Mityba ir dietos sergant cistitu: ką galima valgyti, o ko ne?
Cistitas - labai kaprizinga liga, kuri greitai progresuoja ir pereina į sudėtingas formas. Dažniausiai su šia problema susiduria dailiosios lyties atstovės, nes moterų kūnas yra pažeidžiamas dubens organų ligų. Beveik 40 proc. visų jaunų moterų tiesiogiai susiduria su šia nemalonia diagnoze. Aštrų skausmą šlapinimosi metu vargu ar galima supainioti su kuo nors kitu.
- Kas yra cistitas
- Mitybos patarimai
- Ką valgyti sergant cistitu
- Ko nereikėtų valgyti sergant cistitu
- Ką galima ir ko negalima gerti sergant cistitu
- Cistito dietos
- Dienos dietos meniu
- Pavyzdinis 7 dienų dienos meniu
- Cistito receptai
- Sorų košė su moliūgais
- Sūrio varškės apkepas
- Avižų sriuba
- Garuose virti kalakutienos kukuliai
- Daržovių troškinys
- Cukinijų koldūnai su vištiena ir sūriu
- Cukinijų kotletai garintuve
- Burokėlių sriuba
- Ryžių pudingas
- Moliūgų blyneliai
Ligas sukeliantys mikrobai gali turėti neigiamą poveikį inkstams ir reprodukciniams organams. Todėl privaloma apsilankyti pas gydytoją, atlikti išsamią apžiūrą ir tyrimus. Gydytojas skirs antibakterinį gydymą, parinks mitybos planą ir papasakos apie mitybos ypatumus sveikimo laikotarpiu.
Kas yra cistitas?
Tai liga, kuriai būdingas šlapimo pūslės sienelių uždegimas. Jis gali būti lėtinis arba ūminis. Gydytojai skiria pirminį ir antrinį uždegimą. Pirmuoju atveju tai savarankiška liga, o antruoju - susijusi su šlapimo pūslės anomalijomis. Šią ligą sukelia patogeninės bakterijos, cheminės ir toksinės medžiagos bei alergenai. Jei cistitą sukelia mikrobai, jis priskiriamas infekciniam.
Cistitas atsiranda dėl kelių priežasčių:
- Hormoniniai sutrikimai.
- Bakterijų patekimas į organą per šlaplę.
- Traumos.
- Anatomijos ypatumai.
- sergant venerinėmis ar ginekologinėmis ligomis (pvz., chlamidijomis, ureoplazma).
- Per didelis aušinimas.
- Komplikacijos nėštumo metu.
- nepaisydami asmens higienos taisyklių.
- Trūksta vitaminų.
- Žemas imunitetas kartu su kitomis ligomis.
- Piktnaudžiavimas aštriu maistu ir alkoholiniais gėrimais.
Šie simptomai yra simptominiai:
- Dažnas noras šlapintis, kurį lydi aštrus skausmas, deginimas.
- Kraujas šlapime.
- Tamsesnė išskyrų spalva.
- Nuolatinis jausmas, kad šlapimo pūslė yra pilna.
- Skausmas pilvo apačioje ir nugaros apačioje.
- Jei ūminis, padidėja kūno temperatūra.
Jei cistitas perėjo į lėtinę stadiją, vieninteliai simptomai yra dažnas noras šlapintis. Laidavimo liga gali sukelti komplikacijų. Taip patogeninės bakterijos patenka į inkstus ir sukelia pielonefritą. Be to, cistitas gali progresuoti, tada jis paveiks ne tik šlapimo pūslės gleivinės sluoksnį, bet ir raumeninį sluoksnį, todėl atsiras randų.
Cistitą galima diagnozuoti keliais būdais:
- Bendrasis šlapimo tyrimas;
- organo ultragarsinis tyrimas;
- cistoskopija (lėtinėje stadijoje);
- Biopsija (neprivaloma);
- Nechiporenko šlapimo tyrimas;
- šlapimo kultūra.
Moterims taip pat bus pasiūlyta atlikti ginekologinę apžiūrą ant kėdės, kad būtų galima nustatyti gretutines ligas.
Ligai gydyti gydytojai skiria antibiotikų, spazmolitikų (jei skauda einant į tualetą), nuovirų ir vaistažolių antpilų, kurie turi specifinį poveikį, t. y. pašalina skysčių perteklių. Žinoma, svarbus ligos gydymo etapas yra griežtas dietos laikymasis. Į maistą draudžiama dėti druskos, pipirų ar didelį kiekį cukraus. Gerkite daug nesaldžių gėrimų arba tiesiog negazuoto vandens, kad iš organizmo pasišalintų kenksmingos bakterijos.
Mitybos aspektai
Vienos dietos gydymui nepakanka, tačiau mitybos apribojimų derinys padės greičiau išspręsti problemą ir pamiršti ją visam laikui. Pagrindinė taisyklė - gerti kuo daugiau. Geriausia vartoti gryną vandenį be cukraus, citrinų sultis, bruknių ir spanguolių sultis, diuretinių žolelių, erškėtuogių, beržų pumpurų ir avižų grūdų nuovirus. Ramunėlių lapai veikia priešuždegimiškai, nekenkia, yra hipoalergiški ir padeda greičiau atsigauti.
