Bazilikas: nauda sveikatai ir kontraindikacijos

Bazilikas - tai daugelyje pasaulio šalių populiarus prieskoninis ir aromatingas augalas, labai naudingas žmogaus organizmui.

Kas yra bazilikas ir kaip jis atrodo?

Bazilikas yra šakota viršūninė daržovė, kilusi iš Pietų Azijos. Jo stiebas kvadratinis, vidutinis aukštis - 45 cm. Lapai pailgi, žalios arba violetinės spalvos, dantytais kraštais. Nedideli, kekės formos žiedynai žydi šviesiai rausvais arba violetiškai baltais žiedais.

Baziliko lapai tinka su mėsa, žuvimi ir daržovėmis. Jį galima naudoti kaip prieskonį ir jis suteiks patiekalui malonų aromatą. Bazilikai yra saldaus skonio su kartumo prieskoniu. Jį taip pat galima naudoti žiemai.

Tipai

Yra apie 70 skirtingų bazilikų rūšių. Jie skiriasi krūmų aukščiu, lapų spalva ir forma.

1. Kvapnus. Augalas su daugybe lapų ir maždaug 60 cm aukščio. Lapai ir stiebai kvepia pipirais.
2. Violetinė spalva. Krūmas būna iki pusės metro aukščio. Lapų spalva ryškiai violetinė. Turi stiprų aromatą.
3. Žalia spalva. Augalai turi šviesiai žalius lapus, vidutinis krūmų aukštis - 40 cm. Kvapas ne toks intensyvus kaip violetinės veislės.
4. cinamonas. Augalas yra maždaug pusės metro aukščio. Lapai ryškiai žalios spalvos. Šiek tiek mėtų aromatas ir kandus poskonis.
5. Citrina. Iki 35 cm aukščio, švelniai žalios spalvos lapai. Citrinų aromatas.
6. Juodos spalvos. Lapai ir stiebai yra tamsiai arba juodai violetinės spalvos. Krūmai vidutiniškai būna apie 40-60 aukščio. Stiprus pipirų, šiek tiek aštrus aromatas.

Kuri bazilikų rūšis sveikesnė: žali ar violetiniai?

Lyginant violetinių ir žaliųjų bazilikų naudą sveikatai, didelio skirtumo nėra. Abi rūšys padeda veiksmingai išvalyti organizmą ir gali būti naudojamos kaip vaistai nuo įvairių uždegimų ir virškinimo trakto problemų.

Sudėtis ir kalorijos

100 gramų produkto:

1. kalorijų - 23 kcal;
2. baltymai - 3,2 g
3. riebalų - 0,6 g;
4. angliavandenių - 1,1 g; angliavandenių - 1,1 g;
5. skaidulinių medžiagų - 1,6 g;
6. vandens - 92,06 g.

Bazilikuose taip pat yra vitaminų A, B3, B4, B9, C, E, K. Prieskoniuose gausu kalio, kalcio, magnio, natrio ir fosforo, taip pat geležies, mangano, vario ir cinko.

