Arbata su bergamote: sveikatos savybės ir kontraindikacijos

Nesvarbu, ar tai būtų puodelis arbatos darbe, karštas gėrimas draugui nuraminti, ar tamsų žiemos vakarą pasimėgauti kvapnia arbata, jums nereikia didelės priežasties ją gerti, o proceso malonumas visada pakelia nuotaiką. Šiandien yra daug netikėtų ir ekstravagantiškų arbatų rūšių. Dėl rūšių ir priedų gausos kiekvienas gali rasti sau patinkantį patiekalą. Ne veltui anglai arbatos kultūrą pavertė savo pagrindiniu "dalyku". Tyrimai patvirtina, kad pagal sveikatos būklę Anglija yra dvidešimtuke, ir, kaip bebūtų keista, daugiausia nuopelnų tenka sistemingam arbatos vartojimui iki 6 kartų per dieną! Be skonio ir estetikos, visose arbatose yra antioksidantų. Viena iš naudingiausių ir populiariausių arbatų jau daugelį amžių laikoma bergamočių arbata.

Kas yra bergamotė

Dauguma žmonių bergamotę įsivaizduoja kaip žolelę. Yra tikro augalo pakaitalas, kuris taip pat pasižymi naudingomis savybėmis. Tai žolinis daugiametis augalas, vadinamas monarda, tačiau svarbu žinoti, kad citrus bergamia yra visžalis citrusinis medis. Jis priklauso rutulinių genčiai ir yra kriaušės formos. Medžiai gali užaugti iki 10 metrų aukščio. Jo šakos padengtos ilgais spygliais, todėl derlių nuimti labai sunku.

Bergamotės žydi pavasarį, o derlius renkamas nuo spalio vidurio iki lapkričio pabaigos. Dėl savo išvaizdos antrasis vaisiaus pavadinimas yra "princesinė kriaušė". Prinokusios bergamotės yra geltonai žalios spalvos, su stora raukšlėta žievele, kurioje gausu eterinių aliejų ir kuri turi būdingą malonų kvapą.

Vynuogių, vėsus ir švelnus citrusinių vaisių aromatas nepaliks abejingų. Bergamotės kvapas yra natūralus feromonas, kuris traukia priešingos lyties atstovus. Dėl gaivaus aromato bergamotė plačiai naudojama ne tik arbatoje, bet ir parfumerijoje bei kulinarijoje. Didžiausios šios kultūros plantacijos yra pietinėje Italijos Kalabrijos provincijoje. Azijos ir Pietų Amerikos šalys, kuriose vyrauja tas pats subtropinis klimatas, bando pasivyti Viduržemio jūros regiono šalis pagal bergamočių pardavimus, tačiau Italijoje ši palmė vis dar pirmauja. Bergamotė laikoma aromatingiausiu ir kokybiškiausiu vaisiumi, auginamu jos pakrantėse ir po jos saule. Šiuo metu bergamočių plantacijos Jonijos jūros pakrantėje užima 1500 hektarų plotą. Šio kvapnaus prieskonio sostinėje per metus surenkama iki 20 000 tonų vaisių.

Pirmieji šio citrusinio vaisiaus vartojimo atvejai minimi XV-XVI amžiuje. Pirmąjį "bergamotteto", t. y. bergamotės sodą, Nicola Parisi pasodino dar 1750 m. Šis vaisius yra citrinmedžio ir rūgščiojo apelsino, taip pat dviejų citrusinių vaisių, hibridas, dėl kurių naudos sveikatai princesinė kriaušė tapo universaliu vaistu nuo įvairių sveikatos problemų. Augalas yra palyginti nereiklus ir gali būti auginamas namuose, taip pat ir bute.

