ビール：健康特性および禁忌事項

ビールは最も人気のある飲み物の一つです。選択肢も豊富で、適切なものを見つけやすい。ビールを造る工程が生まれたのは大昔のことですが、今ではそんなお酒を家庭で造ることができます。

ビールの種類

ビールは、使用する原料、製造方法、色合い、強さなどによって、さまざまな基準で分類されている。

色によって、ライトビールとダークビールに分けられる。ライトタイプは、黄色がかった色、苦味、豊かな香りが特徴です。このような飲料のベースは軽い原料（麦芽）である。強度は通常4～5％を超えることはない。黒ビールは濃い褐色をしています。この場合、モルトはローストされているため、スモーキーな風味とわずかな苦味が飲料に加わります。

また、ビール類は製造方法によっても分類される。防腐剤を加えず、生きたビール酵母だけで醸造した「ライブビール」と区別される。醸造温度は85度を超えない。保存期間は最大2日間です。

また、フィルター付きのビールや無濾過のビールもあります。この場合、ろ過された飲料は、それぞれ精製、低温殺菌、保存の工程を経て、その結果、有用な品質の一部が失われる。そのため、このタイプは無濾過の製品よりも有害とされています。

また、ノンアルコールビールには、何段階かの濾過を経てアルコールを取り除いたものもあります。

もう一つの分類は、麦汁の種類によるものである。ここでは、ライ麦、大麦、米、小麦、トウモロコシのビールを区別している。

ビールとラガーの違いは何ですか

この2つの飲料の大きな違いは、ビールの製造には、麦芽汁、ビール酵母、ホップと水という基本的な原料以外は使用できないことです。古典的なビールは、モルト、すなわち発芽させた穀物、通常は大麦の種から作られます。しかし、このようなビール以外にも、発芽させていない穀物、つまりアンモルトを使ったビールもある。これがビアビバレッジです。このような麦芽化していない種子やその他の添加物の濃度は、20％を超えてはならない。これは、新しいオリジナル製品を作るために行うものです。

フィルター付きビールと無濾過ビールの違いは何ですか？

統計によると、ビールの消費者の70％以上が無濾過の製品を好んでいるそうです。ろ過されたビールとは異なり、加工されていないため、健康に良い成分がそのまま残っています。

このビールは同じ原料で作られていますが、それ以上の加工はせず、連続的に発酵させています。

さらに、無濾過のものは、より濃厚で深みのある味わいが特徴です。色については、少し濁っており、沈殿物もあるかもしれません。

クラフトビールと従来のビールの違い

クラフトビールは、珍しい、あるいは古いレシピによって区別されます。このような製品は少量生産である。小さな会社が生産しており、手作業でユニークな製品を作っているため、さまざまな味を試すことができます。クラフトビールは、長い間、ひとつのレシピで作られることはありません。その場合、組成を変える頻度が高いほどよい。紅茶、クリーム、ビターチョコレートも追加可能です。製造工程では天然成分のみを使用しています。

エールとビールの違いについて

原則として、すべてのビール類はエールとラガーに分けられる。その違いは、酵母にあります。例えばエールは、一般的に20度以上の暖かい場所で発酵させるため、酵母が上昇しやすくなり、酵母の泡のキャップができる。このタイプは、温熱発酵ビールや上面発酵ビールとも呼ばれる。

ラガー酵母はより低温（10度前後）を好み、熟成に時間がかかり、沈殿を起こす。

ダークビールとライトビールの違い

黒ビールは、甘く心地よい味わいが特徴です。モルトのキャラクターはありますが、苦味は顕著ではありません。ペールビールに関しては、甘草の後味がないんです。

濃く豊かな色合いと、鮮やかなキャラメル味は、モルトによるものです。ラガーとは異なり、穀物を焙煎してから製造する。

ラガービールと黒ビール、どちらが健康にいいのでしょうか？

アメリカの科学者が行った研究で、濃い色のビールほど健康に良いことが証明されました。血液をサラサラにし、血栓や動脈硬化のリスクを軽減する成分である抗酸化物質が多く含まれていることがわかりました。

一方、スペインの研究者は、濃い色のビールには循環器系に良い影響を与える鉄分が多く含まれていることを発見しました。ただし、このような研究は、イヌとラットに限って行われたものであることに注意が必要です。

ワインとビールはどちらが健康的か？

アルコールを含む飲み物は、どれも人体に悪影響を及ぼします。どんなアルコール飲料でも、飲むとアルコール依存症になるリスクが高まるからです。ビールとワインの両方を乱用すると、深刻な精神的問題を引き起こす可能性があります。お酒の害は、お酒に含まれるアルコールの濃度に左右されると考えている人が多いようです。しかし、これは誤解である。