Daugiau skysčių suvartojama dėl to, kad iš organizmo greičiau pasišalina ligas sukeliantys mikrobai, be to, sumažėja šlapimo rūgštingumas, todėl sumažėja deginimo pojūtis einant į tualetą. Nepamirškite, kad šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, arbūzuose, melionuose, vynuogėse ir cukinijose yra daug skysčių. Šparagai, pomidorai ir kai kurios kitos daržovės yra draudžiami. Taip pat pageidautini rūgštūs pieno produktai.
Gydytojai rekomenduoja į kasdienę mitybą įtraukti skaidulinių medžiagų. Jų yra kietųjų kviečių makaronuose, viso grūdo duonoje, džiovintuose vaisiuose, šviežiose daržovėse (ypač morkose) ir grūduose (viso grūdo, ruduosiuose ryžiuose, bulgure ir grikiuose). Skaidulos yra būtinos normaliai žarnyno funkcijai, nes vidurių užkietėjimas tik pablogina cistitą, nes intoksikuoja organizmą. Taip pat gali būti organizuojamos vegetariškos dienos, kurios padeda virškinamajam traktui.
Gydant šlapimo pūslės gleivinės uždegimą, iš valgiaraščio reikia griežtai pašalinti visus dirgiklius. Tai juodoji arbata (galite maišyti su pienu), bet kokio pavidalo kava, alkoholis, saldus limonadas, rūgštus, sūrus, aštrus, marinuoti agurkai, keptas maistas, prieskoniai, konservuotas maistas. Taip pat turite riboti ankštinių daržovių, prieskoninių žolelių, česnakų, ridikėlių, svogūnų ir ridikų vartojimą. Šie maisto produktai mažina antimikrobinių vaistų aktyvumą.
Druska pati savaime nėra pavojinga žmogaus organizmui, tačiau ji sukelia skysčių susilaikymą ir patinimą. Tai nepageidautina gydant cistitą, nes tai bus papildoma apkrova inkstams ir visam organizmui.
Pagrindiniai cistito dietos principai:
- Vidurių užkietėjimo prevencija.
- Venkite riebalų ir aštrių maisto produktų, pusgaminių, greito maisto.
- Mažai druskos, prieskonių ir cukraus (įskaitant medų, fruktozę, cukraus pakaitalus, jei įmanoma, visiškai jų vengti).
- Gėrimų ir maisto produktų diuretinis poveikis.
- Draudžiama apdoroti sunkų maistą (kepti, konservuoti). Pirmenybę teikite garinimui, kepimui, virimui, troškinimui.
- Mažai baltymų turinti dieta.
- Gaminkite sriubas su daržovių sultiniais ir kopūstų sriubas su švelniais kopūstais.
- Gerkite švarų vandenį (ne mažiau kaip 2 litrus per dieną).
Valgiaraščiai turi būti maistingi ir išsamūs. Pagrindinis tikslas - turėti pakankamai vitaminų ir mikroelementų, kurių prireiks gydymo metu. Nebūtina mažinti kalorijų kiekio maiste. Pagrindinis cistito dietos tikslas - ne numesti svorio, bet būti švelnaus pobūdžio, nes tai nedirgina šlapimo pūslės gleivinės uždegimo.
Turėtumėte valgyti 4-5 kartus per dieną - bent 3 pilnaverčius patiekalus ir ne daugiau kaip 6 užkandžius per dieną. Maistą reikia valgyti nedidelėmis porcijomis, kad neperkrautumėte virškinamojo trakto. Vakarienė turėtų būti lengva, o kaloringas maistas turėtų būti valgomas pirmoje dienos pusėje arba per pietus. Taip yra todėl, kad ryte suaktyvėja inkstų ir šlapimo pūslės veikla. Vakare šie organai gali atsipalaiduoti.
Svarbu! Nereikėtų bandyti egzotiškų maisto produktų ar naudoti rūkytų maisto produktų.
Sergant cistitu reikėtų valgyti daugiau pieno ir augalinio maisto. Tik šioje dietoje yra teisingos riebalų, baltymų ir angliavandenių proporcijos. Taip valgyti reikėtų mažiausiai vieną mėnesį visą gydymo laikotarpį ir dvi savaites po pasveikimo. Jei cistitas uždelstas, dietą reikia tęsti. Kai liga pereina į lėtinę stadiją, dietos reikia laikytis visą likusį gyvenimą. Jei nenustosite taip maitintis, išvengsite ligos atkryčio ir turėsite daugiau galimybių greitai jos atsikratyti. Gera mityba yra geros sveikatos pagrindas.
Ką galima valgyti sergant cistitu
Gydytojai sudarė maisto produktų, kuriuos leidžiama vartoti sergant cistitu, sąrašą, kad pacientai žinotų, ką galima įtraukti į kasdienę mitybą. Į sąrašą įtrauktos nuostatos, kurios per trumpą laiką iš organizmo pašalina patogenines bakterijas, suaktyvina medžiagų apykaitą, pasižymi antimikrobiniu ir diuretiniu, priešuždegiminiu poveikiu. Kai cistitas progresuoja į pielonefritą, pacientui rekomenduojama valgyti melionus, moliūgus, cukinijas, salierus, agurkus. Labai naudingas cistitui gydyti yra arbūzas, ši saldi uoga yra ne tik malonaus skonio, bet ir greitai pašalina visus blogus dalykus iš šlapimo pūslės.
