胆石症の栄養：食べてもいいもの、悪いもの？

そんな胆石症のような病気で食べていいもの、ダメなものをリストアップ。

胆石症で食べられるもの、食べられないもの

レンズ豆

胆石症には、食事で脂肪分の多いものを避ける必要があり、それにはレンズ豆が最適です。胆嚢に影響を与えることなく、素早く体内に飽和させることができるのです。注意点は、ガスが出たら食べるのをやめることです。

きのこ類

キノコを含むすべての種類のキノコは、胆石症では食べてはいけません。また、きのこを使ったスープは、病気に悪い影響を与え、場合によっては増悪を誘発することがあるので、摂取しないようにしましょう。

小麦粉のお粥

小麦のお粥は、ビタミンや微量元素を体に補給し、新陳代謝を活発にし、免疫力を高めるので、胆石症の方にもお勧めできます。

胆石症には、液状のぬるぬるしたお粥を用意します。一日の始まりと終わりを、小麦のお粥で済ませることができるのです。ただし、胆嚢の炎症があるときは、冷たい料理も熱い料理も禁止されているので、必ず温かいうちに食べるようにしましょう。当然ながら、ソースやフライ、香辛料はつけずに食べるのが基本。

小麦粥は他の食品と同様、寛解期にのみ食べることができます。胆嚢炎の増悪時には、飢餓状態を見せ、その後オートミールだけを食べさせます。

大麦のお粥

病気の増悪時には、胆石症の患者さんには大麦若葉粥はお勧めできません。しかし、多量の水で煮てからドロドロにすりつぶせば、朝夕に少量ずつ摂取することも可能です。寛解期の食事は、脂肪分の多いもの、辛いものは禁止し、すべての製品をゆでるか蒸すかして食べなければなりません。濃いめのお粥を食べると体力と気力が湧いてきますが、オートミールの代わりにして、食べ過ぎないようにしましょう。

コーンポリッシュ

胆石症の急性期には、オートミール以外の穀類はほとんど禁止されています。寛解期にはメニューが増えますが、コーン粥はこの種の疾患では体内への吸収が悪くなるため、お勧めしません。

クスクス

この病気のクスクスは、野菜や肉料理の副菜として許され、推奨さえされている。

ブルグァ

ブルガーは定期的に食べても良いが、少量にすること。お粥を炊くときに香辛料や油脂を加えないことがポイントです。最も適しているのは、スープを調理することでしょう。

ミルクシスルオイル

胆嚢炎は炎症を起こす病気ですが、ミルクシスルオイルが炎症を抑えることが科学的に証明されています。その結果、胆嚢炎の患者さんには、胆汁の形成とその流出を改善し、胆嚢の痛みを取り除き、病気の原因である細菌や微生物を殺すという点で有用な製品となっています。さらに、結石の分解を促し、新たな結石の形成を防ぐ効果もあります。

ブラッククミンオイル

胆嚢の機能障害がある場合は、食事から除外しなければなりません。フラックスシードオイルは、胆汁の合成を促進します。この臓器に結石がある場合、植物油を使用すると管が詰まり、激しい痛みを伴うことがあります。

パンプキンシードオイル

パンプキンシードオイルは急性期には禁忌です。また、胆嚢に胆石がある場合は服用しないでください。安定した寛解期にある慢性型では、オイルは胆汁の停滞を解消し、代謝過程を改善することができます。ただし、医師と相談の上、少量であれば使用可能です。

ココナッツオイル

急性胆石症の場合、医師はココナッツオイルの使用を控えるよう勧めています。本製品を毎日の食事に取り入れるのは、安定した寛解が始まってからでよい。使用頻度や投与量については、主治医にしか言えない。

シーバックソーンオイル

シーバックソーンオイルは、胆嚢炎で病んだ胆嚢の粘膜の炎症を除去する。病気が組織を傷つける時間があれば、オイルはその再生を早めてくれるでしょう。ただし、胆嚢炎が悪化している時期にしか飲めません。そして、胆嚢に胆石ができるのを誘発するため、厳禁とされています。

他の消化器官に異常がある場合は、オイルは治るまで延期しなければなりません。

シダーオイル

また、シダーオイルは胆石症のあらゆる症状に優れた効果を発揮します。定期的に使用することで治癒が早まり、この病気に苦しむ患者の全体的な状態を改善することができます。

バター

バターは消化吸収が良いので、胆嚢炎に摂取することができます。口の中に痛みや苦みが出る場合は、食材としていろいろな料理に少しずつ加えていくのがおすすめです。

オリーブオイル

オリーブオイルは、急性の胆嚢炎に使用する場合は、医師の許可を得てからにしましょう。そうでなければ、最も予期せぬ結果を招きかねない。この有用な製品は、胆汁の流出を促し、結石ができるのを防ぐ予防策として使用するのが最適です。

ここで紹介した他のケースと同様に、オリーブオイルを食品に加え、大さじ1杯を朝の空腹時に摂取するとよいでしょう。どちらの方法も、胆嚢を適正な状態に保ち、胆嚢炎の場合、病気の悪化の可能性を排除することができます。

山羊の乳

胆嚢炎に対しても、牛乳のプラス効果が注目されます。牛乳は、その豊富な成分から、胆嚢の胆石のリスクを減らし、管の炎症を和らげるのに役立ちます。後に結石を形成する小さな結晶を取り除くのに役立ちます。胆嚢炎は、体の免疫反応を著しく低下させます。免疫力を高める効果があり、とても重宝しています。

リャゼンカ

この病気では、リャゼンカはほとんど唯一の許された発酵乳製品ですが、病気が寛解している場合のみです。

カッテージチーズ

胆石症の患者さんには、低脂肪のカッテージチーズを食事に取り入れていただくとよいでしょう。低脂肪のカッテージチーズは、急性期を過ぎると摂取することができます。この乳製品は、胆石症に非常に重要なリポトロピックを豊富に含んでいます。急性期には、絶食が処方されます。