Sudėtis ir kalorijos

Bergamočių arbatos kaloringumas priklauso nuo priedų, tokių kaip cukrus, medus ir kt. Daugiausia angliavandenių yra pačiame citrusiniame vaisiuje (8,1 g/100 g produkto), o baltymų ir riebalų - gerokai mažiau (baltymų - 0,9 g/100 g, riebalų - 0,2 g/100 g). Arbatoje išlieka beveik visi citrusinių vaisių vitaminai ir mikroelementai. Jų sudėtyje yra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų A, C, PP, kai kurių B grupės vitaminų, E. Bergamotės ekstraktai turi daug mineralinių medžiagų, tarp jų cinko, geležies, magnio, kalio, vario, kalcio, fosforo, seleno ir mangano.

Princesinė kriaušė kvepia organinėmis kvapiosiomis medžiagomis - arenais. Nepaisant nedidelio kiekio (alfa-bergamoteno 0,3 % ir beta-bisaboleno 0,6 %), šios medžiagos suteikia medžiui neįveikiamą apsaugą nuo vabzdžių kenkėjų. Žmonėms bergamotė sujungia mandarino saldumą, citrinos rūgštumą ir lengvą apelsinų žiedų kartumą, sukurdama unikalią skonio puokštę.

Naudingiausi bergamotės ekstraktai yra minkštime esantys furokumarinai. Jie lemia fotosensibilizuojantį poveikį. Būtent šios medžiagos lemia visą su oda susijusią bergamočių naudą. Citrusiniai vaisiai taip pat turi bisaboleno, limoneno, bergapteno, terpineolio ir nerolio iš žievelės eterinių aliejų, kuriais grindžiamos visos vaistinės augalo savybės.

Kuo naudinga bergamočių arbata?

Moterims

Gėrimas su bergamote gali padėti merginoms išspręsti odos problemas. Bergamotės užpilas gali būti naudojamas bet kokiam pleiskanojimui ir bėrimui gydyti. Atsargiai elgiantis su veikliųjų medžiagų koncentracija, arbata pašalina uždegiminius procesus (spuogus) ir ramina įvairaus sunkumo odos sudirgimus. Dėl antiseptinio poveikio sumažės spuogų ir juodų taškelių skaičius, normalizuosis bendras riebalinių ir prakaito liaukų, esančių ant riebių epidermio dalių, išsiskyrimas. Ji padės moterims, kenčiančioms nuo prakaitavimo, nes arbatoje esantys antioksidantai padės susiaurinti poras.

Produktas teigiamai veikia moterų reprodukcinės sistemos sveikatą. Ypač stiprų poveikį odai turi arbata su bergamote, kurios sudėtyje yra daug furokumarinų. Jie savo ruožtu prisideda prie senatvinių dėmių šviesėjimo dėl melanino susidarymo.

Gėrimas turi antiparazitinį poveikį. Kad įdegis būtų tolygus, gėrimą taip pat galima gerti, tačiau būkite atsargūs ir nevartokite jo likus mažiau nei 1-1,5 valandos iki saulės vonių, kitaip padidinsite nudegimo tikimybę.

Norėdami paskatinti plaukų augimą ir sumažinti jų slinkimą, tiesiog pasidarykite stiprų bergamočių arbatos užpilą ir juo skalaukite plaukus po plovimo. Ši procedūra sustiprina plaukų šaknis, padeda spręsti galvos odos problemas ir pleiskanas, plaukai lengviau šukuojami ir apsaugo nuo lūžinėjimo.

Vyrams

Puodelis bergamočių arbatos atgaivina taip pat, kaip ir puodelis stiprios kavos. Karštas gėrimas padeda stipriosios lyties atstovams išlikti energingiems net po sunkaus darbo. Laboratoriniais tyrimais įrodyta, kad citrusinių vaisių aromatas padeda jam labiau pasitikėti savimi ir pakelia nuotaiką. Kvepalų gamintojai dažnai naudoja bergamotę kaip priemonę priešingai lyčiai pritraukti. Tačiau ne visada būtina pirkti brangius kvepalus; norint atkartoti efektą, nesunku už ausų užtepti panaudotą bergamotės žievelę.

