Naudingi straipsniai
Surinkome naudingų straipsnių apie maistą ir mitybą jūsų sveikatai.
Skaityti straipsnius
Maisto konservavimas
Kad maistas būtų šviežias ir sveikas, reikia
švieži ir sveiki, jie turi būti saugiai laikomi.
išsaugojimas.
Kaip laikyti maistą
Virtuvės patarimai

Šiame skyriuje pateikiami naudingi ir įdomūs virtuvės meistrų patarimai, kurie padės jums susigaudyti virtuvėje, pažinti produktus ir gaminti maistą geriausiu būdu.

Ką pasigaminti su rūgpieniu: 29 receptai
Ką daryti, jei plakant grietinėlę ji sutirštėja?
Kodėl negaliu pasigaminti meringos ar meringo? Kaip tai ištaisyti
Kaip nudažyti tortą maistiniais dažais
Kaip išimti sausainius, kišą, sūrio pyragą ar keksiukus iš formos
Kiek ryžių reikia 1, 2, 3, 4 arba 5 litrams sriubos
Kaip pakeisti grietinėlę recepte: 8 pakaitiniai produktai
Kaip izoliuoti glajų nuo grietinėlės ir sūrio: naudingi patarimai
Kaip ištirpinti šokoladą glaistui ir tortų papuošimams
Kurie baltiniai geriau plaka: šilti ar šalti?
Ar galiu plakti 10 ar 20 proc. sunkesnę grietinėlę?
Kaip mušti mėsą be specialaus plaktuko: 7 būdai
Pagrindinės darbo su fondanu taisyklės: paslaptys pradedantiesiems
Kaip paruošti meringues
Kaip suminkštinti džiovintą fondantą tortui
Kaip greitai išdžiovinti cukranendrių fondantą
Kaip persijoti miltus be sietelio: 5 būdai
Kaip sužinoti, ar orkaitėje kepamas sūrio pyragas jau paruoštas: 4 būdai
Ką daryti, jei karamelė karti? Kaip tai ištaisyti
Grietinėlė neišplakama: kodėl ir ką daryti?
Kiek žirnių reikia 1, 2, 3, 4 arba 5 litrams sriubos
Sudžiūvę zefyrai: ką daryti ir kaip juos suminkštinti?
Ką pasigaminti iš vakarykščių avižinių dribsnių: 5 receptai
Vėlyvos duonos patiekalai: 23 receptai
Eklerai ir profiteroles viduje yra žali: kodėl ir ką daryti?
Ką gaminti su ryžių makaronais: 20 receptų
Karamelinis cukrus, kai verdama: kodėl ir ką daryti?
Ką gaminti su žiediniais kopūstais: 20 receptų
Ką daryti, jei karamelė išbėgo?
Ką daryti, jei kremas yra skystas?
Ką galima pagaminti iš makaronų, makaronų ar spagečių likučių?
Ką pasigaminti iš grikių likučių: 15 receptų
Ką pasigaminti iš seno kefyro: 20 receptų
Ką daryti, jei mielinė tešla nekyla
Kodėl plovas yra sausas ir kaip tai ištaisyti?
Ką daryti, jei tešla skysta? Kaip sutirštinti
Ką galima pagaminti iš vakarykštės bulvių košės
Kaip sutirštinti skystą uogienę, skirtą kepiniams ir pyragų įdarams
Kaip nustatyti, ar virtos, keptos ar žalios bulvės sugedo?
Ką daryti, jei bulvių ar žirnių košė gaunasi vangi
Kaip sužinoti, kad kremas sugedo? Rūgščių produktų požymiai
Bulvių košė gaunasi negraži: ką daryti ir kaip ją ištaisyti?
Kaip sužinoti, kad medus sugedo? Įspėjamieji gedimo požymiai
Kaip žinoti, kad kiviai yra blogi? Pagrindiniai požymiai
Kaip ištaisyti skystą mėsos kukulių įdarą? Ką pridėti, kad būtų storis
Kodėl naminis majonezas būna skystas ir kaip jį pataisyti?
Kaip sužinoti, ar virti arba sausi ryžiai sugedo?
Kaip sužinoti, ar sviestas sugedęs? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, kad uogienė sugedo? Pagrindiniai įspėjamieji požymiai
Kaip sužinoti, kad šokoladas sugedo? Pagrindiniai įspėjamieji požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų austrių grybai sugedo? Pagrindiniai įspėjamieji požymiai
Kaip sužinoti, ar mangas sugedo? Viršutiniai ženklai
