Alaus mielės: sveikatos savybės ir kontraindikacijos

Daugeliui žmonių alaus mielės asocijuojasi su populiariu lengvu alkoholiniu gėrimu. Iš tikrųjų šiame produkte nėra alkoholio. Priešingai, jo sudėtis, pasak autoritetingų mokslininkų, yra miniatiūrinė žmogaus sveikatai naudingų medžiagų krautuvėlė. Alaus mielių istorija skaičiuoja tik šiek tiek daugiau nei šimtą metų, tačiau ji kupina svarbių įvykių ir reikšmingų atradimų.

Šiuolaikiniai mokslininkai gerai ištyrė šio produkto sudėtį ir jo savybes. Šiandien šį naudingą papildą be jokių problemų galite įsigyti vaistinėse ir specializuotų parduotuvių skyriuose. Tačiau prieš pradėdami skatinti sveikatą šio maisto papildo pagalba, turėtumėte sužinoti apie jo sudėtį, taikymo ypatumus, galimą šalutinį poveikį.

Kas yra alaus mielės

Dėl šiuolaikinės pažangos šiandien net mielės gali būti supakuotos į patrauklų apvalkalą. Jie parduodami tablečių, tablečių, miltelių pavidalu. Natūralios alaus mielės yra ištisa biosistema, sudaryta iš mikroskopinių grybų. Iš mokyklinės biologijos pamokų žinome, kad grybelių kolonijos yra visur aplink mus: jų galima rasti ore ir dirvožemyje, maiste ir net žmogaus organizme.

Alaus mielės - tai mikroorganizmas, kurio negalima priskirti nei prie augalų, nei prie gyvūnų. Tai reiškia, kad grybai yra atskira "karalystė", kurios šeimininkai yra vienaląsčiai pirmuonys. Neatsitiktinai šiuolaikinės mikrobiologijos pradininkas, prancūzų mokslininkas Louis Pasteur XIX a. iškėlė drąsią versiją, kad mielių grybai yra labai sudėtinga, bet gerai organizuota sistema. Atlikdamas tyrimus šis garsus mikrobiologas įrodė, kad jie skirstomi į daugybę rūšių ir net rasių. Keista, kad mielių grybeliai taip pat dauginasi lytiniu būdu, kaip ir žmonės.

Alaus mielės atsirado alaus darytojų, kurie ieškojo efektyvaus būdo fermentuoti apynių gėrimą, pastangomis. Ilgą laiką jiems teko pakartotinai naudoti tas pačias mieles. Tačiau šio proceso rezultatas buvo labai prastas, nes alaus gėrimas ne visada pavykdavo, o svarbiausia - katastrofiškai trūko raugo, kad būtų užtikrintas stabilus fermentacijos procesas. Alus dažnai būdavo rūgštus, o tai neigiamai veikė alaus gamybą.

Tačiau pačioje XX a. pradžioje danų chemikui E. Hansenui pavyko išskirti alaus mielių kultūrą, kuri tapo tikra revoliucija ne tik alaus gamyboje, bet ir kosmetikos, medicinos ir farmacijos pramonėje. Mokslininkai nedelsdami atliko naujojo produkto klinikinius tyrimus, kurie lėmė daugybę kitų svarbių atradimų. Pavyzdžiui, netrukus buvo nustatyta, kad alaus mielės gali padėti pagerinti bendrą ligos nusilpusių žmonių sveikatą, pagerinti virškinimą, išvalyti kepenis ir net prailginti jaunystę.

Per palyginti trumpą laiką alaus mielės išpopuliarėjo visame pasaulyje. Vaistininkai pradėjo juos naudoti specialiems maisto papildams gaminti. Medikai taip pat naudoja jį įvairių ligų profilaktikai. Vėliau atsirado alaus mielės su įvairių mikroelementų priedais.

Tipai

Alaus mielių grupei būdinga gausa: šiuo metu vien tik ji apima daugiau kaip 1 400 atskirų rasių. Meistrai aludariai renkasi naudoti kultivuotas grybų atmainas, kurios skiriasi fermentacijos tipu. Yra du pagrindiniai tipai:

• žolės šaknų mielės, galinčios veikti 6-10 °C temperatūroje;
• Didelis mielių kiekis, kuris gėrimui suteikia kartumo ir malonaus aromato.

Kaip maisto papildas naudojamos alaus kultūros yra trijų rūšių:

1. Skystos alaus mielės - tai gyva grybų kultūra, kurią alaus gamintojai naudoja savo darbe. Būtent ši forma pasižymi didžiausiu poveikiu. Tačiau jis turi vieną didelį trūkumą - kambario temperatūroje jis neišlaiko savo savybių ilgiau nei 8 valandas. Mieles rekomenduojama laikyti šaldytuve nuo -7 °C iki +10 °C temperatūroje.
2. Sausų alaus mielių galima rasti vaistinių lentynose miltelių ir granulių pavidalu. Jų galiojimo laikas daug ilgesnis nei skystų mielių.
3. Planšetiniai kompiuteriai. Tai bene populiariausia alaus mielių forma. Vaistinėje galite įsigyti grynų papildų, taip pat papildų su vitaminais ir mineralais.

Svarbu! Gyvosios mielės yra kontraindikuotinos sergant disbakterioze, grybelinėmis ligomis, kandidoze moterims.