加糖練乳

また、胆石症にはコンデンスミルクの摂取は推奨されません。この病気の治療には、コンデンスミルクに大量に含まれている砂糖や炭水化物の摂取を控えるという厳しい食事制限が伴います。

ミルク

低脂肪乳は、そのままでも、また認可された料理の一部としても摂取できますが、適度な量にとどめ、病気がコンクリームの発生を伴わないことが条件です。

ケフィア

胆嚢炎は胆嚢に炎症が起こる病気ですが、酸塩基平衡が適度な食品を食べることで簡単に治ります。ケフィアはダイエット食品の一つなので、イライラを解消し、肝臓や胆嚢の状態を全体的に正常化させる効果があります。

ヨーグルト

ヨーグルトは急性期の症状におすすめの食品です。注意するのは、自然さだけです。脂肪分が少ないものを選ぶとよいでしょう。フルーツと組み合わせたり、ドレッシングで和えたりして、1日に数回食べるのがおすすめです。

鶏レバー

揚げ物や脂肪分の多い食べ物を控えた食事が必要です。鶏レバーを食べるなら、茹でたり煮たりして食べるのがよいでしょう。鶏レバーの定番レシピは、調理工程から油を排除すること。

コールドカット

胆嚢の炎症があるときは、ゼリー状の肉も控えたほうがいい。禁忌の理由はやはり、臓器が十分に機能しない場合に消化しにくいからです。

ラード

医師はこの病気にはラードの使用を禁じている。また、どろどろになった状態で使用すると、病気の悪化を誘発する恐れがあります。

牛レバー

胆嚢炎は、不適切な食事が原因であることが知られています。したがって、病気の治療には、賢明な食事が重要です。胆石症の食事は、ビタミン、ミネラルが豊富で、体内で消化されやすく、低カロリーで、胆汁を薄める働きのある食品を選ぶとよいでしょう。牛レバーはこの条件を満たしています。この症状の食事に取り入れることは可能ですが、その加工方法が重要です。これは、レバーを蒸すか、水と一緒に調理して、調味料を使わないのが一番です。

豚肉

胆嚢炎は、肝臓が体内の毒素をほとんど排出できなくなる、非常に危険な肝臓の病気です。したがって、この病気の人は特に注意して食生活を観察し、可能であれば有害な製品をすべて排除する必要があります。豚肉については、食用のロース肉であっても様々な有害な細菌や微生物が含まれている可能性があり、全身の健康を害することになるので、胆石症の人は食べないようにと医師は強く勧めているそうです。

牛肉

牛肉はこのような状態には適していません。脂肪分の少ない仔牛を食事に取り入れると、より効果的です。

ソーセージ

胆嚢の炎症と膵臓結石は、ソーセージを食べない方が良い理由です。その重要な理由は、半製品の「リッチ」な組成が、人間の消化器官の活動に悪影響を与えるからである。

餃子

患者には食事療法が必要であり、もし餃子がそう望まれるなら、食物繊維を多く含むデュラム小麦の自家製餃子であるべきです。肉に脂身がなく、辛いスパイスがないこと。

トウモロコシ

トウモロコシは穀物としてだけでなく、油としても有用です。代謝を促進する重要な非脂肪酸が多く含まれています。これは胆石症にとって非常に重要なことなので、患者さんは予防のために定期的にトウモロコシを摂取することをお勧めします。

ビーツ

この病気では、胆嚢の壁に炎症が起こり、胆汁の流れが悪くなり、脂肪の消化が困難になり、便に影響が出ます。急性発作の最初の24時間は、白パン粉を入れたぬるま湯か弱い紅茶しか飲んではいけない。悪化した症状が治まれば、食事制限を行います。脂肪分の多い食事、重い食事、アルコール、消化器系に刺激を与える食品は禁止されます。これらの食品には、生のビーツが含まれます。

茹でて焼いたビーツとそのジュースは、発作の頻度を減らし、体内の代謝過程を正常化させるので、胆嚢炎の食事療法の一部となるものです。増悪の予防と治療のためには、1日に約100gのビーツ製品を食べれば十分である。

カブ菜

胆嚢炎など胆嚢の病気を患っている人は、どの段階でもカブを食べてはいけない。根菜には食物繊維や粘膜を刺激する精油が豊富に含まれており、発作を誘発し、それによって人に害を与える可能性があるからだ。

レッドペッパー

胆嚢炎は胆嚢の炎症ですが、この場合も食事療法が早期回復のために重要です。診断自体は、赤唐辛子や辛い香辛料を厳しく禁止するものです。

トマト

炎症が胆嚢の組織にまで及んでいる場合は、トマトが不快な症状に対処するのに役立ちます。しかし、適度に摂取することが必要です。

含まれる成分が胆汁の生成や代謝の過程を正常化させる。トマトの生食は1日100g以内が望ましいとされています。

ニンニク

処方された食事は、状態を改善し、治療を早めるために厳密に守る必要があります。そのため、生のニンニクは食事から排除する必要がありますが、加熱処理された製品の使用は許可されることがあります。

オーバジーン

栄養士は、胆石症には茄子の摂取を制限するよう助言しています。通常、1週間に1～2食まで、茄子の合計が500g未満であることが推奨されています。

問題は、胆汁分泌促進作用が弱いことにあり、これが停滞を招き、さらに結石を形成することになる。この病気は診断が必要で、その診断に基づいて、すでに胆嚢の状態、停滞の性質、石の大きさに応じた適切な食事が処方されます。

白菜

胆嚢炎患者は、白菜を少量ずつ慎重に食べる必要があります。専門家の勧告を乱用すると、病気の合併症や症状の悪化につながることがあります。

セロリ

セロリの煎じ汁を飲むと、胆汁の流れが速くなり、炎症を抑えることができます。家庭でも、コップ1杯の水に根っこ30gを入れ、10分ほど煮出すだけで用意できます。冷めるまで蒸らす。1日3回、食前20分程度に煎じたものを使用することが推奨されています。

カボチャ

かぼちゃは胆石症でも食べられます。かぼちゃの種は最も有用とされています。これをもとに、通常、治療用の特別な製剤が調製される。自然な形で、1日にカップ半分の種を食べることができます。

