Papartis: terapinės savybės ir kontraindikacijos

Senovės slavai tikėjo stebuklinga paparčio galia. Manoma, kad šis relikvinis augalas kasmet pražysta Šventojo Jono dienos naktį. Jei jums pasiseks pamatyti gėlės žiedą, rasite lobį, kuris užtikrins gerą gyvenimą jums ir jūsų artimiesiems. Tačiau tai tik legenda, nes botaniškai paparčiai niekada neaugina žiedų. Kita vertus, daugiametis augalas pasižymi daugybe gydomųjų savybių, iš kurių svarbiausia - gebėjimas pašalinti iš organizmo radionuklidus ir toksinius produktus.

Japonai pirmieji išbandė šią elektrinės savybę, kuriai pavyko išgyventi amerikiečiams pirmą kartą panaudojus branduolinį ginklą. Tekančios saulės šalies mokslininkai pastebėjo, kad padidėjęs radioaktyvumas neturėjo įtakos skruzdėlėms. Skruzdžių maistą sudarė paprastasis papartis, kurį gydytojai rekomendavo nuo radiacijos nukentėjusiems japonams.

Išsamus seniausio Žemėje augalo tyrimas vėliau atskleidė daugybę kitų sveikatai naudingų savybių. Kai kuriose pasaulio šalyse paparčių augalai aktyviai naudojami maisto ruošimui. Ilgą laiką papartis buvo menkai ištirtas, tačiau šiandien jo sudėtis ir gydomasis poveikis įrodyti eksperimentiškai. Tradicinėje medicinoje plačiai naudojami receptai įvairiems negalavimams gydyti namuose. Gastronomijos gurmanai nuolat vartoja originalius patiekalus, pagamintus iš įvairių augalo dalių. Todėl metas susipažinti su seniausiu augalų pasaulio atstovu.

Cheminė sudėtis

Mokslininkai mano, kad papartis yra viena pirmųjų gyvybės formų mūsų planetoje. Šį teiginį patvirtina daugybė istorinių faktų. Dar pagonybės laikais slavai šį augalą vadino erškėtuogėmis, nes jo lapai buvo panašūs į paukščio sparnus. Vėliau augalui buvo suteiktos tokios garsios pravardės kaip Perunovo ugninis žiedas, velnio barzda, sroka, orliakas, zolotnikas, stiklainio žiedas, kochedychnyk.

Mūsų protėviai šį nuostabų augalą visada siejo su griaustinio ir žaibo valdovu dievu Perūnu. Jie tikėjo, kad Perūnas atsiuntė augalą į žemę, kad žmonės galėtų pasveikti nuo žaizdų ir ligų.

Šiuolaikiniai mokslininkai labiau remiasi įrodymais nei dieviškąja galia. Išsamiai ištyrus augalą, pavyko aprašyti jo sudėtį. Didžioji dalis veikliųjų medžiagų yra orleokų šakniastiebiuose. Šį naudingą kompleksą sudaro šie komponentai:

• alkaloidai;
• taninai;
• flavonoidai;
• eteriniai aliejai;
• organinės rūgštys: ciano vandenilio rūgštis, glutamo rūgštis, orlikano rūgštis;
• saponinų;
• krakmolas.

Taip pat:

1. Vitaminų grupė (esanti jaunuose ūgliuose): nikotino rūgštis, tokoferolis, karotinas, riboflavinas.
2. Mineraliniai elementai: siera, manganas, didelis kiekis jodo, vario ir kt.
3. Augaliniai fermentai, užtikrinantys tiamino (vitamino B1) hidrolizės procesą.

Jame taip pat yra riebalų ir baltymų, kurie panašūs į grūdų baltymus. Tačiau pagrindinė sudėties vertybė yra biologiškai aktyvūs elementai, sutelkti paparčio šaknies dalyje.

Verta pridurti, kad augalo, kaip maisto produkto, energinė vertė yra tik 34 kcal šimte gramų. Todėl salotos su šviežiais šilkmedžio žalumynais padės numesti svorio.

Kaip atrodo ir kur auga

Reikia suprasti, kad paparčiai yra gausi sporinių augalų gentis, apimanti 48 šeimas. Visi atstovai yra kraujagysliniai augalai. Laukiniai paparčiai mėgsta gyventi užlietose, stipriai sudrėkintose vietose. Kai kurios rūšys tokiomis palankiomis sąlygomis pasiekia išties milžiniškus dydžius. Pavyzdžiui, tropikuose auga iki 16 metrų aukščio paparčiai su keturių metrų ilgio lapais. Rusijos teritorijoje augančių paparčių parametrai kuklesni: jų aukštis svyruoja nuo 30 cm iki 1 m.

