Sweetie vaisiai: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Nors saldėsio biografija skaičiuoja vos kelis dešimtmečius, šis neįprastas vaisius jau spėjo įgyti visą armiją gerbėjų. Tačiau šalies vartotojams šis selekcinis produktas vis dar neįprastas, tačiau daugelis, pamatę žaliąjį milžiną parduotuvių lentynose, jau susidomėję į jį žvelgia.

Šio citrusinių augalų atstovo dydis iš tiesų stulbina: vienas vaisius yra dviejų didelių obuolių dydžio. Tačiau šis veisimo stebuklas stebina ne tik savo parametrais. Egzotiškame vaisiuje gausu maistingųjų medžiagų, todėl jis naudingas žmogaus sveikatai. Tačiau kadangi plačioji visuomenė nėra susipažinusi su switi, atėjo laikas jį pristatyti.

Kas yra switi

Keisto vaisiaus aprašymas prasideda nuo jo pavadinimo. Rusų kalboje sweetie reiškia "saldus". Iš tiesų pagrindinis saldėsio bruožas yra saldokas malonus skonis. Tačiau tai ne vienintelis vaisiaus pavadinimas. Dažnai vaisiai vadinami "pomelo", nes yra panašūs į savo giminaitį pomelo. Amerikiečių ūkininkų ispaniškas šio vaisiaus pavadinimas yra oroblanco, pažodžiui - "baltasis auksas".

Tačiau bet koks pavadinimas nekeičia unikalios atogrąžų vaisių, kurie gimė Izraelio mokslininkų pastangomis, sudėties ir sveikatingumo savybių. Selekcininkai nusprendė sukryžminti greipfrutą ir pomelo, ir taip buvo sukurtas hibridas, kuriame derėjo visos geriausios "tėvų" savybės. Tiksli eksperimento data neaiški, tačiau žinoma, kad Izraelio selekcininkai 1984 m. Kalifornijos universitete pateikė paraišką patentui gauti.

Tačiau amerikiečiai nusprendė panaudoti šią naujovę savo komerciniais tikslais. Jie pradėjo tirti Izraelio produktą savo laboratorijose. Tada labai greitai iniciatyvūs ūkininkai ėmėsi iniciatyvos ir pradėjo auginti Izraelio hibridą. Todėl daugelis citrusinių vaisių entuziastų vis dar mano, kad Oroblanco gimė Amerikoje, o ne Izraelyje.

Kaip tai atrodo

Kadangi šis nuostabus vaisius yra dviejų giminingų kultūrų kryžminimo rezultatas, switi iš jų paveldėjo geriausias savybes.

1. Aukštis ir išvaizda. Hibridas yra visžalis, 4-10 metrų aukščio medis. Didelėse plantacijose, kuriose augalai auginami komerciniais tikslais, augalas labiau panašus į krūmą, nes vidutiniškai yra 2,5 m aukščio. Tačiau žemas oroblanko ūgis turi ir privalumų: iš tokių krūmų lengviau nuimti derlių. Hibridiniai lapai yra pailgos formos, tamsiai tamsiai žalios spalvos. Jauni lapai yra ryškiai žali, o su amžiumi tamsėja.
2. Gėlės. Žydėjimo metu medis apsipila gana dideliais (iki 5 cm skersmens) žiedais, skleidžiančiais subtilų aromatą. Žiedynai gali būti pavieniai arba sudaryti kekes.
3. Vaisiai. Žydėjimui pasibaigus ant šakų pasirodo dideli vienodos žalios spalvos vaisiai stora odele. Jie labai tankūs, todėl net vidutinio dydžio egzempliorių masė yra įspūdinga. Nors jie prinoksta anksti, derlius nuimamas spalio pabaigoje. Derlius gali būti nuimamas iki kitų metų balandžio mėnesio, kai masyvūs vaisiai papuoš šakas ir nustebins savo šviežia, patrauklia išvaizda.

