Jazminų arbata: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Nuo seniausių laikų jazminų žiedai garsėja unikaliu ir maloniu aromatu. Jų dedama į žaliąją ir juodąją arbatą, įvairius gėrimus, jie naudojami medicinoje ir kosmetologijoje. Žaliosios arbatos gydomosios savybės išties unikalios. Puodelis arbatos ryte suteiks jums energijos visai dienai, o vakare galėsite ja atsipalaiduoti po sunkios darbo dienos. Skoningame gėrime esantys antioksidantai puikiai padeda kovoti su poodiniais riebalais ir valo organizmą nuo toksinų bei kenksmingų medžiagų.

Įprotis į gėrimus dėti kvapnių žiedų atsirado dar senovės Kinijoje. To meto žolininkai buvo įsitikinę, kad šis gėrimas suteikia vyrams ištvermės ir jėgų, o moterims padeda atskleisti visą savo moterišką grožį ir seksualumą. Tais laikais jazminai buvo laikomi tikru natūraliu afrodiziaku ir tebėra.

Kas yra jazminas

Kvapusis augalas turi daugybę veislių. Visžalis krūmas priklauso alyvmedinių šeimai. Tai gali būti vijoklinis arba vertikalus krūmas, kuriuo galima puošti parkus, alėjas ir sklypus. Vidutinio ir šalto klimato šalyse jazminai auginami namuose ir žiemos soduose. Jis paplitęs šilto klimato zonose, pavyzdžiui, Azijos, Australijos, Viduržemio jūros ir Afrikos atogrąžose ir subtropikuose.

Jazminas dažnai painiojamas su hibisku. Abiejų kvapas panašus. Krūmai turi paprastus, trilapius ir pusiau plunksniškus lapus be lapkočių. Žiedai dideli, taisyklingos formos, išsidėstę skėčiais arba pavieniui. Žiedų vainiklapiai gali būti geltoni, balti arba rausvai padalyti. Ūgliai gali būti lygūs arba pūkuoti. Būtent kvapnūs žiedai naudojami gėrimams gardinti ir turi daugybę naudingų ir gydomųjų savybių.

Kaip rinkti ir džiovinti jazminų žiedus arbatai

Jazminai auga šiltesniuose regionuose. Vidurio žemumoje dažniau sutinkama hibiskusų rūšis. Jis nedaug kuo nusileidžia jazminui ir taip pat gali būti renkamas bei džiovinamas. Žiedus rinkite ryte, kol dar šviečia saulė. Žiedai turi būti sausi, todėl jei dieną prieš tai lijo, derliaus nuėmimą reikėtų atidėti. Skinti reikia tik visiškai išsiskleidusius žiedynus. Būkite atsargūs, kad skindami nepažeistumėte žiedlapių. Rinkimo indas turi būti platus, nes gėlės neturi būti sukrautos per daug storai.

Pirmiausia reikėtų išrūšiuoti šviežiai surinktą medžiagą, nes į šiukšliadėžę galėjo patekti pažeistų gėlių ir vabzdžių. Tada ant lygaus paviršiaus padėkite laikraščius ar kitą tinkamą popierių. Žiedai turi būti tolygiai ir plonai paskleisti ant paviršiaus. Džiovinimo procesas trunka maždaug 4-5 dienas. Patalpa turi būti sausa ir gerai vėdinama. Džiovinimo metu gėles reikia reguliariai maišyti, kad procesas vyktų tolygiai. Jei žiedai patamsėjo ir tapo netinkami parduoti, juos išmeskite. Paruošta žaliava turėtų įgauti šviesesnę spalvą. Trapias gėles galima džiovinti tik natūraliu būdu, nes naudojant orkaitę žaliava bus sugadinta, o žiedlapiai ims tamsėti ir degti.

Kai jazminų žiedai bus sausi, sumaišykite juos su iš anksto išdžiovintais arbatos lapeliais ir aromatizuokite mišinį. Tai galima padaryti naudojant terminį apdorojimą arba natūraliu būdu - laikant žiedus ir arbatos lapelius kartu. Arbatmedžio lapai sugeria švelnų jazminų aromatą ir ilgai jį išlaiko.

