ラズベリー:有用な特性および禁忌事項
ラズベリーは素晴らしいベリーです。味もよく、健康効果も高い。その品種はそれぞれ、一般的な病気の治療や予防に使われています。さらに、この植物の果実を定期的に使用することで、内臓の正常な働きに必要なビタミンや微量元素を人体に飽和させることができます。
- ラズベリーとブラックベリーの違い
- 庭と森、どちらのラズベリーがより健康的か?
- 成分・カロリー
- ラズベリーの効能
- 一般特典
- 女性向け
- 男性用
- 妊娠している場合
- 母乳育児
- 子供向け
- ラズベリーリーフの効果
- ラズベリーリーフティー
- ダイエットに役立つラズベリーとは
- 薬用ラズベリー
- 糖尿病の方へ
- 膵臓炎において
- 胃炎の場合
- 腸のため
- 痛風用
- 大腸炎用
- 胆嚢炎の場合
- 風邪用
- 咳用
- 喉の痛みに
- 発熱時
- ラズベリーは血圧を上昇または低下させる
- ラズベリーを使った民間療法レシピ
- 風邪予防のお茶
- 汗をかくお茶
- 皮膚疾患治療薬
- 血液凝固阻止剤
- コスメティックにおけるラズベリー
- フェイス用
- 毛髪用
- 健康被害と禁忌
- ラズベリーの保存方法
- 冷凍保存は可能ですか?
- 乾燥させる方法
- ラズベリーで作るもの:レシピ
- ジャム
- ラズベリージュース
- コンポート
- ワイン
- ラズベリースムージー
- ラズベリーは動物に与えてもいいのですか?
- ラズベリーの基本情報
ラズベリーとブラックベリーの違い
ブラックベリーは、北米原産のベリー類です。黒色で、小さな低木に生える。ロシアでは、ラズベリーは中間地帯の森林ではあまり見かけません。
ラズベリーはロシア全土で栽培されており、非常に人気があります。このユニークなベリーの果実は、豊かなラズベリー色で、特徴的な甘味を持つ。
この2つの果実の大きな違いは、その色だと考えている人が多い。しかし、この意見は間違っている。これは、未熟なブラックベリーの色が、熟したラズベリーの色によく似ているからである。さらに、ラズベリーの品種によっては、成熟したブラックベリーと同じ色をしているものもある。ラズベリーとブラックベリーの見分け方として、次のような点に注意する必要がある。
- 小枝の高さと太さ。 ブラックベリーの最も重要な違いのひとつは、その大きさである。株の高さは3メートルにもなり、ラズベリーの2倍の大きさになる。しかも、ブラックベリーは小枝が丈夫で、ラズベリーにはない。
- 茨木市 ラズベリーの茂みには、細いとげが多数見られる。ブラックベリーの茂みは、棘があるのも特徴です。ただし、この場合はバラの花に見られるようなものになります。
- 花茎から実を切り離す。 ラズベリーは花の受け皿からよく分離するので、とても摘みやすい。一方、ブラックベリーは果粒のまましか摘み取れません。
- テイストです。 ラズベリーはブラックベリーと違い、心地よい甘さが特徴です。果実には糖分があまり含まれていないため、独特の味わいがある。
- 降伏する。 ブラックベリーの収量率は、ラズベリーの収量率とは一桁違います。
- 果実の熟成。 もうひとつの違いは、熟成のタイミングです。ラズベリーは真夏に初めて熟したものが収穫されるが、ブラックベリーは夏の終わりごろから熟し始める。
ガーデンラズベリーとフォレストラズベリー、どちらが便利?