Aktyvų gyvenimą gyvenantiems žmonėms arbata gali padėti pašalinti pražūtingą streso ir nerimo poveikį. Jei ilgą laiką kenčiate nuo nerimo, patartina kasdien išgerti po puodelį bergamočių. Vyrams bergamotės yra stiprus afrodiziakas, taip pat padeda atkurti reprodukcinę funkciją.

Nėštumas

Nėštumas yra labai svarbus ir atsakingas moters gyvenimo laikotarpis. Ji turėtų ypač rūpintis savo sveikata, nes būsimoji mama taip pat yra atsakinga už savo kūdikį. Arbata su bergamotėmis gali būti labai naudinga nėščiosioms, tačiau jos neturėtų persistengti. Vienas puodelis per savaitę padės sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti motiną bei vaisių nuo virusų. Svarbiausia, kad moteris nebūtų linkusi į alergiją, nes alerginės reakcijos į citrusinius vaisius yra ypač stiprios.

Be to, bergamočių eteriniai aliejai stipriai veikia nervų ir lytinę sistemą. Jei nėštumas tęsiasi su tam tikromis problemomis, prieš vartojimą geriau pasikonsultuoti su specialistu, kad būtų išvengta persileidimo rizikos.

Žindymas

Kaip ir nėštumo atveju, naudingomis gėrimo savybėmis reikia naudotis atsargiai. Gydytojai nerekomenduoja gerti bergamočių arbatos (taip pat citrinų arbatos) pirmuosius 3-4 mėnesius po gimdymo, nes ji gali sukelti neigiamą naujagimio reakciją.

Moterys kartais susiduria su pieno trūkumo problema. Karštas arbatos gėrimas gali padėti padidinti laktaciją ir ilgai ją palaikyti. Jei nei motina, nei kūdikis neturi nepageidaujamos reakcijos į citrusinius vaisius, tinkama arbatos dozė sustiprins dar ne visiškai išsivysčiusią kūdikio imuninę sistemą ir padės moters organizmui atsigauti po gimdymo. Tačiau gerti daugiau nei 2-3 puodelius arbatos per savaitę nėra gera mintis.

Vaikams

Arbatoje esančios veikliosios medžiagos yra naudingos psichikos sveikatai. Be bendro raminamojo poveikio nervų sistemai, kuris apsaugo nuo agresijos ir nervingumo protrūkių, bergamotė gerina koncentraciją, skatina intensyvią smegenų veiklą, gerina įsiminimą - tai tik dalis bendro arbatos poveikio kūdikiui.

Be to, karštas gėrimas apsaugo nuo depresijos ir mažina nuovargį. Jis taip pat bus naudingas vaikams, kurie dažnai serga peršalimo ligomis, nes vaisiai turi stiprių antivirusinių savybių. Taigi arbatą galima vartoti kaip profilaktinę priemonę nuo ūmių kvėpavimo takų infekcijų. Jei vaikas kenčia nuo nuolatinio kosulio, sudėtyje esantys eteriniai aliejai gali nuraminti sudirgusią gerklę. Žinoma, kad gydomos net tokios ligos kaip gerklės skausmas ir plaučių uždegimas. Kai kurios motinos praktikuoja inhaliacijas su bergamočių užpilais. Veikliųjų medžiagų koncentracija bus didesnė nei arbatoje, todėl jos gerti nerekomenduojama, tačiau nuo slogos toks gydymas gali greitai padėti ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems. Svarbiausia - neinhaliuoti per ilgai, nes pernelyg ilga procedūra gali pakenkti organizmui. Veiksmingas patogenų naikinimas greitai gydo simptomus ir mažina karščiavimą, o vaisiuose esantys vitaminai ir askorbo rūgštis stiprina nusilpusią imuninę sistemą.