すべての技術的プロセスと天然素材を遵守して醸造されたビールには、有益な特性があります。しかし、悪徳な醸造業者が粗悪な品質の製品を製造し、健康を害することがあります。

成分・カロリー

ビールの有用性と有害性は、その組成、アルコール成分やその他の成分の存在によって決まります。この飲み物は95％が水分で構成されています。残りは炭水化物、エチルアルコール、タンパク質、炭酸などで構成されています。

ビールには、ビタミンやミネラルの複合体が含まれています。ビタミンB群は体脂肪の代謝に関与し、筋肉量の形成に関与しています。さらに、これらの物質は、免疫系、神経系を強化し、エネルギープロセスを調整するのに役立ちます。

また、血液の循環や心臓・血管の正常な働きに欠かせないビタミンPも含まれています。

大栄養素のうち、P、Ca、Mg、K、Naを含む。骨や血管を丈夫にし、筋肉をしなやかにし、関節を動かしやすくします。これらの元素は、消化酵素の生成にも関与しています。

微量栄養素は、F、Se、Cu、Mn、Feが代表的なものです。これらの物質は、血液の質、量、成分を正常に保ち、血圧を調整し、水と塩のバランスを確保するために呼ばれます。

また、ビールは種類によらず低カロリーなので、適量であれば健康にもよい。例えば、ビール1杯のカロリーは約100〜120kcalです。

ビールは何に効くか

一般的な健康効果

そもそも、ビールの効能はすべて少量しか飲んではいけないということであり、過剰摂取は何の効果もない。

1. つまり、ビールは血圧を下げ、血管内の悪玉コレステロールを除去して、動脈硬化の進行を防ぐのです。
2. 適度な摂取は、体内の代謝プロセスを正常化します。液体に含まれるポリフェノールは、心臓の機能や視力を改善します。また、抗酸化物質は、腎臓の砂の除去にも寄与しています。
3. このような泡状の飲み物は、腸の運動機能を強化し、食欲増進、食べ物の消化、消化管の洗浄につながります。
4. ビールに含まれるホップの特徴は、殺菌力があることです。したがって、危険な微生物を破壊し、ウイルス感染に抵抗し、免疫システムを強化します。

化粧品にビールが使われることはよくあることです。シャンプー、リンス、各種ヘアマスクは、この成分がベースになっています。この場合のビールの主な目的は、フケの解消と抜け毛対策です。
ビール酵母は、肌にも良い影響を与えることが分かっています。特にセルライトに効果的な製品です。抗酸化成分により、細胞の再生と水分バランスを促進するため、老化の進行を遅らせることができます。

女性向け

女性の体への効用と害は、飲む量や質、その女性が持つ病態によって異なります。

1. ビールは適量であれば、ダイエット、新陳代謝の促進、ストレス解消、不眠症の緩和、さらには肌の老化を防ぐ効果があります。
2. ホップコーンには植物性エストロゲンが多く含まれており、ホルモンを調整し、気分の落ち込みに対処するのに役立ちます。
3. このような製品の特性は、特に40歳以降の女性にとって重要なものです。実は、ビールには更年期障害の症状を緩和する効果があるのです。
4. また、ビールは家庭用化粧品に広く使用されていることが知られています。このような成分をマスクに配合することで、若返り効果やシワを伸ばす効果、さらにはさまざまな肌荒れをケアする効果が期待できます。

ビールは少量でも効果があります。投与量を増やすと、女性のアルコール依存症やホルモンバランスの乱れ、さらには不妊症の発症につながる危険性があります。

男性用

ビールは、慢性疾患、炎症プロセス、ホルモン不均衡がない場合、少量だけ強い性別に適応されます。例えば、ビールはコレステロール値を正常化し、心臓発作や脳卒中のリスクを下げ、前立腺炎や膀胱結石を予防する働きがあります。また、鎮静作用があり、不眠や緊張に対処することができます。

飲み物に含まれる大量の植物性エストロゲンは、男性の健康を著しく害する。この場合のホルモンシステムは、女性の場合と同様に働き始め、この場合のテストステロンの合成は停止します。

妊娠中の場合

専門家の間では、妊娠中のビールは禁忌とされています。この場合、女性の体だけでなく、赤ちゃんにも害が及びます。ノンアルコールビールには、ビタミンやミネラルなど体に良い成分が含まれているので、妊婦さんには害がないとよく言われます。

しかし、医師は、この種のビールの有害性を指摘している。なによりもアルコールの存在が大きい。ノンアルコールでも0.5％程度の濃度になります。そして、アルコールは胎盤を通過し、血液を介して赤ちゃんの体内に入ることが知られています。炭酸は腹部膨満感、消化不良、便秘、下痢を引き起こす。質の悪い原料には、発がん性物質などの有害物質が含まれていることがあります。ビールに含まれるアルコールは、子宮内発育遅延、赤ちゃんの先天性異常、死産を引き起こす可能性があります。

