Naudingi straipsniai
Jūsų sveikatai surinkome naudingų straipsnių apie maistą ir tinkamą mitybą.
Skaityti straipsnius
Maisto konservavimas
Kad maistas būtų šviežias ir sveikas, reikia
švieži ir sveiki, jie turi būti saugiai laikomi.
išsaugojimas.
Kaip laikyti maistą

Ganytojo piniginė: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Kukliai atrodantis kopūstinių šeimos augalas paplitęs visuose žemynuose, praktiškai visoje Rusijoje ir kaimyninėse šalyse. Kiti žinomi pavadinimai: širdies žolė, lauko grikiai, žvirblio akis, gulbė, šlapia žolė, sumochnyk, šaukštinė žolė. Naudingosios augalo savybės žinomos jau seniai, apie jį užsimenama senovės Graikijos ir senovės Romos šaltiniuose.



Cheminė sudėtis

Šermukšnių košelėje yra organinių rūgščių, daug mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų:

  1. Vitaminas C (askorbo rūgštis) - padeda stiprinti imuninę sistemą, apsaugo organizmą nuo bakterijų ir virusų, skatina gijimą, teigiamai veikia kraujodaros organus. Jis dalyvauja kolageno, kuris būtinas kremzlių ir kaulų audinių sveikatai, sintezėje. Jis būtinas toksinams šalinti, tulžies išsiskyrimui normalizuoti ir kasos veiklai palaikyti.
  2. Vitaminas K (filochinonas) - padeda normalizuoti kraujo krešėjimą, skatina kalcio įsisavinimą organizme, apsaugo nuo osteoporozės, saugo organizmą nuo pernelyg didelio kalcio kaupimosi minkštuosiuose audiniuose ir kraujagyslėse.
  3. Vitaminas B1 (tiaminas) - dalyvauja angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje, apsaugo ląsteles nuo toksinių medžiagų. Tiaminas padeda smegenims, gerina koncentraciją, mąstymo procesus ir didina mokymosi gebėjimus. Pakankamas tiamino kiekis palaiko nuotaiką, sveiką apetitą, širdies ir virškinamojo trakto raumenų tonusą, mažina dantų skausmą, padeda nuo judėjimo ligos, gerina nuotaiką apsinuodijus.
  4. Vitaminas B4 (cholinas) - užkerta kelią nervų sistemos ligoms, palaiko sveiką jos būklę. Apsaugo kepenų ląsteles, įskaitant toksinių vaistų, alkoholio ar virusinių ligų metu. Jis apsaugo nuo tulžies pūslės akmenų susidarymo. Cholinas taip pat mažina blogojo cholesterolio kiekį, riebalų rūgščių koncentraciją organizme ir padeda šalinti homocisteiną, todėl mažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Jis padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje. Sergant 1 tipo diabetu sumažėja organizmo insulino poreikis. Cholinas būtinas prostatos sveikatos profilaktikai, taip pat didina spermatozoidų judrumą.
  5. Vitaminas B8 (inozitolis) - gerina medžiagų apykaitą, todėl dažnai vartojamas nutukimui gydyti, stimuliuoja smegenis, padeda sutelkti dėmesį, lavina atmintį, todėl dažnai įtraukiamas į vitaminų kompleksus vaikams ir paaugliams. Inozitolis taip pat svarbus nervų sistemos sveikatai, įskaitant miego ritmo reguliavimą. Ši medžiaga neleidžia kraujagyslėse susidaryti kraujo krešuliams, stiprina jų sieneles, todėl yra svarbi aterosklerozės gydymo priemonių sudedamoji dalis.
  6. Taninai - suteikia augalui sutraukiančio ir rūgštaus skonio, padeda esant žarnyno sutrikimams, gydant viduriavimą, turi baktericidinių ir priešuždegiminių savybių, greitina žaizdų gijimą ir jas dezinfekuoja. Taninai taip pat padeda iš organizmo pašalinti toksinus, kurie gali būti naudojami gydant radiacijos poveikį. Jie pasižymi hemostazinėmis savybėmis ir padeda esant vidiniam ir išoriniam kraujavimui.
  7. Sieros rūgštis - reikalinga gydant moterų ir vyrų nevaisingumą, lėtinę tuberkuliozę, reumatinius ir galvos skausmus. Ši rūgštis gali kovoti su E. coli ir auksiniu stafilokoku organizme.
  8. Fumaro rūgštis - medicinoje ji naudojama psoriazei gydyti, o kosmetikos pramonėje - šampūnuose nuo pleiskanų.
  9. Citrinos rūgštis - dalyvauja ląstelių atsinaujinime, padeda sulėtinti senėjimo procesus, didina odos elastingumą ir taip mažina raukšles. Citrinos rūgštis gali pašalinti toksinus iš odos porų.
  10. Citrinos rūgštis - dėl balinamųjų, drėkinamųjų ir šveičiamųjų savybių ji dažnai dedama į kosmetinius losjonus, kaukes ir kremus. Į drėkinamąjį kremą įmaišykite piemenų našlaičių sulčių arba naudokite medaus, alyvuogių aliejaus ir piemenų našlaičių antpilo kaukę, kuri atgaivina veido odą, pagerina tonusą ir išlygina odą. Farmakologijoje jis vartojamas vidurių užkietėjimui, skrandžio sutrikimams, rėmeniui gydyti ir pagirioms mažinti.
  11. Beta-sitosterolis yra augalinė medžiaga, fitosterolis. Jis reikalingas kaip kompleksinio gydymo dalis kraujagyslių aterosklerozei, menopauzės, prostatos ligoms palengvinti. Jis neleidžia kraujagyslėse nusėsti cholesteroliui, valo jas, mažina krūtinės anginos priepuolių dažnį.

