Saulėgrąžų medus: sudėtis, nauda ir žala, naudojimas

Yra daug medaus rūšių. Dažniausiai žinomos liepų ir grikių veislės. Tačiau yra ir saulėgrąžų medaus. Jis taip pat pasižymi ypatingu skoniu, aromatu ir tinkamai vartojamas ne tik atneš naudos organizmui, bet ir padės susidoroti su tam tikromis ligomis.

Savybės ir išskirtiniai bruožai

Saulėgrąžų medus, kaip ir bet kuris kitas medus, pasižymi tam tikromis savybėmis. Visų pirma, jis yra pigesnis nei kitos veislės. Taip yra todėl, kad saulėgrąžos auginamos palyginti dideliais kiekiais. Daugelis žmonių nenaudoja saulėgrąžų medaus, nes jis greitai kristalizuojasi. Tačiau nepaisant to, jis turi daug naudingų savybių. Be to, jis pasižymi tuo, kad nėra lipnus.

Spalva

Pirmą kartą iš avilio išsuktas medus yra šviesios spalvos. Kristalizuodamasis jis tamsėja ir tampa garstyčių geltonumo spalvos.

Medaus paviršiuje atsiranda baltas sluoksnis. Tai yra gliukozės sekrecija.

Aromatas

Medaus aromatas nėra toks stiprus kaip kitų veislių. Galima išskirti abrikosų, šieno ir žiedadulkių natas.

Daugelis žmonių sako, kad galima pajusti keptų bulvių aromatą. Kitas medui būdingas bruožas yra tas, kad prieš kristalizaciją jo aromatas yra ryškesnis nei po jos.

Skonis

Saulėgrąžų medaus skonis nėra aštrus ir yra gana maloniai saldus. Jis turi lengvą kartumo prieskonį. Pavartojus gerklėje jaučiamas nedidelis kartumas.

Kristalizacija

Saulėgrąžų medus garsėja tuo, kad gana greitai kristalizuojasi ir keičia spalvą į tamsesnę. Jis sutirštėja po trijų savaičių, tačiau dažniausiai jo konsistencija pasikeičia jau po 14-16 dienų nuo surinkimo. Vėliau koriuose vyksta kristalizacijos procesas.

Pasirodžius geltoniems kristalams, konsistencija panaši į taukų konsistenciją. Kietosios dalelės greitai ištirpsta burnoje. Po kristalizacijos produktas susitraukia ir sukietėja.

Greitą konsistencijos pokytį lemia didelis gliukozės kiekis. Jis beveik pusantro karto didesnis nei, pavyzdžiui, liepų ar grikių uogose.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Saulėgrąžų medus pasižymi turtinga sudėtimi. Tačiau tai priklauso ne tik nuo oro sąlygų, kuriomis gėlė auga, rinkimo laiko ir rūšies. Pagrindinės produkto sudedamosios dalys yra:

1. Jodas. Jo reikia skydliaukei ir kitiems endokrininiams organams tinkamai funkcionuoti. Mikroelemento trūkumas sukelia tam tikras ligas, pavyzdžiui, gūžį, hipotirozę ir kitas.
2. Magnis. Ši medžiaga atlieka svarbų vaidmenį širdies raumens veikloje ir padeda stiprinti raumeninį audinį. Jei trūksta šio elemento, periodiškai gali atsirasti širdies ritmo sutrikimų ir kojų raumenų mėšlungis.
3. Natris. Padeda pernešti gliukozę, aminorūgštis ir kitas medžiagas, taip pat palaiko normalų osmosinį slėgį ir vandens bei druskų pusiausvyrą.
4. Kalis. Dalyvauja širdies raumens susitraukimų skaičiaus reguliavimo procese. Todėl jo trūkumas didina tokių ligų, kaip tachikardija, aritmija, riziką.
5. Nikotino rūgštis. Tai vitaminas RR. Jo reikia, kad cholesterolio kiekis kraujyje būtų normalus. Ši medžiaga gali būti pavojinga organizmui. Taip yra todėl, kad cholesterolis kaupiasi ant kraujagyslių sienelių ir blogina kraujotaką. Dėl to padidėja insulto ar širdies priepuolio rizika.
6. Askorbo rūgštis. vitamino C, kurio reikia dideliais kiekiais. Jis padeda palaikyti imuninę sistemą ir didina organizmo atsparumą. Trūkstant žmogaus, prasideda dažnos peršalimo ligos, padidėja komplikacijų tikimybė.
7. Karotinas. Ši medžiaga yra labai svarbi organizmui, nes padeda kovoti su laisvaisiais radikalais. Būtent šios medžiagos, kaip rodo naujausi tyrimai, ir yra vėžio sukėlėjas.
8. B grupės vitaminai. Tai gana didelė grupė, kurią sudaro keli elementai. Jie valdo nervų sistemą, teigiamai veikia bendrąją sveikatą, padeda įveikti stresą, palaiko imunitetą, klausos ir regos kokybę, teigiamai veikia daugelį biocheminių procesų.

