粉ミルク：その組成、有用な特性、調製法

現代の料理に少しでも興味がある人なら、ドライミルクのことを何度となく耳にしたことがあるのではないだろうか。このような牛乳は19世紀初頭から知られており、ますます人気が高まっている。この乳製品は、当然ながら、あらゆる料理の材料としてトップクラスに位置づけられる。また、粉ミルクは生活のさまざまな場面で活用されており、この興味深い製品の魅力はなぜなのか、探ってみる価値はあるだろう。

粉ミルクができるまで

粉ミルクの製造工程を詳細に研究しています。通常通り摂取し、低温殺菌とホモジナイズを行い、専用の乾燥機でとろみをつけて乾燥させます。動作温度は180℃に達します。このプロセスの出力は粉末であり、加熱した水に残さず溶かすことができる。出来上がったドリンクは、伝統的な牛乳の特徴をすべて備えています。

乾燥段階の最後に、得られた粉末をふるいにかけ、サイクルの最後に冷却する。一般に、粉ミルクの賞味期限は普通の牛乳よりもはるかに長い。この場合、生産技術を守ることで、有用な成分の保存を確保します。また、粉ミルクは従来のものより体内で消化されやすいことも特筆すべき点です。

種類

現在、数種類の粉ミルクが製造されています。

• 全乳
• 脱脂粉乳
• のインスタントです。
• 離乳食用

粉ミルクとクリームパウダーの違い

通常の牛乳と生クリームでは栄養成分や脂肪分が異なるように、乾燥品にも違いがあります。外見上、見分けがつきにくいので、ラベルに記載されているメーカーの説明を詳しく読むとよいでしょう。クリームはより脂肪分が多く、栄養価の高い製品です。

成分・カロリー

粉ミルクの栄養価は、製品によって異なります。それぞれ栄養素の含有量や用途が異なります。全乳と脱脂乳は、店頭で最もよく見かけるものです。脂肪分は1.5％から最大25％の間で変化します。

牛乳の種類によって栄養的な特徴はあまり変わらないが、有用成分の割合が異なり、カロリー値もかなり異なる。全粒粉100gで約549kcal、脱脂品は373kcalです。

スキム版と製品全体を比較すると、こんな数字になります。

• 脂肪-1％程度、最大25％程度。
• タンパク質 - 36％と26％です。
• 水分-5％、4％。

粉ミルク100gには、以下のビタミンが含まれています。

1. A - 0.0033 mg、正常な目の機能と皮膚の再生を担う。
2. B1（チアミン） - 0.047mg, 炭水化物の代謝に必要、神経系の緊張を和らげる、組織の腫れを抑える。
3. B2（リボフラビン） - 2.2 mg, 損傷した組織の治癒を促進し、視覚系の正常な機能を確保します。
4. B4（コリン）・・・23.5mg、体を落ち着かせる効果があり、脂肪の代謝に関与する。
5. D - 0.56mg リンやカルシウムの吸収を促進し、骨や歯の形成に不可欠です。
6. PP（ニコチン酸）-5.1mg、正常な代謝をサポートし、組織の酸素化を担当する。
7. E（トコフェロール）・・・3.32mg、最も強い抗酸化物質の一つです。
8. C（アスコルビン酸）-最大4mg、抗ウイルス効果があり、体の防御機能を強化する。
9. B12 - 0.42 mg, 血液細胞の形成に関与し、脳機能を正常化する。
10. B9（葉酸）・・・5マイクログラム、女性の神経や生殖機能を調整する。

最も重要なアミノ酸は、すべて乾燥乳に含まれています。また、ミネラルも豊富で、カルシウムが最も多く（1000mg）、カリウム、ナトリウム、リンもかなり多く含まれている。

乾燥乳は何に適しているのですか？

牛乳の健康効果については、長年にわたって議論が続いており、世界中の科学者の間でコンセンサスが得られていないのが現状です。牛乳が本当に栄養の宝庫であることは誰も否定しないでしょう。しかし、どんなコインにも表と裏があります。

ここ数十年の研究により、人は加齢とともに乳糖をうまく吸収できなくなることが知られています。牛乳が効くのは30歳までという説がある。年齢が上がるほど、牛乳の乳糖に体が対応しにくくなるのです。そのため、医師はこの製品に夢中になることを勧めず、乳製品の摂取に対する消化器官の反応を注意深く観察しています。