Flavonoidai:

  1. Diosminas - veiklusis junginys, flavonoidas. Jis mažina venų išsiplėtimą, gerina jų tonusą, apsaugo nuo kraujo sąstovio, gerina skysčių apykaitą organizme, padeda pašalinti skysčių perteklių ir mažina patinimą. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, didina jų susitraukimo greitį, turi priešuždegiminį poveikį, neleidžia atsirasti uždegimui ir pasižymi nuskausminamosiomis savybėmis. Dėl savo savybių jis naudojamas kaip vaistų, skirtų gydyti venų varikozę ir hemorojų, dalis.
  2. Vitaminas P (rutinas), bioflavonoidas. Didina kraujagyslių sienelių elastingumą, padeda normalizuoti arterinį ir akispūdį, užkerta kelią glaukomos vystymuisi. Jis pasižymi priešuždegiminiu, antialerginiu poveikiu, mažina patinimą ir mėšlungį, plečia kraujagysles. Pakankamas jo kiekis padeda imuninei sistemai kovoti su peršalimo ligomis ir infekcijomis. Vitaminas P dažnai vartojamas sergant virškinimo sistemos ligomis, reumatu, ateroskleroze, hipertenzija. Jei odoje trūksta vitamino P, gali atsirasti kraujavimas spaudimo taškuose, nedidelės mėlynės.
  3. Fitoncidai - tai medžiagos, kurios gali sunaikinti arba slopinti mikroorganizmų augimą. Jie padeda normalizuoti širdies ritmą, kraujospūdį, mažina cukraus kiekį kraujyje, gerina smegenų kraujotakos procesus, palaiko kepenų ir nervų sistemos sveikatą.
  4. Kalis - reguliuoja vandens kiekį audiniuose, palaiko optimalią druskų, šarmų ir rūgščių pusiausvyrą, todėl padeda mažinti patinimą. Kalis padeda normalizuoti širdies ritmą. Jis palaiko smegenų veiklą, gerina smegenų aprūpinimą deguonimi ir mažina alergiją.
  5. Varis - esant jo trūkumui gali atsirasti virškinimo trakto sutrikimų, mažakraujystė, apetito praradimas, plaukų slinkimas ir lūžinėjimas, bėrimai ir vidinis kraujavimas. Varis būtinas nervų ir virškinimo sistemų sveikatai. Jis dalyvauja geležies virsme į hemoglobiną ir yra būtinas kolageno, kuris yra atsakingas už sveikus kaulus, dantis ir kremzles, sintezei. Varis taip pat svarbus endorfinų, kurie yra labai svarbūs nuotaikai, gamybai.
  6. Cinkas - būtinas kauliniam audiniui formuotis. Cinkas padeda išvengti diabeto, reumato, artrito, apsaugo nuo epilepsijos, skatina žaizdų gijimą. Cinkas būtinas vitamino A įsisavinimui ir protinei veiklai, taip pat teigiamai veikia plaukus ir dantis.
  7. Manganas - normalizuoja nervų sistemą, stimuliuoja smegenų veiklą, padeda gaminti askorbo rūgštį (vitaminą C). Būtinas cukriniam diabetui išvengti, reguliuoja gliukozės kiekį organizme, gerina medžiagų apykaitą, apsaugo nuo pernelyg didelio riebalų kaupimosi kepenyse ir kituose organuose. Mažina "blogojo" cholesterolio kiekį, kuris yra širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
  8. Chromas - jo trūkumas sukelia nemigą, nuovargį, padidėjusį nerimą, galvos skausmą, rankų drebėjimą, odos ir plaukų būklės pablogėjimą. Chromas reikalingas riebalams ir angliavandeniams virškinti, jis atsakingas už lipidų išsiskyrimą ir perdirbimą, be to, jis būtinas norint numesti svorio ir palaikyti normalų svorį. Šis elementas būtinas skydliaukės ligų ir osteoporozės profilaktikai. Jis skatina audinių regeneraciją.