Saulėgrąžų meduje taip pat yra biotino, organinių ir riebalų rūgščių, cholino, fosfatazės, aminorūgščių ir kitų medžiagų. Visi jie organizmui reikalingi tam tikrais kiekiais. Jų trūkumas gali sukelti tam tikrus simptomus, padidinti tam tikrų ligų, įskaitant peršalimą, gripą, širdies raumens ir nervų sistemos sutrikimus, riziką.

Saulėgrąžų medaus kaloringumas yra gana didelis - 320 kcal 100 g. Tačiau jis suvartojamas nedideliais kiekiais, o tai beveik neturi įtakos figūrai.

Saulėgrąžų medaus savybės

Bendra nauda

Iš saulėgrąžų žiedadulkių išgautas medus turi daug sveikatai naudingų savybių. Tinkamai vartojamas jis turi daug teigiamo poveikio organizmui. Naudingos produkto savybės:

1. Priešuždegiminis poveikis. Medus, kaip ir bet kuris kitas bičių produktas, padeda malšinti įvairių organų ir audinių uždegimą.
2. Antibakterinis. Į vidų vartojamas saulėgrąžų medus padeda naikinti daugelį ligų sukeliančius patogenus.
3. Stimuliuojantis. Medus suaktyvina organizmo apsaugą. Dėl to pagerėja imunitetas ir žmonės rečiau serga.
4. Įkapsuliavimas. Dėl savo sudėties medus slopina organizmo gleivinę, apsaugodamas ją nuo neigiamo įvairių veiksnių poveikio.
5. Raminamasis vaistas. Produktas yra puiki stresą mažinanti priemonė. Jis taip pat naudojamas liaudies medicinoje miego nemigai normalizuoti, padeda įveikti stresą ir nervinę įtampą.
6. Valymas. Sudėtyje yra medžiagų, padedančių išplauti kenksmingas medžiagas, taip sumažinant kepenims tenkančią naštą.
7. Atkuriamasis. Pašalinus toksinus, tulžies pūslės ir kepenų veikla normalizuojasi ir atsistato.
8. Stimuliuojantis. Medus suaktyvina medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą.
9. Stiprinimas. Iš saulėgrąžų žiedadulkių gautas bičių produktas stiprina širdį, kraujagysles ir normalizuoja kraujotaką dėl pakankamo kalio ir magnio kiekio.

Be to, saulėgrąžų medus liaudies medicinoje naudojamas gerklės skausmui, rinitui gydyti. Jis vartojamas bronchuose suskystinti ir išstumti susikaupusius skreplius. Taigi medus yra puiki priemonė sergant kvėpavimo takų, peršalimo ir virusinėmis ligomis.

Medus naudojamas vaistų absorbcijai gerinti. Tai labai padidina jų veiksmingumą, palengvėjimas ateina daug greičiau. Produktas puikiai gerina nuotaiką, gerina bendrą sveikatą, nes yra puikaus skonio ir aromato.

Moterims

Tinkamai vartojamas iš saulėgrąžų žiedadulkių gautas medus gali būti naudingas moters organizmui. Jis teigiamai veikia odą, padeda šalinti smulkias raukšleles, spuogus, atkurti natūralią veido spalvą ir pratęsti jaunystę.

