Kiaulpienių arbata: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kiaulpienė yra daugiametis žolinis augalas, plačiai augantis Rusijoje. Oficialus pavadinimas Taraxacum kilęs iš arabiško arba persiško pavadinimo Taruhshakun. Taip pat dažnai galima išgirsti liaudišką jo pavadinimą: erškėtuogė, kareivėlis, karvutė, pieno gėlė, parašiutas.

Žvelgiant į kiaulpienės savybes medicininiu požiūriu, ji turi daugybę savybių - tonizuojamųjų, tulžies, diuretinių, antimikrobinių, kraują valančių ir karščiavimą mažinančių savybių. Žydėjimo metu jis plačiai naudojamas kulinarijoje.

Sudėtis ir kalorijos

100 gramų kiaulpienių žalumynų yra apie 45 kalorijos.

Augalo žieduose yra karotinoidų, kurie naudingi suaugusiųjų ir vaikų regėjimui (kartumą sudaro taraksantinas, liuteinas, flavoksantinas), triterpeno alkoholio (arnidolas, faradiolis), lakiųjų aliejų, inulino, rauginių medžiagų, vitaminų A, B1, B2, C, baltymų, geležies, kalio.

Kiaulpienių šakniastiebiuose yra daugybė elementų: inulino, amirino, tarakserolio, taninų, kalio, cholino, vitaminų A, B1, C, D, riebalų aliejaus, melisos ir linolo rūgščių, organinių dervų.

Naudingos kiaulpienių arbatos savybės

Bendra nauda

Šis augalas liaudies medicinoje naudojamas šioms ligoms gydyti:

1. Sąnarių ligos. Dėl savo valomųjų savybių jis puikiai tinka nuo artrito ir sezoninių reumatinių skausmų. Kiaulpienių tinktūra vartojama į vidų ir kaip įtrinimas ar kompresas.
2. Medžiagų apykaitos sutrikimas. Nuolatinis arbatos vartojimas didina insulino gamybą organizme, padeda reguliuoti angliavandenių, lipidų apykaitą. Rekomenduojamas sergant diabetu, skydliaukės ligomis, metant svorį ir mažinant cholesterolio kiekį kraujyje.
3. Kraują valantis poveikis. Dėl augale esančio inulino kiaulpienės vartojamos detoksikacijai ir apsinuodijimams gydyti. Inulinas absorbuoja toksinus, sunkiuosius metalus, radionuklidus ir neskausmingai pašalina juos iš organizmo. Infuzinė žolė naudojama limfmazgiams gydyti.
4. Virškinimo sistema GI. Kiaulpienių gėrimas gerai veikia žarnyną, kai sutrinka virškinimas, po gydymo antibiotikais. Vaistiniai rinkiniai vartojami sergant pankreatitu, gastritu, vidurių pūtimu, vidurių užkietėjimu, kolitu ir inkstų akmenlige.
5. Kvėpavimo takų ligos, peršalimo ligos. Dėl diaforezinio, karščiavimą mažinančio augalo poveikio infuziją galima vartoti pakilus temperatūrai, sergant kvėpavimo takų ligomis. Sergant plaučių tuberkulioze turi silpną atsikosėjimą lengvinantį poveikį.
6. Streso būklė. Teigiamai veikia nervų sistemą streso ir nemigos metu.
7. Urogenitalinės sistemos patologijos. Dėl švelnaus diuretinio ir baktericidinio poveikio infuzija teigiamai veikia inkstų ir šlapimo pūslės uždegimą, inkstų akmenligę.

Kosmetinėje medicinoje jis plačiai naudojamas spuogams, išopėjimams, alergijoms, karpoms ir nuospaudoms gydyti.

Iš kiaulpienių šaknų ir lapų gaminama arbata sparčiai populiarėja liaudies medicinoje. Dėl didelio inulino kiekio tai stiprinantis, imunitetą stiprinantis gėrimas. Žiedų arbata puikiai tinka kaip antistresinis gėrimas: padeda šalinti nuovargį, pavargimą, palaiko nervų, nemigos, miego sutrikimų kamuojamą organizmą. Šaknų nuovirai pasižymi lengvu diuretiniu poveikiu, pašalina vandens perteklių, naudojami svoriui mažinti, virškinimui gerinti ir skrandžio sulčių gamybai skatinti. Vaistinis augalas vartojamas sergant inkstų ir tulžies pūslės ligomis - padeda pašalinti akmenis.

