsiną.

Ką galima pagaminti iš apelsino žievelės

Apelsinas perpjaunamas į keturias dalis, kad būtų lengviau atskirti žievelę. Išskleiskite jį horizontaliai ir džiovinkite kelias dienas, dažnai apversdami. Odelės trapumas rodo, kad jos jau paruoštos. Vaisiaus žievelė ir sultys dažnai naudojamos ledams suteikti ypatingą skonį. Šių vertingų citrusinių ingredientų taip pat dedama į konditerijos gaminius - tortus, pyragus, pyragaičius ir varškės desertus. Tiek tešloje, tiek kreme. Įdėjus grietinėlės, ji įgauna aitrų, kartoką, stiprų citrusinių vaisių skonį.

Į baltus produktus, pavyzdžiui, grietinėlę, varškę ar ryžius, dedama apelsino žievelės, kuri nuspalvina juos šviesiai geltona spalva. Tai natūrali ir labai naudinga dažomoji medžiaga. Jo taip pat galima dėti į saldžias uogienes, marmeladus, kompotus ir bučinius. Džiovintos apelsinų žievelės taip pat dedama į mėsos padažus ir padažus, siekiant juos pagardinti. Jis tinka prie žuvies produktų, puikiai dera su mėsos ar paukštienos patiekalais.

Tradicinės medicinos taikymas

Kadangi rūgštynių sudėtis išties unikali, jos plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Rytuose ypač populiarūs eteriniai vaisių aliejai. Karčiojo apelsino biologinis aktyvumas daugeliu atžvilgių yra geresnis už jam giminingų citrinų, mandarinų ir paprastųjų apelsinų biologinį aktyvumą. Rytų gydytojai mano, kad Pomeranijos kalytė yra energijos šaltinis, puikiai atstatantis jėgas ir gyvybingumą.

Be tonizuojančių savybių, vaisiai turi ir šių savybių:

1. Stiprina kraujagysles, širdies raumenis, imuninę sistemą.
2. Jis pasižymi nuskausminamosiomis savybėmis.
3. yra natūralus antiseptikas.
4. Turi priešuždegiminių ir antireumatinių savybių.
5. Naudingas odai - gerina odos elastingumą, saugo nuo senėjimo, mažina poras.
6. Padeda pagerinti protinę veiklą.

Peršalimo ir virusinių infekcijų atveju paruoškite citrusinių vaisių sulčių, kuriomis skalaujama gerklė ir nosiaryklė. Jis vartojamas kartu su cukrumi kaip choleretinė priemonė, esant aukštam kraujospūdžiui, karščiavimui ir pagirioms. Kraujavimo atveju į nosį dedami sultyse išmirkyti tamponai.

Vėmimui, virškinimo sutrikimams, skrandžio negalavimams gydyti, kraujagyslėms valyti ir širdžiai stiprinti vartojami apelsinų žievelių milteliai. Taip pat padeda nuo migrenos, jei žievelę sumaišysite su actu ir naudosite kaip kompresą.

Džiovinti apelsinų žiedai dažnai naudojami vaistams rinkti. Kartu su kitomis vaistinėmis žolelėmis jis gerina apetitą, virškinimą, nemigą, ramina nervus ir net gydo depresiją. Kai kuriais atvejais apelsinų žiedų ekstraktų dedama į vidurių laisvinamuosius papildus, kad jie padėtų švelniai reguliuoti žarnyno peristaltiką. Jų veikimas yra subtilus, o tai ypač svarbu sergant tam tikromis virškinimo ligomis.

Kosmetikos priemonės

Pagrindinė apelsinų žiedų savybė - jų poveikis odai, nes atkuria jos turgorą. Naudojant jį kosmetologijoje, galima atjauninti odą, kovoti su juodaisiais taškeliais ir spuogais bei sumažinti riebios odos poras. Todėl eteriniai aliejai, ekstraktai ir džiovinti vaisių žiedai naudojami kremams, losjonams ir geliams gaminti. Jis aktyviai kovoja su odos senėjimu, suteikia jai stangrumo, gaivumo ir glotnumo. Apelsinų žievelių dedama į dezodorantus, tualetinį vandenį, kvepalus. Stiprus, malonus citrusinių vaisių aromatas kaip tik tinka kvepalams.

