Marinuotas imbieras: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Universalus aštrus prieskonis labai paplitęs Rytų šalyse. Ji atkeliavo iš Japonijos ir iš karto tapo populiari maisto gaminimo srityje. Jo dedama į daugelį patiekalų, padažų, arbatų, taip pat naudojamas kepant.

Marinuotas imbieras pasižymi neįprastomis skonio savybėmis, dėl kurių jis pripažintas visame kulinarijos pasaulyje. Imbiero nauda žinoma nuo seniausių laikų. Jame gausu mikroelementų ir vitaminų. Produktas yra puiki priemonė, skirta normalizuoti daugelį organizmo procesų, įskaitant vyrų ir moterų seksualinę impotenciją. Imbiero šaknis taip pat yra ištikima pagalbininkė kovojant su infekcinėmis ir virusinėmis ligomis. Šis prieskonis taip pat gali padėti išgydyti daugybę įvairių negalavimų ir yra profilaktinė priemonė, padedanti išvengti sunkių ligų. Marinuotas imbieras laikomas produktu, kuris ilgina jaunystę, padeda žmogui gerai jaustis ir lėtina senėjimą.

Kodėl marinuotas imbieras yra rožinės spalvos

Imbierinių šeimos daugiametis žolinis augalas. Imbieras kilęs iš Pietryčių Azijos. Ten ji auginama soduose ir vasarnamiuose, o laukinėje gamtoje neauga. Augalas turi storą šakniastiebį, apaugusį žvynų pavidalo lapais, kurie naudojami maistui. Rausva marinuoto imbiero spalva priklauso nuo flavonoidų kiekio. Marinuojant ši medžiaga reaguoja su actu, todėl ji įgauna rausvą atspalvį. Taip atsitinka tik su jaunomis šaknimis. Visiškai prinokęs imbieras marinuojant nepakeičia savo spalvos ir išlieka baltas. Šiuo atveju naudojami natūralūs dažikliai, pavyzdžiui, burokėliai, kurie suteikia rausvą atspalvį. Po marinavimo produktas beveik nepraranda savo gydomųjų savybių.

Imbiero šaknis būna dviejų rūšių: baltoji ir juodoji. Baltasis imbieras naudojamas marinavimui, o antrosios rūšies imbieras džiovinamas žalias ir yra aštresnio, pikantiško skonio ir stipraus aromato.

Sudėtis ir kalorijos

Šis sveikas produktas neturi daug kalorijų. 100 gramų jo yra tik 51 kcal. Jis padeda atsikratyti viršsvorio, todėl produktas dažnai įtraukiamas į svorio metimo programas.

Prieskonių maistinė vertė labai priklauso nuo marinavimo būdo. Cukrus ir kitos marinato sudedamosios dalys gali padidinti produkto energinę vertę.

Marinuotų šaknų cheminę sudėtį sudaro:

• A, B, C grupių vitaminai;
• eteriniai aliejai;
• organinės rūgštys;
• mineralų, tokių kaip fosforas, kalcis, geležis, magnis, cinkas;
• gingerol;
• amino rūgštys.

Dėl savo turtingos sudėties marinuotas imbieras yra stebuklingas prieskonis, galintis išgydyti daugelį ligų. Dėl turtingos sudėties imbieras yra panašus į vaistinėse parduodamus sveikus multivitaminus. Jums nereikia leisti pinigų kompleksiniams vitaminams.

Kaip vartoti marinuotą imbierą

Rytuose imbieras yra gydomasis, o jo nauda sveikatai gali būti lyginama su česnako nauda. Tačiau, kitaip nei mūsų česnakas, imbieras turi malonesnį kvapą. Tačiau daugelis žmonių nežino, kaip naudoti šį prieskonį.

Marinuotų česnakų šiandien galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Jo dedama į mėsos ir žuvies patiekalus, salotas, imbieras tinka su jūros gėrybėmis.