Naudingos baziliko savybės

Bendras naudingumas

1. Baziliko sudėtyje yra medžiagų, padedančių kovoti su organizmo uždegimu ir turinčių raminamąjį poveikį organizmui. Bazilikas padeda sumažinti patinimą.
2. Vaistas nuo artrito. Sąnarių ligos sukelia patinimą ir skausmą. Kartais jis gali pažeisti širdį, akis, plaučius ir inkstus. Bazilikuose yra daug beta-kariofileno. Šveicarijos federaliniame technologijos institute atliktas tyrimas parodė, kad beta-kariofilenas padeda toleruoti artritą ir netgi gali jį gydyti.
3. Augale yra eterinių aliejų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo bakterijų ir mikrobų. Patogeninės bakterijos sukelia įvairias ligas: ūminį faringitą, cholerą, tuberkuliozę ir apsinuodijimą maistu. Bazilikuose esančios medžiagos gali užkirsti kelią bakterijų plitimui, nes stabdo jų augimą ir dauginimąsi.
4. Turi daug antioksidantų, kurie padeda reguliuoti laisvųjų radikalų kiekį organizme. Laisvieji radikalai gali sukelti oksidacinį stresą, kuris neigiamai veikia baltymus ir genus. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir atkuria pažeistas ląsteles. Bazilikas dėl didelio vitamino C kiekio gali veiksmingai kovoti su oksidaciniu stresu organizme.
5. Bazilikuose esančios medžiagos padeda kovoti su piktybinių ląstelių plitimu. Jie taip pat padeda apsaugoti sveikas ląsteles chemoterapijos metu. Todėl bazilikas naudingas kaip profilaktinė priemonė nuo vėžio, taip pat padeda palaikyti organizmą gydymo metu.
6. Jis padeda gydyti diabetą. Bazilikai mažina blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Blogasis cholesterolis gali sukelti diabetą. Kai kurie tyrimai parodė, kad bazilikas gali būti naudojamas šiai būklei gydyti ir užkirsti jai kelią.
7. Bazilikas palaiko kepenis saugančias funkcijas. Augalas padeda žymiai padidinti detoksikuojančių fermentų gamybą ir mažina riebalų kaupimąsi.
8. Baziliko lapai gali gerokai sumažinti stresą. Jie padeda apsaugoti kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių sistemas, mažina cukraus kiekį kraujyje ir užkerta kelią oksidaciniam stresui.
9. Vienas iš oksidacinio streso padarinių yra priešlaikinis senėjimas. Bazilikai padeda išlaikyti jauną ir sveiką organizmą. Laisvieji radikalai labai kenkia odai, o UV spindulių poveikis gali sukelti tamsių dėmių atsiradimą. Baziliko sudėtyje yra antioksidantų, kurie gali aktyviai kovoti su minėtu poveikiu.
10. Gerai veikia kaulus. Su amžiumi kaulinis audinys praranda savo tankį ir kaulai tampa trapūs, todėl didėja lūžių tikimybė. Bazilikai yra puikus vitamino K šaltinis, kuris padeda išlaikyti kaulų tankį.
11. Jis palaiko medžiagų apykaitą. Bazilikuose esantis manganas dalyvauja medžiagų apykaitos procese. Jis palaiko fermentus, padedančius cholesterolio, aminorūgščių ir angliavandenių apykaitai. Jis taip pat būtinas kelių su gliukoze susijusių vitaminų, įskaitant B1 ir E, apykaitai. Augaluose esantis varis taip pat padeda tinkamai veikti įvairiems fermentams, dalyvaujantiems medžiagų apykaitos procesuose.
12. Gali užkirsti kelią epilepsijai - lėtinei neurologinei būklei, kuriai būdingi pasikartojantys neišprovokuoti priepuoliai. Priepuoliai gali turėti įtakos sveikatai ir net saugumui, ypač jei jie ištinka vairuojant arba dirbant su pavojingais daiktais (pvz., peiliu). Vienas iš epilepsijos priepuolius sukeliančių veiksnių yra mažas mangano kiekis. Bazilikuose yra daug mangano, todėl reguliarus jų vartojimas gali padėti išvengti priepuolių.

Moterims

Bazilikas naudingas moterims: jame nėra daug kalorijų, jame nėra cholesterolio ir jis padeda greičiau skaidyti riebalus, todėl šis prieskonis puikiai tinka kaip dietinis maistas. Šio augalo pagrindu pagaminti nuovirai padeda sumažinti menstruacijų skausmą, atkurti ciklą ir pagerinti laktaciją žindymo laikotarpiu. Augale esantys eteriniai aliejai labai dažnai naudojami kosmetikoje ir padeda pašalinti plaukų ir nagų lūžinėjimą.

