チアシード：健康効果および禁忌事項

よくよく調べてみると、世界中のほとんどの場所で、健康に役立つ素晴らしい植物を見つけることができるのです。通常の薬の代わりに治療に使用することができます。私たちは、地球上のどこの国の製品や薬草にも親しむことができる素晴らしい時代に生きているのです。そんな製品の一つが、今回のテーマです。

チアシード（スパニッシュセージの別名）は、その奇妙な名前とは裏腹に、特に最近、かなり人気が出てきているようです。チアシードは医学の分野でも使われており、多くの病気の治療薬として作用するほか、料理にも利用でき、余分な体重を取り除くことも可能です。

チアシードとは

チアシードの原産地は中央アメリカ。スパニッシュセージは、海抜2キロメートルまでの高地に生育する傾向がある。高さは0.5メートルから1メートルまで様々です。枝分かれした構造で、茎には幅5cm、長さ8cmほどの葉が付き、紫がかった青や白の美しい花を咲かせます。

種子は楕円形をしている。種は小さく、直径1mmほどしかない。白色、灰色、黒色、茶色の種子が見られるが、使用上は同一である。穀粒の風味はニュートラルですが、ナッツのような香りが感じられることもあります。

なぜ、このような名前がついているのかは、現在でもはっきりと分かっていない。一説によると、マヤの言葉で「要塞」を意味する「チアバン」に由来するという。また、アステカ族がこの植物の名前をつけたとする説もある。彼らの言葉には「キアン」という言葉があり、「脂肪」と訳されている。どちらの民族も種子を料理に使っていた。また、種子は薬や刺青のインクの材料として使われました。

種類

種子は、白色と黒色の2種類に分けられる。それぞれの品種には多くの栄養素が含まれており、製品の栄養価には多少の違いがあります。

1. 白いもの。 種は白い花を咲かせる植物から採れる。種子はビタミンA、B1、B2、C、K、PPを含み、鉄、銅、マンガン、カリウム、亜鉛、リン、モリブデンを豊富に含んでいます。ホワイトシードは、その成分から非常に人気が高く、貴重なものです。タンパク質と脂質を多く含むため、ホルモンバランスを正常化し、循環器系の機能をサポートする製品となっています。
2. ブラック この種の種は、白い種とほぼ同じです。また、本製品には栄養素が豊富に含まれていますが、その濃度は低くなっています。黒い粒は、白い粒と違って、より入手しやすい。白いものと同じようにビタミンやミネラルが含まれています。このタイプは、種に含まれる物質がインスリンとの相互作用を助けるだけでなく、グルコースレベルを正常化するので、糖尿病の症状に悩む人に最適です。

成分・カロリー

100gの中に含まれています。

• カロリー - 392。
• タンパク質-21.2g; - 脂質-31.4g。
• 脂肪：31,4g、炭水化物：37,5g。
• 炭水化物-37.5g。

また、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸、食物繊維も含まれています。ビタミンA、B1、B2、C、K、PPをはじめ、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレン、銅、マンガン、鉄、リン、ナトリウムなどが豊富に含まれています。