Neįmanoma įsivaizduoti mūsų šalyje išpopuliarėjusių sušių ir suktinukų be aštraus prieskonio. Marinuotas imbieras būtinai patiekiamas su suši ir suktinukais. Pagrindinė marinuoto imbiero paskirtis - kompensuoti ankstesnio patiekalo skonį prieš vartojant kitą patiekalą. Slyvų acte marinuotu imbieru galima gardinti mėsos ir žuvies patiekalus bei daržovių salotas. Juo taip pat galima pagardinti bet kokį padažą ir suteikti jam unikalų skonį. Imbiero šaknį galite marinuoti patys namuose arba nusipirkti jau paruoštą.

Kiek galite suvalgyti per dieną

Kaip ir bet kuris vaistinių savybių turintis produktas, marinuotas imbieras turi apribojimų. Jo nereikėtų vartoti nekontroliuojamai. Tai gali sukelti neigiamų pasekmių.

Sveikas suaugęs žmogus per dieną turėtų suvartoti apie 50-100 g produkto. Nereikėtų pamiršti, kad marinuotas imbieras turi kontraindikacijų, todėl rimtai sergantys žmonės turėtų pasitarti su gydytoju.

Su kuo valgyti marinuotą imbierą

Marinuotas produktas tinka beveik prie visų japonų virtuvės patiekalų, taip pat yra mėgstamas Rytų šalių gyventojų prieskonis. Dėl kvapnių prieskonių bet koks padažas įgaus nepakartojamą kvapą ir skonį. Marinuotas imbieras labai skanus kaip atskiras patiekalas, jo galima dėti prie mėsos ir žuvies. Bet kokios šviežių daržovių salotos įgaus ypatingą skonį ir aromatą, jei į jas pridėsite marinuotos imbiero šaknies.

Be suktinukų ir sušių, imbiero galima dėti net į barščius. Iš jo gaminami įvairūs sumuštiniai ir užkandžiai, jis tinka prie jūros gėrybių. Marinuotą imbierą galima valgyti kasdien, tačiau svarbu laikytis paros normos.

Kaip veikia marinuotas imbieras

Gydomosios prieskonių savybės turi labai platų poveikio organizmui spektrą. Produkto nauda ir žala priklauso nuo konkretaus asmens. Ekspertai pažymi šiuos teigiamus marinuotų prieskonių šaknų aspektus:

Bendra nauda

1. Imbieras didina viso organizmo gyvybingumą, teigiamai veikia smegenų veiklą ir normalizuoja žmogaus nervų sistemos būklę. Dėl kraują skystinančių savybių jis normalizuoja kraujo tekėjimą į smegenis, todėl gerina atmintį ir protinę veiklą.
2. Šviežias ir marinuotas imbieras pasižymi ryškiomis baktericidinėmis savybėmis ir yra naudojamas įvairios etiologijos peršalimo ligų profilaktikai ir kovai su jomis. Didelis vitaminų kiekis marinuotame imbiere padeda stiprinti organizmo apsaugą.
3. Dėl didelio magnio ir kalcio kiekio jis naudingas širdžiai. Reguliarus šio unikalaus prieskonio vartojimas gali normalizuoti kraujagysles ir atsikratyti cholesterolio.
4. Produktas turi neįkainojamą poveikį virškinimo funkcijoms normalizuoti. Ne veltui šis prieskonis patiekiamas kartu su japoniškais patiekalais; jis padeda geriau suvirškinti žalią žuvį be neigiamų pasekmių organizmui.
5. Jei marinuotą imbierą vartosite valgio metu, jis padės išvalyti burną nuo kenksmingų mikrobų ir atsikratyti nemalonaus kvapo.
6. Imbieras yra natūralus afrodiziakas. Nuo senų laikų žinomas dėl savo gebėjimo didinti moterų ir vyrų lytinį potraukį.
7. Kadangi jo sudėtyje yra eterinių aliejų, jis puikiai veikia ištvermę, stiprina imuninę sistemą, didina gynybines funkcijas.
8. Imbierą vartojantys vyrai nesusiduria su šlapimo ir lytinių organų sistemos ligomis. Reguliariai naudodami prieskonius galite pamiršti apie prostatitą. Moterys taip pat gauna tik naudos, o kai kurios net išsigydo nuo nevaisingumo.
9. Produkte esantys antioksidantai padeda stabdyti vėžio vystymąsi.
10. Marinuota šaknis puikiai padeda numesti svorio. Teigiamą rezultatą pasiekia fermentai, kurie pagreitina medžiagų apykaitą.
11. Kai apsinuodijama gyvūnų nuodais, imbieras gali padėti greitai išspręsti problemą. Šaknies vartojimas padės pašalinti toksines medžiagas iš organizmo.
12. Marinuotas imbieras taip pat gali būti naudojamas kosmetologijoje. Produktas stiprina plaukus, mažina veido odos bėrimus ir spuogus. Savarankiškai paruoštos veido kaukės, kurių pagrindą sudaro marinuotas imbieras, pasižymi jauninamuoju, priešuždegiminiu ir balinamuoju poveikiu.

