Imbieras nėštumo metu: nauda ir žala

Būsimos mamos turi būti ypač išrankios, kai renkasi maistą. Visapusiškas kūdikio vystymasis labai priklauso nuo jo mitybos turinio. Šiuo kritiniu laikotarpiu svarbiausia yra sauga, o nauda sveikatai vertinama tik po to. Būtent šiuo principu nėščia moteris turėtų sudaryti savo mitybos programą.

Tarp prieštaringai vertinamų produktų yra daugiausiai diskusijų kelianti imbiero šaknis. Viena vertus, šio prieskonio sudėtis labai vertinga, todėl jis laikomas vertingu natūraliu vitaminų šaltiniu. Tačiau, kita vertus, yra rimtų pavojų, susijusių su tokių konkrečių produktų vartojimu nėštumo metu. Pabandykime išsiaiškinti, kiek naudingas imbieras būsimoms motinoms, kaip jis pavojingas.

Ar galite valgyti imbierą nėštumo metu?

Imbiero šaknies naudingosios savybės įrodytos moksliškai. Tačiau net ir tos moterys, kurios iki nėštumo reguliariai vartojo šį prieskoninį produktą, turi suprantamų abejonių dėl jo saugumo. Ir tokios baimės nėra nepagrįstos, nes imbieras, kaip ir kiti prieskoniai, savo sudėtyje turi komponentų, kurie gali neigiamai paveikti nėštumo eigą.

Gydytojai ir mitybos specialistai yra vieningos nuomonės: jie mano, kad, nesant kontraindikacijų, nedidelės kvapiųjų prieskonių porcijos bus naudingos tik moterų sveikatai. Žinoma, kasdienis prieskonių vartojimas yra neįmanomas, tačiau, tarkime, kartą per dvi savaites galite maloniai paįvairinti griežtą dietą. Tačiau tokius valgiaraščio pakeitimus galima atlikti tik atsižvelgiant į nėštumo trukmę.

Pirmąjį nėštumo trimestrą

Daugumai moterų sunkiausias nėštumo etapas yra pirmosios nėštumo savaitės. Po pastojimo organizme įvyksta visuotinė transformacija: smarkiai pasikeičia hormoninė aplinka, kraujotakos sistema pradeda dirbti intensyviau, o medžiagų apykaitos procesai tampa intensyvesni. Visi šie procesai reikalauja ne tik energijos išteklių, bet ir papildomai apkrauna visus organus ir sistemas. Moters organizmas, nespėjęs prisitaikyti prie naujų sąlygų, į šiuos pokyčius reaguoja tokiais simptomais kaip pykinimas, silpnumas ir nuovargis. Daugeliui moterų pirmaisiais mėnesiais pasireiškia sunki toksikozė, galvos svaigimas, hipertenzija ir kiti šio laikotarpio "žavesiai".

Imbieras gali pašalinti nemalonius simptomus ir gerokai pagerinti būsimos motinos savijautą. Naudingąją šaknį geriausia naudoti kaip gėrimų priedą. Pavyzdžiui, arbatą su imbiero milteliais nėščiosioms galima gerti kaip profilaktinę priemonę nuo peršalimo arba atsiradus pirmiesiems kvėpavimo takų ligos požymiams. Kadangi kenčia imuninė sistema, aštrus produktas padės sustiprinti motinos organizmo gynybinius mechanizmus. Imbieras teigiamai veikia nervų sistemą ir virškinimą. Todėl per pirmuosius tris nėštumo mėnesius jo galima saikingai dėti į maistą ir gėrimus. Tačiau dietą galite keisti tik gydytojui leidus.

Antrasis trimestras

Paprastai iki antrojo nėštumo trimestro visi toksikozės požymiai pasitraukia, moteris jaučiasi daug geriau. Todėl nereikia naudoti imbiero šaknies kaip vaisto nuo toksikozės. Būsimosios mamos turėtų atsisakyti aštraus produkto ir dėl to, kad jis gali sukelti savaiminį persileidimą arba priešlaikinį gimdymą. Produktas turi tam tikrą įtaką hormoninio fono formavimuisi, nes jo sudėtyje yra natūralių fitoestrogenų. Žinoma, mažai tikėtina, kad vienas kvapiosios šaknies įkandimas sukels nepaprastą situaciją, tačiau tokiu svarbiu metu nereikėtų rizikuoti.