Gera žinoti! Sweetie taip pat skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių, nes niekada nepaliekamas nokti.

Kur auginti

Nors pagal istorinius standartus citrusinių augalų šeima buvo neseniai papildyta, ši kultūra jau gerai įsitvirtino tropikuose ir šilto bei stabilaus klimato regionuose. Šiuo metu hibridą augina Europos ir Amerikos augintojai, o oroblanko plantacijų taip pat galima rasti pietų Kinijoje ir Japonijoje. Izraelyje ir Indijoje surenkamas gausus vaisių derlius.

Šį svetimžemį augalą bando auginti ir iniciatyvūs Rusijos sodininkai bei entuziastingi NVS šalių sodininkai. Reikia pripažinti, kad jiems tai pavyksta, nors tai nėra didelio derliaus gavimas. Tačiau net ir keli egzotiniai vaisiai, užauginti jų pačių pastangomis, džiugina namų augintojus.

Kuo skiriasi nuo pomelo ir greipfruto

Jis yra tiesioginis baltojo greipfruto ir pomelo palikuonis, todėl turi daugelį tų pačių savybių kaip ir šios dvi citrusinių vaisių veislės. Kaip veisimo produktas, oroblanco kai kuriais atžvilgiais yra pranašesnis už savo tėvus.

1. Skonis. Pavyzdžiui, hibridas yra malonesnio skonio, jam trūksta greipfrutų kartumo ir pomelo skonio. Be to, "Sweetie" yra sultingesnė ir saldesnė, jos minkštime mažiau sėklų.
2. Aromatas. Hibrido privalumas - stiprus citrusinių vaisių aromatas, kuris plačiai naudojamas kosmetikos pramonėje.
3. Dirbtinai išaugintų vaisių sudėtis taip pat skiriasi kai kurių komponentų kiekiu, tačiau iš esmės praktiškai nesiskiria nuo gimininguose vaisiuose esančių medžiagų rinkinio.
4. Kalorinė vertė. Pagal šį parametrą hibridas skiriasi nuo originalaus vaisiaus. 100 g šviežio oroblanco minkštimo porcijos kaloringumas yra 55 kalorijos, greipfruto - 35 kcal, o pomelo - 38 kcal.
5. Spalva. Jei tai galima laikyti skirtumu, verta paminėti, kad "Sweetie" minkštimas yra šviesiai žalio atspalvio, kaip ir tanki odelė. Kita vertus, jo priešininkai turi daugiau rausvos, raudonos ir geltonos spalvų, kurios būdingos visiems citrusiniams augalams. Kartais pomelo vaisiaus minkštimas būna šviesesnės žalios spalvos.

Iš pirmiau pateiktos informacijos galima daryti išvadą, kad skirtumų yra, tačiau jie nėra dideli. Teigiama, kad šie trys citrusiniai vaisiai yra naudingi sveikatai, todėl juos būtina įtraukti į kasdienę mitybą.

Kas sveikiau: Switi ar pomelo?

Vienareikšmio atsakymo į šį klausimą nėra, nes visi citrusiniai vaisiai pasižymi maždaug tokiomis pačiomis savybėmis. Tačiau hibridas, į kurį buvo perkelta visa geriausia iš jo protėvių, yra pranašesnis už juos keliais aspektais:

1. Pavyzdžiui, bruknių antioksidacinis aktyvumas yra daug didesnis nei giminingų vaisių. Vaisiaus sudedamosios dalys puikiai apsaugo nuo toksinų ir laisvųjų radikalų, kurie stabdo senėjimo procesus ląstelių lygmeniu.
2. Be to, hibridas pasižymi ryškiu tonizuojamuoju poveikiu, o šviežiai spaustos vaisių sultys gali ne tik atgaivinti ir atstatyti jėgas, bet ir stabilizuoti kepenų ir tulžies pūslės funkcijas.
3. Be to, oroblanco turi daugiau fermentų nei pomelo, kurie gali skaidyti riebalus. Nors pomelo taip pat pasižymi šia savybe, tačiau dėl skanesnio skonio dietologai rekomenduoja jį įtraukti į sergančių ir lieknų žmonių racioną.
4. Dar viena unikali savybė, su kuria negali pasigirti jos giminaitės bruknės, yra gebėjimas atsispirti stresui. Daugelis ekspertų šį stebuklingą vaisių priskyrė prie natūralių priemonių nuo depresijos.
5. Naujausi tyrimai parodė, kad auksinis vaisius, be visų minėtų savybių, taip pat yra gera antikancerogeninė priemonė.
6. Šį privalumų sąrašą papildo didelis eterinių aliejų kiekis. Jų ypač gausu vaisiaus žievėje. Net ir trumpas sąlytis su vaisiais palieka sunkiai nuplaunamų riebalų likučių ant rankų.

Šios naudos pakanka, kad nuspręstumėte, kuris iš citrusinių vaisių yra sveikiausias. Žinoma, geriausiu šiuolaikinės selekcijos pavyzdžiu laikytina bruknė.

Sudėtis ir kalorijos

Cheminė citrusinių hibridų sudėtis - tai gerai subalansuota daugybės maistinių medžiagų formulė. Iš viso šį rinkinį sudaro kelios dešimtys žmogaus organizmui reikalingų komponentų. Todėl išvardykime pagrindines veikliąsias medžiagas, kurios suteikia naudingų veiksmų rinkinį. Šiame sąraše:

1. Askorbo rūgštis arba vitaminas C. Ši veiklioji medžiaga sudaro didžiąją dalį egzotinio vaisiaus sudėties. Dėl šios priežasties switi pasižymi galingais antioksidaciniais gebėjimais, atjaunina organizmo audinius, stiprina imuninę sistemą ir papildo energijos atsargas.
2. Produkte taip pat beveik visiškai yra B grupės vitaminų. Kaip žinome, šie vitaminai dalyvauja svarbiuose organų ir sistemų procesuose, tačiau svarbiausia, kad jie teigiamai veikia nervų sistemą.
3. Vitaminas A, moksliškai vadinamas retinoliu. Tai riebaluose tirpus junginys, reguliuojantis svarbių baltymų sintezę. Jis gerina odos, nagų ir plaukų būklę, taip pat dalyvauja formuojantis kaulų skeletui ir dantims.
4. Vitaminas E (tokoferolis) yra pagrindinis "kovotojas" su amžiaus pokyčiais. Tokoferolis yra puikus antioksidantas ir imunomoduliatorius, be jo organizme nevyksta beveik joks biocheminis procesas.
5. Mineraliniai elementai: fosforas, kalis, magnis, natris, silicis, varis. Ši medžiagų grupė yra atsakinga už visų organų ir sistemų funkcijų palaikymą. Pavyzdžiui, kalis ir magnis užtikrina normalų širdies raumens susitraukinėjimą ir rūpinasi organizmo energijos atsargomis. Įrodyta, kad suvalgydamas vos vieną vaisių per dieną žmogus sumažina insulto ar širdies smūgio riziką.
6. Eteriniai aliejai daugiausia susikaupę vaisiaus žievelėje. Šie ingredientai labai vertinami kosmetikos pramonėje, jų dedama į kvepalus ir odos priežiūros produktus. Aromaterapija su auksaspalvių vaisių aliejumi palengvins kvėpavimo takų negalavimus.
7. Fitoturientai yra specialios medžiagos, kurių taip pat yra oroblanco žievelėje. Jie mažina vėžio riziką.
8. Natūralūs fermentai. Išskirtinės šių medžiagų savybės jau buvo paminėtos pirmiau. Tačiau, palyginti su kitomis riebalus naikinančiomis medžiagomis, šie komponentai veikia labai greitai ir produktyviai. Būtent dėl šios savybės sviti taip vertinamas mitybos specialistų.
9. Taip pat verta paminėti, kad yra daug bioflavonoidų. Šios medžiagos taip pat veikia senėjimo procesą.
10. Switi vaisiuose gausu skaidulų, todėl jie gerai virškina. Jame yra natūralių baltymų ir angliavandenių.