Svorio metimui

Bergamočių arbata tikrai padės numesti svorio! Jis padeda numesti kilogramus, o jo aromatingas gėrimas atlieka keletą funkcijų. Pirma, arbata gerina virškinamojo trakto veiklą. Kuo sveikesnė virškinimo sistema, tuo veiksmingesnis svorio metimo procesas.

Princinė kriaušė turi sutraukiančio poveikio. Arbata su bergamote rekomenduojama žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip pankreatitas, lėtinis gastritas, cholecistitas, taip pat esant sumažėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui. Tačiau tinkamai numesti svorio nepakenkiant sveikatai galima tik pasveikus.

Bergamotės ekstrakte esančios medžiagos dezinfekuoja ir valo žarnyno sieneles nuo gleivių, todėl greičiau pasisavinami svarbiausi elementai. Taip arbata skatina medžiagų apykaitą ir reguliuoja vandens ir lipidų pusiausvyrą.

Antroji funkcija - pagerinti kraujotaką. Gėrimas valo kraujagysles ir normalizuoja limfos tekėjimą, o pastarasis vaidina vieną svarbiausių vaidmenų deginant poodinius riebalus. Tie, kurie nori kontroliuoti savo potraukį maistui, turėtų pagalvoti, kad arbata gerina apetitą, o tiems, kuriems reikia normalizuoti reguliarų maisto suvartojimą, atvirkščiai, stipriai paruoštas gėrimas yra geras pasirinkimas.

Arbata su bergamote didina arba mažina kraujospūdį

Daugeliui žmonių rūpi, kokį poveikį bergamočių arbata turės kraujospūdžiui. Galima drąsiai teigti, kad bergamotė turi normalizuojantį poveikį. Pagrindiniai mūsų širdies ir kraujagyslių sistemos priešai yra stresas ir padidėjusi nervinė įtampa. Adrenalinas kartu su kitais susijusiais hormonais sukelia kraujagyslių susitraukimą, o tai lemia hipertenziją. Bergamotė teigiamai veikia nerimą, ramina nervų sistemą ir gerina nuotaiką.

Žinoma, kvapnioji arbata negali būti vadinama visaverčiu vaistu, tačiau šis gėrimas gali būti labai naudingas. Jei geriate karštą arbatą su trupučiu cukraus, kraujospūdis pakils, tačiau šiuo poveikiu nereikėtų piktnaudžiauti. Jei norite sumažinti kraujospūdį, tiesiog gerkite šaltą su ledo kubeliu puodelyje. Tai reiškia, kad gėrimas galės "nušauti du zuikius vienu šūviu", o jo bendras poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai bus teigiamas.

Kaip teisingai paruošti bergamočių arbatą

Prieš ruošiant arbatą, būtina pašildyti puodą, kuriame planuojate gaminti gėrimą. Užtenka iš vidaus nuplauti virdulį verdančiu vandeniu arba 30-60 sekundžių palaikyti jame karštą vandenį. Tinkama juodosios arbatos su bergamote proporcija yra 1 arbatinis šaukštelis 200-250 ml vandens. Tada į virdulį supilkite karštą vandenį. Atkreipkite dėmesį, kad temperatūra neturėtų viršyti 85 laipsnių, kitaip arbata gali prarasti savo skonį ir gydomąsias savybes.

Kai virdulys bus pilnas, reikia palaukti 4 minutes ir išimti viralą. Jei norite, galite įdėti medaus. Paruošta kvapni bergamočių arbata!

Pavojai ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės teigiamų savybių, arbata su bergamotėmis turi stiprų poveikį ir gali būti žalinga ar net pavojinga, jei jos vartojama per daug arba ne taip, kaip nurodyta.