Jei maži vaikai serga cistitu, jiems būtinai reikėtų duoti spanguolių. Juos galima valgyti šviežius arba iš jų gaminti bučinius ar kąsnelius. Bruknių lapus galima virti kaip arbatą. Šios uogos draudžiamos tik tiems, kurie turi skrandžio problemų.
Lėtinės stadijos liga pavojinga ir dėl to, kad ji beveik nesukelia jokių simptomų. Visą likusį gyvenimą turėsite laikytis dietos. Svarbu nustatyti mitybą ir paversti ją sveiku įpročiu, o ne sieti ją su nuolatiniais apribojimais. Tokiu atveju dieta padidins organizmo atsparumą inkstų akmenligei, pagerins imuninę sistemą ir sumažins uždegiminio proceso išplitimo į kitus organus riziką. Be to, cistito dieta apsaugo nuo ligos paūmėjimo.
Šlapimo pūslės gleivinės uždegimas dažnai gydomas antibiotikais, kurie sukelia žarnyno problemų. Šiame organe yra ne tik kenksmingų, bet ir naudingų bakterijų (bifidobakterijų ir laktobacilų). Antimikrobiniai vaistai sunaikina visus mikroorganizmus, todėl sutrinka žarnyno floros pusiausvyra, atsiranda viduriavimas ir vidurių užkietėjimas. Viduriuojant žmogus greitai netenka vandens ir vitaminų, sulėtėja medžiagų apykaita, o gijimo procesas trunka ilgai.
Vidurių užkietėjimas taip pat sukelia apsinuodijimą. Žarnyną galima atkurti maisto papildais (probiotikais) ir sveika mityba. Tai grūdai, pilno grūdo duona, šviežios daržovės, rauginto pieno produktai ir kepti obuoliai. Pieno produktai nerekomenduojami. Leidžiamas liesas kefyras, raugintas pienas, rūgpienis, rūgpienis, raugintas pienas, nesaldintas jogurtas, varškė, nesūdytas kietasis sūris.
Išsamus maisto produktų, kuriuos taip pat leidžiama vartoti ūminiu ir lėtiniu etapu, sąrašas:
- Virti burokėliai.
- Raugintų kopūstų saujos.
- Vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius ir egzotiškus, pageidautina vietinius obuolius ir kriaušes, vynuoges).
- Granatai.
- Tik daržovių sultiniai.
- Grikių ir avižinių dribsnių košės.
- Šakos.
- Alyvuogių aliejus.
- Mėsa, paukštiena ir žuvis tik neriebių rūšių (triušiena, veršiena, kalakutiena, vištiena, jūros lydekos; ribotas kiekis kiaulienos ir jautienos draudžiamas).
- Uogos (mėlynės, spanguolės, serbentai, bruknės, debesylai).
- Balta duona.
Verta paminėti, kad miltiniai produktai neturėtų būti mėgstami, o ruginė duona yra griežtai draudžiama. Kiaušinių vartojimas taip pat ribojamas, ne daugiau kaip 2-3 per savaitę. Galima valgyti kedro riešutų, apie 30 g per dieną, jie yra naudingi ir maistingi. Pieną galima valgyti tik tada, kai praeina ūminė ligos stadija. Svarbu pirkti tik natūralius produktus be priedų. Pirmosiomis dienomis geriau vartoti lengvą maistą. Organizmas kovoja su cistitu ir tam išeikvoja daug energijos, todėl neverta virškinimo trakto apkrauti sunkiais maisto produktais. Rekomenduojama valgyti daugiau šviežių ir troškintų daržovių, dietinių sriubų, šviežiai spaustų atskiestų sulčių. Jie mažina skrandžio ir žarnyno apkrovą ir šalina toksinus.
Ko nevalgyti sergant cistitu
Gydytojai nepataria valgyti tų produktų, kurie dirgina uždegimo apimto organo gleivinę. Net ir tarp vaisių ir daržovių yra tokių, kurie dirgina ir yra išbraukiami iš valgiaraščio. Griežtai draudžiami citrusiniai vaisiai: greipfrutai, apelsinai, mandarinai, citrinos ir pomelos. Negerkite šių vaisių sulčių, dar geriau atsisakykite arbatos su citrina. Nors citrusiniai vaisiai gerai šalina vandenį iš organizmo, jie neigiamai veikia gleivines.
Taip pat negalima vartoti slyvų, bananų, avokadų, šparagų, rūgštynių, svogūnų, ridikų, ridikėlių, česnakų, krienų, špinatų, paprikų, aitriųjų paprikų, pomidorų, persikų, vyšnių, riešutų, grybų ir ankštinių daržovių. Juose yra eterinių aliejų ir oksalo rūgšties, kuri dirgina šlapimo takus. Obuoliai leidžiami, tačiau kepti ir nerūgštūs.
Saldumynų valgytojų, gydančių cistitą, laukia nemalonios naujienos. Į leidžiamų produktų sąrašą neįtraukti saldumynai: tortai, šokoladas, saldainiai, ledai, pyragaičiai. Juos geriau pakeisti abrikosais (ne džiovintomis slyvomis), svarainiais, rytietiškais saldumynais: halva arba turkiškais skanėstais. Medus nerekomenduojamas, tačiau išimties tvarka leidžiama vartoti po šaukštelį per dieną. Cukrus ir konditerijos gaminiai didina uždegimą. Geriau nevartoti druskos, kad nesusirgtumėte edema. Per dieną leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 8 g.