Nėštumas

Naudingos baziliko savybės nėštumo metu:

1. Augale esantys eteriniai aliejai, vitaminas C ir fitoncidai padeda imuninei sistemai apsaugoti organizmą nuo infekcijų. Tai labai svarbu nėštumo metu, nes net ir nedidelis peršalimas gali labai pakenkti motinai ir vaikui.
2. Bazilikas padeda nuo galvos skausmo, todėl šį prieskonį galima vartoti vietoj vaistų, kurių vartojimas yra gerokai apribotas.
3. Geležis ir folio rūgštis skatina vaisiaus vystymąsi ir padeda nėščiosioms išvengti anemijos.
4. Bazilikuose esantis kalis padeda išvengti mėšlungio, jei juos reguliariai vartojate.

Be to, bazilikas turi raminamąjį poveikį, normalizuoja širdies raumens veiklą, turi žaizdas gydančių savybių ir gali būti naudojamas grybelinėms infekcijoms gydyti.

Bazilikas gali būti ne tik naudingas, bet ir žalingas nėščiosioms. Per didelis prieskonių vartojimas didina nėštumo nutraukimo riziką. Žmonės skirtingai reaguoja į eterinius aliejus, todėl gali pasireikšti skirtingi simptomai:

• Niežulys ir bėrimas;
• stemplės gleivinės dirginimas;
• skrandžio sutrikimai.

Moterys, kurioms šie simptomai pasireiškė prieš nėštumą, turėtų išbraukti bazilikus iš savo mitybos.

Žindant krūtimi

Bazilikas yra vienas geriausių augalų pasaulio atstovų, galinčių kovoti su mažakraujyste, todėl labai naudingas moterims pogimdyminiu laikotarpiu. Jis taip pat gerina virškinimą ir padeda nervų sistemai, turi raminamųjų savybių ir palaiko organizmą streso metu.

Bazilikų galima pradėti vartoti praėjus 2 mėnesiams po gimdymo. Šio prieskonio nerekomenduojama vartoti sergant cukriniu diabetu arba širdies ir kraujagyslių ligomis.

Vaikams

Bazilikų eteriniai aliejai padeda stiprinti imuninę sistemą, nes pasižymi antimikrobinėmis savybėmis. Lapai turėtų būti įtraukti į vaikų mitybą neapdoroti, nes perdirbti jie turi mažiau naudingų savybių. Eteriniame aliejuje esantys eugenolis ir estragolis stimuliuoja smegenų veiklą, ypač vaikams.

Bazilikus leidžiama įtraukti į vaikų mitybą, tačiau tik nuo 5 metų amžiaus.

Svorio metimui

Mitybos specialistai teigia, kad bazilikus galima drąsiai įtraukti į dietinę mitybą. Susmulkintus lapus galima dėti į salotas arba ant sumuštinio.

Nerekomenduojama valgyti gryno produkto ir ypač neviršyti vartojimo normos. Per dieną galima suvalgyti iki 30 g žolelių (ne natūralios formos).

Kadangi tai tolima mėtų giminaitė, jos šakelės gali būti verdamos kaip arbata. Rekomenduojama reguliariai vartoti bazilikų arbatas ir gėrimus, nes jie yra mažai, bet vis tiek naudingi lieknėjant. Bazilikų sėklų pagrindu pagamintų gėrimų per parą suvartojama iki 400 ml. Kad poveikis būtų maksimalus, 100 ml reikia išgerti praėjus 30 minučių po valgio. Gėrimo nereikėtų gerti prieš valgį, nes gali padidėti apetitas. Reguliarus baziliko vartojimas neturėtų trukti ilgiau kaip 20 dienų. Po 30-35 dienų bazilikus vėl galite įtraukti į savo racioną.

Bazilikų arbatos nauda

Bazilikų arbata - tai sveikas atpalaiduojantis gėrimas, kurio pagrindą sudaro šio augalo lapai. Jis turi daug sveikatai naudingų ir net gydomųjų savybių.