Trečiąjį nėštumo trimestrą

Vėlesniais nėštumo etapais taip pat turėtumėte atsisakyti net imbiero arbatos. Faktas yra tas, kad vaistažolių preparatas geba skystinti kraują, o tai gali sukelti didelį kraujo netekimą gimdymo metu.

Kaip matote, imbiero šaknies vartojimas pateisinamas tik ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Be to, būsimos mamos gali mėgautis maloniu skoniu ir aromatu tik pasitarusios su gydytoju, taip pat su sąlyga, kad šis produktas buvo įtrauktas į mitybos racioną prieš nėštumą.

Imbiero nauda nėštumo metu

Apie bet kurio maisto produkto naudą galima spręsti iš jo sudėties. Imbiero šaknis yra unikali natūrali dovana, turinti didžiulę vitaminų ir mineralinių elementų koncentraciją.

Trumpai tariant, cheminėje formulėje yra:

1. Visa vitaminų grupė: tai askorbo rūgštis, tokoferolis, retinolis, beveik visa B grupė. Visos šios medžiagos atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitos procesus ir palaikant imuninės sistemos stiprumą.
2. Mineralai. Daugiamečių žolinių augalų, pavyzdžiui, imbiero, šaknyse gausu makro- ir mikroelementų. Šių medžiagų naudą būsimos motinos organizmui sunku pervertinti: kalis ir magnis būtini normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, fosforas ir kalcis yra motinos ir vaisiaus kaulų sistemos statybinė medžiaga.
3. Organinės rūgštys. Tokių junginių prieskonyje taip pat daug: oleino rūgštis, linolo rūgštis, nikotino rūgštis. Jie dalyvauja sintezės procesuose, stiprina kraujagyslių struktūrą ir užtikrina normalią nervų sistemos būklę.

Be didelės maistinės vertės, imbieras dėl savo unikalios sudėties dažnai naudojamas liaudies medicinoje. Gydytojai apskritai laikosi nuomonės, kad vidutinės prieskoninio produkto dozės nepakenks nėštumo laikotarpiu. Tačiau mes visi vadovausimės kompetentingų specialistų nuomone šiuo klausimu. Gydytojai leidžia vartoti imbierą tik ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Toks papildas organizmui teikia tokią naudą:

• pagerėja miegas;
• sustiprėja imuninė apsauga;
• stiprina kraujagyslių sieneles;
• emocinis fonas yra normalizuotas;
• išnyksta galvos skausmai;
• nuraminama nervų sistema;
• padidėja apetitas;
• išmatos normalizuojasi;
• palengvėja mėšlungis;
• Pagerėja veido odos būklė;
• Pykinimas ir vėmimas palengvėja.

Reikėtų pažymėti, kad liaudies ir oficialiojoje medicinoje imbieras laikomas vienu veiksmingiausių vaistų nuo vėmimo. Be to, jis pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis. Susilpnėjusios imuninės sistemos moterys yra jautresnės peršalimo ligoms, todėl imbiero arbata ar aromaterapijos seansai gali būti gera profilaktinė priemonė nuo gripo ir virusinių infekcijų. Tokie gėrimai puikiai sušildo ir palengvina nemalonius simptomus. Taip pat verta paminėti šio natūralaus produkto diuretines savybes. Todėl nedidelius patinimus labai lengva pašalinti naudingos šaknies pagalba.

Kuris imbieras yra sveikesnis

Kiekvienas gamtininkas ir kulinaras pasakys, kad imbieras yra labai vertingas šviežias. Jei moteris vartojo šį produktą prieš nėštumą, jo galima nevartoti, nesibaiminant, kad jis pakenks jai ar besivystančiam vaisiui. Nedidelės kvapnios šaknies porcijos maloniai papildys jūsų patiekalus. Prieskonis didina apetitą, o tai padeda įveikti rytinio pykinimo sunkumus. Atskirai apžvelkime imbiero šaknies naudą sveikatai įvairiais naudojimo atvejais.