ラズベリーは郊外や庭の区画だけでなく、森の中でも育つことは多くの人が知っている。さらに、ワイルドラズベリーには、有用な微量元素やビタミンがより多く含まれています。そのため、専門家によると、ワイルドベリーは風邪などの病気の治療や予防に適しているそうです。
成分・カロリー
ラズベリーには、大量のビタミン、微量栄養素、多量栄養素が含まれています。100gの美味しいベリーが含まれています。
- β-カロテン12μg。
- チアミン0.032mg
- リボフラビン 0.038mg
- ナイアシン0.6mg
- パントテン酸 0.33mg
- 葉酸を21μg含有。
- アスコルビン酸26.2mg。
- 0.87 mg トコフェロール
- フィロキノン 7.8 µg
- フラボノイド150mg。
- コリン 12.3mg。
- カリウム151mg。
- リン29mg。
- カルシウム37mg。
- ナトリウム1mg。
- マグネシウム22mg。
- 0.69mgの鉄を含む。
- 0.2μgのセレンが含まれています。
- マンガン 80μg。
- 亜鉛0.42mg。
- 90μgの銅を配合。
カロリーに関しては、ラズベリー100gで52キロカロリーしかないので、余分な体重を落としたい人におすすめです。
ラズベリーの有用な特性
共通のメリット
セラピストは、ラズベリーは最も健康的なベリーの一つであると主張しています。この植物の果実を定期的に摂取することで、人体に有益な効果をもたらし、そのような問題に対処することができるようになるのです。
- 消化器系疾患
- くる病の発症
- 血液凝固が悪い
- ヘモグロビンの値が低い。
- 循環器系の疾患
- 動脈硬化の進展に影響を与える。
- さらに、このユニークなベリーの組成が役立ちます。
- 毒素、放射性核種、腐敗細菌を体外に排出する。
- 血栓を予防する。
- 動脈を詰まらせない
- 血液中のコレステロールの蓄積を防ぐ。
女性向け
専門家によると、ラズベリーはすべての女性の食生活に存在する必要があるそうです。そのユニークな成分により、女性の体に有益な効果をもたらし、以下のような不快な問題の発生を予防することができます。
- 肌と全身の老化を早める。
- オーバーウエイト
- アビタミノーシス
- ホルモンの異常
- 月経時痛症候群
さらに、このユニークなベリーは、肌の状態を改善し、弾力と美しさ、健康的な輝きを取り戻すことができます。
男性用
ラズベリーは、男性にも劣らず有効です。そのユニークな構成は、より強い人類の半分の代表を助けることになるでしょう。
- 循環器系疾患の発症を予防する。
- 尿路結石症の発症リスクを低減する。
- 妊娠しやすく、精子の活性と精子数を増加させる。
- インポテンツを予防する。
妊娠中
妊娠中の女性の体には、ビタミンなどの栄養素がたくさん必要です。セラピストによると、ラズベリーを定期的に摂取することで、この欲求を十分に満たすことができるそうです。さらに、その成分に含まれる有用な微量栄養素や多量栄養素が助けになります。
- 重篤な毒物症に対処する。
- 消化器系の機能を向上させる。
- 出産に向けて女性の身体を整える。
- 薬を使わず風邪に対処する。
しかし、ラズベリーの過剰摂取は好ましくない結果を招くことを忘れてはいけません。したがって、製品の消費を制御し、婦人科医によってのみ確立されることができる標準を超えないようにする必要があります。
母乳育児をする場合
産後でも中毒にならないように注意が必要です。小児科医は、授乳中の母親は6ヶ月間、ラズベリーを毎日の食事から除外するよう勧めています。このアドバイスに従わない場合、新生児に深刻なアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
生後6カ月を過ぎたら、1日数個から、このおいしいベリーで毎日のメニューを増やしてください。子供が新しい製品にうまく反応すれば、小児科医は徐々に量を増やしていくことを許可します。また、授乳婦のラズベリーの1日の摂取量は、100~150gを超えないように注意する必要があります。
