Kokių vitaminų trūksta, kai norisi saldumynų?

Potraukis maistui rodo, kad organizmui trūksta kai kurių vitaminų ar mikroelementų. Jei nuolat norisi tam tikro maisto, tai reiškia, kad trūksta maistinių medžiagų. Tačiau jei jaučiate poreikį valgyti nesveiką maistą, nesutikite su tuo, nes dėl to gali padidėti svoris, padidėti kraujospūdis ir pablogėti odos būklė.

Potraukio saldumynams priežastys

Potraukį saldumynams dideliais kiekiais gali sukelti daugybė veiksnių. Toks poreikis dažnai kyla žmonėms, besilaikantiems griežtos dietos. Organizmas nėra sotus dėl riboto maisto kiekio. Be to, gliukozės trūkumas sukelia nervinį išsekimą.

Taip pat tai gali būti apsiniaukusio oro pasekmė, kai organizme trūksta chromo ir triptofano. Pastarasis yra viena iš nepakeičiamųjų aminorūgščių, turinčių įtakos serotonino gamybai ir padedančių normalizuoti miegą.

Taip nesveikų saldumynų valgymas tampa ne tik trumpalaikiu malonumu, bet ir palaipsniui sukelia priklausomybę. Nenugalimas potraukis saldumynams atsiranda dėl organizme vykstančių biocheminių procesų, kuriuos sukelia staigus gliukozės kiekio kraujyje šuolis.

Stresas

Šiuo atveju pernelyg didelį potraukį saldumynams galima paaiškinti tuo, kad organizme pradeda gamintis serotoninas - hormonas, kuris reguliuoja nerimą ir yra atsakingas už nuotaiką. Šios medžiagos išsiskyrimas padeda sumažinti streso įtampą ir nerimą.

Paprastai saldumynų ar šokolado žmogui reikia, kai jis turi įtemptą darbo grafiką ar sunkią gyvenimo situaciją. Be to, gardžiame šokolado batonėlyje yra magnio, kuris ramina nervų sistemą.

Chromo trūkumas

Chromas yra būtinas organizmui, nes jis yra gyvybiškai svarbus cukraus kiekiui kraujyje, padeda reguliuoti angliavandenių apykaitą ir daro ląsteles imlesnes insulinui. Kai cukraus yra per daug, chromas yra išplaunamas, o jo trūkumas sukelia didesnį alkį ir galvos svaigimą.

Jei chromo kiekis neviršija normos, šis baltyminis hormonas kasoje gaminamas tokiais kiekiais, kurių pakanka tinkamam organizmo funkcionavimui.

Atsparumas insulinui

Piktnaudžiavimas cukrumi ir saldumynais didina insulino gamybą. Saldumynų dozė gali suteikti energijos ir jėgų. Tačiau bet kokia priklausomybė turi trumpalaikį poveikį, nes vėliau žmogus norės suvalgyti dar vieną porciją ir didesniais kiekiais.

Kai šis sutrikimas įvyksta, insulino hormonas tampa mažiau imlus gliukozei. Normaliam cukraus kiekiui palaikyti ir gliukozei pernešti į kraują reikia daugiau insulino. Norėdami užkirsti kelią 2 tipo diabeto progresavimui, turite laiku kreiptis į specialistą.

Sergant 1 tipo diabetu padidėja potraukis saldumynams, nes organizmas negamina reikiamo insulino kiekio, reikalingo normaliam gliukozės įsisavinimui.

Kai norisi saldumynų

Kai jaučiate nenumaldomą potraukį saldumynams, tikriausiai jums trūksta angliavandenių. Norint atsikratyti šios priklausomybės nuo maisto, patartina į savo racioną įtraukti protingas vaisių porcijas. Per dieną galima suvalgyti vieną didelį arba du vidutinio dydžio vaisius. Taip pat naudinga reguliariai valgyti košę.

Jei spontaniškai norisi ko nors saldaus, suvalgykite keletą šokolado gabalėlių, suvalgykite saldžią daržovę, mėgstamą vaisių arba užkandžiaukite džiovintais vaisiais.

Kai norisi gerti saldžių gazuotų gėrimų, į savo mitybą turėtumėte įtraukti kalcio turinčių maisto produktų. Todėl turėtumėte vartoti daugiau pieno produktų, ypač varškės ir pieno.

