Kaip ciberžolė veikia žmogaus organizmą

Kurkuma yra vienas iš garsiausių prieskonių, plačiai naudojamų kulinarijoje. Visų pirma jis yra pagrindinis indiško kario prieskonis. Kaip teigia daugelis ekspertų, ciberžolė yra ne tik maisto gaminimo, bet ir puikus pagalbininkas sergant kai kuriais negalavimais.

Prieskonių sudėtis

Šis augalas priklauso imbierinių šeimai. Smulkiai susmulkinta džiovinta šaknis yra ryškiai oranžinės spalvos. Jame yra kurkuminu vadinamo junginio, kuris yra labai naudingas žmogaus organizmui. Jo naudingiausios savybės yra priešuždegiminės, mažinančios cholesterolio kiekį organizme, užkertančios kelią Alzheimerio ligai ir stiprinančios imuninę sistemą.

Iš ciberžolės sudėtyje esančių medžiagų verta atkreipti dėmesį į šias:

1. Kalcis, atsakingas už kaulų, nagų ir plaukų tvirtumą.
2. fosforo, kuris turi įtakos normaliam kaulų struktūros ir dantų formavimuisi.
3. Kalio, dėl kurio organizmas palaiko normalų kraujospūdį.
4. Vitaminai B1, B4, B2, atsakingi už daugelį svarbių organizmo procesų - nuo regos nervo veiklos iki tinkamo virškinimo sistemos veikimo.
5. Geležis, kuri gerina kraujo kūnelių susidarymą.
6. Magnis, kuris stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Curcuma kaip vaistas

Šiandien šis prieskonis yra gana gerai ištirtas. Atlikta daugybė tyrimų, kuriais ne kartą įrodyta ciberžolės nauda ne tik kaip prieskonio, bet ir kaip vaisto. Svarbiausi šio prieskonio privalumai sveikatai yra šie.

1. Vėžio ir kitų vėžinių susirgimų prevencija.
2. Imuninės sistemos tonuso palaikymas.
3. Pagreitina medžiagų apykaitą, todėl mažėja svoris.
4. Virusinių ir bakterinių infekcijų gydymas.
5. Užkirsti kelią pepsinių opų atsiradimui.
6. mažina cukraus kiekį kraujyje, o tai padeda diabetu sergantiems žmonėms.
7. Karščiavimo mažinimas.
8. Specializuotų moterų negalavimų kontrolė.
9. Kraujo krešulių - kraujo krešulių - susidarymo sulėtinimas arba prevencija.
10. Teigiamas poveikis odos sveikatai.

Ciberžolės nauda vyrams pasireiškia normalaus testosterono hormonų lygio palaikymu, prostatos sienelių stiprinimu ir lytinės funkcijos gerinimu. Moterims ciberžolė taip pat gerai žinoma kaip priemonė, padedanti normalizuoti hormonus, reguliuoti menstruacijų ciklą ir teigiamai veikianti odos elastingumą. Be kita ko, ciberžolė naudojama kovai su pleiskanomis.

Kontraindikacijos ir žala

Ciberžolė gali būti stiprus alergenas, todėl prieš įtraukiant ją į savo mitybą svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Ciberžolės turinčius maisto produktus galima vartoti tik vyresniems nei šešerių metų žmonėms.

Šį prieskonį rekomenduojama valgyti tik su sveikaisiais riebalais ir juodaisiais pipirais, nes taip geriau pasisavinamos maistingosios medžiagos.

Ciberžolė draudžiama žmonėms, sergantiems tulžies pūslės akmenlige, nes gali sukelti tulžies pūslės raumenų susitraukimą. Be to, šio prieskonio negalima vartoti sergant kraujo krešėjimo sutrikimais, įskaitant hemofiliją.