Raudonasis apelsinas: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Raudonasis apelsinas yra ne tik labai skanus egzotiškas vaisius, bet ir labai sveikas. Jo tėvynė - Sicilija. Todėl šis vaisius dar vadinamas Sicilijos apelsinu. Tarp citrusinių vaisių jis pelnytai yra populiariausias. Tai lemia daugybė teigiamų savybių. Skaitykite apie tai išsamiau.

Kuo skiriasi raudonas apelsinas nuo paprasto apelsino?

Pavadinimas "raudonasis apelsinas" kilo iš sodriai raudonos spalvos minkštimo ir raudonos žievelės. Citrusiniai vaisiai auginami keliose šalyse, pavyzdžiui, Ispanijoje, Maroke, Kinijoje ir JAV. Raudonojo apelsino vaisiai yra šiek tiek mažesni nei įprastai. Skonis labai skiriasi nuo tradicinio apelsino, nes jame dera citrusiniams vaisiams nebūdingos natos: braškių, vynuogių ir aviečių.

Žievelės taip pat turi ypatingą skonį, todėl plačiai naudojamos kulinarijoje. Tačiau verta paminėti, kad kulinarijoje naudojamas ne tik minkštimas ir žievelė, bet ir augalo žiedai.

Kuris yra sveikesnis

Lyginant įprastus ir Sicilijos apelsinus, verta išsiaiškinti sveikiausias vaisių sudedamąsias dalis. Sicilijos vaisiuose yra daug antocianinų, kurie lemia kraujo raudonumo spalvą. Šių pigmentų yra daugelyje vaisių ir daržovių. Šie komponentai yra neįkainojami organizmui, ypač tinkamam regėjimo lygiui palaikyti.

Apelsinuose yra daug karotino, todėl jie yra ryškiai oranžinės spalvos.

Sudėtis ir kalorijos

Sicilijos apelsinų kaloringumas nėra labai didelis, 100 gramų gali sudaryti apie 35-39 kcal. Verta paminėti, kad šis skaičius priklauso nuo veislės ir vietovės, kurioje auga pasėliai.

Vidutinė raudonojo apelsino energinė vertė yra tokia: baltymai - 0,7 g, angliavandeniai - 9,93 g, riebalai - 0,13 g.

Be to, vaisiuose yra šių naudingų sudedamųjų dalių:

• B grupės vitaminai (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• beta karoteno;
• vitaminai PP, E, H, K;
• askorbo rūgštis;
• mikroelementai (jodas, cinkas, manganas, geležis, kobaltas, kalis, fosforas, kalcis, magnis).
• pektinų;
• maistinių skaidulų;
• hidroksicinaminių rūgščių;
• flavonoidai;
• fitoncidų ir eterinių aliejų.

Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į raudonuosiuose apelsinuose esantį vitaminą C. Vienas iš tokių vaisių gali papildyti kasdienį organizmo poreikį.

Raudonųjų apelsinų nauda

Bendra nauda

Neįprasti raudoni citrusiniai vaisiai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Taip yra dėl didelio kiekio vitaminų ir mikroelementų, ypač flavonoidų, citrinos rūgšties, ląstelienos, sacharozės, fitoncidų ir daug angliavandenių.

Raudonasis apelsinas ypatingas tuo, kad stiprina žmogaus organizmo imuninę sistemą ir gerina visus medžiagų apykaitos procesus. Pagrindinė sąlyga - vartoti vaisius po žiemos peršalimo ligų, pavasario ir rudens avitaminozės, po chirurginio atsigavimo, taip pat apsinuodijus cheminėmis medžiagomis ar maisto produktais.

Be to, verta paminėti, kad Sicilijos apelsinai naudingi ne tik švieži, bet ir džiovinti bei vartojami uogienės ar džemo pavidalu. Tokia priemonė puikiai tinka karščiavimui mažinti sergant peršalimo ligomis, bronchitu ar plaučių uždegimu.

Moterims

Moterims ypač svarbu išlaikyti tobulą formą. Raudonasis apelsinas labai svarbus dėl jame esančių flavonoidų, askorbo rūgšties ir antioksidantų. Šie ingredientai ne tik padės išlaikyti kūno tonusą, bet ir gražų bei jaunatvišką kūną.

