Ar galiu valgyti greipfrutą prieš miegą?

Gauti pakankamai vitaminų yra geros sveikatos pagrindas. Šis klausimas ypač aktualus moterims, kurios nori numesti svorio, bet neprarasti svarbių kūno funkcijų. Vitaminai lemia plaukų ir nagų augimą ir struktūrą, virškinimo ir nervų sistemos veiklą, medžiagų apykaitą ir virškinimą. Štai kodėl taip svarbu reguliariai vartoti maisto produktus, kuriuose yra vitaminų.

Vienas iš geriausiai žinomų natūralių vitaminų šaltinių yra vaisiai. Beveik kiekviename vaisiuje yra įvairių vitaminų junginių, kurie veikia organus, odą ir bendrą sveikatą. Manoma, kad vaisius reikėtų valgyti kasdien - tada yra didelė tikimybė išvengti daugelio peršalimo ir virusinių ligų, sustiprinti imuninę sistemą ir išvengti daugelio nemalonių negalavimų.

Vienas iš daugiausiai vitaminų turinčių vaisių yra greipfrutai - produktas, kuris suteikia energijos, tonizuoja ir padeda atsikratyti viršsvorio. Tačiau ar viską žinome apie šį citrusinių vaisių pasaulio atstovą, kaip teisingai jį vartoti ir kokią naudą jis teikia?

Greipfrutų istorija

Greipfrutai priklauso citrusinių šeimai ir auga ant visžalių medžių subtropikuose. Jis panašus į gerai pažįstamą oranžinį, tačiau yra daug didesnis ir rausvo atspalvio. Šio vaisiaus mėgėjai jį vadina "greipfrutiniu citrusiniu vaisiumi", nes jo vaisiai auga kekėmis.

Istoriniuose šaltiniuose teigiama, kad greipfrutas yra pomelo ir apelsino hibridas, sukurtas prieš daugelį metų Indijoje. Visą praėjusį šimtmetį tai buvo populiarus vaisius visame pasaulyje, o 1911 m. aukšti pareigūnai jį pristatė Rusijos imperijai.

Šis vaisius turi savo ypatingą dieną. Vasario antrąją profesionalūs ūkininkai švenčia citrusinių vaisių ir atskirai greipfrutų derliaus nuėmimo dieną.

Greipfrutų nauda

Greipfrutai laikomi vienu sveikiausių maisto produktų. Jame yra A, PP, C, D, B grupės vitaminų, taip pat įvairių mineralų - kalcio, fosforo, magnio ir daugelio kitų. Greipfruto žievelėje yra naudingų eterinių aliejų, o minkštime - skaidulų, kurios būtinos virškinimui ir tinkamam virškinamojo trakto funkcionavimui.

Greipfrutai yra neatsiejama daugelio dietų dalis, jie vartojami tiek dietose, skirtose greitai deginti riebalus, tiek raumenų masei priaugti, pavyzdžiui, sportininkams. Citrusinių vaisių pasaulio atstovo sudėtyje esančios medžiagos pagreitina medžiagų apykaitą ir subalansuoja daugelį organizmo procesų. Taip užtikrinama, kad papildomos kalorijos būtų greitai sudegintos, o liktų tik naudingos medžiagos, įskaitant tas, kurios būtinos raumenų augimui.

Greipfrutų minkštime yra elementų, kurie naikina organizmui kenksmingą cholesterolį ir mažina gliukozės kiekį kraujyje, todėl šį produktą galima vartoti net žmonėms, kurie serga diabetu ir turi aukštą kraujospūdį.

Gydytojai rekomenduoja jį vartoti tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto sutrikimų, įskaitant skrandžio rūgštingumą. Produktas leidžia normaliai virškinti maistą, o tai taip pat gerina virškinimą.

Greipfrutai stiprina imuninę sistemą - reguliariai vartojant šiuos vaisius sumažėja rizika susirgti peršalimo ligomis. Jis taip pat mažina galvos skausmą ir neleidžia jam pasikartoti. Jį rekomenduojama valgyti tiek profilaktiškai, tiek peršalimo ligų metu, kad būtų palaikomos svarbios organizmo funkcijos.