Unikalias produkto savybes galima apibendrinti gana įspūdingu sąrašu. Rytų šalyse imbierą ypač mėgsta vyrai. Visi žino jo savybes ir poveikį seksualinei funkcijai. Moterys, visų pirma, mėgsta šį produktą dėl gerų rezultatų kovojant su viršsvoriu.

Moterims

Marinuota šaknis gali reguliuoti beveik visą moters organizmą. Antsvorio problema yra gana dažna tarp daugelio moterų. Įtraukę šį produktą į savo mitybą, galite atsikratyti nekenčiamų kilogramų per gana trumpą laiką. Tačiau nereikėtų pamiršti ir reguliarių fizinių pratimų, nes imbiero pagalba neįmanoma sutvirtinti raumenų. Riebalai deginami dėl produkte esančių maistinių skaidulų. Jiems virškinti organizmas išeikvoja daug energijos, o tuo pačiu praranda riebalų sankaupas.

Jei moterys turi problemų dėl venų varikozės, reguliarus imbiero vartojimas padės atsikratyti šio nemalonaus reiškinio. Nereikės išleisti daug pinigų brangiems vaistams.

Marinuotas imbieras taip pat skirtas mergaitėms ir moterims mėnesinių metu. Vartojant šį prieskonį menstruacijų metu, sumažėja gausus kraujavimas ir palengvėja skausmingi pojūčiai. Šiuo laikotarpiu taip pat naudinga gerti arbatą su prieskoniais. Imbiero šaknis teigiamai veikia moterų reprodukcinės sistemos veiklą, padeda atsikratyti daugelio uždegiminių procesų. Specialistai taip pat atkreipia dėmesį į teigiamą šaknies poveikį nevaisingumo problemoms.

Vyrams

Vyrų organizmas yra labiau linkęs į širdies ir kraujagyslių problemas nei moterų. Galite išvengti rimtų problemų, jei į savo kasdienę mitybą įtrauksite marinuotą imbierą. Jo galima dėti į antruosius patiekalus, salotas ar užkandžius. Taip organizmas gaus visų būtinų mikroelementų, kad normalizuotų širdies raumens darbą.

Vyrai ir moterys yra girdėję apie imbiero savybes, gerinančias lytinės sistemos funkcionavimą. Jis slopina prostatito vystymąsi ir mažina visus uždegiminius procesus. Natūralus afrodiziakas puikiai padidina lytinį potraukį.

Nėštumas

Moterys, kurios laukiasi kūdikio, turėtų būti atsargios vartodamos aštrų produktą. Marinuotų šaknų nerekomenduojama valgyti šiais atvejais:

1. Jei gimda susitraukinėja. Šiuo metu yra reali nėštumo nutraukimo grėsmė, todėl aštrūs prieskoniai gali sukelti būklės pablogėjimą.
2. Kai nėščia moteris serga sunkia skrandžio liga. Marinuotas imbieras gali prisidėti prie skrandžio skausmo priepuolio.
3. Jei moteris turi širdies sutrikimų ar serga inkstų ligomis.