Kasdien vartojant vaisius galima:

• mažina cholesterolio kiekį organizme;
• neutralizuoja depresines būsenas ir palaiko teigiamą nuotaiką;
• virškinimo procesų gerinimas;
• Laikui bėgant susiformavusio celiulito šalinimas;
• sulėtinti senėjimo procesą.

Vaisiuose esanti folio rūgštis padeda kovoti su senėjimo procesais. Be to, jis palaiko tinkamą nervų sistemos būklę.

Vyrams

Vaisių nauda pastebima ne tik dailiosios lyties atstovams, bet ir stipriosios lyties atstovams. Yra žinoma, kad folio rūgštis yra ypač svarbi sudedamoji dalis, užtikrinanti visavertį stiprumą. Todėl kartu su kitais naudingais produkto komponentais ir vitaminais jis normalizuoja visus būtinus vyrų lytinės sistemos procesus.

Jei kasdien naudosite raudonąjį apelsiną, galite prailginti ne tik lytinių santykių trukmę, bet ir gyvenimą apskritai. Taip pat svarbu atsisakyti žalingų įpročių, pavyzdžiui, rūkymo ir pernelyg didelio alkoholinių gėrimų vartojimo. Tai padės pagerinti spermos kokybę ir susilaukti sveikų palikuonių.

Kai nėščia

Dažnai kyla klausimas apie Sicilijos apelsinų naudą nėštumo metu. Žinoma, sunku pervertinti šio citrusinio vaisiaus naudą pačiai motinai ir vaisiaus vystymuisi. Jame yra ne tik būtinos askorbo rūgšties, bet ir folio rūgšties, kuri ypač svarbi vaisiui, teigiamai veikia jo nervų sistemos formavimąsi.

Jis taip pat turi baktericidinį poveikį šlapimo pūslei ir inkstams. Vaisiai taip pat gali padėti spręsti būdingas vidurių užkietėjimo problemas. Dėl sudėtyje esančių skaidulų žarnynas dirba tinkamai, o vidurių užkietėjimo problema išsprendžiama švelniai ir saugiai.

Nepamirškite Sicilijos apelsino žievelės, nes joje yra eterinių aliejų, kurių aromatas padeda įveikti stresą ir apskritai atgaivina organizmą. Jį reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir kurį laiką palaukti, kol kambarys prisipildys nenusakomo aromato, kuris padės būsimoms motinoms susidoroti su netikėtai atsiradusia sloga ar depresija.

Pirmosiomis nėštumo savaitėmis vaisius rekomenduoja net gydytojai. Taip yra todėl, kad jis padeda susidoroti su pykinimo priepuoliais ir apskritai su toksika. Tačiau pirmojo trimestro pabaigoje patartina apriboti apelsinų vartojimą, nes pradeda formuotis kūdikio imuninė sistema ir produktas gali sukelti alerginių reakcijų.

Žindymas

Žindymo laikotarpiu raudonuosius apelsinus reikėtų vartoti ypač atsargiai. Taip yra dėl to, kad didelis kiekis gali sukelti alerginių reakcijų kūdikiui, pilvo pūtimą, viduriavimą ir net apsinuodijimą.

Žinoma, dėl naudingos vaisių sudėties verta pabandyti juos įtraukti į maitinančios motinos mitybą. Tačiau tai reikėtų daryti labai atsargiai, stebint, ar kūdikis į tai reaguoja, ar ne.

Prieš imant vaisius svarbu juos kruopščiai nuplauti šiltame vandenyje ir nulupti. Taip pat svarbu pašalinti baltąsias gyslas, kuriose yra daugiausia alergenų. Pirmieji simptomai gali pasireikšti po 4 valandų. Ilgiausias galimas terminas - 24 valandos.

Vaikams

Vaikams, žinoma, Sicilijos apelsinas gali būti labai naudingas. Jis gali papildyti vitaminų atsargas ir sustiprinti vaiko organizmo, kuris dažnai serga kvėpavimo takų ligomis, imuninę sistemą. Jis taip pat veiksmingas kovojant su tokiomis ligomis kaip plaučių uždegimas, bronchitas ir kai nustatomas mažas hemoglobino kiekis.