Sudėtis ir kalorijos

Kvapusis augalas ne tik nuostabiai kvepia, bet ir turi daug mineralų ir vitaminų. Į jazminų sudėtį įeina:

• biologiškai aktyvūs natūralūs junginiai;
• eteriniai aliejai;
• Organinės rūgštys - benzenkarboksirūgštis, salicilo rūgštis, skruzdžių rūgštis.

Vaistinės augalo savybės teigiamai veikia visas organizmo funkcijas. Nuo senų laikų jazminų žiedai naudojami medicinoje ir kosmetologijoje.

Kalorijų kiekis labai mažas - 100 gramų yra tik 1 kcal. 250 ml užplikytos arbatos yra 8 kcal.

Žaliosios arbatos su jazminu nauda

Bendrosios išmokos

Žaliojoje arbatoje yra daug kofeino. Gėrimo vartojimas didina darbingumą, gerina smegenų veiklą ir gyvybingumą. Žmonėms nereikia nerimauti dėl pasekmių. Jazminų sudėtyje yra medžiagos, vadinamos teinu, kuri saugo žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą.

Jazminų maistinės savybės lyginamos su ankštinių augalų maistinėmis savybėmis. Jazminų žiedai atlieka šias teigiamas funkcijas organizme

• stiprina kraujagysles;
• normalizuoti nervų sistemą;
• Jie reguliuoja virškinimo sistemą;
• gerina kraujotaką.

Kadangi jazminų gėrimai turi labai mažai kalorijų, jie dažnai įtraukiami į griežtas dietas siekiant atsikratyti viršsvorio. Žalioji arbata su jazminais yra puikus būdas kovoti su perteklinėmis nuosėdomis organizme. Saldus malonus gėrimo skonis leidžia jį gerti be cukraus ir medaus, o tai naudinga normaliam organizmui.

Produkte esantys antioksidantai padeda greitai išplauti kenksmingus junginius ir toksinus. Arbata padeda gana greitai suskaidyti riebalų sankaupas, todėl kartu su fiziniais pratimais ji gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų.

Žalioji arbata su jazminų žiedais gali būti vartojama kaip priemonė nuo virusinių infekcijų protrūkių ne sezono metu, taip pat jų profilaktikai. Produkte esantys vitaminai ir mineralai padeda stiprinti organizmo imuninę sistemą ir stiprina gynybines funkcijas.

Žalioji arbata su jazminais turi gerą poveikį odos būklei. Jei reguliariai geriate arbatą, jūsų oda atrodys jauna ir gaivi. Gėrime esantys eteriniai aliejai padeda organizmui atsipalaiduoti ir nusiraminti. Periodiškai geriant šią skanią arbatą normalizuojasi nervų sistema ir miegas. Jis taip pat turi atstatomąjį poveikį. Gerdami jį ryte, padidinsite energijos kiekį, smegenų aktyvumą ir bendrą gyvybingumą.

Šis gydomasis gėrimas teigiamai veikia žarnyną. Tai puiki priemonė nuo persivalgymo, vidurių užkietėjimo ir apsinuodijimo. Ypač rekomenduojama gerti žaliąją arbatą su jazminais karštuoju metų laiku. Tonikas padės greitai numalšinti troškulį ir pašalinti vandens perteklių iš organizmo. Tačiau jo diuretinis poveikis gali sukelti dehidrataciją, todėl nerekomenduojama gerti nekontroliuojamai.

Šis aromatingas gėrimas dėl savo naudingųjų savybių mažina vėžio riziką. Jis ypač rekomenduojamas žmonėms, gyvenantiems nepalankių aplinkos sąlygų regionuose.

Moterims

Moterų organizmui jazminų arbatos vartojimas turės tik teigiamą poveikį.