Kai norisi pyragų

Kai norisi valgyti pyragą, galima sakyti, kad trūksta riebaluose tirpių vitaminų, t. y. A, D, E ir K. Šių vitaminų trūkumą rekomenduojama kompensuoti cukinija ir grietinėle.

Galimos ligos

Įspėkite, jei staiga pasikeitė apetitas. Šis simptomas gali reikšti rimtą ligą. Pavyzdžiui, potraukis tam tikriems maisto produktams gali pranešti apie vidaus organų ligas, uždegiminius procesus ir endokrininės sistemos problemas.

Lėtinė depresija skatina saldumynų poreikį, kad papildytų endorfino, t. y. laimės hormono, kiekį. Tačiau dėl to gali padidėti svoris. Norint išgydyti šią būklę, reikia kreiptis į gydytoją, kuris paskirs reikiamų vaistų.

Nekontroliuojamą potraukį taip pat gali sukelti virškinamojo trakto problemos, nes rūgštingumas ir disbakteriozė sutrikdo aminorūgščių įsisavinimą ir dėl to atsiranda noras valgyti saldumynus.

Potraukis saldumynams taip pat gali pasireikšti sergant osteochondroze, kai užsikemša pernešimo funkciją atliekančios arterijos ir į smegenis patekęs kraujas negauna gliukozės, todėl smegenys pradeda signalizuoti apie greitųjų angliavandenių poreikį. Dėl sutrikusios kraujotakos hipotenzija taip pat gali sukelti potraukį saldumynams.

Magnio trūkumas

Kai organizmas primygtinai reikalauja valgyti šokolado gaminių, tai magnio trūkumo požymis. Dažniausiai kenčia kofeino mėgėjai. Kad tai kompensuotumėte, nevalgykite vieno šokolado plytelės po kitos, o suvalgykite nedidelę porciją riešutų, abrikosų, džiovintų figų ar sultenių, taip pat avokadų ir jūros žuvies. Be trūkstamo magnio, organizmas taip pat bus sotus sveikais baltymais, riebalais ir angliavandeniais.

Taip pat galite valgyti vaisių arba pasiruošti salotų su ankštinėmis daržovėmis, kurios yra cinko, kalio ir geležies šaltinis. Vaisių valgymas padeda padidinti energijos kiekį ir prisotinti organizmą svarbiausių vitaminų.

Problemos sprendimo būdai

Organizmo poreikis saldiems maisto produktams yra gerai žinomas. Kad patenkintumėte saldumynų poreikį, turėtumėte daryti šiuos veiksmus:

1. Valgykite sveiką ir naudingą maistą, kuris skatina serotonino gamybą: mėsą, grybus, pupeles, grūdus, bulves ir pieno produktus.
2. Chromo trūkumą pašalinsite į mitybą įtraukdami specialių papildų. Taip pat įtraukite į savo racioną jūros gėrybes, žuvį, brokolius, burokėlius ir vištų kiaušinius.
3. Stebėkite, kiek angliavandenių suvartojama jūsų organizme, kad gautumėte teigiamą poveikį.
4. Jei subalansuota mityba neįmanoma, galima vartoti specialius papildus ir multivitaminų kompleksus.

Atlikdami pirmiau nurodytus veiksmus galite patenkinti nesąmoningą potraukį saldumynams ir subalansuoti savo maistingumą. Šaukštelį riešutų sviesto arba medaus galima suvalgyti po pagrindinio valgio.

Kokios kitos priemonės gali padėti permąstyti jūsų santykį su saldumynais:

1. Peržiūrėkite savo darbo grafiką: Turėtumėte stengtis skirti šiek tiek laiko neplanuotam poilsiui. Jei tai nepadeda, galite sau leisti mažo kaloringumo desertus. Nereikėtų visiškai ignoruoti atsiradusio poreikio, nes taip organizmas praneša apie stiprią perkrovą. Norėdamas tai kompensuoti, jis prašo papildomos gliukozės.
2. Kompensuokite vitaminų trūkumą: jei žmogus laikosi mažai kalorijų turinčios dietos ir prastai maitinasi, jis negalės gauti visų reikalingų mikroelementų. Organizmui ir smegenims labai reikia B grupės vitaminų, magnio, azoto ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Norint išspręsti šią problemą, rekomenduojama pasimėgauti sauja migdolų, graikinių ir žemės riešutų. Tai padės papildyti omega-3 kiekį.