Išorinė išvaizda

1. Papartis turi storą tamsiai rudos spalvos šakniastiebį. Prie pagrindinio kamieno šonų išsišakoja daugybė siūlinių adventyvinių šaknelių.
2. Žvynuoti lapai išauga iš šakniastiebio viršūnės. Jauni lapai (lapkočiai) primena sraigę. Tada jie išsiskleidžia ir tampa panašūs į kabliukus.
3. Paparčių augalai neturi žydėjimo laikotarpio, kaip paprastai suprantama. Šią funkciją perima ilgieji lapai tuo metu, kai prieš visiškai atsiverdami jie susitelkia į kutelį. Sporos susidaro apatinėje lapo plokštelės pusėje.

Reprodukcijos ypatybės

Gebėjimas daugintis sporomis dar kartą patvirtina senovinę paparčių kilmę. Nepaisant to, kad ši augalija turi sorų, sėklų nesubrandina. Dauginimosi funkcijas atlieka subrendusios sporos, kurios savaime išsiskiria į išorinę aplinką.

Buveinė

Paparčiai plačiai paplitę visame pasaulyje. Įvairios rūšys aptinkamos šiaurinėse Skandinavijos platumose, o termofilinės veislės prisitaikė gyventi karšto klimato Vidurinės Azijos ir Pietų Amerikos šalyse. Vasaros metu tokio tipo augmenijos taip pat galima rasti arktiniuose Rusijos regionuose. Šie augalai greitai prisitaiko ne tik prie skirtingų klimato sąlygų, bet ir apsigyvena ant medžių kamienų, pastatų sienų, kalnų kanjonuose, laukuose ir vandens aplinkoje. Net ir deginančioje dykumoje papartis puikiai prisitaiko pagyvinti vietos kraštovaizdį. Tačiau mėgstamiausios paprastojo paparčio augimvietės yra mišrūs miškai.

Naudinga informacija! Sena paparčių kilmė įrodo, kad akmens anglių telkiniai susidarė dėl šios rūšies augmenijos.

Rūšys

Botanikai yra aprašę daugiau kaip 10 000 paparčių rūšių. Nepriklausomų valstybių sandraugoje (NVS) ir Rusijoje labiausiai paplitęs yra paprastasis papartis, turintis įspūdingų gydomųjų savybių. Todėl šios gausios genties klasifikacija yra labai sudėtinga ir daugiapakopė. Paparčių skirstymo į kategorijas užduotį dar labiau apsunkino dekoratyvinių paparčių pasėlių atsiradimas. Laukinės rūšys skirstomos į keturias pagrindines klases:

• Arklio uoslė.
• Marathiaceae.
• Psyllotum formos.
• Tiesa.

Tikrųjų paparčių klasė, kuriai priklauso šimtakojai, pasižymi didele rūšių įvairove. Iš šiai genčiai priklausančių paparčių labiausiai paplitusios šios rūšys:

1. Tailando veislė pasižymi sudėtingais lapais ir plonais šakniastiebiais, mėgsta drėgmę. Pagrindinės apgyvendinimo vietos yra stovintys vandenys. Tailando rūšis nėra vertinga kaip vaistinė žaliava.
2. Indijos rūšis auga tropikuose. Jis dažnai auginamas dekoratyviniais tikslais biuruose.
3. Vyriškąjį skydamarį ypač mėgsta liaudies gydytojai. Ši veislė pasižymi turtinga chemine sudėtimi, todėl ją galima naudoti įvairiems vaistams gaminti.
4. Miškinio paparčio tipas toleruoja temperatūros svyravimus. Šiai grupei priskiriami šie porūšiai: strazdas, maurabragis, dėmėtasis erelis.
5. Kambarinės dekoratyvinės veislės yra selekcininkų darbo rezultatas. Kultūrinių rūšių atstovai išsiskiria grakščia lapų forma, turi gražius šaknies dalies kontūrus, kurie traukia gėlininkus. Kambarinių paparčių veislės yra labai įnoringos, joms patinka daug drėgmės ir šviesos, tačiau jos nepakenčia tiesioginių saulės spindulių ir šalčio. Populiariausios veislės auginamos namuose: Polygonum, Dixonia, Adiantum, Nephrolepis.