Kaip sužinoti, ar lašiniai sugedo? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų duona bloga? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų šampanas blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų vynas sugedo? Rūgštaus gėrimo požymiai
9 būdai, kaip sriubą, padažą ar padažą padaryti tirštą
Kaip sužinoti, ar jūsų kalmaras blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar kefyras blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip nustatyti, ar sūrio pyragas yra blogas? Pagrindiniai įspėjamieji požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų krevetės blogos? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar rūkyta arba virta dešra sugedo?
Kaip sužinoti, ar virti arba džiovinti grikiai sugedo?
Kaip sužinoti, ar mano jogurtas blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar makaronai sugedę? Pagrindiniai įspėjamieji požymiai
Kaip nustatyti, ar jautiena sugedusi? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar koldūnai blogi? Pagrindiniai požymiai
Iš kur žinote, kad jūsų dešrelės ar dešrelės yra blogos?
Kaip sužinoti, ar majonezas blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar salotos yra blogos: Olivjė, Krabų, Cezario?
Kaip sužinoti, ar jūsų silkė bloga? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar mano 33, 20 ir 10 laipsnių stiprumo kremas yra blogas?
Kaip sužinoti, kad mano šaltibarščiai yra blogi? Pagrindiniai požymiai
Kaip žinoti, kad mano malta vištiena, kiauliena ar jautiena sugedo?
Kaip sužinoti, ar mano alus sugedo? Rūgštaus gėrimo požymiai
Kaip sužinoti, ar sūris sugedo? Pagrindiniai požymiai
Kaip nustatyti, ar raudonieji, ar juodieji ikrai sugedo?
Kaip nustatyti, ar mandarinas yra blogas? Pagrindiniai požymiai
Kaip nustatyti, ar šviežias, ar konservuotas ananasas yra blogas?
Kaip sužinoti, ar mano karvės arba kokosų pienas sugedo?
Kaip sužinoti, ar agurkas sugedęs? Galiojimo laikas ir sąlygos
Kaip sužinoti, ar avokadas sugedo? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, kada kalakutiena yra bloga? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, ar jūsų kiauliena bloga? Pagrindiniai požymiai
Kaip sužinoti, kad mano sriuba bloga? Rūgštaus patiekalo požymiai
5 būdai, kaip sutirštinti bet kokią grietinėlę kremams ir desertams
Kaip sužinoti, kada žiediniai kopūstai sugenda?
Kaip sužinoti, ar mielinė tešla sugedo?
Kaip sužinoti, ar vištiena supuvusi? Sugedusios mėsos požymiai
Kaip sužinoti, ar grybai šaldytuve sugedo?
Kaip sužinoti, ar rauginti kopūstai sugedo?
Kaip sužinoti, ar žuvis sugedusi? Sugedusios žuvies požymiai
7 būdai, kaip grietinės tortą paversti kreminiu
Kaip žinoti, ar žalias, ar kietai virtas kiaušinis yra blogas?
Kaip sužinoti, ar žirniai arba mėsa sriuboje išvirė?
Perkepti troškinti kopūstai: ką daryti ir kaip pašalinti prieskonius?
Ką daryti, jei plovas per daug pipiruotas? Kaip ištaisyti patiekalą
Kaip sutvarkyti per sūrius pomidorus? Druskos valymas šepetėliu
Kaip išgauti aštrumą iš mėsos: 6 būdai, kaip tai padaryti
Kaip iš sriubos pašalinti prieskonius? Barščių, kopūstų sriubos, uha arba charčo išsaugojimas
Ką daryti, jei persūdėte naminį majonezą?
Ką daryti, jei persūdėte bulvių paplotėlius?
Kaip sūdyti sūrius lašišų ikrus? Druskos pertekliaus šalinimas
Per sūrus sūris: ką daryti ir kaip jį pataisyti?
Kaip ištaisyti persūdytus cukinijų ikrus?
Kaip sužinoti, ar kondensuotas pienas jau paruoštas ir kiek laiko jį virti?
Kaip ištaisyti persūdytą mantiją: 3 būdai, kaip išsaugoti patiekalą