適切な導入と赤ちゃんからのアレルギー反応がなければ、ラズベリーは女性の全身状態を改善するだけでなく、赤ちゃんの体にも良い影響を与えることができるのです。
- 赤ちゃんの免疫力を強化する。
- は、お子さまの体にすべての微量栄養素を飽和させます。
- 子供の消化器官を改善します。
- くる病や貧血の発症を予防する。
子供向け
小児科医は、重篤なアレルギー反応がない限り、1歳を過ぎた子供のメニューにラズベリーを導入することを許可しています。ラズベリーを適量、定期的に摂取することが効果的です。
- 子供の免疫力を高める。
- 貧血の発症を予防し、その初期段階に対処する。
- ストレスの多い状況が子供の神経系に与える悪影響を軽減する。
- 精神的な覚醒度を高める。
- 食欲を増進させる。
ラズベリーリーフの効果
ラズベリーの葉は、その果実に劣らず有用である。など、人体に良い影響を与える成分が多く含まれています。
- アスコルビン酸
- フラボノイド
- 様々な有機酸
- アストリンゼント
- ミネラルソルト
- タンニンが
- サリチル酸塩
この成分により、ラズベリーの葉は、風邪、気管支炎、喉の痛みの治療や予防に使われます。
さらに、ラズベリーの葉に含まれるフラボノイドには止血作用があるため、このような病気の治療にも使えるハーブなのです。
- 痔
- 大腸炎
- 腸炎
- 胃の出血
ラズベリーの葉の煎じ薬には強力な抗炎症作用があり、口内炎や歯ぐきの炎症の治療、婦人病の予防と治療に使われます。
ラズベリーリーフティーは効果があるのか
ラズベリーリーフティーは非常に人気があり、この植物の新鮮な葉だけでなく、それらのすべての有用な微量元素を含んでいます。人体に良い影響を与え、多くの健康効果をもたらします。
- 風邪に対する体の抵抗力を高める。
- 風邪のときの不快な症状をすばやく緩和する。
- 動脈硬化性プラークの形成を防ぐ。
- 心拍の回復を助ける。
- 高い体温を下げる効果があります。
- 去痰作用がある。
- 胃腸の正常化を促進する。
- 体内の余分な水分の排出を助ける。
- 結膜炎を治す。
ラズベリーはダイエットに効果的
ラズベリーも負けず劣らず、ダイエットに有効です。カロリーが少ない製品なので、人体の糖度を上げにくいのです。ラズベリーを定期的に摂取することで、体内の余分な水分や塩分を排出し、積極的なダイエットを促進します。
さらに、ラズベリーは微量栄養素やビタミンを適量飽和させ、アビトミノーシスの発生を防ぐ効果があります。このユニークなベリーを毎日摂取しても、体重が増えることはありません。
医療におけるラズベリー
ラズベリーと葉が多くの病気の治療を早めるということは、多くのセラピストが認めています。この植物の煎じ薬や煎じ液は、重い胃や腸の病気に苦しむ患者に勧められ、また、天然の発汗剤として使用されることが示唆されています。ラズベリーは、血中コレステロール値を下げ、糖尿病などの病気におけるアシドーシスを緩和するために使用されています。
また、ヨウ素を含むため、バセドウ病の治療に適したベリーであり、抗炎症作用があるため、風邪やインフルエンザに素早く対処することができます。
糖尿病の場合
セラピストは、糖尿病を患っている患者さんがラズベリーを毎日のメニューに取り入れることを禁じてはいません。基本的な健康効果に加え、この深刻な病気の最も重要な症状の一つである血糖値を下げることができます。
さらに、ラズベリーを定期的に摂取することで、この病気に苦しむ妊娠中の女性が、免疫力の高い健康な赤ちゃんを出産するのを助けることができます。
重要です。 ラズベリーのグリセミック指数は25台です。
膵臓炎において
病気の増悪期には、胃腸科医は患者さんに毎日の食事からラズベリーを完全に排除するように強く勧めます。これは、胃腸の粘膜を刺激する酸を多量に含んでいるためです。