1. Jis stiprina jūsų imuninę sistemą. Arbata su bazilikais stimuliuoja gynybines organizmo funkcijas, todėl gėrimas padeda stiprinti imunitetą ir padeda organizmui kovoti su infekcijomis. Rekomenduojama vartoti bazilikų arbatą, nes ji padės išvengti infekcijų ir padidins organizmo atsparumą.
2. Jis užkerta kelią vėžio vystymuisi. Bazilikų arbata taip pat gali padėti išvengti laisvųjų radikalų žalos ląstelėms. Arbatoje esantys antioksidantai padeda išvengti chromosomų defektų, todėl sumažėja ląstelių mutacijų, lemiančių navikų augimą ir vystymąsi, tikimybė.
3. Mažina uždegimą. Bazilikų arbatoje yra daug įvairių eterinių aliejų, kurie gali slopinti organizmo uždegimą sukeliančius fermentus. Nors tai yra normalus organizmo atsakas į infekcijos poveikį, lėtinis uždegimas gali sukelti daug ilgalaikių organizmo sutrikimų, pavyzdžiui, reumatoidinį artritą, širdies ligas ir diabetą. Todėl, norint išvengti nepageidaujamo uždegimo poveikio, rekomenduojama vartoti bazilikų arbatą.
4. Detoksikacija. Tyrimai, atlikti su graužikais, parodė, kad tų graužikų, kurie vos 5 dienas gavo baziliko ekstrakto, organizme susidarė daugiau detoksikacijos fermentų nei tų, kurių organizmai nebuvo veikiami baziliko.
5. Natūralus afrodiziakas. Šimtmečius baziliko lapai ir jų arbata buvo naudojami kaip natūralus afrodiziakas. Žmonės tikėjo, kad gėrimas padeda pagerinti kraujotaką dubens srityje. Šiandien mokslas patvirtino šiuos spėjimus ir nustatė, kad bazilikų arbata mažina stresą ir uždegimą, o tai tiesiogiai veikia lytinės sistemos sveikatą ir testosterono gamybą.
6. Jis palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. Bazilikų arbata gerina bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą ir pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, kuris padeda išvengti trombocitų agregacijos ir kraujo krešulių susidarymo tikimybės, todėl mažėja insulto ir širdies priepuolių rizika. Be to, arbata padeda skystinti kraują ir mažina cholesterolio sankaupas ant kraujagyslių sienelių, kurios gali neigiamai paveikti kraujotaką.
7. Jis padeda kovoti su depresija. Reguliarus bazilikų arbatos vartojimas padeda pagerinti nuotaiką. Taip yra dėl jo gebėjimo skatinti nuotaiką gerinančių neuromediatorių, tokių kaip dopaminas ir serotoninas, sintezę. Šie neuromediatoriai taip pat turi teigiamą poveikį bendrai smegenų sveikatai.

Džiovintų bazilikų nauda

Džiovinti bazilikai turi priešuždegiminių savybių, padeda išvengti migrenos ir bronchinės astmos priepuolių. Onkologai rekomenduoja reguliariai vartoti šį prieskonį, nes bazilikas yra navikų prevencinė priemonė. Jis padeda detoksikuoti organizmą nuo vėžį sukeliančių kancerogenų. Kai kurių ekspertų teigimu, džiovinti bazilikai gali apsaugoti nuo radiacijos.

Bazilikas medicinoje

Bazilikas taip pat plačiai naudojamas medicinoje. Jis padeda stiprinti imuninę sistemą ir yra ypač veiksminga priemonė nuo infekcijų. Baziliko preparatai gali padėti esant kvėpavimo takų, kraujotakos sutrikimams ir inkstų uždegimui.

Diabetikams

Baziliko glikeminis indeksas yra gana žemas (5 vienetai). Jame yra vitaminų C, PP, B1, rutino ir karotino. Jis stiprina kraujagysles ir gerina nervų sistemos veiklą. Bazilikas taip pat palaiko insulino gamybą. Baziliko lapus rekomenduojama kramtyti ryte tuščiu skrandžiu, juos taip pat galima naudoti salotoms, padažams, sriuboms, su žuvimi ir mėsa. Bazilikų negalima valgyti nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims, sergančioms diabetu.