このような相反する性質を考慮すると、乾燥乳の効能をカテゴリー別に読むことは有用である。

女性向け

1. 牛乳は、多くの有効成分を含んでいるため、歯や髪、肌を長期間にわたって健康に保つことができます。そして、女性にとって魅力的でなければ、何が人生の主な目標の1つなのでしょうか？
2. 成人後の牛乳に多く含まれるカルシウムは、女性の体の骨強度の保持とビタミンDの適切な吸収を助け、骨粗鬆症の発症を予防することができます。
3. 脱脂製品は、余分な体重増加の対策になります。体内での消化がよく、食事に余分なカロリーを加えず、糖質の代謝を助ける。
4. 粉ミルクに含まれるビタミンB群は、神経系をリラックスさせて落ち着かせるので、人間の感情的な部分にも重要なポイントになります。
5. 適度に使用し、副作用がなければ、乾燥乳は消化器系全体に良い影響を及ぼします。そして、体のこのシステムの健康は、一般的に良い気分と魅力の誓約である。
6. 循環器系の問題を解決するために、粉ミルクの効用を忘れてはなりません。配合されているビタミンB12は、貧血の症状を取り除くことに成功しています。
7. 身近で有用な成分である粉ミルクは、化粧品によく使われます。

男性用

1. 高濃度のタンパク質が配合されているため、素早く筋肉をつけることができ、アスリートにとって大きなプラスとなることでしょう。1日2杯で、1日のタンパク質の標準量を十分に摂取できます。
2. どの牛乳にも含まれる炭水化物は、運動後の体の素早い回復を助け、魅力的な筋肉を作り出します。
3. 粉ミルクにはアミノ酸やその他の有効成分が多く含まれており、精子の質を高め、精力増強に効果があります。特に、牛乳に含まれるセレンは、精子の運動性を高め、その寿命を延ばすと言われています。
4. カリウムは血管の壁を丈夫にして血圧を下げ、骨盤内臓器の血流を良くし、その結果、勃起力や精力を高め、男性の身体全体を改善することに貢献します。

妊婦の方へ

妊娠中は、赤ちゃんの骨格形成に欠かせないカルシウムが多く含まれているため、妊婦さんは毎日粉ミルクを飲むことが許されています。粉ミルクの飲みすぎは禁物で、1日800mlで十分です。希釈した粉末は、他の食品と一緒に摂取しないようにすることが有効なヒントとなります。

小売店で粉ミルクを購入する場合、妊婦はパッケージに書かれている情報をよく読み、好ましくない不純物が含まれていないことを確認する必要があります。

母乳育児をする場合

母乳育児を始めたばかりの若い母親は皆、小さな子供を傷つけず、自分の健康にも最大限の効果がある適切な食事を作るにはどうしたらよいかと考えている。

泌乳期間中は粉ミルクを飲んでも構いませんし、禁止もされていません。通常の食事に徐々に導入し、乳児の反応を注意深く観察する必要があります。皮膚の発赤、発疹、腹部膨満感などのアレルギー反応がある場合は、牛乳を完全に排除する必要があります。

粉ミルクを食事に取り入れる前に、コップ1杯を超えない範囲で少量の粉ミルクで薄めた牛乳を飲むとよいでしょう。その後24時間以内に副作用がなければ、ミルクの量を安全に増やすことができます。

粉ミルクが授乳期の栄養補給に役立つことは否定できませんが、その理由は、希釈された粉ミルクに有益な物質がさらに濃縮されていることが非常に多いからです。したがって、副作用がなければ、この製品は若い母親のメニューの常連になることができます。

子供向け

粉ミルクは、その構造も栄養価も母乳に非常に似ています。粉ミルクの利点は、その製造工程が粉ミルクの混合液の製造と同様に完全に自動化されており、病原菌の侵入を完全に排除できることであることは言うまでもない。粉ミルクに含まれる水分が少ないため、かなり長期間の保存が可能です。

また、粉ミルクや牛乳は、必要なときにいつでも新鮮な食事を用意することができるのも大きなメリットです。人工的に与える場合、粉ミルクのこれらの特性は、旅行や出張など、新鮮な製品が手元にないときに欠かせない選択肢となります。

本物の母乳は、完全に代替することはできません。しかし、場合によっては、粉ミルクが赤ちゃんの哺乳量に見合った代替品になることもあります。粉ミルクにビタミンや微量元素を豊富に含ませるために、小児科医と相談の上、様々なジュースやピューレをメニューに加えることがよくあります。