1. Šis gėrimas draudžiamas žmonėms, kurių nervinis jaudrumas yra stiprus, nes bergamotės žvalinantis poveikis gali sukelti nemigą.
2. Jaunesniems nei 10 metų vaikams ir maitinančioms motinoms nereikėtų jo vartoti per dažnai. Vėlyvos nėščiosios iš viso neturėtų jo gerti.
3. Aštrus aromatas gali sukelti galvos svaigimą, silpnumą ir net dusulį ar galvos skausmą padidėjusio jautrumo žmonėms.
4. Jei sergate širdies ir kraujagyslių ligomis, prieš gerdami šią arbatą pasitarkite su gydytoju - retais atvejais arbata gali turėti neigiamą poveikį. Kad nepakenktumėte sau, geriau įsitikinkite, kad tai yra tinkama ir saugu vartoti į vidų.
5. Ginekologinių problemų turinčios moterys taip pat neturėtų vartoti šios arbatos, nes ji gali sukelti gimdos susitraukimus ir kraujavimą iš makšties.

Jei asmuo neturi kontraindikacijų, reikėtų suprasti, kad viskas gerai saikingai, nes dėl stipraus poveikio galite pasijusti blogai.

Alergija bergamočių arbatai

Citrusiniai vaisiai yra stiprūs alergenai. Jų sudėtyje yra sudėtingų baltymų junginių, sukeliančių sunkius simptomus. Svarbu prisiminti, kad jei išgėrus bergamotės arbatos odą ima niežėti ir raudonuoti, atsiranda dilgėlinė, ašarojimas, bronchų spazmas ar švokštimas, būtina nedelsiant vartoti antialerginį vaistą.

Jei simptomai nepraeina ir patinimas toliau didėja, nedelsdami kreipkitės į ligoninę, kad būtų suteikta skubi pagalba, nes sunkiausios alergijos formos, tokios kaip anafilaksinis šokas ir Quincke'o edema, gali būti net mirtinos. Gėrime esantys eteriniai aliejai yra vaisiuose esančių medžiagų koncentratas, todėl gali būti labai pavojingi alergiškiems žmonėms. Todėl žmonėms, kenčiantiems nuo individualaus netoleravimo, griežtai patariama šios arbatos negerti.

Kokia yra geriausia bergamočių arbata: juodoji ar žalioji?

Tradicinis juodosios arbatos su bergamote pavadinimas yra "Earl Grey". Jis gaminamas iš indiškų arba Ceilono arbatų, kartais naudojamos ir kiniškos rūšys. Tačiau šiandien arbatos pramonė klesti, todėl atsirado žalioji veislė su aromatiniais citrusiniais vaisiais. Žinoma, žaliosios arbatos gerbėjai pirmenybę teiks neklasikinei versijai, o svarbiausia - bergamotės nauda nė kiek nenukenčia.

Juodosiose rūšyse yra daugiau naudingojo kofeino nei žaliosiose, o tai sumažina tonizuojantį gėrimo poveikį perėjimo metu. Arbatoje esantis kofeinas turi gana teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, nes jis ne staiga, o palaipsniui plečia kraujagysles. Tokiu būdu galima produktyviai dirbti ilgas valandas, skiriant daugiau dėmesio ir susikaupimo.

Bergamotės gėrimas su žaliąja arbata labiau veikia nervų sistemą - antioksidantai mažina įtampą. Taigi žaliąją arbatą su bergamote geriau gerti vakare, o juodąją - ryte arba vidury darbo dienos.

"Vandens perteklius iš organizmo pašalinamas kartu su druskomis, kad sumažėtų patinimas. Būtent dėl medžiagų apykaitą skatinančio, diuretinio ir valomojo poveikio žalioji arbata su bergamotėmis laikoma puikia priemone lieknėjimui mažinti.

Kada rinkti ir kaip džiovinti bergamotę arbatai

Žydėjimo metu medis skleidžia didelius, įvairiaspalvius, saldžiai kvepiančius žiedus. Dar žali vaisiai turi tankią, sultingą žievelę, kuri turi ryškesnį, rūgštoką ir kartoką skonį, kuriuo nepasižymi prinokę citrusiniai vaisiai. Tuomet jis bus tinkamiausias derliui nuimti.

