Kopūstų lapai: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Kopūstų lapai yra paprasčiausias ir lengviausiai prieinamas vaistinis ir kulinarinis ingredientas. Jis turi didelį gydomąjį potencialą, todėl naudojamas jau daugelį amžių. Jo privalumas yra tas, kad jį galima įsigyti bet kuriuo metų laiku ir nebrangiai, tačiau jis beveik neturi kontraindikacijų. Norint pradėti naudoti kopūstų lapus gydymo tikslais, verta išsiaiškinti, kokią naudą jie turi ir nuo kokių negalavimų padeda.

Cheminė sudėtis

Kopūstai - tai vertingų mikroelementų lobynas, kurių galia gali būti panaudota gydymo tikslais. Šioje lapinėje daržovėje yra vitaminų, organinių rūgščių ir mineralinių junginių. Visas naudingas šio augalo savybes lemia jo turtinga sudėtis. Norint jį sumaniai naudoti sveikatai, svarbu žinoti, kas jame yra:

• vitaminai A, K, E, C, B9, B1, B2, B6;
• Mineraliniai junginiai: kalis, kalcis, cinkas, siera, molibdenas, boras, chloras, fosforas;
• amino rūgštys: argininas, lizinas, metioninas, triptofanas, treoninas, histidinas, valinas;
• augalų hormonai;
• organinės rūgštys;
• polisacharidai;
• Flavonoidai ir antioksidantai.

Pagrindinis kopūstų lapų privalumas, aktualus vartojant per burną, yra mažas kalorijų kiekis. Naudodami lapinius kopūstus įvairiems negalavimams gydyti, neturite nerimauti dėl savo figūros. Be to, jis labai retai sukelia alergines reakcijas ir nėra toksiškas vaikams, todėl jo terapinis potencialas gali būti naudojamas net ir jiems.

Gydomosios kopūstų lapų savybės

Kopūstų lapai yra labai vertingi tradicinėje ir liaudies medicinoje, nes turi daug naudingų savybių. Kai kuriais atvejais šis produktas gali net pakeisti vaistus. Šiuo metu yra 8 pagrindinės šio produkto gydomosios savybės:

1. Jame yra metilmetionino sulfonio - medžiagos, kuri gydo odos ir gleivinių žaizdas bei opas.
2. Jis gali sumažinti kraujagyslių spazmus, todėl vartojamas nuo migrenos, aukšto kraujospūdžio, įvairių lokalizacijų skausmo.
3. Gali blokuoti uždegiminius procesus.
4. Sudėtyje yra daug skaidulų, todėl vartojant į vidų greitai išvalo žarnyną, atkuria natūralią mikroflorą.
5. Jis pasižymi silpnu baktericidiniu poveikiu ir naudojamas kaip dezinfekcinė priemonė nuo burnos opų, gerklės skausmo, stomatito, odos bakterinių infekcijų.
6. Jis dalyvauja riebalų apykaitoje, todėl padeda išvalyti cholesterolį iš kraujagyslių ir padeda greičiau numesti svorio.
7. Jis teigiamai veikia vyrų ir moterų reprodukcinę sistemą; jo sudėtyje yra vitamino B9, kuris apsaugo nuo reprodukcinės sistemos vėžio ir gerybinių navikų vystymosi.
8. Jis pasižymi skausmą malšinančiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl naudojamas sergant sąnarių ligomis.

Kopūstų lapai yra veiksmingas vaistas, neturintis beveik jokio šalutinio poveikio. Vienintelė problema, su kuria susiduria žmonės, vartojantys jį į vidų, yra padidėjęs dujų kaupimasis. Todėl kopūstų lapų nerekomenduojama vartoti nuo vidurių pūtimo.

Kopūstų lapai liaudies medicinoje

Alternatyviojoje medicinoje yra daug receptų, kuriuose naudojami kopūstų lapai. Ši žolė padeda išgydyti įprastas ligas ir negalavimus, kuriuos galima gydyti be vaistų. Tai taip pat natūrali priemonė sunkioms klinikinėms būklėms ir sveikatos sutrikimams, kuriems reikia ilgalaikio gydymo, gydyti.

Nuo galvos skausmo

Tai bene tradiciškiausias kovos su galvos skausmu būdas - naudoti šviežią kopūsto lapą. Ją galima praktikuoti bet kada, nebijant pakenkti kūnui. Tačiau jei žmogus kenčia nuo lėtinio galvos skausmo be jokios akivaizdžios patologinės priežasties, galite naudoti kopūstus gydymo ir profilaktikos kursui. Reikia elgtis taip:

• paimkite kopūsto lapą ir užmerkite jį verdančiame vandenyje;
• Perpjaukite jį į dvi juosteles;
• Juosteles iškočiokite kočėlu ir palikite, kad prisitrauktų;
• užtepkite ant kaktos ir užpakalinės galvos dalies ir palikite per naktį.