Meduje taip pat yra medžiagų, padedančių išsaugoti plaukų grožį. Dėl produkto sudėtyje esančių medžiagų jie tampa blizgūs, glotnūs ir lengvai valdomi.

Be to, žinoma, kad moterys yra labiau linkusios į stresą ir depresiją nei vyrai. Medus padės su jais susidoroti, pagerins nuotaiką. Jiems reikia 50-70 g medaus per dieną.

Vyrams

Saulėgrąžų medaus vyriškasis kūnas taip pat gali būti naudingas. Dėl savo sudėties jis teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda sumažinti insulto ir infarkto riziką.

Medus taip pat stiprina raumenų audinį, kuris kasdien patiria didelį krūvį. Manoma, kad medus didina lytinį aktyvumą ir gerina sėklinio skysčio sudėtį.

Nėštumas

Kai moteris ruošiasi tapti motina, geriau nenaudoti medaus. Taip yra todėl, kad medus, kaip ir visi kiti bičių produktai, sukelia alergiją. Net ir mažiausi medaus kiekiai gali sukelti nemalonių simptomų.

Jei medus vartojamas nėštumo metu, ypač dideliais kiekiais, vėliau vaikui gali išsivystyti šio produkto netoleravimas. Moteris turėtų pasitarti su specialistu dėl medaus vartojimo galimybės.

Žindymas

Po kūdikio gimimo, kai moteris pradeda maitinti krūtimi, ji taip pat turėtų būti atsargi su medumi. Jo nereikėtų įtraukti į mitybą, kol kūdikiui sueis pusantrų metų.

Visas medus, įskaitant saulėgrąžų medų, gali sukelti alergiją. Tai pasireiškia paraudimu, odos bėrimu, niežuliu, sloga, kosuliu, ašarojimu ir kitais požymiais.

Prieš pradedant vartoti medų, pasitarkite su pediatru. Iš pradžių reikėtų naudoti nedidelį kiekį medaus, ne daugiau kaip pusę arbatinio šaukštelio. Po to kitą dieną reikėtų stebėti vaiko reakciją. Jei nėra nemalonių simptomų, medaus dozę galima padidinti. Tačiau jei atsiranda alergijos požymių, produktą kurį laiką reikėtų išbraukti iš raciono. Praėjus 3-4 mėnesiams galite vėl išbandyti meniu.

Vaikams

Medų galima duoti vaikams ne anksčiau kaip po dvejų metų. Tai, kad produktas bitės yra gana alergizuojantis.

Jei nėra nepageidaujamų reakcijų, medus taip pat yra naudingas, jei vartojamas teisingai. Pirmiausia jis stiprina imuninę sistemą ir padeda susidoroti su peršalimo ligomis. Liaudies medicinoje iš jo gaminami įvairūs losjonai ir užpilai virusinėms ir infekcinėms ligoms gydyti.

Be to, nedidelis kiekis medaus padeda suaktyvinti smegenis. Pagerėja atmintis ir dėmesio koncentracija, vaikas tampa labiau susikaupęs.

Svorio metimui

Medus netinka naudoti svorio metimo dietoms. Jame yra daug kalorijų ir gliukozės, o tai skatina viršsvorio augimą.

Kai reikia palaikyti svorį, medaus nerekomenduojama valgyti net ir nedideliais kiekiais.

Liaudies medicinos receptai su saulėgrąžų medumi

Medus plačiai naudojamas liaudies medicinoje ne tik peršalimo ligoms gydyti. Jis jau seniai naudojamas kaip papildoma terapija sergant kitomis ligomis, kurioms būdingas uždegimas arba kurias sukelia virusai, bakterijos ar infekcijos.

Įtrūkusiems kulnams

Įtrūkę kulnai atsiranda dėl pernelyg sausos odos. Jie dažnai skauda ir kraujuoja. Susidoroti su tokia problema padės šis receptas. Reikia šaukšto miltų ir šaukšto saulėgrąžų medaus. Viską gerai išminkykite, kad gautųsi tešla. Padalykite tešlą į dvi lygias dalis ir iškočiokite į kepaliukus.

