Avižiniai sausainiai: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Avižiniai sausainiai yra labai skanus saldumynas, tačiau norint gauti daugiau naudos iš jų, reikia žinoti, kaip juos tinkamai pasirinkti. Kad sausainiai gautų visus vitaminus, rekomenduojama juos kepti patiems iš šviežiausių ir sveikiausių produktų.

Sudėtis ir kalorijos

Kaip žinote, 100 g parduotuvėje pirktų avižinių sausainių yra apie 470 kcal dėl didelio cukraus ir margarino kiekio. Vieno sausainio kaloringumas yra apie 80 kcal, tačiau jei perkate dietinius produktus, suvartojamų kalorijų skaičių galite sumažinti iki 300. Jei juos gaminsite pagal receptą, į kurį įtraukti džiovinti vaisiai, jie bus per daug kaloringi, nors yra gana sveiki. 100 g sausainių turi 5 g baltymų, tris kartus daugiau riebalų ir beveik 80 g angliavandenių.

Kalorijų yra daug, tačiau avižiniai sausainiai labai naudingi organizmui. Pavyzdžiui, valgant skanėstą pakyla nuotaika, suaktyvėja protinė veikla ir padidėja raumenų tonusas. Saldumynuose yra sveikų vitaminų ir mineralų, o sausainiuose taip pat gausu geležies ir karotino.

Avižinių sausainių sudėtis gali būti kokia tik norite ir gali būti pritaikyta bet kokiam šiuolaikiniam receptui. Tačiau avižiniai miltai, kaip ir buvo sugalvota iš pradžių, yra būtini sausainiams - jie yra pagrindas. Į sausainius dedama įvairių priedų, pavyzdžiui, cukruotų vaisių arba šokolado.

Avižinių sausainių nauda

Bendra nauda sveikatai

Avižiniai sausainiai apskritai naudingi organizmui:

• jis normalizuoja žarnyno darbą;
• Jis didina organizmo gyvybingumą;
• skatina intelektinę veiklą;
• gerina odos būklę;
• padeda atsispirti stresui.

Moterims

Tokius saldumynus ypač rekomenduojama įtraukti į savo racioną vyresnio amžiaus moterims, nes jie gali padėti iš organizmo išplauti visus toksinus, pagerinti kraujotakos sistemos veiklą ir užkirsti kelią cholesterolio plokštelių atsiradimui. Avižiniai sausainiai ypač naudingi imuninei sistemai ir reprodukcinei funkcijai palaikyti.

Vyrams

Vyrams sausainiai padeda pagerinti reprodukcinę funkciją ir normalizuoti nervų sistemą. Avižiniai sausainiai ypač naudingi stipriosios lyties atstovams, nes pagerina pažinimo funkcijas.

Kai nėščia

Dėl naudingųjų skanėsto savybių jį gali vartoti nėščios moterys. Tačiau avižinius sausainius jie turėtų valgyti atsargiai ir neperžengdami nustatytų ribų, nes avižiniai miltai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai. Kalbant apie teigiamą poveikį, sausainiuose esantis manganas ypač gerai veikia kūdikio smegenų veiklą ir stiprina jo kaulus. Kadangi sausainiai padeda normalizuoti žarnyno veiklą, jie naudingi nėščiosioms. Tačiau avižinius sausainius valgykite atsargiai, nes per didelis jų kiekis gali turėti neigiamą poveikį kepenims ir kasai.

Žindant krūtimi

Žindymo pradžioje pediatrai rekomenduoja iš mitybos raciono išbraukti pirktinius saldumynus. Jie teigia, kad jame yra nepageidaujamų sudedamųjų dalių, kurios gali sukelti alergiją naujagimiui. Pirmasis galimas alergenas - vištų kiaušiniai. Po mėnesio galite po truputį bandyti sausainius, tačiau įsitikinkite, kad vaiko sveikata yra gerai prižiūrima.

Kūdikiams

Specialistai teigia, kad nuo trejų metų amžiaus galima valgyti tik pirktinius avižinius sausainius, tačiau jei jie yra naminiai, reikėtų pabandyti duoti vaikui tokių saldumynų nuo vienerių metų amžiaus. Jei vaikas pusryčiams suvalgys kelis, jis bus energingas ir žvalus visą dieną. Jei kūdikis gana rimtai užsiima psichine ir fizine veikla, galite jam duoti šio saldumyno užkandį. Daugelis vaikų rytais atsisako valgyti avižinius dribsnius, todėl juos galite drąsiai pakeisti šiuo skaniu variantu.