Kopūsto lapui sutvirtinti rekomenduojama naudoti įprastą vaistinės tvarsliavą. Taip pat galite naudoti siuvinio audinio gabalėlį. Svarbiausia tvarstį padaryti taip, kad jis nespaustų odos ir netrikdytų kraujotakos. Lėtinio galvos skausmo ir migrenos gydymo kursas - 2 savaitės.

Gerklės skausmas

Gerklės skausmas yra uždegiminio proceso požymis. Tai nebūtinai gerklės skausmas, nes tai yra tonzilių uždegimas. Gerklės skausmas gali būti vienas iš peršalimo simptomų. Bet kuriuo atveju kopūstų lapai gali būti naudojami kaip vaistas. Juos galima naudoti keliais būdais.

1. Iš kopūstų lapų išspauskite sultis. Paimkite ½ puodelio šilto virinto vandens, įpilkite 50 ml kopūstų sulčių, sumaišykite ir tirpalu skalaukite gerklę 5-7 kartus per dieną.
2. Kopūstų lapų pyrago likučius sumaišykite su medumi ir suvyniokite į marlę. Naudokite kaip kompresą - uždėkite ant gerklės srities 40-60 minučių, pakartokite tris kartus per dieną.
3. Paprasčiausia kopūstų lapus nuplauti ir uždėti ant gerklės, aprišti vilnoniu šaliku ir vaikščioti 3-4 valandas, paskui tvarstį pakeisti.

Nuo gerklės skausmo taip pat galite gerti 2 valgomuosius šaukštus kopūstų sulčių, praskiestų vandeniu, ryte, per pietus ir vakare. Sultys sustiprins imuninę sistemą, kad ji galėtų kovoti su virusais ir bakterijomis, ir pagreitins organizmo atsigavimą.

Dėl mastopatijos

Kopūstų lapai padeda nuo uždegimo sergant mastitu. Šis augalinis vaistas stabdo uždegimo vystymąsi, apsaugo nuo pūliavimo ir blokuoja patogeninės mikrofloros vystymąsi. Švieži, sterilūs kopūstų lapai turėtų būti naudojami sergant mastitu. Todėl prieš naudojimą geriau juos išvirti. Rekomenduojama naktį ant pažeistos krūties uždėti šviežią susuktą kopūsto lapą. Jei uždegimas paūmėja, galite porą lapų sumalti mėsmale ir kas 2-3 valandas įtrinti skaudamą krūtinę sultimis, o iš išspaudų pasidaryti kompresus.

Dėl nudegimų

Kopūstų lapai naudojami pirmojo ir antrojo laipsnio nudegimams gydyti. Ši priemonė padeda skaudėti pažeistą odos plotą, taip pat daug kartų greičiau regeneruoti audinius ir užkirsti kelią uždegimui, patogenų skverbimuisi. Yra du būdai, kaip naudoti kopūstus nudegimams gydyti.

Pirmasis būdas yra paprasčiausias. Paimkite 3-4 lapus, nuplaukite verdančiu vandeniu, įdėkite į sterilų, švarų maišelį ir 3-5 minutėms įdėkite į šaldiklį. Išimkite priemonę iš šaldiklio ir užtepkite ant pažeistos odos vietos. Kai tik lakštas bus karštas, paimkite naują. Procedūra neturėtų būti atliekama ilgiau nei 5 minutes, nes dėl per didelio atvėsimo oda tampa pažeidžiama infekcijos.

Antrasis būdas yra šiek tiek sudėtingesnis, bet veiksmingesnis. Jis gali būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė gydant didelius nudegimus. Paruoškite šviežių, nuplautų kopūstų lapų masę, sumaišykite su kanapių aliejumi ir darykite kompresus. Kanapių aliejų galima pakeisti alyvuogių aliejumi, jei jis sterilus. Prieš dėdami kompresą, pažeistą vietą patepkite antiseptiniu tirpalu.

Jei sergate podagra

Podagra yra liga, kurią reikia gydyti labai ilgai. Šią ligą lydi stiprus skausmas. Būklę galima palengvinti kopūstų lapų kompresais. Kopūstai turi ne tik analgetinį, bet ir gydomąjį poveikį.