粉ミルクは、早くても生後8ヶ月から導入することができます。子供の体は脂肪に弱いので、無脂肪の製品から始める必要があります。

粉ミルクを使った離乳食を作るときは、パッケージに記載されている注意事項を厳守し、賞味期限を確認する必要があります。また、余分な湿気や臭いが入らないように、使用後は包装の完全性に注意し、残った粉をしっかり閉める必要があります。

開封後は、乾燥した暗所で最大2週間まで保存可能です。

アスリート向け

アスリートなら誰でも、筋肉を素早く増やし、自分の選んだスポーツで望ましいピークに達するためには、身体にある種の栄養素が必要であることを知っています。主な栄養素はタンパク質です。アスリートは、最適なタンパク質レベルを維持するために、粉ミルクを含む様々な栄養濃縮物を常用しています。

アスリートが粉ミルクで主に評価するのは、バイオアベイラビリティと消化の良さです。本製品は、すべての必須アミノ酸を含む素晴らしい栄養素を含んでおり、体重を増やしやすく、パフォーマンスを維持することができます。ほとんどのタンパク質化合物は体内で合成されますが、一部のアミノ酸は食物、特に粉ミルクからしか得られません。

粉ミルクは大きな金銭的投資を必要とせず、市販されており、家庭で使用するための特別な条件も必要ありません。ビタミンB群は1日に必要な量をカバーし、カルシウムはトップクラスの含有量を誇ります。

ドライミルクには、循環器系全体に極めて有害な酸化コレステロールがほとんど含まれていないことが重要である。また、心臓が元気であれば、血液もきちんと循環しているので、激しい運動をしても健康に害を与えることはありません。

スポーツ栄養としての粉ミルクの欠点は、たんぱく質の含有量が少ないことと、アレルギーの原因となりやすい乳糖を含んでいることです。そのため、大会前に体重を急増させるためのタンパク源として、粉ミルクが使用されています。溶かした牛乳は、1日3回、食間に飲むとよいでしょう。寝る前に飲むと、粉ミルクに含まれる脂肪が筋肉を引き締めるのを妨げてしまうので、お勧めしません。

経験豊富なトレーナーは、集中的に運動した後の迅速な回復療法として、瞬時に栄養を補給するために用意したドリンクを一部飲むことを勧めています。

また、筋肉を増強する手段として、プロテインシェイクにミルクパウダーを加えることができますが、推奨量やトレーナーの推薦を尊重するよう注意が必要です。1日の推奨摂取量は、男性で2～2.5人前、女性で1～1.5人前です。通常、1食分は100gの粉末とされています。全乳を使用する場合は、上記の分量を半分に分ける。粉ミルク1杯にはスプーン6～8杯の砂糖が含まれており、脂肪の増加を抑制する上で考慮する必要があります。

減量時

脱脂粉乳の半分以上の割合が炭水化物です。しかし、フィギュアを見る目がある人は、これを恐れる必要はないでしょう。そのほとんどが乳糖なので、余分な体重を増やすことはないでしょう。また、希釈した状態では、粉末に比べ圧倒的にカロリーが低くなります。

その豊富な成分により、禁止されている製品が多いダイエット中に必要な栄養素を補うことができるのです。

粉ミルクは、高脂肪の摂取が許されないダイエット中に、ポタージュやケーキ、ソースなど、さまざまなダイエット料理の調理に使うことができます。さらに、粉ミルクは1パックで長時間の食事に対応できるため、家計の節約にもなります。

再構成されたミルクパウダーは体内に素早く吸収され、人間の脳内の休息とリラックスを司る領域を活性化させます。そうすることで、余計なおやつを食べたいという押しつけがましい考えを紛らわし、空腹感を忘れさせてくれるのです。

粉ミルクを使ったスムージーは、軽くてヘルシーなおやつとして最適です。手早く簡単に作れる一品です。必要なものは、ベリー類、りんご、バナナのどれかと粉ミルク1杯です。すべての材料をミキサーで混ぜ合わせれば、シルエットを崩すことなく夕食の代わりになる。このスムージーは、ジム通いの前後のサプリメントとしても最適です。出来上がったデザートは、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

粉ミルクで作るオムレツは、栄養価の高い朝食になります。フライパンに植物油を余すところなく塗る。ペーパータオルやパンなどで余分な油を拭き取ります。オムレツを作るには、卵2個にお好みのスパイスを加えて泡立て、薄めた牛乳半カップと刻んだハーブを加えてください。よく熱したフライパンに③を流し入れ、蓋をして数分おく。青菜の代わりに、ナス、トマト、ズッキーニなどの野菜を小さく切ってオムレツに入れるのもよいでしょう。

