Kokius vaisius galima valgyti prieš miegą

Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame vyrauja didelis greitis ir beprotiškas gyvenimo ritmas, retai kada užtenka laiko tinkamai mitybai organizuoti. Tačiau jei laikysitės tam tikrų taisyklių, galite stabilizuoti virškinimo sistemą ir sumažinti užkandžiavimo žalą. Pavyzdžiui, verta apsvarstyti, ar visi vaisiai yra vienodai sveiki ir kuriuos geriausia valgyti pirmoje dienos pusėje, o kuriuos - antroje. Yra visas sąrašas dalykų, kurių nereikėtų valgyti naktį.

Mažos vaisių paslaptys

Vaisiai a priori laikomi sveikais. Tačiau kai kurie iš jų sukuria apetito spąstus. Pavyzdžiui, suvalgius obuolį, kuriame yra daug fruktozės, susidaro sotumo iliuzija, kuri po kurio laiko sustiprina alkį ir skatina ieškoti daugiau kaloringų maisto šaltinių. Nepatartina mėgautis vaisiais, jei turite lėtinių širdies ar kraujagyslių problemų, virškinamojo trakto ligų paūmėjimų, viską vartokite saikingai. Jei vertinate bendrą naudą, turėtumėte atkreipti dėmesį į tokius rodiklius kaip GI, kalorijos, virškinamumo lygis ir žalios ląstelienos kiekis.

Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš bet kurio vaisiaus, turėtumėte:

• Nemaišykite vaisių su kitais maisto produktais, valgykite juos atskirai, kaip atskirą patiekalą;
• pirmenybę teikite šviežioms rūšims arba šviežiai spaustoms sultims;
• Rinkitės vietinius produktus;
• Įsitikinkite, kad vaisiai ir uogos yra sezono metu.

Jei laikysitės šių paprastų taisyklių, vaisių valgiaraštis bus kuo sveikesnis, pagreitinsite viršsvorio metimo procesą ir išvengsite virškinimo problemų.

Vakarinis maitinimas vakare.

Niekas nesiginčija, kad vaisių salotos prieš miegą yra sveikesnės nei mėsos kotletas. Tačiau yra ir tam tikrų subtilybių renkantis vaisių rūšį. Bananų, vynuogių, arbūzų ir melionų reikėtų vengti valgyti vėliau nei 18 val. Šie produktai pasižymi diuretiniu poveikiu, juose yra daug natūralių cukrų ir vandens, o tai sukelia sunkumą skrandyje ir dažnus apsilankymus tualete, dėl kurių negalima gerai išsimiegoti. Kita vertus, nedidelis jų kiekis vaisių mišiniuose yra visiškai priimtinas, jei jie nėra pagrindinės sudedamosios dalys.

Kad vaisiai būtų naudingesni, mitybos specialistai rekomenduoja juos supjaustyti plonais griežinėliais, valgyti lėtai ir kramtyti mėgaujantis skoniu.

Kokius vaisius sveikiau valgyti vakare

Tarp įvairių vietinių ir egzotinių vaisių yra neabejotini vakaro užkandžių lyderiai.

1. Saldžiųjų ir rūgščiųjų veislių obuoliai. Jie puikiai malšina troškulį ir alkį. Taip, sotumo jausmas po tokio užkandžio greitai praeina, bet miegas bus ramus, o skrandis bus laisvas nuo sunkaus maisto.
2. Mango laikomas unikaliu vaisiumi, turinčiu mažai kalorijų, turtingu skoniu ir puikiu poveikiu sveikatai. Nedidelė plonais griežinėliais supjaustytų vaisių porcija mažina cholesterolio kiekį kraujyje, pasižymi silpnu vidurius laisvinančiu poveikiu ir greitina medžiagų apykaitą nepriklausomai nuo fizinio aktyvumo, o tai ypač vertinga vakare, kai norisi atsipalaiduoti ir pasimėgauti skaniu maistu.
3. Kiviai beveik neturi kontraindikacijų. Jų gaivus šiek tiek rūgštokas skonis malšina alkį ir troškulį, o sudėtyje esanti speciali medžiaga L-karnitinas greitina medžiagų apykaitą, padeda pašalinti vandens perteklių, šalina patinimus, todėl padeda mažinti kūno svorį ir svorio korekcijos programa tampa veiksmingesnė.
4. Greipfrutai bus puiki alternatyva sočiai vakarienei. Jis pagreitina medžiagų apykaitą, atgaivina, malšina alkį. Tačiau, kaip ir kitų citrusinių vaisių, nevartokite vakare, jei turite padidėjusį rūgštingumą.
5. Slyvos. Daugeliu veislių galima mėgautis kelias dienas iš eilės, nesibaiminant sotumo jausmo. Jie greitai virškinami, šiek tiek laisvi, todėl ryte neturėsite problemų su išmatomis ir nesukels pernelyg didelio dujų kiekio. Jie puikiai dera su kitais vaisiais ir egzotiniais vaisiais.

Naudingi receptai

Vaisius galite valgyti atskirai, gaminti spalvingus ir skanius gabalėlius, kokteilius ar salotas. Svarbu įsitikinti, kad vaisiai yra tinkamo sunokimo lygio, be nitratų, pageidautina, kad jie būtų vietiniai ir nesukeltų alergijos.

Geros nakties vitaminų kokteilis

Į stiklinę neriebaus pieno įpilkite 1/2 dalies prinokusio banano, 50 ml šviežiai spaustų morkų sulčių ir pusę arbatinio šaukštelio akacijų medaus. Mišinys suplakamas mikseriu ir išgeriamas iš karto po paruošimo.

Baltoji naktis.

Šios salotos turi daug gerbėjų ir yra ruošiamos stiklinėje. Suvalgykite po 120 g natūralaus jogurto ir vynuogių, sumalkite prinokusį bananą ir 70 g granatų sėklų. Atsargiai sudėkite ingredientus į stiklinę ir ant viršaus užpilkite jogurtą. Šį patiekalą reikėtų patiekti ne vėliau kaip šeštą valandą vakaro.

Apelsinų mišinys

Įspūdingo skonio ir aromato vaisių salotos yra originalios, nes jų porcijos atitinka pusę apelsino. Jo vidus dedamas į mišinį, o žievė naudojama salotoms. Sudedamosios dalys:

• kiviai;
• po pusę apelsino ir banano;
• vidutinio dydžio saldžiarūgštis obuolys;
• slyvos.

Vaisiai nulupami, supjaustomi mažais kubeliais, sumaišomi ir sudedami į iš apelsino žievelės išpjautus krepšelius.

Truputis fantazijos - ir originalus vakarinis vaisių užkandis, kupinas vitaminų, mikroelementų ir geros nuotaikos, jau paruoštas.