Tai angliavandenių maistas. Naudodami jį kaip maisto papildą, gausite energijos visai dienai.

Greipfrutų keliami pavojai

Nors greipfrutai turi daug gerų savybių, jie turi ir blogų pusių. Pavyzdžiui, šis citrusinių šeimos atstovas, kaip ir jo giminingi augalai, gali sukelti alergines reakcijas. Todėl pirmą kartą vaisiai į mitybą įtraukiami palaipsniui, ypač kai reikia papildyti mažą vaiką.

Greipfrutus taip pat reikėtų atsargiai vartoti žmonėms, kurie vartoja vaistus. Taip yra todėl, kad greipfrutai gali tiek susilpninti vaistų poveikį, tiek sustiprinti jų poveikį, o tai gali sukelti perdozavimą ir kitas baisias pasekmes. Todėl ekspertai rekomenduoja pirmiausia pasitarti su gydytoju ir tik tada nuspręsti, ar vitaminų produktas vertas galimų pasekmių.

Vaisius draudžiama vartoti žmonėms, turintiems žarnyno sutrikimų ir padidėjusį skrandžio rūgštingumą. Citrusiniuose vaisiuose esančios medžiagos neigiamai veikia nusilpusio organizmo funkcijas. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems hepatitu ir nefritu.

Produkto negalima vartoti kartu su hormoniniais ar kontraceptiniais vaistais. Vaisių vartojimo su šiais vaistais pasekmės gali būti pražūtingos: pavyzdžiui, geriant greipfrutų sultis su tabletėmis, gali kilti išeminio insulto rizika. Todėl vartojant šiuos vaistus reikia vengti greipfrutų ir visų juos lydinčių maisto produktų.

Greipfrutai medicinoje

Greipfrutai turi daug naudos sveikatai, o viena iš populiariausių jų savybių yra ta, kad jie padeda moterims, norinčioms atsikratyti viršsvorio. Produktas padeda greitai atsikratyti toksinų ir teršalų bei pagreitina natūralų medžiagų apykaitos procesą, todėl net ir griežtos dietos metu moteris gauna reikiamą vitaminų kompleksą, tačiau atsikrato toksinų.

Citrusinių vaisių produktą rekomenduoja net profesionalūs gydytojai. Ypač aktualu jį vartoti rudenį ir pavasarį, kai nusilpsta imuninė sistema ir padidėja peršalimo ir virusinių ligų rizika. Vaisiuose esantis vitaminų kompleksas gali kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą ir užtikrinti normalų gyvenimą. Vaisiai taip pat puikiai apsaugo nuo bakterijų ir grybelių. Jis gali būti naudojamas ir gydymui, ir tokių ligų profilaktikai.

Greipfrutai taip pat naudingi vyresnio amžiaus žmonėms, ypač tiems, kurie serga širdies ligomis ir turi aukštą kraujospūdį. Preparatas skystina cholesterolį ir mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl normalizuojasi organų veikla ir žmonės gali jaustis daug geriau.

Dėl žievelėje esančių eterinių aliejų gausos vaisius taip pat aktyviai naudojamas kosmetologijoje. Jo koncentrato galima rasti veido kaukėse, odos šveitikliuose ir net šampūnuose. Vaisiai padeda atsikratyti nepatrauklių senatvinių dėmių ir bėrimų ant odos. Įdomu tai, kad greipfrutų sultys taip pat turi naudingų savybių, tik jas reikia tepti ant odos be uždegimo.

Greipfrutai maisto gamyboje

Citrusinių šeimos vaisiai populiarūs įvairiose šalyse ir visur naudojami skirtingais būdais. Vieni renkasi sveiką, neperdirbtą, "iš krūmo", o kiti iš jo ruošia gurmaniškus patiekalus. Vaisiai paprastai valgomi žali, gabalėliais, trinti arba supjaustyti kubeliais. Tačiau taip pat pasitaiko, kad greipfrutai yra kepami, skrudinami ir verdami.