キュウリ

胆石症の患者さんは、生のキュウリやキュウリジュースを食べたり、サラダを作ったり、他の野菜と混ぜて食べたりすることができます。

野菜

カゴメは抗炎症作用があり、この病態に有益であるとさえ言われています。また、塩分代謝を正常化する物質も含まれており、胆石症のさらなる進展を防ぐことができます。実は、コートジボワールには95％もの水分が含まれており、余分な塩分（特にリン）を取り除く働きがあるのです。

ピーマン

胆嚢炎を治すには、安静が不可欠です。ピーマンは胃液を過剰に分泌させ、胆汁の分泌を促し、病んだ臓器に負担をかける。したがって、ピーマンは急性胆石症にはお勧めできません。

芽キャベツ

胆嚢炎とは、胆嚢に炎症が起こることで、結石の有無にかかわらず発症します。食事療法を行う際には、ビタミンCを多く含む食材（芽キャベツなど）の過剰摂取を控えるよう医師に指示されています。シュウ酸塩の診断を受けている人は、この種のキャベツをメニューから除外する必要があります。

ブロッコリー

白キャベツやカリフラワーは胆汁の代謝に影響を与えるので、胆石症には厳禁です。ただし、ブロッコリーは例外とすることができる。少量であれば、このキャベツは胃腸や膵臓に良い影響を与えます。ただし、食事に取り入れる前に必ず医師に相談してください。

ポテト

ジャガイモには鎮痙作用や包帯作用などの治癒効果があるため、胆石症の治療には欠かせない製品となっています。この症状に悩む人々は、根菜を定期的に摂取することで、胆嚢炎に特徴的な症状が軽減され、体全体の状態が改善されることに気づきます。

ニンジン

急性疾患を患っている方は、まず医師に相談し、該当する製品の使用について個別にアドバイスを受ける必要があります。人参は慢性疾患では禁忌ではありませんが、野菜は脂肪と一緒に食べなければならないので、胆石症では問題となります。

カリフラワー

カリフラワーは、この病気の食品としても治療法としても利用できる。胆汁の流れを良くするので、病気のある段階では非常に重要です。食用としては、スープにしたり、シンプルに茹でたり、オーブンで焼いたりすることができる野菜です。

カリフラワーは急性胆石症には推奨されません。

アーモンド

胆のう炎と診断された方や急性期を過ぎた方は、半年くらいはアーモンドを食べられなくなります。しかし、ナッツ類は食事で脂肪分の多い肉の代用となり、血中コレステロールの調整に役立つので、この診断を受けた患者さんには有効です。詳細な食事指導は、主治医にお願いしてください。

クルミ

胆嚢炎は、胆嚢の壁に炎症が起こる病気です。食べ物はすべてこの臓器に影響を与えるので、急性期も寛解期も厳格な養生が必要である。胆汁酸系の食品はすべて厳禁ですが、急性発作から6ヶ月以上経過していれば、クルミはOKです。1日1～2粒の粉砕状態でのみ摂取可能です。この種のクルミは、膀胱粘膜の再生に必要な創傷治癒の性質があるため、患者さんに有用です。

クルクマ

この万能スパイスは、使用方法を守って適度に使用すれば、胆嚢の炎症にも有効です。この粉末は炎症を抑え、胆汁の出を良くします。これらの作用により、うっ滞の発生を防ぎ、胆汁の形成を抑制することができます。

ハニー

蜂蜜は有害なコレステロールを除去し、肝機能を回復させるので、慢性または急性の胆嚢炎は胆汁の流出を正常化し、胆嚢の合併症を予防することができるのです。

プロポリス

プロポリスに含まれる有効成分が、損傷した組織の修復を速やかに促進することが臨床的に証明されています。蜂の子による治療と穏やかな食事療法は、胆管の機能を正常化させるのに役立ちます。胆石症では、アルコール10％のプロポリス煎じ薬20滴を温かいミルクに溶かして飲むとよいでしょう。このようなレメディは、胆石症であっても痛みを和らげます。胆嚢炎の慢性型では、水で希釈したアルコールエキス40滴を3週間服用すること。

サーモン

胆嚢の壁に炎症が起き、胆汁の流出が悪くなると胆嚢炎となります。この状態では、胆汁を体外に排出することを目的とした厳格な食事療法を行うことが非常に重要である。魚は人間にとって健康に良い食品ですが、膵炎の患者さんには食べてはいけない魚があり、鮭もその一つです。したがって、このような病気の鮭を食べることは、いかなる形でも禁止されています。

ピンクサーモン

胆嚢炎の食事療法には、魚が含まれることがあります。しかし、塩漬けやフライにして食べてはいけない。燻製も避けた方が良い。カラフトマスに含まれる物質のおかげで、炎症の広がりを抑え、全身状態を改善することができます。

魚油

胆嚢疾患の場合、ほとんどの脂肪性食品は禁忌とされています。しかし、高品質の魚油製剤は、胆嚢に害を与えないだけでなく、胆汁の分離を促進するので、この限りではありません。

胆石症などの病気を克服するためには、他の薬に加え、魚油を摂取する必要があるのです。ただし、ソルビトールやグリセロールなどの有害物質を含まないものを使用することが重要です。なお、カプセルの殻には有害物質が含まれていることが多いので、液状のものを優先したほうがよいでしょう。

海藻類

結石を伴わない病気であれば、海藻類を拒否する理由はない。逆に、むくみが取れて毒素が抜けるので、とても重宝するでしょう。また、海藻類はこの病気の禁忌である塩分を一部代替することができます。

エビ

胆石症の食事療法では、エビ肉の摂取は禁止されていない。主に魚介類を食べる量をコントロールし、塩、ソース、香辛料、アルコールなどを一緒に食べないようにすることです。