Rinkdamosi gatavą gaminį parduotuvėje, moterys turi atkreipti dėmesį į kokybę. Pirkite iš patikimų gamintojų ir būtinai patikrinkite gaminio galiojimo laiką.

Jei moteris yra linkusi į alergiją, imbiero šaknį vartokite atsargiai, kad nesukeltumėte alerginės reakcijos. Nėščios moters organizmas keičiasi, todėl net jei anksčiau ji nereagavo į imbierą, nėštumo metu viskas gali pasikeisti. Nėštumo metu griežtai draudžiama persivalgyti marinuotų produktų, o antroje laukimo laikotarpio pusėje šio prieskonio geriau visiškai atsisakyti.

Žindant krūtimi

Atsiradus kūdikiui, daugeliui motinų kyla klausimas, ar galima valgyti marinuotą imbierą, jei jos maitina vaiką krūtimi? Medikai pataria šiuo laikotarpiu atsisakyti aštraus prieskonio. Tačiau šiek tiek ir labai retai, jei tikrai norite, galite.

Neigiamos pasekmės žindančiai motinai ir jos kūdikiui kyla dėl nesaugių produkto sudedamųjų dalių. Didžiausią pavojų kelia marinavimui naudojamas actas. Tai ypač pavojinga, jei marinavimui naudojami produktai yra prastos kokybės. Žindančios motinos vartojamas actas gali sudirginti motinos ir kūdikio skrandžio sieneles. Kūdikiui gali pasireikšti vidurių užkietėjimas arba viduriavimas ir pilvo pūtimas.

Žindymo laikotarpiu moterys neturėtų kelti pavojaus savo kūdikio sveikatai. Kai motina nustoja maitinti krūtimi, ji jau gali nusipirkti ir valgyti savo mėgstamą marinuotą imbierą be pavojaus pakenkti kūdikiui.

Vaikams

Vaikų organizmui imbieras naudingas medicininiais tikslais. Jį galima skirti tik tuo atveju, jei vaikui yra ne mažiau kaip 2 metai. Ankstyvame amžiuje prieskonis gali sukelti skrandžio dirginimą. Nepamirškite, kad imbiero šaknis visų pirma yra prieskonis, todėl ją reikėtų vartoti kaip papildą pasitarus su pediatru. Imbiero galima dėti į arbatą mažiems vaikams. Kūdikiams šviežias imbieras vartojamas peršalimo ligoms gydyti arba virškinimui normalizuoti. Marinuotų produktų geriau vengti.

Vaikams imbieras vartojamas kaip vaistas nuo virusinių infekcijų. Nedidelis kiekis aštrių prieskonių padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina organizmo gynybines funkcijas. Imbieras taip pat puikiai veikia žarnyno veiklą, jo pagalba galima normalizuoti vaiko išmatas.

Marinuoto imbiero nauda svorio metimui

Tai svarbiausia funkcija, su kuria imbieras puikiai susidoroja. Marinuotas imbieras užima garbingą vietą veiksmingose svorio metimo programose.

Kiekviena moteris svajoja apie liekną ir dailią figūrą. Norimą rezultatą galima pasiekti tik tinkamai maitinantis ir mankštinantis. Ekspertai jau seniai įvertino puikius svorio metimo rezultatus po dietos su šiuo prieskoniu. Marinuota šaknis kasdien vartojama norint numesti svorio, o moterys tuo metu patiria šiuos teigiamus kūno pokyčius:

1. Sparčiai deginami riebalų sluoksniai.
2. Ištirpsta kenksmingas cholesterolis ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
3. Reguliarus produkto vartojimas palaipsniui mažina apetitą, todėl galite valgyti mažiau maisto.
4. Virškinimas normalizuojasi, maistas virškinamas greitai ir neleidžia medžiagų pertekliui pasklisti po organizmą.