Pankreatitas

Bazilikas gali būti vartojamas sergant pankreatitu, tačiau tik remisijos atveju. Augalas palaiko virškinimo organų veiklą, turi antimikrobinių savybių, padeda suaktyvinti skrandžio fermentų gamybą. Baziliko sudėtyje yra daug eterinių aliejų, todėl rekomenduojama paros norma yra iki 2 arbatinių šaukštelių susmulkintų lapų.

Sergant gastritu

Bazilikas, skirtas gastritui, nėra draudžiamas produktas, bet netgi rekomenduojamas remisijos laikotarpiu. Be to, jis dažnai naudojamas kaip priemonė, padedanti palengvinti šio negalavimo simptomus. Pavyzdžiui, bazilikų gėrimai padeda slopinti rėmenį.

Dėl podagros

Bazilikas taip pat tinka nuo podagros. Augale esantys aliejai padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, o tai padeda žmogui geriau jaustis. Šie aliejai taip pat padeda slopinti skausmą ūminio podagros priepuolio metu.

Liaudies medicinos receptai su bazilikais

Infuzija nuo kosulio

1. Baziliko žiedą ar lapą (20 g) užpilkite virintu vandeniu (1 puodelis) ir pastatykite į vandens vonelę (15 min.).
2. Išimkite iš vonelės ir leiskite atvėsti (45-50 min.).
3. Užpilą perkoškite.
4. Vartokite kasdien po 70 ml likus pusvalandžiui iki valgio.

Atkoštas nuo slogos

1. Baziliko sėklas arba antžeminę dalį (15 g) užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis) ir padėkite į vandens vonią (30 min.).
2. Atvėsinkite (10 minučių) ir pertrinkite per marlę.
3. Vartokite 3 kartus per dieną po 70 ml prieš valgį.

Vonia su bazilikais
Žoleles (4 valgomuosius šaukštus) užplikykite verdančiu vandeniu (1 l), nukoškite, perkoškite ir supilkite į vonią. Žolė vartojama iki +38ºC temperatūroje apie 20 minučių. Jis padeda atsipalaiduoti ir atsikratyti odos ligų.

Bazilikas kosmetologijos srityje

Bazilikas plačiai naudojamas kosmetologijoje. Yra daug įvairių bazilikų pagrindu pagamintų odos ir plaukų kaukių, kurios padeda atjauninti ir atgaivinti išvaizdą.

Dėl veido

odą stangrinanti kaukė

1. Baziliko lapus sumalkite iki pastos.
2. Tepkite veidą, kaklą ir iškirptę.
3. Uždėkite ant vietos marlę.
4. Palikite 30 minučių.
5. Nuplaukite vėsiu vandeniu.

Juodosios dėmės kaukė

1. Sudrėkinkite lapus vandeniu ir užtepkite ant juodų taškelių srities.
2. Darbo laikas: 5 minutės.
3. Nuplaukite vėsiu vandeniu.

Veido losjonas

1. Baziliko lapus sumalkite į minkštimą.
2. Užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis) ir palikite 30 minučių.
3. Reguliariai filtruokite ir nuvalykite odą.

Plaukams

Nuoviras nuo plaukų slinkimo

1. Šviežius susmulkintus lapus (2 valgomuosius šaukštus) užpilkite verdančiu vandeniu (iki pusės litro) ir palikite 30 minučių pritraukti.
2. Užpilą perkoškite.
3. Išplaukite juo plaukus po šampūno.

Kaukė sausiems plaukams

1. Džiovintus bazilikus (1 valgomasis šaukštas) ir rozmarinus (1 valgomasis šaukštas) užpilkite verdančiu vandeniu (1 litras), tada įpilkite kokosų aliejaus (1 valgomasis šaukštas).
2. Įlašinkite citrinų eterinio aliejaus (2 lašus) ir palikite 30 minučių.
3. Užtepkite ant galvos odos (įtrinkite į šaknis) ir uždenkite plaukus rankšluosčiu.
4. Veikimo laikas - 30 minučių.
5. Nuplaukite vandeniu.

