オヒョウ：写真、説明、有用なプロパティとレシピ。

水中世界は力強く、多様性に富んでいます。賢者ポセイドンは、その領域の秘密を人間の目から慎重に隠している。しかし、時にはその富を惜しげもなく人々に分け与え、水のエレメントの力で地上の住人を驚かせるのです。

海や海で獲れる魚は、おいしいだけでなく、とても便利なものです。体への有益な効果については何百もの研究書が書かれ、何千もの研究が行われていますが、そのすべてが海の生き物の並外れた治癒力を満場一致で肯定しています。そのひとつが、北方海域の捕食魚であるオヒョウだ。

オヒョウ：どんな魚か、どんな姿か、どこに住んでいるか

オヒョウはヒラメ科に属する。体の左側が腹部になっている魚である。は、オヒョウが海底で休んでいるところです。そのため、目が右にずれており、1つ上に位置している。口元も右側にずれています。その大きさは魚の種類によって異なります。長さ0.5mまでのものもあれば、5mまでのものもある。レッドブックに掲載されている大西洋オヒョウの仲間は、通常巨大なサイズを誇っている。オヒョウの幅は胴体の長さの1/3。尾端が細くなる。

比較的小さなものは3kg程度だが、大きいものでは300kgにもなる。

色調は様々だが、通常はオリーブ色から茶色である。腹部は明るい銀色です。

オヒョウは捕食魚であるため、歯が2列に並んでいる。タラ、ニシン、カラフトシシャモなど、水中世界のあまり大きくないものを捕食している。ベーリング海、オホーツク海、日本海、バレンツ海などに生息している。これは、捕食者が砂底に隠れているところです。オヒョウが中層で見られるのは夏の間だけだ。しかし、いずれにせよ、冷たく塩分の多い海を好む。オヒョウの寿命は約35年。

オヒョウは一般に、大西洋産と太平洋産からなるシロオヒョウ、アオヒョウとも呼ばれるクロオヒョウ、アジア産とアメリカ産に代表されるヤリイカの3属に分類される。種の分類から、この魚は5種類に分類される。

1. 大西洋のシロガツオ。腹部が白色で、胴体全体に斑点があるのが特徴的であることから、この名がついた。背中は茶色やグレーに着色されている。生息地はバレンツ海、白海域とされている。この捕食者は水深約2000mにいることを好む。オヒョウの中でも急速に姿を消している種の一つで、レッドブックに掲載されている。
2. オヒョウの中でも巨大なのが、パシフィックホワイトフィンという種類です。大きさは4.5メートル、重さは数百キログラムにもなります。緑褐色で斑点があるのが特徴です。水深約1000mに生息する。カムチャッカ、日本、北米、サハリン海域で最も多く漁獲される。
3. アジアのアロートゥース・オヒョウ。アジア沿岸の太平洋北部海域のみを好むため、その名がついた。本種は茶色がかった灰色をしている。巨大化することはありません。ほとんどのオヒョウは底で「休息」しているが、時には深みから浅瀬に泳ぎ出すこともある。この捕食者は、鋭い二列の歯と鱗の上のトゲで「武装」している。
4. 最も小型のものはアメリカアローヒョウとされ、体長はわずか0.5メートルである。腹部は紫色、背部は暗褐色である。北米の海域で捕獲できる。
5. ブルーフィン・オヒョウが最も丈夫とされるのは 0℃の水中ではかなり快適です。ベーリング海やオホーツク海の冷たい海に生息することを選んだのだ。下部（左）は青みを帯びた黒、右はダークグレーです。

このように、北の冷たい海には、さまざまな驚きの生物が生息しているのです。

オヒョウとプレイスはどう違うのですか？

プレイス科の一種であるが、オヒョウはヒラメ科と混同されないように区別されている。 足がつく.:

1. オヒョウはヒラメより細長い体をしている。
2. ヒラメの顎はオヒョウより小さく、下部がやや前に出ている。
3. ヒラメの頭蓋骨はより非対称である。
4. オヒョウの尾は短く、左目は右目より高く、魚の頭の肋骨に位置している。
5. また、肉質も異なり、ヒラメはより乾燥し、オヒョウはより脂がのっている。

このような違いが、オヒョウを他の魚類と区別するのに役立っている。

成分・カロリー

栄養士だけでなく、すべての医師は、水の代表の組成は、人間の体のために不可欠な微量栄養素の様々なストライキので、魚の利点について言う。オヒョウも例外ではありません。その栄養素は、人間にとって信じられないほど有用なものです。

