サントール：サントールとは何か、なぜ体にいいのか？

東南アジアのエキゾチックなハーブで、アジアで最初に栽培された。栄養価が高く、独特の味わいで人気のある果物です。ロシアに持ち込まれることはほとんどない。果実を一塊にして市場に出すために、食用に適さない青いうちに収穫する。中ロでは、その土地に出向いて独特の味を楽しむことを好みます。

果実とは

メリア科の植物であるサントルは、一年中生育し、豊かな実りをもたらしてくれます。多くの国で広く知られており、どこにでもその名がある。

• graton（タイ）。
• ワイルドマンゴスチン（イギリス）。
• donka（スリランカ）。
• compam rich（カンボジア）。
• tong（ラオス）。

外観の特徴

常緑樹で成長が早く、30～45mになる。葉は比較的大きく（長さ25〜30cm、幅数cm）。葉は鎌状（長方形）で、花序に黄緑色またはピンク色の小さな花（1つの花の大きさは1cm以下）を咲かせる。

熟したグラトンは、茶色や赤みがかった色をしており、色素斑がある。直径30cmのオレンジやザボンほどの大きさにまで成長します。皮が緻密で二足歩行、食べられない種があるなど、野生のマンゴスチンに似ている（そのためフランスでは「ニセマンゴスチン」と呼ばれている）。粘性のある濃厚なクリーム状の果肉で、酸味が際立っている。白い芯はより甘く、鋭いエッジを持つ大きな種子にしっかりと付着しており、分離するのが難しい。

どこに生えているのか？

グラトンは、東南アジア諸国（カンボジア、ベトナム、マレー半島、ラオス）で販売を開始しました。インドネシア、インド、フィリピンは、この熱帯産品に惚れ込み、自分たちの土地で栽培するようになったのです。

黄色い果実の品種は、マレーシアの森林にのみ生息している。

サントルの果実の効能

などの元素を多く含むサントールの果実。

• ビタミンB1,B3,C。
• ミネラル - カルシウム、リン、鉄
• ペクチン
• 食物繊維
• 灰
• 炭水化物
• 酸 - アスコルビン酸、ニコチン酸

マンゴスチンを定期的に食べることで、健康や活力、見た目の美しさを向上させることができます。

1. この果物は、心血管疾患と戦い、一般的な免疫システムと骨格系を強化し、血流を刺激し、心臓への負担を軽減し、血管を拡張し、血圧を安定させます。
2. 食物繊維は消化に働き、ペクチンは毒素を取り除き、不要な物質を除去します。
3. ビタミンCは、風邪や感染症を予防します。カルシウム量（4.3mg）、口の中を丈夫にする。歯は寒さや暑さに弱くなる。リンは視力を向上させ、結膜炎を予防します。
4. ビタミン複合体が髪を強化し、自然なツヤを与え、成長を促進します。爪の構造を改善する。

どんな害があるのでしょうか？

成分に対して過敏な方は、製品をお避けください。成分によっては、赤み、強いかゆみ、ほてりなどのアレルギー反応を起こすことがあります。

未熟な果実を食べることはお勧めしません。食べ物の消化不良に加え、サントールが唇に付着する。この問題は、自分一人ではなかなか解消されない。

サントールの最適な食べ方

果実は生食が望ましい。熱処理をすると、栄養素やビタミンが失われてしまいます。果実の食べ方はいくつかあります。

1. 皮は切り落として噛む（便利なように小枝を残す）。
2. 半分に切って、甘い部分と酸っぱい部分を別々に食べます。
3. 皮を剥き、ヘタを取り、塩に漬ける。サントールが野菜のようになります（天然のラードのような味わいです）。

気をつけて食べることがとても大切です。プチプチは胃に負担がかかるので、芯と切り離したり、吸ったりしてください。化粧品用として保管することも可能です。

サントールで作るもの

グラトンは、サラダ、ジュース、ジャム、完熟ジャムなどに使われます。未熟または過熟な果実は、ワインやスピリッツの原料として使用されます。砂糖がないため、デザートに砂糖を加えることはないが、どんなお菓子でも優れたデコレーションになる。これをベースにしたゼリーやマーマレードはタイやアジアで作られている。

低カロリーなので、ダイエット食に取り入れると、ダイエット効果を高めたり、朝の顔や手のむくみを解消したりと、重要な役割を果たすことになります。

民間療法での使用

1. メリア科の樹木で、特定の病気の治療や軽度の炎症や腫れを和らげるために使用されます。葉や樹皮はローションや湿布（患部に貼る薬）の材料として使われます。単なるドレッシングとは異なり、炎症を鎮め、痛みを和らげます。傷や腫れ物は3〜4日で治る。
2. 臨床研究により、茎に含まれる微量栄養素の存在が確認され、癌の成長を感知して和らげることができますが、問題を完全に取り除くことはできません。このエキスは人体に安全であり、副作用の心配はありません。植物の種子は禁忌であるが、その殺虫作用は最高の消毒剤である（取り扱いには注意が必要である）。
3. 糖尿病患者には、血糖値が低い果実であることから、予防目的での利用が推奨されています。血糖値をコントロールすることで、甘いものを食べたくなる気持ちを抑えることができます。食物繊維は、有害なコレステロールや血栓と戦います。消化は正常に戻り、余分な体重を落とす。