Kaip atrodo ir kur auga

Ploni plunksniški lapai auga ant plono 20-50 cm aukščio stiebo. Mažų gelsvai baltų arba rausvų žiedų žiedynas primena tvarkingą maišelį. Vaisiai yra trikampio formos ir prinokę tampa rudi. Žolė turi ilgas, plonas šaknis. Ši nepretenzinga gėlė auga pakelėse, ganyklose ir laukuose.

Surinkimas ir saugojimas

Antžeminė augalo dalis naudojama kaip žaliava vaistams gaminti. Derlius nuimamas žydėjimo ir vaisių pasirodymo metu, bet prieš jiems sunokstant. Šis laikotarpis trunka nuo balandžio iki birželio mėn. Žolę reikia skinti sausu oru, dienos metu, kad spėtų ištirpti rasa. Galite išrauti visą augalą su šaknimis ir tada jas pašalinti arba nupjauti, o šaknis palikti žemėje.

Nesirinkite pastarųjų, jei ant jų yra baltų dėmių (grybelis) arba jei jie turi puvimo požymių. Šalia pagrindinių kelių ir kitose užterštose vietovėse auganti gūžinė kerpė sugeria toksines medžiagas. Todėl žolei rinkti geriausia rinktis ekologiškai švarias vietoves.

Šviežius stiebus ir lapus galima laikyti tik trumpą laiką. Krepšeliuose, dėkluose jie pradeda pelyti ir gesti, todėl tarp surinkimo ir paruošimo neturėtų praeiti daug laiko. Nuskintus augalus 5-7 dienas džiovinkite ore, vengdami atviros saulės, kad žaliava nenudegtų. Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti džiovyklą, kurioje temperatūra yra apie 40-50 °C. Žolė tinkama laikyti, kai stiebai tampa trapūs, o lapai įgauna kartoką skonį.

Džiovintas žoleles laikykite sausoje, vėsioje ir sausoje vietoje medžiaginiuose maišeliuose, šiaudų ar kartono dėžutėse, popieriniuose maišeliuose. Naudingųjų savybių išlikimo laikotarpis priklauso nuo laikymo sąlygų, paprastai jis trunka 2-3 metus.

Ganyklinės piniginės gydomosios savybės

Šermukšnis dažniausiai vartojamas kaip stiptikas. Jis taip pat vartojamas kartu su kitomis priemonėmis hipertenzijai, cistitui, pielonefritui gydyti, turi karščiavimą mažinantį ir lengvą analgezinį poveikį. Šermukšnio lapai turi daug antimikrobinių medžiagų, kurios padeda dezinfekuoti žaizdas ir pagreitina jų gijimą.