Moterims

Reguliarus gėrimo vartojimas daro teigiamą poveikį moterų organizmui. Jis veikia ne tik kaip švelni vidurius laisvinanti ir diuretinė priemonė, bet ir dėl žolėje esančių fitohormonų padeda menstruacijų metu, mažina spazmus ir skausmą pirmosiomis dienomis.

Kiaulpienių arbatos vartojimas gali turėti teigiamą poveikį organizmui esant šioms sveikatos problemoms: krūties vėžiui, kepenų ligoms, cistitui ir su šlapimo ir lyties organais susijusioms ligoms, kiaušidžių cistoms, hormoniniams sutrikimams, menopauzei, polipams.

Pastebėtas teigiamas kiaulpienių arbatos poveikis odai ir veido spalvai. Augale yra daug antioksidantų, kurie valo organizmą nuo toksinų ir suteikia švelnų jauninamąjį poveikį. Augale esantis inulinas ne tik turi bendrą detoksikuojamąjį poveikį, bet ir padeda reguliuoti organizmo kraujotaką, skydliaukės ir limfagyslių veiklą.

Šiuo užpilu galima gydyti odos uždegimą, spuogus, nedidelius įpjovimus ir vabzdžių įkandimus. Suvilgykite vatos tamponą su užpilu ir kelioms minutėms uždėkite jį ant veido ar įpjovimo pažeistos kūno vietos. Kiaulpienių arbatos maišelius galima naudoti plaukams skalauti po plovimo šampūnu. Arbatą reikia užplikyti, leisti jai pastovėti ir išskalauti plaukus. Dėl didelio kiekio vitaminų A, E, C, PP ir mikroelementų skalavimo skystis teigiamai veikia plaukų šaknis, mažina sausumą ir odos sudirgimą.

Vyrams

Įrodyta, kad kiaulpienių arbatos vartojimas turi didelį poveikį vyrų organizmui. Iš augalo šaknų pagamintas gėrimas senovėje buvo vartojamas vyrų potencijai stiprinti. Pasak šiuolaikinių ekspertų, augale esantys mikroelementai, cholinas ir augaliniai baltymai padeda atkurti vyrų sveikatą. Erekcijos funkcijos atnaujinimas geriant arbatą padeda pagerinti bendrą kraujagyslių būklę, atsikratyti aterosklerozės pažeistų kapiliarų, iš naujo paleisti endokrininę sistemą, padidinti testosterono kiekį organizme ir sumažinti estrogenų kiekį. Gėrimas pasižymi priešuždegiminiu poveikiu šlapimo ir lyties sistemai. Augale esantys vitaminai A, C normalizuoja raumenų atsistatymą reguliariai atliekant fizinius pratimus, apsaugo nuo nuovargio, bendro silpnumo. Vitaminas E skatina lytinių liaukų ir skydliaukės veiklą. Daug makroelementų padeda padidinti vyrų spermatozoidų gyvybingumą.

Esant nuolatiniam lėtiniam nuovargiui ir padidėjusiam stresui, kiaulpienių arbata taip pat padeda sumažinti stresą.

Be minėto teigiamo gėrimo poveikio, kiaulpienių žiedynai ir šaknys turi veiksmingą poveikį cholesterolio plokštelių skaidymui, aktyvina ląstelių regeneraciją, skatina šlapimo išsiskyrimą ir lėtinę hipertenziją.

Kai nėščia

Arbata vartojama bendram organizmo stiprinimui, jei fitoterapija buvo pradėta prieš pastojimą. Tačiau bet kuriuo nėštumo etapu naudinga vartoti vaistažolių arbatas. Gėrimas ypač naudingas sveikatai, jei būsimoji motina serga lėtinėmis uždegiminėmis urogenitalinės, virškinimo ar kvėpavimo sistemų ligomis.