1. Produktas yra tikras antidepresantas. Periodiškas šio skanaus gėrimo vartojimas padės pagerinti nuotaiką ir įveikti nervinius sutrikimus.
2. Be to, jis naudingas moterų psichikos darbuotojams, nes padeda normalizuoti smegenų veiklą.
3. Jei geriate jį sistemingai, lengva užmigti ir greitai pabusti. Taip pat išnyks visi nemigos požymiai.
4. Jazminų žiedų dėka pabunda moters seksualumas ir normaliai veikia jos reprodukcinė sistema.
5. Valomosios arbatos savybės padeda atsikratyti kenksmingų cholesterolio plokštelių ir stiprina kraujagyslių sieneles.
6. Kraujospūdis normalizuojasi.
7. Svarbiausia nauda moterų organizmui yra jazminų arbatos savybė skaidyti poodinius riebalus ir šalinti atliekas. Lieknėjant tai yra pagrindinis kovos su viršsvoriu veiksmas.

Vyrams

1. Žalioji arbata su jazminais normalizuoja vyrų seksualinį gyvenimą, nes turi teigiamą poveikį daugeliui organizmo sistemų. Gėrimas teigiamai veikia lytinių hormonų gamybą, pasižymi diuretiniu poveikiu, mažina prostatito riziką.
2. Žalioji arbata su jazminais pasižymi afrodiziako savybėmis, padeda padidinti lytinį potraukį.
3. Reguliarus gydomojo gėrimo vartojimas padės atsipalaiduoti, nuramins nervų sistemą, suteiks jėgų tolesnei veiklai.
4. Arbata puikiai veikia smegenų veiklą.
5. Sistemingai vartojant šį gėrimą pagerėja širdies veikla, normalizuojasi kraujospūdis ir pašalinamas kenksmingas cholesterolis.

Žindant krūtimi

Žindymo laikotarpiu jazminų arbatą vartoti leidžiama. Tačiau svarbu nepamiršti, kad produkto sudėtyje yra kofeino, kuris turi žvalumo suteikiančių savybių. Su motinos pienu visos medžiagos patenka į kūdikio organizmą. Jei kūdikis tampa per daug aktyvus ir neramus po to, kai kartu su motina išgeria jazminų arbatos, turėtumėte nustoti ją gerti.

Arbatą reikėtų pradėti gerti praėjus 5-6 mėnesiams po gimdymo. Per šį laiką kūdikio organizmas sustiprės ir nebebus labai jautrus gydomojo poveikio produktams. Jei kūdikis neramus ir blogai miega nuo gimimo, geriau rinktis kitą gėrimą.

Kai nėščia

Moterims, kurios laukiasi naujo šeimos nario, svarbu tinkamai maitintis. Šiuo svarbiu gyvenimo laikotarpiu labai svarbu, kad organizmas gautų visus vitaminus ir mineralus dvigubu kiekiu. Bet kokių vaistinių savybių turinčių maisto produktų vartojimą iš anksto aptarkite su gydytoju. Ne išimtis ir žalioji arbata su jazminais. Nėštumo metu galite atsikratyti pykinimo toksikozės metu arbatos pagalba. Moterims taip pat lengviau keliauti, nes išvengiama judėjimo ligos.

Paprastai trečiąjį nėštumo trimestrą būsimos motinos pradeda kentėti nuo edemos. Žalioji arbata su jazminais gali padėti atsikratyti šios nemalonios problemos ir pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Nėštumo metu nerekomenduojama jo gerti naktį, nes priešingu atveju jis gali sukelti nemigą. Bet kokiu atveju nėštumo metu jazminų arbatos reikėtų gerti ribotais kiekiais.

Jazminų arbatos nauda svorio metimui

Mažai kalorijų turinčią arbatą galima gerti be cukraus. Tai padeda suvartoti mažiau kalorijų. Žalioji arbata su jazminais nėra produktas, kuris padeda numesti svorio, o tik aktyvi pagalba. Gėrimas gali būti nepakeičiama viso komplekso dalis kovojant su riebalų sankaupomis.