医薬品の粉ミルク

また、粉ミルクは医学のいくつかの分野で使用されています。このパウダーは、様々な消化器系の病気を治すのに十分な効果があり、腎臓の病気にも効果があります。長年にわたって実証されたレメディーであり、現代においてもその関連性は失われていない。

糖尿病（Diabetes mellitus

糖尿病の患者さんには、1日500mlを超えない範囲で摂取を許可しています。カルシウムの配合により、この病気の微量栄養素の必要量を維持し、胃壁をコーティングし、一般的に腸の機能を長期にわたって正常化します。そして、この重大な病気の合併症の発生も考えられます。

重要です。 乾燥乳のグリセミック指数は45台です。

膵臓炎になった場合

急性期に発症した場合、牛乳の使用は一切禁止されています。安定した寛解期には、スキムミルクパウダーを使用することができますが、純粋な形ではなく、食事用のお粥、オムレツ、キャセロールのベースとして使用することが可能です。惣菜の総脂肪量は1.5％を超えてはならない。

胃炎・消化性潰瘍

ただし、胃酸が弱い場合は、この製品の使用を完全に避ける必要があることに注意してください。酸度が上がっている場合は、粉ミルクであれば何でもOKです。この製品の有益な特性のおかげで、胃の炎症とイライラ症状が緩和され、壁を包み込む効果により、全身の健康状態が改善されます。

胸焼け用

胃炎の治療と同じ推奨事項が維持されています。どのような胃液の分泌があるのかを考えることが肝要です。牛乳に含まれるカルシウムは（しかもかなり大量に）、灼熱感をすばやく穏やかに和らげ、粘膜刺激に伴う不快な症状をすべて解消するのに役立ちます。薄めた牛乳は、少しずつゆっくり飲むことをおすすめします。通常、コップ1杯で痛みを和らげることができます。

腎臓疾患

最も重要な禁忌は、腎臓結石の存在である。その他の腎臓疾患でも、乾燥乳は非常に有用な製品であることがわかります。牛乳は利尿作用があり、ミネラルを補給するのに適しています。医療関係者は、患者さんにスキムタイプのものを使うように勧めています。

コスメティックにおけるドライミルク

日頃から身だしなみに気を遣っている方には見逃せないユニークな商品です。コスメティック分野では、乾燥乳はその豊富な化学成分、使いやすさ、保存のしやすさ、そして手頃な価格が評価されています。スキンケア、ボディケア、ヘアケアに使用されることが非常に多い。

歯牙用

清潔な乾燥した容器に粉ミルクを注ぎます。歯ブラシを水で湿らせ、余分な水分を振り払います。十分な量のパウダーでブラッシングし、通常の歯磨き粉と同じように歯をきれいにしてください。歯のエナメル質を傷つけないように、処置は5分以内が望ましいです。その後、水で十分に口をすすいでください。この処理を週1〜2回繰り返します。

お風呂に入る

粉末は沸騰したお湯に均質になるまで溶かし、顆粒が残らないようにする必要があります。牛乳を溶かしたものをお湯に入れ、入浴前に肌をこすり洗いをするとより効果的です。ミルクにハーブの煎じ汁を混ぜるのもよいでしょう。マリーゴールドやカモミールのほか、各種エッセンシャルオイルがおすすめです。

顔用

最も頻繁に使用されるフェイシャルマスクは、様々な皮膚科学の問題を改善するために設計されています。粉ミルクは栄養価が高いので、乾燥肌のための手作りコスメの材料として好まれています。

特に次のようなマスクが効果的です。

1. 滋養強壮。 作り方は、液体ハチミツ小さじ半分と卵1個の黄身を混ぜ、そこに原液パウダー大さじ1杯を加えて混ぜます。均質になるまで混ぜ、清潔にした顔にマスクを塗布します。15分後、マスクをしっかり洗い流します。週に2-3回使用する。このような処置の後、乾燥した肌は明らかに保湿され、表皮の様々な炎症は消失することでしょう。
2. リフトアップ効果で毛穴を引き締める。 スープスプーン2杯の粉ミルクにリンゴ酢6滴を混ぜ、サワークリームが入るくらいの濃さにします。マスクを顔にのせて25分ほど放置します。このマスクを定期的に使用することで、毛穴を引き締め、小じわを目立たなくし、ニキビをできにくくします。
3. ビタミン アプリコットと粉ミルクをそれぞれ大さじ1杯ずつ取り、ミキサーで粉砕し、少量の水を加えて最適な硬さにします。マスクは準備後すぐに顔に貼り、15～20分ほど放置してください。すべての肌タイプに適しています。
4. クレンジングを行う。 オーツ麦と粉ミルクを各大さじ1杯ずつ混ぜる。透明な水でサワークリームくらいの濃さになるまで溶かし、15分後に冷水で洗い流します。すべての肌タイプに適しています。
5. 剥離に対して。 そのためには、スープスプーン1杯の亜麻の種をコーヒーグラインダーで粉にし、粉ミルク小さじ2杯と液体ハチミツ小さじ1杯と混ぜ合わせる必要があります。少量の純水を加え、サワークリームのような固さになるまでかき混ぜる。洗顔後の肌に塗布し、15分ほど放置します。