Kaloringumas
Atogrąžų vaisiaus energinė vertė yra 50-60 kcal, todėl jis puikiai tinka įtraukti į nutukimą kenčiančių žmonių mitybą. Tačiau tie, kurie neturi rimtų problemų šiuo klausimu ir tiesiog nori pagerinti savo kūno formas, taip pat gali papildyti valgiaraštį lengvais patiekalais su šiuo mažai kaloringu produktu.

Naudingosios bruknių vaisių savybės

Bendra nauda

Iki šiol switi buvo gana gerai ištirtas. Dar šio amžiaus pradžioje garsi mokslininkė Shelagh Horinstein atliko klinikinius tyrimus, kuriuose dalyvavo 72 pacientai, kuriems buvo padidėjęs kenksmingo cholesterolio kiekis. Visi savanoriai buvo suskirstyti į tris grupes. Pirmoji grupė visą mėnesį kasdien gėrė po 100 ml šviežių vaisių sulčių, antroji - po 200 ml. Trečioji grupė negavo jokių sulčių. Eksperimento rezultatai parodė, kad daugiausia sulčių gavusių pacientų organizme buvo mažiau baltymų, kurie dalyvauja kraujo krešulių susidaryme. Todėl atogrąžų vaisių sultys yra gana tinkama prevencinė priemonė įvairių širdies ir kraujagyslių patologijų profilaktikai.

Kitos naudingos oroblanco savybės:

• priešuždegiminis;
• hipotenzija;
• žaizdų gijimas;
• antiedematozinis;
• raminamieji vaistai;
• atkuriamasis.

Šie naudingi vaisiai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir normalizuoti vandens balansą. Jei nėra kontraindikacijų, jį tikrai turėtų vartoti žmonės, linkę į stresą ir depresiją. Jis taip pat naudingas rūkantiesiems ir daug geriantiems žmonėms, o dėl mažo glikemijos indekso idealiai tinka diabetikams. Dėl mažo glikemijos indekso jis tinka diabetu sergantiems žmonėms.

Pastaba: įrodyta, kad nedidelės porcijos auksinių vaisių kasdieniniame valgiaraštyje puikiai stimuliuoja protinę veiklą. Todėl moksleiviai ir intelektine veikla užsiimantys žmonės turėtų atkreipti dėmesį į citrusinių vaisių hibridą.

O dabar apsistokime ties tuo, kas gali būti naudingas užjūrio vaisius tam tikroms žmonių grupėms.

Moterims

Moterų auditoriją bruknės domina dėl savo unikalių atjauninančių galių. Todėl norint išlaikyti jaunatvišką gaivumą ir grožį, į naminę kosmetiką verta įpilti oroblanko eterinio aliejaus arba šviežių sulčių. Vaisiai taip pat naudingi hormoninių pokyčių metu, nes juose yra daug vitaminų ir mineralų. Jei į kasdienę mitybą įtrauksite lengvų užkandžių su sultingų vaisių gabalėliais, galėsite pašalinti riebalų sankaupas ir numesti viršsvorį.

Naudinga žinoti! Vaisiaus žievelės aliejus yra puiki priemonė nuo celiulito ir streso. O vonia su bruknių žievelėmis akimirksniu sumažins nuovargį ir padidins jūsų gyvybingumą.