Prieš einant miegoti, pėdas reikia pamirkyti garuose, kad oda suminkštėtų. Kulnai uždengiami tvarsčiu, užmaunamos šiltos kojinės ir paliekamos nakčiai.

Po savaitės procedūrų kulnai bus daug minkštesni, o oda užgis, išnyks nemalonūs simptomai.

Dėl anemijos

Saulėgrąžų meduje, kaip ir bet kuriame kitame meduje, yra pakankamai geležies. Dėl to jį galima naudoti anemijai gydyti, kai nustatomas mažas hemoglobino kiekis.

Norint normalizuoti kraujo tyrimą, vieną mėnesį kasdien reikia suvalgyti 100 g medaus. Jo galima dėti į arbatą, kavą. Per visą gydymo kursą reikia suvalgyti 3 kg medaus. Vartojant grynu pavidalu, rekomenduojama užgerti pienu arba kefyru.

Žaizdoms ar nudegimams gydyti

Viena iš medaus savybių - spartinti audinių regeneraciją. Jame yra įvairių mikroelementų ir jis padeda gydyti nudegimus saulėje ar terminius nudegimus, žaizdas ar įpjovimus. Yra keletas receptų, iš kurių populiariausias yra

1. Tepalas. Jam paruošti reikės 3 g Xeroform miltelių, 80 g medaus ir 20 g riebalų. Visi ingredientai kruopščiai išmaišomi. Tepalas vartojamas iki 3 kartų per dieną. Tuomet ant žaizdos uždedamas marlės tvarstis.
2. Įkvėpimai. Jie naudojami, kai ilgai negyja žaizdos ir opos. Tirpalas ruošiamas taip. Pirmiausia 50 g eukalipto suberiama į puodą ir užpilama 500 ml karšto vandens. 15 minučių viskas laikoma vandens vonioje, atvėsinama ir perkošiama. Po to įdėkite 2 šaukštus medaus ir išmaišykite. Losjonus reikia tepti į tirpalą įmerkus marlės tvarstį. Jis dedamas ant žaizdos ir tvirtinamas marlės tvarsčiu, o jam džiūstant keičiamas.

Šie receptai padės greitai atsikratyti žaizdų, nudegimų, opų per trumpą laiką.

Jei turite per daug dujų

Jei jus vargina pernelyg didelis dujų kiekis, galite naudoti šį receptą. Tam reikia stiklinės verdančio vandens ir šaukšto medaus. Viską reikia sumaišyti atskirame puode ir virti ant silpnos ugnies 15 minučių. Vartokite po 2 valgomuosius šaukštus per dieną iki 10 kartų.

Taip pat rekomenduojama į stiklinę verdančio vandens įpilti po valgomąjį šaukštą medaus ir pelyno. Tada užvirinkite ant silpnos ugnies, perkoškite ir leiskite atvėsti. Tirpalą gerkite po valgomąjį šaukštą prieš pusryčius. Jį galite laikyti ne ilgiau kaip 2 dienas.

Dėl sąnarių skausmo

Medus taip pat padeda malšinti įvairaus stiprumo sąnarių skausmą. Gydymui reikia naudoti po valgomąjį šaukštą medaus ir alavijo sulčių bei 2 valgomuosius šaukštus degtinės. Viskas sumaišoma ir dedama ant skaudamos vietos. Kompresai padės sergant artritu, osteochondroze, artritu, reumatu ar radikulitu.

Rekuperacijai

Produktas gali atkurti jėgas po protinio ar fizinio krūvio, ilgalaikės ligos ar bendro silpnumo jausmo.

Paruošti reikės po 500 g medaus ir graikinių riešutų, kuriuos reikia susmulkinti, 200 ml alijošiaus sulčių. Prieš naudodami lapus savaitę palaikykite šaldytuve.

Sumaišykite visus ingredientus. Vartokite po valgomąjį šaukštą mėnesį. Mišinį laikykite šaldytuve. Kursą galima pakartoti po 10 dienų pertraukos.