チアシードの有用な特性

一般的なメリット

1. 減量に効果的。 チアシードは、余分な体重を減らすのに効果的です。その効果の主な理由は、製品に含まれる食物繊維の含有量にあります。大量の液体を吸収することができるので、胃が満たされ、食べ物の消化が遅くなり、結果的に満腹感を得ることができるのです。種子は通常、基本的な食事の補助として使用されます。
2. 癌と闘う。 種子は、発がんプロセスを抑制し、腫瘍の発生を防ぐ物質である抗酸化物質とα-リノレン酸を多く含んでいます。乳がん対策に最も効果的なのは、この種子です。α-リノレン酸は、健康な細胞に影響を与えることなく、がん発症の原因となる細胞を破壊します。
3. 消化器系の正常化。 種子に含まれる大量の食物繊維により、消化に良い影響を与える。種子は消化を助け、便秘を予防し、腸のリズムを整えます。また、栄養の吸収を助ける働きもあります。ただし、チアシードは炎症性腸疾患などの消化管の異常には使用しないことが非常に重要です。
4. 心臓へのポジティブな効果。 種子に含まれるカリウムは血圧を下げる働きがあるため、高血圧や心臓病を患っている方の食事に取り入れることが推奨されています。実際、この植物の種子を日常的に摂取していると、しばらくしてすでに血圧の低下を実感することができます。循環器系に良い影響を与えるオメガ3脂肪酸と食物繊維が含まれていることは特筆に値する。悪玉のLDLコレステロールとトリグリセリドのレベルを下げ、善玉のHDLコレステロールのレベルを上げるのです。そのため、冠動脈疾患や動脈硬化など、さまざまな心臓の病気に対応しやすい体になっています。さらに、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムは心臓の働きをサポートするため、心筋梗塞のリスクを効果的に低減します。
5. 脳機能を向上させる。 チアシードにはかなり多くのマグネシウムが含まれており、睡眠の質に影響を与え、慢性疲労と戦い、筋肉のけいれんを軽減する効果があります。マグネシウムを多く含むため、チアシードを食べると、神経質でストレスに弱い人に効果的です。また、本製品に含まれるオメガ3脂肪酸は、脳機能、記憶力、集中力を向上させ、学習や暗記を容易にします。そのため、定期的に精神作業を行う人や、未就学・就学児童の食事に取り入れることが特に推奨されています。
6. 髪、肌、爪の健康をサポートします。 種子に含まれる抗酸化物質は、フリーラジカル（肌の老化速度に影響を与える化合物）から体を保護します。抗酸化物質だけでなく、ビタミンEやオメガ3酸も肌の健康に影響を及ぼします。アトピー性皮膚炎に対抗するものです。さらに、スペインセージの種子には、カルシウム、鉄、亜鉛が含まれており、髪や爪の健康を大幅に改善します。
7. 骨と歯の健康を促進する。 スパニッシュセージは、乳製品よりもはるかに多くのカルシウムを含んでいます。そのため、この大栄養素が不足している場合に摂取することが推奨されています。また、穀物に含まれるリンは、歯や骨に強さを与え、骨折しにくくします。
8. 免疫力をサポートします。 チアシードは、体の様々な病気に対する抵抗力や健康全般に大きな影響を与えます。含まれる脂肪酸が自己免疫疾患を予防し、免疫力を強化します。また、アルギニンは傷の治りを良くし、促進させる効果があります。
9. ホルモンバランスの正常化 チアシードには、健康にとても大切なリグナンという成分が含まれています。これらは、体内のホルモンレベルを調整する役割を担う植物化学化合物です。そのため、更年期の女性には種子の摂取が推奨されています。チアシードは、ホルモンバランスを保つのに役立ちます。さらに、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンを多く含んでいるため、体にエネルギーを与え、体調を整えることができます。
10. 目への効果 チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸は、特に高齢者の視力回復に効果があるといわれています。本製品を定期的に摂取することで、黄斑変性症の発症リスクを低減することができます。
11. エネルギーの源となるもの。 マヤ族はチアシードを満腹感を与え、エネルギーを与える手段として利用していました。日頃からジムに通われている方はもちろん、体を酷使するお仕事をされている方にもお役に立てる製品です。
12. 卵の代替品。 ビーガンの方や卵にアレルギーのある方にも最適な種です。液体に触れるとゲル化する性質があるため、卵の代わりにさまざまな料理に使うことができる。チアシードを卵の代用品として用意するには、大さじ1杯のチアシードに大さじ3杯の水を混ぜるだけです。その後、15分ほど放置すると、もう使用できます。
13. グルテンフリー製品です。 人によっては、グルテン不耐性の方もいらっしゃいます。雑穀のような食感と特徴を持つチアシードは、グルテンフリーなので、安心して使うことができます。
14. タンパク源です。 チアシードはかなり多くのタンパク質を含んでおり、コレステロールを含まないのが特徴です。タンパク質は、体内で新しい細胞が形成されるのを助け、組織の機能において構造的な役割を担っています。一握りの種子には、1日の推奨タンパク質摂取量の約10％が含まれています。これは植物の種に限ったことではなく、タンパク質を多く含む食品の多くは肉に関係する。
15. 胸焼けを解消する チアシードの癒し効果は、過敏性腸や胸焼けの治療にも利用できます。胸焼けは、胃酸が食道に入り込むことで起こります。チアシードには、胃酸や痛みを取り除く働きがあります。
16. 細胞修復への関与。 手術やケガの後、あるいはハードな運動をした後、身体は傷ついた細胞を修復するために頑張る必要があります。含まれる微量栄養素、ビタミン、オメガ3酸、アミノ酸が細胞の再生に貢献します。