Pastaba: nors yra daug neigiamų nuomonių apie paparčių auginimą namuose, ši kaimynystė yra labai naudinga žmonėms. Mokslininkai įrodė, kad kambarinis augalas neutralizuoja elektromagnetinių tyrimų poveikį ir valo orą.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Žolininkai pataria paparčius rinkti anksti pavasarį. Šiuo laikotarpiu lapai ir šaknys turi didžiausią veikliųjų medžiagų koncentraciją. Vasarą ir rudenį augalai praranda didžiąją dalį savo sudėties.

Jauni ūgliai renkami kulinariniais tikslais ir kai kuriems vaistams gaminti. Liaudies medicinoje pagyvenę lapai taip pat naudojami kaip natūralus kompresas nuo rėmens ir osteochondrozės. Tačiau šviežios žaliavos galiojimo laikas yra tik dvi dienos, vėliau orleakas tampa nuodingas.

Šakniastiebiai renkami vėlyvą rudenį. Jie nulupami nuo žemės, pašalinami žvynuoti lapai ir mažos ataugos. Augalinę medžiagą džiovinkite džiovykloje arba gerai vėdinamoje patalpoje. Žaliavą laikykite sandariai uždarytoje talpykloje. Šio preparato galiojimo laikas - vieneri metai.

Pastaba: Supuvusių šaknų naudoti negalima.

Paparčių gydomosios savybės

Paparčių rūšis brakonieriai aktyviai naudojami medicinos praktikoje. Jo pagrindu pagal liaudiškus receptus paruoškite įvairias vaistų formas. Tokios naminės priemonės papildo pagrindinį šių ligų gydymo kompleksą:

• pleuritas;
• Botkino liga (hepatitas);
• sąnarių skausmas;
• migrena;
• viduriavimas;
• kirmėlių antplūdžiai;
• sistemingas vidurių užkietėjimas;
• žarnyno sutrikimai;
• spengimas ausyse;
• įvairios kilmės skausmai;
• endokrininės sistemos ligos;
• avitaminozė;
• patinimas.

Atskirai reikėtų paminėti galimybę atkurti normalias skydliaukės funkcijas naudojant paparčių preparatus. Šį gydomąjį poveikį užtikrina labai didelis jodo kiekis sudėtyje.

Be šio privalumo, verta paminėti ir didelį gydomąjį poveikį vietiniam atvirų žaizdų ir nudegimų gydymui paparčio preparatais.

Gamyklos gebėjimas neutralizuoti radionuklidus ypač naudingas žmonėms, kurių darbas susijęs su izotopais. Tie, kurie didžiąją laiko dalį praleidžia sėdėdami priešais kompiuterio ekraną, taip pat turėtų pasirūpinti dekoratyvinių paparčių veislės vazoniniu augalu.

Jei norite numesti svorio nepakenkdami sveikatai, į savo valgiaraštį turėtumėte įtraukti šviežių žolelių iš pačių seniausių augalų. Apie eaglegrass arba gontų naudą galima kalbėti ilgai ir išsamiai. Tačiau šia augalų rūšimi galima pasitikėti jau vien todėl, kad ją visapusiškai naudojo mūsų protėviai.

Moterims

Mūsų platumose augantys paparčiai gali būti labai naudingi moterų sveikatai. Stiprūs reliktinio augalo antioksidaciniai gebėjimai gali būti naudojami namų kosmetologijoje nedidelėms odos dėmėms ir su amžiumi susijusiems pokyčiams gydyti. Ginekologinėms ligoms gydyti namuose galima naudoti nuovirus ir užpilus. Medicinos praktikoje tokie tirpalai labai dažnai naudojami adneksitui gydyti.

Esant uždegiminiams šlapimo takų procesams moterims leidžiama vartoti tokius vaistus į vidų. Ir pagalbinius gydymo metodus, susijusius su orlyac, leidžiama derinti su vaistų, įskaitant stiprius antibiotikus, vartojimu. Augalas gali padėti išspręsti šias moterų problemas:

• pašalinti spuogus;
• palengvinti priešmenstruacinį skausmą;
• pagerinti venų varikozės būklę;
• palengvinti migreną;
• susidoroti su medžiagų apykaitos sutrikimais.

Vyrams

Papartis naudingas vyriškajai žmonijos pusei, nes turi daug maistingųjų medžiagų. Fizinio ir psichoemocinio streso atveju jis gali būti vertingas biologiškai aktyvių komponentų šaltinis. Kaip prevencinę priemonę žolininkai rekomenduoja vartoti ornitą, kad padidėtų darbingumas ir būtų neutralizuotas žalingas radioaktyviosios spinduliuotės poveikis organizmui. Vaistiniais tikslais paparčiai naudojami vyrų nevaisingumui, prostatitui, lytiniam silpnumui gydyti.