Maisto gaminimas su bazilikais

Baziliko savybės labai vertinamos gaminant maistą, nes jis yra skanus ir suteikia aštraus, pikantiško skonio su kartumo prieskoniu. Bazilikus galima naudoti ir natūralius, ir džiovintus. Tinkamai laikomas augalas gali išlikti labai ilgai, neprarasdamas savo naudingųjų savybių. Paprastai žemės paviršiuje esančios augalo dalys naudojamos maistui gaminti.

Šviežias bazilikas laikomas ypač vertingu. Šviežių jaunų lapų ir susmulkintų ūglių galima dėti į įvairias salotas, sumuštinių variacijas, marinatus, marinatus, marinatus, daržovių, mėsos ir žuvies patiekalus. Bazilikai taip pat labai paplitę kečupuose, padažuose ir salotų padažuose. Bazilikas yra būtinas produktas konservuojant ir rūkant. Augalo šakelėmis gardinami patiekalai.

Ką galima naudoti kaip pakaitalą?
Bazilikus sunku pakeisti. Tačiau beviltiškoje situacijoje jį galima iš dalies pakeisti raudonėliais, čiobreliais ir mairūnais.

Kenkia ir kontraindikacijos

Žmonėms, kurių kraujyje yra mažas cukraus kiekis, ir tiems, kurių kraujospūdis yra žemas, nerekomenduojama vartoti bazilikų, nes jie gali pabloginti būklę.

Ilgalaikis ir intensyvus baziliko vartojimas padidina kepenų vėžio tikimybę dėl augale esančio estragolio. Dėl tos pačios priežasties didelis baziliko kiekis gali būti nesaugus nėščiosioms, krūtimi maitinančioms moterims ar mažiems vaikams.

Kaip laikyti bazilikus

Bazilikus galima laikyti keliais būdais:

1. Bazilikus, prieš tai suvyniotus į plastikinę plėvelę, galima padėti į šaldytuvą. Taip jis ilgiau išliks šviežias.
2. Nupjaukite kotelius ir sudėkite bazilikus į vandenį (galima įdėti į šaldytuvą). Tai taip pat padės prailginti galiojimo laiką (iki 7-8 dienų).

Ar galiu jį užšaldyti

Bazilikus galima užšaldyti. Jį reikia nuplauti ir išdžiovinti. Tada suvyniokite jį į plastikinį maišelį ir įdėkite į šaldiklį. Taip prieskoniai bus laikomi gana ilgai.

Kaip išdžiovinti

Bazilikus taip pat galima džiovinti. Pirmiausia turėtumėte jį nuplauti ir palaukti, kol išdžius. Tada augalus reikia pakabinti žemyn galva vėdinamoje, sausoje ir tamsioje vietoje.

Baziliko eterinis aliejus: savybės ir naudojimas

Bazilikų aliejus gaunamas distiliuojant augalo lapus vandens garais. Gautas produktas turi daug naudingų ir gydomųjų savybių.

1. Jis padeda padidinti organizmo tonusą ir skatina gynybines jėgas veikti aktyviau.
2. Jis taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį, todėl išvengiama galvos svaigimo, migrenos ir galvos skausmo.
3. Bazilikų aliejus pasižymi stipriomis savybėmis, reguliuojančiomis virškinimo procesus ir padedančiomis sumažinti diskomfortą persivalgius.
4. Jis padeda palengvinti kvėpavimo takų ligų ir peršalimo simptomus.
5. Bazilikų aliejus taip pat turi aktyvinantį poveikį esant menstruacijų sutrikimams.

Naudokite
Kosmetologijoje bazilikų aliejus naudojamas odos ir plaukų priežiūrai. Aliejus padeda pašalinti beveik visas su odos sveikata ir išvaizda susijusias problemas. Vienintelis dalykas, su kuriuo jis negali kovoti, yra karpos.