Dėl produkte esančių skaidulų ilgai nejausite alkio. Kadangi marinuotas imbieras yra prieskonis, imbiero dietos nėra. Tačiau šis produktas įtrauktas į kai kurias dietas ir jį rekomenduojama valgyti nedidelėmis porcijomis. Prisiminkite, kad dienos norma neturėtų viršyti 50-100 gramų.

Marinuotas imbieras medicinoje

Šio unikalaus prieskonio gydomosios savybės leidžia jį naudoti medicininiais tikslais. Nuo seno tikima, kad jei reguliariai valgysite marinuotą imbierą, jums net nereikės galvoti apie gydytojus. Imbieras savo gydomosiomis savybėmis nusileidžia tik daugeliui kitų vaistinių augalų. Aštrus prieskonis teigiamai veikia šiuos rimtus negalavimus:

1. Virškinimo sutrikimai. Reguliarus imbiero vartojimas visiškai normalizuoja žmogaus virškinimą. Skrandis ir žarnynas veikia tinkamai, vidurių užkietėjimas išnyksta, o organizmas išvalomas nuo kenksmingų toksinų.
2. Alerginės reakcijos arba odos problemos. Jei žmogus kenčia nuo odos problemų, įtraukus į mitybą marinuotą imbierą jų atsikratysite.
3. Artritas ir reumatas. Gydant preparatais, kurių sudėtyje yra imbiero šaknies, galima gydyti sunkias raumenų ir kaulų sistemos ligas.
4. Peršalimo ligos. Dėl įvairių vitaminų, įskaitant askorbo rūgštį, padidėja gynybinės funkcijos, sustiprėja imunitetas, o kartu ir organizmo atsparumas įvairioms virusinėms ir infekcinėms ligoms.
5. Cukrinis diabetas. Šia sunkia liga sergantiems žmonėms svarbu stebėti cukraus kiekį kraujyje. Naudojant marinuotą imbierą, kraujo sudėtis vėl tampa normali. Tačiau nepersistenkite su aštriais prieskoniais, nes gali atsirasti pykinimas ir vėmimas.
6. Urogenitalinės sistemos uždegiminiai procesai. Imbiero šaknis gali turėti puikų poveikį šioms organizmo funkcijoms. Dėl savo savybių imbieras gali pašalinti skausmo priepuolius.
7. Protinis ir fizinis nuovargis. Reguliariai vartojant marinuotą imbierą pastebimai pagerėja atmintis ir smegenų veikla. Raminamosios produkto savybės padeda įveikti nervinę įtampą, nemigą ir depresiją.
8. Marinuota imbiero šaknis pasižymi puikiu antiparazitiniu poveikiu. Jis gali būti vartojamas žarnyne esantiems parazitams naikinti.
9. Produktas turi skausmą malšinančių savybių, todėl dažnai rekomenduojamas moterims menstruacijų metu. Imbieras taip pat gali būti vartojamas nevaisingumui ir seksualiniams sutrikimams gydyti.
10. Nuo seno žinoma, kad imbieras teigiamai veikia lytinius procesus, įskaitant impotenciją.
11. Imbiero šaknis pasižymi priešvėžiniu poveikiu. Reguliarus marinuotų imbiero šaknų vartojimas gali užkirsti kelią vėžio vystymuisi.
12. Dėl vitaminų, eterinių aliejų ir skaidulų imbieras padeda organizmui pasigaminti triptofano, kuris būtinas laimės hormono serotonino gamybai.

Naudingos marinuotų šaknų savybės apima beveik visą žmogaus organizmą.

Kenkia ir kontraindikacijos

Nors marinuota šaknis turi tokių gydomųjų ir naudingų savybių, ji taip pat turi nemažai kontraindikacijų. Kai kuriais atvejais naudingas prieskonis gali pakenkti.