Širdies stiprinimas

Širdis yra svarbus organas, kuriam kasdien tenka atlaikyti didžiulius krūvius. Svarbu ją ne tik remti, bet ir stiprinti. Šiam tikslui galima naudoti vieną iš liaudies medicinos receptų. Paimkite valgomąjį šaukštą džiovintų arba šviežių erškėtuogių ir 2 puodelius verdančio vandens. Viską virkite 10 minučių, po to pusvalandį palaikykite, perkoškite. Tada įdėkite šaukštą medaus. Sprendimas vartoti po pusę stiklinės 3 kartus per dieną mėnesį.

Yra daug liaudies receptų, kurių pagrindas - medus. Visos priemonės turi būti paruoštos ir vartojamos griežtai laikantis nurodymų. Prieš naudodami įsitikinkite, kad nesate alergiški saulėgrąžų medui.

Kosmetikos priemonės

Medus yra puiki priemonė grožiui atkurti ir jaunystei pratęsti. Jis taip pat naudojamas kosmetologijoje. Iš jo gaminama daug įvairių kaukių, kremų ir šampūnų. Taip pat yra keletas vaistų su medumi receptų, kuriuos galite pasigaminti patys.

Populiariausios yra veido kaukės. Jie padeda išlyginti raukšles, panaikinti pirmuosius senėjimo požymius, pratęsti jaunystę.

Dėl veido

Su kiaušiniu
Tokia priemonė naudojama tais atvejais, kai veido oda yra gana sausa. Jis padeda drėkinti odą.

Paruošti kaukę gana paprasta. Sumaišykite vieną kiaušinį ir vieną valgomąjį šaukštą medaus. Taip pat galima įpilti nedidelį kiekį dvigubos grietinėlės. Masę užtepkite ant veido, palikite 20 minučių ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Su aspirinu
Ši kaukė puikiai tinka moterims, kurioms pradeda ryškėti pirmieji senėjimo požymiai. Tai padės pratęsti odos jaunystę. Mišiniui pasigaminti reikės aspirino tabletės, ištirpintos 2 šaukštuose šilto vandens. Tada įdėkite didelį šaukštą medaus.

Kaukę reikia tepti kartą per savaitę 10 minučių. Jį taip pat galima naudoti esant spuogams, inkštirams ir inkštirams. Poveikis bus pastebimas jau po pirmosios procedūros.

Su citrina
Daugelio nuomone, ši kaukė yra veiksmingiausia riebiai odai. Jis padės pašalinti blizgesį, susiaurinti poras, sustabdyti nedidelius uždegimus, dėl kurių atsiranda spuogai. Medaus ir citrinos kaukė yra puiki priemonė spuogams gydyti. Produktas taip pat pašalina pigmentaciją ir strazdanas, kurios vargina daugelį žmonių.

Tačiau prieš naudojant tokią kaukę svarbu žinoti, kad citrina sausina odą. Todėl jis maišomas su medumi. Sudedamosios dalys imamos lygiomis dalimis po 2 valgomuosius šaukštus. Jei kaukė bus naudojama kaip balinimo priemonė, bičių produktą reikia dėti šaltą. Jei produktas naudojamas riebalams pašalinti, medų reikia šiek tiek pašildyti.

Sumaišę ingredientus, užtepkite kaukę ant veido, palikite 15 minučių ir nuplaukite. Naudokite ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.

Plaukams

Medus taip pat gali būti naudojamas plaukų grožiui palaikyti. Jis padeda atkurti jų struktūrą, sugrąžina blizgesį ir stiprumą. Populiariausios priemonės yra:

1. Kondicionierius. Naudojamas kaip drėkinamasis kremas. Norint jį paruošti, reikia lygiomis dalimis sumaišyti kiaušinio trynį ir medų. Užtepkite mišinį ant viso plaukų ilgio, palikite pusvalandį ir nuplaukite.
2. Ryškintojas. Ši priemonė tinka moterims, turinčioms šviesius plaukus. Norint jį paruošti, reikia sumaišyti 2,5 šaukšto cinamono, medaus, alyvuogių aliejaus, plaukų kondicionieriaus. Užtepkite mišinio ant plaukų, suvyniokite juos į plastikinę plėvelę ir pašildykite plaukų džiovintuvu. Palaikykite kaukę 4 valandas ir nuplaukite vandeniu.