Vyrams

Auksinis vaisius gali pasitarnauti vyrų sveikatai:

1. Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į hibrido gebėjimą atsikratyti toksinių produktų iš organizmo, o tai svarbu sportuojantiems žmonėms.
2. Į mitybą įtraukus nedideles šviežių vaisių porcijas, bus užtikrintas geras organizmo "išdžiūvimas", nes svitis puikiai šalina skysčių perteklių iš organizmo.
3. Priešvėžinės savybės padės užkirsti kelią vėžio vystymuisi, o jei žmogus kasdien pradės gerti po pusę stiklinės šviežių pomelito sulčių, tokia dieta bus naudinga širdžiai ir išvalys kraujagysles nuo cholesterolio. Jau seniai įrodyta, kad vyrai yra labiau linkę sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis nei moterys.
4. Vitaminų kompleksas ir mineraliniai papildai padidins vyriškojo organizmo reprodukcinį pajėgumą.
5. Taip pat verta pridurti, kad stiprioji lytis yra labiau linkusi į blogus įpročius. Todėl, norėdami sumažinti neigiamą alkoholio ir nikotino poveikį, būtinai turėtumėte reguliariai suvalgyti keletą skiltelių citrusinių vaisių.

Oroblanco gali suteikti tokią rimtą naudą vyrams.

Kai nėščia

Būsimos mamos, gydytojui leidus, taip pat gali paįvairinti savo griežtą valgiaraštį nėštumo metu keliais saldžių vaisių griežinėliais. Tačiau šį priedą į mitybą galima įtraukti tik tuo atveju, jei nėra polinkio į alergiją. Hibridas ypač naudingas moterims, kurių nėštumas komplikuotas dėl edemos. Šiuo atveju bruknės gali būti gera profilaktinė priemonė nuo eklampsijos - sunkiausios nėštumo komplikacijos, kai smarkiai pakyla kraujospūdis.

Be šios savybės, vaisiai padeda nėščiosioms įveikti su toksemija susijusias bėdas. Vaisiai taip pat prisotina motinos kraują deguonimi, todėl išvengiama mažakraujystės. Tačiau paskutinį nėštumo trimestrą geriau atsisakyti vaisių skanėsto, nes jo sudedamosios dalys praskiedžia kraują, o tai gali sukelti kraujavimą.

Svarbus momentas! Jei moteris iki nėštumo nėra bandžiusi egzotinių vaisių, tokiu svarbiu gyvenimo etapu nereikėtų eksperimentuoti.

Žindant krūtimi

Naujagimis viską, ko jam reikia augti ir vystytis, gauna su motinos pienu, o pūkelis gali sukelti sunkią alergiją, todėl žindymo laikotarpiu vaisių valgyti negalima. Tik po to, kai kūdikiui sukaks šeši mėnesiai, galite du kartus per savaitę valgyti po pusę gabalėlio vaisiaus.

Vaikams

Žinoma, dėl alergijos pavojaus citrusinių hibridų kūdikiui negalima duoti kūdikių amžiuje. Tačiau visi citrusiniai vaisiai uždrausti ankstyvame amžiuje. Tačiau po vienerių metų galima atsargiai pradėti vartoti šviežių vaisių sultis ir troškinį, kad sustiprėtų dar nesusiformavusi imuninė sistema. Iki trejų metų maksimali porcija yra 50 g; nuo 3 iki 5 metų porciją galima padidinti iki 100 g; po 6 metų leidžiama duoti 200 g skanėstų, bet ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.

Įdomu! Kadangi Rusijoje ir visame pasaulyje pastebimas vaikų nutukimas, "oroblanco" gali būti naudojamas organizuojant tinkamą vaiko, turinčio svorio problemų, mitybą.

Svorio metimui

Mitybos specialistai giria pomelitos gebėjimą deginti riebalus, o mažas kalorijų kiekis ir puikus skonis svorio metimo procesą pavers maloniu įvykiu. Šis hibridas ypač patrauklus dėl savo saldaus skonio. Tai reiškia, kad lieknesnis žmogus gali kompensuoti angliavandenių poreikį šiuo nuostabiu vaisiumi. Tiems, kurie renkasi kietą mitybą, sviti taip pat bus naudingi kaip natūralus vitaminų ir mineralų papildų šaltinis.