Sudėtis ir kalorijos

Nepaisant to, kad alaus mielės gali daryti poveikį organizmui, jų negalima laikyti visaverčiu vaistu. Pagal GOST taisykles šis produktas priklauso maisto priedams, t. y. yra maisto papildas. Sveikatą stiprinančias maisto papildo savybes galima paaiškinti tuo, kad jame yra visas kompleksas žmogaus sveikatai būtinų komponentų. Jame ypač daug baltymų, nepakeičiamųjų aminorūgščių ir daug kitų elementų. Išsamiai aptarsime pagrindines medžiagų grupes:

1. Vitaminai. Visų pirma, tai beveik visas B grupės vitaminų kompleksas. Šios medžiagos užtikrina normalią nervų sistemos veiklą, skatina audinių regeneraciją ir stabdo senėjimo procesus. Be šios grupės, produkto sudėtyje yra askorbo ir nikotino rūgščių, vitaminų E, D, F.
2. Aminorūgštys, įskaitant nepakeičiamąsias, sudaro antrą pagal gausumą grupę. Alaus mielės jų turi 17.
3. Mineralinės medžiagos taip pat sudaro didelę dalį viso maisto papildo kiekio. Tai kalcis, selenas, fosforas, magnis, geležis ir daug kitų svarbių makroelementų bei mikroelementų.
4. Riebiosios sočiosios ir nesočiosios rūgštys palaiko medžiagų apykaitos procesus ir užtikrina normalią daugelio organų ir sistemų veiklą.
5. Angliavandeniai. Jų procentinė dalis yra panaši į alaus mielių baltymų dalį.

Tai nėra išsamus natūralaus maisto papildo sudedamųjų dalių sąrašas. Svarbiausia, kad visi vitaminai nesikaupia organizmo audiniuose, nes priklauso vandenyje tirpių medžiagų grupei.

Kalorijų kiekis
Daugelis sveikos mitybos šalininkų nusivils sužinoję, kad 100 gramų alaus mielių kaloringumas yra daugiau kaip 450 vienetų. Tačiau toks skaičius neturėtų gąsdinti, nes mažai tikėtina, kad kas nors gali suvartoti tokią įspūdingą maisto papildo dalį vienu prisėdimu. Produktas vartojamas šaukšteliu tiek gydymo, tiek profilaktikos tikslais. 1 šaukštelio (apie 3 g produkto) kaloringumas yra 14 kcal, o 10 g (1 valgomasis šaukštas) - 45 kcal. Tokie kuklūs skaičiai patenkins net tuos, kurie nuolat rūpinasi svorio metimo problema.

Tačiau yra ir spąstų. Nors šaukštas vitaminų ir kitų sveikų papildų neįkaitins organizmo energijos krosnies iki kraštų, vis dėlto gali pažadinti išties milžinišką apetitą. Esant tokiam nepageidaujamam poveikiui, reikia labai susilaikyti valgant, tačiau lengviau pereiti prie dalinio valgymo.

Kuo naudingos alaus mielės?

Bendra nauda

Net mokslininkai dar negali tinkamai įvertinti alaus mielių, nes šis unikalus produktas vis dar tiriamas. Periodiškai atrandamos naujos galimybės, todėl ateityje galime tikėtis netikėtų siurprizų. Tačiau iki šiol žinome, kad alaus mielės turi tokį teigiamą poveikį žmogaus organizmui

• ji mobilizuoja imuninę sistemą;
• pagerinti medžiagų apykaitą;
• teigiamai veikia visą virškinimo sistemą;
• didina apetitą;
• normalizuoti medžiagų apykaitos procesų eigą;
• gerina širdies ir kraujotakos sistemos veiklą;
• sumažinti nervinę įtampą;
• pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis;
• Didina fizinę ištvermę ir atsparumą stresui;
• Skatinkite intelektinę veiklą;
• Gerina plaukų, odos ir nagų būklę;
• Apsaugoti ląstelių membranas nuo irimo;
• Padidinkite moterų reprodukcinį pajėgumą;
• skatina pažeistų audinių regeneraciją.

Šį sąrašą galima papildyti dar keliolika punktų. Pavyzdžiui, prisiminkite, kad alaus mielės yra veiksminga ir saugi kūno svorį koreguojanti priemonė. Tai reiškia, kad jie gali būti naudojami ne tik svoriui mažinti, bet ir didinti, o to dažnai prireikia sunkiai sergantiems žmonėms.

Verta paminėti ir kosmetinę alaus mielių naudą. Šiuo atžvilgiu jie iš tiesų gali suteikti neįkainojamą pagalbą žmonėms, kenčiantiems nuo odos problemų, spuogų ir inkštirų. Trumpai tariant, alaus mielės yra nebrangi ir labai naudinga "pagalba" sergantiems ir visiškai sveikiems žmonėms. Atskirai panagrinėkime, kuo maisto papildai naudingi tam tikroms žmonių grupėms.

Moterims

Kadangi dailiosios lyties atstovių prioritetas - išsaugoti patrauklumą ir pratęsti jaunystę, alaus mielės gali joms labai padėti.

1. Turtingas vitaminų ir mineralų, jis gali iš esmės pakeisti moters išvaizdą, pagerinti plaukų būklę ir sustiprinti nagus.
2. Antrasis dėmesio vertas aspektas - figūros lieknumas. Svorį galima reguliuoti maisto papildo pagalba, derinant jo vartojimą su gerai subalansuota mityba.
3. Kita svarbi moterų savybė yra prokreacija. Natūraliame produkte esantys vitaminai ir mineralai gali pagerinti moterų vaisingumą.

Tačiau, nepaisant visų jos privalumų, negalima pamiršti, kad jos pagrindą sudaro gyvi mikroorganizmai. Todėl visada yra rizika, kad gali išsivystyti grybelinė infekcija. Moterims, jei produktas vartojamas netinkamai, dažnai išsivysto kandidozė arba pienligė. Net ir po intensyvaus gydymo grybeliai organizme išlieka neaktyvios būsenos. Tačiau kai tik vėl pradedate vartoti alaus mieles, jos iš karto "pabunda", todėl liga tampa dar aštresnė.

Vyrams

Alaus mielių poveikis vyrams nevienareikšmis. Viena vertus, jis padidina efektyvumą, padeda įgyti raumenų masę, tam tikru mastu veikia spermatogenezę ir potenciją. Tačiau jei juo piktnaudžiaujama, jis gali turėti priešingą poveikį: mažina seksualinį aktyvumą ir potenciją. Šis reiškinys paaiškinamas tuo, kad dažnai vartojant bet kokio pavidalo mieles organizmas perkraunamas maistinėmis medžiagomis. Dėl to organizmas nustoja juos sintetinti pats. Todėl visada būtina laikytis rekomenduojamų maisto papildo dozių ir režimo.