ミネラルとビタミンの一覧です。

• ビタミンA、B1、B2、B5、B6、B9、C、D、E、PP。
• ポタシウムを使用しています。
• ナトリウムを使用しています。
• の銅を使用しています。
• リン
• マグネシウム
• カルシウムを使用しています。
• マンガン
• セレン
• ヨウ素
• ジンク
• オメガ3

100gあたりの栄養価は、タンパク質が11.3～18.9g、脂質が3～15gとなっています。80%まで水分を含み、カロリーは102-190kcalです。この数値は、脂肪分と同様に、製品の有用性を示しています。

オヒョウの有用な特性

一般的な健康効果

魚に含まれる栄養素は、人間の健康状態を改善し、いくつかの病気に対処するのに役立ちます。魚の持つ微量栄養素とマクロ栄養素による効果は以下の通りです。

• コレステロール値の低減
• 循環器疾患の予防
• 血管壁の損傷と血圧のリスクを低減します。
• 血栓症の予防
• 脳機能の改善
• 神経系を制御する。
• 脂肪の分解
• 気分の改善
• 脂肪代謝の正常化
• 抗炎症作用
• 骨格や歯の強化
• 抗酸化作用がある。
• がんの予防
• 免疫力の向上
• 視力の改善
• 造血過程の制御を行う。
• ジストロフィック変化に伴う眼病予防。
• 肝臓と甲状腺の調節。
• 毒素の排泄
• 老化現象の防止。

このように、オヒョウは公的医療機関でもその効果が認められているユニークな製品で、患者に健康全般を改善し、多くの病気に対処するためにこの素晴らしい魚の摂取を勧めています。また、女性、子供、男性にとって、奇跡の魚には健康の秘訣があります。

女性向け

オヒョウは、オメガ3脂肪酸が肌の美しさを保ち、髪を丈夫にするので、人類の美しい半数にとってかけがえのない存在です。また、月経周期の正常化、ストレスへの対処、静脈瘤の予防にも役立ちます。

オヒョウのキャビアは、生殖器系に良い影響を与えるので、女性にもお勧めします」と専門家はアドバイスしています。女性の弱さを補い、美しさと若さを保つために、海の幸をぜひ食生活に取り入れてください。

男性用

男性の場合、オヒョウは、心血管疾患の予防、体力とスタミナの増強、代謝の改善、精力増強、精液の質の向上、前立腺疾患のリスク軽減に役立ちます。

だから、オヒョウを獲るだけではなく、必ず食べて、健康だけでなく、男らしさも長持ちさせなければならないのである。

妊娠中の場合

妊娠中は、赤ちゃんの命と健康がお母さんの食事に左右されるため、食事に気を配る必要があります。魚は妊婦さんにとって、かけがえのない存在です。妊娠中にかなり負担がかかる心臓を助け、神経系を整え、骨や歯を丈夫にし、胎児の形成を正常にします。ヘモグロビンを上昇させ、コレステロールを低下させる。

しかし、オヒョウは注意が必要です。実は、この製品には水銀が含まれている可能性があり、妊娠中には全く許容できないものなのです。そのため、月に3回以上、専門医と相談しながら服用する必要があります。また、肉自体は赤ちゃんを待っている間に許可されている場合は、キャビアはまだ、それは腫れ、すでに妊婦の状態を複雑にし、小さな男のアレルギーを引き起こす可能性があるため、あきらめなければならないことを覚えておく価値があります。

母乳育児をする場合

出産後、多くのママは「9カ月間断っていたものが食べられるようになった」と思っているようですが、そうではありません。赤ちゃんが生まれたら、母乳育児をしているお母さんは、消化器官が発達し始めたばかりの新生児に害を与えないよう、より一層食事に気をつけなければなりません。

オヒョウは、出産後4ヶ月から授乳期の母親の食事に取り入れることができる魚に属しています。しかし、ゆでたり焼いたりした小さなものから始めることができることを覚えておいてください。ただし、そのような魚を月に3回以上食べてはいけません。

また、オヒョウの燻製やオヒョウの缶詰は絶対に食べないでください。これは、赤ちゃんの消化器系に深刻な合併症をもたらす恐れがある。したがって、オヒョウを食事に取り入れる前に、その摂取の可能性について小児科医に相談する必要があります。美味しい魚を食べることができれば、子供の発育に必要なビタミンやミネラル、そして母親自身も美味しい海の幸で満たされることになります。