Ganytojo piniginės vaistažolės Vaistinės savybės

Moterims

Rusų liaudies medicinoje moterys kaip kontraceptinę priemonę naudojo nuovirą iš piemenų piniginės. Augale esančios medžiagos padeda atitolinti ovuliaciją ir išvengti nepageidaujamo nėštumo.

Dėl didelio taninų ir oksalo rūgšties kiekio piemenų gysločio nuoviras gali sumažinti kraujavimą ir skausmo sindromą, palengvinti bendrą būklę esant gausioms menstruacijoms.

Sumakuose esantis vitaminas B8 svarbus reprodukcinės sistemos sveikatai ir veiksmingumui, todėl ypač naudingas moterims, kurios planuoja pastoti. Reguliariai ir pakankamai vartojamas tas pats vitaminas padeda atkurti ir palaikyti sveikus plaukus, apsaugo juos nuo pažeidimų ir išsausėjimo.

Sumakuose esantis beta-sitosterolis aktyvina moteriškojo lytinio hormono estradiolio sintezę. Jo veikiama oda tampa švelni ir aksominė, išsilygina raukšlės, pagerėja veido spalva. Estradiolis gerina nuotaiką, didina atsparumą stresui.

Dėl vitamino K piemenų košelė vertinga moterims menopauzės laikotarpiu, nes šis vitaminas padeda pasisavinti kalcį, atitinkamai apsaugo nuo kaulų trapumo, užtikrina sveikus dantis, plaukus.

Vyrams

Vitaminas B4, esantis piemenų košelėje, yra labai svarbus prostatos sveikatai. Jis taip pat padeda padidinti spermatozoidų judrumą, taip padėdamas kovoti su viena iš vyrų nevaisingumo priežasčių.

Dėl sumake esančios oksalo rūgšties jis yra svarbus komponentas gydant potencijos problemas. Šios medžiagos padeda normalizuoti lytinį potraukį ir padidinti testosterono kiekį, todėl piemenų purkos tinktūros rekomenduojamos potencijos sutrikimams gydyti ir jų profilaktikai.

Pastarajame esantis beta-sitosterolio kiekis yra labai svarbus gydant prostatos hipertrofiją ir prostatos karcinomą. Prostatos ligoms gydyti reikia 2 savaites 3 kartus per dieną po 2 lašus, ištirpintus pusėje stiklinės vandens, gerti piemenėlių tinktūros kursą.

Nėštumas

Šermukšnio košelė didina lygiųjų raumenų susitraukimą. Tai naudinga žarnyno ir skrandžio sveikatai, bet pavojinga nėštumo metu.

Žindant krūtimi
Kontraindikacijų dėl ramunėlių vartojimo žindymo laikotarpiu nėra. Nuovirus, arbatas ar užpilus su juo reikia vartoti labai atsargiai, pradedant nuo mažų dozių. Daugybė įvairių natūralių stiprių medžiagų gali sukelti alergiją ar kitas neigiamas kūdikio reakcijas.

Tuo pačiu metu, atsigaunant po gimdymo, piemenų košelė gali turėti teigiamą poveikį moters organizmui, padėdama pagreitinti gimdos susitraukimus.

Vaikams

Nuovirų ir antpilų, kurių sudėtyje yra piemenų purkos, negalima vartoti iki 12 metų amžiaus, nes vaikams jie gali sukelti virškinimo trakto sutrikimų, alergiją ar kitas nepageidaujamas reakcijas. Vėliau vaikams ir paaugliams reikėtų siūlyti arbatos su mažiausia piemenų gysločio koncentracija, o prireikus ir jei nėra komplikacijų, dozę palaipsniui didinti.

Vitaminai B1 ir B8, esantys piemenų košėje, padeda mokyklinio amžiaus vaikams įsisavinti daug žinių, įsiminti informaciją ir ugdyti analitinius gebėjimus.

Vakare vartojama gysločio arbata gali padėti normalizuoti miegą, kuris taip pat labai svarbus vaikų augimui ir vystymuisi. Toks gėrimas taip pat yra natūralus vitamino C šaltinis, kuris ypač reikalingas pavasarį ir rudenį, norint išvengti peršalimo ligų.