Taip pat griežtai draudžiamas maistas su daug konservantų, prieskonių ir prieskoninių žolelių. Taip pat draudžiami saldūs gėrimai, traškučiai, traškučiai, riešutai, greitas maistas, rūkyti maisto produktai ir perdirbti maisto produktai. Jie trukdo įsisavinti naudingas mikroelementines medžiagas, šalina skysčius ir prisideda prie žmogaus organizmo intoksikacijos vystymosi. Marinuotas, aštrus ir sūrus maistas trikdo medžiagų apykaitą. Geriau mažinti suvartojamų riebalų kiekį. Jokio margarino, kepimo riebalų, stiprių mėsos ir žuvies sultinių, majonezo. Salotų padažai turėtų būti tik iš šviežios grietinės, nerafinuoto aliejaus, kečupo ir acto.
Alkoholiniai gėrimai, įskaitant alų, griežtai draudžiami. Jų negalima maišyti su antibiotikais. Be to, alkoholis, net ir nedidelis jo kiekis, apsinuodija, todėl jausitės dar blogiau.
Ką galima ir ko negalima gerti sergant cistitu
Svarbu pažymėti, kad tinkamas gėrimo režimas yra labai svarbus norint greitai atsigauti. Išgerkite ne mažiau kaip 2 litrus suaugusiam žmogui. Normalios kambario temperatūros geriamasis vanduo pagreitins medžiagų apykaitą. Taip pat galima pasigaminti kompotų, morsų, kisieliaus, užplikyti žolelių, virti silpną žaliąją arbatą be cukraus ir citrinos, su pienu. Šaltalankių arbatoje gausu vitaminų, be to, ji suteiks jums energijos vietoj uždraustos kavos. Jokios juodosios arbatos, alkoholio, kakavos ir saldžių gėrimų. Pageidautina į savo mitybą įtraukti daugiau sultingų vaisių ir daržovių, nes juose yra daug skysčių. Arbūzas pasižymi puikiomis diuretinėmis savybėmis.
Sulčių terapija taip pat veiksminga. Galite gerti vaisių ir daržovių kokteilius ir vaisių bei daržovių kokteilius. Detoksikacijos poveikis bus naudingas, nes padės atsikratyti toksinų ir atliekų, išplauti skysčių perteklių ir papildyti maistinių medžiagų atsargas. Svarbiausia nepirkti gatavų gėrimų parduotuvėje. Juose yra daug cukraus ir konservantų, kurie dirgina šlapimo pūslės gleivinę.
Avižinių dribsnių nuoviras, net labiau nei košė, yra naudingas. Jis vartojamas tuščiu skrandžiu. Šį gėrimą galima paruošti dviem būdais:
- Išvirkite avižas dideliame kiekyje vandens, nukoškite gautą skystį, atvėsinkite jį iki patogios temperatūros.
- Išvirkite kruopas dideliame kiekyje skysčio ir sumalkite jas kartu su avižomis blenderiu. Gėrimas bus tirštas, jis puikiai malšina alkį ir troškulį.
Yra daugybė cistito gydomųjų infuzijų receptų. Rusijoje, kai dar nebuvo mišinių ir tablečių, juos gydė žolininkai. Labai padėjo krapų sėklų ar alyvų žiedų antpilas arba piene virti migdolai. Gėrimai, naudojami cistitui gydyti:
- Uogų mišinys. Sumaišykite lygiomis dalimis juodųjų serbentų, braškių ir beržų pumpurų. Paimkite šaukštą mišinio ir užpilkite stikline verdančio vandens. Supilkite užpilą į termosą arba tiesiog uždenkite indą su sultiniu. Bent po valandos gėrimą perkoškite. Išgerkite pusę stiklinės prieš valgį.
- Šaltalankių arbata. Padarykite šaukštą geltonų uogų, galite pridėti braškių lapų, kad būtų geresnis efektas. Supilkite verdantį vandenį, leiskite užvirti. Gerkite tris kartus per dieną prieš valgį.
- Kukurūzų stigmų nuoviras. Dažnai gydytojai patys skiria tokį nuovirą kompleksiniam gydymui. Kukurūzų stigmos pasižymi diuretiniu poveikiu, šalina toksinus ir tulžį, normalizuoja medžiagų apykaitą, mažina cukraus kiekį kraujyje. Reikia gaminti nuovirą, o ne užpilą. Gėrimas ruošiamas vandens vonelėje apie 20 minučių. Nebūtina kiekvieną kartą ruošti šviežio nuoviro, jį galima ilgai laikyti šaldytuve. Vartokite po 2 valgomuosius šaukštus likus ketvirčiui valandos iki valgio.