Prostatos receptas: padidėjus prostatai padės iš produktų paruoštas vaistas:

• šviežių braškių - 0,4 kg;
• kriaušė - 1/2 vaisiaus;
• bananas - 1 vnt;
• Alaus mielės - 1 valgomasis šaukštas.

Pirmiausia išspauskite braškių sultis, supjaustykite kriaušę ir bananą gabaliukais. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. Prieš valgį išgerkite pilną stiklinę.

Jei esate nėščia

Visada apsvarstykite, ar nėštumo metu būtina vartoti tam tikrus preparatus. Jei būsimajai mamai pasireiškia avitaminozė ar anemija, gydytojas gali rekomenduoti vartoti alaus mielių. Tačiau tokį palaikomąjį gydymą visada turi stebėti specialistas. Ypač reikia atsižvelgti į riziką susirgti pienlige - liga, kuri nėščioms moterims labai dažna net nevartojant alaus mielių.

Žindant krūtimi

Kaip ir nėštumo metu, alaus mieles leidžiama vartoti žindymo laikotarpiu. Organizmui reikia vitaminų ir mineralų šaltinio, pvz., sunkaus gimdymo atveju. Maisto papildas skatina laktaciją, o tai naudinga, jei motinos pieno gamyba yra nepakankama. Akivaizdu, kad moteris neturi teisės skirti tokio palaikomojo gydymo kurso, nes alaus mielės gali sukelti alergiją kūdikiui. Tačiau jei pediatras leidžia, tabletes ar miltelius galima vartoti trumpai.

Pastaba: praktiškai nėra jokių apribojimų naudoti papildą kaip kosmetikos priemonę, nebent moteris yra linkusi į alergines reakcijas.

Vaikams

Kaip minėta pirmiau, alaus mielės leidžiamos vaikams nuo trejų metų amžiaus. Tačiau, atsižvelgiant į specifinį produkto skonį, prieš geriant juos reikėtų atskiesti vaisių sultimis arba pienu. Optimalus skiedimo santykis: 1 valgomasis šaukštas biologiškai aktyvaus ingrediento 1/2 puodelio skysto komponento. Žinoma, dozė pritaikoma pagal vaiko amžių. Pavyzdžių ėmimo dažniai yra tokie:

• 6-12 metų - po 1 valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną:
• 12-16 metų - 1 valgomasis šaukštas. 3 dozės.

Paaugliams ir suaugusiesiems vienkartinę dozę galima padidinti iki 2 ar net 3 valgomųjų šaukštų. Skystas mieles rekomenduojama vartoti prieš valgį. Standartinis profilaktinis kursas trunka 1 mėnesį.

Jaunesniems nei 6 metų vaikams alaus mielių galima duoti tik pediatrui leidus. Paaugliai, turintys odos problemų, gali vartoti vaistą be išankstinio gydytojo patarimo, laikydamiesi nurodymų.

Lieknėjimas

Svorio metimas su alaus mielėmis grindžiamas produkto gebėjimu pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Tačiau norint pasiekti maksimalių rezultatų, tokia svorio metimo programa turėtų būti vykdoma kartu su maisto papildų vartojimu, tinkama mityba ir aktyviu gyvenimo būdu. Iš pradžių papildą reikia vartoti vieną mėnesį. Jei kurso rezultatas neatitiko lūkesčių, nesant šalutinio poveikio, galite jį pratęsti dar vieną mėnesį, bet ne ilgiau. Šiuo laikotarpiu patartina pereiti prie padalytos mitybos, kai valgoma iki 6 kartų per dieną. Būtinai įtraukite aktyvią mankštą, vaikščiojimą, apsilankymą baseine. Jei papildas bus vartojamas kartu su fiziniu aktyvumu ir subalansuota mityba, tikrai pasieksite sėkmingų rezultatų. Laikydamiesi šio režimo per savaitę galite lengvai numesti 3-5 kg svorio.

Svarbus dalykas! Vegetarai būtinai turėtų vartoti alaus mielių, nes jų mityboje visiškai trūksta visaverčių gyvūninės kilmės baltymų. Naudojant maisto papildą, šią rimtą problemą galima labai greitai išspręsti.

Alaus mielės kultūrizme

Pagrindinis kultūrizmu užsiimančių žmonių tikslas - paversti savo kūną grožio modeliu. Pasiekti tokį rezultatą labai sunku, tačiau su sunkiomis treniruotėmis ir specialia mityba sėkmė yra užtikrinta. Todėl sportininkai dažnai vartoja alaus mieles, kad jų organizmas taptų produktyvesnis. Alaus mielės yra natūralus ir, svarbiausia, visiškai saugus produktas, kuris yra vertingas baltymų, padedančių auginti raumenų masę, šaltinis. Be to, alaus mielės suteikia fiziškai aktyviems žmonėms:

1. Greitas atsigavimas po sunkių fizinių krūvių.
2. Padidėjusi kūno ištvermė.
3. Normalus vandens ir šarmų balansas, kuris labai svarbus kultūristams.

Taip pat verta paminėti unikalią vitaminų, mineralų ir aminorūgščių sudėtį. Šios medžiagos yra būtinos profesionaliai sportuojantiems sportininkams. Sportininkai paprastai renkasi skystas alaus mieles, nes jos turi stipresnį poveikį ir daugiau baltymų. Nors miltelių pavidalo tablečių lengviau gauti, jos nėra tokios veiksmingos kaip skystos mielės.

Kaip alaus mielės su papildomais mikroelementais keičia situaciją

Šiandien galite rasti parduodamų alaus mielių įvairiomis formomis, papildytų vitaminų ir mineralų priedais. Tokių kompleksų naudingumas daug kartų padidėja, nes juos sustiprinus tam tikru komponentu galima pasiekti maksimalių rezultatų. Tai reiškia, kad kiekvienas, žinodamas savo organizmo problemas, gali pasirinkti geriausią papildų sudėtį.