1. Kaip ir visi marinuoti maisto produktai, imbieras yra draudžiamas žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų. Actas dirgina susilpnėjusias skrandžio ir žarnyno sieneles.
2. Nerekomenduojama valgyti patiekalų su imbieru, jei yra tulžies pūslės akmenų, jis gali sukelti stiprų ūmų skausmą, taip pat lėtinių ligos formų priepuolius.
3. Marinuotas produktas didina kraujospūdį, todėl jo neturėtų vartoti žmonės, kuriems diagnozuota hipertenzija.

Produktas taip pat ribojamas nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Aštrūs prieskoniai gali sudirginti motinos ir kūdikio skrandį. Likusiems žmonėms, naudojant jį, reikia laikytis dozės. Jei produkto suvalgysite per daug, gali pasireikšti viduriavimas, rėmuo, vėmimas ir alerginis odos bėrimas.

Kaip laikyti marinuotą imbierą

Kaip ir bet kuris paruoštas produktas, marinuotas imbieras turi galiojimo laiką. Jei imbieras įsigytas nefasuotas, jį reikia laikyti šaldytuve uždengtame inde. Nedėkite jo tiesiai į maišelį.

Jei neketinate prieskonių iš karto valgyti, bet nusipirkote daug marinuoto imbiero, galite jį užšaldyti. Tai galite padaryti naudodami sandarius vakuuminius indus arba sandarius maišelius su užraktu. Imbieras dedamas tiesiai į marinatą ir jo nereikia nusausinti. Didelį maisto kiekį reikėtų padalyti į nedideles porcijas, kad nereikėtų visko atšildyti. Negalima pakartotinai užšaldyti produkto, nes jis praras visas sveikąsias savybes ir taps netinkamas vartoti.

Nedidelį indelį marinuoto imbiero šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip savaitę. Taigi, jei produktas jums tikrai patinka, laikykitės saugojimo taisyklių.

Kaip marinuoti imbierą namuose

Daugelis žmonių nepasitiki gamintojais ir mieliau marinuoja patys. Norint atlikti šį procesą, svarbu pasirinkti marinato gaminimo būdą. Galite naudoti įprastą actą, obuolių ar ryžių vyno actą ir raudonąjį vyną. Jei šviežia imbiero šaknis nėra pakankamai jauna, produktas nebus rausvo atspalvio. Norėdami išgauti tinkamą spalvą, į marinatą galite įdėti burokėlių.

Šviežumas taip pat lemia paruošto produkto skonį ir aromatą. Bet koks marinavimas vyksta keliais etapais:

1. Pirmiausia parduotuvėje išsirinkite jauną ir šviežią šaknį. Produktą reikia gerai nuplauti vandeniu ir nulupti.
2. Tada šaknį supjaustykite plonais griežinėliais išilgai pluošto. Sudėkite griežinėlius į dubenį ir užpilkite pasūdytu vandeniu, kad pašalintumėte per didelį kartumą.
3. Po to pasigaminkite marinatą. Į puodą su vandeniu suberkite cukrų, druską ir actą. Užvirkite, tada supilkite marinatą ant riekelių ir sandariai uždenkite.
4. Gabalėlius galima supilti į bet kokį tinkamą indą (stiklinius indus arba indus su dangteliu).

Virtą imbierą laikykite šaldytuve. Žemesnėje temperatūroje produktas ilgiau išlaiko savo skonį ir naudingąsias savybes.