Lieknėjant

Daugelį lieknėjančiųjų domina klausimas - ar galima lieknėjant valgyti avižinių sausainių? Jei tai bus namuose pagamintas sausainis be įvairių kenksmingų priedų, jį galima naudoti kaip užkandį ir patenkinti norą valgyti saldumynus. Tačiau jei jie yra pirkti parduotuvėje, mitybos specialistai rekomenduoja tik vieną per savaitę. Tačiau ir su naminiu variantu nesusigundykite; pusryčiams jį galite naudoti kartą per kelias dienas, bet ne dažniau. Kad nepakenktumėte sau blogu produktu, geriausia juos pasigaminti namuose arba atidžiai išstudijuoti parduotuvės deserto sudėtį. Tai turėtų būti tik kokybiškas naminių sausainių atitikmuo.

Avižiniai sausainiai medicinoje

Dėl cukrinio diabeto

Daugelis žmonių mano, kad sergant diabetu negalima valgyti daugelio maisto produktų, įskaitant saldumynus. Tačiau jei produkto glikemijos indeksas yra priimtinas, jis gali būti įtrauktas į diabetikų mitybą. Įprasti pietūs turėtų būti su daržovėmis arba mėsa, o desertui suvalgykite avižinių sausainių. Specialistai rekomenduoja šį skanėstą valgyti per pusryčius, derinant jį su neriebiu kefyru. Tačiau avižiniai sausainiai turėtų būti ypatingi - juose neturėtų būti didelio glikemijos indekso ingredientų. Šių sausainių paprastai galite rasti parduotuvėje, ant jų turėtų būti užrašyta, kad jie skirti diabetikams. Tačiau geriausias variantas - pačių pasigamintas saldumynas.

Svarbu: Avižinių sausainių glikemijos indeksas yra 80 vienetų.

Dėl pankreatito

Sergant tokia liga kaip pankreatitas, iš paciento mitybos pašalinami produktai, kuriuose yra daug riebalų ir angliavandenių. Tačiau sunku atsisakyti malonumo mėgautis saldumynais. Taigi, jei pankreatitas nėra ūminės stadijos, leidžiama valgyti nedidelį kiekį avižinių sausainių, kuriuose nėra riebalų. Tačiau, kaip ir pirmuoju atveju, geriausia išeitis būtų naminiai sausainiai, paruošti pagal visas rekomendacijas ir tik iš šviežių bei natūralių produktų. Į receptą neįtraukite cukraus ir riebalų, o vietoj jų įdėkite varškės.

Dėl gastrito

Žmonės, kurie yra susidūrę su gastritu, iš pirmų lūpų žino, kaip sunku kontroliuoti mitybą. Griežta dieta ypač vargina saldumynų mėgėjus. Juk gydant šią ligą pacientas turėtų valgyti tik tokį maistą, kuris nedirgina skrandžio gleivinės. Avižinių sausainių sudėtyje yra miltų, o kartais net dviejų rūšių miltų. Būtent ši sudedamoji dalis sukelia sunkumą skrandyje ir gali lengvai išprovokuoti uždegiminį procesą. Sausainiai ilgai virškinami, o jei juose yra kokių nors priedų, galiausiai gausite produktą, kuris yra draudžiamas sergančiajam gastritu. Todėl sergant tokia liga gydytojas pacientui nustato griežtą dietą. To negalima pažeisti ir, deja, avižinių sausainių vartojimas yra griežtai draudžiamas.

Žarnynui

Didžiausią teigiamą poveikį avižiniai sausainiai daro žarnynui. Jei juos valgysite reguliariai, pastebėsite, kad skrandis dirba kaip laikrodis, o vidurių užkietėjimas išnyksta. Sausainiai iš organizmo pašalina visus kenksmingus toksinus ir padeda atsikratyti cholesterolio plokštelių. Dėl to normalizuojamas kraujagyslių darbas. Po to, kai žarnyno veikla grįžta į normalią būseną, automatiškai pagerėja ir odos būklė.

Esant vidurių užkietėjimui

Visi žino vidurių užkietėjimo problemą. Sveikatai ir žarnyno veiklai pagerinti galite naudoti specialius vaistus, tačiau mityba yra ne mažiau svarbus veiksnys. Galite valgyti avižinių sausainių, bet jie to neverti. Geriau, kad saldumas būtų naminis.