専門家は、病気の悪化時にはエビや他の多くの食品を完全に断つ必要があると指摘しています。

カニカマ

胆石症の悪化時には、保存料やE物質が添加された製品は完全に禁止されているので、カニカマも禁止されているもののひとつです。

なお、寛解期には加熱処理後にカニカマを食べると、胆嚢の炎症が起きにくくなるので、注意が必要です。ただ、寛解期でも禁止されるケースもありますので、担当医のアドバイスをおろそかにしないことが大切です。

イカ

胆嚢炎は食事制限が必要ですが、魚介類は大丈夫です。イカは胆汁分泌を促さないので、炎症を起こした膀胱の負担を増やすことはありません。蒸す、煮る、焼くなどの調理が必要ですが、カリカリに揚げてはいけません。

レッドキャビア

レッドキャビアには有用な成分が多く含まれているだけでなく、塩分も多く含まれています。さらに、現代の製造業者はこの魚介類にさまざまな保存料を加えており、人体に害を与え、多くの病気の発生を誘発する可能性がある。このような理由から、胆石症の人は、特に病気の悪化時にはレッドキャビアを使用しない方が良いとされています。

しかし、寛解期にこの魚介類を使用することが可能かどうか、またその量については、病気の経過、関連する病気や体の特徴に精通している主治医にしかアドバイスできません。

ディルシード

この病気とうまく闘うには、厳しい食事療法が必要です。この場合、ディルの種を使った料理は、痛みを和らげ、体全体の調子を良くすることができます。

かぼちゃの種

カボチャ種子製剤は、胆嚢疾患の治療に使用できますが、寛解期に限ります。ローストした種や辛いスパイスの入った種を使うのはお勧めしません。

朝、食前30分前に発芽させた種子を粉砕したものを大さじ1杯程度使用すれば十分です。これを2週間以内に繰り返すことができます。違和感がなければ、休憩後、このコースを繰り返すことができます。

ひまわりの種

この診断でひまわりの種を摂取すると、胆嚢炎の治療に役立つと、かつての患者は言っています。ひまわりの種に含まれる物質が、胆道からの胆汁の流出を活性化するのです。ただし、生かわずかに乾燥させた種子に重点を置くべきである。ローストした製品、およびこの方法で調理された他の食品は、永久に放棄すべきである。

亜麻仁

慢性胆嚢炎では、糖尿病の治療と同じ点滴が処方される。亜麻仁は急性胆嚢炎には禁忌である。

シュガー

すべての細菌にとって最も食べやすい餌は糖とその炭水化物であることが知られている（微生物学を思い出してほしい-すべての栄養培地は炭水化物を基本に調製されている）。したがって、すべての細菌性疾患において、糖分の摂取を最小限に抑え、細菌の発生に好都合な環境を作らないようにすることが重要である。

オートミールビスケット

医師は、オートミール・ビスケットを避けることを勧めています。

1. ビスケットは高カロリーなので、胃腸に非常に悪い影響を与えます。
2. さまざまな添加物、風味改良剤、膨張剤などを加えると、胃が重くなったり、不快感を感じたりすることがあります。
3. 甘さに含まれる脂肪により、デザートは鼓腸や発酵などのプロセスを引き起こす可能性があります。

ポップコーン

この症状の食事療法は、1日5～6回以上の分割食が必要で、そのためには小まめにおやつを食べる必要があります。ナチュラルポップコーンは、持ち運びができる栄養価の高いスナックとして最適です。添加物や処理剤を一切使用しない、高品質のトウモロコシを原料にしたものであること。

マーマレード

慢性胆嚢炎の人は、お菓子や甘いものを食べても大丈夫です。チョコレートやマシュマロに加え、マーマレードも食事に取り入れるとよいでしょう。ただし、悪影響が出ないよう、節度ある摂取を心がける必要があります。胆石症における1日の摂取目安は約60gです。マーマレードの他に、糖分を含む食品を摂取している場合は、それらも考慮する必要があります。高齢者は1日50gまでの砂糖の摂取が認められています。

アイスクリーム

胆石症の人は、冷やかしを忘れるしかない。この病気の治療には、厳しい食事制限を含む一連の対策が必要です。冷たいもの、冷やしたものはすべて禁止されており、アイスクリームもその一つです。アイスクリームを食事に取り入れるのは、術後のリハビリを終えてからでよい。その前に医師に相談する必要があります。

ハルバ

胆嚢炎で、胃の粘膜が乱れているときは、ハルバは使用しないほうがよい。かなり重い製品で、一片でも胆汁炎を悪化させる可能性がある。

マシュマロ

少量であればマシュマロを食事に取り入れることは可能ですが、そのようなデザートの悪化の段階では、放棄する必要があります。

レモン果汁

レモン汁は、胆石症の穏やかな浄化作用として使用することができます。この病気の治療には、厳しい食事療法が必要です。これには、さまざまな絞りたてのフルーツジュースが含まれます。レモン汁をぬるま湯で薄めたものがおすすめです。この飲み物は、その健康効果を最大限に維持するため、調製後20分以内にお召し上がりください。歯のエナメル質を守るために、ストローで飲む。食事の30分前にお召し上がりください。このような飲み物は、病気の寛解期にのみ有効である。

トマトジュース

トマトジュースは急性胆石症時には飲んではいけない。持続的寛解期には、飲用することができる。ペクチンを多く含み、元気が出る、満腹感がある、滋養強壮効果がある。このジュースを家庭で調理し、オリーブオイルやパセリを加えれば、ダイエットに欠かせない完全食が完成するのです。

トマトジュースは、塩や砂糖を加えず、温かいうちに飲むのがおすすめです。胆嚢炎で冷たいものを摂取すると、胆道けいれんを起こし、激しい痛みを感じることがあります。

キャベツジュース

胆嚢炎のような病気では、安定した寛解期に入ってからキャベツジュースの使用が許される。この間、毎日の食事に取り入れることで、病後の体を回復させ、内臓の機能を正常化し、再発の可能性を大幅に減少させることができます。

ただし、キャベツジュースは、胆嚢炎を患っている人の毎日の献立に取り入れるには、担当医と相談した上で行う必要があることも覚えておきましょう。資格のある専門家のみが、禁忌の特定、既存のすべてのリスクおよびその消費の適切性を評価することができます。

