Kas nutiks, jei kasdien valgysite avokadą?

Tarp egzotiškų vaisių, kurie į Europos žemyną atkeliavo iš karštųjų šalių, avokadas yra vienas maistingiausių. Jame taip pat yra pakankamai maistingųjų medžiagų, kad jį būtų galima rekomenduoti vartoti kasdien. Vaisiai yra savito skonio ir palaiko visų organizmo sistemų sveikatą. Tropinėse šalyse ji dažnai vadinama "vargšų pienu", taip pat aligatoriaus kriauše, nes jos paviršius yra gumbuotas, o sodri tamsiai žalia spalva primena šio negailestingo vandens plėšrūno odą.

Kur auga avokadas?

Iš archeologinių kasinėjimų žinoma, kad ji buvo auginama nuo trečiojo tūkstantmečio prieš Kristų. Actekai jį vadino "miško sviestu" ir, žinodami jo gydomąsias savybes, naudojo tradicinėje medicinoje. Prinokusių vaisių minkštimas, sutrintas į košelę, buvo naudojamas kaip kūdikių maistas. Botaniniu požiūriu avokadas laikomas vaisiumi, tačiau dėl neįprastai didelės maistinės vertės ir savito skonio kartais klaidingai priskiriamas daržovėms.

Kompozicija labai turtinga:

• kalio;
• magnio;
• kalcio;
• fosforo;
• vitaminai C, E, K, D, B grupės dalis;
• antioksidantai;
• pluošto;
• riebalų rūgščių;
• kampesterolis.

100 g šviežių vaisių kaloringumas yra 160 kcal.

Įdomu: Avokadas yra stiprių natūralių afrodiziakų sąraše.

Naudingos avokado savybės

Prinokę vaisiai yra kreminio minkštimo, švelnaus skonio, suteikia greito ir ilgalaikio sotumo jausmą. Vertinamas dėl bendro teigiamo poveikio organizmui. Reguliarus jų vartojimas padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą, stabilizuoti emocinę būklę, stimuliuoja žarnyno peristaltiką, stiprina plaukus ir nagus, gerina odos būklę.

Mitybos medicinoje avokadai laikomi labai paklausiu maisto produktu. Dėl didelio kalorijų kiekio, norint pasisotinti, reikia labai nedidelės porcijos. Dėl sudėtyje esančių nesočiųjų riebalų rūgščių jis greitai įsisavinamas ir jame nėra cholesterolio.

Švieži avokadai rekomenduojami:

• anemija;
• mažas imunitetas;
• lėtinio nuovargio simptomai;
• gastritas;
• aterosklerozės rizika;
• osteoartritas.

5 priežastys, kodėl avokadus reikia valgyti kasdien

Užjūrio vaisiai nebėra įdomybė šalies lentynose. Jį galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre, dienos porcija yra nedidelė, apie 100 g minkštimo arba 1 vaisius per dieną.

Įspėjimas: Visos augalo dalys yra nuodingos, išskyrus minkštimą dėl jame esančios ciano vandenilio rūgšties.

Jo saldokas skonis dera su jūros gėrybėmis, daržovėmis, žolelėmis ir česnakais. Jį taip pat galima naudoti garnyrams, padažams ir kokteiliams gaminti. Produktas yra hipoalerginis; individualus netoleravimas laikomas tiesiogine kontraindikacija. Kitais atvejais verta ieškoti priežasčių, kodėl jį įtraukti į valgiaraštį. Priežasčių yra daugybė.

1. Avokadai naudojami svorio valdymo programose. Vaisiai padeda pašalinti skysčių perteklių ir pagreitina medžiagų apykaitą.
2. Šviežia mėsa, kurioje nėra cholesterolio, aktyvina kepenis ir pagreitina toksinų pasišalinimą.
3. Šiuose vaisiuose yra 10 proc. skaidulinių medžiagų, todėl jų valgymas pagerins virškinamojo trakto veiklą.
4. Avokado vaisiuje yra daug vitaminų ir antioksidantų, apsaugančių nuo vėžio. Liuteinas stiprina akis, stabdo kataraktos vystymąsi.
5. Augalas turi stiprų jaudinantį poveikį vyrų organizmui, o tai reiškia, kad nereikės dirbtinių vaistų potencijai palaikyti.

Kaip pasirinkti avokadą

Avokadai nėra kilę iš šiaurinių platumų. Vaisiai parduodami tik eksportuoti, o tai reikalauja ilgo transportavimo laiko. Vis dėlto, jei laikysitės pagrindinių taisyklių, galima išsirinkti prinokusį vaisių. Pagal odelės spalvą yra kelios rūšys, besiskiriančios skoniu ir spalva. Žalios veislės turėtų būti sodrios, tamsesnės spalvos. "Royal Black" ir "Hus" yra tamsesnės veislės, todėl jas renkantis geriausia atkreipti dėmesį į stiebą. Stiebas turi būti lengvai nuimamas. Odos neturi turėti jokių išorinių pažeidimų, taip pat turi būti patikrintas jos tvirtumas. Paspaudus odelės turėtų vėl įgauti pradinę formą. Tai rodo pakankamą brandą. Vaisiai, kurie yra tvirti liečiant, yra žali. Sukratę prinokusį vaisių, išgirsite viduje esančius kauliukus, kurie jau pradėjo atsiskirti nuo minkštimo.

Kasdien mėgaudamiesi prinokusių vaisių minkštimu, galite gerokai sustiprinti organizmą, sulėtinti senėjimo procesus ir gauti galingą energijos pliūpsnį.