Ganytojiška piniginė tradicinėje medicinoje

Ganytojo piniginė tradicinėje medicinoje

  1. Burnos ir gerklės ligoms gydyti. Šluostymasis piemenų košelės nuoviru padeda užgydyti žaizdas ir įtrūkimus, malšina stomatitą ir kitus burnos ertmės pažeidimus. Gydymą reikia kartoti po kiekvieno valgio 2-3 dienas.
  2. Skirtas virškinimo trakto ligoms gydyti. Kasdien bent tris kartus per dieną (tarp valgymų) vartojamas gysločio nuoviras padeda normalizuoti virškinimą ir mažina uždegimą sergant gastritu ir kolitu.
  3. Išoriniam naudojimui naudojami kompresai ir tepalai. Losjonas, pagamintas iš purpuro tinktūros, atskiestos vandeniu santykiu 1:3, gali sumažinti veido bėrimus, normalizuoti riebios odos būklę, pašalinti nepageidaujamą blizgesį.
  4. Šermukšnio sulčių galima užtepti ant marlės ir uždėti ant žaizdos paviršiaus, kad pagreitėtų gijimas ir būtų išvengta bakterinio užteršimo. Tokį kompresą svarbu dėti po to, kai kraujavimas sustoja ir susiformuoja randas.
  5. Ant vatos tampono užlašintą pastarnokų užpilą galima uždėti ant sumuštos vietos, kad sumažėtų patinimas ir ištirptų hematoma.
  6. Sergant inkstų ligomis, įskaitant akmenligę, piemenų košelės infuzija padeda sumažinti uždegimą, mažina skausmą ir padeda pašalinti akmenis. Gydymo infuzija kursas turi trukti ne trumpiau kaip 2 savaites, vaisto vartokite 3 kartus per dieną po 2 valgomuosius šaukštus prieš valgį.
  7. Kai iš nosies bėga kraujas, galite lašinti sultis. Švieži lapai sumalami skiediklyje arba maišytuve, išspaudžiami marlės sultimis. Praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir lašinkite po 1-2 lašus 2 kartus per dieną. Šarminė rūgštis, esanti piemenų košelėje, turi baktericidinį poveikį ir slopina patogeninių bakterijų augimą.
  8. Sergant hipertenzija ir kitomis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis rekomenduojama vaistinių augalų komplekso infuzija. 20 gramų džiovintų sumedžio žolelių, 20 gramų džiovintų gudobelės žiedų, 10 gramų džiovintų valerijono šaknų, 10 gramų džiovintų melisos lapų užpilkite trimis puodeliais verdančio vandens ir palikite termose 3 valandas. Tepkite 3 kartus per dieną, 15 minučių prieš valgį, mažiausiai 2 savaites. Tada padarykite bent 10 dienų pertrauką ir pakartokite kursą.
  9. Tinktūra naudojama kraujospūdžiui mažinti, praskiedus kelis lašus 50 g vandens. Norint pasiekti stabilų poveikį, rekomenduojama gydytis savaitę, tinktūrą vartoti 3 kartus per dieną praėjus 30 minučių po valgio.
  10. Sergant reumatu ir podagra vartokite kompleksinį užpilą uždegimui ir skausmui mažinti. 10 gramų džiovintų pastarnokų, 10 gramų džiovintų pakalnučių užpilkite verdančiu vandeniu ir 2-3 valandas palaikykite termose. Priemonė vartojama po 2 valgomuosius šaukštus prieš valgį 10 dienų.
  11. Kraujavimo, susijusio su gimdymu, menoragija, menopauzės komplikacijomis, atveju moterims rekomenduojama vartoti vaistažolių mišinio užpilą: 5 valgomųjų šaukštų džiovintos vaistinės sumochnikos, 5 valgomųjų šaukštų džiovintų kraujažolių, 2 valgomųjų šaukštų džiovintos ąžuolo žievės, 5 valgomųjų šaukštų vaistinės raktažolės šakniastiebių. Vieną valgomąjį šaukštą mišinio užpilkite stikline verdančio vandens, palaikykite valandą, paskui perkoškite. Pusė puodelio per dieną prieš valgį 5 dienas.
  12. Sergant ginekologinėmis ligomis rekomenduojama vartoti vyno tinktūrą. Jis yra ne toks stiprus kaip degtinė ar degtinės tinktūra, be to, naudingos vyno savybės turi papildomą gydomąjį poveikį. Paimkite piemenų piniginės vyno tinktūros 1 valgomąjį šaukštą 6 kartus per dieną 1 mėnesį. Po vieno mėnesio pertraukos kursą reikia pakartoti. Norėdami paruošti sumochoke vyno tinktūrą, užpilkite 50 g džiovintos žolės 500 ml sauso baltojo vyno ir palaikykite 2 savaites sausoje, tamsioje vietoje.
  13. Sergant uždegiminėmis moterų reprodukcinės sistemos ligomis, įskaitant nevaisingumą sukeliančias ligas, rekomenduojama vartoti džiovintų sudedamųjų dalių vaistažolių rinkinį: 1 valgomasis šaukštas kiaulpienių šaknų, 1 valgomasis šaukštas dobilų, 1 valgomasis šaukštas medetkų žiedų, 1 valgomasis šaukštas rūgštynių, 1 valgomasis šaukštas dilgėlių. Viską sumalkite ir užpilkite 1,5 litro šalto vandens. Mišinį užvirinkite ir virkite 5 minutes. Tada sultinį atvėsinkite ir papildykite išgaravusiu virinto vandens kiekiu. Vartokite vaistažolių mišinį po vieną stiklinę likus pusvalandžiui iki valgio 5 dienas prieš menstruacijas. Prasidėjus menstruacijoms, vaistažolių arbatos nebevartokite. Žolelių arbatą reikia pakartoti bent 4 kartus.