Nėščios moterys taip pat dažnai serga peršalimo ligomis, gripu, SARS. Paprastai šiuo laikotarpiu, ypač kraštutiniu atveju, vaistai, pavyzdžiui, antibiotikai ir antivirusiniai preparatai, skiriami labai atsargiai, nes jie gali pakenkti negimusiam vaikui. Šiuo atveju geriausia pagalba būsimai mamai yra liaudies medicina, vaistažolės.

Iš šio augalo pagamintas gėrimas padeda sergant kvėpavimo takų ligomis ir teigiamai veikia būsimos mamos psichinę pusiausvyrą. Arbatos vartojimas yra galimas kaip išankstinis veiksmas, skirtas polinkio į ligas prevencijai, rizikos mažinimui ir tolesniam patologijos vystymuisi.

Nėštumo metu kiaulpienių arbata yra visiškai saugi. Mažomis dozėmis jis skatina šlapimo tekėjimą ir šalina edemą. Tačiau gali pasireikšti šalutinis poveikis, pavyzdžiui, apetito praradimas ir pykinimas. Todėl, jei yra polinkis į rytinį pykinimą, geriau atsargiai vartoti arbatą. Bet kokiu atveju, kadangi tai yra vaistas, prieš pradedant jį vartoti, reikėtų pasitarti su gydytoju. Nėštumo ir vėlesnio žindymo laikotarpiu visas moters organizmas persitvarko, gali sutrikti hormonų pusiausvyra arba paūmėti šiuo metu gemalinių ar miegančių ligų vystymasis.

Žindant krūtimi

Dėl jame esančių mikroelementų, mineralų ir vitaminų gėrimas padeda padidinti pieno gamybą moterims. Kiaulpienių arbata taip pat teigiamai veikia visą organizmą: gerėja virškinimas, raminami nervai ir mažėja urogenitalinės sistemos uždegimas. Šioje žolėje yra daug mineralų ir vitaminų, kurių reikia krūtimi maitinančioms motinoms.

Tačiau tuo pat metu kiaulpienių arbata nereikėtų piktnaudžiauti dažnai, nes augalo mikroelementai prideda kartumo motinos pienui, ir naujagimis gali atsisakyti žindyti natūraliai. Prieš geriant arbatą geriau pasitarti su pediatru, nes vartojant dideles arbatos dozes ir padidėjus pieno kiekiui ant vaiko kūno gali atsirasti alergijos bėrimas, sutrikdyti virškinimą.

Vaikams

Kiaulpienių arbata turi keletą svarbių privalumų vaikams. Kiaulpienių užpilas veikia kaip karščiavimą mažinanti priemonė, padedanti atkurti normalią kūno temperatūrą. Kiaulpienių žiedynai gali būti naudojami vaikų rachitui gydyti, užplikius augalo lapų ir jaunų žiedų arbatą. Kiaulpienėse yra jodo, geležies ir kalcio, kurie būtini vaikams. Augalas taip pat turi fosforo, kuris naudingas dantims ir kaulams stiprinti. Kiaulpienių šaknų arbata pasižymi antihelmintiniu ir priešgrybeliniu poveikiu. Teigiamas arbatos poveikis labai svarbus ankstyvame vaiko amžiuje, kai kiti vaistai - tabletės ir mišiniai - vis dar draudžiami vaiko organizmui.

Taip pat svarbu žinoti, kad kiaulpienių draudžiama vartoti jaunesniems nei 5 metų vaikams dėl galimų alerginių reakcijų.

Svorio metimui

Kiaulpienės laikomos viena veiksmingiausių svorio metimo priemonių. Augale esančių medžiagų sudėtyje yra mikroelementų, pasižyminčių vidurius laisvinančiomis ir diuretinėmis savybėmis. Kiaulpienėse yra daug inulino, pektino, taraxasterolio - visi kartu jie yra stimuliuojančios ir tulžies pūslę gerinančios medžiagos, teigiamai veikiančios žarnyno veiklą. Augalų arbata ypač veiksminga, kai svorio padidėjimas yra susijęs su vandens pertekliumi organizme ir nuolatiniu patinimu. Šiuo atveju kaip vienintelę priemonę galima naudoti tik kiaulpienę, nenaudojant papildomų vaistų.