母乳育児をする場合

このアルコールを含む物質の消費は、授乳期の女性の体に悪影響を及ぼします。お酒のアルコールは母乳と一緒に赤ちゃんの体内に入っていきます。

ビール酵母は、アレルギー反応を起こしたり、個体不耐性を発症することがあります。

この段階になると、女性の身体は弱り、精神的情緒的背景も不安定になり、内臓のダメージが急速に進み、アルコール依存症を発症することもあるのです。

子供向け

子どもや幼いうちからビールを飲むことは禁止されています。どんな量でも、そのような飲み物は子供の身体的・精神的な劣化につながります。このような製品の使用は、10代のアルコール依存症、攻撃的な行動、ホルモンの背景の乱れ、ひいては不妊症の発症につながります。さらに、循環器系、肝臓、腎臓の機能不全が観察されます。

生ビールは役に立つのか？

生ビールの製造過程では、菌の発酵は自然に行われます。出来上がった製品は、完全に自然なものです。ミネラルや細菌を内部に閉じ込めるため、健康に良いとされています。

生ビールの特徴は、フィルターを通さず、天然の酵母を培養していることです。

このような生ビールの天然アルコールは、内臓の周りに脂肪が蓄積されるのを防ぎます。ホッピーは血圧値を正常化し、血液の凝固を促進します。また、腎臓をきれいにし、体内の余分な水分を排出することで、むくみを解消します。

また、胃腸の働きを良くする効果も確認されています。そして、消化管に入った製品は、よりよく吸収されます。

無濾過ビールの効用と弊害

無濾過ビールは、従来のレシピと同じ原料で作られています。主な違いは、ろ過や低温殺菌の段階がないため、人間の栄養素が失われてしまうことです。例えば、生ビール1リットルには1日に必要なビタミンの40％近くが含まれています。そんな加工されていないビールは、牛乳の10倍も健康に良いと言われています。

この場合の麦芽は食欲を増進させ、消化を促進させる。ホップは、神経系に良い影響を与え、血圧を正常化させる成分を含んでいます。

この製品の害は、アルコールが含まれていることによるものです。乱用すると、脳活動の低下、運動障害、肝疾患の発症を招く。

ノンアルコールビール：効用と有害性

このような飲み物は、他の種類のビールとほとんど見分けがつかない。その大きな違いは、含有するアルコールの量にある。ただし、アルコールは入っていますが、0.2〜1.5度とあまり多くないので注意が必要です。ノンアルコール飲料は、発酵する前に蒸発させる。

ノンアルコールビールの利点は、酔わずに貴重なビタミンやミネラル成分を摂取できることです。また、がんの予防にもなります。これは、既存のがん細胞への血流を断ち、それ以上の発展を防ぐ力があるためです。

低アルコールビールには、全身の代謝を高める効果があり、ダイエット対策に役立ちます。大切なのは、限界を知ることです。

しかし、ノンアルコールビールにはデメリットもあります。まず、無秩序に使用した場合のアルコール依存症の発症である。

18歳未満の方は、ノンアルコールビールを飲んではいけません。また、女性ホルモンが含まれているため、男性にも害があります。その結果、過剰に摂取すると、男性ホルモンの分泌量が少なくなってしまうのです。

また、ノンアルコールビールには、コバルトという物質が含まれていることも危険です。この要素によって、飲み物の泡立ちが良くなります。この物質は毒性があり、肝臓、心臓、消化器官全般に悪影響を及ぼす可能性があります。

減量中にビールを飲んでも大丈夫？

お酒とダイエットは相容れないと考える人もいます。実は、ビールはダイエットしながら飲んでもいいんです。ビールを飲むと痩せるというのは、高カロリーで不健康なおつまみが多いという事実に基づいているのでしょう。ビールについては、そのカロリーは微々たるものです。

ダイエットの際には、体の防御力を高め、ビタミンやミネラルを補給し、コレステロール値を下げ、代謝を良くし、泌尿器系から砂を取り除くのに役立ちます。

しかし、肥満対策には、ビールの負の特性も考慮することが大切です。このような飲み物は食欲を増進させる。また、むくみ、胃腸障害のリスク増加、歯のエナメル質の損傷にもつながります。

ビール系飲料によるダイエットを効果的に行うには、いくつかのルールを守る必要があります。例えば、1日に1リットル以上摂取しないこと、ビールはとても冷えた状態で飲むこと、人間の体は消化管に入ったすべての食物を加熱することに慣れているためです。これは40kcal程度のわずかなエネルギーを消費するだけなので、ダイエットのためのプラスアルファの効果が期待できます。また、ダイエット中は砂糖と塩分を控え、炭酸の入っていない水だけを飲むことをお勧めします。