Kulinarinės programos

"Shepherd's purse" dažnai naudojama kinų, indų, Kaukazo ir kai kurių Europos šalių virtuvėse. Rusijoje piemenų košelė buvo vadinama valstietiškomis garstyčiomis, nes dažnai buvo naudojama įvairiems patiekalams suteikti aštraus pikantiško skonio.

Kulinarinis

Švieži lapai dažniausiai naudojami maistui gaminti, o džiovinta žolė yra karti ir naudojama tik vaistams bei profilaktikai. Augalo dedama į salotas, sriubas, garnyrus ir kepinių priedus. Salotose ir užkandžiuose pastarieji tinka su salierais.

Džiovintas sėklas galima naudoti kaip prieskonį vietoj pipirų ar garstyčių. Sėklas išdžiovinkite, sumalkite kavos malūnėliu, užpilkite verdančiu vandeniu, kol jos taps grietinės konsistencijos, įberkite cukraus ir druskos. Šiuo padažu galima pagardinti žuvies ir mėsos patiekalus.

Salotos su piemenų košelėmis yra malonaus aromato ir švelnaus skonio.

  1. Vienas agurkas, vienas pomidoras, 100 g lapų, vienas virtas kiaušinis supjaustomi, sumaišomi, pasūdomi ir užpilami grietine.
  2. Sumaišykite 100 gramų lapų, 250 gramų šviežių jaunų baltagūžių kopūstų, vieną agurką ir dvi skilteles česnako. Šias salotas geriausia gardinti augaliniu aliejumi.
  3. Dėl unikalios mikroelementų ir vitaminų sudėties pastarasis gali paskatinti svorio metimą. Patiekalas su juo tinka dietinei mitybai. Vandenyje arba liesame mėsos sultinyje išvirkite 4 nedideles bulves. 50 g svogūnų pakepinama augaliniame aliejuje su 100 g mangoldų lapų. Į bulves suberkite žoleles ir virkite sriubą 5-10 minučių. Į sriubą galima įpilti grietinės.

Vasarą vietoj tradicinių žaliųjų svogūnų ar krapų galite naudoti piemenų košelę. Galite įdarą iš virto kiaušinio ir ryžių užpilti mielėmis arba sluoksniuotą tešlą su šviežiomis piemenų piniginės žolelėmis. Pyragėliai bus originalaus skonio ir pikantiško aromato.

