Kaip ištaisyti persūdytus cukinijų ikrus?
Cukinijų ikrai paprastai ruošiami dideliais kiekiais. Nelaimingas nesusipratimas su per daug pridėtinės druskos tampa didele problema. Ar ją reikės virti iš naujo?
Kaip išsaugoti persūdytus cukinijų ikrus
- Paprasčiausias būdas - į patiekalą įdėti dalį ingredientų be druskos. Padidinkite svogūnų ir morkų kiekį. Daržovės pakepinamos ir dedamos į pagrindinį produktą. Svarbu gerai išmaišyti, kad cukraus ir natrio chlorido kiekis būtų teisingas. Jei planuojate konservuoti toliau, visus ingredientus virkite kartu.
- Paruoškite kitą cukinijų ikrų partiją be druskos ir sumaišykite su sūdytais ikrais.
- Sudėkite moliūgą, prieš tai jį troškindami su svogūnais ir morkomis. Tuomet susmulkinkite jį trintuvu. Ši daržovė yra saldoko skonio ir sodrios oranžinės spalvos.
- Kad ikrai visiškai nesugestų, nebūtina į juos papildomai dėti acto, cukraus, vandens ir augalinio aliejaus. Druskos neatsikratysite.
Jei po kurio laiko aptiksite sūrumo perteklių, jo išmesti nereikia. Cukinijų ikrus galima naudoti kaip padažą troškinant įdarytus kopūstų suktinukus ir mėsos kukulius. Vietoj įdaro galima patiekti su neraugintais makaronais, ryžiais, grikiais arba bulvėmis.
«Svarbu: Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Atkreipkite dėmesį: visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Prieš taikydami bet kokias rekomendacijas pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. specialistas patarėjas. Nei redaktoriai, nei autoriai neatsako už bet kokią galimą žalą, padarytą dėl medžiagos."