Dėl podagros

Podagra nėra paprasta medžiagų apykaitos liga. Problema ta, kad šlapimo rūgšties apykaitos produktai ne pašalinami, o kaupiasi. Norint sušvelninti būklę, galima vartoti vaistus, tačiau akivaizdžiausias poveikis yra griežta dieta. Tačiau ekspertai mano, kad galite sau leisti suvalgyti ką nors saldaus. Tai apima ir avižinius sausainius. Geriausia įsigyti specialios rūšies skanėstų diabetikams, o jei leidžia laikas ir yra galimybė, sausainius geriau išsikepti patiems. Taip jie bus naudingesni.

Sergant kolitu

Kadangi kolitui būdingos kelios jo paūmėjimo formos - ūminė ir lėtinė - skirtingais etapais dieta bus skirtinga. Sergant tokia liga gydytojai rekomenduoja kelias dienas nevartoti jokio maisto, o po badavimo pacientui paskiria griežtą dietą, kurios metu galima pamiršti apie saldumynus parduotuvėje. Taigi avižinių sausainių neturėtumėte įtraukti į savo įprastą mitybą, tačiau retkarčiais galite pasimėgauti naminiu variantu.

Kepenims

Kadangi avižiniuose sausainiuose gausu skaidulų, įvairių vitaminų ir baltymų, reguliarus jų vartojimas pagrįstais kiekiais teigiamai veikia kepenis. Tačiau tokį produktą parduotuvėje reikėtų rinktis atsargiai, pirmenybę teikiant versijai, turinčiai natūraliausią sudėtį.

Hemorojus

Asmuo, kenčiantis nuo hemorojaus, kurį sukelia vidurių užkietėjimas, turi laikytis griežtos gydytojo paskirtos dietos. Tinkamas gydymo režimas skirtas žarnynui normalizuoti, jį išvalant. Vaistai dažnai nepadeda, o pacientas turi maitintis pagal griežtą mitybos grafiką. Gydytojai mano, kad kepiniai ir visi kepiniai, įskaitant avižinius sausainius, yra sunkiai virškinami maisto produktai, sukeliantys žarnyno fermentaciją, vidurių pūtimą ir netgi galintys sukelti vidurių užkietėjimą. Todėl gydant hemorojų reikėtų pamiršti saldumynus arba juos pakeisti vaisiais ar uogomis.

Dėl cholecistito

Cholecistitas - tai tulžies pūslės uždegimas, galintis sutrikdyti virškinimo funkciją. Gydytojai rekomenduoja vengti avižinių sausainių dėl kelių priežasčių:

1. Sausainiai turi daug kalorijų, o tai labai neigiamai veikia skrandį.
2. Dėl įvairių priedų, skonio stipriklių ir rauginimo medžiagų gali atsirasti sunkumų skrandyje ir nemalonių pojūčių.
3. Dėl saldumyne esančių riebalų desertas gali sukelti tokius procesus kaip vidurių pūtimas ar rūgimas.

Pavojai ir kontraindikacijos

Be naudos sveikatai, avižiniai sausainiai turi keletą kontraindikacijų:

1. Dėl didelio kalorijų kiekio avižinių sausainių turėtų vengti į nutukimą linkę žmonės.
2. Gamintojai, gamindami sausainius, deda įvairių skonio stipriklių, rauginimo medžiagų ir kitų ingredientų, kurie gali sukelti alergines reakcijas.
3. Deserto vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti skrandžio problemų (dažniausiai skrandžio sutrikimų).

Diabetikai turėtų būti ypač atsargūs valgydami šį produktą, nes jame yra daug cukraus, ir parduotuvėje rinktis tik fruktozės pagrindu pagamintus diabetikams skirtus patiekalus.

Sergant kai kuriomis ligomis, pvz., gastritu, į mitybą galima įtraukti tik natūralios sudėties avižinius sausainius. Saldumynuose neturi būti maisto priedų ar užpildų, pavyzdžiui, uogienės ar šokolado.

Avižinių dribsnių sausainiai gali būti atskiri, o valgant juos paprastai užgeriama arbata, pienu, kefyru arba jogurtu. Nereikėtų persistengti metant svorį ar sergant įvairiomis ligomis, o avižinius sausainius geriausia valgyti ryte. Kad nepakenktumėte savo sveikatai, geriausia saldumynus kepti namuose. Tokiu būdu galite kontroliuoti produktų, iš kurių bus gaminami kepiniai, rinkinį.