医療におけるビール

このようなアルコールの薬効は、すべてその成分の性質に関係している。生ビールには、ビタミンB群、PP、有機酸が含まれています。ビールの治療効果を得るためには、通常0.5リットルを超えない用量を知る必要があります。この治療中は、たとえ軽い酩酊状態でも許されない。ある量のビールを飲んで少し酔ったような気がしたら、後で量を減らせばいいのです。

すでに述べたように、ビールは麦芽、ホップ、特殊な酵母を原料としています。ホップには鎮静作用があり、緊張を和らげる効果があります。適量であれば、冠動脈疾患さえもなくすことができます。

モルトは防腐効果があるのが特徴です。例えば、モルトベースの吸入は、風邪やインフルエンザを和らげる効果があります。

チェコやオーストリアでは、利尿作用があるため尿路結石の治療に使われている。必要なのは、ビール1杯にレモンオイルを2、3滴入れるだけ。ビール酵母は、皮膚や毛髪の病的状態の治療に使用されています。

糖尿病の場合

糖尿病が検出された場合は、ビールの飲用に注意が必要です。週に1～2回、1杯を目安に、許容量を超えないようにしましょう。この程度の飲み方であれば、血糖値には影響しません。

重要です。 ビールの血糖値は5～110単位です。

膵臓炎を伴うもの

膵炎の患者さんは、寛解期に泡盛を飲めるかどうか悩むことが多いようです。健康状態が良く、病気の症状がないことを飲酒の言い訳にしてはいけない。アルコール飲料は膵炎のどの段階でも禁忌とされており、ビールも例外ではありません。

胃炎のとき

また、胃炎の患者さんにはビールは禁忌です。アルコールの影響により粘膜が刺激され、消化不良を起こし、胃炎の悪化など病的な症状が現れ始める。病気の初期段階であれば、ビール類の常飲は悪化を招く恐れがあります。

再発の場合は、ノンアルコールであってもビールを飲むことは禁止されています。

腸のために

少量であれば、泡が腸の働きを乱すことはない。腸の蠕動運動を改善し、便秘を予防する効果があります。また、体内の毒素を確実に排出し、消化管の機能を向上させます。

ただし、ホップ樹脂という質の悪いものは、大腸に腫瘍を発生させるリスクを高める可能性があることに注意しなければならない。

便秘に

アルコール飲料の影響により、消化器系に異常が生じ、腸内で分解物が滞留し、便秘になることがあります。

痛風を伴う

他のアルコール飲料と同様に、ビールも血液中のプリン体濃度を高め、痛風発作を引き起こす可能性があります。アルコール100g中に400mgのプリン体が含まれていると危険とされています。一方、ビール100g中には1800以上のプリン体が含まれており、このカテゴリーの患者だけでなく、健康な人にとっても危険である。

ビールには利尿作用があるため、すぐに脱水症状になり、血液中に尿酸が残り、粘度が高くなる。また、すべての有害物質が内臓に集中するようになります。そして、血液が濃くなると、栄養や酸素が組織に運ばれにくくなるのです。

大腸炎において

ビールは大腸炎で禁止されている製品の一つです。このような場合、アルコールが直腸の蠕動運動を阻害し、大腸炎を誘発するという事実がある。この病態に悩まされ、ビールなどのアルコールを飲み続けている人は、食事が十分に摂れないため、便秘になりやすいと言われています。

肝臓用

ビール類は、不思議なことに肝活性に良い影響を与えます。この場合、ビールには体内の毒素を排出する働きがあるため、この臓器の負担を軽減することができるのです。

本製品の過剰摂取は、アルコール依存症につながります。これにより、胆汁の生成と流出が妨げられ、腸での食物の吸収が損なわれる。その結果、食品の発酵が進み、中毒を引き起こすのです。

痔

痔の患者さんには、ビールの使用は禁忌とされています。アルコール製品が体内に入ると、肛門管などの血管が拡張する。その結果、病気の深刻な悪化につながるのです。

胆嚢炎において

ビール飲料を頻繁に摂取すると、膀胱に胆汁が停滞し、この臓器に結石が形成されることになります。また、アルコールは胆管を狭くする働きがあります。また、脂質の代謝を乱し、胆汁中のコレステロールを増加させます。そして、その中で結石ができる過程を加速させるのです。

ビールが体から風化するまでの時間は？

ビールが体から風化するまでの時間は、その人の体重や体の特徴によって異なります。したがって、この期間は、性別、飲料の具体的な組成、飲料と一緒に摂取する製品、さらに製品を飲む時期や日にも関係します。

平均的な値をとると、平均的な体格の場合、1リットルのビールが6〜8時間で風化してしまうのだそうです。

コスメティックでビール

ビールには、コスメティックの分野で評価される素晴らしい特性があります。泡状の製品は、ビール酵母と麦芽が含まれていることが知られています。アミノ酸、ビタミンPP、マグネシウム、カリウムなど、多くの有益な成分が含まれています。いずれも、髪や肌の状態を改善する可能性があります。