Nėštumo metu.

Paparčiuose yra nuodų ir labai toksiškų junginių. Pavyzdžiui, jame yra visa grupė alkaloidų. Be to, šaknyse ir lapuose yra komponentų, kurie skatina kraujotaką. Visos šios medžiagos kelia pavojų normaliam vaisiaus nėštumui. Todėl nėštumo metu bet kokio pavidalo ar formos paparčių vartoti negalima.

Žindymas

Kiekviena moteris stengiasi kuo greičiau atsigauti po gimdymo. Tačiau žindymas draudžia naudoti daugelį maisto produktų. Tinkamos paparčių rūšys nėra draudžiamos maitinančiai motinai, tačiau visi tokie papildai į mitybą turėtų būti įtraukiami labai atsargiai. Jei naujas augalinis produktas nesukelia kūdikiui alerginių reakcijų, į kasdienį maistą galite įtraukti nedideles porcijas vitamininių žalumynų.

Medikų nuomonė dėl vaistų vartojimo yra vienareikšmiška - žindančioms moterims tokių produktų vartoti draudžiama.

Svarbu! Reikėtų priminti, kad bet koks savigydymas vaistažolėmis gali būti pavojingas sveikatai. Tik kompetentingas požiūris į gydymą namuose gali sumažinti riziką, o tai sunku padaryti nedalyvaujant specialistams.

Papartis tradicinėje medicinoje

Rytų medicinoje paparčių rūšys plačiai naudojamos gyvybingumui papildyti ir įvairioms ligoms gydyti. Tačiau pagrindinė šios floros paskirtis - kovoti su parazitais. Galvijų grandininių kirmėlių naikinimo procesas yra ypač išskirtinis. Šis užkrėtimo tipas laikomas sudėtingiausiu, nes jį labai sunku gydyti. Kaip jau minėta, liaudies medicinoje orliaku gydoma ne tik helmintų sukeltos infekcijos, bet ir daugelis kitų patologijų.

Štai keletas receptų iš liaudies gydytojų kolekcijos. Kiekvienas receptas yra unikalus savo turiniu, tačiau visi metodai yra patikrinti laiko. Todėl jų veiksmingumas gali būti laikomas įrodytu.

Gydomosios vonios

Vandens procedūros namuose su paparčio nuoviru palengvins ūmius reumato ir podagros paūmėjimo simptomus. Tam reikia 50 g sausų arba 100 g šviežių šakniastiebių augalų 2-3 valandas virti 2 litruose vandens. Gydomasis tirpalas turi būti ruošiamas po uždaru dangčiu. Kai kompozicija paruošta, supilkite nuovirą į paruoštą vonią, kurios vandens temperatūra 28-32 °C. 10-12 vonių kursas lokalizuos nemalonius simptomus ir pagerins bendrą būklę.

Kaip alternatyvų reumato gydymo būdą galima naudoti labai paprastą liaudišką metodą - čiužinį prikimšti šviežių paparčio lapų. Tokia neįprasta lova padės greitai užmigti ir nuramins skaudančius sąnarius.

Solitaire priemonė

Toliau aprašytu būdu gydymo procesas trunka dvi dienas.

Pirmoji diena. Numatoma visiškai atsisakyti maisto. Gerti galima tik skysčius. Prieš miegą išgerkite šiek tiek ricinos aliejaus ir suvalgykite gabalėlį silkės su svogūnais.

Antroji diena. Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite vaistažolių paparčio tabletę. Tada kas 3 minutes išgerkite po vieną tabletę. Šiuo režimu veikite visą valandą. Procedūros pabaigoje vėl išgerkite visą desertinį šaukštą ricinos aliejaus.

Anthelmintinės tabletės gaminamos iš paparčio šaknies miltelių ir 2 ml augalo eterinio aliejaus mišinio. Mišinį padalykite į 30 vienodų dalių.

Kirminų ir kirminų išvarymo būdas

Šiuo atveju kaip pagrindinė vaistinė žaliava naudojami jauni orleakos lapai. Į stiklinę verdančio vandens įpilkite šaukštą smulkintų šviežių žolelių. Dubenėlį su gauta kompozicija pastatyti ant silpnos ugnies ir ketvirtį valandos troškinti, tada perkošti. Nuovirą vartokite ryte 4 dienas, tačiau kiekvieną dieną turite paruošti naują kompoziciją.