Taigi medus yra puiki priemonė, kuri padės išlaikyti natūralų moters grožį nenaudojant brangių kremų, tepalų.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip žinote, bet koks medus, įskaitant saulėgrąžų medų, ne visada gali būti naudojamas ligoms gydyti, kosmetikai gaminti ir naudoti viduje. Kontraindikacijos:

1. Alergijos. Saulėgrąžų ir gėlių žiedadulkės sukelia alergiją. Tai gali sukelti nemalonių simptomų, tokių kaip čiaudulys, kosulys, sloga, bėrimas, akių ir odos gleivinės paraudimas ir niežulys. Medaus neturėtų vartoti žmonės, kurie yra alergiški gėlių žiedadulkėms. Galite patys nustatyti, ar netoleruojate produkto. Užtepkite nedidelį kiekį medaus ant riešo ir kurį laiką palikite. Jei po 24 valandų neatsiranda paraudimo ar niežėjimo, alergijos nėra.
2. Nėštumo ir žindymo laikotarpis. Medus nerekomenduojamas besilaukiančioms ar krūtimi maitinančioms moterims. Alergenas gali patekti į kūdikio organizmą ir sukelti nemalonius simptomus.
3. Diatezė. Pernelyg daug saldumynų vartojančių vaikų ir suaugusiųjų veido oda būna raudona ir pleiskanojanti. Medaus negalima valgyti sergant diateze.
4. Bet kokio tipo cukrinis diabetas. Sergant šia liga negalima vartoti medaus. Jame yra daug gliukozės, todėl gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.
5. Antsvoris. Meduje yra daug angliavandenių, dėl kurių gali padidėti svoris. Nutukusiems žmonėms draudžiama vartoti bičių produktus, įskaitant saulėgrąžų medų.

Medus naudingas organizmui, jei nėra kontraindikacijų ir jei vartojamas teisingai. Jis padės įveikti įvairias ligas, stiprins imuninę sistemą, palaikys odos jaunatviškumą, tačiau į mitybą jį įtraukti reikėtų atsargiai.

Kaip pasirinkti ir saugoti

Saulėgrąžų medų reikia pasirinkti teisingai, kad nesuklystumėte ir nenusipirktumėte klastotės. Pirkite tik iš patikimų pardavėjų, turguose ir mugėse.

Kadangi saulėgrąžų medus greitai kristalizuojasi, jį sunku supakuoti, todėl perkant jį reikia turėti omenyje. Retai kada jis laikomas pigiausiu medumi. Jis yra gana storas ir gelsvos spalvos. Aromatas silpnas, bet gana malonus, su medaus, garstyčių ir ąžuolo natomis.

Įprasta, kad mugėse pardavėjai duoda jums paragauti savo produkto. Saulėgrąžų medus turi daug smulkių dalelių, kurios greitai ištirpsta burnoje. Produktas yra švelnios tekstūros. Išgėrus medaus, gerklėje atsiranda lengvas šleikštulys.

Medus neturi būti per skystas. Toks nuoseklumas turėtų įspėti. Jis neturėtų būti karamelės skonio ar rūgštus. Paviršius gali būti padengtas balta danga, kuri nėra prastos kokybės požymis, bet atsiranda dėl didelio gliukozės kiekio. Dažnai bitės maitinamos cukrumi. Tuomet medus neturės jokio skonio.

Saulėgrąžų žiedadulkes reikia laikyti tamsioje, saulėtoje vietoje. Optimali temperatūra yra nuo +4 iki +20 laipsnių. Jei jis didesnis, medus netenka naudingų vitaminų ir mikroelementų. Drėgmė neturėtų viršyti 75 %.

