Malva forest：薬効と禁忌事項
アオイ科の植物はとても便利な草木です。多くのビタミンを含む幅広い有効成分により、薬だけでなく料理や化粧品にも幅広く利用されています。
化学成分
化学組成が非常に豊富である。そのため、人体のさまざまな病気の治療や予防に使われ、美容や料理にも広く利用されています。
アオイ科の木には、次のような薬効成分が含まれていることが発見された。
- フェノールカルボン酸（フェルラ酸を含む）。
- テルペノイド化合物（ジテルペノイド、モノテルペノイド、ノルセスキテルペノイド）。
- フェノール類とその誘導体（チロソール、4-ヒドロキシベンジルアルコール）。
- クマリン（コポレチン）。
緑色の葉にはフラボノイドが、花にはアントシアニン（色素）が豊富に含まれています。どっしりとした茎や葉には、脂肪酸がたっぷり含まれています。果実には酸（sterculic, mallow, dihydrostercular）や脂肪油（最大20%）などの薬用化学成分が含まれています。また、薬用植物の地上部はすべてビタミンを豊富に含んでいます。ビタミンC、Aは多量に含まれ、地上部にはビタミン以外に粘液質、タンニン質、ショ糖が含まれる。
その姿と生える場所
ウッドマロウは、その驚くべき繁殖力で世界的に知られています。草本性の多年草で、広がりのある外観と非常に長い花期が特徴です。その大きさは、自然条件に直接左右されます。高さは50cmから130cm、幅は40cmから65cmとあまり変わりません。自然界では高さ3mを超える標本も容易に見つけることができる。
この植物は別の名前でも知られています。コモンマロウという呼び名もよく耳にします。葉は常に丸く、深い緑色をしています。常に奇数のローブを持っています。葉の数は3枚、9枚と多いこともあります。緑の葉の大きさは小さくない。葉の高さは1.5〜4.5cmだが、幅は3〜6cmとやや大きめである。葉の上部は常に多くの枝分かれした葉脈で覆われており、内側には細かい絨毛がよく感じられる。夏の間、茎や葉がぼろぼろになる。
長い開花期間中、太くて丸い大きな茎に花房ができる。1か所に平均2〜5個ほど群生して、いろいろな場所に生えています。1つの花はかなり大きく、直径6cmほどです。花は5枚の大きな花びらで、深い紫色に着色されています。花びらには多くの葉脈があり、中心から縁に向かって紫色が強くなっています。
ワイルドマロウの花期は夏に始まり、晩秋に終わります。最初の花は、茎の根元に咲きます。ミツバチもチョウも寄せつけず、自家受粉もします。花が咲いた後、その場所に木の実や果実、いわゆる「セミフルーツ」のような形で実がなる。種子は茶色いさやの中に入っています。
マロウは、1000種類以上の種を含む大きなマルバハギ科の植物である。この科の植物のほとんどは、世界中の熱帯緯度で見ることができます。ウツボカズラの野生種は、北アフリカ、アジア、ヨーロッパの一部、英国にしか生息していない。これらの地域は、その種の生息地とされている。ここでは、一般的な湿った森林の土壌で生育している。しかし、海外ではウツボカズラの栽培が盛んで、園芸家にも喜ばれている。
収穫と貯蔵
伝統医学では、根茎から芽、種子に至るまで、ほぼすべての部位を幅広い用途で使用しています。地上に出ている緑の部分は、開花期が始まる前にすべて採取しておく。収穫するときは、葉柄を含めて3cm以下の大きさにカットします。したがって、7月から10月の間に緑の葉を収穫することができます。花はまだつぼみで、花冠と花びらが鮮やかなピンク色になり始めたら収穫します。雄しべがまだ出ていないことがポイントです。根茎については、秋にしか収穫できない。
必要な部位を必要な時期に乾燥させること。そうして初めて、タチアオイの薬効や効能をすべて保持することができるのです。まず植物の部分を切り、暑い季節には屋外に寝かせます。直射日光が当たらないようにすることが大切です。トレイは日陰に置き、一枚ずつ並べるのが基本です。屋外での乾燥が不可能な場合は、同じ要領で屋内でも乾燥させることができます。適切に乾燥させれば、瓶に入れた花、根茎、葉は2年間保存可能です。