子供向け

幼少期には、大人以上に、成長期の身体の適切な形成と発達に寄与し、免疫系を強化するあらゆる必要な微量元素が必要とされます。だから、子どものメニューには必ず魚料理が必要なのです。オヒョウは素晴らしい選択肢でしょう。その豊富な栄養成分は、子供の免疫力強化、脳の活性化、記憶力の向上、視力障害の予防、骨格の強化、歯の保存に役立ちます。

ただし、このような魚をメニューに取り入れるのは3歳までで、できれば煮たり焼いたりして食べるのがよいでしょう。スモーク、塩漬け、缶詰のオヒョウは、7-10歳未満の子供には与えないでください。この種の魚のメニューは、週に1回までがベストです。

減量時

ダイエット期間中は、体重を減らす過程で、体の健康維持に重要なビタミンやミネラルが不足するため、ストレスが溜まります。そのため、オヒョウを食事に取り入れると、ビタミン類の不足を補うことができるのです。この魚は、消化管の正常化、神経系の沈静化、有益なオメガ3脂肪酸の飽和、皮膚、髪、骨、歯のケアに役立ちます。また、オヒョウの肉は栄養価が高いので、空腹をすぐに満たすことができます。

ダイエット中の方は、魚を揚げると油を吸収しやすいので、カロリーがかなり高くなってしまうので、揚げないようにしましょう。茹でたり焼いたりするのがよいでしょう。油を吸いやすい白身のオヒョウを選ぶとなおよいでしょう。脂肪分が最も少ない肉です。

専門家によると、7日に1、2回オヒョウを食べると、体に害を与えずに余分な体重を減らすことができるそうです。

膵炎の場合

膵炎と診断された患者さんは、炎症を起こしている膵臓にできるだけ優しいはずの食品を選ぶのに苦労しているようです。魚は人間の健康維持に欠かせないものです。幸い、ヘルシーでおいしいシロガツオは、膵炎の患者さんでも食べていいことになっています。実は、このような肉の脂肪分は許容範囲とされており、4％程度である。この点で、人は消化を改善し、ビタミンを貯蔵し、ほぼすべての領域で生物の一般的な状態を改善するために製品を食べることができ、またそうする必要があります。しかし、膵炎の場合は、魚のフライをあきらめることが必要です。

焼いたり、煮たり、煮込んだり、蒸したりしたオヒョウを優先的に食べましょう。この場合、身体への害はありません。ただし、使用する前に専門医に相談し、患者の状態や病気の経過に応じて使用量を決定する必要があります。

オヒョウのキャビアは何に良いの？

オヒョウは、美味しくて有用な肉だけでなく、キャビアも同様に貴重なものです。その効果を理解するためには、栄養素の構成に言及する必要があります。

• ビタミンB群、A C、E PP。
• リン
• ヨウ素
• マグネシウム
• カルシウムを使用しています。
• 鉄
• ナトリウムを使用しています。
• ポタシウムを使用しています。
• オメガ3
• オメガ6

製品100gあたりの栄養価は、たんぱく質20g、脂質3gです。カロリーはわずか107kcal。

このような構成により、キャビアは老若男女を問わず、食用として非常に有用な食品となった。キャビアは、そのすべての有用な物質のおかげで、次のような特性を持っています。

• は、動脈硬化の発症を予防します。
• 循環器系と血液循環を改善する。
• は、造血のプロセスを正常化します。
• は、脳の活動を活性化させます。
• 加齢による脳の障害を予防します。
• 肌の再生を促進する。
• 髪と爪を強くする。
• 免疫力を高める
• は、コレステロール値を低下させます。
• は、がんの発生を予防します。
• 重金属、有害物質、農薬を除去します。