Liaudies medicina pataria vartoti kiaulpienių šaknų arbatas ar tinktūras, nes jose dažniausiai yra diuretinį poveikį turinčių medžiagų. Šis gėrimas paprastai vartojamas vietoj arbatos ar kavos. Jis natūraliai saldus, mažai kalorijų ir jame nėra cukraus.

Be to, reguliarus gėrimo vartojimas, kaip buvo rašyta anksčiau, turi teigiamą poveikį virškinimui, todėl greičiau suaktyvėja virškinamasis traktas ir žarnynas. Reguliariai vartojant puodelį šio augalo arbatos valgio metu arba po jo, atsikratysite vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo.

Ką gerti esant skirtingoms problemoms

Kiaulpienių arbata vartojama įvairiomis versijomis, skirtingomis dozėmis ir skirtingu paros metu, priklausomai nuo laukiamo poveikio ir gydymo režimo. Prieš naudodami visada perskaitykite instrukcijas. Instrukcijose paprastai nurodoma augalo koncentracija (kiek šaukštelių ar gramų reikia dėti į stiklinę vandens), virimo būdas (vandens vonia, vartojimas - kaip įprasta arbata) ir virimo laikas (arbata preliminariai užplikoma nuo 5 iki 15 minučių). Taip pat nurodoma, kokia turi būti gėrimo temperatūra, kad poveikis būtų maksimalus. Tačiau yra ir bendrųjų rekomendacijų, kurių taip pat reikėtų laikytis.

1. Pavyzdžiui, kadangi arbata pasižymi ryškiu diuretiniu poveikiu, nereikėtų jos gerti prieš svarbų renginį ar išėjimą į miestą.
2. Vaikams ir krūtimi maitinančioms motinoms tinka nedidelė gėrimo koncentracija. Žindant krūtimi rekomenduojama arbatą gerti likus bent pusvalandžiui iki žindymo pradžios.
3. Nuo nemigos arbatą gerkite likus 2 valandoms iki miego.
4. Norint veiksmingai numesti svorio, gėrimas geriamas valgio metu, nes jis aktyviai stimuliuoja žarnyną.
5. Nuovirai su dideliais augalo kiekiais vartojami tik po valgomąjį šaukštą, ne daugiau kaip tris kartus per dieną.
6. Arbata su medumi paprastai geriama siekiant sustiprinti imunitetą. Procedūra ir trukmė - dvi savaitės, po kurių daroma ne ilgesnė kaip trijų mėnesių pertrauka.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris vaistas, kiaulpienė turi kontraindikacijų. Prieš pradedant vartoti, geriausia atidžiai apsvarstyti šalutinio poveikio galimybę. Kadangi kiaulpienės sudėtyje yra daug mikroelementų, vitaminų, dervų, kai kuriais atvejais jų perteklius gali pakenkti pacientui. Pagrindiniai augalo vartojimo draudimai:

1. Dėl vitamino K gali prasidėti atviras kraujavimas. Gėrimą reikėtų vartoti atsargiai po operacijų, traumų ir nėščioms moterims, nes jis veikia gimdos tonusą.
2. Kiaulpienių reikėtų vengti vartoti sergant ūminėmis opomis, gastritu ir skrandžio uždegimu.
3. Jei turite akmenų, prieš pradėdami jį vartoti taip pat turėtumėte pasitarti su gydytoju.
4. Iš šio augalo pagamintų arbatų negalima vartoti vartojant vaistus, turinčius rūgštingumą mažinantį poveikį.
5. Arbatos negalima vartoti su kai kuriomis karščiavimą mažinančiomis tabletėmis ir antibiotikais, nes gali kilti kraujavimo arba blogai pasisavinami vaistai.
6. Sergantiems diabetu būtina pasitarti su gydytoju, nes vartojant augalo arbatą gali padidėti glikemija.

Kada ir kaip rinkti kiaulpienių derlių arbatai

Dėl didelio kiaulpienių paplitimo ploto Rusijos teritorijoje galima savarankiškai rinkti ir rinkti žolę. Šiuo atveju svarbiausia taisyklė - teisingai surinkti, išdžiovinti ir saugoti vaistinius rinkinius. Netinkami veiksmai kiekviename etape gali pakenkti tolesnei sveikatai.