フェイス用

1. ビールは混合肌のためのマスクを準備するために使用することができます。そのためには、コップ1杯のビールを湯煎で温め、そこにあらかじめ泡立てた卵白1個と、細かいおろし金でおろしたキュウリを加える必要があります。10〜15分ほど顔に塗り、ぬるま湯で洗い流します。このようなマスクは肌を清潔にし、この場合キュウリは真皮をビロードのようにし、卵白は肌を乾燥させる。
2. ニキビの治療薬は、キュウリ1本をすりおろし、砕いたオートミール大さじ1、卵黄1個、ビール大さじ4と混ぜて作ります。オートミールがスクラブとして機能します。顔に10分ほど塗布した後、ぬるま湯で落とします。
3. 乾燥肌に効果的なマスクは、小さじ1杯のはちみつを蒸し風呂で温めた後、ビール70～80mlと少量のオリーブオイルを加えることです。得られた製品を皮膚に塗布する。10～15分後に洗い流し、栄養価の高いクリームを使用する必要があります。オリーブオイルは真皮に栄養を与え、シワを予防します。このようなマスクをする前に、まず、その人がハチミツに対してアレルギーがないことを確認することが重要です。
4. 色あせた肌には、以下のマスクをおすすめします。生のジャガイモを目の細かいおろし金ですりおろし、卵1個の黄身と混ぜる。ビール大さじ4杯を加える。15分間作用した後、湿った布で拭き取ってください。ポテトジュースは細胞を再生させ、肌に栄養と潤いを与えます。

毛髪用

1. 乾燥した髪には、泡状の製品を湯煎で温め、小さじ1杯のゴボウ油を混ぜてマスクを作るとよいでしょう。混合液を髪に塗り、ビニールキャップで頭を覆います。20分ほど放置しておく。タオルで頭を覆うことをお勧めします。それは、熱にさらされたマスクが鎖に栄養を与え、柔らかくする効果を持っていることです。指定時間終了後、通常のシャンプーで洗い流してください。ごぼう油の代わりにオリーブ油、亜麻仁油、アーモンド油などを使用することも可能です。
2. 髪に人気のフルーツマスク。バナナには人体に不可欠なカリウムが、リンゴには髪を健康に保つ鉄分が豊富に含まれていることは、誰もが知っていることです。バナナ1/2本をフォークでつぶし、おろし金ですりおろしたリンゴ1/2個と混ぜると、栄養満点のレメディができあがります。これらの果物の材料を、温めたビールと一緒に混ぜます。出来上がったマスクをカールに塗り、30分ほど放置します。シャンプーで洗髪する。
3. 乾燥して弱った髪に潤いを与え、髪を強くするには、ビールとケフィアを同じ割合で混ぜたレメディを使うのがおすすめです。卵黄を加えて混ぜ合わせる。この場合、ケフィアは髪を柔らかくし、卵黄はサラサラにし、ビールはボリュームを出します。このマスクを30分ほど髪につけます。その後、髪をよくすすいでください。
4. 卵とビールを混ぜたものを作ることができます。卵黄をよく混ぜ、玉ねぎ1/2個分を絞り、温かいビール1カップを加えてください。頭皮になじませ、髪全体を覆うようにマッサージしてください。セロハンキャップをかぶって30分放置する。その後、しっかりと髪を洗ってください。カールに栄養を与え、強化するだけでなく、カールの成長を促進する製品です。玉ねぎは臭いが強いので、翌日外出する予定がない場合のみ、このマスクを使用することをお勧めします。

有害性と禁忌

1. 消化器系、循環器系、腎臓に病気がある場合はビールを飲んではいけない。高血圧や肥満も避けなければなりません。
2. 思春期におけるアルコール製品の摂取は、内臓や器官の病的な発達につながる可能性があります。
3. ビールの乱用は大腸がんを促進する。また、肝臓にも悪影響を及ぼし、その場合、肝硬変により臓器の細胞が死に始める。
4. ビール類の常用は効能を著しく低下させ、テストステロンの分泌を抑制し、代わりに女性ホルモンが合成され始める。ビールの過剰摂取は不妊の原因になります。60歳以降の男性は、特にこのようなお酒を飲むときは注意が必要です。この年齢では、酒はすべての臓器に有害であり、心臓は単にアルコールの有害な作用に耐えることができないかもしれません。
5. ビールの飲み過ぎは、血糖値の上昇を伴います。ビールは食欲を増進させ、糖質不足になりやすくなります。ビールは頻尿を促すことが知られています。そのため、液体がすべて排泄され、有害物質が体内に滞留することになる。