Su siera

Šis periodinės elementų lentelės elementas dėl savo unikalių savybių dažnai vadinamas "grožio mineralu". Sieros alaus mielės gali sugrąžinti odos jaunystę ir sveiką plaukų bei nagų išvaizdą. Gerinant medžiagų apykaitą, vartojant kombinuotą produktą, organizme suaktyvėja antioksidaciniai procesai, t. y. pašalinami toksiniai produktai, todėl pašalinami kosmetiniai defektai.

Taip pat atkreipkite dėmesį, kad siera yra esminė baltymų dalis. Jis skatina ląstelių atsinaujinimą ir regeneracijos procesus. Siera reguliuoja ląstelių kvėpavimą, mažina dirginimą ir lokalizuoja uždegiminius židinius. Normalus šio elemento kiekis užtikrina švelnią, aksominę ir elastingą odą. Alaus mielės, papildytos siera, labai naudingos sergantiesiems diabetu, nes jų odos būklė dėl šios ligos labai pablogėja.

Su kalciu ir magniu

Magnio ir kalcio papildų turėtų vartoti tie, kurie turi širdies ir kraujagyslių sistemos, raumenų ir skeleto sistemos problemų ir yra nervų išsekę. Šie du elementai dalyvauja gyvybiškai svarbiuose procesuose: magnis skatina baltymų sintezę, o kalcis yra atsakingas už kaulinio audinio stiprumą ir raumenų sveikatą. Be šių funkcijų, kalcis ir magnis taip pat yra atsakingi už odos būklę. Alaus mieles, kuriose gausu šių maistinių medžiagų, turėtų vartoti visi, kurie turi egzemų, spuogų ir kitų odos problemų. Net vieno mėnesio magnio ir kalcio papildų kursas padės išvengti spuogų ir dantų ėduonies bei atsikratyti pūlingų odos pažeidimų.

Selenas

Laisvosios formos selenas yra retas. Tačiau šis elementas labai svarbus žmogaus gerovei. Selenas iš prigimties pasižymi gana stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Jis puikiai valo audinius nuo toksinių produktų, įskaitant laisvuosius radikalus, ir užtikrina normalią kepenų ir imuninės sistemos veiklą. Seleno turtingos alaus mielės padės įveikti lėtinį nuovargį, padidins fizinį aktyvumą, pagerins smegenų veiklą. Seleno vaidmuo prailginant jaunystę ir grožį bei teigiamai veikia seksualinę sritį.

Cinkas

Cinkas yra svarbus cinko šaltinis organizme. Ir moterys, ir vyrai turi normalų šio elemento kiekį. Todėl ekspertai mano, kad poros, planuojančios susilaukti vaiko, būtinai turėtų vartoti alaus mieles su cinku. Praktiškai įrodyta, kad cinko papildai didina vaisingumą ir gerina spermos kokybę. Be šios svarbios srities, cinkas taip pat vertingas dėl šių savybių:

• reguliuoja cholesterolio kiekį;
• stiprina imuninę sistemą;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• pagreitina žaizdų paviršių gijimą;
• Yra gana aktyvus antioksidantas.

Alaus mielės su cinku gali padėti išspręsti riebios odos ir jaunatvinių spuogų problemą.

Su geležimi

Geležis yra svarbi deguonies tiekėja audiniams. Šio elemento trūkumas sukelia anemiją ir kitus rimtus sutrikimus. Geležies papildai taip pat veikia imuninę sistemą ir apsaugo odą nuo neigiamo išorinės aplinkos poveikio. Kadangi ne visi žmonės, kuriems trūksta geležies, gali toleruoti vaistus, kurių sudėtyje yra geležies, tokiais atvejais idealiai tinka alaus mielės, papildytos šiuo svarbiu elementu.

Jei dozė yra tinkama, šalutinio poveikio paprastai nebūna, tačiau perdozavus gali sutrikti žarnyno veikla, dingti apetitas ir prasidėti vėmimas. Į tai reikėtų atsižvelgti ir dėl geriausios dozės geriausia pasitarti su gydytoju.

Su jodu

Endokrininei sistemai reikia pakankamai jodo, kad ji normaliai funkcionuotų. Šis elementas yra jūros gėrybėse, kurių ne visada būna ant mūsų stalo. Norėdami kompensuoti šio svarbaus elemento trūkumą, galite naudoti jodu praturtintą maisto papildą. Tokį produktą turėtų vartoti visi žmonės, turintys skydliaukės problemų. Alaus mielės su jodu skatina svarbių hormonų gamybą. Be to, jodas palaiko imuninę sistemą ir turi raminamąjį poveikį, kuris naudingas žmonėms, dažnai patiriantiems stresą.

Be minėtų elementų, alaus mielėse taip pat yra naudingo junginio, pavyzdžiui, gintaro rūgšties. Sportininkai ir žmonės, kurie dėl profesinių pareigų patiria didelį fizinį krūvį, turėtų atkreipti dėmesį į šią galimybę. Gintaro rūgštis padeda išlaikyti raumenų audinio elastingumą ir padeda greitai atsigauti po treniruočių. Tokių produktų asortimentą sudaro alaus mielių variantai, papildyti chromu ir vitaminais.

Svarbu: Perkant maisto papildus organizmo atstatymui, reikėtų suprasti, kad tokius preparatus reikėtų rinktis atsižvelgiant į konkrečią problemą. Žinoma, jie gali gerokai pagerinti būklę, tačiau net ir naudingiausias papildas negalės visiškai pašalinti jos pablogėjimo priežasties.