Reguliarus šio skanaus ir aromatingo gėrimo vartojimas gerina medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai padeda šalinti riebalus, kurie kaupiasi ant šonų ir pilvo. Jei reguliariai geriate arbatą, padidėja prakaitavimas, todėl toksinai pasišalina su prakaitu. Kofeino kiekis padės palaikyti kūno tonusą, žvalumą ir gerą nuotaiką.

Ar žalioji arbata su jazminu didina kraujospūdį?

Daugelis žmonių kenčia nuo kraujospūdžio sutrikimų. Todėl kvapnaus gėrimo gerbėjai klausia: kaip jazminų arbata veikia kraujospūdį? Specialistai teigia, kad žalioji arbata su jazminais yra labai naudinga hipertenzija sergantiems pacientams, nes padeda sumažinti kraujospūdį. Būtent karšta arbata suteikia veiksmingą pagalbą.

Kenkia ir kontraindikacijos

Nepaisant naudingų ir gydomųjų gėrimo savybių, jis turi keletą kontraindikacijų ir apribojimų:

1. Kai kuriais atvejais žalioji arbata su jazminu gali sukelti alergiją. Tokiu atveju jo reikėtų vengti.
2. Žmonės, sergantys hipotenzija, turėtų būti atsargūs vartodami gaivinantį gėrimą. Karšta arbata mažina kraujospūdį.
3. Nereikėtų gerti per daug prieš miegą. Jazminų arbatos žvalinantis poveikis organizmui turi atstatomąjį poveikį. Gali būti, kad užmigsite ne iš karto, nes yra daug energijos.
4. Nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims patariama riboti vartojimą ir prieš tai pasitarti su gydytoju.
5. Sergant širdies ligomis, per didelis arbatos kiekis gali sukelti aritmiją, todėl žmonėms, sergantiems rimtomis širdies ligomis, rekomenduojama riboti arbatos vartojimą.
6. Vartojant per daug jazminų arbatos, gali paūmėti sunkios virškinamojo trakto ligos.
7. Ribotas vartojimas taip pat taikomas diabetu sergantiems žmonėms.

Arbatos negalima vartoti kartu su alkoholiniais gėrimais. Dėl to gali atsirasti opų. Žalioji arbata gali sužadinti organizmą, kai vartojami alkoholiniai gėrimai.

Bet kokiu atveju nereikėtų gerti per daug žaliosios arbatos. Kiekvieną naudingą ir gydomąjį produktą reikia vartoti saikingai. Tik tada organizmas gaus naudos.

Kaip paruošti jazminų arbatą

Jei arbatą užvirinsite tinkamai, tai turės įtakos jos skoniui ir sveikatai naudingoms savybėms.

1. Geriausia vartoti išgrynintą vandenį. Vandenyje neturi būti priemaišų ir nešvarumų, kurie gali sugadinti arbatos skonį. Vandenį iš čiaupo galima išvalyti filtru arba palikti keletą valandų pastovėti. Parduotuvėje taip pat galite nusipirkti gryno vandens buteliuose.
2. Geriausiai tinka molinis, porcelianinis arba molinis arbatinukas. Arbatinuką pirmiausia reikia nuplauti verdančiu vandeniu.
3. Nereikėtų iš karto užpilti šviežiai užvirinto vandens. Ji turi būti ne karštesnė kaip 85 laipsniai Celsijaus.
4. Į nuplautą virdulį įberkite 5-6 arbatinius šaukštelius ir pusę jo užpilkite verdančiu vandeniu. Arbata turėtų mirkti apie 5 minutes.
5. Po to įpilkite vandens iki kraštų ir iš karto supilkite į puodelius.

Žalioji arbata su jazminais yra gera, nes ją galima gerti be cukraus. Gėrimo skonis leidžia tai padaryti be vargo.

Kaip pasirinkti ir laikyti jazminų arbatą

Rekomenduojamos tik brangios, aukščiausios klasės arbatos. Nešvaistykite pinigų pigioms arbatoms maišeliuose. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į arbatos tekstūrą: jos sudėtyje turėtumėte matyti jazminų žiedų. Šiuo atveju galite pasakyti, kad prieš jus yra kokybiškas produktas. Iš jaunų jazminų lapų ir pumpurų pagaminta arbata yra ypač sveika.