ニンジンジュース

また、胆石症の増悪時には、医師から飲用が許可されています。コレステロール斑の出現を防ぎ、有害なコレステロールや余分な胆汁の蓄積を取り除き、分泌を正常化することができます。

りんごジュース

甘いリンゴから作られたジュースは、胆石症の治療には欠かせない食事成分です。できればストローでゆっくり飲むとよいでしょう。食前30分までに、新鮮なジュースだけを飲むようにしましょう。

ビーツのフレッシュジュース

急性胆石症では、ビーツジュースはさらに炎症を引き起こすので避けた方が良いのですが、寛解期にはこのような飲み物は非常に有効です。胆汁の流出が正常化することで、胆嚢がスムーズに働き始め、肝臓の正常な働きをサポートします。

ザクロジュース

ザクロジュースの利尿作用は、肝臓と胆嚢の機能を正常に戻すための基礎となっています。重要な品質は、慢性胆嚢炎の臓器の正常な機能に有益な効果を持つ防腐剤を含んでいることと考えられている。しかし、炎症がある場合は、特に難しい段階があるため、特別な食事のルールを守る必要があることを覚えておく必要があります。

コニャック

胆嚢炎の食事療法では、アルコールの摂取を禁止しています。ただし、ウォッカとノーブルコニャックだけは例外かもしれません。少量であれば、精製された飲み物は胆石発生の誘因になることはないでしょう。また、病気の悪化の原因となるのは冷えたアルコールであり、コニャックは温めて飲めば、悪化の危険はありません。ただし、飲む前に専門家に相談する必要があります。

コーヒー

膵炎と同様に、胆嚢炎がある場合は、コーヒーはミルクと一緒に少量しか飲めません。腸の粘膜に悪影響を及ぼし、不快な症状を引き起こす可能性があるからです。

キセル

このように診断された場合、厳格な食事療法が適応されます。キセルは、このカテゴリーの患者さんが、すでに治療的絶食が中止された増悪期や寛解期に使用できる製品の一つです。

この飲み物は消化に良い影響を与え、腸内細菌叢を回復させ、器官の粘膜の炎症を取り除き、最終的に胆道の活動を向上させます。

キセルが体内の毒素や有害物質を除去し、酸環境を中和することを考えると、胆嚢の問題にはキセルが不可欠であると結論づけることができます。

クワス

クワスには胃液の分泌を促進する作用があるため、胆石症で摂取が制限される食品としてリストアップされている。

ビール

ビール飲料を頻繁に摂取すると、膀胱に胆汁が停滞し、この臓器に結石が形成されることになります。また、アルコールは胆管を収縮させる働きがあります。また、アルコールは脂質の代謝を阻害し、胆汁中のコレステロール値を上昇させます。そのため、胆汁中の結石の形成が早まります。

ミネラルウォーター

胆嚢炎は、胆嚢の壁に炎症が起き、胆汁が停滞する病気です。治療が遅れると、胆石症になり、手術になることもあります。不規則な食生活や不健康な生活習慣が主な原因です。まずは、こまめな食事を心がけることです。1日4回以上、少量の食事をする。毎食前に50〜100mlのミネラルウォーターを摂取することが重要です。薬用ドリンクは、胆汁を排出し、炎症の発生を抑える働きがあります。

胆石のある方は、ミネラルを多く含む飲み物は飲まない方がよいでしょう。胆道効果により腫瘤が動き、鎮痛剤で治療できないこともあるほどの激痛発作を起こすことがあります。

白ワイン

この疾患は、消化器系の異常によって引き起こされます。アルコールは事態を悪化させるだけです。ワインは、酵素の合成や排出に影響を与える可能性があります。物質の代謝が阻害され、コレステロールの抽出が妨げられ、胆石が形成されることがあります。また、アルコール飲料は胆汁の微生物叢を変化させます。

ローズヒップの煎じ薬

ローズヒップの煎じ薬は、その驚くべき組成と治癒効果のおかげで、胆嚢の炎症に紛れもなく役立ちます。

ローズヒップの煎じ薬は、以下の理由で胆石症に服用する必要があります。

• 疼痛症候群時の痛みを和らげます。
• 疾患組織の再生を促進する。
• 炎症を抑える。
• 結石の発生を防ぐ。

作り方：ドライベリー20gを1リットルの水に注ぎ、弱火で15分ほど煮る。室温で冷やせば、煎じ薬の出来上がりです。1日3回、100mlを服用します。

赤ワイン

コレステロール値を下げ、肝胆道系（特に肝臓）を正常化することが必要である。ただし、2日に1杯までにしてください。

シャンパーニュ

胆道に異常があり、結石ができやすい人は、シャンパンを廃棄する必要があります。飲用により、吐き気、嘔吐、痛み発作、消化器系疾患などを引き起こす可能性があります。

ウォッカ

ウォッカは、様々な理由から胆嚢疾患には推奨されません。

1. アルコールは胆汁の停滞を促進し、胆汁が濃くなり、その中に結石が徐々に形成され、胆石症の発症に寄与する。
2. アルコール飲料は、胆管を狭める原因となります。これにより、胆道系の正常な働きが損なわれます。
3. アルコールは体内のコレステロールを増加させ、新たな結石の形成にも寄与します。
4. 有害な細菌が繁殖し、炎症を助長する。
5. 痛みの発作を起こす可能性が高くなり、自宅では治療できないこともあります。

レモンティー

レモンティーは、胆汁の分泌を活発にし、小さな石を手術せずに体外に排出させる効果があります。民間療法では、レモンとオリーブオイルで治療しますが、その前に医師に相談してください。

白茶

白茶は胆汁の流れを正常化すると言われています。抗菌作用があるので、胆管や肝臓の炎症を防ぎます。一杯のお茶がけいれんを和らげ、緩和させます。増悪期には1日600mlを目安に飲むとよいでしょう。