毛髪用

また、ミルクパウダーは髪質によって使い分けると便利です。このパウダーは、化粧品用マスクの他の成分と組み合わせることで、特定の髪の悩みに適応し、最小限の経済的投資で速い累積効果を得ることができるのです。

家庭での粉ミルクの活用法として、以下のような選択肢があり、好評を博しています。

1. オイリーヘアマスク。 脱脂粉乳を水でキセルの厚さに薄め、頭皮にやさしくすり込みます。髪をクリングスフィルムで包み、タオルで覆います。マスクを30分放置した後、水で十分に洗い流してください。この処置は週2回、3ヶ月間行う必要があります。その結果、シルクのような輝きを持つ、健康で強い髪を手に入れることができます。
2. 枝毛に。 粉ミルク大さじ8～10を手に取り、加熱したごぼう油小さじ1杯と混ぜ、卵3個分の黄身を加えて混ぜます。材料を混ぜ合わせる。水を少し加えると、とろみがつく。を髪全体に塗布し、30分以上放置してください。ぬるま湯で洗い流し、シャンプーは週に1回程度で十分です。

害と禁忌

粉ミルクも他の食品・化粧品と同様に、副作用や使用禁止事項があります。粉体が確立された製造基準に沿って製造されていれば、不要な症状が現れるリスクは最小限に抑えられます。

絶対的な禁忌は以下の通り。

• 先天性乳糖不耐症。
• オーバーウエイト
• 関節のカルシウム塩の上昇の存在。
• 動脈硬化性プラークの
• 体内のコレステロール値が高い
• 腎臓結石

この場合、乾燥乳の摂取は週に3〜4回を超えないようにします。

この興味深い製品の消費に賢く取り組み、推奨限度を超えなければ、健康に害を及ぼすことはないでしょう。太っている人やアレルギー反応を起こしやすい人は、特に危険である。上記のような禁忌をお持ちの方は、食事療法にも注意が必要です。

粉ミルクの選び方・保存方法

粉ミルクを選ぶ際には、粉ミルクのパッケージに記載されている内容をよく読むことが大切です。きちんとした品質のものには、ミルクしか入っていません。いかなる場合も、原材料のリストには賞味期限を延ばすための添加物が含まれていてはならない。特に、包装の完全性には注意を払う必要があります。

開封後、中身がクリーム色や白色になることがあります。粉体粒子は不均一であってはならず、形状や色合いに違いがあってはならない。GOSTに準拠して作られた牛乳はダマがない。

粉ミルクは、温度10 ℃以下、湿度85％以下の遮光された場所に保管する。開封後は、密栓したガラス容器に入れて涼しい室内で保管してください。製造元のパッケージに印刷されている使用期限を遵守する必要があります。

粉ミルクの希釈方法：割合

粉ミルクを薄めるには、一定のスキームを守ることと、その微妙な加減を知ることが大切です。通常、メーカーのパッケージには、1：3の簡単な説明が書かれています。本当においしいものを手に入れるためには、さまざまなニュアンスがあります。

重要なルールをいくつか紹介します。

1. 脂肪分3％以上の牛乳1リットルを得るには、小さじ8杯のパウダーが必要で、脂肪分2.5％の場合は6杯となります。
2. 水を60℃に加熱してから希釈する。
3. 必要量のパウダーを用意し、壁の高い清潔なボウルに注ぎます。
4. ダマにならないように、ゆっくりと粉に水を注ぎます。
5. 均一になるまで攪拌を続ける。
6. 10分ほど煎じる。

スプーンで食べても大丈夫ですか？

原液の粉ミルクは飲み込みにくいだけで、害はありません。その際、ジュースやお茶で洗い流すとより快適です。その結果、短期的に胃の調子が悪くなる可能性があります。1日に食べる粉ミルクの量が大さじ8杯以内であれば、そのようなトラブルは起こりにくいでしょう。