Šviežia

Šviežių šaknų minkštime gausu vitaminų ir mineralų, kurie reikalingi moters organizmui nėštumo metu. Nedidelėmis porcijomis natūralaus produkto galima dėti į salotas, sriubas, antruosius patiekalus. Tačiau geriau ruošti gydomuosius gėrimus su naudingais prieskoniais.

Pateikiame keletą tokių kokteilių ruošimo variantų.

Imbieras ir medus
Reikėtų sutarkuoti nedidelį gabalėlį šviežios šaknies, įdėti 2 valgomuosius šaukštus medaus ir žiupsnelį cinamono. Šį mišinį užpilkite verdančiu vandeniu ir kelias minutes palikite ant silpnos ugnies. Kai gėrimas šiek tiek atvės, perkoškite. Gerkite užpilą nedidelėmis porcijomis, kai kamuoja kosulys arba atsiranda pirmieji peršalimo požymiai. Tai geriausia priemonė nuo faringito, bronchito ir gerklės skausmo laikotarpiu, kai moterims draudžiama vartoti bet kokius vaistus.

Inhaliacijos su imbiero šaknimi
Gydomasis arbatos poveikis sustiprės įkvėpus aštraus produkto garų. Tam taip pat reikia sutarkuoti nedidelį šviežio imbiero šaknies gabalėlį ir virti ketvirtį valandos. Prieš sveikatos terapijos seansą galima įpilti šaukštą citrinos sulčių. Kvėpuokite virš garų 5-7 minutes. Procesui palengvinti galima naudoti aromatinę lempą, tačiau tada naudojama ne šviežia šaknis, o eterinis šios daugiamečio augalo dalies ekstraktas.

Jei būsimoji motina neturi sveikatos sutrikimų, naudingą šviežią prieskonį geriausia dėti į tuos patiekalus, kurie nėra termiškai apdorojami.

Džiovintas

Medikai ir mitybos specialistai mano, kad džiovintos šaknys labiausiai tinka besilaukiančioms moterims. Tokio pavidalo jie yra labai vertingi, nes pašalinus drėgmę juose yra didžiausia naudingų sudedamųjų dalių koncentracija. Džiovintą produktą taip pat lengviau paruošti. Pavyzdžiui, iš jo galima labai greitai pagaminti miltelių koncentratą, kurio galima dėti į gydomuosius gėrimus.

Naudinga informacija: Vieno arbatinio šaukštelio miltelių maistinė vertė prilygsta vienam valgomajam šaukštui malto šviežio imbiero minkštimo.

Marinuoti

Nors nėštumo metu marinatų ir marinatų vartojimas yra labai nepageidautinas, rausvojo imbiero saikingai gali valgyti būsima mama, kad sužadintų apetitą. Tokiems poreikiams patartina ruošti produktą su mažesniu druskos ir acto kiekiu. Lengvai marinuotos aštriosios šaknies skiltelės išlaiko visas naudingąsias medžiagas, jos pagerins salotų skonį, toks priedas tinka prie virtos žuvies ir mėsos. O jei jus ištinka rytinis pykinimas, užtenka suvalgyti nedidelį rožės žiedlapį, kad pykinimas išnyktų. Akivaizdu, kad marinuotas prieskonis jokiu būdu netinka kasdieniam valgiaraščiui. Tokia indulgencija leidžiama ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Svarbu! Marinuotas imbieras draudžiamas, jei esate linkę į edemą, nes jis sukelia didelį skysčio kiekį.

Baigdami šią trumpą apžvalgą, norėtume priminti, kad svarbiausia yra gaminio kokybė. Todėl imbierą, ypač marinuotą, pirkite tik iš patikimų pardavėjų arba, dar geriau, gaminkite patys.