カモミールティー

胆嚢炎の治療としてカモミールティーを使用するのは、胆石症を伴わない場合に限られます。ただし、医師は安定した寛解が得られるまで、この薬用飲料の飲用を控えるよう勧めています。急性期が過ぎた後、カモミールティーは、患者が損傷した臓器の機能を回復させ、免疫力を高め、神経系に有益な効果をもたらし、病態の再発を防ぐことができるようになります。

緑茶

緑茶は石灰沈着性胆石症の予防治療になりうる。毎日お茶を飲むと結石ができるのが遅くなります。飲み物は次のように準備します。20gの茶葉を沸騰したお湯に注ぎ、数分間蒸らします。

サルタナ

サルタナは、胆石症の患者さんにも召し上がっていただけます。しかし、干しブドウをベースにしたドリンクを作ることをお勧めします。この場合、より有用です。

プルーン

急性胆嚢炎や慢性胆嚢炎の増悪時の食事は、多くの製品を完全に拒否することを意味する。これにはプルーンも含まれる。

プルーン

胆石症の場合、ドライアプリコットは腸の機能を調整し、胆汁の流出に関連するプロセスを正常化させるので、許可されています。ただし、急性胆嚢炎で激しい痛みがある場合は例外とする。

アーティチョーク

アーティチョークは胆石症患者を助ける。胆汁分泌促進作用があるだけでなく、吐き気を和らげる効果もあります。インターネットに投稿されたレビューによると、患者さんは野菜を定期的に摂取することで、不快感や重苦しさを忘れているそうです。

ペパーミント

胆石症と診断されたら、ペパーミントが助けに来てくれるでしょう。この植物をベースにしたレメディーを作るには、原料大さじ1杯をグラス1杯の急熱湯で注ぎ、30分ほど静置します。この後、組成物を濾す必要があります。出来上がった煎じ薬は、一日中、少しずつ飲むとよいでしょう。組成物の使用に対する禁忌は低血圧である。

生姜の根

生姜は有用で炎症を抑える作用がありますが、胆嚢炎には禁忌とされています。この病気では、胆嚢粘膜の刺激は増すばかりで、病気はより急性に進行することがあります。

パセリ

胆石症の治療食として、パセリの青菜の摂取が認められていますが、1日60gまでです。ただし、30gを超えるとシュウ酸塩の結石ができる可能性があるため、30gまでとする。

ディル

胆石症のディルは食事から排除することが推奨されていますが、この制限に従わず、料理にハーブを（少量ですが）加える方もいらっしゃいます。専門家は、不必要に健康を害することのないよう、これを禁じています。

イラクサ

胆嚢の病気に長い間悩まされている人は、このレシピが役に立つでしょう。二股の根を煎じたものを飲むとよいでしょう。作り方は、大さじ2杯の砕いた根をカップ1杯の急熱湯に入れ、弱火で1分間煮出す。次に、必ず1時間かけて出汁を煎じる。レディーフォークレメディは、1日3-4回食前に、1/4カップ摂取してください。

ネクタリン.

ネクタリンは医師と相談の上、食事に取り入れてください。

りんご

酸性のリンゴは胆石症では食べてはいけない。また、新鮮な果物は発酵を促し、鼓腸を増加させるため、注意が必要です。医師は、リンゴを焼いたり、ピューレ状にしたコンポートの形で食べることを強く勧めています。この変法では、副作用はなく、胆嚢炎の症状や胆汁うっ滞を解消し、胃腸機能を正常化し、便秘を解消することができます。毎日の食事で、焼きリンゴを2～3個までとするのがよいでしょう。

アプリコット

この病気には、アプリコットが飼料に含まれることがあります。胆汁分泌促進作用がある。ただし、完熟した果実から自分の手で作った果汁に限ります。一度に飲めるジュースは1杯までとします。

これにより、胆汁の流出を正常化し、消化を良くすることができます。また、痛覚が軽減され、薬を大量に使う必要がありません。

ザクロ

ザクロには若干の胆汁分泌促進作用があるので、果肉が炎症を起こしている胆嚢に悪影響を与える可能性があります。生成された胆汁は、酵素の活発な生成を促します。

むくみが生じ、胆汁が体内をうまく循環しなくなると、停滞が生じ、胆石症の原因となる。その場合、希釈した果汁を1日50ml程度飲むとよいでしょう。症状が消失するまで治療を続けます。

ピーチ

胆嚢炎の治療には、利尿剤や胆汁分泌促進剤が使用されます。この病態には、食事に桃が含まれていることが必要です。しかし、膵炎を伴っている場合は、空腹時に果物を食べてはいけない。

桃の果汁には速やかな胆汁分泌促進作用があります。この飲み物は、熟した果実からしか作れないはずです。一度に飲むのは1杯までとする。果実が熟し、腐っていないことが大切です。まずよく洗い、煮てもよい。砂糖は使わないでください。

グレープフルーツ

この病気の治療において、グレープフルーツはそれ自体には何の価値もありませんが、食事に取り入れることで全身の健康状態を改善することができます。

タンジェリン

胆石症には柑橘類は完全に避けるべきです。そうでない場合は、全身状態の悪化や病気の発症につながる恐れがあります。

洋梨

診断が必要不可欠です。一般に梨の刺激効果は大きくはありませんが、急激に悪化してすぐに手術をするほどでもないでしょう。慢性的で中等度のコースでは、梨はどのような形でもお勧めします。胸焼けを解消し、全身状態を改善することができます。

レモン

胆嚢の状態を正確に診断することが必要です。レモン汁はマイルドな胆汁分泌促進剤です。しかし、胆嚢が結石で塞がっている場合、直ちに非常に大規模な手術を行わなければ、死に至るまで重度の合併症を引き起こす可能性が否定できません。

小さな結石を伴う慢性胆嚢炎では、レモン汁療法を行うことができます。1リットルの水に果物1個分の果汁を絞り、2時間おきに飲みます。1日に3リットルのレモン水を飲むとよいでしょう。また、オリーブオイルとレモン汁を1対1の割合で使い、そこにすりおろしたショウガとニンニクを小さじ1杯程度加えるとよいでしょう。100mlを1日1回、1ヶ月間飲み続けてください。