アオイ科の木の治療効果
このような薬用植物としての豊かな歴史は、ウッドラフが持つ特殊な粘液によるものである。保湿と痛みを和らげるという特別な効果を持つものです。その種の同属の中でも、モリアオイは粘液を豊富に含む種とは言い難い。しかし、粘液を多く含む植物が自生していない地域で、人々が積極的に利用しているのは、フォレストマロウです。その果実と種子には粘液が最も多く含まれています。内服用の煎じ薬や特別なお茶を調製するために最もよく使用されます。
人々は、その葉を皮膚表面のさまざまな機械的損傷（傷、噛み傷、切り傷など）に使用し、特別な湿布を作ります。植物の根茎、種子、果実は、貴重な揮発性油の原料として利用されます。歯痛や不眠症に優れ、抗菌、収斂、抗真菌作用がある。
ヨーロッパ諸国では、乾いた咳に悩まされている場合、口の中の粘膜を和らげる習慣がある。また、呼吸器系の疾患も緩和されます。また、気管支炎の治療薬としても優れています。内服すると、ハーブに含まれる化学元素が中枢神経系に有益な鎮静効果をもたらすことがわかる。体を落ち着かせ、緊張やストレスを軽減させる効果があります。
アオイ林のユニークな有用性と消化器系、尿路系、臓器の様々な疾患。植物の化学成分には下剤と利尿作用があり、痛みを伴わずに素早く体をすっきりさせることができます。
伝統医学におけるアオイ科の木
野生のアオイは、古来より伝統的な薬として用いられてきました。そのため、人類は皆、この植物の数々の薬効を認識しており、古代の書物にはこの植物を使った癒しのレシピが数多く書かれています。アオイを使った煎じ薬、煎じ汁、チンキ剤、ブレンド剤などの天然製剤のバリエーションは、外用と内用の両方に使われます。ほとんどの病気を治すことができる。
アオイ科の植物の煎じ薬
この煎じ薬のために、植物の葉と花を準備する。コップ1杯の沸騰したてのお湯に、用意した材料を大さじ1杯入れてください。煎じたものに蓋をして、暗い場所で30分以上放置する。この間に原料が浸透し、使用可能な状態になります。朝、昼、晩にコップ半分ずつ使ってください。
アオイの葉の冷煎液
薬草の冷たい煎じ薬を作るには、乾燥した植物から大さじ2杯を取る必要があります。この粉末を冷水に注ぎます。このとき、必ず冷水を沸騰させてから行ってください。煎じたものを8時間浸けておく。完全に出来上がったら、ハーブの乾燥した部分を濾す。チンキは1日2回まで服用可能です。必ず温めてから内服してください。
抗炎症点滴
このような溶液を調製するために、アオイを基本として、300グラムの順序で使用されるでしょう。また、Mulleinやカモミールなどのハーブ、ステムローズシードを加えることが必須です。これらの材料をすべて、マロウの半分の大きさになるような量で取る。必要な材料をボウルに入れ、沸騰したばかりの水1リットルを注ぎます。今ヒーリングエリクサーはよく主張する必要があり、それは丸一日以内に発生します。この期間の終わりに、2枚の医療用ガーゼで十分に濾す。これでアオイの煎じ薬は完全に出来上がり、指示通りに使用することができます。これは次のように行われます。ハーブを入れた液体を完全に浴槽に注ぎます。このような薬湯を寝る前に飲むとよい。そうすれば、脾臓のさまざまな炎症性疾患に迅速に対応することができる。
ひどい咳のときの点滴
このような薬用煎じ薬の調製には、アオイの森の花50個を使用します。深めの器に入れ、上から大さじ1杯の熱湯をかけるとよいでしょう。この溶液は1時間煎じる必要があります。そして、内部で使用することができます。
茎と青葉の煎じ薬