Tačiau vaikams raudonųjų vaisių vartojimas gali būti pavojingas, ypač jei vaikas jaunesnis nei vienerių metų. Taip yra dėl to, kad produkte yra daug alergenų. Todėl turėtumėte pradėti nuo mažiausio kiekio ir stebėti vaiko reakciją į naują produktą.

Atkreipkite dėmesį, kad reikėtų vartoti tik šviežiai išspaustas sultis, nes po 20 minučių produkto organoleptinės savybės bus prarastos.

Lieknėjant

Daugelis mokslininkų įrodė, kad raudonieji apelsinai padeda kovoti su antsvorio augimu. Taip yra todėl, kad vaisiuose yra labai daug antioksidantų ir vitamino C, kurie specialiai veikia laisvuosius radikalus, stiprina imuninę sistemą ir degina daug riebalų. Antocianinai taip pat mažina riebalų ir trigliceridų kaupimąsi organizme. Be to, šios sudedamosios dalys geba modeliuoti trigliceridus ir paversti juos organizmui reikalinga energija.

Šviežiai spaustos Sicilijos apelsinų sultys taip pat teigiamai veikia svorio metimą ir neleidžia audiniuose kauptis riebalų sankaupoms. Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja vaisius ir šviežiai spaustas apelsinų sultis kaip pagrindinį subalansuotos mitybos komponentą. Norint išlaikyti normalų svorį ir didelį fizinį gyvybingumą, verta kasdien į savo racioną įtraukti bent keturis Sicilijos apelsinus. Tačiau būtinai derinkite tokias dietas su fiziniu aktyvumu.

Raudonojo apelsino aliejus: savybės ir naudojimas

Raudonojo apelsino eterinis aliejus naudojamas kulinarijoje, kosmetikoje ir medicinoje. Aliejus pasižymi puikiomis dezinfekuojančiomis savybėmis, teigiamai veikia inkstus ir šlapimo pūslę, širdies ir kraujagyslių sistemą, kepenis, gerina virškinimą.

Aliejus gaunamas spaudžiant ir toliau centrifuguojant vaisių žievę. Gautas skystis yra klampus, lengvas, ryškiai oranžinės arba šviesiai raudonos spalvos.

Raudonojo apelsino aliejaus teigiamas poveikis yra toks:

• kraujo mikrocirkuliacijos stimuliavimas;
• kepenų normalizavimas;
• stiprinti širdies raumenį;
• užkirsti kelią tromboflebito išsivystymui;
• Priemonė nuo sezoninės depresijos, taip pat veiksmingas poveikis netekus energijos.

Be pirmiau minėtų teigiamų savybių, žinoma, kad praeityje jis buvo naudojamas nuo širdies plakimo, rėmens ir pankreatito priepuolių. Taip pat buvo manoma, kad tai veiksminga priemonė nuo mažakraujystės, skorbuto ar dantenų kraujavimo. Teigiama, kad eterinio aliejaus kvapas teigiamai veikia vaikų psichiką.

Aliejaus naudojimas kosmetologijoje

Raudonojo apelsino aliejus gali būti plačiai naudojamas kosmetologijoje. Visų pirma, jis labai naudingas plaukams. Aliejumi gydomas plaukų slinkimas dėl vitaminų trūkumo ir peršalimo ligų, jis puikiai kovoja su pleiskanomis. Be to, jis naudojamas blyškiai ir sausai odai gydyti. Dėl to išnyksta žemiška ir pavargusi veido išvaizda. Produktas gerina odos elastingumą, padeda pakelti ir tonizuoti odą ir puikiai tinka kovai su dvigubu smakru.

Apžvelkime keletą dažniausiai naudojamų veido priežiūros receptų:

1. Norėdami sudrėkinti sausą odą, sumaišykite 2 lašus raudonojo apelsino aliejaus su 1 lašu alyvuogių aliejaus. Nuvalykite odą ir užtepkite paruoštą mišinį. Palikite mišinį visą naktį.
2. Norint prisotinti odą naudingomis medžiagomis, rekomenduojama pasidaryti specialias garų vonias, į kurias įlašinami keli lašai Sicilijos apelsinų eterinio aliejaus.
3. Norėdami kovoti su spuogais ir sumažinti uždegimą, paruoškite losjoną. Tam sumaišykite 8 lašus raudonojo apelsino aliejaus su 1 arbatiniu šaukšteliu alkoholio. Praskieskite jį 200 ml išgryninto vandens. Tepkite ant nuvalytos odos likus 3 valandoms iki miego.
4. Norėdami atsikratyti juodų ratilų po akimis, galite naudoti šį receptą. Jis ypač tinka riebiai odai. Sumaišykite 2 lašus apelsinų aliejaus su 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Mišiniu patepkite odą aplink akis prieš pat miegą.
5. Ypač populiari veido kaukė, kurios pagrindą sudaro natūralūs ingredientai. Norėdami jį paruošti, sutrinkite 2 ar 3 šviežias braškes, įlašinkite 4 lašus raudonojo apelsino eterinio aliejaus ir šaukštelį grietinėlės. Gerai išmaišykite ir užtepkite ant odos. Palikite 20 minučių ir nuplaukite drungnu vandeniu.

Ne paslaptis, kad daugybė moterų susiduria su tokiomis problemomis kaip strijos ir celiulitas. Ir visi nori jos atsikratyti. Taip pat galima naudoti Sicilijos apelsinų aliejų. 10 lašų vaisių aliejaus sumaišykite su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Pirmiausia nuvalykite odą bet kokiu šveitikliu, tada patepkite problemines vietas paruoštu mišiniu ir iš karto pradėkite intensyviai masažuoti. Masažuokite probleminę sritį 40 minučių, kad kuo greičiau pasiektumėte norimą efektą. Gydymą reikia kartoti kas antrą dieną.

Plaukų priežiūrai taip pat yra daug veiksmingų priemonių. Panagrinėkime dažniausiai pasitaikančius:

1. Norėdami atsikratyti pleiskanų, galite naudoti kaukę. Reikia sumaišyti raudonojo apelsino eterinį aliejų - 3 lašus, eukaliptų eterinį aliejų - 3 lašus, pašildytą saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų - 2 valgomuosius šaukštus. Sumaišykite produktą ir lengvais masažuojamaisiais judesiais įtrinkite jį į galvos odą. Suvyniokite plaukus į polietileninį maišelį, tada į frotinį rankšluostį ir palikite taip pusantros valandos. Praėjus nurodytam laikui, gerai išplaukite plaukus įprastu būdu su šampūnu.
2. Plaukus nuo lūžinėjimo išgelbėsite pasigaminę tokią kaukę: pašildykite 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių ir 5 lašus Sicilijos apelsinų eterinio aliejaus. Išmaišykite, užtepkite ant galvos odos ir plaukų, suvyniokite į polietileninį maišelį ir rankšluostį, palikite pusantros valandos. Nusiplaukite.
3. Galite atlikti labai malonią procedūrą plaukams, vadinamą aromatiniu šukavimu. Užlašinkite porą lašų raudonojo apelsino eterinio aliejaus ant medinių šukų ir šukuokite plaukus prieš miegą. Plaukų kvapas bus malonus ir turės raminamąjį poveikį.

Aliejus taip pat gali būti naudojamas nagams stiprinti. Paprasčiausias būdas - užtepti aliejaus ant nago pagrindo ir švelniai įtrinti. Nuplauti nereikia, tik reikia leisti aliejui įsigerti.

Raudonieji apelsinai medicinoje

Kadangi raudonuosiuose apelsinuose yra daug naudingų komponentų ir vitaminų, jie naudojami kaip maisto papildas daugelio ligų gydymui ar profilaktikai. Patartina vaisius vartoti tik šviežius arba šviežiai išspaustas sultis, kad gydymas būtų kuo veiksmingesnis. Tik šis variantas reiškia, kad yra visas naudingųjų medžiagų kiekis. Geriau vengti gamykloje supakuotų sulčių, nes jos yra termiškai apdorojamos, todėl prarandama produkto naudingoji sudėtis.

Sicilijos apelsinai ypač naudingi gydant skorbutą ir sveikstant nuo ligų. Peršalimo ligų metu šis citrusinis vaisius gali būti naudojamas kaip imunostimuliuojanti ir karščiavimą mažinanti priemonė.

Raudoni apelsinai kosmetologijoje

Kosmetologijoje raudonasis apelsinas gali būti naudojamas visų tipų odai. Tačiau geriausias poveikis pasiekiamas, kai produktas naudojamas ant sausos odos. Tam tikslui šviežiai supjaustytas skilteles reikia įtrinti į odą prieš ją nuvalant. Tai puikiai atgaivina, tonizuoja ir drėkina odą.