Priemonė nuo venų varikozės

Venų varikozei gydyti reikia paruošti šviežių paparčio šaknų. Po pirminio augalinės medžiagos apdorojimo šaknys turi būti gerai nuplautos, išdžiovintos, susmulkintos iki masės. Kad užduotis būtų paprastesnė, galite naudoti bet kokias pagalbines priemones, įskaitant buitinius prietaisus. Gautą masę iš karto sumaišykite su tokiu pat kiekiu rauginto pieno (idealiai tinka naminis produktas). Tada mišinys storu sluoksniu tepamas ant probleminių vietų. Ant viršaus uždėkite žolelių kompresą su marlės gabalėliu. Procedūra turėtų trukti 6 valandas.

Tinktūra pleuritui gydyti

Šis variantas tinka sausam pleuritui gydyti. Paruošta iš alkoholio pagrindo ir susmulkintos orliako šaknies. Komponentų santykis: 1:4. Įtakos vaistus dvi savaites. Prieš naudodami tirpalą perkoškite.

Vienkartinė geriamoji dozė - 20 lašų tinktūros, tačiau šį kiekį geriau praskiesti nedideliu kiekiu vandens. Tinktūrą geriau vartoti tuščiu skrandžiu. Ši priemonė tinka išoriniam naudojimui esant sąnarių skausmui. Gydymo metu problemines vietas tinktūra įtrinkite 3-4 kartus.

Kirkšnies išvaržai gydyti

Sergant tokia liga žmogus patiria tam tikrą diskomfortą, o dažnai prie šio diskomforto prisideda dar didesnis varginantis skausmas. Paparčio šaknies miltelių ir kefyro mišinys gali padėti sušvelninti nemalonius simptomus. Procedūrą geriausia atlikti naktį, užtepant storą mišinio sluoksnį ant kirkšnių srities. Jį galima lengvai pritvirtinti apatiniais drabužiais.

Sveikatos eliksyras iš paparčio

Daug žadantis šio recepto pavadinimas dėl jo universalios sudėties. Tai reiškia, kad šia paprasta priemone galite gydyti beveik visas minėtas patologijas, išskyrus kirmėles. Šiam tikslui geriausiai tinka džiovinti miško paparčiai. Paruošimo seka yra tokia:

1. Užvirinkite stiklinę vandens.
2. Į verdantį vandenį įberkite 10 g miltelių.
3. Tirpalą virkite dar pusvalandį.
4. Į paruoštą tirpalą įpilkite šiek tiek medaus.
5. Gerkite vaistą kartą per dieną. Didžiausia paros dozė yra arbatinis šaukštelis. Gydymo trukmė - 2-3 savaitės.

Sergant leukemija

Tokios sunkios ligos paparčiais išgydyti neįmanoma, tačiau galima gerokai palengvinti paciento būklę. Šis metodas apskritai nelaikytinas gydymu, nes į maistą dedama šviežių jaunų orchidėjų ūglių arba džiovintų žaliavų. Šiuo priedu galima pagardinti sriubas, pagrindinius patiekalus ir salotas per mėnesį.

Vaistinių kompozicijų tipai

Nesunku padaryti išvadą, kad remiantis žemės ir požemine paparčio dalimi pagal liaudies receptus namuose galima paruošti beveik visas populiarias vaistų formas. Žinoma, kiekvienas atskiras receptas skiriasi pagrindinių sudedamųjų dalių santykiu, todėl išoriniam ir vidiniam naudojimui skirtų preparatų koncentracija skiriasi. Tačiau pats vaistų ruošimo principas yra identiškas.

Infuzija

Gydomasis užpilas ruošiamas iš šaukšto džiovintų lapų ir stiklinės karšto vandens. Kai ingredientai bus sujungti, įdėkite mišinį 15 minučių į vandens vonią. Prieš naudodami tirpalą perkoškite. Vienkartinė dozė yra 20 ml. Šiuo receptu gydomas moterų priedų uždegimas.

Tinktūra .

Ruošiant tinktūrą reikia laikytis tokios proporcijos: vienai daliai susmulkintų šaknų reikia trijų dalių degtinės. Po dviejų savaičių mirkymo tamsoje preparatas bus paruoštas naudoti. Galite naudoti tiek vidiniam vartojimui (ne daugiau kaip šaukštą), tiek išoriniam žaizdų, opų gydymui.

Nuoviras .