Įdomūs faktai apie imbierą

Šio unikalaus rytietiško prieskonio istorija gana įdomi. Dėl žolinio augalo savybių ir naudingųjų savybių šis prieskonis yra gana populiarus visame pasaulyje. Įdomūs faktai apie imbierą kalba patys už save:

1. Šis neįprastas prieskonis savo pavadinimą turi jau daugiau nei 5000 metų. Imbieras pirmą kartą buvo atrastas Šiaurės Indijoje. Pavadinimas verčiamas kaip "raguota šaknis". Jis vadinamas įvairiais vardais: Auksinė šaknis, Gyvybės šaknis, Samurajaus kardas.
2. Imbiero šaknis buvo labai vertinama ir mėgstama Romos imperijoje ir senovės Graikijoje. Prekybininkai į šias vietas atveždavo prieskonių, tačiau jų gavybos vieta buvo laikoma griežtoje paslaptyje. Būtent šiose šalyse senovės mokslininkai pirmą kartą pradėjo tyrinėti šio nuostabaus augalo gydomąsias savybes. Tuo metu jau buvo atrastos svarbios imbiero kaip priešnuodžio nuo apsinuodijimo savybės.
3. Rytuose imbieras yra įprastas prieskonis. Šį neįprastą prieskonį galima rasti Korane. Šio produkto gydomosios savybės domino daugelį to meto mokslininkų. Pavyzdžiui, Konfucijus savo raštuose aprašė imbierą ir įrodė jo gydomąsias savybes.
4. Imbiero nauda jau seniai neginčijama. Tai puiki priemonė imunitetui, peršalimo ligoms gydyti, virškinimui normalizuoti, lytiniam potraukiui didinti, kraujospūdžiui mažinti, galvos ir dantų skausmui malšinti, nerviniams sutrikimams šalinti.
5. Pagal kai kurias versijas imbierą į Europą atvežė garsus keliautojas ir tyrinėtojas Marco Polo. Jo skonis ir gydomosios savybės sudomino europiečius, ir jis buvo naudojamas kaip vaistas nuo maro. Šio stebuklingo augalo populiarumas turėjo įtakos didelei jo kainai tais sunkiais laikais. Pavyzdžiui, Anglijoje pusė kilogramo prieskonių kainavo tiek pat, kiek viena avis.
6. Daugelyje grožio salonų imbieras naudojamas kaip įvyniojimų ir kaukių sudedamoji dalis. Manoma, kad imbiero poveikis lieknėjimui pasireiškia ne tik jį nurijus. Jei pasidarysite kaukę iš šaknų, jūsų veido oda bus lygi ir gaivi.
7. Įdomu tai, kad visi žinome, jog žodis "meduoliai" kilęs iš imbiero. Senovėje Europos pirkliai dažnai atveždavo imbierinių sausainių, kuriuos mėgo mūsų protėviai. Jo pagrindu rusų virėjai pradėjo gaminti panašius sausainius ir dėl aštraus skonio juos pavadino meduoliais.
8. Imbiero šaknis naudinga ne tik tada, kai vartojama per burną. Pavyzdžiui, iš imbiero miltelių ir vandens gaminama speciali pasta, kuri naudojama kompresams nuo nugaros skausmo, patempimų ir nedidelių sumušimų. Norint sumažinti nuovargį ir fizinį krūvį, į vonią dedama imbiero. Jis padeda atsipalaiduoti ir sumažinti įtampą.
9. Imbieras turi būti tinkamai naudojamas gaminant maistą, kad atsiskleistų visos jo aromatinės ir gydomosios savybės. Į padažus jo įpilkite gaminimo pabaigoje, patiekalui užvirus. Imbierą į kompotus, gėrimus ir vaisių užpilus įdėkite likus kelioms minutėms iki jų paruošimo.

Marinuotas imbieras mūsų šalyje nėra taip plačiai paplitęs, tačiau vis dar populiarus tarp tam tikrų gyventojų sluoksnių. Ji ypač populiari tarp sveikos mitybos šalininkų. Naudingos ir unikalios produkto savybės leidžia jį naudoti įvairių ligų prevencijai ir atsikratymui. Reguliarus nedidelio kiekio imbiero vartojimas padės išlaikyti kūno tonusą ir pratęsti jaunystę.

Marinuoto imbiero nuotrauka