Vaisius geriausia valgyti per pusryčius, bet galima valgyti ir vakare, derinant juos su daug baltymų turinčiu maistu. Tokia visavertė mityba kartu su vidutinio sunkumo fiziniais pratimais leis per savaitę be žalos numesti 5-7 kg.

Dėl diabeto

Saldžius hibridinius vaisius gali vartoti net nuo insulino priklausomu diabetu sergantys pacientai. Tokio palankaus požiūrio priežastis yra ta, kad jo sudėtyje yra natūralių mono- ir disacharidų, kurie nesukelia cukraus kiekio kraujyje šuolių. Taigi baltojo aukso vaisius diabetikai gali valgyti net kasdien. Tokia dieta sumažins insulino dozę.

Svarbu: Glikemijos indeksas yra 20-35 vienetai.

Kaip matote, oroblanco vaisiai apskritai yra naudingi sveikatai. Vos vienas vaisius gali papildyti kasdienį organizmo askorbo rūgšties poreikį. Jo buvimas racione padidėjusio sergamumo gripu ir kvėpavimo takų infekcijomis laikotarpiu padės atsispirti virusų atakoms. O jei peršalimo išvengti nepavyksta, į arbatą įmaišę vaisių žievelių ir minkštimo palengvinsite būklę ir padėsite nuo gerklės skausmo.

Atkreipkite dėmesį! Kadangi šlakelis skatina aktyvų toksinių produktų išsiskyrimą iš organizmo, jį būtina vartoti žmonėms, užsiimantiems kenksminga gamyba, taip pat tiems, kurie gyvena regionuose su nepalankiomis aplinkos sąlygomis.

Žala ir kontraindikacijos

Kartu su daugybe naudingų savybių net ir auksinis vaisius turi savybių, dėl kurių jo neįmanoma naudoti. Absoliuti kontraindikacija yra šios patologijos:

• Alergija visų rūšių citrusiniams vaisiams;
• Pepsinė opa;
• gastritas su padidėjusiu rūgštingumu;
• hepatitas;
• pankreatitas;
• kolitas;
• bet kokios formos nefritas;
• cholecistitas.

Be to, pirmą kartą valgydami egzotinį vaisių, ypač vaikams, turėtumėte būti itin atsargūs. Diuretikus ir antikoaguliantus vartojantys asmenys turi atsisakyti šio skanėsto. Draudimas taip pat taikomas maisto papildams, kuriuose yra daug vitamino C.

Tačiau net jei nėra akivaizdžių kontraindikacijų, su aukso vaisiais verta elgtis saikingai.

Kaip pasirinkti ir saugoti

Prieš mėgaudamiesi atogrąžų vaisių skoniu, turite prisiminti kokybiško produkto pasirinkimo taisykles:

1. Geriau rinktis sunkius vaisius, nes sunkesni egzemplioriai turi daugiau minkštimo, bet mažiau žievelės.
2. Geros kokybės vaisiai yra ryškiai žalios spalvos, be įtartinų dėmių.
3. Citrusinių vaisių kvapas turi būti ryškus ir intensyvus.
4. Taip pat verta atkreipti dėmesį į žievės blizgesį. Jei taip, vaisiai buvo apdoroti vaško junginiu. Todėl prieš vartojimą jį reikia kruopščiai nuplauti.

Šie paprasti patarimai padės teisingai pasirinkti.

Kaip nulupti cukiniją

Kaip jau minėta, prieš lupant vaisius reikia kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tolesni veiksmai:

1. Vaisius nusausinkite popieriniais rankšluosčiais arba rankšluosčiu.
2. Aštriu peiliu padarykite kelis vertikalius pjūvius.
3. Atsargiai nuimkite odelę ir baltąjį kartumo sluoksnį. Saldus minkštimas apsaugotas gana stora plėvele, kurią taip pat reikia pašalinti.

Tolesni veiksmai priklauso nuo to, kokiam tikslui bus naudojami vaisiai. Tiesa ta, kad bruknės sunkiai lupasi, kaip ir pernokęs mandarinas.