Kopūstų lapus nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite patogiais gabalėliais padažams. Užklijuokite juos ant skaudamų vietų marle arba marle ir taip vaikščiokite visą dieną. Jei skausmas stiprus, lapus keiskite kas 2-3 valandas. Norint greitai pasveikti nuo podagros, taip pat rekomenduojama gerti kopūstų sultis, jei nėra kontraindikacijų. Dozė yra 1 valgomasis šaukštas 3 kartus per dieną. Gydymo kursas gali trukti ne ilgiau kaip 30 dienų, o po to rekomenduojama padaryti trumpą pertrauką.

Kelio artritas

Kopūstai taip pat veiksmingi sergant osteoartritu, ypač jam paūmėjus. Jokia kita vaistažolių priemonė nepadeda taip greitai įveikti paūmėjimo, blokuoja uždegimą ir pašalina skausmą.

Artrito receptas:

• Paimkite 200 g šviežių kopūstų;
• sumalkite mėsmale;
• Į gautą mišinį įpilkite 2 valgomuosius šaukštus obuolių sidro acto;
• Suvyniokite į marlę, pririškite prie skaudančių kelių 2-3 valandoms, galite palikti nakčiai.

Jau po pirmosios procedūros galite pajusti palengvėjimą, nes kopūstų sultys per odą greitai prasiskverbia į sąnarius, kur prasidėjo uždegimas.

Svarbu suprasti, kad osteoartritas yra lėtinė liga, ji turi būti gydoma kompleksiškai, ne tik kopūstų sultimis. Liaudies medicina rekomenduoja mitybą papildyti želatinos turinčiais patiekalais, pavyzdžiui, sultiniais, šaltiena, žiedinių kopūstų žuvimi, drebučiais. Gydymą taip pat galima papildyti geriant kopūstų sultis po 20 ml 3 kartus per dieną. Nebūtina atsisakyti medikamentinio gydymo; vaistažolės tik jį papildys ir sustiprins farmakoterapijos poveikį.

Balzamas nuo mėlynių.

Kopūstai padeda greitai susidoroti su visų rūšių mėlynėmis. Jo sultyse yra medžiagų, kurios gerina audinių regeneraciją, skatina mėlynių rezorbciją, mažina patinimą ir uždegimą. Norėdami atsikratyti sumušimo skausmo ir pagreitinti pažeisto audinio atsistatymą, turėtumėte naudoti kopūstų lapų minkštimą kompresui. Paimkite storus, sultingus kopūstų lapus, sumalkite juos mėsmale, įberkite nedidelį kiekį badyagos miltelių ir užtepkite ant pažeistų kūno vietų.

Sergant neuralgija

Neuralgija, nepriklausomai nuo patologinio proceso vietos, gali būti tik kitų ligų pasekmė, todėl prieš gydymą turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų nustatyta tikroji problemos priežastis. Kopūstų lapai gali padėti tik palengvinti simptomus ir sumažinti uždegimą bei skausmą. Taip jis vartojamas nuo neuralgijos:

1. Paimkite 2-3 kopūstų lapus ir supjaustykite juos nedideliais gabalėliais.
2. Per sietelį arba durtuvą užplikykite verdančiu vandeniu. Nuplaukite ant marlės.
3. Išspauskite vandenį ir kartu su marele šiltai užtepkite ant pažeistos vietos.
4. Kompresą lengvai suriškite natūraliu audiniu arba vilnone nosinaite.

Šį metodą reikia atsargiai taikyti sergant tarpšonkauline neuralgija. Darant kopūstų kompresus, reikėtų vengti srities aplink širdį. Tarpšonkaulinė neuralgija gali labai pabloginti gyvenimo kokybę. Skausmo priepuoliai panašūs į širdies ir kraujagyslių bei plaučių simptomus, todėl gydymą namuose reikėtų pradėti tik įsitikinus, kad skauda ne širdį.

Venų varikozė

Kopūstai turėtų tapti viena iš pagrindinių dietos sudedamųjų dalių sergant venų varikoze, ir galite naudoti įvairių rūšių, nes visuose juose yra rutino. Tačiau kopūstų lapus galima naudoti ir išoriškai, kad ligos požymiai būtų mažiau ryškūs.