ビールの選び方・保存方法

高品質の製品を購入するためには、まずラベルを研究する必要があります。まず、賞味期限に注意する必要があります。長ければ長いほど、保存料や添加物が多く含まれています。ビールの賞味期限は3カ月が最適ですが、6カ月でもかまいません。

ビール飲料は、主原料である麦芽とホップ、水、ビール酵母だけでいいのです。添加物、香料が検出された場合、その製品は廃棄してください。

ビールの強さは個人の好みで選ぶものですが、製品の濃さは強さに関係するものでなければなりません。例えば、度数5％のビールには、15％の密度が必要です。この値は、固形物の濃度を示す。

生ビールは、樽生で飲めるお店で購入するのがよいでしょう。これだけで、鮮度が保たれるのです。

ビールはガラスかアルミの容器で保存してください。プラスチック容器は避けるべきです。塩ビには小さな孔があり、そこから酸素が入り込んで飲み物を腐らせるからです。

未殺菌の製品は2～3日保存可能で、保存中はボトルを垂直に立てておくとよいでしょう。

また、ビールは暗い場所で保管する必要があります。太陽の光は、味や香りに悪影響を及ぼします。最適な温度は零下6〜8度です。

冷凍保存はできますか？

ビールは凍らせないでください。もし凍ったとしても、解凍するとガス欠になり、味も不味くなります。そのため、このようなアルコールは冷やすことだけをお勧めします。

ビールの正しい飲み方

ビールは栓を抜いたらすぐに背の高いグラスに注ぎ、ゆっくり飲むのが基本。醸造家は、液体を容器から容器に注いだり、振ったり、長時間開けたままにしないようアドバイスしています。この製品の愛好家は、グラスを3回に分けて大きく飲むことを好みます。

1日に飲める量

ビールの危険性は、人間のあらゆる臓器を破壊するエタノールが含まれていることにある。さらに、飲料の有害性は、標準以下の原材料の使用、生産ルールの非遵守、賞味期限や輸送期限の非遵守に起因する。

健康を害さない1日の摂取量は、男性で0.5リットル以下、女性で0.3リットル以下とされています。同時に、週に3回以上ビールを飲んではいけないということです。

生ビールの場合は有害物質が少ないので、男性で0.7リットル、女性で0.5リットルと少し多めに投与することになります。

医師は酒を乱用しないようにと忠告しています。毎日1本のビールを飲むだけでも、アルコール依存症になる可能性があります。

ビールと一緒に飲みたいもの

頭でっかちな飲み物に合うおつまみを見つけるには、国によって異なる伝統的な食べ物の選択肢を考えてみるとよいでしょう。

1. 例えば、チェコではこの飲み物が特に人気があることは、誰もが知っていることです。ビールのおつまみも充実していますが、チーズのフライが一番多いですね。
2. ロシアはというと、多くの人が思っているように、ここではビールに合うものはほとんどない。実は、そうではないのです。この国では、頭を使う酒の肴は魚が一番なのだ。
3. お酒に合う商品や料理の数は、ドイツがトップです。しかし、前菜といえば、チーズのフライ、ソーセージなどの燻製、ナッツ類、各種ソースなどが一般的だ。
4. ベルギー人は、燻製肉や塩気のあるチーズ、魚介類と一緒にビールを飲むことを好みます。
5. オーストリアでは、ビール好きは前菜に仔牛のチョップ、ローストポーク、ソーセージを好むそうです。
6. イギリスでは、オニオンリングのフライや魚料理が、軽くて頭の回転が速いこのお酒のお供として好まれています。
7. 本当のカナダ人は、スパイシーな肉料理や冷えた魚料理を好みます。また、地元ではカニの身もよく使われる。

夜、飲んでも大丈夫ですか？

寝る前に少量のビールを飲むと、より早く眠りにつくことができます。その結果、体は夜の前半に深い眠りにつく。しかし、後半は飲んだアルコールを体が処理し始めるので、そう簡単には休めません。

アルコールの代謝によって睡眠サイクルが乱れ、深い眠りではなく、ちょっとした物音でも目が覚めてしまうようになります。その結果、一晩中、脳が回復する時間がないのです。

アルコール飲料は筋肉をリラックスさせるのに効果的ですが、いびきをかきやすい人や呼吸器系に問題がある人は、さらに状況が悪化してしまいます。この場合、いびきは増えるばかりで、呼吸は損なわれる。

また、ビールは利尿作用があるとされているので、夜間は頻繁にトイレに行くことになります。ビール2杯の方が、水2杯よりもトイレに行く回数が「競争」する。

また、人間の神経系は、アルコールを大量に飲むと悪夢を見ることが多いようにできていることも特筆すべき点です。

運動した後に飲んでもいいのですか？

運動するときは、特にビタミンB群を多く含む食材が有効です。筋肉を増やし、リラックスさせ、運動からの回復を助けます。

ビールに関して言えば、ビタミンB群は他の健康的な製品ほど豊富ではありません。同時に、アルコールの存在は、循環器系と脳へのストレスを増大させます。その場合、脳梗塞や脳出血を誘発する可能性があります。このような強い利尿剤は、体の脱水を招き、運動後の水分と塩分のバランスを崩す一因となる。

