Kokios daržovės naudingos kepenims. 7 geriausios daržovės

Didžiausias virškinimo sistemos organas atlieka daugybę užduočių, veikia kaip natūralus filtras ir patiria nuolatinį stresą. Tuo pat metu jis nesiunčia jokių skausmo signalų, kol nėra smarkiai pažeistas, o esant palankioms sąlygoms gali atsinaujinti. Kalbame apie kepenis.

Maitinamasis kokteilis kepenims

Jis atsakingas už grožį ir sveikatą, filtruoja, skaido ir šalina toksinus, spartina baltymų sintezę, tulžies sekreciją ir normalizuoja angliavandenių apykaitą. Jis gali atkurti net jei liko tik 25 % pradinio tūrio. Tačiau paprasčiau nepulti į kraštutinumus ir pasirūpinti tuo iš anksto. Tiesiog persvarstykite savo mitybą ir verčiau rinkitės daržoves, kad padėtumėte jai tinkamai funkcionuoti ir išliktumėte sveiki.

Kiekvienas sezonas atneša naują vitaminų rinkinį, daugelis daržovių rūšių puikiai laikomos per žiemą neprarandant naudingųjų savybių. Jei sumažinsite gyvulinės kilmės riebalų, rūkytos mėsos, atsisakysite transriebalų ir dažiklių su stabilizatoriais, kepenys galės laisvai kvėpuoti. Su likusiu maistu jis lengvai susidoroja. Šakniavaisiai ir moliūgai taip pat įtraukti į kepenims naudingų daržovių sąrašą.

Burokėliai

Burokėliai ir valo, ir atstato. Jis priklauso natūralių hepatoprotektorių grupei, o didelis skaidulų ir geležies kiekis kartu su vitaminu C suteikia daug energijos. Šakniavaisiai ypatingi tuo, kad yra atsparūs terminiam apdorojimui. Naudingųjų medžiagų rinkinys nesumažėja ir džiugina salotų iš virtų burokėlių su graikiniais riešutais ir česnakais įvairove, taip pat šviežiomis salotomis. Beje, šviežiai išspaustų burokėlių sulčių nerekomenduojama gerti be saiko. Jis yra per daug koncentruotas ir gali sukelti virškinimo trakto problemų. Jis skiedžiamas vandeniu arba į jį dedama morkų ir salierų. Burokėlių sulčių kursas gali gerokai pagerinti kepenų sveikatą.

Česnakai

Česnakai teigiamai veikia visą organizmą. Įdomu tai, kad šį produktą valgo tik žmonės, gyvūnams jo nereikia. Tačiau žmonėms jame yra visko: fitoncidų, antocianinų, organinių rūgščių, tiamino. Jo priešuždegiminės ir antibakterinės savybės ypač svarbios kepenims, nes padeda atkurti jų gebėjimą filtruoti ir padidinti kraujotakos intensyvumą.

Moliūgai

Moliūgas laikomas čempionu mažinant cholesterolio kiekį kraujyje. Jis naudingas šviežias. Minkštimas taip pat pašalina toksinus iš storosios žarnos ir pagreitina maistinių medžiagų įsisavinimą. Produktas klasifikuojamas kaip dietinis, jo kiekis neribojamas.

Melionai

Melionas vertingas dėl didelio kalio kiekio. Jis palaiko širdies veiklą ir reguliuoja vandens ir druskų apykaitą. Tačiau dėl produkto pertekliaus atsiranda skrandžio sutrikimų ir paūmėja kai kurios lėtinės ligos. Ir su šlapimo akmenlige melionas apskritai draudžiamas.

Kukurūzai

Kukurūzai pagreitina tulžies nutekėjimą, šalina toksinus, "iškrauna" kepenis ir suteikia joms būtiną atokvėpį. Poveikis sustiprės, jei bus naudojamos priemonės, kurių sudėtyje yra kukurūzų pjuvenų. Panašų poveikį turi ir šios kultūros miltai bei kruopos, kuriuos būtinai turėtumėte naudoti savo organizmo labui.

Morkos

Morkos teigiamai veikia ne tik regėjimą. Kepenims tai taip pat sveikintinas produktas, nes ši šakniavaisinė daržovė gerokai sumažina tulžies pūslės akmenligės riziką. Jis aprūpina organizmą daugybe vitaminų, įskaitant beveik visus B grupės vitaminus, svarbiausius mineralus ir medžiagų apykaitą reguliuojantį retinolį. Morkos yra viena iš pagrindinių dietos, skirtos kepenims mažinti apkrovą, sudedamųjų dalių.

Pomidorai

Pomidorai neleidžia ląstelėms virsti riebalais. Profilaktikai pakanka 50 g šviežių vaisių arba sulčių.

Agurkai, jūros kopūstai, žiediniai kopūstai ir lapiniai žalumynai taip pat yra sveikų maisto produktų sąraše. Dietologai gali rekomenduoti valgiaraštį, kuris palengvins kepenų veiklą, suteiks joms laiko pasveikti ir padės geriau jaustis.