しかし、残念ながら、魔法の卵にも禁忌があるのです。本製品が存在する場合は、飲用しないこと。

• 個人の不寛容
• 魚介類にアレルギーがある
• 高血圧症
• 低血圧症
• 腎臓の病気
• 3歳以下のお子様

キャビアは、妊娠中は注意が必要で、授乳期は出産後6ヶ月を過ぎないうちに食べるようにしましょう。

大人の場合、1日10～20g、幼児は1回にティースプーン半分を目安に与えるとよいでしょう。

キャビアと偽物の見分け方

偽物のオヒョウ卵ではなく、高品質のオヒョウ卵を購入したい場合は、専門家は製品を選ぶ際に以下のようなニュアンスに注意することを勧めている。

1. オヒョウのキャビアはクリームベージュ色なので、この魚の黒や赤のキャビアがカウンターに並んでいたら、買う価値はありません。
2. この製品を試食すると、スライムの味に出くわすことが少なくない。つまり、本物のキャビアと称してパイクキャビアがあり、オヒョウキャビアは海の新鮮な香りと味がするはずなのです。
3. 本物は卵や特殊な膜で卵を覆っている。色は白とベージュがあります。
4. 卵はイクラよりやや小さめ。伸縮性がありながら、簡単に「開く」ことができるのです。
5. キャビアは、製造年月日が刻印された缶入りのものを購入することをお勧めします。これらのパッケージの色や装飾に損傷がないことが必要です。
6. このような瓶の価格は、レッドキャビアより少し安いのですが、あまりに差がある場合は、そのような購入はお断りした方がよいでしょう。

このように、北の大地の恵みである海の幸を、味覚だけでなく、体験することができるのです。

有害性と禁忌

オヒョウは、残念ながら完璧ではありません。また、それなりの禁忌があり、人体に害を及ぼすこともある。次のような場合には、その摂取を制限する必要があります。

• アレルギーを引き起こす可能性があります。
• 個人の不寛容
• 肝炎
• 急性期の消化器系疾患。
• 妊娠中および授乳中（慎重に使用すること）。

塩漬け魚、燻製魚の使用禁忌については、別途記載する必要があります。これらは、以下の通りです。

• 高血圧症
• 子供時代の
• 妊娠の可能性があります。
• 授乳期。
• 循環器系疾患
• 腎臓および肝臓の病気

そうでなければ、オヒョウは良いことしかない!

選び方・保管方法

オヒョウが人体に有益な影響を与え、その癒しの魔法を共有するためには、魚を正しく選ぶことが必要です。専門家は、あなたが本当に良い製品を購入することができます知っている、次のヒントをお勧めします。

1. 魚が部分的でなく丸ごと購入される場合は、体全体を氷で覆う必要があります。
2. オヒョウの切り身を買うときは、氷の上に乗っていることに注意してください。
3. オヒョウは固めのものがよい。指で「ギュッ」とすると、すぐに最初の形になるはずです。
4. 鱗が湿っていて、鰓が赤く、目が曇っていないこと。
5. オヒョウは、アンモニア臭のない、きれいな海の匂いを放つものでなければなりません。

価値ある標本が食料品店のカゴに入り、そして家庭で使われるようになったら、保存に気を配る価値があるのです。

オヒョウは日持ちがしないので、すぐに消費した方が良いのですが、時間がない場合は、まず水洗いして、ペーパータオルやナプキンで乾かします。そして、あまり深くない皿を取り、その中に魚を入れ、氷（刻んだもの）を入れる。その後、クリングフィルムで包み、冷蔵庫で48時間以内保存します。以上が、ウミウシ選びと保管の基本ルールです。

オヒョウの魚の洗い方

オヒョウを洗うには、ハサミと魚を洗うための専用のブラシやおろし金で「武装」する必要があります。

1. まずヒレを取り除く。ヒレはかなり刺激的な臭いがする。この部分をハサミで切り取るだけで取り外すことができます。
2. 次に、皮膚に付着した鱗を取り除く作業です。そのために、魚の尾を持ち、尾から頭へと成長する方向に逆らって鱗を削り取るのです。鱗が厚い場合は、沸騰したお湯で湯がいて、難なく鱗を剥がすことができます。

このような操作の後、きれいな魚は流水で洗われ、切り身や調理に移される。

オヒョウのおいしい焼き方：レシピ

オヒョウは身がきれいでおいしいので、焼く、煮る、揚げる、焼く、煮るといったさまざまな調理法が可能な素晴らしい食材です。魚はパン粉や小麦粉で砕いて食べると特に美味しいです。また、ロブスターやエビなど、他の魚介類と組み合わせてもよいでしょう。オヒョウは、マッシュルームやスパイスと合わせても、スパイスなしで単独でも美味しくいただけます。マルチクッカーで、スチーマーで、クッカーで、バーベキューで......料理のイマジネーションがあれば、どこでも調理できます。