Kiaulpienės renkamos iš žiedynų, lapų ir šakniastiebių. Derlių nuimkite tada, kai augalas yra sukaupęs didžiąją dalį sveikatai naudingų medžiagų. Priklausomai nuo augalo dalies, yra keli derliaus nuėmimo laikotarpiai.

Žiedynai skinami per pagrindinį žydėjimo laikotarpį gegužės-birželio mėnesiais. Skinami tik neseniai pražydę žiedai. Žiedai skinami rankomis, nenaudojant peilių. Šiuo atveju taip pat svarbu surinkti žiedynus su žiedadulkėmis.

Lapai taip pat renkami gegužės arba birželio pradžioje, kruopščiai, rankomis, be peilių ar žirklių.

Lapai ir žiedynai turi būti sukrauti ant lygaus paviršiaus, kad būtų išvengta piktžolių susmulkinimo. Visos žaliavos turi būti nuplautos ir nepažeistos vabzdžių. Jis džiovinamas atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir dažnai purenamas.

Kiaulpienių šaknys renkamos dviem laikotarpiais: prieš žydėjimą (ankstyvą pavasarį) arba rudenį, po žydėjimo (rugsėjo, spalio mėn.). Šaknys taip pat kruopščiai nuplaunamos ir džiovinamos orkaitėje arba gerai vėdinamoje sausoje vietoje.

Džiovintas derlius surenkamas ir supakuojamas į medžiaginius maišus. Laikykite sausoje vietoje. Vaistų rinkinio galiojimo laikas: lapai, žiedynai - 2 metai, šaknys - iki 5 metų.

Kokias augalo dalis galima naudoti
Kiaulpienių žiedynai, lapai ir šaknys naudojami kaip vaistinės žaliavos tolesniam naudojimui. Iš šaknų dažniausiai gaminami nuovirai, spiritinės tinktūros, tepalai, losjonas, kava. Iš žiedynų ir lapų gaminamos sultys, aliejus, arbata, kosmetinis losjonas.

Kaip pasigaminti kiaulpienių arbatos: receptai

Yra daug įvairių kiaulpienių arbatos receptų. Jei su šia žolele susipažįstate pirmą kartą, yra keli pagrindiniai receptai.

1. Stiprina imuninę sistemą. Paimkite 3 valgomuosius šaukštus kiaulpienių lapų ir šaknų, užpilkite litru verdančio vandens. Uždenkite rankšluosčiu, kad lėtai atvėstų, ir leiskite 10 minučių pritraukti. Prieš kiekvieną valgį galite išgerti puodelį arbatos.
2. Lengvas diuretikas. Paimkite šviežių kiaulpienių lapų žydėjimo metu (gegužės mėn. - vasaros pradžioje) po vieną arbatinį šaukštelį mišinio puodeliui, suplėšykite juos rankomis į mažus gabalėlius, užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti 10 minučių, karštą perkoškite. Jį galima gerti karštą arba šaltą. Jame gausu mikroelementų ir riebiųjų dervų, jis puikiai tinka kaip imunitetą slopinanti ir švelni diuretinė priemonė. Pasaldinkite medumi arba citrinos žievele.
3. Stiprinkite kūną. 6 kiaulpienių žiedynai, užpilti 300 mm verdančio vandens. Palikite 5-10 minučių. Perkoškite, pagal skonį įpilkite medaus. Toks gėrimas yra gražios aukso spalvos, jį galima vartoti kelis kartus per savaitę.
4. Lieknėjimas. Arbatinį šaukštelį augalo šaknų užplikykite puodeliu verdančio vandens. Palikite 30 minučių pastovėti, perkoškite. Vartokite su maistu. Arbata suaktyvina medžiagų apykaitą, veikia kaip vidurius laisvinanti, diuretinė priemonė.
5. Sąnarių gydymas. Paimkite 5 kiaulpienių žiedynus, užpilkite šaltu vandeniu, kad žaliava būtų visiškai apsemta. Pastatykite indą ant ugnies, leiskite vandeniui užvirti, virkite žaliavą 20 minučių. Atvėsusią arbatą perkoškite, jei reikia, įpilkite citrinos. Gerkite esant sąnarių skausmui, kad palengvintumėte būklę.