女性向け

ホルモンの正常化を助け、幸福感やストレスの緩和に良い影響を与えるので、更年期の女性には種子の使用が推奨されています。また、種子は月経周期を正常化し、月経痛を和らげる効果があります。

男性用

男性には前立腺がんの予防薬としての利用が推奨されています。また、激しい運動をしたときに、十分な身体的持久力を維持するのにも役立ちます。生殖器系の健康を維持・強化するためにも同様に重要です。種子は精子の質を高めるため、妊娠計画期間に摂取することが推奨されています。また、小さな一握りの種子でも一日中元気に過ごせるように、優れた満腹感を得ることができる製品です。

妊娠中

妊娠中、チアシードは子供の発育に関連するプロセスをサポートするだけでなく、女性の体の健康を改善し、母親の幸福度を向上させることができます。また、種子はミネラルやビタミンを含んでおり、体に栄養を与えてくれます。含まれるリンや亜鉛は、妊娠中の体をサポートし、免疫力を強化します。さらに、種は神経系の発達を助け、胎児の脳にも良い影響を与えます。

製品の利点のために、アレルギーの可能性に注意する必要があります。もし、女性が以前にゴマやマスタードにアレルギー反応を起こしたことがあるのなら、チアシードは食事から除外する必要があります。いずれにせよ、危険を冒してまで実験することは、赤ちゃんに悪い影響を与える可能性があるため、あまり意味がありません。また、特に消化器系に問題がある場合は、適度な摂取を忘れないようにすることが重要です。

母乳育児をする場合

授乳期の種子の摂取は認められていますが、やはり節度を守る必要があります。授乳後2ヶ月を過ぎたら、少しずつ食事に取り入れることが可能です。粒は小さじ1杯から始めて、それ以上にはしない。服用後は、赤ちゃんの反応を観察する必要があります。副作用がなければ、その成分を継続することができます。しばらくすると、1日の種子の摂取量を大さじ2、2杯と増やすことができます。

7日後、2日間の休息を取る。種子の消費期限は最長で10週間です。種は静水で飲むことをお勧めします。そうすることで、より早く、より良く消化され、母乳の分泌をより活発にすることができるのです。

子供向け

チアシードは、子供の体の調和的な発達をサポートします。歯や骨、脳と全身の発達に良い製品です。乳幼児には、チアシードは消化しにくい場合があるので、少量であればOKです。最初はティースプーン1杯から使用し、徐々に量を増やしてください。チアシードは大人でも子供でもとても健康に良いものですが、子供が不耐性であるかどうかを見極めることが重要です。疑問がある場合は、専門家に相談することをお勧めします。

ダイエットのためのチアシードの摂り方

一般的に、ダイエットのためにチアシードを摂取することに明確な決まりはありません。しかし、専門家はいくつかの提言を強調しています。

• 1日の摂取量の目安は、大さじ2杯までの種子です。
• 種を取った後は、水と一緒に飲むとよいでしょう。
• 種は運動前に飲むとよいでしょう。
• 種はサラダに使わず、種から作ったジェルを使ってください。

種子はそのまま食べるだけでなく、様々な料理の一部として食べることができます。種は中性の味を持ち、食品の品質に影響を与えません。種子は膨らむとゼリー状になるので、胃に負担がかからないように飲み込む必要がある。ベジタリアンだけでなく、植物性の食品を好む人の食事にも利用できる。

ダイエットを加速させるには、野菜や果物のスムージーにチアシードを加えるのがおすすめです。そのような料理は、最大限の効果をもたらし、体に栄養を与え、空腹感を和らげてくれるでしょう。

チアシードオイル：性質と用途

チアシードからオイルを抽出することで得られる。オメガ3脂肪酸を多量に含んでいるので、栄養補助食品としても優れています。さらに、このオイルにはこんな効能があります。