Lengviausia vaisius nulupti perpjovus pusiau ir šaukštu išspausti sultis.

Vaisių salotoms ir kitiems patiekalams, kuriems nepadeda nulupti vyšnios, galite padaryti keturis pjūvius ir atsargiai nulupti minkštimą.

Bebrusų vaisių valgymo būdas

Geriausias būdas valgyti šviežią oroblanco vaisių - jį valgyti. Tačiau kiekvieną griežinėlį reikia nulupti, nes plona, tanki odelė yra labai kartaus skonio. Gastronomiškai vertingas tik minkštimas ir iš jo išsiskiriančios sultys. Žievelės galima dėti į salotas, daržovių troškinius, grybų ir žuvies patiekalus ir taip praturtinti kasdienį valgiaraštį. Kvapni žievelė puikiai tinka desertams ir kepiniams gardinti. Iš žievelių galima gaminti gardžius cukruotus vaisius, o iš sulčių - uogienę.

Kiek galite suvalgyti per dieną

Sveikam žmogui užtenka vieno vidutinio dydžio oroblanko vaisiaus per dieną. Nėščioms moterims leistina norma yra 1/3 vaisiaus, o vėlesniais terminais geriau apsiriboti 2-3 griežinėliais. Lieknėjantys asmenys gali suvalgyti du nedidelius vaisius, kad pagerintų rezultatus, jei jaučiasi gerai.

Svarbi pastaba! Viršijus svaigalų dozę, gali pasireikšti sunkus apsinuodijimas, primenantis apsinuodijimo kliniką.

Ar galiu valgyti prieš miegą?

Oroblanco galite valgyti bet kuriuo metu. Tačiau jį galima valgyti per pusryčius arba prieš miegą. Atsižvelgiant į raminamąsias produkto sudėties savybes, jį naudinga valgyti net naktį, nes miego metu, kai organizmas ilsisi, sudėties komponentai veikia intensyviau. Tai ypač aktualu deginant riebalus.

Ką galima paruošti iš saldumynų: receptai

Apskritai sviti yra dievo dovana kiekvienam virėjui, nes iš jo galima paruošti daug išskirtinių desertų ir pagrindinių patiekalų. Vaisiai puikiai dera su jūros gėrybėmis ir puikiai dera su ryžiais bei rikota. Tai puikus priedas prie mėsos. Pateikiame keletą įdomių receptų, kuriuos galima praktiškai naudoti namų virtuvėje.

Originalus užkandis

Galima gaminti kaip užkandį vakarienei arba pasiimti į darbą kaip užkandį. Jį paruošti greitai ir nesudėtingai.

Sudedamosios dalys:

• switi - 2 griežinėliai;
• kiviai ir obuoliai - po ¼;
• graikiniai riešutai - 1 šaukštelis;
• apelsinų skiltelės - 2 vnt;
• Adygėjos sūris - griežinėlis;
• citrinos sulčių - keli lašai;
• spanguolių, trintų su cukrumi (galima pakeisti avietėmis) - šiek tiek;
• kukurūzų dribsniai (nesaldinti) - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo procesas:

1. Nulupkite vaisius nuo odelės ir kauliukų. Pjaustykite atsitiktine tvarka.
2. Susmulkinkite riešutus.
3. Dabar sumaišykite visas vaisių dalis, sudėkite kubeliais supjaustytą sūrį.
4. Pusiau paruoštą patiekalą pabarstykite dribsniais ir ant viršaus užberkite uogų užpilo.

Šis patiekalas puikiai tinka lieknėjimo dietai.

Lengvos vasaros salotos

Taip pat paprastas sveiko patiekalo receptas, kurį galima įtraukti į kiekvieno žmogaus mitybą. Sudedamosios dalys:

• brynza (galima naudoti fetos sūrį) - 50 gr;
• pomidoras - 1 vnt;
• saldžioji paprika - 1 vnt;
• bruknių minkštimas - 1 vaisius;
• alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai;
• baziliko - 1 šakelė.