専門家は、ビールはスポーツに積極的に取り組むアスリートにとって有害であると警告しています。アルコールが血流に入ると、脂肪分解と筋肉修復のプロセスが停止し、代謝が乱れ、タンパク質合成が阻害されます。0.5リットルの有害な飲み物は、完了したワークアウトの効果を否定するのに十分である。

また、ボディビルダーがビールを飲むことは推奨されていません。これは、飲み物に植物性エストロゲンが含まれているためで、女性ホルモンを充実させることで筋肉の締まりを損なってしまうのです。また、テストステロンの合成と吸収を停止させる。ビールに含まれるアルコールは、筋繊維のタンパク質を腐食させる。

歯を抜いた後、飲んでも大丈夫ですか？

たとえどんなに高価なアルコール飲料を飲んでも、肝臓はこの製品を毒と認識し、その中和に全活動を向けるのです。最近、歯を抜く手術も受けた人は、肝臓に二重の負担がかかり、深刻な合併症を引き起こす可能性があります。強さに関係なく、抜歯の処置後数日、あるいは数週間もすれば、ビールを飲むことができます。

抗生物質の後に飲んでも大丈夫ですか？

抗生物質の薬を飲んだ後は、頭を使う飲み物は飲まない方がいいです。投薬後に本製品を数回口にしただけでも、患者さんに非常に予期せぬ反応が起こる可能性があります。その結果、中毒になるばかりか、死に至ることもある。

血液検査を受ける前にビールを飲んでもいいのでしょうか？

血液検査を受ける前にビールを飲んではいけない。その理由は、赤血球の合成を高めて、赤血球同士をくっつける働きをするエチルが含まれているからです。そのため、血栓ができやすくなり、生体材料の検査に適さなくなります。また、最近飲まれているお酒には、さまざまな着色料や保存料が含まれています。これらの成分は体内で異物として認識され、免疫系は有害物質を吸収するための白血球を大量に作り始める。検査技師は、白血球数が多いことを体内の炎症プロセスであると考え、本来は不要な治療を必要とするかもしれない。

また、ビールと一緒に摂取した毒素を、体が血液の水性部分を使って解毒しようとするため、別の理由で検査を受ける前にアルコール飲料を飲んではいけないのだそうです。その結果、読み取り値の異なる生体材料ができ、この場合の診断が難しくなります。

ビールの成分は、血糖値検査の特定の指標を上昇させるため、糖尿病と誤診される可能性があります。

フィトエストロゲンは、脂質代謝を低下させ、血中ヘモグロビン濃度に影響します。この場合、鉄欠乏性貧血や高コレステロールと間違って診断されることがあります。

刺青の後に飲酒は許されますか？

タトゥーが治る前にお酒を飲んではいけません。人間の身体はアルコール飲料を毒として反応する。その結果、体の防御機能がこの毒を排除し、体外に排出しようとするのです。そのため、タトゥーを入れた後の傷の治りが通常より長くなってしまうのです。さらに、感染症のリスクも高まります。そのため、手術の前後数日間は、アルコールは控えた方がよいでしょう。

浴槽で飲む

現在でも、サウナでビールを飲むことの害と利点をめぐって議論が続いている。このような飲み物の愛好家は、免疫システムを強化し、血液循環、消化、睡眠、心臓、排泄系を改善するのに役立つと信じています。

ビールに含まれるハーブ成分の有効性は、40度まで加熱することで発現します。温かい飲料に含まれるホップや麦芽のエキスには、疲労回復効果や殺菌効果があります。これは、顕著な発汗によって確保されます。

しかし、蒸し風呂で使うアルコール製品に反対する人たちは、この場合、ビールは心臓や脳に害を及ぼすと主張しています。高温の浴場では、アルコール飲料がなくても、脈拍や血圧が上昇し、人体には大きな負担がかかる。そのため、特に心・血管系疾患を患っている方にとっては、ビールは状況を悪化させるだけです。

その結果、高品質の製品であれば、スチームルームで飲めるビールは0.5リットルを超えない少量に限られます。

高価なノンアルコールビールは、妥協案としてスチームルームに持ち込むことができます。このオプションは、ハーブ成分の有益な特性を保持します。

ワインの後にビールを飲んでもいいのか？

この2つの飲み物を混ぜて飲むことはお勧めしません。いずれにせよ、混ぜもしないのに大量に飲むと、どうしても二日酔いになってしまう。

ウォッカの後にビールを飲めるか？

最も危険なのは、ウォッカをビール飲料で割ってしまうことです。ウォッカを飲んでから数時間経過していても、ビールなどの低アルコール飲料は避けた方がよいでしょう。もし、お酒を飲むことになったら、アルコール飲料は1種類にすること。