Alaus mielės medicinoje

Gydytojai neneigia alaus mielių naudos. Jie dažnai rekomenduoja pacientams juos įtraukti į pagrindinės ligos gydymą ir naudoti įvairių patologijų prevencijai. Pavyzdžiui, didelis maisto papildų antioksidacinis pajėgumas gali užkirsti kelią vėžinių procesų vystymuisi, o preparatas su mineraliniais papildais gali padėti įveikti įvairias avitaminozės formas. Alaus mielės turėtų būti vartojamos studentams ir vyresniųjų klasių moksleiviams egzaminų metu ir žmonėms, kuriems diagnozuotos šios ligos:

• kvėpavimo takų infekcijos;
• polinkis į vidurių užkietėjimą;
• anemija;
• sezoninė avitaminozė;
• širdies patologijos;
• cukrinis diabetas;
• nervų sistemos sutrikimai;
• endokrininiai sutrikimai;
• virškinimo trakto ligos ir daugybė kitų patologijų.

Paprastai gydytojai šį papildą skiria kaip papildymą pagrindiniam gydymui. Tačiau kai kuriais atvejais, pvz., norint pagerinti bendrą organizmo būklę, jis gali būti vartojamas kaip pagrindinė profilaktinė priemonė. Šiam tikslui galima naudoti bet kokios formos maisto papildus: miltelius, gyvas alaus mieles, tabletes.

Diabetikams

2 tipo diabetikams geriau vartoti chromo praturtintus produktus, nes šis elementas, didindamas audinių jautrumą insulinui, padeda stabilizuoti gliukozės kiekį. Alaus mielių vartojimas kartu su sveika mityba pagerins jūsų sveikatą. Skystų alaus mielių vartojimas sergant diabetu yra populiarus tradicinėje medicinoje. Dozė vienam vartojimui yra 2 šaukšteliai, o vartojimo dažnis - 3 kartus.

Mielių kokteilio receptas: šį gėrimą taip pat verta vartoti tiems, kurių kraujyje yra didelis cukraus kiekis. 30 g mielių atskieskite stiklinėje pomidorų sulčių, be jokių gumuliukų. Gerkite gėrimą 3 kartus, tokio gydymo kursas yra 1 mėnuo.

Svarbu: Alaus mielių glikemijos indeksas yra 35 vienetai.

Dėl pankreatito

Ligos paūmėjimo metu pacientas turi laikytis griežtos dietos, iš kurios pašalinami visi maisto produktai, galintys sukelti fermentaciją. Kadangi alaus mielės priklauso šiai grupei, jų negalima vartoti sergant ūminiu pankreatitu. Tačiau stabilios remisijos stadijoje, gydytojui leidus, galima šį naudingą maisto papildą įtraukti į pagrindinę mitybą. Maisto papildas padės sustiprinti imuninę sistemą, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, sureguliuoti vandens balansą. Labai dažnai pankreatitu sergantys pacientai turi per mažą svorį. Alaus mielių vartojimas skatina apetitą. Be to, produkte yra daug baltymų. Suaugusiam pacientui skiriama 2 mg mielių preparato paros dozė.

Dėl gastrito

Alaus mielės naudingos sergant gastritu, kai sumažėjęs rūgštingumas. Jo nereikėtų valgyti, jei skrandžio rūgštingumas yra didesnis nei įprastai. Produktas suaktyvina virškinimo procesus, valo organizmą nuo toksinų, prisotina jį vitaminais ir nepakeičiamomis aminorūgštimis, o svarbiausia - skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą.

Receptas: Liaudies gydytojai rekomenduoja vartoti 1 valgomąjį šaukštą skystų alaus mielių likus maždaug pusvalandžiui iki valgio. Didžiausias efektyvumas bus pastebėtas po valandos. Toks kursas turėtų būti vykdomas mėnesį, tada padarykite pertrauką. Piktnaudžiauti mielėmis nereikėtų, nes jos gali sukelti nepageidaujamų reakcijų: pilvo pūtimas, rėmuo, pilvo pūtimas.

Žarnynui

Norėdami pagreitinti virškinimo procesą ir padidinti žarnyno peristaltiką, galite vartoti alaus mieles nebijodami pilvo pūtimo, jei naudosite šį receptą:

1. Stiklinėje morkų sulčių ištirpinkite 1 šaukštelį džiovintų mielių.
2. Leiskite kokteiliui 20 minučių pritraukti ir išgerkite. Šis gėrimas padės palengvinti nemalonius kolito simptomus.

Spazmų receptas
Jei dažnai vargina žarnyno spazmai ir deginimas, turėtumėte naudoti šią patikrintą priemonę: 25 g mielių atskieskite stikline vandens, į mišinį įberkite 2 šaukštelius tarkuoto imbiero. Vartokite šį kokteilį po 50 ml iki 3 kartų, bet tik nepageidaujamų simptomų laikotarpiu.

Naudingas patarimas: esant žarnyno sutrikimams, taip pat metant svorį, alaus mieles geriau gerti po valgio, kad preparatas neskatintų apetito.

Dėl vidurių užkietėjimo

Kadangi alaus mielės didina virškinimo sistemos sekreciją, o tai padeda greitai suvirškinti maistą, jos gali būti naudojamos nuolatinio vidurių užkietėjimo problemai spręsti. Šiam tikslui geriau naudoti skystas, t. y. gyvas mieles, nes jose gausu skaidulų.

Receptas: Po valgio išgerkite 1-2 valgomuosius šaukštus maisto papildo, užgerkite vandeniu. Papildas ne tik padeda išspręsti vidurių užkietėjimo problemą, bet ir pagerina natūralią žarnyno florą.

Dėl podagros

Podagra pasižymi ne tik nemaloniais simptomais, bet ir labai pablogina pacientų gyvenimo kokybę. Šiai problemai spręsti yra sena liaudiška priemonė:

1. Sumalkite 300 g ryžių kavos malūnėliu.
2. Į ryžių miltus įberkite 3,5 valgomojo šaukšto rupios druskos ir 100 g skystų alaus mielių.
3. Gerai sumalkite mišinį ir užtepkite jį ant lininio audeklo.
4. Uždėkite kompresą ant skausmingo sąnario, užfiksuokite jį ir suvyniokite.

Po 12 valandų tvarstį galite pakeisti. Tęskite gydymo kursą, kol skausmas išnyks.