Karčiojo apelsino eterinio aliejaus aktyviai dedama į šampūnus, balzamus ir plaukų kaukes. Naudingos sudedamosios dalys puikiai padeda kovoti su pleiskanomis ir stiprinti plaukus. Įrodyta, kad citrusinių eterinių aliejų produktai puikiai atkuria plaukus po UV spindulių, dažymo, per dažymo, per dažno garbanojimo ar tiesinimo žnyplių naudojimo. Naudojant tokius produktus plaukai tampa storesni, blizgesni ir šilkiniai.

Eterinių aliejų arba apelsinų žievelių pagrindu pagaminti produktai taip pat naudojami lieknėjimui ir celiulito mažinimui. Jie naudojami ir išorėje, ir viduje. Vartojami į vidų jie pagreitina medžiagų apykaitą ir didina gyvybingumą, todėl veiksmingai kovoja su viršsvoriu.

Micelinį vandenį su apelsinų žiedų ekstraktu gali naudoti net paaugliai, nes jis aktyviai kovoja su paauglių bėrimais. Oda tampa švari ir gaivi.

Kaip auginti Pomeranijos veislės šunis

Komerciniam auginimui vaisių sėklos sodinamos šiltnamiuose arba šiltnamiuose. Dirva turi būti gerai įdirbta ir tręšiama mineralinėmis trąšomis. Sėklos sudygsta gana greitai ir per kelias savaites. Daigintos sėklos sudygsta dar greičiau. Sudygusias sėklas reikia reguliariai drėkinti ir vėdinti. Dažniausiai iš vienos sėklos išauga du daigai.

Pasirodžius keliems tikriesiems lapeliams, galima sodinti daigus ir kiekvienam jų skirti tinkamą maitinimosi plotą. Karčiuosius apelsinus šiltnamyje galima auginti tris sezonus. Užgrūdinti augalai sodinami į lauką, laikantis visų būtinų agronominių atsargumo priemonių. Pirmuosius kelerius metus jaunus medelius žiemai uždenkite.

Medžių nereikia genėti kaip kitų citrusinių medžių. Reikia pašalinti tik negyvas šakas. Pomeraniją auginti nėra sunku, nes augalas nereiklus priežiūrai.

Jo naudojimas Rytų medicinoje

Aromaterapija su apelsinų žiedų eteriniais aliejais plačiai naudojama Rytuose holistiniam daugelio ligų gydymui. Tai peršalimas, reumatas, artritas ir net demencija. Aliejai taip pat naudojami ajurvedoje. Pavyzdžiui, gydomasis masažas su pašildytu citrusinių vaisių aliejumi padeda atsikratyti prostatito, kai kurių vyrų ligų ir stuburo išvaržos.

Be gydomųjų masažų, Rytų gydytojai taip pat rekomenduoja naudoti apelsinų žiedų tinktūrą. Norint pagerinti sveikatą, sergant nerviniais sutrikimais ir depresija, Rytuose pacientai geria karštą, kvapnią arbatą su karčiuoju apelsinu. Tai ne tik vaistas, bet tikras, veiksmingas ir sveikas ritualas.

Rytų moterys, žinoma, apelsinų žiedų eterinius aliejus plačiai naudoja kaip namų grožio produktų sudedamąsias dalis. Jų dedama į naminius kremus, losjonus ir akių gelius, taip pat į plaukų priežiūros priemones. Aliejus drėkina ir maitina odą, todėl ji tampa švelni ir šilkinė. Naudojant apelsinų žiedų ekstraktą plaukai tampa stiprūs, tankūs ir blizgantys.

Pomeranzo vaisiaus nuotrauka.