イチジク

イチジクは胆石症に使われることがあります。イチジクは、胆石症の治療に役立つレメディーを作るのにも使われます。レモン（0.5kg）とイチジク（1.2kg）の種を取り除き、両方の材料を皮を剥かずに別々に（肉挽き器などで）挽く。レモンとイチジク、砂糖（0.5kg）、はちみつ（大さじ7）を混ぜ合わせる。食前に大さじ2～4杯を目安にお召し上がりください。

ポメロ

ビタミン、食物繊維、マクロおよびミクロの栄養素を豊富に含むザボンは、胆石症患者の食事に非常に便利です。さらに、ザボンは胆汁と消化腺の分泌を促進し、コレステロール値を下げ、便秘を解消する有益な物質である。そして、ビタミンCは胆汁が濃くなるのを防ぐので、胆嚢に胆石ができるのを防ぎます。

オレンジ

この病気の患者さんは、オレンジを含む酸性の食品を禁忌とされています。

バナナ

バナナは適量であれば食べてもよい。

キウイ

胆石症では、キウイフルーツなどの酸を多く含む食品を食べると、炎症が悪化することがあるため、おすすめできません。

マンゴー

胆石症には、酸性のベリー類や果物を含まない食事を心がけることがとても大切です。このため、マンゴーは食事から排除することが推奨されています。

アボカド

急性期にはアボカドを食べない方が良いのですが、急性期が終わって6週間後からは、少量であれば食事に取り入れることができます。アボカドには、酸味を抑え、炎症を和らげる働きがあります。ただし、かなり脂肪分が多いので、食べ過ぎないことがポイントです。

チェリー

胆石症と診断されると、多くの食品の摂取を制限されることになる。しかし、サクランボやサクランボ製品はその中に入っていない。わずかではあるが胆汁分泌促進作用があり、胆汁を体外に排出し、砂を排出する効果がある。そのため、医師は胆嚢炎の患者にベリー類を食べることを禁じてはいませんが、悪化したときには食べないほうがよいでしょう。寛解期にはベリー類を加工して、ジャムやコンポート、マーマレードを食べるのがよいでしょう。注意すべきは、乱用と胃酸の増加です。そのため、熟した果物は1日に片手1杯までとするのが望ましいとされています。

ぶどう

有機酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含むブドウは、胆石症の治療に効果を発揮します。余分なコレステロールを取り除き、血管の閉塞を防ぎ、胆汁分泌や利尿作用がある。医師は、植物の熟した果実を食事に取り入れることを勧めていますが、発酵が進み、胆嚢炎に望ましくない結果や合併症を引き起こす可能性があるため、乱用は禁物です。

ブルーベリー

尿路結石症が原因で、尿路結石症の合併症として起こる病気です。この病気は、伝統的な治療薬やブルーベリーを含む製剤で治療することができます。

泌尿器系の正常な働きを取り戻し、浮腫を解消します。このように、ブルーベリーは多くの病気の治療に広く用いられ、患者の全身状態を大幅に改善し、治癒過程を加速させるのに役立っています。

マルベリー

胆石症以来 - 炎症性の性質を有する疾患は、その治療で桑を適用することができます。この植物の実と葉には強い抗炎症作用があり、胆汁の物理的・生化学的性質を正常化することで胆石症を克服することができるのだそうです。

ストロベリー

イチゴは胆汁の分泌を促進するため、胆嚢炎で食べてはいけない食品のひとつです。しかし、同じ理由で、結石形成を伴う病態の場合は、医師に相談した上で慎重に使用する必要があります。

カシス

胆嚢の炎症におけるカシスは、痛みを軽減し、病原性微生物の増殖を抑えることができます。新鮮な果物やそれを使った飲料を補助的に使用することができます。胆嚢炎は危険な状態なので、医師と相談しながら治療する必要があります。

胆汁分泌を促進する作用があるため、食事に取り入れると胆石症になりにくくなります。

スイカ

急性胆石症の時にスイカを食べるのは、状況を悪化させるだけなので、禁忌とされています。また、胆管に胆石が形成されている場合も同様です。胆嚢炎が寛解し、コンクリートがない場合は、1日250gまで食べても構いませんが、一度に食べず、2食に分けて食べたほうがよいでしょう。これによって、炎症の症状まで抑えることができます。

シーバックソーン

シーバックソーンは、生の実、ジュース、お茶、コンポートなど、どのような形であれ、この病気には禁忌です。

ローズヒップ

ワイルドローズは抗菌剤、胆石症の胆汁分泌促進剤として使用されます。実の煎じ薬は、病気の兆候を緩和するために飲用される。助かります。

• 優れた鎮痙作用があるため、痛みを取り除きます。
• 損傷した組織や細胞の修復を早める。
• 炎症を抑え、代謝を正常化させる。
• ブロック貧血
• コレステロール値を下げる、血管を強くする。

胆石症に煎じ薬を長期間使用することは、膵臓の抑制を引き起こす可能性があるため、医師は推奨していない。

ラズベリー

野生のローズマリーの果実は、消化器系疾患、特に胆石症の治療に広く用いられている。果物に砂糖を混ぜて、生で食べればOKです。また、クランベリーを使った煎じ薬やキセルを作ると、本当に癒されますよ。このような飲み物は、良い抗炎症効果があり、細胞の有害物質を浄化することができます。

ラズベリー

医師は、胆嚢炎のような病気にかかった患者さんがラズベリーを食べることを禁じてはいません。ただし、食べ過ぎには注意が必要だと指摘されています。ラズベリーは、適度な摂取量であれば、人体に多大な恩恵をもたらし、病気への対処を助けてくれるでしょう。

サンザシ

胆石症には、専門家がサンザシを定期的に煎じることを勧めています。この品種の植物は、病気の不快な症状を和らげ、薬の効果を高めてくれるでしょう。

生卵

胆嚢の炎症は、胆道の調子や運動性によって大きく2つに分けられます。運動量が少ない場合は、生卵は胆嚢の筋肉を収縮させる働きがあるのでとても有効ですが、胆嚢の筋肉が活発すぎる人は厳禁です。