しかし、寛解期が続くと、ラズベリーは欠かせない存在になります。病気から回復するのを助け、必要なすべてのビタミンを飽和させるのです。膵炎の患者さんには、このユニークなベリーを摂取するときは、酸を蒸発させるために長時間の加熱処理をするよう専門家がアドバイスしています。
ラズベリーを食事に取り入れる際は、胃腸科の専門医に相談するとよいでしょう。病気と患者の体の特徴をよく知っている専門家なら、この果物の1日の許容摂取量を計算することができ、その摂取による不快な結果を防ぐことができます。
膵炎を患っている患者に最も厳しく禁じられているのは、チンキ剤、この植物の葉を使ったアルコール飲料、ラズベリーフィリングを使ったペストリーです。
胃炎
胃炎を患っている患者もラズベリーの摂取を控えた方がよいでしょう。しかし、経験豊富な胃腸科医によると、この植物の新鮮な果実は、病気の寛解が続いている間は禁忌とされているそうです。酸の粘膜への刺激作用は、患者の全身状態の悪化だけでなく、合併症や関連疾患の発症につながることもある。
腸のため
腸に問題がある場合、ラズベリーは大きな助けとなります。この植物の実を乾燥させて作った煎じ薬のユニークな組成は、ひどい下痢に対処し、腸の炎症を止めるのに役立ちます。
痛風用
痛風の治療には、薬物療法だけでなく、ラズベリーを含む多くの食品を完全に避けるという厳しい食事療法が必要です。この甘い果実に含まれるプリン体は、腱や関節、さらには内臓に酸を蓄積させ、この深刻な病気の発症につながります。
大腸炎用
専門家によると、大腸炎などの病気で生のラズベリーを食べると、症状を悪化させ、深刻な合併症を引き起こす可能性があるとのことです。この禁止の理由は、ベリー類には小さな種が含まれており、これが胃腸の粘膜を刺激して外傷を与えるため、大腸炎には極めて好ましくないからである。
しかし、この植物の葉の新鮮な絞り汁や煎じ汁は、適量であれば病気の経過に良い影響を与え、不快な症状を和らげるのに役立ちます。
胆石症の場合
医師は、胆石症などの患者さんにラズベリーを食べることを禁じてはいません。ただし、食べ過ぎには注意が必要だと指摘されています。ラズベリーは、適度な摂取量であれば、人体に大きな恩恵をもたらし、病気に対処するのに役立ちます。
風邪用
風邪に欠かせないラズベリー。このユニークなベリーは、人の体温を下げ、抗菌効果を発揮し、多くのビタミンを体に飽和させるでしょう。もちろん、医療関係者は、ラズベリーが治療の代わりになることはないと言いますが、抗ウイルス剤の効果を高めることは十分可能です。また、妊婦や子供など、多くの医薬品の摂取が禁止されている患者さんにも摂取を許可しています。
咳用
ラズベリーは天然の防腐剤なので、咳などの風邪の症状に最適です。この植物の果実、葉、そして花は、咳や気管支炎の初期症状の治療に使われます。しかし、医師は患者に、医学的治療を拒否せず、ラズベリーを補助的に使用するよう強く勧めています。専門家によると、この植物は従来の薬の効果を高めることはできても、それに代わるものではないとのことです。
ラズベリーは喉の痛みに効果的です。
ラズベリーは、喉の痛みの治療にも役立つと言われています。ビタミンC、P、繊維、タンパク質、葉酸などの豊富な成分と含有量は、薬の作用を強め、治癒を早めてくれるでしょう。
発熱時
また、急性の風邪のときに体温を下げるためによく使われるハーブです。ラズベリーが人の体温を下げることは医学的にも確認されており、これはラズベリーに含まれるサリチル酸のおかげであるとされています。ただし、ラズベリーを解熱剤として使用する場合、体温が39度まで上昇している場合には、使用しない方が良いとされています。この場合、熱を取り除くことができるのは伝統的な治療法のみです。
ラズベリーは血圧を上昇または低下させる
また、この植物の特徴として、血圧を下げる作用があるとされています。ラズベリーの豊富な成分は、心臓のリズムを正常化し、強い発汗作用があり、人体の余分な水分を排出するのを助ける。このような植物のユニークな特性は、血圧の測定値を低下させる能力を説明するものである。