1. Pažeistas vietas, kuriose matomos išsiplėtusios venos, patepkite verdančiu vandeniu užplikytais kopūstų lapais ir apriškite elastiniu tvarsčiu. Kad gydymas būtų veiksmingas, kartokite jį kasdien ne trumpiau kaip 2 valandas.
2. Iš 100 g kopūstų lapų padarykite minkštimą, sumalkite mėsmale, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį acto ir 2 skilteles česnako. Šiuo mišiniu įtrinkite odos vietas, kuriose matomos venos, ir po 20-30 minučių nuplaukite. Kartokite du kartus per dieną.
3. Sezono metu naudokite kopūstų lapus, sumaišytus su vyšnių lapais. Nuimkite kraštinius, žaliausius kopūstų lapus ir sumalkite juos mėsmale. Taip pat sumalkite vyšnių lapus per mėsmalę. Pasigaminkite tepalą, sumaišę abiejų rūšių lapų mišinį santykiu 1:1, užtepkite jį ant marlės ir naudokite nakties kompresams.

Vėlesnių stadijų venų varikozė dažnai pasireiškia tromboze. Tai būklė, kai griežtai draudžiama vartoti kopūstus ir kitus kraują skystinančius vaistus. Trombozei gydyti vartojami kopūstai gali kelti pavojų gyvybei.

Dėl kosulio

Jei kosulį sukėlė bakterinė ar virusinė infekcija ir tai yra vienas iš ūmaus peršalimo simptomų, jį galima gydyti kopūstais. Šis produktas skiedžia skreplius, mažina uždegimą ir padeda greitai išvalyti bronchus ir plaučius kosint. Taikymo būdas gana paprastas. Prieš eidami miegoti atlikite šiuos veiksmus:

• mediniu plaktuku lengvai stuktelėkite porą kopūstų lapų;
• uždėkite juos ant krūtinės plaučių srityje;
• užriškite jas vilnoniu nosiniu.

Jei kosulys stiprus arba užsitęsęs, kompresą uždėkite ant krūtinės ir nugaros ir miegokite su juo. Procedūrą kartokite 3-5 dienas.

Laktastazės atveju

Kopūstų lapai, skirti laktastazei, naudojami kompresams. Jis tepamas ant krūtų 2 kartus per dieną, kad sumažėtų sąrėmiai. Taip pat rekomenduojamas masažas su kopūstų sultimis. Jei užsikimšimas tampa lėtinis ir reikia nuolatinio būklės koregavimo, rekomenduojama daryti vakarinius kompresus iš smulkintų kopūstų lapų ir alyvuogių aliejaus.

Kopūstų lapai, skirti laktastazei, ne tik padeda sumažinti sąstingį, bet ir apsaugo nuo infekcijos ir uždegimo. Svarbiausia įsitikinti, kad kopūstai yra švarūs: gerai nuplaukite juos vandeniu arba išvirkite. Žindymo laikotarpiu gerti nerekomenduojama, nes kopūstai nėra naudingi kūdikiams ir gali sukelti dieglius, pilvo pūtimą, spazmus ir stiprų viduriavimą. Tačiau jei planuojate baigti maitinti krūtimi, galite gerti po 2 valgomuosius šaukštus kopūstų sulčių du kartus per dieną.

Dėl karščiavimo

Karščiuojant kopūstai gali būti dviejų rūšių - rauginti ir švieži kopūstai. Abi rūšys vienodai gerai gydo karščiavimą. Kopūstuose yra medžiagų, stabdančių uždegimo procesą, todėl karščiavimas sumažėja.

Vartojimo instrukcijos karščiuojant:

1. Raugintų kopūstų lapus dėkite ant kaktos, po pažastimis, ant pilvo ir pėdų.
2. Uždenkite plonu lininiu audeklu ir pagulėkite 30 minučių.
3. Jei reikia, po pusvalandžio kopūstų lapus pakeiskite.

Pagrindinis šio metodo trūkumas yra tas, kad raugintų kopūstų rūgštis gali dirginti odą, o tai labai nepageidautina, ypač esant aukštai temperatūrai. Saugesnis variantas - naudoti šviežius kopūstų lapus. Instrukcijos:

• Žiedinį kopūstą supjaustykite lapais, nuplaukite juos verdančiu vandeniu;
• Iškočiokite juos kočėlu arba švelniai suplakite mediniu plaktuvu;
• tepkite kaktą, pečius, rankas, pilvą;
• uždenkite lengvu medvilniniu audiniu;
• po 20 minučių jį pakeiskite.

Su kopūstais karščiavimą iki normalaus lygio galite sumažinti maždaug per 40-50 minučių. Maždaug tiek pat laiko reikia laukti, kol pasireikš antipiretiko poveikis. Laukdami, kol temperatūra nukris, nepamirškite daug gerti.