- Sveikas avižinių dribsnių kisielius iš neluptų avižinių dribsnių branduolių. Pusantro puodelio grūdų užpilkite litru vandens ir palikite per naktį. Kai turinys išbrinks, sudėkite grūdus į trintuvą arba malūnėlį ir vėl praskieskite dviem litrais vandens. Masė turėtų fermentuotis 2-3 dienas, o paskui virti ant silpnos ugnies apie penkias minutes. Nuolat maišykite, kad gėrimas nesuliptų. Perkoškite kisielių, kuris yra tiršto ir rūgštaus skonio. Šis gėrimas gali pakeisti atskirą valgį, nes yra maistingas, turi pakankamai angliavandenių, baltymų ir skaidulinių medžiagų. Po perkošimo likusį pyragą galima užpilti vandeniu, užvirinti ir perkošti.
- Bruknių kąsnis. Šis malonus gėrimas gelbsti per vasaros karščius, gerai atgaivina ir tonizuoja. Tinka ir šviežios, ir šaldytos uogos. Tačiau pats naudingiausias variantas gaminamas iš bruknių lapų. 2 valgomuosius šaukštus džiovintų lapų užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens, palikite pastovėti 30-40 minučių, tada perkoškite. Vieną puodelį uogų nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite. Galite įdėti šiek tiek cukraus arba medaus. Supilkite užpilą į puodą, suberkite tarkuotas uogas ir virkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Perkoškite per sietelį ir palikite atvėsti. Gėrimą galima gerti visą dieną. Šaldytuve galima laikyti kelias dienas.
Dažnai gaminkite kompotus iš nerūgščių obuolių, abrikosų ir sultenių. Reikėtų vengti džiovintų slyvų, jų nerekomenduojama vartoti sergant cistitu.
Cistito dietos
Ypač moterys turi laikytis mitybos principų. Mokslininkai teigia, kad tarp makšties mikrofloros ir cistito yra glaudus ryšys. Antibiotikai neigiamai veikia ne tik patogenines, bet ir naudingas bakterijas. Gera mityba padeda organizmui greičiau atsigauti, o virškinimo ir šlapimo ir lyties organų sistemoms geriau funkcionuoti, todėl galiausiai pašalinamas skausmo jausmas šlapinantis. Kai kurie gydytojai savo pacientams skiria mūsų šalyje populiarią Pevznerio dietą. Mitybos apribojimai yra panašūs į cistitą, šioje terapinėje lentelėje yra produktų, kurie puikiai pašalina uždegimą.
Tokią mitybos sistemą sukūręs sovietų mokslininkas tikino, kad gydomoji dieta atlieka keletą užduočių:
- Palaiko paciento jėgas.
- Turi įtakos ligos vystymuisi.
- Tai neurohumoralinis ir konstitucinis gydymas.
- Sumažina polinkį į atkrytį.
- yra gydomoji priemonė.
- Didina vaistų veiksmingumą.
- Prevencinė priemonė nuo perėjimo iš ūminės į lėtinę ligos stadiją.
- Tai įtvirtina teigiamą rezultatą.
Manuelis Pevzneris paragino suskaičiuoti valgomo maisto sudedamąsias dalis ir sužinoti, kiek jose yra baltymų, riebalų, angliavandenių ir mineralinių druskų.
Atsižvelgiant į gydymo rezultatus, mityba gali būti koreguojama. Jei šlapimas yra parūgštėjęs, ekspertai rekomenduoja laikytis dietos Nr. 6, pagal kurią draudžiama valgyti makaronus, dešras, kepinius, konditerijos gaminius ir miltinius produktus. Galite valgyti tik ribotą kiekį liesos mėsos ir žuvies, rūgštaus pieno produktų, vaisių, uogų ir daržovių. Maistą reikėtų padalyti į mažas porcijas per šešis valgymus.
Jei šlapimas šarminamas, rekomenduojama 14 lentelė, kurioje draudžiama vartoti sriubas, bulves, grietinę ir pieną. Daugiausia dėmesio reikėtų skirti angliavandeniams, taip pat baltymams ir riebalams. Valgykite 4 kartus per dieną, kurių bendra kalorijų vertė yra apie 3000 kcal. Jei šlapime randama oksalatų, taip pat reikia vartoti magnio. Šio elemento gausu grūduose ir viso grūdo duonoje.
Jei liga progresuoja ir prasideda pielonefritas arba nefritas, gydytojai skiria 7 lentelę. Ši dieta vadinama inkstų dieta. Iš viso suvartojama apie 3500 kcal kalorijų, paprastai valgoma 5 kartus per dieną. Skysčių kiekis sumažinamas iki 1 litro, o druskos atsisakoma ne daugiau kaip 2-3 gramų druskos per dieną. Griežtai draudžiama rūkyta mėsa, dešros, riebi mėsa ir žuvis, ankštinės daržovės ir konservuoti maisto produktai.
Ligoninėse laikomasi Pevznerio dietos rekomendacijų, tačiau net ir išleidus į namus būtina toliau maitintis pagal gydytojo paskirtą gydomąją lentelę. Tai leidžia įtvirtinti gydymo rezultatus ir greitai atkurti organizmą po sunkios ligos.
Dienos meniu
Nepaisant to, kad yra išsamus produktų, leidžiamų sergant šlapimo pūslės gleivinės uždegimu, sąrašas, daugelis moterų ne visada supranta, kokius patiekalus galima virti, o kokių ne. Siūlome kelių dienų pavyzdinio meniu variantą. Ši dieta yra kuo geriau subalansuota.