様々な気管支の病気を持っている人には、アオイを使った良いレシピがあります。緑の茎と葉を取り、よくすり合わせる必要があります。このレメディーは約40gが必要です。200mlの熱湯を加え、3時間放置して煎じる。煎じた後、濾過すれば一日中内服可能です。
アオキの汁のレシピ
このレシピは、膵臓に炎症がある方（つまり膵炎の方）にはとても有効なものでしょう。1日4回服用することで、短時間で大幅に改善します。ここで必要なのは、アオイの森が盛んに花を咲かせる時期に、その緑の葉と花を一定の方法で搾った特別なジュースです。果汁は大さじ1が必要です。常温の水を入れたコップに注ぎます。良質なはちみつを大さじ1杯加える。すべてをよくかき混ぜて飲む。
貧血に効く点滴
摂取量は、根の乾燥粉末60gと良質のワイン大さじ1杯です。ワインは必ず白で。そして、煎じたものを瓶に入れ、蓋をする。瓶は乾燥した暗い場所で3週間以上放置してください。この間、沈殿物ができないように、必ず数回ジャーを振ってください。液体が煎じられたら、何枚ものガーゼでしっかりと濾す。1日3回以上、本剤を飲む。1回につき60mlを目安に計量してください。
薬用組成物の種類
桑には有用かつユニークな化学成分が非常に多く含まれているため、民間療法だけでなく、産業医学の分野でも広く利用されています。根から芽、種に至るまで、すべての部位が薬用に利用されている。ハーブ療法には、チンキ剤、煎じ薬、煎じ薬などさまざまなものがあります。
インフュージョン
様々な呼吸器系疾患の方に最適です。ひどい咳があっても痰が出ない場合は、この点滴が一番効果的です。また、声のかすれにも非常に有効です。
チンキ剤
マロウのチンキ剤は、外用として最もよく作られます。一般的には、顔の皮膚の洗浄に使われることが多いようです。あまり一般的ではありませんが、特殊なローションを体の負傷した部分に塗ることもあります。
煎じ薬
民間療法の煎じ薬としては、アオイ煎じ薬が一般的で、これを内服する。植物の根から調製され、肝臓を硬くするために使用されます。また、煎じ薬は外用に使用されます。潰瘍や腫瘍の湿布薬として使用されます。根だけでなく地上部を使った煎じ薬は、循環器系の疾患に用いられます。
化粧品用途
化粧品業界では、アオイは古くから「純粋な美の天才」とされてきました。この定義は、偶然に与えられたものではありません。その優れた抗炎症作用は古くから誰もが知っている。しかし、マロウの幅の広さはそれだけにとどまりません。この植物が特殊な物質であるメラニンを大量に生成できることは、多くの人が耳にしたことがあると思います。そのため、マロウインフュージョンはフェイスローションとしてよく使われ、肌のデトックス効果に優れ、珍しいブロンズ色に日焼けさせることができるのです。
マロウフェイスローションレシピ
顔色を良くするための特効薬を用意するには、乾燥したアオイの根80gが必要です。この原料に、白ワインと冷水（あらかじめ沸騰させたもの）を1対1の割合で注ぐとよい。あとは、全体をよく振って、暗いところで2週間ほど置いてください。煎じ汁ができたら、ガーゼで濾過する。毎日のお顔の肌拭きにも使えるようになりました。
また、植物から抽出した特殊なエキスもよく使われます。様々な薬用ジェルやクリーム、化粧水の成分として見かけることができます。このような森羅万象のアオイを配合した製品は、乾燥肌に非常に有効です。
ニキビや顔の汚れに悩む女の子には、アオイの森を配合した化粧品がぴったりです。なんといっても、含まれるエキスが患部に素早く治療効果を発揮してくれるのです。
あまり知られていませんが、同じ植物から抽出されるエキスは、髪にも非常に有効なのです。そして、保護剤（ストレートパーマ時）の成分の中によく使われているのはそのためです。これは、液体を髪に塗布した後、再び洗い流さないことで行われます。また、この有用成分は、シャンプーやコンディショナーにも広く使われています。このような準備は、枝毛を素早く取り除くことができます。
フォレストマロウの料理