Pastaba: alaus mieles gerti per burną draudžiama sergant podagra.

Kepenims

Kad kepenys normaliai funkcionuotų ir būtų sveikos, geriau vartoti seleno papildų tablečių pavidalu. Šis elementas apsaugo organo audinius nuo neigiamo toksinų poveikio ir neleidžia vystytis navikams. Suaugusieji gali vartoti iki 6 tablečių per dieną. Geriausia tai daryti valgio metu.

Furunkuliozės atveju

Nors alaus mielės ne visuomet padeda gydyti opas, tačiau įrodyta, kad jos yra gana veiksmingos gydant pavienius pūlingus pažeidimus. Tokiais atvejais pirmenybę turėtumėte teikti skystam preparatui.

Receptas. Skystas mieles reikia skiesti pienu pagal schemą: 1 valgomasis šaukštas pusės stiklinės suaugusiesiems, o vaikams - 1 valgomasis šaukštelis vienkartinei dozei. Tokį vaistą reikia vartoti tris kartus per dieną prieš valgį. Dešimties dienų gydymo kursas pagerins imuninę apsaugą ir išvalys organizmą nuo furunkuliozę sukeliančių patogenų.

Šį receptą galima naudoti, kai ant akies yra "juoda akis". Jei gydymo rezultatas nepadeda susidoroti su problema, galite kasdien didinti dozę lygiai po 1 valgomąjį šaukštą.Kai paros dozė pasiekia 10 valgomųjų šaukštų, dozę taip pat reikia sumažinti 1 valgomuoju šaukštu.

Psoriazė

Alaus mielėmis galima gydyti bet kokio sudėtingumo odos ligas, įskaitant psoriazę. Žinoma, toks gydymas visiškai neišgydys, tačiau labai palengvins bendrą paciento būklę, sumažindamas patologinius odos paviršiaus pokyčius.

Receptas. Ištirpinkite džiovintas alaus mieles vandenyje arba piene (1/2 puodelio) (iki 2 valgomųjų šaukštų). Jį reikia gerti likus pusvalandžiui iki valgio. Vietoj vandens galite naudoti paprastą vandenį arba sultis. Leidžiama preparatą dėti į paruoštus maisto produktus. Šis receptas veiksmingas dermatozėms, spuogams gydyti.

Su pienlige

Kadangi jų pagrindą sudaro gyvi mikroorganizmai, jų negalima naudoti bet kokios formos kandidozės prevencijai ar gydymui. Net esant stabiliai remisijai, mielių kultūros gali sukelti ligos paūmėjimą.

Onkologija

Alaus mielės gali būti naudojamos tik kaip prevencinė priemonė nuo vėžio. Produkte esantis vitaminas B6 yra būtinas DNR dauginimuisi. Dėl jo trūkumo gali sutrikti ląstelių dalijimasis, o tai gali lemti navikų susidarymą. Tačiau kartu neturėtume pamiršti, kad alaus mielės yra gyva biosistema. Todėl esant pažengusiam onkologiniam procesui, kai ligonio imunitetas yra nusilpęs, tokius maisto papildus vartoti labai rizikinga. Tik retkarčiais medikai leidžia vaistą vartoti tabletėmis, kad sumažintų neigiamą poveikį po chemoterapijos kurso. Sergant virškinimo trakto vėžiu, šie papildai griežtai draudžiami, nes grybeliai gali skatinti naviko augimą.

Dėl anemijos

Tiek anemijos profilaktikai, tiek gydymui geriausiai tinka alaus mielės su geležies priedu. Tačiau gyvosios mielės bus taip pat naudingos, nes jų turtinga sudėtis, papildyta baltymais, puikiai stimuliuoja kraujodaros procesą.

Rekomenduojama dozė: vaikams - 1 valgomasis šaukštelis, suaugusiesiems - 1 valgomasis šaukštas. Vaistą reikia gerti su vandeniu, bet galima atskiesti puse stiklinės šilto pieno. Profilaktiniai kursai turėtų būti atliekami du kartus per metus.

Alkoholizmas

Alkoholizmo atveju alaus mielės vartojamos siekiant kompensuoti vitaminų trūkumą ir išvalyti organizmą nuo toksinių produktų. Kenčiantiems nuo priklausomybės geriausia vartoti selenu praturtintą maisto papildą. Tačiau vartojant vaistą nepatartina jų derinti su kietaisiais gėrimais, nes tai gali sukelti šalutinį poveikį.

Dėl imuniteto

Bet kokio pavidalo alaus mielės gali būti vartojamos imunitetui stiprinti. Pirmenybę reikėtų teikti preparatams, kurių sudėtyje yra vitaminų ir mineralinių elementų. Profilaktiniai kursai turėtų būti atliekami du kartus per metus. Alaus mielės ypač naudingos padidėjusio sergamumo kvėpavimo takų infekcijomis sezono metu.

Alaus mielės turėtų būti periodiškai vartojamos tiems, kurie dirba pavojingose pramonės šakose. Visiškas vitamino B kiekis padės įveikti nemigą ir nervinius sutrikimus.

Kaip vartoti alaus mielių tabletes

Paprasčiausias būdas dozuoti maisto papildą yra tabletėmis. Kartu su vaisto pakuote pateikiamose instrukcijose išsamiai aprašyta priėmimo schema. Tačiau tinkamą dozę geriau nustatyti su gydytojo pagalba, nes kiekvieno žmogaus organizmas yra skirtingas. Be to, skirdamas palaikomąjį gydymą, specialistas būtinai atsižvelgs į visą riziką ir kontraindikacijas. Taikymo taisyklės:

1. Standartinis gydymo režimas apima 8-15 tablečių vartojimą suaugusiems žmonėms per dieną. Vaistą geriau vartoti po valgio. Profilaktinis kursas trunka 30 dienų, o gydymo tikslais maisto papildas gali būti vartojamas 2 mėnesius. Tarp kursų turi būti ne trumpesnis kaip 3 mėnesių intervalas.
2. Optimali dozė jaunesniems nei 7 metų vaikams yra 0,25 g, nuo 7 iki 12 metų - 0,5 g.
3. Paaugliai gali vartoti po 1 g vaisto tabletėmis du kartus per dieną. Tačiau maisto papildo apskaičiavimą patartina patikėti pediatrui.