- Pusryčiams tinka grikių arba herkulesų košės, garuose virti omletai, varškė, viso grūdo duona ir nesūdyti sumuštiniai su kietuoju sūriu, natūralus jogurtas su šviežiomis uogomis arba vaisiais. Gėrimai: žalioji arba žolelių arbata, vaisių arba daržovių švieži vaisiai, kokteiliai ir neriebus kefyras.
- Pietums rekomenduojama valgyti daržovių sultinio sriubas. Taip pat yra kopūstų sriubų, burokėlių sriubų, raugintų kopūstų barščių, sriubų su grūdais ir bulvių koše. Pagrindiniams patiekalams galima paragauti garuose virtų arba keptų kotletų ir kotletų iš dietinės mėsos arba žuvies. Galima troškinti vištieną ar jautieną, gaminti daržovių troškinį, virti grūdus ar makaronus. Nepamirškite gėrimų: morsų, kisieliaus, kompoto ar uogų putėsių.
- Po pietų užkandžiaukite kefyru arba ryazhenka su duona, keptais obuoliais ir kriaušėmis, avižiniais sausainiais, uogų želė, vaisių ir varškės suflė.
- Vakarieniauti galima likus trims valandoms iki miego. Paskutinis valgis turėtų būti lengvas: virta vištiena arba kalakutiena, daržovių salotos su neriebia grietine, varškės apkepas, košė, plakti kiaušiniai, grikių blynai.
Apytikslis 7 dienų meniu
Pirmoji diena:
- Pusryčiai. 200 g virtų grikių, 100 g varškės su džiovintais vaisiais, stiklinė sulčių.
- Užkandis. Uogų kisielius, duona.
- Pietūs. daržovių sriuba, 150 g virtos mėsos, bulvių košė, erškėtuogių užpilas.
- Popietinis užkandis. raugintas pienas arba ryazhenka.
- Vakarienė. Vaisių salotos su natūralaus jogurto padažu, neriebiu kefyru.
Antroji diena:
- Pusryčiai. Pieniška avižinių dribsnių košė su šviežiomis uogomis, keptas obuolys, stiklinė silpnos žaliosios arbatos.
- Užkandis. Vaisių arba daržovių kokteilis.
- Pietūs. Okozka su kefyru be mėsos ar dešros, bulvių striukė, uogų kisielius.
- Popietinis užkandis. Riaženka.
- Vakarienė. Garuose virtas omletas su vienu kiaušiniu ir žalumynais, duona iš ruginių miltų, šviežiai spaustos morkų sultys.
Trečia diena:
- Pusryčiai. Müsli su kefyru arba sultimis, žolelių arbata.
- Užkandis. Vaisiai, šaltalankių arbata.
- Pietūs: avižinių dribsnių sriuba su skrebučiais, virta jautiena arba veršiena, šviežios daržovės, džiovintų vaisių kompotas.
- Popietinis užkandis. Duona, uogų kisielius.
- Vakarienė. Virtos menkės filė, menkė ir bulvių vėrinys, neriebus kefyras.
Ketvirtoji diena:
- Pusryčiai. Uogų ir kefyro kokteilis, keptas obuolys, šaltalankių arbata su braškių lapais.
- Užkandis. Varškė su uogomis arba džiovintais vaisiais, žolelių arbata.
- Pietūs. Burokėlių sriuba, virta žuvis su ryžiais kaip garnyru, kriaušių sultys.
- Popietinis užkandis. Vaisių salotos, kompotas iš džiovintų vaisių.
- Vakarienė. Garuose virti kotletai su troškintomis daržovėmis, šviežių agurkų salotomis, kefyru.
Penktoji diena:
- Pusryčiai. Sorų košė su sviestu, baltos duonos skrebučiai su sūriu, žalioji arbata.
- Užkandis. Kefyras, uogos.
- Pietūs. Pasninko grikių sriuba, ryžių apkepas, bruknių sultys.
- Popietinis užkandis. Ryazhenka, avižiniai sausainiai.
- Vakarienė. Kalakutienos, vištienos arba triušienos kukuliai, kietųjų kviečių makaronai, virti burokėliai, uogų kisielius.
Šeštoji diena:
- Pusryčiai. Tartaras su vaisiais, žolelių užpilas.
- Užkandis. Uogų putėsiai, stiklinė granatų sulčių.
- Pietūs. Jūros menkių sriuba, ryžiai su daržovėmis, duona, morkų sultys.
- Popietinis užkandis. Obuolių kompotas.
- Vakarienė. Pieniška sriuba su makaronais.
Septintoji diena:
- Pusryčiai. Avižinių dribsnių pienas, žolelių arbata su šaukštu medaus.
- Užkandis. Pudingas su džiovintais abrikosais, spanguolių kisieliumi.
- Pietūs. Kopūstų sriuba su raugintais kopūstais, moliūgų troškinys, duona, žolelių arbata.
- Popietinis užkandis. Vaisiai, uogų košė.
- Vakarienė. Žuvis su šviežiomis daržovėmis, pilno grūdo duona ir sūrio skrebučiais, ryazhenka.
Kaip matote iš savaitės valgiaraščio, net ir turint maisto apribojimų lengva maitintis sveikai, skaniai ir įvairiai. Tokia mityba visiškai patenkins organizmo vitaminų, mineralų poreikį ir suteiks reikiamos energijos.