Štai keletas pavyzdžių, kaip greipfrutai naudojami kulinarijoje:

Krevečių salotos

Į jo sudėtį paprastai įeina ne tik greipfrutai, bet ir krevetės, avokadai, agurkai, žali salotų lapai ir česnakai. Kartais krevetės keičiamos vištienos krūtinėlėmis. Šis patiekalas puikiai tinka lengvai vakarienei arba kaip priedas prie pirmojo patiekalo. Šias salotas taip pat galima valgyti metant svorį, nes jų kalorijų kiekis yra minimalus.

Greipfrutai, kepti su medumi

Vienas iš patiekalo variantų, kai citrusiniai vaisiai termiškai apdorojami. Patiekalui gaminti naudojamas medus ir sviestas. Vaisiai supjaustomi apskritimais, nupjaunama odelė ir į vidurį įdedamas gabalėlis sviesto. Vaisius užpilkite medumi ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje. Tai puikus vitaminų desertas, kurį galima patiekti su ledais vaikų vakarėliuose.

Kaip pasirinkti tinkamą greipfrutą

Kad produktas būtų naudingas, jis turi būti ne tik tinkamai vartojamas, bet ir parinktas parduotuvėje bei laikomas tinkamomis sąlygomis. Pagrindinis kriterijus renkantis greipfrutą yra jo išvaizda - jis turi būti vientisas ir tvirtas. Ant prinokusių vaisių matomos raudonos dėmės. Kokybę taip pat galima įvertinti pagal kvapą, kuris yra išskirtinis.

Ant vaisiaus neturi būti minkštų vietų, nes tai gali reikšti, kad vaisius sugedo. Prinokusių greipfrutų kokybė paprastai būna vienoda, be raudonų dėmių, jie neturi jokių spalvinių atspalvių.

Svarbu atidžiai apžiūrėti ant prekystalio esančius vaisius - jei ant jų yra pelėsio ir supuvusių vietų, pirkinį reikėtų išmesti. Net jei pašalinsite pažeistas vietas, kyla apsinuodijimo pavojus, o maistinės vertės lieka nedaug arba jos visai nelieka.

Tokius produktus laikykite tik šaldytuve ir suvyniokite į maišelį arba maistinę plėvelę. Paprastai vaisiai laikomi ne ilgiau kaip dešimt dienų, po to jie paprasčiausiai pradeda gesti. Nuluptų greipfrutų griežinėlių nereikėtų laikyti, nes jie greitai išdžiūsta ir praranda savo skonį bei naudingąsias savybes.

Greipfrutus patartina pirkti iš patikimos parduotuvės. Venkite prekeivių - vaisiai dažnai būna prastos kokybės, nes jiems auginti naudojami chemikalai.

Ar galiu valgyti greipfrutą prieš miegą?

Moterys, norinčios numesti svorio arba tiesiog papildyti vitaminų kiekį organizme, dažnai domisi, ar galima valgyti greipfrutą prieš miegą, ar vaisiai nepakenks, kokiu laiku prieš miegą geriau vartoti?

Deja, paplitęs įsitikinimas, kad greipfrutai stipriai degina riebalus, yra klaidingas. Taip, jis turi daug teigiamų savybių, daug svarbių vitaminų ir mineralų, tačiau negali deginti riebalų, todėl neturėtumėte pasikliauti citrusiniais vaisiais kaip panacėja svorio metimui.

Tik produktai, kurių sudėtyje yra kofeino, tanino ir kašetino, gali naikinti riebalų sankaupas. Kadangi greipfrutų sudėtyje šių medžiagų nėra, tikėtis stebuklingų jų savybių kovojant su viršsvoriu nebūtina.

Žmonėms, kurie nesiekia numesti svorio, galite valgyti greipfrutus naktį, vadovaudamiesi paprastomis taisyklėmis:

1. Produktą valgykite ne vėliau kaip likus valandai iki miego, kad vitaminai spėtų normaliai pasisavinti.
2. Prieš miegą greipfrutus valgykite saikingai - nereikėtų valgyti kelių vaisių iš karto, nes tai sukels liūdnų pasekmių.