Kinų virtuvėje populiarūs koldūnai su piemenų piniginės sėklomis. Jiems pagaminti reikia:

  • 300 gramų paprastosios našlaitės lapų,
  • 200 g šitake grybų (galite pakeisti pievagrybiais),
  • 6 vištų kiaušiniai,
  • 5 šaukštus miltų,
  • 50 gramų salierų žalumynų,
  • 5 virtos krevetės (arba keli šaukštai džiovintų krevečių),
  • druskos, prieskonių ir prieskoninių žolelių pagal skonį.

Susmulkinkite grybus, salierus ir krevetes blenderiu. Jei naudojate džiovintus grybus, prieš tai juos 10-15 minučių pamirkykite šiltame vandenyje. Įmuškite 5 kiaušinius su druska ir maišydami kepkite 5 minutes. Kepkite piemenų piniginę augaliniame aliejuje ant didelės ugnies 1-2 minutes. Sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus. Iš miltų, vandens ir kiaušinio užminkykite tešlą. Koldūnai gali būti kepti, virti arba virti garuose.

Vaistinių preparatų rūšys

Priklausomai nuo kontraindikacijų ir jūsų organizmo būklės, galite pasigaminti įvairių gėrimų iš piemenų piniginės. Jį taip pat galima derinti su kitomis priemonėmis, pavyzdžiui, kelis šaukštus nuoviro ar užpilo įmaišyti į medų.

Infuzija

2 valgomuosius šaukštus džiovintų žolelių užpilkite 200 ml karšto vandens ir 15 minučių palaikykite vandens vonelėje, tada valandą atvėsinkite. Tada tirpalas filtruojamas ir iš jo pašalinamos augalinės medžiagos. Užpilkite skystį virintu vandeniu iki 200 ml ir užvirinkite. Gautas užpilas supilamas į stiklainį ir paliekamas tamsioje, vėsioje vietoje. Jį galima panaudoti per dvi dienas.

Užpilą galima paruošti paprasčiau: į termosą įdėkite 15 g džiovintų žolelių, užpilkite stikline virinto vandens, sandariai uždenkite ir palikite 2 valandoms.

Tinktūra

Džiovintas žoleles užpilkite degtine taip, kad skysčio lygis būtų 1/3 tūrio virš žolelių. Tinktūrą laikykite ne trumpiau kaip 3 savaites. Tada išimkite žolelę ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje. Vietoj tinktūros galima naudoti sultis, praskiestas degtine santykiu 1:5.

Nuoviras .

Džiovintas žoleles užpilkite vandeniu ir įpilkite 1 gramą į 30 ml vandens. Užvirinkite ir palikite ant silpnos ugnies 30 minučių, tada perkoškite. Nuovirą galima laikyti sausoje ir tamsioje vietoje ne ilgiau kaip 3 dienas.

Arbata

Šermukšnio arbatą galima pasigaminti 1 arbatinį šaukštelį žolės užplikius 1 puodeliu vandens. Taip pat galite derinti portulaką su kitomis žolelėmis, pavyzdžiui, ramunėlėmis, čiobreliais ir liepomis.

Naudojimo kontraindikacijos

Kontraindikacijos naudoti piemenų piniginę

Dėl poveikio kraujo krešėjimui ir lygiųjų raumenų susitraukimui piemenų košelė nepageidautina šiais atvejais:

  • polinkis į žemą kraujospūdį;
  • didelis kraujo krešėjimas;
  • kraujagyslių tromboembolija;
  • nėštumas.

Sergant inkstų ligomis ar sutrikus medžiagų apykaitai, neatsargus portulakos vartojimas gali sukelti tulžies ar šlapimo pūslės akmenligę, nes portulakoje yra daug oksalo rūgšties, kuri jungiasi su kalciu ir kristalizuojasi organizme.

«Svarbu: Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. tik orientaciniais tikslais. Prieš taikydami pateiktus patarimus, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu. sveikatos priežiūros specialistai, prieš taikydami bet kurią iš rekomendacijų. Nei redaktoriai, nei autoriai neprisiima jokios atsakomybės už bet kokią galimą žalą, padarytą dėl medžiagos.


Palikti atsakymą

Riešutai

Vaisiai

Uogos