Saugykla
Arbatą su bet kokiais priedais reikia specialiai laikyti, nes ji lengvai sugeria pašalinius kvapus. Taip ir turi būti:

1. Įdėkite jį į stiklinį arba porcelianinį indą.
2. Padėkite jį sausoje vietoje, atokiau nuo kitų maisto produktų.
3. Svarbu neleisti jam išdžiūti, nes priešingu atveju jis praras visas naudingąsias savybes ir suges.
4. Pasirūpinkite, kad arbata nepatektų į tiesioginius saulės spindulius.

Kiek jazminų arbatos galima išgerti per dieną?

Nors jis skanus ir sveikas, jo nerekomenduojama gerti per daug. Specialistai pataria per dieną išgerti ne daugiau kaip tris puodelius arbatos. Tokiu atveju organizmas gaus visas būtinas maistines medžiagas be jokios žalos. Dėl joje esančio kofeino geriausia gerti žaliąją arbatą su jazminais likus 2 valandoms iki miego. Taip gėrimas neturės įtakos ramiam miegui. Jazminų arbata teigiamai veikia visą organizmą.

Geriausia žalioji arbata su jazminais

Arbatos gamintojai stengiasi įtikti savo vartotojams įvairiomis rūšimis. Kiniškos arbatos ypač populiarios tarp kokybiškos žaliosios arbatos su jazminais mėgėjų:

1. Nefritinis drugelis (Mo Li Yu De). Šiam unikaliam gėrimui gaminti imami du viršutiniai arbatmedžio lapeliai, kurie laikomi kartu su jazminų žiedais, tada susukami rankomis. Kiekvienas lapelis yra kandies formos. Ši arbata, pasak kinų, normalizuoja medžiagų apykaitą ir teigiamai veikia organizmo nervų sistemą.
2. Jazminų perlas (Mo Li Lun Feng Geng). Šiai veislei taip pat naudojami viršutiniai lapai. Derlius nuimamas balandžio mėnesį, o tada pradedamas pirminis perdirbimas. Po to pridedama jazminų žiedų. Po to mišinys kelias dienas laikomas tam tikroje temperatūroje. Gauta arbata yra šiek tiek rūgštaus skonio ir stipraus aromato.
3. Fenikso akis (Mo Li Dan Feng Yan). Veislė gaunama iš žydinčio arbatmedžio lapų. Lapai kartu su jazminų žiedais yra susukti į ovalą. Tai kartojama kelis kartus.
4. Jazminų sraigė (Mo Li Zhen Lo). Populiariausia veislė Kinijoje. Arbatmedžio lapai renkami pavasarį, tada džiovinami ir laikomi, kol nuskinami jazminų žiedai. Tada arbatos lapeliai sumaišomi su gėlėmis.
5. Jazminų valdovas (Mo Li Cha Wang). Ši rūšis gaminama iš pirmųjų arbatmedžio pumpurų. Jis yra stipraus rūgštaus skonio ir ryškiai geltono atspalvio.
6. Žaliasis jazminas (Hua Ju Cha). Tai tradicinė vidutinio ilgio lapų arbata, kuri yra rutuliukų formos. Kinai jį geria rytais, nes jis pagerina energijos lygį ir padidina darbingumą. Užvirus apvalūs rutuliukai išsivynioja.

Kiekviena kokybiška žaliosios arbatos su jazminais rūšis pasižymi unikaliu skoniu ir nauda sveikatai. Tinkamai pasirinkę ir laikydami, visada galėsite mėgautis nuostabiu gėrimo skoniu ir subtiliu aromatu. Naudodami gydomąją infuziją galite visiems laikams atsikratyti daugybės sveikatos problemų. Šis gėrimas ypač naudingas žmonėms, turintiems antsvorio.

Jazminų arbatos nuotrauka