Klasikinis nuoviro receptas ruošiamas vandens vonioje. Sudedamųjų dalių proporcijos: 10 g džiovintų paparčio šaknų užpilama 200 ml vandens. Laikykite kompoziciją vandens vonelėje, kol skysčio tūris sumažės lygiai du kartus. Prieš naudodami skysčio kiekį grąžinkite iki pradinio tūrio. Tirpalas gali būti naudojamas klizmoms. Įprastinis vidinio vartojimo kiekis yra vienas arbatinis šaukštelis.

Arbata

Šaukštą džiovintų paparčių lapų nuoviro arba užpilo galima įpilti į tradicinį arbatos gėrimą gyvybingumui palaikyti. Šis papildas gali būti naudingas organizmui.

Nafta

Norint paruošti aliejinių paparčių, reikia nuskinti jaunus vyriškųjų paparčių arba ženšenio ūglius. Augalinę medžiagą tankiai sudėkite į litro talpos stiklainį, užpilkite žalią masę alyvuogių aliejumi. Įdėkite indą į vandens vonią 40 minučių. Tada atskirkite skystąją dalį. Taip gautu paparčių aliejumi reikėtų gydyti sergančius sąnarius ir nugarą. Masažuojamaisiais judesiais įtrinkite preparatą į odą.

Maisto gaminimo programos

Į paparčius panašios augalo formos lengvai naudojamos Japonijos, Kinijos ir Korėjos nacionalinėje virtuvėje. Tolimųjų Rytų gyventojai šį sveiką natūralų produktą taip pat įtraukia į savo racioną. Naujosios Zelandijos gyventojai ir amerikiečiai sumala šaknis ir iš miltų iškepa skanių bandelių.

Nors šis augalas netinka slavų maisto tradicijoms, iš jo galima gaminti įvairius skanius ir maistingus patiekalus. Pavyzdžiui, jaunų lapų galima dėti į lengvas salotas, o lapkočius galima skrudinti su riešutais. Kai kurios šeimininkės paparčius naudoja kaip mėsos ir grybų pagardą. Lapus galima marinuoti ir sūdyti. Jie puikiai dera su pupelėmis ir grūdais.

Pateikiame keletą paprastų skanių patiekalų, pagamintų iš paprastojo paparčio, receptų.

Šviežių ūglių kepsnys

Šis puikus užkandis tiks prie bet kokio garnyro. Produktų rinkinį sudaro:

• paparčių ūgliai - 0,4 kg;
• česnako - 4 skiltelės;
• svogūnas - pora galvų;
• pomidorų pastos - 2 šaukštai;
• druskos;
• augalinis aliejus.

Paruošimo procesas:

1. Svarbiausia iš anksto paruošti daržovių produktą. Šviežiai nuskintus lapus 24 valandas mirkykite pasūdytame vandenyje. Ši procedūra pašalins paparčio lapams būdingą kartumą.
2. Tada nuplaukite augalo dalis vandeniu ir įdėkite jas į puodą su vandeniu. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite lapus dar ketvirtį valandos.
3. Išvirusias žoleles nuplaukite sietelyje ir palikite atvėsti.
4. Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų ir pakepinkite smulkintą svogūną, kol taps auksinis.
5. Šiuo metu virtus paparčio lapus susmulkinkite, bet ne smulkiai.
6. Į svogūnus sudėkite žaliąjį ingredientą ir nuolat maišydami pakepinkite.
7. Kitame inde įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sumaišykite su pomidorų pasta.
8. Į pagrindinę kepsnio dalį supilkite pomidorų padažą ir pagardinkite druska.
9. Galiausiai sudėkite smulkintą česnaką.

Patiekite šį patiekalą karštą.

Sūdyti paparčiai

Šiam skanėstui pasigaminti tereikia druskos ir paparčio žolelių. Sudedamųjų dalių santykis yra 7:10.

Kaip pasiruošti:

1. Gerai nuplautus augalo lapus padalykite į mažus ryšulėlius. Kiekvieną ryšulėlį apvyniokite gumyte.
2. Tada žoleles sluoksniais sudėkite į gilų dubenį ir kiekvieną sluoksnį gausiai pabarstykite druska.
3. Kai lapai įsitvirtins, visą konstrukciją paremkite svarmeniu. Palikite žoleles taip stovėti 24 valandas.
4. Po to nuimkite naštą ir visą žalią masę apverskite atvirkštine tvarka, t. y. aukštyn kojomis.
5. Įdėkite presą atgal 24 valandoms.
6. Tuomet nuvarvinkite sūrymą ir vėl išmaišykite masę.

Šis marinatas yra puikus pagrindas kitiems patiekalams.

Pastaba: Be druskos, jei norite, galite pridėti kitų prieskonių.