Alaus mielių miltelių vartojimo schema

Alaus mielės miltelių ir granulių pavidalu įsisavinamos greičiau nei tabletės. Naudojant jas reikėtų laikytis šių taisyklių:

1. Prieš vartodami preparatą praskieskite vandeniu.
2. Didžiausia paros dozė suaugusiam žmogui yra 7-10 g, o vaikams - 3-5 g, priklausomai nuo amžiaus.
3. Optimali dozė suaugusiems pacientams gydymo kursui yra 1,8 kg, o vaikams pakanka 600 g.
4. Dozė turėtų būti nustatoma atsižvelgiant į maisto papildo paskirtį. Jei maisto papildas vartojamas profilaktiškai, dozė vienam kursui bus perpus mažesnė už gydymui reikalingą dozę.

Pastaba: labai mažiems vaikams dozę turi nustatyti tik pediatras.

Kitaip nei tabletės ir milteliai, skystos mielės vartojamos prieš valgį maždaug prieš pusvalandį. Dozavimas pagal amžiaus grupes: vaikams iki 12 metų - 1 šaukštelis, paaugliams - 1 valgomasis šaukštas, suaugusiesiems, jei reikia, dozę galima padidinti iki 2 valgomųjų šaukštų.

Gyvosios mielės gali būti skiedžiamos sultimis ir dedamos į maistą.

Alaus mielės grožio terapijoje

Alaus mielės grožio pramonėje plačiai naudojamos beveik nuo pat jų atsiradimo. Žinoma, labiausiai vertinamas gyvas produktas, nes jis turi didžiausią poveikį. Teigiami gydymo namuose naudojant gyvą biologinį papildą rezultatai pastebimi jau po pirmos procedūros, o tuo negali pasigirti net patys pažangiausi kremai. Biologinis papildas taip pat naudingas veidui, plaukams ir nagams.

Dėl veido

Alaus mielių tabletės gali būti vartojamos odos būklei pagerinti sergant jaunatviniais spuogais. Tačiau geriau derinti vaisto vartojimą per burną su išoriniu gydymu. Galų gale, taikant tokį sudėtingą požiūrį, preparatas išvalys organizmą nuo toksinių produktų iš vidaus ir išorės. Gydomosios kaukės pagrindas bus sausos alaus mielės kartu su kitais komponentais.

Riebiai odai
2 valgomuosius šaukštus sausų ingredientų ištirpinkite tokiame kiekyje šilto pieno, kad gautųsi tiršta masė, panaši į grietinės konsistenciją. Tolygiai užtepkite kaukę ant nuvalytos odos pagal masažo linijas. Po 20 minučių kaukę nuplaukite vandeniu. Procedūrą rekomenduojama atlikti bent 2 kartus per savaitę.

probleminės odos kaukė
Tai universali kaukė, kuri padės atsikratyti juodų taškelių, pleiskanojimo, pigmentinių dėmių.

1. Praskieskite skystas alaus mieles (2 šaukštelius) kefyru, kad gautumėte tirštą mišinį.
2. Mišinį palaikykite 2 valandas, tada juo patepkite veidą ir kaklą.
3. Po ketvirčio valandos kaukę nuplaukite vandeniu.

Procedūrą kartokite kiekvieną dieną savaitę, ir jūsų veidas pasikeis, raukšlės išsilygins, o tonusas taps tolygus. Ši kaukė tinka brandžiai ir sausai odai.

Vitaminų kaukė visiems odos tipams
Šių ingredientų mišinys: neriebus jogurtas, skystos alaus mielės ir alyvuogių aliejus. Paimkite po 2 valgomuosius šaukštelius. Į mišinį įpilkite po 1 valgomąjį šaukštelį citrinų arba apelsinų sulčių. Kruopščiai išmaišykite ir tepkite veidą. Palaikykite kaukę 20 minučių ir nuplaukite drungnu vandeniu. Procedūra puikiai išlygina veidą, atgaivina jį ir pašalina uždegimo požymius.

Plaukams

Intensyviai slenkant plaukams verta naudoti paprasčiausią būdą: lygiomis dalimis sumaišykite alaus mieles su susmulkintomis kalendros sėklomis. Mišinį reikia tepti ant plaukų šaknų po plaukų plovimo, o po 30 minučių plaukus išskalauti.

Medaus kaukė
Plaukų būklės gerinimas ir kaukė: paimkite pieno ir alaus mielių po 1 valgomąjį šaukštą, o medaus (geriausia skysto) - 1 valgomąjį šaukštelį. Prieš tepdami plaukus, mišinį palaikykite pusvalandį. Palaikykite kaukę bent valandą, tada nuplaukite. Jei tokią kaukę darysite kas savaitę, garbanos spindės sveiku blizgesiu, išnyks pleiskanos, sustiprės plaukų folikulai.

Nagams

Vinis galima sutvirtinti tik kompleksiškai sprendžiant šią problemą. Šiuo tikslu būtina vartoti maisto papildą su selenu - elementu, kuris apsaugo nagų plokštelę nuo distrofinių pokyčių. Profilaktinio kurso trukmė - 7-10 dienų. Kartu su vidiniu vaisto vartojimu galite gydyti nagus medicininėmis vonelėmis. Tam 5 maisto papildų tabletes praskieskite šiltu vandeniu, įlašinkite kelis lašus eterinio aliejaus (citrusinių vaisių) ir alavijo sulčių. Panardinkite rankas į vandenį 20 minučių, o po procedūros gerai jas nusausinkite ir patepkite maitinamuoju kremu.