Šių metodų privalumas yra tas, kad jie taikomi net vaikams. Jei jūsų vaiko temperatūra ne aukštesnė kaip 38,5, galite ją sumažinti be vaistų ar injekcijų. Tačiau svarbu įsitikinti, kad vaistažolė vaikui nesukelia alerginės reakcijos, kitaip būklė tik pablogės. Raugintų kopūstų nerekomenduojama valgyti jaunesniems nei 6 metų vaikams, nes jie gali sudirginti jautrią vaikų odą. Geriau rinktis šviežius lapus.

Spurgos

Kulnų šuorus, įtrūkusias pėdas ir įvairias gerybines ataugas galima lengvai gydyti. Jums reikia kopūstų lapų, natūralaus audinio kojinių ir šiek tiek kantrybės. Taip elkitės su atramomis:

1. Paimkite du nedidelius kopūstų lapus.
2. Padarykite nedidelius įpjovimus kas 0,5 cm, bet nenupjaukite jų visiškai, kad iš lapų ištekėtų sultys.
3. Užsimaukite juos ant aulinių ir mūvėkite švarias kojines.

Eikite miegoti su šiuo kompresu. Nepatartina vartoti dieną - kopūstų sultys geriau veiks naktį, kai visi organizmo ištekliai sutelkti į regeneraciją ir audinių atstatymą.

Su osteochondroze

Osteochondrozė nėra pati pavojingiausia liga, nebent žinote, kokias pasekmes ji gali sukelti. Gimdos kaklelio osteochondrozė gali sukelti hipertenziją ar net insultą. Todėl jį reikėtų gydyti visomis turimomis priemonėmis. Kopūstų lapai gali būti papildomas vaistas, papildantis pagrindinį gydomąjį kursą. Yra trys receptai, padedantys gydyti osteochondrozę.

1. Kopūsto lapą 5 minutes pavirkite verdančiame vandenyje, išimkite jį dantytu šaukštu, palaukite, kol jis atvės iki 40 laipsnių, uždėkite ant pažeistos vietos ir užriškite.
2. Nuplaukite lapą po šaltu vandeniu, sutrinkite jį smeigtuku ir ištepkite medumi. Užtepkite ant kaklinės stuburo dalies ir suriškite vilnoniu šaliku. Palikite kompresą per naktį. Jei atsiranda deginimas ar niežulys, nedelsdami pašalinkite ir nuplaukite odą šiltu vandeniu arba ramunėlių nuoviru.
3. Osteochondrozę galite gydyti kopūstų lapų minkštimu, paruošdami jį prieš pat vartojimą. Šviežių kopūstų tirščius reikia pasūdyti jūros druska, kad geriau išsiskirtų sultys, ir uždėti ant kaklo, tada uždengti maistine plėvele ir aprišti skarele. Gydymo trukmė - 40 minučių.

Osteochondrozę taip pat galima gydyti bent du kartus per dieną į kaklo nugarinę dalį įtrinant kopūstų lapų sultis. Gydymas gali užtrukti mėnesį, tačiau poveikis jaučiamas greičiau.

Lūžiai

Kaip minėta, kopūstai padeda audiniams ir ląstelinėms struktūroms labai greitai atsistatyti. Jis taip pat skatina greitą kaulų lūžių gijimą ir padeda pašalinti skausmą bei uždegimą. Kopūstų lapų naudojimo lūžiams gydyti instrukcijos

• Išvirkite 6-7 kopūstų lapus;
• Juos uždėkite ant kūno vietos, kurioje įvyko lūžis;
• Apvyniokite elastiniu tvarsčiu;
• Palikite 2 valandoms.

Kopūstus ant lūžių naudokite tik nuėmus gipsą! Griežtai draudžiama pačiam nuimti gipsą, kad būtų galima padaryti kompresą, nes jis gali iškrypti ir kaulai gali tinkamai neužgyti. Savarankiškas gydymas gali net sukelti neįgalumą.

Hemorojus

Hemorojus yra venų sutrikimas, todėl kopūstų vartojimas yra aktualus. Jame yra vitamino C ir rutino, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir suteikia joms elastingumo. Jis taip pat apsaugo nuo hemorojaus uždegimo.

Nuplaukite kopūstų lapus, nusausinkite juos ir lengvai suplakite, kad gautųsi sulčių. Paimkite keletą lapų ir uždėkite juos ant skaudamos vietos 20-30 minučių. Svarbu kompresą dėti taip, kad kopūstai kuo labiau priliptų prie hemorojaus paviršiaus. Kad poveikis būtų stipresnis, kompresą uždenkite maistine plėvele. Ši procedūra trunka ne trumpiau kaip 40 minučių. Po to viską nuimkite, nuplaukite kopūstų sulčių likučius šiltu vandeniu arba sėklidžių nuoviru ir naudokite gydomąsias žvakutes arba aliejų.