Kaip pasiruošti:

1. Papriką ir pomidorą supjaustykite kubeliais.
2. Nulupkite vaisių minkštimą nuo plėvių.
3. Sumaišykite visus ingredientus salotinėje, įberkite brinzos ir bazilikų.
4. Salotas apšlakstykite aliejumi.

Riebalų deginimo kokteilis

Išspauskite sultis iš pusės agurko ir pusės bruknės. Skystąsias dalis sumaišykite, įdėkite 1 šaukštelį medaus ir 50 g špinatų. Išgerkite kokteilį prieš miegą ir po kelių dienų pastebėsite pirmuosius rezultatus.

Energinis gėrimas

Šis kokteilis taip pat tinka žmonėms, turintiems antsvorio, nes slopina alkį. Pusės auksinio vaisiaus šviežias sultis atskieskite stikline vandens (galite vartoti mineralinį vandenį), pagal skonį įmaišykite medaus. Gerkite lėtai ir mažais gurkšneliais.

Cukruoti vaisiai

Šis skanėstas pradžiugins vaikus ir pradžiugins suaugusiuosius. Nors procedūra šiek tiek sudėtinga, verta skirti laiko tokiam neįprastam saldumynui pagaminti.

Veiksmų seka:

1. Nuo trijų bruknių vaisių pašalinkite odelę ir kempininį sluoksnį.
2. Supjaustykite jį mažais kubeliais.
3. Užpildykite katilą paprastu vandeniu 2-3 dienoms. Keletą kartų per dieną keiskite vandenį.
4. Baigę šią procedūrą, paruoškite sirupą. Paimkite vienodą kiekį vandens ir cukraus ir saldžiuoju tirpalu užpilkite išmirkytas žieveles.
5. Būsimus cukruotus vaisius palikite taip pastovėti 3 valandas.
6. Tada indą pastatykite ant silpnos ugnies.
7. Kandikuotus vaisius virkite ne ilgiau kaip 5 minutes, tada nukelkite puodą nuo ugnies.
8. Leiskite jam visiškai atvėsti, tada dar kartą iškepkite.
9. Šį procesą pakartokite tris kartus. Sudėkite cukruotus vaisius į stiklainį ir laikykite šaldytuve.

Vitaminų salotos

Tai taip pat yra gero pusryčių patiekalo pavyzdys.

Jį lengva ir malonu paruošti, nes vaisių aromatas kartu su aštriu svogūnų skoniu žadina sveiką apetitą. Taigi, vitaminų salotoms reikia:

• svogūnas - ½;
• switi - 2 vaisių minkštimas;
• avokadas - 1 vnt;
• salotos - 1 lapas;
• kedro riešutai (skrudinti) - 50 g;
• laimo sultys - 5 ml;
• medus - 15 ml
• muskato riešuto - šiek tiek.

Procedūra:

1. Svogūną supjaustykite žiedais, avokadą ir saldumynus - kubeliais.
2. Sumaišykite svogūnų ir vaisių griežinėlius ir paskleiskite mišinį ant salotų lapo.
3. Ant salotų viršaus pabarstykite riešutus.
4. Padažui medų sumaišykite su laimo sultimis ir muskato riešutu.
5. Apšlakstykite padažu.

Įdomūs faktai

1. Parfumeriai vertina natūralų hibrido citrusinių vaisių aromatą. Aliejaus dedama į lengvus kvepalus, skirtus jaunoms mergaitėms.
2. Nors nuimant oroblanco žievelę kyla problemų, jos nereikėtų išmesti kaip atliekos. Žieveles galima išdžiovinti ir įmaišyti į įprastą arbatą. Toks gėrimas pralinksmins geriau nei kava ryte.
3. Saldžiųjų vyšnių žievelės taip pat gali būti naudingos namuose. Jis atbaido kandis ir kitus vabzdžius.

Switi vaisių nuotrauka