Sicilijos apelsinų žievelės daugiausia naudojamos kaukėms. Apžvelkime keletą veiksmingiausių odos ir plaukų priežiūros priemonių receptų:

1. Norėdami paruošti stangrinamąją veido kaukę, sumalkite džiovintas raudonojo apelsino žieveles į miltelius. 2 valgomuosius šaukštus miltelių supilkite į tinkamą indą, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį natūralaus medaus ir užpilkite trupučiu natūralaus jogurto. Kruopščiai išmaišykite, užtepkite mišinį ant veido ir palikite 20 minučių. Praėjus nustatytam laikui, nuplaukite šaltu vandeniu.
2. Norėdami pagerinti odos tekstūrą ir tonusą bei sumažinti uždegimą, turėtumėte išdžiovinti raudonojo apelsino žievelę ir sumalti ją į miltelius. Įpilkite jo į vonią prieš maudynes.
3. Plaukų priežiūrai sutrintą raudonojo apelsino žievelę ištirpinkite vandenyje ir palikite 12 valandų. Tada plaukus išplaukite šiuo užpilu. Toks gydymas gali padėti atsikratyti pleiskanų ir visiškai išvalyti spynas.

Be to, visos apelsinų žievelių pagrindu paruoštos priemonės turi maistingą, tonizuojantį, šviesinantį poveikį.

Kenkia ir kontraindikacijos

Nepaisant išvardytų teigiamų produkto savybių, kai kuriais atvejais jis gali pakenkti sveikatai. Toliau pateikiamas raudonojo apelsino kontraindikacijų sąrašas:

1. Pepsinė opa ir gastritas.
2. Ypatingas jautrumas ir alerginės reakcijos.
3. Jautrus emalis (rūgštis gali pažeisti dantis, todėl sultis reikėtų gerti per šiaudelį).

Kaip pasirinkti ir saugoti

Rinkdamiesi Sicilijos apelsinus atkreipkite dėmesį į ryškią oranžinę vaisių spalvą, kuri kartais būna ir patraukliai rausva. Dėl savo dydžio jie turėtų būti sunkūs ir skleisti gėlių, šiek tiek saldų aromatą.

Parduotuvės lentynoje vaisiai gali išsilaikyti iki kelių dienų. Jei produktas laikomas šaldymo kameroje, galite tikėtis, kad jis išsilaikys savaitę. Atkreipkite dėmesį, kad prieš vartojimą vaisius reikėtų pašildyti iki kambario temperatūros, kad atsiskleistų jų skonis.

Įdomūs faktai

1. Raudoni vaisiai savo dydžiu nusileidžia oranžiniams citrusiniams vaisiams, tačiau jų išskirtinis bruožas - sultingas ir švelnus minkštimas, kuriame susikaupė įprastas apelsinų skonis su pastebimu aviečių prieskoniu.
2. Minkštimo ir žievės spalvą lemia juose esantis antocianinas - antioksidantas, kuris lėtina senėjimo procesą ir šalina iš organizmo cholesterolį.
3. Vaisiai pirmą kartą pasirodė Sicilijoje. Iš čia ir kilo pavadinimas "Sicilijos apelsinas". Citrusinių vaisių dažnai vis dar galima rasti Viduržemio jūros regione.
4. Šiandien yra 3 raudonųjų apelsinų rūšys. Saldžiausios, be sėklų, vadinamos Tarocco. Seniausias yra "Sanguinello", kurio minkštimas gali būti raudonos arba tamsiai violetinės spalvos. Jauniausias iš jų vadinamas Moro.
5. Sicilijos apelsinai naudojami marmeladams, šerbetams ir pyragams gaminti. Tačiau juos taip pat malonu valgyti.

Verta paminėti, kad Sicilijos apelsinai gali būti naudojami ne tik saldiems patiekalams gaminti. Jis taip pat aktyviai naudojamas kaip salotų ar padažų sudedamoji dalis. Jį taip pat galima naudoti kaip priedą prie jūros gėrybių, kiaulienos ar paukštienos patiekalų. Kvapni žievelė puikiai tinka kepiniams gardinti.

Raudonų apelsinų nuotrauka