Medų reikia laikyti iš anksto gerai išplautame inde. Šiam tikslui paprastai naudojami stikliniai indai. Taip pat tinka porcelianiniai arba moliniai indai. Bičių produktų negalima laikyti geležiniuose induose, nes jie oksiduoja medų. Dėl to jis yra nesveikas.

Sandėliuojant medų svarbu nepamiršti, kad medus gerai sugeria kvapus. Todėl jo negalima laikyti šalia dažų, benzino ir kitų aštraus kvapo medžiagų.

Kaip atskirti klastotę nuo klastotės

Saulėgrąžų medaus ne visada galima rasti parduotuvėje, nes jis greitai kristalizuojasi. Geriausia pirkti liepos viduryje-liepos pabaigoje iš patikimo mažmenininko.

Natūralų medų nuo padirbto galima atskirti naudojant jodą. Ištirpinkite nedidelį kiekį medaus vandenyje ir įlašinkite kelis lašus jodo. Jei tirpalas tampa mėlynas, meduje yra krakmolo. Jei jis nepasikeitė, medus yra natūralus ir pagamintas tik iš nektaro.

Įdomūs faktai apie saulėgrąžas

1. Gineso rekordų knygoje įrašytas rekordas, kad didžiausia saulėgrąža buvo 82 cm skersmens. Jis augo Kanadoje. Aukščiausia kada nors egzistavusi gėlė buvo išauginta Nyderlanduose. Jo aukštis siekė apie 7 metrus.
2. Saulėgrąžos sodinamos dideliuose plotuose. Tai leidžia jiems išauginti ne tik didelį sėklų, kurios yra gana sveikos organizmui, derlių, bet ir medų. Iš vieno hektaro galima gauti iki 50 kg šio sveiko produkto.
3. Nedaugelis sodininkų žino, kad saulėgrąžas taip pat reikia sodinti ypatingu būdu. Jie sėjami prieš arba po saulėtekio. Manoma, kad saulėgrąžos duoda pakankamai didelį derlių, kad jokie paukščiai joms nepakenktų.
4. Saulėgrąžų sėklos žinomos dėl savo sveikų savybių ir nuostabaus skonio. Jie priklauso retai produktų klasei. Juose visiškai nėra cholesterolio ir cholesterolio. Taigi gėlių sėklos bus naudingos visam organizmui, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemą.
5. Juose gausu ląstelienos, mineralų, tokių kaip selenas, kalcis, geležis, cinkas, daug B ir E grupės vitaminų bei fitosterolių. Šios medžiagos didina organizmo atsparumą įvairioms ligoms, mažina vėžio, insulto ir infarkto riziką, nes reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
6. Kaip žinote, saulėgrąža visada pasisukusi į saulę. Tačiau ne visi žino, kad net ir debesuotu oru šis augalas yra puikus orientyras, nes jo krepšelis visada pasisukęs į saulę, net ir tada, kai ji pasislėpusi už debesų.
7. Manoma, kad gėlė kilusi iš Šiaurės Amerikos. Legenda byloja, kad saulėgrąžas indėnams padovanojo dievai. Tai saulės simbolis, indėnai jį laikė šventu.
8. XVI a. gėlę į Europą atvežė ispanai.

Saulėgrąža yra nuostabus augalas. Liaudies medicinoje iš jo gaminami vaistiniai užpilai, tirpalai ir nuovirai. Tačiau medus, išgaunamas iš žiedadulkių, taip pat yra mėgstamas gydytojų.

Bičių produktas gali išgydyti daugybę negalavimų, įskaitant peršalimo ligas. Medus dėl savo savybių neigiamai veikia virusus ir ligų sukėlėjus, šalina simptomus ir uždegimą. Jis taip pat naudojamas kosmetologijoje. Jo pagrindu sukurta daug veido ir plaukų priežiūros produktų. Kremus ir kaukes taip pat galima pasigaminti namuose. Taigi saulėgrąžų medų reikėtų vartoti ne tik nuotaikai gerinti, bet ir imunitetui stiprinti. Jei produktas naudojamas teisingai, jis nepakenks organizmui, o tik turės teigiamą poveikį.

Saulėgrąžų medaus nuotrauka