Sveiki saldūs pakaitalai

Potraukis šokoladui ir saldumynams rodo, kad organizmas sotinasi gliukoze, kuri laikoma greičiausiu energijos šaltiniu. Kad nepersivalgytumėte saldumynų, turėtumėte juos pakeisti sveiku maistu, praturtintu sudėtiniais angliavandeniais, t. y. daržovėmis ir grūdais.

Maisto produktai, kuriuose yra daug baltojo cukraus, sukelia priklausomybę nuo maisto, todėl nelengva nustoti juos valgyti. Neabejotina, kad pernelyg didelis saldžių maisto produktų vartojimas kenkia, tačiau nesveikus saldumynus galima pakeisti sveikesnėmis alternatyvomis. Yra daug natūralių maisto produktų, kurie gali padėti suvaldyti potraukį saldumynams.

Vaisiai ir uogos

Natūraliuose saldikliuose yra vitaminų, mineralų ir skaidulų. Šviežiuose vaisiuose fruktozės kiekis nėra labai didelis, todėl vaisių ir uogų valgymas nėra kenksmingas organizmui.

Tačiau bananai ir vynuogės laikomi kaloringiausiais vaisiais, todėl, jei laikotės dietos, nerekomenduojama persivalgyti šių saldžių vaisių.

Kokteiliai

Kaip žinote, supakuotose sultyse yra daug cukraus, kuris yra labai nesveikas. Todėl pernelyg saldų skystį verčiau pakeisti pačių pasigamintu kokteiliu. Be to, tai padės jums pasiekti sotumo jausmą, nesuvartojant papildomų kalorijų.

Džiovinti vaisiai

Tai puikus nesveikų saldumynų pakaitalas, kuris taip pat prisideda prie bendros savijautos. Džiovintų vaisių pagalba galite apgauti smegenis, kurioms psichologiškai reikia gliukozės. Jei juos vartosite saikingai, gausite iš jų didžiausią naudą. Pavyzdžiui, datulės padeda papildyti energijos atsargas, džiovintos slyvos kovoja su odos problemomis ir šalina nuovargį, džiovinti abrikosai stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, sultenės mažina nervinę įtampą.

Desertai

Kad visiškai neatsisakytumėte saldumynų, leidžiama bent kartais suvalgyti saldžių, bet mažiau kenksmingų desertų. Gali būti keletas įprastų gėrybių variantų:

1. Marmeladas ir zefyrai: skirtingai nei kituose desertuose, šiuose kaloringuose saldumynuose yra sveiko pektino ir agar-agaro, bet nėra nesveikų riebalų. Nepersistenkite su šių saldumynų porcijomis.
2. Pastilės: galite nusipirkti dietinį variantą, pagamintą iš natūralių ingredientų. Visada reikėtų įdėti kiaušinio baltymą ir obuolių tyrę.
3. Ledai: retas jų valgymas gali būti labai naudingas. Tačiau verta atkreipti dėmesį į produkto kokybę ir sudėtį. Geriau rinktis kreminį desertą - jame yra sveikų baltymų.
4. Grūdų batonėliai: prieš pirkdami turėtumėte perskaityti sudėtį, kad išsirinktumėte kokybišką ir natūralų produktą. Nepirkite musli batonėlių, jei juose yra miltų, fruktozės ir cukraus sirupo.
5. Medus: sveika baltojo cukraus alternatyva. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad šis produktas, nors ir natūralus, yra gana kaloringas. Medus taip pat gali būti pavojingas alergenas. Jį turėtų valgyti tik tie žmonės, kurie nėra jam alergiški.

Juodasis šokoladas

Šis šokoladas yra daug sveikesnis už pienišką šokoladą. Be to, jame yra magnio, kuris turi raminamąjį poveikį. Prieš pirkdami šokolado plytelę, atidžiai perskaitykite sudedamąsias dalis: gaminyje turi būti ne mažiau kaip 72 proc. kakavos.

Kasdien suvalgykite 50 g šokolado, kuris padės pagerinti nuotaiką ir darbingumą, ypač psichologiškai sudėtingose situacijose.