このため、多くの医師が高血圧患者に対して、毎日の食事に新鮮なラズベリーやラズベリーリーフティーを取り入れるよう助言しています。血圧をコントロールし、全身を強化する効果が期待できます。
- 血液の循環を回復させる
- 血管の緊張を高める。
- 免疫力を向上させる。
ラズベリーを使った民間療法レシピ
ラズベリーはそのユニークな成分から、民間療法にも広く利用されている。この植物の果実、花、葉を使ったレシピがたくさんあります。最もポピュラーで効果的なのは
風邪予防のお茶
この民間療法を作るのに必要な材料はほんのわずかです。
- ドライラズベリー。
- 沸騰したお湯
大さじ4杯のベリーを2カップの沸騰したお湯で20分間煎じる。この後、お茶を漉して飲むとよいでしょう。専門家によると、特に寝る前に飲むと効果的だそうです。風邪の症状を改善し、患者さんの全身状態の改善を保証します。
発汗作用のあるお茶
ラズベリージャムのお茶は熱に効きます。自家製ジャム小匙2杯と沸騰したお湯1カップで作ってください。このお茶を数杯飲めば、熱を下げるだけでなく、患者の健康状態も改善されます。
皮膚の病気の治療薬
このハーブは、皮膚の病気の治療にも適しています。湿疹、酒さ、にきびなどの治療にも効果があります。
レメディーを用意するには、以下のものが必要です。
- ラズベリーの葉を乾燥させたもの。
- 沸騰したお湯
砕いたラズベリーの葉10gをグラス1杯の熱湯で煎じ、濾す。肌トラブルの対処法として、完治するまで毎日このレメディーでトラブル部位を拭いてください。
スタイプト剤
痔や鼻血は、乾燥した根を煎じることで治療できます。大さじ1杯の根っこを250mlの水で10分ほど茹でます。この後、60分間蒸らし、濾す。
レメディは1日3回経口使用します。1回の使用量は1/4カップで、厳守してください。
コスメティックにおけるラズベリー
ラズベリーはそのユニークな特性から、コスメティックに広く使用されています。ラズベリーエキスを配合したフェイシャルケア製品は、店頭でも多く見かけます。さらに、ラズベリーには、髪の状態を改善し、見た目を良くし、失われた輝きを取り戻す効果が期待できます。
顔用
スキンケア用品も家庭で作ることができます。この場合、現代の化粧品会社が提供するものと比べても見劣りすることはないでしょう。
ラズベリー美容液のレシピはたくさんありますが、最も人気があり効果的なのはこれです。
ホワイトニングマスク
この素晴らしい製品は、美白効果や肌を柔らかくする効果など、多くのユニークな特性を持っています。この効果を得るためには、ラズベリージュースのマスクを定期的に作ることが必要です。
使用方法:中くらいの厚さのコットンにラズベリージュースを染み込ませ、20分ほど顔の上に置いておきます。この後、マスクをはずし、コットンで顔をふき取ります。
トーニングマスク
ラズベリージュースとミルクのマスクは、リフレッシュと引き締め効果があります。
使用方法:新鮮なベリー100gから作ったラズベリージュースと牛乳大さじ2杯を混ぜたものにコットンを浸し、顔の上に置き、湿った冷たいタオルで覆って20分間放置します。指定時間経過後、心地よい温度の水で洗い、栄養価の高いクリームで肌を保湿します。
クレンジングレメディ
ラズベリーリーフジュースとワセリンマスクでニキビを鎮静化します。
使用方法:ラズベリーリーフジュース1部とワセリン4部を混ぜたものを60分ほど肌に置き、残りをコットンやガーゼで拭き取るとよいでしょう。このレメディの最大効果は、20回の治療で現れます。
毛髪用
ラズベリーは肌だけでなく、髪にも良い影響を与えます。ラズベリーの果実、花、葉をベースにしたヘアケア製品は、髪の見た目を良くし、脂っぽいツヤを取り除き、頻繁にカラーリングやパーマネントスタイリングをした後の髪を回復させます。
家庭で用意できるヘアケア用品として、最もポピュラーなものとされているのが
ヘアクリーム
このトリートメントを準備するために必要なもの。
- ラズベリージュース...大さじ2。