Kenkia ir kontraindikacijos

Atsižvelgiant į tai, kad alaus mielės yra gyva grybų kultūra, jų naudojimas ne visada yra naudingas. Todėl maisto papildo vartojimo kontraindikacijų sąrašas yra gana įspūdingas. Maisto papildo vartoti negalima:

1. Vyresnio amžiaus žmonės ir jaunesni nei 3 metų vaikai.
2. Pacientai, sergantys lėtine inkstų liga, podagra, grybeliniais bet kurios kūno dalies pažeidimais.
3. Asmenys, turintys individualų netoleravimą.
4. Žmonės, sergantys disbakterioze, Leberio liga, inkstų akmenlige ir cholecistitu.

Tačiau net jei kontraindikacijų nėra, geriau pasitarti su gydytoju dėl maisto papildo vartojimo, ypač kai tai susiję su vaikų sveikata.

Kaip pasirinkti ir laikyti alaus mieles

Produkto formos pasirinkimas priklauso nuo jo naudojimo tikslo. Kitaip tariant, kursai turėtų būti skirti aiškiam tikslui. Alaus mielės su mineralų ir vitaminų papildais taip pat turėtų būti skirtos konkrečiai problemai spręsti. Alaus mielių nereikėtų tiesiog vartoti.

Kaip laikyti
Gyvos mielės gali būti laikomos nuo +4 iki -10 °C temperatūroje tik savaitę, t. y. patogiausia vieta tokiam produktui - šaldytuvas.

Tablečių pavidalo vaistas nepraranda savo savybių 2 metus, jei laikomas vietoje, kurioje jo neveikia šviesa ir drėgmė. Tokios pat sąlygos taikomos ir milteliams laikyti.

Svarbus dalykas: vartojant bet kokio pavidalo mieles, reikėtų kuo mažiau vartoti maisto produktų, kuriuose yra B grupės vitaminų ir kitų sudedamųjų dalių, esančių maisto papildo sudėtyje.

Ar galime duoti alaus mielių naminiams gyvūnams?

Kai kurie gyvūnų augintinių savininkai baiminasi duoti jiems alaus mielių, nes žino, kad jose yra gyvų grybų. Iš tikrųjų tokie papildai yra ne tik naudingi augintiniams, bet kartais būtini dėl gyvybiškai svarbių priežasčių. Juk katės ir šunys, kaip ir žmonės, gali turėti šių sutrikimų:

• avitaminozės būsena;
• virškinimo sutrikimai;
• angliavandenių apykaitos sutrikimai;
• odos problemos;
• apsinuodijimas;
• nervų sistemos sutrikimai:
• Prastas prisitaikymas prie aplinkos sąlygų.

Gydomasis arba profilaktinis alaus mielių kursas gali būti neįkainojama priemonė šioms ir daugeliui kitų problemų palengvinti.

Alaus mielės gyvūnams yra deaktyvuotos. Jame gausu lengvai virškinamų baltymų ir aminorūgščių, o tai naudinga keturkojams draugams. Kačiukams ir šuniukams papildą galima duoti nuo 2 mėnesių amžiaus. Prieš tai pasitarkite su veterinarijos gydytoju. Reguliarus šio papildo vartojimas sustiprins gyvūnų imuninę sistemą, pagerins medžiagų apykaitos procesus ir teigiamai paveiks jų kailį.

Žinoma, papildas turi būti skiriamas griežtai kontroliuojama doze, kuri apskaičiuojama pagal formulę: 0,5 g alaus mielių 5 kg svorio. 3-7 kg sveriančiam gyvūnui turėtų pakakti vienos tabletės per dieną. Mažamečiams vaikams reikia duoti pusę šios dozės. Beje, katės mėgsta tablečių aromatą ir su malonumu jas praryja. Kad procesas būtų paprastesnis, geriausia maisto papildą dėti į gyvūnų maistą.

Pastaba: gyvų alaus mielių negalima duoti naminiams gyvūnams.

Įdomūs faktai apie alaus mieles

1. Alaus mielės yra labai ištvermingos. Jie lengvai atlaiko ekstremalias temperatūras ir neigiamą aplinkos poveikį. Iš tikrųjų šie gyvi, maži organizmai gali išgyventi ir aerobiniu būdu, ir be deguonies.
2. Alaus mielių kultūros dauginasi labai greitai, kai kurių rasių kolonijos auga pumpurų, o kitų - lytinio dauginimosi būdu.
3. Tuo metu, kai dar nebuvo išskirta nė viena grybų kultūra, alaus gėrimas buvo prilyginamas vaistui. Jis buvo duodamas jaunoms moterims, kad pagerėtų jų apetitas, ir isteriškoms moterims, kad jos nusiramintų.
4. Pirmojo pasaulinio karo metais sužeistiems kariams ligoninėse taip pat buvo duodama alaus, kad jie atgautų jėgas.
5. Alaus mielių Saccharomyces Cerevisiae genomas pirmą kartą iššifruotas 1996 m.
6. Šiandien gydytojai taip pat dažnai skiria alaus mielių pacientams reabilitacijos metu po sunkių operacijų. Tokia parama padeda žmogui greitai atsigauti ir dirbti.
7. Saccharomyces mielės yra vienaląsčiai organizmai su branduoliu, kurį galima pamatyti tik per mikroskopą. Jų skersmuo neviršija 10 mikrometrų, tačiau vieną koloniją sudaro milijardai šių būtybių.

Apibendrinant galima daryti išvadą, kad alaus mielių nauda sveikatai yra didžiulė. Tai įrodo ilgametė jų naudojimo praktika tiek medicinoje, tiek kosmetologijoje. Tačiau turėdami visus teigiamus unikalaus natūralaus produkto aspektus, turime nepamiršti galimų pavojų, kylančių dėl netinkamo jo naudojimo. Todėl visada verta kreiptis į kompetentingą specialistą, t. y. pasikonsultuoti su gydytoju, prieš pradedant vartoti tokį prieštaringai vertinamą produktą. Tokio paties požiūrio reikėtų laikytis ir norint užtikrinti gerą savo augintinių sveikatą gydant alaus mielėmis.