Hemorojų taip pat galite gydyti tepalu, pagamintu iš kopūstų lapų. Sūrį sumalkite mėsmale ir lygiomis dalimis sumaišykite su medumi. Šiuo tepalu tepkite hemorojų po vakarinės higienos procedūrų. Tokį tepalą gydykite bent 2 savaites, tada padarykite pertrauką. Jau po 2-3 kursų pastebėsite, kad hemorojus gerokai sumažėja ir sumažėja diskomfortas.

Vidinį ar kombinuotą hemorojų reikia gydyti ne išoriniais kompresais ar tepalais, o šviežiai išspaustų kopūstų sulčių ir šalto virinto vandens klizmomis. Sumaišykite kopūstų sultis ir vandenį lygiomis dalimis. Sergantiesiems hemorojumi taip pat rekomenduojama valgyti daug kopūstų. Vidinio hemorojaus gydymą galite papildyti kopūstų sultimis, gerdami 20-40 ml jų per burną. Dažniausiai rekomenduojama gerti po 20 ml kopūstų sulčių ryte ir vakare. Galite gerti tik ryte, bet geriau iš karto išgerti dvigubą dozę - 40 ml.

Jei sergate dantenų liga

Jei dantenų uždegimas ir skruostas patinęs, odontologai gali negalėti padėti, kol uždegimas nesumažės. Kartais negalite vykti į ligoninę, pavyzdžiui, jei esate išvykęs iš miesto arba jei per šventes jums ką tik skaudėjo dantį. Kopūstai yra beveik visuomet kiekvienuose namuose esantis produktas. Jį galima naudoti prieš apsilankymą pas odontologą, kad palengvintumėte būklę. Taigi, yra 2 būdai, kaip gydyti raudonį kopūsto lapu.

1. Išvirkite 3-4 kopūstų lapus su šaukštu valgomosios druskos 500 ml vandens. Šiltus lapus uždėkite ant skaudamo skruosto ir suvyniokite į medvilninį vystyklą arba nosinę. Po 2 valandų paimkite naują lapą ir visą dieną juos keiskite. Kopūsto lape esanti druska ir veikliosios medžiagos per odą prasiskverbia į uždegimo vietą, pašalina bakterijas, malšina skausmą ir ramina.
2. Jei raudonis tik prasidėjo, galima naudoti žalią kopūsto lapą. Sutrinkite jį paprastu smeigtuku, tada uždėkite ant skaudamos vietos ir užriškite tvarsčiu, kad kuo tvirčiau laikytųsi. Po 2-3 valandų pakeiskite lapą. Jei pažangos nėra, o srautas tik didėja, geriau naudoti virtus lapus.

Taikymas kosmetologijoje

Kopūstų lapai plačiai naudojami namų kosmetologijoje. Jis naudojamas viliojimo priemonėms gaminti. Dėl savo unikalios sudėties šis augalas viliojimo produktų sudėtyje gali sukelti tokį poveikį:

• sustabdyti plaukų slinkimą;
• pašalinti pleiskanas;
• Stiprina plaukų augimą;
• pašalinti nuplikimo vietas;
• pagerinti veido spalvą;
• blokuoti uždegiminius procesus;
• gydyti spuogus.

Norint išnaudoti visą kopūstų galią odai ir plaukams, svarbu žinoti, kaip iš kopūstų paruošti tinkamas odos priežiūros priemones.