マルバハギ科の植物はすべて、数千年前から料理に積極的に使われてきました。もともと栄養が豊富なのだ。ヨーロッパ諸国では広く使われていた。葉は炒め物や煮物に最適で、生でも食べられます。また、葉はスープや液体に利用することもできます。アオイの葉が珍しい美味しさを演出しています。また、葉はお茶に入れることもできます。種はスパイシーでナッツのような風味があり、リッチな味わいです。そのため、牡丹を使った珍しい料理や美味しい料理がたくさんあります。
ワイルドマロウのスープ
成分です。
グリーンハーブ（スイバ、ブランブル、オオバコ、サガリバナ、クローバー、ネトル、ニョロニョロ、キヌサヤ、ウィローティー、フォレストマロウなど）...各種1束ずつ。
ジャガイモ...3塊茎
プロセス
- この珍しいヘルシーなスープを作るには、まずハーブをよく洗います。その後、それぞれの束を細かく刻む。次に、沸騰したお湯にすべてのハーブを入れる。キノコと一緒に煮た熱々のスープを使ってもいい。
- この時、細かく刻んだ根菜類と刻んだ玉ねぎの炒め物を作る。フライパンに沸騰した油にすべてを入れ、黄金色になるまで炒める。ローストが出来上がったら、ハーブと一緒にフライパンに入れる。
- 次に、ジャガイモの皮をむき、よく水洗いして小さな角切りにします。角煮も鍋に入れる。ここで火をつけ、ジャガイモに完全に火が通るまでスープを煮込む。
- 火から下ろす15分ほど前に、ローリエ数枚と塩・コショウ少々をスープに加える。ジャガイモのスープを味わう。酸っぱすぎる場合は、スプーン一杯の砂糖で簡単に改善することができます。
これで、スープを食卓に出すことができます。その際、必ず新鮮なサワークリームやサワーミルクを加えてください。
薬膳オムレツ
成分です。
- オオバコの葉...20g
- よもぎ・・・10g
- バター...15g
- セントジョーンズワート - 10 gr.
- 大きな鶏卵・・・2個
- ムルレイン - 30 gr.
- 黒こしょう、塩...各1つまみ。
方法です。
- 沸騰したお湯ですべての菜っ葉をしっかり茹で、溶かしたバターで5分ほどフライパンに送り、菜っ葉をしっかり煮込みます。お好みでスパイス、塩、胡椒を必ず加えてください。次に、このハーブを特殊な方法で調理し、ミンチ肉として使用します。
- ここで、牛乳や卵などの乳製品から、オムレツそのものを作るための専用ミックスを作り、必ず塩を加えておく。液体をすべてしっかり練り、あらかじめ脂を溶かしておいた鍋に入れる。
- 卵に少しとろみがつくまで待つ。このとき、みじん切りにした緑の詰め物を皿の真ん中に置き、まだ焼いていないスクランブルエッグで四方を包みます。完全に火が通ったら、お皿の上で具の入ったオムレツタルトを逆さまにして、継ぎ目があるほうをお皿に乗せるようにして、お皿に盛り付けることができます。
大根とアオイソメのオコシュカ
成分です。
- グリーンマロー・フォレストグリーンリーフ - 300g.
- 小大根...2本
- 茹でたジャガイモ...5個
- 新鮮なキュウリ...2本
- 青菜（ディル、パセリ）......100g
- クワスまたはホエー...2リットル。
- 塩、黒こしょう...少々。
調理の方法
- フォレストマロウの新鮮な緑の葉を、沸騰したお湯に入れて茹でます。その後、冷まして細かく刻む。
- 茹でたジャガイモの皮を剥き、角切りにする。
- 次に、よく洗った大根を粗めにおろす。
- 今度は同じボウルにすべての材料を入れ、塩・コショウでよく味付けし、よく混ぜ合わせる。その後、冷蔵庫で1時間半以上放置する。
- そして、冷製サラダに細かく刻んだハーブを添えて、クワスやホエイで和える。
出来上がり、お召し上がりください。必ず新鮮な冷たいサワークリームを加えてください。
ジャガイモのキャセロール、マロウフォレストとハーブ添え
成分です。
- 新鮮な牛乳...30g
- 鶏卵・・・3個
- ムルバフォレストグリーン - 90 gr.