Receptai maistui sergant cistitu
Dietinis maistas turi būti gaminamas specialiu būdu. Pavyzdžiui, sriubos gaminamos neperkepant, keptuvėje kepamos su nepridegančia danga be aliejaus, o dar geriau - orkaitėje arba garintuve. Pateikiame skanių dietinių patiekalų, kuriuos galima valgyti gydant cistitą, pasirinkimą.
Sorų košė su moliūgais
Reikės stiklinės sorų, 3 stiklinių neriebaus pieno, pusės kilogramo moliūgo, šaukštelio cukraus (pagal skonį). Kepimo laikas: apie pusvalandį.
- Moliūgą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Įdėkite jį į verdantį pieną ir virkite ketvirtį valandos.
- Kruopas nuplaukite ir supilkite į verdančią masę, suberkite cukrų.
- Virkite, kol sutirštės, apie 15 minučių.
Košę galite valgyti iš karto arba palikti pusvalandį troškintis orkaitėje - tada ji bus skanesnė ir saldesnė.
Sūrio varškės apkepas
Sumaišykite pakelį neriebios varškės su 1 vištos kiaušiniu iki vientisos masės, suberkite sultenes arba džiovintas spanguoles, sudėkite į silikoninį arba stiklinį indą ir 4 minutes kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Paruoštą apkepą apliekite natūraliu jogurtu. Tai greitas patiekalas, tačiau jis toks pat skanus, palyginti su klasikiniu receptu. Jame taip pat nėra papildomų angliavandenių ar cukraus, o tai naudinga gydant ligą.
Avižinių dribsnių sriuba
Šis variantas puikiai tinka pietums, juo gali mėgautis ir suaugusieji, ir vaikai. Nepaisant nedidelio kalorijų kiekio, sriuba gerai pasotina, o avižiniai dribsniai teigiamai veikia virškinamojo trakto atsigavimą ir šlapimo pūslės gleivinę.
Reikalingos šios sudedamosios dalys:
- bulvių (4 vidutinio dydžio gabalėliai);
- morkos;
- 100 g avižinių dribsnių;
- žolės.
Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Bulves supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite. Sudėkite daržoves į puodą, įpilkite vandens ir pastatykite ant vidutinės ugnies. Į sultinį galite įdėti visą nuluptą svogūną ir išimti jį virimo pabaigoje. Taip sriuba bus aromatingesnė.
Kai bulvės išverda, paprastai po 15 minučių nuo užvirimo, suberkite ilgai virtas avižas, pagal skonį įberkite žiupsnelį druskos, sumažinkite ugnį ir virkite dar 5 minutes. Išjungę ugnį, palikite avižas po uždaru dangčiu, kad jos sutirštėtų. Prieš pat patiekdami smulkiai supjaustykite žoleles ir pabarstykite jomis sriubą. Sriuba yra savarankiškas patiekalas, tačiau galite iš anksto išvirti vištienos filė, supjaustyti ją kubeliais ir įpilti į sultinį.
Garuose virti kalakutienos kukuliai
Garų viryklė yra puikus buitinis prietaisas, kuriuo galima paruošti daug skanių dietinių patiekalų.
Kukuliams paruošti reikės kalakutienos nugarinės (500 g), ryžių, morkų, žolelių ir kiaušinio.
Kalakutieną pertrinkite per mėsmalę, į maltą mėsą įmaišykite kiaušinį, tarkuotą morką ir smulkiai supjaustytas žoleles. Ryžius pamerkite į karštą vandenį ir palikite mirkti. Nusausinkite skystį ir supilkite į maltus ryžius. Viską gerai išmaišykite, suformuokite apvalius kotletus, sudėkite į garintuvą ir virkite 20 minučių. Patiekite su kruopų arba kietųjų makaronų garnyru, daržovių salotomis ir grietine.
Daržovių troškinys
Yra daug daržovių troškinio variantų, nes tai gana populiarus patiekalas net tarp tų, kurie nesilaiko dietų. Šis variantas ruošiamas be aliejaus. Daržoves galite troškinti puode storu dugnu arba daugiafunkcinėje keptuvėje, įjungę režimą "Troškinti"/"Troškinti".
Jums reikės šių daržovių:
- bulvių (3 vnt.);
- cukinija;
- brokoliai;
- morkos.
Viską nulupkite, bulves ir cukiniją supjaustykite kubeliais, morkas supjaustykite žiedais, o brokolius - žiedynais. Sudėkite viską į puodą, išmaišykite, įberkite žiupsnelį druskos ir virkite, kol suminkštės. Vandens įpilti nereikia, nes troškinimo metu iš daržovių išsiskirs skystis. Vėliau jį galima nupilti arba pabarstyti pagal skonį.
Cukinijų koldūnai su vištiena ir sūriu
Šis patiekalas puikiai tinka lengvai, bet sočiai vakarienei. Cukinijas padalykite į dvi dalis, kurių nereikia nulupti. Išpjaukite šerdis ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite vištienos filė, sumaišykite ją su šviežiais žalumynais ir grietine. Palikite orkaitėje ketvirtį valandos, apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5-10 minučių.