- サワークリーム...大さじ1
- 塩...小さじ1/2
- 卵1個分の黄身。
- 植物油...小さじ1。
- はちみつ・・・小さじ1杯
- セモリナ(少量)。
小さな容器に材料を入れて均一になるまで混ぜ、汚れた髪に塗り、温かいタオルで包んで50〜60分浸してください。指定時間経過後、流水で十分に洗浄し、シャンプーを行います。
ラズベリーリンス
ラズベリーリンスを作るには、新鮮なラズベリーだけが必要です。その量は、髪の長さに応じて個別に判断する必要があります。
実を使いやすい方法で砕き、ガーゼで濾すとよいでしょう。出来上がったジュースは、濡れた清潔な髪につけてすすぎます。
ラズベリーバーム
ラズベリーバームには、ラズベリーの新鮮な果実だけが必要です。その量は、髪の長さや太さに応じて決めるとよいでしょう。短くて太すぎない髪の場合、ラズベリー50~60gが必要です。
清潔な髪に砕いたベリーを塗布し、5〜10分放置します。その後、流水で十分に洗い流してください。
有害性と禁忌
ラズベリーには多くの健康効果がありますが、特定の病気の場合には健康を害する可能性があります。医師は、この果実はそのような病気に苦しむ人々には禁忌であるという事実に注意を促している。
- 胃炎
- 潰瘍
- 痛風
また、腎臓疾患や色の鮮やかな食べ物に対するアレルギー反応が続く患者さんには、ラズベリーを完全に除去するようセラピストにアドバイスしています。
婦人科医も、妊婦には生のラズベリーとラズベリーリーフティーの摂取を制限することを勧めています。適量であれば、女性の身体と子供に恩恵を与えるだけですが、ラズベリーを大量に摂取すると、中絶を引き起こす可能性があります。
ラズベリーの正しい保存方法
ラズベリーは、生、冷凍、缶詰、すりおろし、乾燥のいずれでも保存可能です。
新鮮なラズベリーは、20℃で20時間まで保存可能です。冷蔵庫で保存すれば、7~10日程度に延長できます。ベリーの腐敗を防ぐために、ベリーは
- 選んでください。
- 台座から切り離す。
- 小さくて清潔な容器に入れる。
- 布をかぶせる。
- 冷蔵庫に入れる。ラズベリーの入った容器を冷蔵庫の真ん中に置き、他の食材をすべて詰め込んで嫌な臭いがしないようにします。
冷凍保存はできますか?
若いお母さんたちから、ラズベリーは冷凍保存できるのか、という質問がよくあります。その答えは、明確にポジティブなものです。ただし、栄養を逃さないためには、正しく冷凍する必要がある。
- ベリーはきれいな流水で洗います。
- 乾燥させる。
- 小さなトレイかまな板の上にラズベリーを一枚ずつ並べる。
- 冷凍庫に24時間入れておく。
- 冷凍ベリーは、密閉できる袋か小さなプラスチック容器に入れて保存してください。
乾燥方法
ラズベリーはいくつかの方法で乾燥させることができます。
- ナチュラル この方法は、直射日光の当たる場所に清潔な布や紙の上に薄く実を置き、定期的に実を裏返すというものです。7~10日後、ラズベリーは乾燥されます。なお、この乾燥方法を選択する際には、実が汚染されたり、濡れたりしないようにすることが重要である。
- 人工物です。 人工乾燥は、ラズベリーをオーブンで乾燥させる方法です。果実を清潔なトレイに乗せ、60〜65℃を超えない安定した温度で乾燥させる。ベリーは予洗いの必要はありません。
- 合わせて。 その実を数日間天日干しにした後、オーブンに入れ、60℃で乾燥させる。
ラズベリーで作るもの:レシピ
ラズベリーを使ったレシピはたくさんありますが、その基本は「ラズベリー」です。しかし、ほとんどの場合、この実から調理される。
- ラズベリージャム
- のジュースを提供します。
- コンポート
- ワイン
- スムージー
ジャム
ラズベリージャムは、少しの忍耐とたった2つの材料で作れます。
- 砂糖
- フレッシュラズベリー
ラズベリーを作る前に、汚れた実や小枝、葉を取り除き、きれいな水に5分ほど浸けておく。この後、丁寧に水気を切り、調理を進めてください。