オーブンレンジで

成分です。

• オヒョウ......400グラム
• にんじん...1本
• ネギ...4クイル。
• パセリ菜...大さじ3杯
• セロリ...2本
• バター...大さじ1/3
• ニンニク...1片
• 塩 - 小さじ0.5
• 粒胡椒...小さじ0.5
• エストラゴン - 小さじ0.5

調製方法。

1. 青ネギはみじん切りにする。ニンジン、セロリは薄切りにする。
2. 別のボウルにオイル、にんにく、塩、タラゴン、こしょう、パセリのハーブを入れ、混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿にアルミホイルを敷き、その上にオヒョウを並べます。
4. 魚に油とスパイスを塗り、にんじんとセロリのスライスをのせる。
5. 調理中に汁が出ないように、破れないようにホイルに包む。
6. 同じ操作をオヒョウの一切れ一切れで別々に繰り返す。
7. トレイにラップをのせ、200℃に予熱したオーブンに入れる。

12分ほど加熱する。

フライパンで

成分です。

• オヒョウのフィレ・・・0.5kg。
• 卵 - 2個
• レモン汁...10ml
• ケフィア...4/5カップ
• ひまわり油（脱臭済み）......125ml
• 小麦粉...100g
• 擂り黒胡椒
• 塩を使用します。
• 魚の調味料。

調製方法。

1. 魚の身は流水で洗い、食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をしてレモン汁をかけます。魚は25分ほど漬けておく。
2. 別のボウルに小麦粉、ケフィア、卵を入れ、生地を作る。塩・胡椒で味付けしてもよい。最終的には、ホットケーキの生地より少し厚いくらいの粘度にします。
3. フライパンに油を注いでよく熱し、魚の切り身を取り出し、1枚ずつ衣で揚げる。

出来上がったものをペーパータオルの上に置き、余分な油を落とす。

マルチクッカーで

成分です。

• オヒョウの肉...0.5kg。
• 塩......大さじ1
• レモン - 1個
• パセリの小枝と葉
• ディルの小枝
• 水 - 0.5 または 0.375 l;
• 地中海ハーブの調味料。

方法です。

1. 洗った魚を食べやすい大きさに切る。
2. 塩、調味料、レモン汁（柑橘類1個分を絞ったもの）を別のボウルで混ぜ合わせる。この中に魚を25分ほど入れておく。
3. マルチクッカーに液体（水）を注ぎ、スチームクッキングトレイを置き、そこに魚の切り身を注意深く置く。
4. レモンの薄切りをオヒョウの上にのせる。
5. 蒸し」プログラムを設定し、20分ほど加熱する。

グリルで

成分です。

• オヒョウ......500グラム
• バター...大さじ2
• 黒砂糖...大さじ2
• レモン汁...大さじ2
• 粒胡椒...小さじ0.5
• 醤油...小さじ2
• にんにく...2かけ。

調製方法。

1. にんにくをみじん切りにして、魚以外の材料と合わせる。
2. その後、マリネ液をかき混ぜ、砂糖が完全に溶けるように少し加熱する。マリネ液はおひょうの一枚一枚に塗る。
3. グリルを予熱し、まず焼き網に油を塗る。
4. オヒョウをグリルに並べ、片面5分ずつ焼く。

グリルで

成分です。

• オヒョウ魚のフィレ - 2枚。
• バター
• トマト・・・1個
• オニオン
• 塩を使用します。
• ペッパー
• スパイシーハーブ

調製方法。

1. オヒョウの身は洗って水気を拭き取る。その後、両面にバターを塗り、塩、胡椒、スパイスをそれぞれ振る。
2. そしてホイルの上に並べ、玉ねぎとトマトの輪切りをのせ、魚の汁が出ないようにホイルで包む。
3. バーベキューで20分ほど煮込みます。

オヒョウでできること：レシピ

オヒョウは単品でも、副菜と組み合わせても美味しくいただけます。ジャガイモを使った料理や、野菜や野菜の煮物、ご飯と一緒に食べると最高です。また、オヒョウを使った料理は、味にうるさいお客様を魅了するものがたくさんあります。

カツレツ

成分です。

• オヒョウ...1,2kg。
• 鶏卵 - 3個
• フレッシュシャンプニョン...7～8個
• 玉ねぎ - 2個
• ペッパー・・・3g
• シーソルト
• マージョラム...2g
• ヒマワリ脱臭油
• コリアンダー・・・2.5g
• パン粉...100g
• ディル......65g