Salotos su kiaušiniu

Šiam patiekalui reikės:

• sūdyti paparčiai - 400 gr;
• česnako - 3 skiltelės;
• majonezas - 100 g;
• Marinuoti agurkai - 1 vnt;
• Virti kiaušiniai - 3 vnt.

Procesas:

1. Iš anksto parą pamirkykite sūrų daržovių produktą. Tada supjaustykite jį kaip salotų padažą.
2. Tada keptuvėje pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną.
3. Po 5 minučių į svogūnus suberkite paparčius.
4. Virkite 5 minutes.
5. Sudėkite kiaušinius ir agurkus, juos smulkiai supjaustykite.
6. Išmaišę salotas apliekite majonezu.

Vištienos salotos su paparčiais

Vištienos paprikų salotos gali būti gaminamos pakaitomis. Reikia:

• vištienos filė - 0,3 kg;
• paparčių stiebai (galima sūdyti) - 300 g;
• svogūnai - 3 galvos
• druskos, pipirų, augalinio aliejaus - reikiamais kiekiais.

Procesas:

1. Virtą vištienos filė supjaustykite kubeliais.
2. Taip pat supjaustykite svogūną ir paparčius kubeliais. Sūdytus stiebus mirkykite 24 valandas.
3. Keptuvėje augaliniame aliejuje apkepkite vištieną ir svogūnus, pagardinkite druska ir pipirais.
4. Paskutiniame virimo etape įdėkite paparčius.
5. Visą mišinį 5 minutes troškinkite ant silpnos ugnies.

Paruoštą užkandį patiekite su šviežiais pomidorais.

Keptos bulvės su paparčiais

Pagrindinės sudedamosios dalys:

• sūdytų arba lapinių paparčių - 200 g;
• svogūnas - 1 galvutė
• česnako - 1 skiltelė;
• kelios bulvės - 180 g
• pipirų, paprikos, druskos;
• augalinis aliejus.

Kaip gaminti:

1. Aliejuje pakepinkite gerai išmirkytus paparčius, suberkite prieskonius, česnaką.
2. Kitoje keptuvėje apkepkite bulves.
3. Sujunkite abi patiekalo dalis, kurias galima papildyti šviežiomis daržovėmis.

Korėjietiškos salotos

Šiuo atveju taip pat pravers sūrus ruošinys. Patiekalas gaunamas su ryškiu "korėjietišku" akcentu.

Produktų sąrašas:

• paparčiai - 400 g;
• alyvuogių aliejaus - 100 ml;
• svogūnas - 1 galvutė
• sojų padažas - 75 ml;
• česnako - 3 skiltelės;
• čili pipirų - pagal skonį;
• Korėjietiškos morkos - 200 gr.

Procedūra:

1. Pirmiausia keptuvėje aliejuje apkepkite susmulkintą svogūną.
2. Įdėkite pjaustytų pankolių.
3. Kepkite 2-3 minutes, tada supilkite sojų padažą.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite korėjietiškas morkas ir smulkintą česnaką.
5. Į morkas sudėkite kepintus paparčius ir aitriąją papriką.

Šis užkandis puikiai tinka prie žuvies patiekalų, tačiau salotos gali būti patiekiamos su mėsa ir bet kokiu garnyru.

Naudojimo kontraindikacijos

Viso teigiamų savybių sąrašo buvimas neatmeta neigiamų šio senovinio augalo savybių buvimo. Kadangi kompozicijoje yra gana nuodingų komponentų, paparčiai griežtai draudžiami gydant šias būkles:

• nėštumas;
• Per visą žindymo laikotarpį;
• anemija;
• jaunesniems nei 6 metų vaikams;
• aktyvi tuberkuliozė;
• individualus augalo netoleravimas;
• širdies nepakankamumas;
• bet kokia lėtinė kepenų liga.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad ant lapų esančios sporos gali sukelti sunkią alerginę reakciją. Todėl visada turėtumėte dėvėti drabužius, apsaugančius atvirą odą.

Perdozavus vaistažolių, kuriose naudojami paparčiai, pasireiškia šie simptomai:

• Pasireiškia stiprus pykinimas;
• Vėmimas nėra retas reiškinys;
• Pacientas skundžiasi stipriais galvos skausmais;
• Bendras silpnumas, galvos svaigimas;
• Sunkiais atvejais gali pasireikšti traukuliai.

Sunkiais atvejais gali pasireikšti traukuliai. Sunkiais atvejais simptomai gali būti mirtini. Jei tokie simptomai pasireiškia gydant paparčiais, nedelsdami kvieskite greitąją medicinos pagalbą.

