Ar galiu kiaušinius virti antrą kartą?
Kartais nepavyksta išvirti kiaušinių iš pirmo karto. Perkepti baltymai atrodo kaip guma. Nevirintas trynys yra šiek tiek skystas. Kiaušinių jokiu būdu negalima virti ilgiau kaip dvidešimt minučių. Nesuvirškinamo balto produkto spalva gali pasikeisti į mėlyną ar net žalią, ir jis taps nepakeliama našta virškinimo sistemai.
Virimo laikas priklauso nuo kiaušinių virimo būdo ir jų dydžio. I kategorijos (dideli) kiaušiniai kepa šiek tiek ilgiau. Jei kiaušiniai virti iš naminės vištos, reikia pridėti tris minutes.
Ką daryti, jei kiaušinio nepavyksta išvirti iš pirmo karto
- Nulupkite kiaušinį nuo lukšto.
- Įdėkite jį į verdantį vandenį.
- Atidėkite į šalį trims minutėms, bet nepaleiskite dujų.
Jei norite baigti virti kiaušinį, taip pat jį nulupkite, bet įdėkite ne į verdantį, o į šaltą vandenį. Virkite juos septynias minutes.
Svarbu! Negalima gelbėti situacijos mikrobangų krosnele. Kiaušiniai suskils į gabalėlius.
Įdomūs patarimai ir kiaušinių virimo taisyklės
- Šviežius kiaušinius nulupti sunkiau nei pasenusius.
- Neuždenkite keptuvės dangčiu.
- Prieš lupant virtus kiaušinius būtina juos atšaldyti.
- Perkeptas trynys atrodo pakitusios spalvos ir nemalonaus kvapo.
Nevirkite kiaušinių dar kartą, jei jų negalima iš karto išvirti. Palikite juos uždarytame puode dešimčiai minučių. Dar geriau iš viso nevirti ir iškart išjungti ugnį, kad trynys būtų minkštas.
«Svarbu: Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. šioje svetainėje pateikta informacija yra tik rekomendacinio pobūdžio. Prieš naudodamiesi čia pateiktais patarimais, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. specialistas. Nei redaktoriai, nei autoriai neprisiima jokios atsakomybės už bet kokią galimą žalą, padarytą dėl medžiagos."