Privalumai
Greipfrutai prieš miegą, žinoma, gali būti naudingi organizmui, bet tik tuo atveju, jei juos valgantis asmuo žino priemonę. Vitaminai turės laiko pasisavinti, o rūgščių pusiausvyra ir virškinimo sistema veiks tinkamai. Jei prieš miegą suvalgysite kelias skilteles, gausite vitaminų ir mineralų kompleksą.

Žala
Kadangi greipfrutai, be savo pagrindinių savybių, yra tonizuojanti priemonė, jų nerekomenduojama valgyti prieš miegą žmonėms, turintiems miego sutrikimų, - taip lengvai galite susirgti nemiga, nes energijos perteklius neleis užmigti.

Kitas pavojus yra tas, kad greipfrutuose esančios medžiagos, jei jie vartojami naktį, gali turėti daugiau neigiamo nei teigiamo poveikio skrandžiui ir virškinimo sistemai. Vaisiai gali tiesiog fermentuotis skrandyje, susimaišyti su skrandžio sultimis, todėl padidėja dujų kiekis. Reguliarus citrusinių vaisių vartojimas prieš miegą taip pat gali sukelti gastritą, nes greipfrutuose yra rūgščių.

Ar galite valgyti greipfrutus naktį, kad numestumėte svorio?

Moterims, norinčioms numesti svorio, patartina greipfrutus valgyti dienos metu. Tai vienintelis būdas atsikratyti antsvorio ir papildyti organizmo vitaminų kompleksą.

Tiesa ta, kad laikydamiesi dietos žmonės dažnai turi atsisakyti daugelio maisto produktų, kurie skatina riebalų kaupimąsi. Tačiau dažnai šiuose maisto produktuose taip pat yra maistinių medžiagų, pavyzdžiui, skaidulų, vitaminų ir mineralų. Tai galima padaryti tik pakeičiant maisto produktus, o greipfrutai yra puikus pasirinkimas.

Tačiau bet kokį vaisių vartojimą turėtų prižiūrėti specialistas. Citrusinių vaisių nereikėtų vartoti prieš pat miegą, nes jie neturi teigiamo poveikio svorio mažėjimui. Vaisiai gali rimtai pakenkti jūsų sveikatai, ypač skrandžiui, kuriam dietos metu ir taip gresia pavojus.

Geriausia vaisius valgyti likus bent dviem valandoms iki miego - tokiu atveju organizmas, išvargintas net griežčiausios dietos, gaus visą vitaminų spektrą, jie spės pasisavinti prieš miegą. Kita vertus, jei iki to laiko greipfrutų suvalgyti neįmanoma, turėtumėte sustoti ir valgyti juos kitą rytą.

Apie greipfrutų, kaip vitaminų kupino produkto, naudingumą galima kalbėti amžinai. Tačiau nepamirškite, kad kiekvienas organizmas yra skirtingas ir produktą suvokia savaip. Prieš įtraukdami vaisius į savo racioną, turėtumėte atlikti keletą alerginių reakcijų testų ir pradėti valgyti mažus gabalėlius, o vėliau padidinti jų kiekį iki poros skiltelių.

Nėščios moterys turėtų saugotis šio egzotiško vaisiaus. Faktas tas, kad citrusiniai vaisiai, jei jų vartojama per daug, daro poveikį dar negimusio vaiko organizmui ir vėliau vaikui gali išsivystyti alerginės reakcijos.

Jei nuspręsite įtraukti vaisius į savo mitybos racioną, nepamirškite kiekvieno vaisiaus apžiūrėti, kai jį perkate, tinkamai jį laikyti ir vartoti atsižvelgiant į savo organizmą. Jei pasireiškė menkiausia alerginė reakcija, produktą reikia išmesti ir nedelsiant kreiptis į gydytoją, kuris pasakys, kuo pakeisti mėgstamus vitaminizuotus vaisius.