Kaip česnakas veikia žmogaus organizmą?

Česnakai daugeliui žmonių yra gana opi tema. Galų gale šis produktas nėra labai skanus, tačiau per visą gyvenimą daugelis močiutės jį įdėjo į bet kokį valgį ir kartojo apie tai, kad jis naudingas peršalimo ligoms, SARS, gripui. Bet ar tikrai taip yra? Kokiomis naudingomis savybėmis pasižymi česnakai? Pažvelkime į tai.

Kokia yra česnakų nauda

Česnakuose yra šių vitaminų: A, B1, B2, PP, C.

Jame taip pat yra mineralų:

• natrio;
• kalio;
• magnio;
• fosforo;
• geležis.

Kaip matome, vitaminų ir medžiagų yra daugiau nei pakankamai, tačiau kokia jų nauda?

Pirmiausia, česnakuose esantys baltymai yra naudingi imuninei sistemai stiprinti. Taigi močiutės mums nemelavo: šiek tiek česnako užgrūdins žmogų ypač pavojingu peršalimo metu. O jei organizme jau yra dirgiklių, fitocidai ir alicinas, kurių taip pat yra česnakuose, juos stipriai atbaido ir padeda imunitetui susidoroti su jų užduotimi.

Antra, česnakai gali suskystinti kraujo klampumą ir sumažinti kraujo krešulių susidarymo riziką. Kitaip tariant, česnakas yra galinga profilaktinė priemonė nuo insulto, infarkto ir kitų su širdies ir kraujagyslių sistema susijusių ligų.

Trečia, jis teigiamai veikia nervų sistemą: česnakuose esantis tiaminas suteikia organizmui energijos ir padeda palaikyti normalią psichologinę būseną.

Ketvirta, česnakai yra puikus būdas kovoti su pavojingais mikrobais. Jis taip pat padeda greičiau atsigauti virškinimo organams, net ir suvalgius labai gausų maistą.

Penkta, česnakai, praplėsdami kraujagysles, gali sumažinti arterinį spaudimą. Tai aktualu tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos.

Kokia yra česnako žala?

Tačiau nepamirškite, kad bet koks produktas, nesvarbu, koks naudingas jis būtų, turi neigiamą monetos pusę. Tai taikoma ir česnakams.

1. Draudžiama vartoti sergantiesiems opalige, gastritu ir ilgalaikiais kepenų, inkstų ir žarnyno sutrikimais.
2. Jei laikotės dietos, nereikėtų valgyti per daug česnako, nes jis gali sužadinti apetitą.

Norint išvengti virusinių infekcijų, per dieną reikėtų suvalgyti ne daugiau kaip dvi galvutes česnako. Jei siekiama atsikratyti nepageidaujamų elementų arba padidinti potenciją, reikėtų suvalgyti 3-4 česnako galvutes. Bet koks didesnis kiekis yra persotinimas, kuris gali sukelti pirmiau aprašytą nepageidaujamą poveikį.

Vaikai česnaką turėtų valgyti tik kaip sriubų sudedamąją dalį. Net ir tokiomis aplinkybėmis vaikas gali patirti neigiamų organizmo reakcijų:

• bėrimas;
• pykinimas;
• galvos skausmai;
• galvos svaigimas.

Kita vertus, vyresniems vaikams česnako galima duoti galvutėmis. Tačiau geriau jų duoti po vieną galvą per dieną, ir tik ūmių virusinių kvėpavimo takų infekcijų ar ūmaus peršalimo priepuolio metu.

Česnakas, žinoma, yra universalus produktas. Jis turi daug teigiamų ir neigiamų savybių. Turėtumėte jį valgyti, bet nepiktnaudžiauti.