Jis skatina plaukų augimą, gerina jų struktūrą ir suteikia sveiko blizgesio. Eterinis aliejus taip pat naudojamas odontologijoje kaip priemonė nuo burnos ertmės pažeidimų ir dantenų opų. Aliejus gali būti pagalbinė priemonė nuo vabzdžių ir padeda pašalinti vabzdžių įkandimų padarinius. Gaminant maistą bazilikų aliejus naudojamas konservuojant ir puikiai tinka mėsos patiekalams.

Bazilikų gėrimas su citrina

Sudedamosios dalys:

• vanduo - 1,5 l;
• bazilikas (violetinis) - 50 gr;
• citrina - 1 vnt;
• cukraus - 100 gr.

1. Nuplautus bazilikus sudėkite į ąsočio formos indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 20 minučių, kol vanduo taps tamsiai violetinis.
2. Į indą supilkite išspaustas ir nuspaustas citrinos sultis.
3. Suberkite cukrų ir gerai išmaišykite.

Kad gėrimas būtų dar sveikesnis, galima įdėti tarkuotos imbiero šaknies.

Kaip auginti bazilikus ant palangės

1. Pirmiausia reikia paruošti dirvožemį. Rekomenduojame dirvožemio ir durpių (arba universalios vazoninės žemės) santykį 1:1.
2. Bazilikus galima sėti pikuojant arba nepikuojant. Jei nuspręsite nesudėti lizdų, iš pradžių auginkite daigus, o tada persodinkite juos į dėžutes.
3. Sėklas reikia sėti į paruoštus indus. Atstumas tarp eilučių - 5 cm, sodinimo gylis - 0,5 cm. Pasodinę daigus užberkite žemėmis, sudrėkinkite juos ir uždenkite maistine plėvele.
4. Daigus reikia laikyti šiltoje patalpoje. Pirmieji ūgliai pasirodys po 9-12 dienų. Po to nuimkite plėvelę ir perkelkite dėžutes į vietą, kur patenka saulės šviesa. Palaistykite bazilikus šiltu vandeniu, stengdamiesi neperlaistyti.
5. Pirmą kartą purkšti reikėtų 10 dieną po to, kai išdygsta ūgliai. Po 3 savaičių augalus galima sodinti į vazonus.
6. Po savaitės trąšas reikėtų išberti dar kartą. Būkite labai atsargūs, kad nepažeistumėte augalų.
7. Po 3 savaičių, kai ūgliai jau būna užaugę iki 10-13 cm, lapus galima pašalinti. Nuėmus derlių augalus patartina pamaitinti.
8. Kai tik pasirodo 5-6 lapai, viršuje esančius lapus reikia nuplėšti.
9. Laistykite ryte, kartą per 4 dienas.
10. Patartina augalą statyti kuo saulėtesnėje vietoje arba aprūpinti jį šviesa.

Įdomūs faktai apie bazilikus

1. Bazilikas yra labai universalus. Jį galima naudoti ir šviežią, ir džiovintą. Jį galima naudoti tiek nesaldiems, tiek saldiems patiekalams gaminti.
2. Bazilikas liaudies medicinoje naudojamas labai įvairiai. Bazilikų arbata yra labai naudinga ir naudojama įvairiems negalavimams gydyti - nuo vidurių užkietėjimo ir skrandžio spazmų iki nerimo ir depresijos.
3. Bazilikuose yra cheminių medžiagų, kurių nemėgsta vabzdžiai (tačiau jos nekenkia žmonėms). Pavyzdžiui, uodai nemėgsta bazilikų.
4. Bazilijus gerbiamas įvairiose religijose. Hinduistai jį ne tik laiko šventu, bet kai kuriose šalyse (pvz., Bulgarijoje, Slovėnijoje, Makedonijoje ir Serbijoje) iš jo gaminamas šventintas vanduo.
5. Bazilikas taip pat yra giminingas mėtoms.

Baziliko nuotrauka