ラズベリージャムの作り方手順。
- ベリーをホーロー鍋に入れる。
- 砂糖は実の重さに合わせて入れる。
- 蓋をしたラズベリーを6~7時間程度放置する。
- この時間の終わりに、鍋からベリーを取り出す。
- 容器に残ったシロップを沸騰させ、10〜15分ほど煮る。
- シロップにラズベリーを加える。
- 沸騰したら、泡をすくいながらさらに5~7分煮る。
ジャムの出来上がりです。今度は清潔な瓶に注ぎ、蓋で閉じる。このレシピで作ったジャムは、2年間保存可能です。
ラズベリージュース
ラズベリーのフレッシュジュースを作るには、以下のものが必要です。
- 1.2kgのベリー。
- グラニュー糖 130g。
調製方法。
- 皮をむいて過選したベリーをミキサーでつぶす。
- ラズベリーピューレを加熱し、20分ほどおく。
- ピューレは規定時間後に濾す。
- 砂糖を加え、沸騰したら5〜7分以内に煮詰める。
- 清潔な瓶にジュースを注ぎ、蓋で密閉する。
ラズベリージュースは2-3日後に飲むことができます。
コンポート
ラズベリーのコンポートは、子どもから大人まで幅広く愛されています。この飲み物は非常に簡単に作ることができ、材料に大きな財政支出を必要としません。
その準備のために必要です。
- 500 g ラズベリー(生)。
- 精製水1リットル。
- グラニュー糖150~200g。
方法:ベリーを水洗いする。沸騰させる。砂糖を加える。茹でる時間は長くても3〜4分。
このレシピで作ったコンポットは、冷めてから飲んでも大丈夫です。
ワイン
ラズベリーワインは、パーティーのテーブルを素敵に飾り、ゲストを驚かせることでしょう。このドリンクを作るには、次の材料を用意する必要があります。
- 生のラズベリー1リットル瓶。
- 精製水1リットル
- グラニュー糖0,5kg。
調製方法。
- ラズベリーピューレにピューレ状の水700mlとグラニュー糖300gを加える。
- トラップをかぶせて10日間放置し、発酵させる。
- マッシュを濾し、砂糖100gとコップ1杯の水を加え、ジュースにする。
- さらに3日間放置する。
- この後、残りの砂糖(100g)を醪に加える。
- 発酵が終わったら、別の容器に注いで密閉し、そのまま熟成させる。
- ワインは3ヶ月から6ヶ月で熟成されます。この間、沈殿物が溜まるので、ワインは清潔な容器に注がなければなりません。沈殿物の形成が止まれば、ワインの出来上がりです。
ラズベリースムージー
ラズベリースムージーも、完熟したラズベリーを使った人気のレシピです。作るには、必要なものがあります。
- ラズベリー
- ヨーグルト
- しぼりたてのオレンジジュース。
ラズベリースムージーを作るには、ラズベリー250gとナチュラルヨーグルト1カップをホイップします。300mlの冷たい、オレンジジュースを加え、再びブレンドする。
このレシピで作ったスムージーは、子どもだけでなく、大人も楽しめる、爽やかな飲み物になるでしょう。
ラズベリーを動物に与えてもよいですか
ラズベリーは人間だけでなく、動物にとってもビタミン、マクロ、微量栄養素の良い供給源です。経験豊富な獣医師は、ラズベリーをペットの食事に取り入れるべきであると考えていますが、それは限られた量に限られます。さらに、専門家は、犬や猫の飼い主が、新製品の導入に対するペットの反応を観察することを勧めています。皮膚に発疹や腫れが生じた場合は、この珍しいおやつを食餌から完全に取り除く必要があります。
ラズベリーに関する興味深い事実
ラズベリーの薬効は多くの人が知っていますが、誰もが知っているわけではありません。
- ラズベリーは、その優れた味覚特性から、多くの医薬品に配合されています。
- 植物の葉は、完全にお茶の代わりになります。
- ラズベリーの栽培が始まったのは、16世紀のこと。
- ラズベリーを定期的に摂取することで、うつ病に対処することができます。
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