Prietarai ir pranašystės apie paparčius

Vienas iš paparčio pavadinimų - "velnio barzda" - nėra atsitiktinis. Paparčio vardo kilmė buvo grindžiama tikėjimu, kad senovėje žmonės iš jo gamindavo žarijas požemio karščiui. Kitais atvejais žmonės į paparčius žiūrėjo palankiai. Teigiama, kad papartis buvo laikomas apsauginiu nuo blogio ir nemalonumų.

Verta paminėti ir kitą teigiamą patirtį:

1. Seni žmonės sakydavo, kad paparčiai į namus atneša harmoniją, nes įkrauna atmosferą teigiama energija. Jei augalas gyvena namuose, nekils ginčų, o šeimos narių santykiai ir tarpusavio supratimas visada bus geri.
2. Kita liaudies patarlė sako, kad paparčiai turėtų būti laikomi namuose, jei sutuoktiniai yra skirtingo temperamento. Augalas numalšins susierzinimą ir nepasitenkinimą vienas kitu bei padės rasti kompromisinius sprendimus, kurie sustiprins santuokinius ryšius.
3. Seniausi žmonės tikėjo, kad papartis atneša į namus turtus, padeda lošėjams atspėti teisingus skaičius ir kortas bei apsaugo nuo neapgalvoto išlaidavimo.
4. Egzistavo priesakas, kurio daugelis laikosi ir šiandien: jei persodinsi augalą iš naminio vazono į atvirą žemę, papartis taps galingu namų talismanu. Šis įsitikinimas vertas ypatingo dėmesio. Namų savininkams ir sodininkams tikrai verta į tai atkreipti dėmesį.
5. Jei kambarinis augalas staiga pradeda vysti, kita liaudies pranašystė priskiria paparčio nesveikumą tam, kad jis sugėrė neigiamą poveikį ir apsaugojo savo savininką.

Prie šių privalumų norėtume pridėti mokslo įrodytą faktą. Biure, darbo vietoje, reikėtų pastatyti vazoną su paparčiu. Toks artumas padės išvalyti orą ir apsaugoti savininko aurą nuo neigiamų kolegų ir lankytojų emocijų destruktyvaus poveikio.

Kodėl negalima laikyti paparčio namuose

Skeptikai, o jų yra nemažai, priešingai, mano, kad papartis namuose yra nesėkmingas. Žinoma, šis teiginys yra prieštaringas, tačiau jei po augalo atsiradimo namuose ar bute gyvenantys žmonės pradėjo nerimauti dėl galvos skausmo, čiaudulio, atsirado odos bėrimas, tokie požymiai gali rodyti individualų šio tipo augalų netoleravimą. Tokiu atveju augalas turi būti pašalintas iš namo. Geras sprendimas - perkelti paparčius į tą namo dalį, kurioje yra daugiausia prietaisų.

Ezoterikai tiki, kad laukinių paparčių rūšys turi magiškų galių. Todėl niekada nesodinkite iš miško atvežtų augalų. Manoma, kad pasodintas ne savo natūralioje aplinkoje jis atneš nelaimę.

Žinoma, prietarai ir pranašystės nėra tinkama priežastis daryti teisingas išvadas apie tam tikros rūšies augalų vertę. Tačiau jie atspindi ankstesnių kartų išmintį ir patirtį. Taigi, jei namų ūkio narys skundžiasi prasta savijauta arba padažnėjo kivirčų, verta atsigręžti į senovės pranašystes.

Svarbiausia: Tikėti pranašystėmis ar ne, kiekvienas turi nuspręsti pats. Tačiau tam tikru atveju niekada nedėkite paparčio į miegamąjį, kad augalas neatimtų iš miegančių namų savininkų galios ir energijos.

Papartis tapo daugelio istorinių įvykių liudininku. Galbūt jame slypi žmogaus atsiradimo Žemėje paslaptis. Nors mokslininkai dar neatskleidė visų šio senovinio augalo paslapčių, neabejojama, kad jo gydomosios savybės yra beribės. Juo galima išvengti įvairių negalavimų arba juos išgydyti. Šį sveiką augalą galima naudoti kaip pagrindą išskirtiniams patiekalams, kurių ne gėda patiekti ant šventinio stalo. Tačiau svarbiausias paparčio privalumas yra tas, kad net ir per atstumą nuo žmogaus jis apsaugo jį nuo bėdų, jei tikima liaudies pranašystėmis.

Paparčio nuotrauka