Kaip pasirinkti ir laikyti avižinius sausainius

Avižiniai sausainiai yra saldus patiekalas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Paprastai jie valgomi su arbata pusryčiams. Šiuolaikinėje gamyboje naudojami įvairūs maisto priedai, kurie nėra labai sveiki. Šie priedai gali būti neutralūs arba turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Juos naudoja nesąžiningi gamintojai, norėdami saldumui suteikti norimą spalvą, tūrį ir kvapą. Kad arbatos vakarėlis būtų sėkmingas, parduotuvėje reikia pasirinkti natūralesnius ir kokybiškesnius sausainius. Renkantis gerą sausainį reikia laikytis kelių paprastų taisyklių.

1. Norint išsirinkti gerus sausainius, patartina juos paragauti. Paprastai turguje pardavėjas leidžia jums šiek tiek paragauti. Nesidrovėkite ir, kai tik turėsite galimybę, būtinai paragaukite šių gėrybių. Pagal klasikinį receptą pagaminti sausainiai neturėtų turėti vaisių ar šokolado priedų skonio. Jei toks skonis aiškiai juntamas, galima daryti išvadą, kad sausainių sudėtis nėra natūrali. Valgant juos burnoje neturėtų būti per daug saldaus skonio. Geriausias pasirinkimas - paprastas, klasikinis sausainis be cukraus. Net jei jie pabarstyti ant viršaus, jų neverta pirkti: cukrus kenkia dantims ir užgožia skonį.
2. Antrasis avižinių sausainių įvertinimo būdas - jų išvaizda. Pirmasis kokybės požymis - tolygi ir nepažeista saldi tekstūra, t. y. dėžutėje ji neturi trupėti. Tačiau jei tai iš anksto supakuotas produktas, jame neturėtų būti gabalėlių ir trupinių, o jų buvimas rodo, kad jis yra per sausas. Tokius sausainius sunku valgyti be arbatos ar pieno. Pagal gamybos standartus 1 kg sausainių turi būti ne daugiau kaip 4 sulaužyti gabaliukai. Jei yra daugiau sulaužytų dalių, galima drąsiai teigti, kad kokybė yra labai prasta. Kartais pasitaiko, kad slapukai suyra dėl pasibaigusio galiojimo laiko arba netinkamų laikymo sąlygų. Tokie sausainiai taip pat nėra naudingi, todėl geriau rinktis kitus.
3. Tikri kokybiški avižiniai sausainiai turi būti apvalūs, tamsios spalvos ir minkštos tekstūros. Be to, tinkamai pagamintame deserte galima pastebėti net avižinių dribsnių dalelių.
4. Jei sausainiai yra per daug lygūs, turėtumėte vengti pirkti tokį produktą. Į tokius konditerijos gaminius paprastai dedama per daug priedų.
5. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį ne tik į gaminius, bet ir į jų dėžutę. Jei jame yra įtartinų dėmių ar skylių, tai nėra gerai. Tai gali reikšti, kad sausainių laikymo vietoje veisiasi graužikai, kurie yra pavojingų ligų platintojai.
6. Kai kalbama apie fasuotus parduotuvėje pirktus sausainius, prieš rinkdamiesi juos turėtumėte išnagrinėti gaminio sudėtį. Jame neturėtų būti jokių sintetinių priedų. Sausainiai turėtų būti gaminami tik iš žinomų ir natūralių produktų. Todėl, jei skanėsto sudėtyje yra kvapiųjų medžiagų, dažiklių, rauginių medžiagų, geriau tokio pirkinio atsisakyti.

Renkantis avižinius sausainius sunku pasakyti, kas geriau - pagal svorį ar jau supakuoti. Pavyzdžiui, birius sausainius galima paliesti ir paragauti, o supakuoti sausainiai į parduotuvę garantuotai pateks ne tokios būklės, kokios buvo.

Rinkdamiesi avižinių sausainių sausainius pirmiausia atsižvelkite į jų galiojimo laiką. Jei jis ilgas ir ilgesnis nei du mėnesiai, tai rodo, kad yra cheminių priedų, kurie nėra labai sveiki žmonėms. Ekspertų teigimu, geriausias tokio konditerijos gaminio galiojimo laikas - 30 dienų. Parduotuvėje būtinai patikrinkite, ar produkto galiojimo laikas nepasibaigęs.