1. 肝機能を改善する。 また、チアに含まれるオメガ3脂肪酸は、肝臓を保護するのに有効です。酸は、脂肪毒性、脂肪性肝疾患、脂質異常症を予防します。動物実験では、脂質異常症やインスリン抵抗性を改善する可能性が示されています。α-リノレン酸は、肝臓の脂肪を他の臓器に再分配し、病気を予防する。また、各種肝酵素の活性を正常化する。
2. 関節リウマチに効果がある。 このオイルは抗炎症作用があるため、関節リウマチを予防します。
3. 抗酸化作用がある。 チアオイルの抗酸化作用はチアシードより高い。このエキスは、体内で有害物質と戦うための様々な酵素の働きを活性化させるのに非常に有効です。
4. 天然甘味料です。 また、チアオイルは砂糖の代わりに使うことができます。通常はショ糖など炭水化物を多く含む甘味料が使用されますが、チアエキスはよりヘルシーなのでおすすめです。
5. 健康な肌をサポートします。 チアオイルは、肌に最も良いオイルのひとつと言われています。肌の保湿性を高め、肌表面のひび割れを抑えます。そのため、肌のかゆみやかぶれに効果的な保湿剤として使用することができます。
6. 髪の健康をサポートします。 チアオイルは、タンパク質、銅、亜鉛、α-リノレン酸、鉄を豊富に含んでいます。これらの要素は、髪の成長と強化に不可欠なものです。銅は色素の生成を促し、メラニンとα-リノレン酸は頭皮の乾燥を中和し、鉄は酸素運搬に必要で、亜鉛は新しい髪の生成に必要です。

チアオイルの1日の摂取量は、ティースプーン1～2杯です。閉経後の女性は、1日25gまで摂取が認められています。

チアオイルは料理にも広く使われています。中性的な風味なので、味を変えずにいろいろな料理に使うことができます。オイルはヨーグルトやポリッジ、スープ（冷製）に加えても美味しくいただけます。エキスには酸が含まれており、熱処理をすると製品から消えてしまうので注意が必要です。ティースプーン1杯を空腹時に、できれば午前中に飲む。また、スムージーや各種シェイクとの相性も抜群です。

このオイルは、顔の血管や毛穴に栄養を与える効果があるため、化粧品としての効果も期待できます。乾燥肌の女性には嬉しいですね。乾燥肌の人は、1日1回、数滴のオイルを顔にすり込むとよいでしょう。これにより、肌の色と健康状態が全般的にかなり改善されます。このオイルには、傷を治し、皮膚細胞に栄養を与えるのに役立つ、かなりの数の抗酸化物質が含まれています。また、ニキビや赤み、肌荒れなどの場合、オイルには鎮静作用があります。抗酸化物質の体への作用は若返り効果であり、老化のプロセスを遅らせることができます。

また、オイルは髪を丈夫にし、栄養分を浸透させる働きがあります。効果を実感するには、洗髪後に5〜8滴のオイルを頭皮にすり込むとよいでしょう。また、ヘアコンディショナーにオイルを20滴ほど加えて使用すると、髪を活性化し、保湿し、強化することができます。オイルはタンパク質を豊富に含んでいるので、髪の成長を促し、製品に含まれる亜鉛は細胞の再生と更新をサポートします。

チアシードの医療への応用

医学の分野では、チアシードは健康補助食品や生薬の調合に使われるほか、病気の治療やその予防のための漢方薬の材料にもなっています。

糖尿病の場合

食物繊維、タンパク質、オメガ3脂肪酸を豊富に含むチアシードは、代謝の健康をサポートし、血糖値を調整することができます。チアシードが糖尿病の自然療法として非常に有効であることを示す研究は数多くありますが、それはすべて、消化を遅らせるというチアシードの能力によるものです。液体と相互作用するとゲル状の被膜を形成し、糖の急上昇を防ぐため、血糖値のバランスに良い影響を与えるのです。もちろん、チアシードは万能ではありませんが、糖尿病の治療には有効な製品です。

1日の摂取目安は種子37gで、12週間を超えない範囲で受講してください。

重要です。 チアシードのグリセミック指数は30台です。

膵臓炎

膵臓炎に種子を使用することは可能であり、必要でさえあります。効果を実感するには、1回30gの種子を1日3回まで使用し、たっぷりの水と一緒に飲むとよいでしょう。治療期間は30日程度とし、その後2～3週間の休養をとることが望ましい。

胃炎

チアシードは繊維が溶けて胃に悪影響を与え、炎症を起こしている粘膜を傷つけるので、胃炎に使用するのは厳禁です。

腸のために

チアシードは、腸をきれいにし、便を正常化し、蠕動運動を改善する効果があります。チアシードは1日にティースプーン1～2杯までしか食べないでください。この臓器の機能を正常化するために、3週間までのコースです。