Įdomūs faktai apie kiaulpienes

Yra keletas įdomių faktų apie šio saulėto augalo gydomąsias savybes.

Kiaulpienės plačiai naudojamos kulinarijoje. Europoje (Prancūzijoje, Belgijoje, Vokietijoje, Italijoje) auginama kaip žaliųjų salotų atmaina. Indijoje jai skirtos ištisos plantacijos. Labiausiai paplitęs gaminant maistą:

1. Įvairios salotos su šviežiais kiaulpienių lapais. Salotos ruošiamos iš lapų, tada pagal šefo pageidavimą į jas dedami kiaušiniai, žolelės, pipirai ir daržovės. Padažas gaminamas iš majonezo, sviesto arba grietinės.
2. Marinuotos kiaulpienės. Lapai ir žiedynai marinuojami. Tada įmaišykite į salotas, sriubas.
3. Džemas. Iš jaunų kiaulpienių žiedynų gaminama geltona, saulėta uogienė. Jis sėkmingai veikia sergant kvėpavimo takų ligomis. Žiedai taip pat naudojami cukruotiems vaisiams gaminti.
4. Kava. Iš sumaltų kiaulpienių šaknų galima gaminti kavą. Prieš vartojimą šaknys apkepinamos iki auksinės spalvos, todėl kiaulpienių skonis tampa panašus į cikorijų. Kiaulpienių šaknys naudojamos kavai su grietinėle ir cinamonu ruošti. Karo metu vokiečių kariai ją plačiai vartojo kaip klasikinės kavos pakaitalą.
5. Sidro, vyno, kiaulpienių alaus. Tai tradicinis klasikinis Didžiosios Britanijos gėrimas.
6. Sultys. Labai populiarios kiaulpienių lapų sultys. Jo naudingumas nėra oficialiai įrodytas, tačiau jis paprastai vartojamas anemijai ir vitaminų trūkumui gydyti. Kartu su juodųjų ridikų sultimis teigiamai veikia organizmą sergant kepenų uždegimu ir kosuliu. Liaudies medicinoje jis kartu su morkų sultimis skiriamas mažiems vaikams nuo rachito, lūžiams gydyti ir greitam kaulų gijimui. Vyresnio amžiaus žmonėms jis skiriamas sąnarių ligoms gydyti, kaulų lūžių profilaktikai. Tačiau svarbu prisiminti, kad pieniškos kiaulpienių sultys didelėmis dozėmis gali sukelti detoksikaciją, išėjimą iš organizmo.

Verta paminėti dar keletą įdomių faktų apie šį augalą:

1. Kiaulpienės nuo seno auginamos kaučiuko gamybai, nes jų sudėtyje yra kaučiuko. Iki šiol kaučiuko gamybai buvo naudojami medžiai, tačiau šioje srityje dar nebaigta kurti kiaulpienių sulčių.
2. Žemės ūkyje kiaulpienės laikomos viena iš labiausiai "kenksmingų" piktžolių. Nustatyta, kad jis puikiai sugeba atsinaujinti ir ataugti net iš mažiausio šakniastiebio gabalėlio. Kaip piktžolė kiaulpienė yra nesunaikinama.
3. Augalo sėklos gali nukeliauti šimtus kilometrų oru, kol sudygsta dirvoje.
4. Kaukaze auga kiaulpienių rūšis, kurios žiedlapiai yra ryškiai raudonos spalvos.
5. Kolos pusiasalyje auga baltųjų kiaulpienių rūšis. Jo žiedyno žiedlapiai balti, o vidus sniego baltumo.
6. Kiaulpienės kartais vadinamos "gamtos saulės laikrodžiu". Žiedynai prasiskleidžia 6 val. ryto ir užsidaro 15 val. vakaro.
7. Jungtinėse Amerikos Valstijose gegužės pradžioje švenčiame Kiaulpienių dieną. Pirmąjį gegužės šeštadienį Ohajo valstija gamina patiekalus iš kiaulpienių ir jomis puošia drabužius.
8. Kinijoje šis augalas oficialiai pripažįstamas kaip daržovė, nes iš jo gaminama daugybė patiekalų.

Kiaulpienių arbatos nuotrauka