Vertingiausias produktas maistui ir arbatoms gaminti yra eterinis aliejus, kuris gaunamas spaudžiant koncentratą iš medžio lapų, žiedų ir pačios bergamotės odos. Jei asmuo rimtai domisi galimybe visiškai savarankiškai pasigaminti bergamočių arbatos, jis turėtų žinoti, kad vertingiausiu laikomas rankomis spaustas aliejus iš vaisių. Darbas turi būti gana kruopštus, nes iš 1 kg nuskintų vaisių galima gauti apie 5 g aliejaus. Iš tikrųjų visa bergamočių arbatos nauda slypi aliejuose. Jie naudojami arbatinukams aromatizuoti, o su pastaraisiais gaunama eterinių aliejų nauda.

Kaip jį išdžiovinti

Jei žolė naudojama arbatai virti ir ją reikia surinkti, ją reikia išdžiovinti. Bergamotės sumalamos, pašalinant stambias ir grubias daleles. Džiovinkite pavėsyje, gryname ore (galima džiovinti balkone atidarius langus). Džiovinimo požymis - žaliavos trapumas.

Džiovintos vaistažolės laikomos stikliniuose indeliuose su sandariais dangteliais, kad žaliava neprarastų savo naudingųjų savybių.

Kambaryje auganti bergamotė

Daugelis žmonių trokšta auginti augalus, kuriuos labiausiai mėgsta valgyti namuose. Bergamotės taip pat neišvengė savo likimo, nes skaniai arbatai galima naudoti ne tik žalius vaisius, bet ir lapus. Dėl šaltų žiemų medį bus sunku auginti lauke, tačiau jį galima auginti bute. Kunigaikštiškoji kriaušė žydi kovo-balandžio mėnesiais. Bergamotės žiedynai taip pat vertingi arbatai ruošti, nes turi didelius raudonus arba baltus žiedus, kurie skleidžia saldų kvapą su pikantišku kartumu.

Dauginama sėklomis arba auginiais. Nepamirškite, kad jei pasodinsite sėklas, vaisių nesulauksite. Nupjaukite 10-15 cm ilgio medžio auginius ir pasodinkite į mažus vazonėlius. Naudokite parduotuvėje pirktą dirvožemį citrinoms, ir augalas jausis patogiai. Svarbu palaikyti daigams tinkamą aplinką: 22-25 laipsnių temperatūrą ir gerą apšvietimą. Kai auginiai įsišaknys (tai turėtų įvykti per 3-4 savaites), juos galima perkelti į didesnį vazoną. Patartina augalą tręšti praėjus dviem savaitėms po persodinimo. Tai geriausia daryti naudojant specialias citrusinių vaisių trąšas.

Bergamotės medį lengva prižiūrėti, bet jis auga lėtai. Dėl tos pačios priežasties jos nereikia dažnai persodinti, o persodinti reikėtų tik tada, kai šaknys užima visą vazone esantį dirvožemį. Bergamotėms geriausiai seksis, kai žydėjimo metu bus pakeista žemė, nes kovo-balandžio mėn. augalas būna visiškai gyvybingas. Laistykite citrusinius vaisius, kai dirva išdžiūsta, o žiemą laistykite dar rečiau. Geras apšvietimas būtinas net ir šaltesniais mėnesiais - jei bus per tamsu, lapai pradės vysti ir vėliau nukris. Geriausia to vengti, tačiau nerimauti nereikia. Pavasarį lapai visiškai atsigaus. Nors vidutinę paros temperatūrą galima sumažinti iki 12-15 laipsnių, turite labai atsargiai saugoti augalą nuo skersvėjų, o jei jis sušąla, perkelti jį į šiltesnę vietą.

Kvapniajai arbatai paruošti jauni bergamočių lapeliai susmulkinami ir leidžiami užpilti į užplikytą arbatą. Jei ant medžio jau turite vaisių, galite tiesiog palikti kelis citrusinių vaisių žievelių gabalėlius gėrime 10 minučių, tada arbata įgaus norimą aromatą.