スクランブルエッグ

胆嚢炎では、できるだけコレステロールを含まない食品を食べることが必要です。そのため、オムレツはタンパク質と一緒に食べるにとどめるべきです。卵黄は、鍋料理やパテの材料として1日1/2〜1個食べてもよいことになっています。

ゆでたまご

胆石症（急性および慢性）の間は、消化管に過度の負担をかける可能性のあるすべての製品を食事から排除します。一方、卵は膵臓の分泌機能を高め、酵素の産生を促すことが知られています。したがって、胆石症の場合は、週に3回まで、ゆでるだけ、できれば卵黄を1つだけにして食べることができます。

うずらの卵

胆石症でうずらの生卵を食べると、この病気に伴う腹鳴りや口の中の苦味が解消されるそうです。低カロリーでありながら、タンパク質やその他のビタミンを多く含むこの製品は、この病気に実に有効である。

コーンフレーク

胆嚢炎は、特に急性期には厳しい食事療法が必要です。増悪の最初の数日に関する質問であれば、一切の食事を拒否することが必要である。残りの日数には、許可された製品を含む食事を開発することが必要である。

胆嚢炎における食事の特徴。

1. 食事は1日5〜6回程度が目安です。
2. 一食の量は、皿の1/3以下にすること。
3. 毎食の終わりには、わずかな空腹感を伴うはずです。
4. 食材の温度は熱すぎないように、室温かそれより少し高いくらいがよいでしょう。
5. すぐにお茶や水を飲まずに、40分以上待ってください。
6. 最後の食事は、就寝の2時間前までに済ませてください。

コーンフレークの摂取については、胆石症ではファーストフード全般が禁止されています。フレークやポテトチップスなど、似たような食品が該当します。

寿司と巻き寿司

寿司や巻き寿司は胆石症でも食べられますが、量を制限し、十分な注意が必要です。その豊富な成分は、免疫システムを強化し、精神的な覚醒を改善し、炎症に対処することができます。

ただし、調味料や添加物、ソースなどを使わず、適度に食べるにとどめること。また、悪化しているときは、食事に取り入れないようにします。

茹でたジャガイモ

胆嚢組織に影響を及ぼす炎症プロセスも、ホリスティックなアプローチで治療をコントロールすることが可能です。患者さんには、薬と食事療法を処方します。

食事は、炎症を抑え、健康を増進させる食品を摂ることが大切です。そのひとつが、ゆでたジャガイモである。ただし、フライドポテトや油で揚げたジャガイモは食べてはいけない。

焼きリンゴ

胆石症の患者さんのメニューには、すべての野菜や果物が含まれているわけではありません。ただし、焼きリンゴは禁止対象食品には含まれない。リンゴは、砂糖やハチミツを入れて焼いたり、無添加で皮から少しずつむいて食べるとよいでしょう。寛解期には、豆腐とサワークリームを添えた焼きリンゴを用意し、皮ごと食べることができます。

ザウアークラウト

急性期には、消化器官を傷めないように食事は控えめにする必要があります。炎症が治まってから、ザワークラウトを発酵させて食べることができる。ただし、沸騰したお湯で洗い流した後、熱処理をした後に使用することをお勧めします。食塩水は効果があると言われていますが、専門家に相談してから使用した方が良いでしょう。

茹でたトウモロコシ

とうもろこしは胆石症に効果があるとされています。また、結石の形成を伴うような場合にも。ただし、あくまでも若いトウモロコシの穂軸の話です。煮て食べますが、煎じ汁は捨てず、1日1杯飲むだけです。

パスタ

全粒粉のパスタは、この病気と一緒に食べてもよい。その他の種類の食品はメニューから除外してください。

ビーツのおひたし

胆嚢の炎症、すなわち胆嚢炎の慢性化には、ビーツが抗炎症効果を発揮し、そのおかげで痛みを止めることができ、体全体の状態を改善することができます。ただし、急性期には、全身状態の悪化に加え、さらなる合併症を引き起こす可能性がありますので、まずは医師に相談することをおすすめします。

カボチャのキャビア

胆石症には、カゴメ、ニンジン、トマトはOKです。クレジェットは胆汁の滞りを解消し、肝臓への負担を軽減します。胆嚢がない場合でも、これらの製品は体に害を及ぼさないが、過負荷を避けるために、キャビアのすべての構成要素は揚げるよりも煮込む必要がある。また、このアプローチにより、老化防止に役立つ抗酸化物質や微量・多量の栄養素を最も多く含むズッキーニを保持することができます。

塩漬けキュウリ

この病気の食事療法では、発酵や胃腸の炎症を引き起こす製品を除外します。禁止されているのは、香辛料、わさび、酸など、漬物に含まれるほぼすべてのもの。漬物に多く含まれるナトリウムは、体内の水分の滞留や胆汁のうっ滞につながる。

エンドウ豆のスープ

豆類を使った食品による発酵は、この胆嚢の病気を患っている人には悪いことです。

トマトペースト

胆嚢炎とは、胆嚢に炎症が起こることです。この症状には治療食が適応され、患者さんの状態を考慮しながら医師が処方します。トマトペーストは禁忌である。専門家は、トマトを生で食べるか、他の野菜と一緒にサラダに入れることを勧めています。なお、トマトには胆汁分泌促進作用があるので、胆石がある人は摂取しない方がよいでしょう。

鶏ガラスープ

胆石症などの疾患がある場合は、お召し上がりにならないでください。他の肉類のスープと同様に、チキンスープにも分泌を促進するエキスが含まれています。胆嚢炎を悪化させる原因になります。しかし、慢性の経過でも、二番だしで調理した赤身肉だけは使用できるのです。

しょうゆ

この病気では塩分や香辛料を控える必要があります。この4つの材料で構成される上質なソースで、簡単に代用することができます。しかし、辛味添加物の入った醤油は避けた方がいい。