- い草・・・60g
- セントジョーンズワート - 70 gr.
- オオバコの葉...60g
- 塩・コショウ...少々。
調理の方法
- まず、ジャガイモをつぶすところから始めます。ジャガイモの塊茎は流水でよく洗う。その後、皮をむき、小さな角切りにする（こうすると、ジャガイモの茹で上がりが早くなり、すり潰しやすくなる）。鍋にジャガイモの切れ端を送り、水を注いで火にかける。マッシュポテトは、調理開始時に必ずよく塩を振ってください。ジャガイモに火が通ったら、バターと温めた牛乳を加える。ここでジャガイモをよく潰し、さらにミキサーでサワークリーム状になるまで泡立てる。
- 次のステップでは、すべてのハーブを準備します。その際は、流水でよく洗ってください。そして、葉と茎をしっかり刻みます。用意したハーブを、塩を加えた熱湯で鍋に送り込みます。ハーブがよくあぶれたら、火からおろして水分を切り、よく冷ます。
- その間に、卵と牛乳からオムレツ液を用意する。2つの製品をよく混ぜ、フォークで泡立てる。そして、塩、挽き黒胡椒、必要なスパイスを必ず加える。
- これで、青菜入りジャガイモ鍋の材料はすべて揃った。そのためには、縁のある大きなフライパンが必要です。小さなフライパンを熱し、しっかりと油を塗る。その中にマッシュポテトを入れ、次に茹でたハーブを入れる。オムレツ液を一緒に注ぎ、スパイス、コショウ、塩でよく味付けする。材料を入れた容器をオーブンに入れる。数分おきに焼き具合を見る。きれいな黄金色の皮が現れたら、すぐに取り出して冷やし、盛り付けます。
野生のアオイとハーブの煮込み
成分です。
- フォレストマロウ（青菜）...40g。
- ムレイン・グリーン（Mullein greens） - 20 g.
- エルダーベリーの緑......20g
- プランテン・グリーン（葉）...30g。
- タンポポ菜・・・20g。
- ソレルの葉...15g
- タマネギ...40g
- ニンジン...20g
- 小麦粉...15g
- 塩、ブラックペッパー、スパイス...少々。
調製方法。
- まず、すべての青菜をひとつのボウルに集め、流水でよく洗う。その後、水分を拭き取り、包丁で細かく刻む。
- すぐに沸騰したお湯にハーブのかけらをすべて入れ、ずっとかき混ぜながらゆっくり煮る。
- その間に玉ねぎとにんじんを洗い、皮をむき、みじん切りにして、油で蒸し焼きにするように送る。洗って刻んだスイバをタマネギとニンジンにも加える。
- 鍋のハーブにほぼ火が通ったら、炒めた具材を加える。この時、別途、黒こしょう、塩、スパイス、小麦粉を渡す。ハーブが完全にしんなりしたら、調味料と小麦粉を混ぜたものを加える。あとはしっかりかき混ぜて、火を止めて冷まし、分量通りにお召し上がりください。
使用上の禁忌
アオイ科の植物には多くの種や亜種が存在する。よく、異なる種を同じワイルドマロウと呼ぶのを耳にする。というのも、どの植物も非常によく似ていて、人になじみがない場合があるからです。そのため、植物を選ぶ際には、それが野生のアオイであることを確認することが非常に重要です。そうでなければ、使用時に副作用を回避することはできません。
不思議なことに、アオイ科の植物は禁忌がほとんどないのです。ただ、アレルギーの可能性を排除するために、植物を含む製剤に対する個人の不耐性を考慮する必要があります。
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