Ar gali nėščios moterys imbiero arbata

Liaudies medicinoje arbata su imbiero šaknimi laikoma universaliu vaistu nuo beveik visų žinomų ligų. Šis gėrimas padeda numesti svorio, nes skatina riebalų skaidymą. Prieskonių arbata mažina peršalimo simptomus, gerina virškinimą, ramina nervų sistemą ir net jaunina išvaizdą. Todėl nėščioji ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu gali sau leisti retkarčiais išgerti šio sveiko gėrimo. Paruoškite jį keliais būdais:

1. Šviežią šaknį sutarkuokite, tada į termosą įdėkite 2 šaukštus aromatinės masės, įpilkite 1/2 citrinos sulčių ir medaus pagal skonį. Mišinį užpilkite litru verdančio vandens. Po pusvalandžio galėsite mėgautis šia aromatinga arbata.
2. Į įprastą žaliąją arba juodąją arbatą įpilkite minėtų ingredientų. Po trumpo užpylimo jis bus aromatingas ir kupinas maistingųjų medžiagų.
3. Dar lengviau pasigaminti arbatos iš imbiero šaknies koncentrato miltelių. Į arbatos gėrimą įberkite šaukštelį džiovinto produkto. Palikite 5 minutes, kad pritrauktų, o tada galite gerti mažais gurkšneliais. Jei norite, į arbatą įpilkite citrinos ir medaus.

Į imbiero arbatą galima įpilti nenugriebto pieno. Šis gėrimas ypač tinka sergant peršalimo ligomis.

Kaip teisingai valgyti imbierą

Reikėtų pažymėti, kad imbieras nėra kasdienės mitybos dalis. Todėl su juo reikia elgtis labai atsargiai, ypač moterims nėštumo metu. Mitybos specialistai rekomenduoja būsimoms mamoms įtraukti jį į valgiaraštį kaip retą skanėstą. Griežtai laikantis leistinų porcijų, toks papildas nepadarys žalos, bet duos didžiausią naudą.

Kiek galite suvalgyti per dieną

Dabar apie svarbiausią dalyką - aštraus produkto suvartojimo normą. Atsižvelgiant į nėštumo laikotarpio ypatumus, leistina vienkartinė imbiero porcija neturėtų viršyti:

• 1 g maltų miltelių;
• 30-50 g šviežio produkto;
• 10-15 g marinuoto deserto.

Tai didžiausios leistinos normos, taikomos vienkartiniam vartojimui. Net ir sunkiu rytinio pykinimo laikotarpiu neturėtumėte būti priklausomi nuo aštraus produkto, jis gali atsirasti būsimos motinos mityboje ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Ar galiu jį valgyti prieš miegą ir tuščiu skrandžiu

Imbierą geriausia valgyti prieš pusryčius. Paprastai kankinantis pykinimas būna stipriausias rytais. Todėl arbata su imbieru gali padėti sumažinti nemalonius simptomus. Galite tiesiog kramtyti šviežią šaknį arba valgyti marinuotą produktą. Tačiau imbiero nereikėtų vartoti prieš miegą, nes jis turi ryškių tonizuojančių savybių.

Naudingas patarimas: Kad dieta neatrodytų pernelyg nuobodi, į vaisių desertus ir daržovių salotas geriausia dėti nedidelius gabalėlius šviežios šaknies.

Ar imbieras gali pakenkti būsimai mamai?

Visos pirmiau išvardytos rekomendacijos prasmingos tik tuo atveju, jei būsima mama neturi sveikatos problemų. Imbiero šaknis, kaip ir visi kiti aštrūs maisto produktai, turi daug apribojimų. Visiškai draudžiama vartoti šiais atvejais:

• gastritas ir opos;
• Vėžio buvimas bet kurioje vystymosi stadijoje;
• hipertenzija;
• gimdos hipertoniškumas;
• cholelitiazė;
• kraujo krešėjimo problemų;
• jautrumas alerginėms reakcijoms ir individualus netoleravimas.

Be išvardytų kontraindikacijų, turėtumėte atsisakyti vartoti imbierą viduriavimui ir hemorojui, nes aštrus produktas gali tik pabloginti situaciją.

Apibendrindami norėtume dar kartą priminti, kad kiekvienas organizmas yra skirtingas, todėl būsimoji mama kartu su gydytoju turėtų nuspręsti, ar tikslinga vartoti tam tikrą maisto produktą.