1. Norėdami sustabdyti plaukų slinkimą, du kartus per savaitę pusvalandį trinkite kopūstų lapų sultis, sumaišytas su medumi santykiu 1:1, o tada nuplaukite drungnu vandeniu.
2. Kad suaktyvintumėte plaukų augimą ir padarytumėte juos glotnius, lengvai valdomus, reikia paruošti kopūstų lapų minkštimą, pridėti žiupsnelį malto imbiero ir cinamono ir tepti kaip kaukę kas 2-3 dienas. Po 30-40 minučių nuplaukite.
3. Norėdami nuraminti jautrią ir uždegiminę veido odą, supjaustykite kopūstų lapus mažais gabalėliais, išvirkite juos, tada pamirkykite alyvuogių aliejuje ir 20-30 minučių uždenkite pažeistas vietas.
4. Kovai su celiulitu galite naudoti kopūstus. Nuplaukite lapus, sutrinkite juos švariu mediniu smeigtuku ir užklijuokite plėvele ant probleminių vietų. Su šiuo kompresu vaikščiokite bent 2 valandas. Svarbiausia per daug nespausti odos, kad nesutriktų limfos ir kraujo apytaka.
5. Kopūstų lapai gali būti naudojami nuo spuogų. Uždėkite mažą kopūsto lapo kvadratėlį ant uždegiminio spuogo su pleistru ir palikite per naktį. Per 7-10 valandų vaistažolių vaistas ištraukia spuogo turinį, pašalina uždegimą ir suaktyvina regeneracijos procesą.
6. Kopūstų lapų sultys padeda atsikratyti tamsių ratilų po akimis. Paruoškite kopūstų lapų sulčių, pamirkykite jose vatos tamponėlius ir padėkite juos po akimis 20-30 minučių.
7. Kopūstai kosmetologijoje naudojami veido kuperozės gydymui. Susmulkintą kopūsto lapą 20-30 minučių dėkite ant pažeistų odos vietų. Tai ne visada patogu, todėl galite naudoti alternatyvą - sultis.
8. Kopūstų minkštimas gali būti naudojamas kaip atjauninanti priemonė. Jį reikia tepti pagal masažo linijas, įtrinti į odą ir palikti ant veido, kol išdžius, o tada kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu.
9. Norėdami pašalinti seborėjinius bėrimus, galite paruošti aliejaus mišinį iš kopūstų lapų sulčių ir alyvuogių aliejaus. Sumaišykite lygiomis dalimis buteliuke, prieš naudojimą stipriai suplakite.
10. Kopūstų lapai taip pat padeda kovoti su pogimdymine pigmentacija. Sutrinkite porą nuplautų lapų ir 10-15 minučių uždėkite ant pigmentinių dėmių, kartokite 2 kartus per dieną mėnesį.

Kaip matote, kopūstų lapai padeda įveikti įvairias išvaizdos problemas. Tačiau svarbiausia - jis atkuria kraujotaką, pagerina mitybą, todėl ilgainiui pailgėja odos jaunystė ir pagerėja jos išvaizda.

Kopūstų lapų kulinarinis naudojimas

Kopūstų lapai plačiai naudojami gaminant maistą. Jis yra kai kurių nacionalinių patiekalų sudedamoji dalis. Šis produktas yra universalus - jis tinka su įvairiomis mėsos rūšimis, daržovėmis ir grūdais. Tinkamai paruoštas jis išsaugos savo naudingumą ir skonį. Toliau aprašomi kopūstų lapų patiekalų receptai.

Kopūstų suktinukai

Šį patiekalą tikriausiai žino visi, gyvenantys slavų šalyse. Yra daugybė receptų variantų, todėl kiekvienas renkasi tai, kas jam patinka. Tačiau populiariausias yra tradicinis receptas.

Sudedamosios dalys:

• 800 g maltos jautienos ir kiaulienos;
• 1 daigas;
• 1 puodelis virtų ryžių;
• 2 morkos;
• 2 svogūnai;
• 2 šaukštai pomidorų;
• 800 ml sultinio (galima pakeisti vandeniu);
• druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį.

Pirmiausia paruoškite kopūstus. Pašalinkite kopūsto šerdį ir 10-15 minučių panardinkite į verdantį pasūdytą vandenį. Išimkite kopūstus, palaukite, kol jie šiek tiek atvės, ir išskirstykite juos lapais. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Augaliniame aliejuje apkepkite svogūną ir morką.
2. Vieną pusę sumaišykite su malta mėsa ir ryžiais, pagardinkite druska ir pipirais. Kitą pusę sudėkite į gilų katilą, supilkite pomidorus ir sultinį.
3. Įdarą suvyniokite į kopūstų lapus.
4. Įdarytus kopūstų suktinukus sudėkite į katilą su verdančiu padažu ir virkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių.
5. Patiekite karštą su grietine ir žalumynais.

Kai kurios šeimininkės į faršą įdeda kiaušinį, kad kopūstų suktinukai nesugriūtų ir įdaras priliptų prie lapų. Panašų patiekalą taip pat galite gaminti visai be ryžių arba pakeisti juos kitais priedais pagal savo skonį.