ビールを飲んだ後に牛乳を飲んでもいいのでしょうか？

ビールを飲んだ後に牛乳を飲むのはOKです。この2つの物質には互換性があります。牛乳をベースにしたアルコールカクテルは、いまやポピュラーな存在だ。二日酔いは、パーティーの2〜3時間前に牛乳を飲むと避けられると言われています。科学者たちはこの通説を確認し、「実際に起こるが、その効果は少し誇張されている」と結論づけた。

ノンアルコールビールは運転中に飲んでも大丈夫？

ノンアルコールと称して売られているものには、わずかながらアルコールが含まれているが、病気でなければかなり早く蒸発する。ですから、運転中の健康な人が、少量であればこの種のビールを摂取することは可能です。

家庭でできるビールの作り方

このような飲み物を自分の手で作るには、大麦麦芽5kg、水20リットル、生ホップコーン5杯、ビール酵母50g、砂糖150g、塩大さじ1杯が必要です。

液体にモルトを溶かし、24時間放置する。朝、淹れたての鍋に注ぎ、塩を加える。2時間煮沸した後、ホップを加え、さらに15〜20分ほど煮沸を続ける。を濾し、室温まで冷ます。次に、ビール酵母と甘味料を加えます。材料を混ぜ合わせ、暗くて暖かい場所で12〜16時間発酵させる。出来上がったビールを瓶詰めする。12時間後、ビールは飲み頃を迎えます。

ビールの過炭酸を素早く除去する方法

ビールの飲みすぎの臭いを早く消すには、実績のある方法を利用するとよいでしょう。レモン汁に大さじ1杯の酢を混ぜたもので口をすすぐのも一つの方法です。また、パセリやディルなどのハーブを噛むのもおすすめです。クルミやナツメグも、ビールの香りを消すのに役立ちます。この場合、ローリエを数枚噛むのもよいでしょう。

これらはあくまでもオーバーブリューの応急処置です。アセトアルデヒドが完全に体外に排出されるまでには、数時間から数日かかります。

お酒をやめるには

例えば奥さんや親族に言われても、お酒をあきらめることはできません。この判断は、人自身がしなければなりません。まず、ビールをやめるには、アルコールが健康に及ぼす害について詳しく勉強する必要があります。次に、飲酒量を徐々に減らしていくことです。このような依存症から気をそらすために、趣味を見つけ、困難な時に趣味を始めることが望ましいとされています。また、ビール類は他の食品に置き換えることをお勧めします。

また、運動も始めなければならない。体を動かすことで、飲みたい気持ちを抑えることができます。その結果、人はエネルギーの爆発を感じ、達成感を味わうことができるのです。

小さな成功でも自分を褒めることが大切です。例えば、1週間ビールを断ったら、お気に入りのカフェに行くという「ご褒美」もアリです。

もう一つ大切なポイントは、身近な人のサポートです。ビールをやめた人の前では飲まないようにすることが大切です。さらに、同じようにアルコール飲料の依存症から脱却することを目標にした仲間を見つけることです。

動物にビールを飲ませてもいいのか？

動物にビールを飲ませてはいけない。喉の渇きを癒すと信じて、ペットに飲ませる人もいる。それどころか、脱水につながる。この場合、ビールは単純に利尿作用があり、尿と一緒に栄養を体外に排出してしまうのです。

肉のダシを使った犬用スペシャルビールが登場。アルコールに比べれば、はるかに健康的です。

ビールに関する興味深い事実

1. ビールは世界で最も多く飲まれているアルコール飲料です。飲むことで、水、お茶に次ぐ第3の地位を獲得しています。
2. 一度に飲むビールの量は、3分間で10.5リットルが最高です。これはチェコのホテルでシェフの一人が行ったことです。ビアタンクというあだ名もあるくらいだ。この人は、トレーニングとして、毎日8リットルのお酒を数年間飲み続けた。1970年代に起こったことです。その後、何度か記録を更新する試みがなされたが、いずれも失敗に終わっている。
3. チェコ人はビールを最も多く飲む。そこで消費されるビールの量は、住民一人当たり平均150リットル以上。2位はアイルランドで、国民一人当たりの平均ビール消費量は130リットル、3位はドイツで115リットルとなっています。
4. ビールは、リンゴジュースやコーラ飲料など、糖分が添加された炭酸飲料と比較して、カロリーが低くなっています。
5. 世界には4,000種類以上のビールが存在すると言われています。通常のラガーやエールに加え、チョコレートやピザで味付けされたビールも試せます。また、牛乳、バナナ、コーヒーが入ったビールもあります。

ビールの写真