Jei avižinių sausainių negalima valgyti iš karto, rekomenduojama juos laikyti sandariame inde, į jį įdedant gabalėlį duonos. Duona puikiai sugers drėgmę, o tai padės sausainiams neišdžiūti. Taip sausainiai ilgai išliks minkšti. Jei norite, kad jie ilgai išliktų švieži, sudėkite juos į užtrauktuku uždaromą maišelį ir įdėkite į šaldiklį. Taip jie ilgai išliks švieži ir skanūs. Jei sausainiai iškepti namuose, prieš dėdami į šaldiklį leiskite jiems atvėsti. Dėdami karštus sausainius į indą, galite juos sugadinti ir jie gali išdžiūti. Todėl prieš dedant į šaldiklį patartina palikti juos ant lėkštės, kol jie atvės.

Avižinius sausainius sudėjus į sandarų maišelį su užtrauktuku užtikrinama, kad laikymo metu jie nesubyrės. Pageidautina, kad produktai gulėtų plokščiai vienas prie kito, nes taip jie bus visiškai izoliuoti nuo oro ir ilgiau išlaikys šviežumą.

Kita svarbi sausainių laikymo taisyklė - nedėti skirtingų rūšių skanėstų į tą patį indą. Sandėliavimo indas turėtų būti pagamintas iš maistinio plastiko. Kad sausainiai geriau išsilaikytų, tarp kiekvieno sluoksnio galite dėti pergamento lakštų.

Kaip pasigaminti avižinių sausainių: Receptai

Geriausi avižiniai sausainiai laikomi naminiais.

1 receptas

Pirmojo recepto produktui paruošti reikės šių ingredientų:

• 100 ml pieno.
• 2 šaukštai cukraus.
• Šiek tiek druskos.
• Šiek tiek sviesto.
• 3 puodeliai avižinių dribsnių.
• 50 g miltų.
• Šiek tiek kepimo miltelių - ne daugiau kaip 2 šaukštai.

Pradėkite maišyti vandenį ir cukrų, kol cukrus ištirps. Į skystį suberkite avižinius dribsnius, sviestą, miltus ir kepimo miltelius. Visus ingredientus maišykite tol, kol jie gerai susimaišys ir taps vientisi. Uždenkite dubenį ir 30 minučių palikite mišinį šaldytuve. Išminkę tešlą, suformuokite sausainius. Pirmiausia iškočiokite rutuliuką, tada padarykite pyragą ir dėkite jį ant kepimo skardos. Ant kepimo skardos dėkite riebalais pateptą kepimo popierių. Paskutinis žingsnis - 30 minučių kepkite orkaitėje standartinėje 180-200 laipsnių temperatūroje.

2 receptas

Kitas avižinių sausainių gaminimo variantas tinka tiems, kurie nemėgsta pieno ir sviesto. Ingredientai yra maždaug tokie patys kaip ir pirmajame recepte, tik sviestą pakeiskite augaliniu aliejumi, o pieną - vandeniu. Kepdami pasirinkite šiek tiek aukštesnę temperatūrą nei pirmuoju atveju - 240 laipsnių. Kepimo trukmė - tik 10 minučių.

3 receptas

Norint pasigaminti skanesnį ir kaloringesnį sausainį, reikės šiek tiek kitokio ingredientų sąrašo:

• Sviestas - 100 g.
• Vienas puodelis cukraus.
• Vienas vištos kiaušinis.
• Vienas privalomas ingredientas: 100 g avižų.
• Šiek tiek džiovintų slyvų.
• Vienas valgomasis šaukštas grietinės.
• Dviejų rūšių miltai - po 100 g.
• Kepimo miltelių ir vanilinio cukraus lygiomis dalimis - po pusę arbatinio šaukštelio.

Iš pradžių reikia gerai įkaitinti 200 laipsnių orkaitę ir supjaustyti džiovintas slyvas. Sumaišykite sviestą, kiaušinį ir abu cukrus ir išplakite iki vientisos masės. Į mišinį įmaišykite grietinę, džiovintas slyvas, miltus ir kepimo miltelius. Tada tešlą 30 minučių pašaukite į orkaitę, uždenkite ja visą kepimo skardą ir, kai bus paruošta, sausainius supjaustykite kvadratėliais. Pateikiame neįprastą receptą.

4 receptas

Be įprastų receptų, į savo taupyklę galite įdėti ir šį variantą, kuris atkartoja garsiojoje "Starbucks" kavinėje parduodamus sausainius. Jums reikės šių ingredientų:

• Sviestas - 150 g.
• Vienas puodelis cukraus.
• Vienas vištos kiaušinis.
• Šiek tiek druskos.
• Pusė arbatinio šaukštelio cinamono.
• Vienas puodelis avižinių dribsnių.
• Šokoladas.
• Bet kokie džiovinti vaisiai.
• Dviejų rūšių miltai, po 100 g.