便秘の場合

便秘や排便困難は、とても不快なものです。体内に老廃物や毒素が蓄積されると、悪い影響が出ることがあります。チアシードは、腸内の腐敗した食物や便をきれいにする働きがあります。便の改善には、種子を小さじ2杯取り、ガスのないきれいな水（コップ1杯）で洗い流してください。

痛風の場合

チアシードは痛風のために摂取することが許されています。種子は、組織や関節の問題につながる代謝プロセスを回復するのに役立ちます。野菜、果物、ヨーグルト、お粥などと一緒にお召し上がりいただくことをおすすめします。

チアシードのコスメティック

スパニッシュセージを配合したマスクの主な目的は、肌の深層部の水分レベルを正常に保ち、脱水を防ぐことから、保湿です。

顔用

モイスチャライジングマスク

1. ヨーグルト（250ml）と卵白（2個）を混ぜ合わせる。チアシードオイル15mlを加える。
2. 顔全体に塗布します（あらかじめ用意しておきます）。10分間保持する。冷たい水で顔を洗う。

デリケートな肌のためのスクラブ

1. 種（大さじ2）とココナッツオイル（125ml）、レモン汁（大さじ1）を混ぜ合わせる。
2. ぬるま湯に顔を浸し、混合液を塗布します。
3. 2～3分間保持する。冷たい水で顔を洗う。湿らせたフランネルでマスクを剥がします。

リフティングマスク

1. チアシード（大さじ2）を水（大さじ3）に浸しておく。12～15分（膨らむまで）放置する。
2. はちみつ（小さじ1）を加えて混ぜる。
3. を顔全体に塗布します。10分ほど放置してください。水で顔を洗う。

毛髪用

リバイタライジングヘアマスク

1. 水500mlに種(80ml)を入れる。しっかりと泡立て、7～10分ほど浸けておく。
2. もう一度泡立て、冷蔵庫で寝かせる（15分）。
3. 冷蔵庫から取り出した後、レモン汁（45ml）を加えて混ぜる。
4. 髪に塗布します。15分ほど放置してください。冷たい水で髪をすすぎます。

チアシードオイルでマスク

1. ゴボウ油、ココナッツ油と混ぜる。
2. 髪に塗布し、根元から勢いよく揉み込んでください。
3. 2時間放置する。理想的な用途は、一晩保存することです。キャップは頭にかぶることができます。
4. シャンプーした後、レモン汁（薄めたもの）でリンスします。

有害性と禁忌

1. 胃腸に問題のある人は、種を食べると過剰なガスや膨満感を感じることがあるので、注意が必要です。
2. また、消化器系の問題や皮膚の発疹、呼吸困難などのアレルギーを引き起こすこともあります。
3. また、からしやごまにアレルギーのある方も注意が必要です。
4. 種は低血圧の方にはお勧めできません。血圧を調整するための薬剤を服用している場合、種子の使用については医師に相談する必要があります。
5. 急性疾患、特に胃腸障害を伴う場合は、種子の摂取を厳禁とする。
6. 妊娠中は投与量を減らし、副作用がある場合は食事から完全に排除する必要があります。
7. また、種子の殻が硬いため、口や歯ぐきの粘膜に疾患がある場合は使用しない方がよいでしょう。

チアシードの選び方・保存方法

チアシードは薬局や健康食品店、あるいはオンラインショップで購入することができます。製品の品質にも気を配ることが大切です。ここでは、種子の品質を示すサインを紹介します。

1. 種子の色が不均一、褐色の濃淡の斑点や模様がある、白い粒がある。
2. 丸い形をしていて、ウズラの卵のミニチュアに似ています。
3. 小麦粉を使わない風味、クルミの香りがする。
4. 匂いがないこと。わずかに小麦粉のにおいがすることがあります。

購入後、種子を密閉容器に入れ、25℃以下の暗所で保存してください。日光や湿気にさらされないようにすることが重要です。

チアシードの食べ方について

チアシードは、天然の種子として、あるいは様々な料理の材料として摂取することができます。例えば、オートミールやヨーグルトなど、ヘルシーな料理や食品にまぶして食べることができます。ウェットフードに入れると、シードは柔らかくなるので、お皿の中に入っていても気づかないかもしれません。また、種はお粥やプリン、スムージーに利用できるほか、あらかじめ粉に挽いておけば、お菓子作りにも使えます。

