Kaip sužinoti, kad duona sugedo? Pagrindiniai požymiai

Duonoje gausu mineralų, vitaminų, ji užtikrina tinkamą virškinimą ir suteikia organizmui energijos. Duona, kaip ir visi maisto produktai, gali sugesti. Jei taip atsitinka, daugiau valgyti nebegalima. Tačiau ne visada turėtumėte ją išmesti, nes iš jos galima pasigaminti užkandžių.

Senos duonos požymiai

Jei duona turi nemalonų pelėsių kvapą, galite atpažinti, kad ji netinkama vartoti. Šis blogas kvapas atsiranda dėl produkto, kuris ilgą laiką laikomas maišelyje šiltoje vietoje.

Sugedusią duoną taip pat galima atpažinti pagal tai, kad ant jos paviršiaus yra pelėsio.

Rizika valgyti sugedusią duoną

Didelį pavojų kūnui kelia pelėsis, kuris atsiranda ant duonos paviršiaus. Tai mikroorganizmai, galintys sukelti sunkų apsinuodijimą.

Apsinuodijimo pasenusiais kepiniais simptomai:

• pykinimas ir vėmimas;
• stiprus pilvo skausmas, viduriavimas;
• sumažėjęs kraujospūdis;
• galvos skausmas ir svaigulys;
• dehidratacija.

Jei atsiranda šių simptomų, reikia išplauti skrandį ir kreiptis į gydytoją.

Ką galite pasigaminti iš pasenusios duonos

Jei duona yra pasenusi, bet neturi gedimo požymių, jos nereikėtų išmesti. Jį galima naudoti:

• skrebučiai sriubai;
• skrebučiai;
• karštus sumuštinius;
• duonos pudingas;
• bulvių pyragaičiai.

Iš sudžiūvusios duonos gaminami mėsainiai ir net troškiniai. Todėl nėra reikalo jo atsikratyti.

Kaip saugoti duoną, kad ji nesugestų ir nepradėtų pelyti

Duoną reikia laikyti šaldytuve medžiaginiame arba popieriniame maišelyje, kad ji nesugestų ir nepradėtų pelyti. Duoną taip pat galite įdėti į plastikinį maišelį su skylutėmis.

Galioja ne ilgiau kaip 5 dienas. Po šio laikotarpio duona pradės pelyti ir gesti.

Ar duoną galima užšaldyti?

Norėdami prailginti duonos galiojimo laiką, galite ją užšaldyti supjaustę gabalėliais ir įdėję į indą su sandariu dangteliu.

Duona yra populiariausias maisto produktas. Jis valgomas su sriuba ir pagrindiniais patiekalais. Net iš pasenusios duonos galima pagaminti daug užkandžių ir patiekalų. Jis puikiai suteikia energijos ir malšina alkį. Svarbu ją tinkamai laikyti, nes sugedusi duona pavojinga sveikatai.