Kepti kopūstų lapai

Kopūsto lapas yra paprasčiausias ir lengviausiai prieinamas ingredientas, tačiau iš jo galima pagaminti labai skanų ir originalų užkandį. Kopūstų lapai tešloje - tai patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 10 vidutinio dydžio kopūstų lapų;
• 2 kiaušiniai;
• 2 šaukštus miltų;
• 2 šaukštai pieno;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Kopūstus šiek tiek pavirkite arba nuplikykite verdančiu vandeniu. Nupjovę kopūstus, supjaustykite lapus trikampiais arba kvadratiniais gabalėliais. Paruoškite tešlą iš miltų, kiaušinių ir pieno. Į jį pamerkite kopūstų lapus ir kepkite ant įkaitintos keptuvės su aliejumi. Svarbu po kepimo lapus palikti ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų aliejaus perteklius. Prieš patiekdami papuoškite žuvų ikrais, žolelėmis ir česnakiniu padažu (česnakų, krapų ir majonezo mišiniu).

Mėsos rutuliukai kopūstų lapuose

Kopūstų lapus galite kepti kartu su mėsa. Ši daržovė suteikia patiekalui daugiau sultingumo ir aromato. Be to, kartu su mėsa kopūstai yra daug kartų sveikesni, nes padeda virškinti baltymus. Mėsos kukulius kopūstų lapuose paruošti labai paprasta, svarbiausia laikytis instrukcijų.

Patiekalo ingredientai:

• 10 kopūstų lapų;
• 600 g maltos kiaulienos;
• 2 svogūnai;
• 1 česnako skiltelė;
• 1 kiaušinis;
• šaukštą pomidorų;
• šaukštą grietinėlės;
• pipirų ir druskos.

Paruoškite formą, supilkite į ją šiek tiek augalinio aliejaus ir ant dugno sudėkite žiedais supjaustytą svogūną. Tada nuplaukite nedidelius kopūstų lapus, pageidautina ne nuo viršutinio sluoksnio. Atskirai paruoškite įdarą - 1 kiaušinį sumaišykite su malta mėsa, svogūnais ir česnakais, pagardinkite druska ir pipirais. Iš maltos mėsos suformuokite mažus rutuliukus ir po vieną uždėkite ant kiekvieno kopūsto lapo. Sumaišykite pomidorų pastą ir grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais, supilkite ant patiekalo ir uždenkite folija. Pašaukite į orkaitę 30 minučių ir įkaitinkite ją iki 200 laipsnių.

Ar galima užšaldyti kopūstų lapus?

Norėdamos paruošti tradicinius kopūstų suktinukus, daugelis šeimininkių iš anksto užšaldo kopūstų lapus. Užšaldyti jie tampa minkšti ir juos galima įdaryti be didelių pastangų.

Tačiau šis paruošimo būdas turi trūkumų. Šaldymo procesas pažeidžia kopūsto lapo struktūrą. Kai šaldytas produktas pradeda virti, kyla pavojus, kad lapai paprasčiausiai išvirs arba taps vandeningi ir visiškai praras savo pirmines skonio savybes.

Ar galima triušiams ir paršeliams duoti kopūstų lapų?

Kopūstų lapai yra ne tik vaistas ir maistas, bet ir tam tikrų gyvūnų maistas. Triušius ir kiaules auginantys žmonės kartais pastebi, kad jų augintiniai ypač domisi šia daržove. Tačiau gyvūnams negalima leisti nekontroliuojamai ėsti kopūstų.

Nedidelį jo kiekį galima duoti tik vyresniems triušiams kaip skanėstą. Suaugusioms kiaulėms taip pat galima duoti nedidelį kiekį kopūstų (iki 300-400 g per dieną). Griežtai draudžiama šerti kopūstais gyvūnus, kol jie nešioja jauniklius. Svarbu stebėti šią reakciją, nes dėl jos dažnai atsiranda virškinimo sutrikimų ir pilvo pūtimas. Likus mėnesiui iki skerdimo, gyvulius reikėtų nustoti šerti kopūstais, nes jie neigiamai veikia mėsos skonį.

Kontraindikacijos

Kopūstų lapai ne visais atvejais patvirtinami. Jis gali kelti pavojų žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis.

• alergija kopūstams;
• Ūminės skrandžio ar žarnyno opos;
• skydliaukės sutrikimai;
• viduriavimas;
• tuberkuliozė (atvira forma);
• trombozė.

Priešingu atveju kopūstų lapai yra tik naudingi. Tačiau jį vartojant gali pasireikšti šalutinis poveikis, į kurį taip pat verta atsižvelgti. Gali atsirasti vidurių pūtimas, pilvo pūtimas ir viduriavimas, todėl geriau jo nepadauginti.

Kopūstų lapai yra galinga natūrali priemonė ir universalus produktas, naudojamas salotoms, garnyrams ir užkandžiams gaminti. Žinodami taikymo taisykles, galite gauti maksimalią naudą iš šio augalo.

Kopūstų lapų nuotrauka