調理の方法

1. 玉ねぎは包丁でみじん切りにして2つに分け、一方はひまわりの脱臭油で炒める。
2. ディルの小枝をみじん切りにして、玉ねぎに加える（コリアンダーを加えてもよい）。
3. 新鮮なマッシュルームは非常に大きくない部分にカットし、液体の最終蒸発まで、シチュー、プレ塩と胡椒玉ねぎとハーブに追加します。
4. オヒョウの身を洗い、フードプロセッサーでピューレ状にする。
5. 挽き肉に塩、調味料、卵を加え、手で几帳面に泡立てる。
6. をボール状に分割する。1枚ずつ手のひらに乗せ、平らにする。
7. 中央にマッシュルームの具を入れ、カツレツの形にする。
8. 別の容器で卵2個を泡立てる。皿にパン粉をつける。
9. カツはまず卵液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
10. その後、熱した鉄板でミートボールを片面7分ずつ焼く。

スープ

成分です。

• オヒョウ（フィレ）......0.5kg。
• ジャガイモ - 4個
• レモン
• ニンジン
• オニオン
• ベイ（葉）。
• ディルの枝
• 塩を使用します。
• ピーマン
• 水 - 2.5 l;
• トマトペースト...大さじ1,5

調製方法。

1. 魚肉は流水で洗い、大きめのぶつ切りにする。
2. ジャガイモは洗って皮をむき、サイコロ状に切る。
3. にんじんは洗って皮をむき、さいの目切りにする。
4. レモンは2つに切り分け、一方は果汁を絞り、もう一方は薄切りにする。ディルはみじん切りにする。
5. フライパンにバターとトマトペーストを入れ、玉ねぎとにんじんを炒める。
6. 沸騰したお湯に塩、焼いた野菜、じゃがいもを入れる。
7. ほぼ火が通った野菜にオヒョウを加え、蓋を開けずに中火で20分ほど煮込む。
8. 火を止めて、レモン、レモン汁、残りのスパイスとハーブを鍋に加える。
9. 20分ほど放置した後、ローリエをスープから取り出します。

サラダ

成分です。

• 0.5kgのオヒョウ。
• ナチュラルヨーグルト 大さじ4杯
• 玉ねぎ2個
• コショウを挽く（白コショウが好ましい）。
• 塩を使用します。
• 20 g タラゴン
• ライム果汁 大さじ1杯
• ディルの枝

調製方法。

1. まず魚を蒸し焼きにして、小さく切ります。
2. 玉ねぎは薄い輪切りにし、ライム汁に10分ほど漬けておく。
3. タラゴンの葉とディルは包丁で刻んでおく。
4. オヒョウとハーブ、玉ねぎを混ぜ、塩・コショウで味付けし、ヨーグルトで和える。

シシケバブ

成分です。

• オヒョウの肉・・・0.5kg
• 玉ねぎ・・・0．
• プチトマト
• 生マッシュルーム・・・0.2kg
• クミン、コリアンダー...各5g。
• ひまわり油...30ml
• レモン汁...50ml
• ペッパー
• 赤ピーマン...100g
• パセリ、ディルグリーン
• 塩を使用します。

調製方法。

1. レモンの絞り汁と調味料、塩を合わせてマリネ液を作り、小ぶりのオヒョウを90分ほど漬けておく。
2. 玉ねぎは輪切り、皮をむいたピーマンは角切りにする。トマトは4つに切り、マッシュルームは洗っておく。
3. 次に、串を取り、すべての材料を適当に並べます。
4. オヒョウの皿を炭火で焼く。

興味深い事実

この海の捕食者については、多くの興味深い事実があります。例えば、こんな感じです。

1. オヒョウの目は胴体の右側に1つずつ配置され、そのうちの1つは肋骨に位置しています。
2. オヒョウは普通の稚魚として生まれるが、魚の腹である左側に「寝る」ため、時間の経過とともに目や口が右側に移動する。
3. オヒョウのメスは一度に350万個もの卵を産むことができる。
4. 最大の個体は340kgだった。

この驚くべき、そして謎めいた海の捕食者は、北の魚のおいしい味を楽しむ美食家たちに非常に人気があります。白身で脂ののった肉は、ビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、人体にとって非常に重要な存在です。だからオヒョウは、健康増進と長寿のために、誰にとっても欠かせない食材なのです。

オヒョウの写真