Įdomūs faktai apie bergamotę

1. Yra keletas versijų, kodėl bergamočių arbata taip greitai išplito. Pagrindinė teorija yra ta, kad bergamočių arbata atsirado atsitiktinai. Tuo metu, kai iš Indijos į Europą buvo atvežta arbata, vienas anglas Greisas be vertingų lapų statinėse gabeno ir prinokusių bergamočių aliejų. Tačiau pakeliui laivą užklupo audra ir aliejus išsiliejo ant arbatos maišelių. Tokios vertingos siuntos praradimas būtų buvęs pražūtingas, todėl grafas nusprendė "sugadintą" arbatą parduoti. Jo nuostabai, bergamočių lapai atsipirko daug greičiau, o Anglijos gyventojai norėjo ir toliau pirkti kvapnų gėrimą.
2. Jungtinėje Karalystėje dėl pomėgio šiam gėrimui sakoma, kad bučinys turi būti stiprus ir saldus kaip arbata, o kai kurie juokaudami priduria: "Ir su bergamote!"
3. Vokietijoje ir Italijoje bergamočių arbata jau tris šimtmečius yra pagrindinis antiseptikas. Jis buvo naudojamas pjūviams dezinfekuoti ir didelėms žaizdoms prideginti. Pietų Europos liaudies medicina į šį augalą atkreipė mokslininkų dėmesį prieš mažiau nei šimtmetį.
4. Labiausiai bergamotės ir jos produktų klastojimas paplito Antrojo pasaulinio karo metais. Pagrindiniai bergamočių vartotojai ir gamintojai buvo priešingose barikadų pusėse. Kelios pasaulio tautos ėmė ieškoti kunigaikštiškos kriaušės pakaitalų, kurie būtų būdingi jų regionui. Po ilgo laiko paaiškėjo, kad kiekviena šalis, turinti savitą arbatos kultūrą, gali pasiūlyti savitą "bergamotinį" "Earl Grey". Atrodo, kad paprasti žmonės nori sukčiauti parduodami pigesnius analogus, o ne tikrą priedą, tačiau tai nėra taip paprasta. Dėl šio didelio arbatos įvairovės padidėjimo įvyko didelė pažanga rinkoje, atsirado konkurencija ir pagerėjo produkto kokybė, net jei jis nėra būtent bergamotinis.
5. Mauricijuje taip pat auga bergamotės, tačiau vietiniai gyventojai renkasi ne tik arbatą, bet ir grynas sultis. Taip yra dėl to, kad net subrendusios bergamotės, nepaisant jų puikaus skonio, nevalgomos dėl stipraus rūgštingumo ir kartumo. Tikima, kad šias sultis gali gerti tik "tikras vyras", todėl daugelis genčių į savo ritualus įtraukė citrusinių vaisių sulčių vartojimą.

Nesvarbu, kokiu paros metu norisi mėgautis karštu gėrimu. Sakoma, kad arbata gali išgydyti sužeistas sielas, ir su tuo negalima sutikti! Žmonės su meile gamina gėrimą savo antrosioms pusėms, užpila žolelių sergantiems giminaičiams ir tiesiog gamina jį sau, kad praleistų malonų šeštadienio vakarą su knyga. Dabar, kai biologijos ir fiziologijos mokslų pažanga leidžia išsamiau ištirti organizmo procesus, atrandama vis daugiau seniai žinomų augalų savybių. Medicina, atkeliavusi iš laiko gelmių, žino, kaip pasinaudoti gamtos dovanomis, ir šiuolaikinės žinios tai moksliškai įrodo. Toks pat likimas ištiko ir bergamočių arbatą. Išskirtinio skonio ir naudingas visam organizmui, todėl jis yra universali priemonė nuo slogos, įbrėžimo ar rudeninio slogavimo. Tūkstančiai žmonių visoje planetoje vis dar mėgsta nepakartojamą aksominį klasikinės "Earl Grey" arbatos skonį.