Norėdami iškepti originalių ir skanių sausainių, prieš kepdami būtinai suminkštinkite sviestą. Tada įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir sumaišykite cukrų, sviestą ir kiaušinį. Kruopščiai išmaišykite. Tada į mišinį suberkite cinamoną, kepimo miltelius ir avižinius dribsnius. Po to sumaišykite šokoladą, džiovintus vaisius ir miltus ir įmaišykite į jau paruoštą tešlą. Tada suformuotus rutuliukus dėkite ant kepimo popieriaus ant kepimo skardos. Jų nereikia paversti pyragu, jie įgaus norimą formą. Kepimo trukmė - ne ilgiau kaip 15 minučių.

Kiek avižinių sausainių galima suvalgyti per dieną?

Rekomenduojama avižinių sausainių porcija per dieną priklauso nuo produkto kaloringumo. Ekspertų teigimu, net jei žmogus suvalgys tris sausainius, tai nepadarys jokios žalos. Svarbiausia, kad jis neserga jokiomis ligomis, dėl kurių reikėtų riboti saldumynus. Geriausias laikas valgyti tokį saldumyną yra rytas. Subalansuotiems pusryčiams rekomenduojama valgyti sausainius su kefyru.

Ar galite valgyti sausainių prieš miegą?

Jei žmogus yra įpratęs valgyti sausainius, įskaitant avižinius sausainius, maždaug tuo pačiu metu naktį, galima drąsiai teigti, kad tai nepadarys jokios žalos, taip pat ir figūrai. Todėl tokius saldumynus verta vartoti pagal iš anksto nustatytą grafiką, tada medžiagų apykaitos procesas išliks toks pat ir figūra nepasikeis. Tačiau jei saldumynus valgysite chaotiškai, svorio priaugimas bus pastebėtas ne iš karto, kilogramai bus matomi tik po poros mėnesių.

Ar galima valgyti per gavėnią?

Avižiniai sausainiai, kaip ir bet kurie kiti, yra tešlos egzistavimo forma. Kaip žinote, tešlos sudėtis tiesiogiai priklauso nuo to, kas ją paruošė. Jame gali būti gyvūninės kilmės produktų, kurie per gavėnią draudžiami. Tačiau jei pyragas yra paruoštas be draudžiamų ingredientų, jį galima valgyti. Tačiau į tai galima pažvelgti ir kitaip. Net jei produktas yra vien augalinis, jis vis tiek yra saldus. Per gavėnią geriau vengti tokių pagundų, nes maistas turi tik palaikyti jėgas ir numalšinti alkį, o ne palepinti žmogų. Jei turite potraukį saldumynams, vengdami saldumynų galite jaustis liūdni ar prislėgti. Kad to išvengtumėte, saldumynus galite valgyti saikingai.

Įdomūs faktai apie avižinius sausainius

1. Pirmasis įdomus faktas pasakoja, kad šie sausainiai pas mus atkeliavo iš Škotijos, nes XVII a. avižos buvo populiariausia grūdinė kultūra.
2. Pirmasis šio skanėsto receptas buvo gana paprastas: avižos buvo sumaišomos su vandeniu ir kepamos ant atviros ugnies.
3. Šiuolaikinėje biskvito versijoje yra nemažai cukraus, o anksčiau šis kepinys buvo naudojamas net vietoj duonos.
4. Mažai kas žino, kad avižiniai sausainiai valgomi ne tik arbatos gėrimo metu, bet juos galima valgyti ir pačiais keisčiausiais deriniais. Pavyzdžiui, jie puikiai dera su lašiša, sūriu ir kreminėmis sriubomis.

Apibendrinant galima teigti, kad avižiniai sausainiai, pagaminti iš natūralių produktų ir pagal klasikinį receptą be jokių priedų, yra labai sveikas produktas. Geriausia būtų savo rankomis pagaminti naminiai sausainiai. Tačiau jei nėra galimybės patiems išsikepti skanėsto, rinkdamiesi parduotuvėje būtinai išstudijuokite kompoziciją, ji turėtų būti kuo artimesnė natūraliai. Galiojimo terminas neturėtų būti per ilgas. Pirkdami atkreipkite dėmesį į pakuotę, kurioje neturi būti sulaužytų gabalėlių ir trupinių, sausainiai turi būti lygūs, gražūs ir rudi. Svarbiausia, kad produktas būtų pakankamai minkštas.

Avižinių sausainių nuotrauka