1日に食べてもよい量

専門家は、1日に15g（約大さじ1杯）以上のチアシードを定期的に食べることを推奨していません。

就寝時や空腹時に食べることが許されている。

チアシードを食べるのに最適な時間帯は、朝と夜です。種は朝の空腹時に食べるのがおすすめで、乳製品に混ぜて食べてもよい。朝はエネルギーを満たし、夜は寝る前に満腹感を与えることで、食べ過ぎを防ぐことができる製品です。

チアシードは食べる前に洗いますか？

食品を摂取する前に、種だけを洗う必要があります。水に触れてから数時間は洗うことができます。

チアシードで作るもの：レシピ

チアシードは実験の場が広いので、かなり万能です。冷たいスナックやサラダ、ソース、様々なデザートとの相性は抜群です。この栄養豊富な製品を食生活に取り入れたい方には、簡単なレシピをお勧めします。

ポリッジ

成分です。

• ココナッツミルク...50ml
• アガベシロップ...大さじ1～2
• 水......150ml
• チアシード・・・大さじ3杯
• バナナ - 1本

準備の仕方

1. 深めのボウルに種とココナッツミルク、アガベシロップを入れ混ぜる。水を少しずつ加えながら、よくかき混ぜます。均質になるまで撹拌する。
2. 2分間放置する（同時にフルーツやベリー類を刻む）。
3. お粥にフルーツやベリーを入れる。

スムージー

成分です。

• ベリー類（種類は問わない、できれば冷凍）...1カップ
• ザクロジュース（天然）...大さじ0.5杯
• 水 - 大さじ0,5
• チアシード...大さじ0,5

調理方法
ベリー類とジュース、水、種をミキサーに入れ、泡立てる。をグラスに注ぎます。

プディング

成分です。

• チアシード・・・大さじ4杯
• マンゴー - 1個
• ココナッツミルク...250ml
• バニラエッセンス...10滴
• 甘味料(任意)
• フレッシュミント

準備の仕方

1. ココナッツミルクに種、バニラ、甘味料を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で6時間寝かせ、とろみをつける。
2. マンゴーをミキサーで処理する。
3. グラスにプリンを移し、ホイップしたマンゴーとフレッシュミントをトッピングする。

チアシードに関する興味深い事実

1. チアシードはここ数年で人気が出てきましたが、ネイティブアメリカンやメキシコでは何百年も前から主食として食べられていました。パンやお粥の材料として、また薬用としても利用されてきました。
2. チアシードは大量の液体を吸収することができます。水や野菜ミルクなどの液体に浸すと、ゼラチン状の混合物ができ、クリーミーなプリンや濃厚なソースを作るのに適しています。
3. 種子は、古代の部族が戦闘や長期の遠征の際に体力とスタミナを維持するために広く使用されていました。そのひとつが、メキシコに住むタラフマラ族である（現在も同じ領土に住んでいる）。彼らは並外れた持久力を持ち、かなり長い距離を走ることができることで世界的に有名である。最も興味深いのは、今でもランニング中の体力補給にチアシードを使用していることだ。
4. 歴史上、チアシードは通貨として使われていた時期があるそうです。アステカ族はこの穀物を高く評価し、当時の主要な決済手段の一つとなっていた。アステカに征服された国や地域は、まさにチアシードで貢ぎ物をしたのです。古代の記録によると、アステカの植民地では年間4,000トンもの種子を収穫していたそうです。
5. 約500年前、スペインの征服者たちによって、チアの収穫はほぼ全滅してしまった。南米の海岸に足を踏み入れた征服者たちは、チアシードを非常に敬愛する現地住民に出会いました。侵略者は、原住民にすべての作物を破壊することを強要した。これは、自分たちの秩序を確立するためと、自分たちの領地はもはや自分たちのものではないことを先住民に示すために行われた。
6. 1990年代、W.コーツ博士がチアを再発見。博士は、アルゼンチンで儲かる可能性のある換金作物の栽培を目指すプロジェクトのリーダーであった。さまざまな植物を試すことができ、それぞれの植物の商業的な可能性を見極めることができたのだ。チアシードが発見され、徹底的に研究されたとき、科学者は、世界中の人々がこの穀物の恩恵を受けられるように、この特別な作物の回復に努力と時間を捧げることを決意したのです。
7. 虫はチアを嫌うので害を与えず、農薬を使わなくても元気に育つのです。

チアシードの写真