Cukinijų kotletai garintuve
Be cukinijos, reikia paruošti vieno kiaušinio baltymą, ryžių miltus. Nulupkite daržovę ir sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite kiaušinio baltymą ir žiupsnelį druskos. Iš masės padarykite pyragėlius ir apvoliokite miltuose. Alyvuogių aliejumi patepkite garintuvo dugną, sudėkite pyragėlius ir kepkite apie 15-20 minučių. Patiekite su grietine ir grikių arba ryžių garnyru.
Burokėlių sriuba
Šį patiekalą lengviausia pagaminti greitai, o jo ingredientai nekainuoja daug pinigų. Sriuba yra labai soti, ją galima paskaninti grietine, kefyru arba ajranu.
Burokėlių sriubai reikia:
- burokėliai ir bulvytės;
- agurkų;
- kiaušinių;
- žolės.
Burokėlius nulupkite, sutarkuokite ir virkite, kol suminkštės (apie 5 minutes). Jei sriuboje nemėgstate tarkuotų burokėlių, galite juos supjaustyti mažais kubeliais, tačiau tokiu atveju daržoves reikės virti ilgiau. Išvirkite sultinį be cukraus ir acto.
Nuplaukite ir susmulkinkite lapus ir sudėkite į verdantį vandenį su burokėliais. Kai skystis vėl užvirs, išjunkite ugnį ir palikite, kad prisitrauktų. Išvirkite kiaušinį, nulupkite agurkus ir supjaustykite nedideliais griežinėliais. Viską sumaišykite ir patiekite su trupučiu grietinės ir smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis. Sriuba skani ir kvapni.
Ryžių pudingas
Kartais norisi save palepinti net ir laikantis dietos. Jokių saldumynų, sausainių ar šokolado, tačiau galite pasigaminti švelnų ryžių pudingą su uogomis ar vaisiais. Daugelis žmonių šį receptą žino iš vaikystės.
Sudedamosios dalys:
- 2 puodeliai ryžių;
- 1 litras pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 2 obuoliai;
- šviežių uogų;
- vanilinas;
- 30 g sviesto.
Ryžius išvirkite piene ir atvėsinkite. Kiaušinius sumaišykite su vanile ir šiek tiek paplakite šakute. Ištirpinkite sviestą, supilkite į kiaušinių masę ir išmaišykite iki vientisos masės. Paruoškite multicookerio dubenį: patepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Ryžių košę sumaišykite su kiaušinių mase, vaisiais, uogomis ir viską gerai išmaišykite. Kepkite 40-45 minutes "Kepimo" režimu. Kai multicooker duoda signalą baigti gaminti, neskubėkite išimti pudingo. Leiskite pudingui šiek tiek pailsėti. Kai atvės, apverskite keptuvės dubenį - desertas pats lengvai atsiskirs nuo keptuvės šonų. Supjaustykite apkepą kvadratėliais, patiekite su neriebia grietine arba natūraliu jogurtu.
Moliūgų blyneliai
Moliūgą nulupkite, nupjaukite apie 200 g, išimkite sėklas ir vidines skaidulas. Moliūgą sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su stikline tiršto natūralaus jogurto be jokių priedų. Įmaišykite puodelį ryžių miltų, vanilę ir pusę šaukštelio kepimo miltelių. Išmaišykite tešlą ir palikite 5 minutes pakilti.
Kepkite nepridegančioje keptuvėje, kad galėtumėte kepti be lašo aliejaus. Įkaitinkite keptuvės dugną, šaukštu iš tešlos suformuokite nedidelį apskritimą. Leiskite paplotėliams pakilti ir gerai iškepti.
Visus patiekalus pagal šiuos receptus galima valgyti lėtiniu ligos etapu arba tada, kai ūminio cistito simptomai palengvėja. Labai svarbu, kad mityba būtų gerai subalansuota, kad organizmas turėtų jėgų visiškai atsigauti.
Be to, kad reikia laikytis dietos, cistitu sergantis asmuo turėtų vengti hipotermijos, atidžiai stebėti higieną, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Šiuo tikslu galite valgyti kedro riešutus arba tuščiu skrandžiu išgerti šaukštą alyvuogių ar sėmenų aliejaus. Be to, valgiaraštyje turėtų būti skaidulinių medžiagų, kurių yra duonoje, sėlenose, šviežiuose vaisiuose, daržovėse ir grūduose.
Gydomosios dietos turite atsisakyti palaipsniui; neturite peršokti prie greito maisto, rūkytų, saldžių ar sūrių patiekalų. Lengva išprovokuoti ligos atkrytį, tada gydymą teks kartoti ir bus sunkiau atsikratyti ligos. Organizmas nusilpęs ir priklausomas nuo antibiotikų, o žarnyno pusiausvyra išbalansuota. Reikėtų suvokti dietos vertę ir jos laikytis kuo ilgiau. Kai kuriems pacientams primygtinai rekomenduojama laikytis šios dietos maždaug metus. Terapinio stalo, skirto atsikratyti cistito, pagrindas yra tinkamos mitybos principai, kurie padeda visiškai pagerinti organizmą, grąžinti organizmą į normalią būseną, papildyti vitaminų ir mineralų atsargas.
«Svarbu: Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais tik tikslais. Prieš taikydami bet kokias rekomendacijas pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. specialistas patarėjas. Nei redaktoriai, nei autoriai neatsako už bet kokią galimą žalą, padarytą dėl medžiagos."