煮沸消毒は可能か

粉ミルクを再構成した牛乳は、煮沸してはいけません。工場で望ましくない細菌がすべて死滅してしまうからです。乾燥と増粘の段階では、病原微生物が生存できないような十分な高温が必要である。

乾燥乳で作れるもの：レシピ

粉ミルクは、料理愛好家やさまざまな食品製造の現場で最も多く使われている。なぜなら、牛乳は日持ちがよく、特別な保存条件を必要とせず、さまざまな料理の調理に使いやすいからだ。

フリッター

用意するものは、鶏卵1個、小麦粉1.5モグ（余ったクラスを使ってください）、砂糖、植物油、粉ミルク各大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1、水130ml、塩小さじ0.5です。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、小麦粉はふるいにかけて最初は半分だけ加え、次に粉ミルクとベーキングパウダーを加える。塩と砂糖を加え、乾いたスプーンで全体をかき混ぜる。予熱したお湯を注いでなめらかにし、ティータオルで覆って20分ほど寝かせる。そして、卵を溶くと混ざりやすくなる生地に、卵を溶く。植物油を加え、再び混ぜる。残りの小麦粉を混ぜ合わせ、生地を作る（サワークリームくらいの濃さ）。よく熱したフライパンに植物油をひき、ホットケーキを焼く。

パンケーキ

以下の材料が必要です。ドライパウダー大さじ5、水3カップ、卵2個、エクストラバージン小麦粉2カップ、砂糖大さじ1.5、塩小さじ半分、植物油大さじ2。溶かした牛乳に砂糖と塩を加え、溶き卵を加える。小麦粉に液体をゆっくりと加え、バターを加えながらダマにならないようにしっかりと練り上げる。熱したフライパンでホットケーキを焼く。

コンデンスミルク

必要な材料は、液体ミルク200ml、砂糖180g、粉ミルク100gの3つだけ。粉ミルクと砂糖を常にかき混ぜながら混ぜ、液体ミルクを加え、ダマができないようにします。弱火で沸騰させ、絶えずかき混ぜる。10分ほど茹でる。

カッテージチーズ

乾燥粉末500gを3リットルの温水で溶かし、沸騰させ、酢をスプーン6杯分注ぎます。弱火で3分ほど沸騰させ、ふるいにかけてホエーを完全に絞り出す。きれいに洗ったボウルに豆腐を漉す。

チーズ

必要な材料は、粉ミルク1kg、水1.5l、サワークリーム150g、レンネット錠6個、酢小さじ1/2、塩です。薄めた粉ミルクとサワークリームを混ぜ、溶かしたタブレットに加え、酢を注ぎます。容器にラップをし、暖かい場所で12時間以上保存する。出来上がったブリンザをグリットで覆い、7時間以上置く。

粉ミルクの代用品としてレシピに使用する方法

レシピによっては、粉ミルクを牛乳やクリームパウダーに置き換えることができます。ベビーミルク、サワークリーム、ケフィアなどを代用することもあります。それぞれのケースで、レシピをよく読む必要があります。

ドライミルクは四旬節の間、使用できるのでしょうか？

四旬節の間、宗教者が粉ミルクを飲むことは禁じられている。動物由来であるためだ。

乾燥した牛乳を動物に与えてもいいのでしょうか？

すべてのペットの食事に粉ミルクを加えることができます。獣医師の推奨を守り、規定を遵守していただければ、本製品による害はありません。粉ミルクの栄養価は、多くの特殊なビタミン剤に比べ、はるかに優れており、飼い主が大きな費用を負担する必要はありません。

粉ミルクの使用は、牛だけでなく、家畜の猫や犬にも認められています。

粉ミルクにまつわる興味深い事実

1. この製品は、I.Roerichが1792年に発表した「自由経済協会報告書」の中で、早くも言及されている。彼らは、東部地域の原住民が習慣的に牛の乳を凍らせて、現代の粉ミルクの原型となる「ミルキーブロック」と呼ばれるものを製造していたことに着目したのだ。
2. 粉ミルクの工業生産は、19世紀後半に陸軍向けに始まった。兵士は常に新鮮な牛乳を手に入れることができないので、この問題の解決が急務だったのです。
3. 低脂肪パウダーは、通常のパウダーよりも希釈が難しいです。
4. 脱脂乳タイプと全乳タイプを同時に混ぜると、ドライミルクの溶けが良くなります。

粉ミルクの写真