コスメティックでの使用

野生のマンゴスチンは、美容のための基礎サプリメントとしてとても人気があります。として使用されています。

1. 煎じて飲む。 防腐剤、抗炎症剤が顔の炎症や赤みを和らげ、毛穴を柔らかくし、肌の奥に浸透して効果的に保湿します。
2. クリーム、ジェル、マスク 収斂作用で毛穴を引き締め、ニキビ跡や黒ずみをなめらかにします。小じわ（擬似・加齢）に効果的です。濃縮液が肌の調子を整え、弾力性を与え、透明な膜を形成して、脂っぽいテカリや毛穴の詰まり、外部の不純物を防ぎます。
3. ローション、スクラブ、エマルジョン トングジュースは、トラブルや乾燥した肌を柔らかくし、顔のホルモン性発疹をきれいにします。トリートメントの前に、まず顔をスチームし、脂のテカリを落とします。
4. シャンプー、コンディショナー、オイル 果実に含まれるビタミン複合体が、傷んでもろくなった髪の回復プロセスを促進します。家庭で作ることが可能です。

サントールの栽培方法

アマチュア園芸家がトンガを種から植える。ネットショップでも売っていますし、果実の種を持参することもできます。果実はあまりうるさくないが、氷点下の気温には弱い。

腐葉土や川砂は理想的な用土です。軽い土壌を必要とするので、できれば完熟葉堆肥を施肥するのが望ましい。また、少量の肥料を加えてもよい。

最初は室内に植えることができます。大きめの鉢に腐葉土と砂を混ぜたものを入れ、浅い穴をあけて種を置く。土は少し湿らせ、フィルム（あらかじめ通気性を良くしておく）で覆います。部屋の温度は28～30℃以上必要です。苗が出てきたら（約2～4週間）、木の成長が早いので、1～1.5mになったらすぐに地植えにしてください。最適な湿度は、温度一定で75～80％です。そのため、暖房設備の整った温室や温室で栽培する必要があります。20℃以下では生育しない。風や隙間風を嫌う。熱を好む植物で、直射日光を好まず、拡散光でよく育つ。

自由を好む植物は、2メートル間隔で植えるのが望ましい。成長期には、枝や将来の果実の重みで幹が垂れ下がらないように、数カ所で支えることが重要です。

での治療
正しい手入れを適時に行うことで、良好な収量を確保することができます。することができます。

• 植物を移植する。敷地内に木が生えた場合は、表土を取り除き、新しい土を入れ、ぬるま湯でたっぷりと水やりをすれば十分です。
• 花が開くまでは、月に数回土をほぐし、追肥を与えてください。
• 年に2回（早春と晩秋）、乾いた枝を取り除く。
• 菌類、伝染病、害虫に対する定期的な治療を行う。
• 葉の乾燥を防ぐため、週に2-3回、水をかけてください。
• 表土が乾いてきたら、ぬるま湯でたっぷりと水を与えてください。室内では、水をかけ、葉を揺らすとよいでしょう。

定期的な入浴日は必須です。屋外の木は雨で洗われ、風で自然に乾きますが、室内の植物にはその手助けが必要です。手続きはいくつかの方法を用いて行われます。

1. 湿った布で葉っぱを一枚一枚拭きます。 冬場は週2〜3回、月4回程度拭いてください。
2. 乾式入浴。 シャワーの前のプレトリートメント。葉っぱにたまったホコリは、即席の方法で掃き掃除をします。その後、ウェット処理に進みます。
3. シャワー 土は湿気に対して密閉されている。シャワーと布を使って、葉と茎をやさしく拭きましょう。水を流して、室内に戻す。

そうすることで、潜在的な害虫を駆除し、植物に輝きを与えることができるのです。

初年度は、若木に栄養を与え、将来の収穫のために有益な微量栄養素を供給する必要があります。アブラムシやハダニがつくと、かなりの被害が出ます。室内が乾燥すると雑種の葉を攻撃する。寄生虫を防ぐには、リンゴ酢（大さじ1杯の水に対して）で木を完全に処理します。

病気には強いですが、病気と断定することはできません。葉に赤色や赤い斑点が現れたら、すぐに処置してください。周辺に他の植物がある場合は、蔓延したものを隔離してください。

自分で作ったり、専門店で購入した専用の溶液を使って、植物にカビや細菌が発生していないかチェックしましょう。処理後、葉に色素斑が多くなってきた場合は、ウイルスが原因です。ウイルス性の病気は、植物に接触すると枯れてしまう。ウイルスの拡散を防ぐため、すべてを焼き払います。開花・結実期は4年目の7〜8月に始まる。花序を伸ばす部分に栄養を回すために、枝を切り落とし、樹形を整える必要があります。

興味深い事実

1. ドンクの種は食用ではなく、命にかかわることもある。果肉は種と密着しているため、尖った部分が隠れて飲み込みやすい。消化の過程で、白い果肉は完全に溶けてしまう。一方、ピットはハードルが高すぎて、消化不良を起こしてしまいます。摂食障害を引き起こし、内側から臓器を切り裂いてしまうのです。20%のケースでは、手術が間に合わない。
2. 果実を塩漬けにして食べるのが好きな国もある。この点では、ラードに似ていますね。サラダに入れてから塩をかけると、果肉の開き具合が違うので、味覚が野菜として認識されるようになります。
3. サントラ材は家具の材料として使われています。樹皮の弾力性と強度があるため、研磨や加工がしやすい。地元の人たちは、地元の人たちだけでなく、観光客向けの家具も作っています。
4. SEAの国民食は、このフルーツをメインにしたナマズのタムサラダです。タイ人はリンゴや梨のような果実を漬け込む。
5. 収穫時に、熟成のムラが見られることがあります。これは熱帯のミリアツリーでは当たり前のことです。

サントルの実の写真