Per sūrus padažas: ką daryti ir kaip ištaisyti patiekalą?
Kaip nustatyti, ar žolelės jau paruoštos ir kiek laiko jas virti?
Kaip nustatyti, ar bulguras jau paruoštas ir kiek laiko jį virti?
Kaip paruošti sūdyto sūrymo sriubą?
Ką daryti, kai makaronai nėra išvirę? Kaip išsaugoti šalutinį patiekalą
Kaip ištaisyti sūdytą bulgurą: 3 būdai, kaip išgelbėti patiekalą
Per sūrus kebabas: ką daryti ir kaip pataisyti?
Per sūrūs agurkai: ką daryti ir kaip pataisyti?
Ką daryti, jei turite per sūrios basturmos? Kaip ištaisyti patiekalą
Ką daryti, jei kepsnį persūdėte? Kaip pašalinti papildomą druską
Ką daryti, jei pasūdžiau kepsnį ar virtą vištą?
Kaip greitai pašalinti druskos perteklių iš persūdytos silkės?
Ką daryti, jei persūdėte kiaulienos ar jautienos guliašą?
7 būdai, kaip išgelbėti sūdytą kopūstų sriubą
Kaip ištaisyti sūdytą apkepą: 7 būdai
Kaip ištaisyti sūdytą troškinį: 10 patikrintų būdų
Kaip paruošti sūdytas alyvuogių salotas: 4 būdai
Kaip ištaisyti sūdytus tingus kopūstų suktinukus?
Ką daryti, jei troškinti kopūstai persūdyti? Kaip pašalinti druskos perteklių
Kenkėjai kruopose ir miltuose: kaip atsikratyti kenkėjų virtuvėje
Kaip ištaisyti persūdytą tešlą blynams, pyragui ar picai
Ką gaminti iš seno varškės sūrio: 13 receptų
Kaip ištaisyti persūdytus makaronus ir išsaugoti garnyrą?
Per sūrūs kepti ar virti koldūnai: ką daryti ir kaip ištaisyti patiekalą?
Pervirę ryžiai plove: ką daryti ir kaip išgelbėti patiekalą?
Persūdyta košė: ką daryti ir kaip ją ištaisyti?
Per sūrūs grikiai: ką daryti ir kaip tai ištaisyti?
Per sūrus plovas: kaip ištaisyti ir pašalinti druskos perteklių?
Per sūrūs ryžiai: kaip ištaisyti ir pašalinti druskos perteklių?
Per sūrūs lašiniai: ką daryti ir kaip ištaisyti?
Per sūrus kisielius: ką daryti ir kaip jį ištaisyti?
Kaip pašalinti druskos perteklių iš persūdytų ikrų
Kaip ištaisyti persūdytą žuvį: raudoną, keptą arba džiovintą
Kaip pašalinti prieskonius iš patiekalo su mėsa, kopūstais, daržovėmis
Kaip paruošti sūdytas salotas: krabai, alyvuogės, daržovės
Kaip pagaminti sultingus ir skanius kotletus?
Kaip paruošti sūdytą sriubą: žirnių, vištienos, barščių
Kaip paruošti sūrias bulves: virtas, keptas arba trintas.
Per sūrūs kotletai ir malta mėsa: kaip ištaisyti ir išgelbėti patiekalą?
Ką pasigaminti su likusiais meringue kiaušinių tryniais: 9 receptai
Per sūrus maistas: kaip pataisyti ir išsaugoti maistą?
Kokį agarą naudoti zefyrams?
Kaip atskirti žalią kiaušinį nuo kietai virto kiaušinio: 8 išbandyti metodai
Ką daryti, jei cholodeckai per naktį neužšalo?
Kaip tinkamai ir greitai atitirpinti
Kaip patikrinti sviesto kokybę
Kaip greitai ir be ašarų nulupti krienus
Kaip patikrinti putpelių kiaušinių šviežumą?
Kaip ištirti, ar varškė yra natūralių produktų?
Kaip greitai atitirpinti krabų lazdeles
Kaip pašalinti svogūnų kartumą: 7 būdai
Kaip greitai ir teisingai atitirpinti vištieną
Kaip atitirpinti žuvį
Kaip greitai ir teisingai atitirpinti žuvį
Kaip greitai nulupti bulves: 5 būdai
Kaip patikrinti pieno natūralumą
Kaip atskirti cukranendrių cukrų nuo netikro
Kaip išvirti kiaušinius, kad jie būtų gerai nulupti
Kaip greitai atitirpinti maltą mėsą: 12 būdų
Kaip nustatyti, ar avokadas prinokęs
Kaip pasigaminti maltos mėsos be mėsmalės: 2 būdai
Kaip kepti sodą: naudingi patarimai
Kaip greitai nulupti česnaką: 6 būdai
Kaip patikrinti kiaušinių šviežumą: 5 būdai
Kaip išbandyti natūralų medų

Riešutai

Vaisiai

Uogos