レモンの絞りたてジュース：健康特性と禁忌事項

レモン果汁は、レモンを絞って得られる果肉入りの黄色い透明な液体で、後味に酸味がある。医療、料理、美容などの分野で幅広く利用されています。

製品構成とカロリー

熱量は完成品100mlあたり16kcalです。レモン果汁もその効果に変わりはない。

レモン汁には大量のミネラルが含まれています。ビタミンB、A、E、β-カロテンが含まれています。大栄養素は、マグネシウム、ナトリウム、塩素の形で存在する。微量栄養素の代表は、鉄、亜鉛、フッ素です。完成品100g中、タンパク質0.9g、脂質0.1g、炭水化物3gです。

レモン果汁はどのように役立つのですか？

一般的なメリット

この製品です。

1. 免疫系と身体全体の強化に役立つ。
2. ウイルス性疾患の体温を下げ、体内の有害物質を取り除くことができる（解熱剤の成分としてよく知られている）。
3. 体の調子を整え、パフォーマンスを向上させる。
4. 内臓の働きに大きな効果を発揮します。
5. レモン果汁のおかげで視力もアップ。
6. 腎臓結石を砕く性質がある。
7. どちらのタイプの糖尿病でも、糖分を下げるのに有効です。
8. 血行を良くすることで、頭痛の軽減につながる。
9. もろく乾燥した爪と髪に効果的です。

女性向け

配合されている抗酸化物質が表皮の機能を向上させ、ニキビや黒ずみ、脂っぽさを解消します。肌はしなやかになり、健康的な色になります。レモン汁は、PMSや頭痛に対処することができます。多くの女性は、身だしなみ用品にレモン汁を多用します。だから、その汁で髪をすすぐと、もろさやパサつきが解消されるのです。ブロンドの髪の持ち主にとっては、有害な化学物質を使わずに髪の色を数色変えることができる方法なのです。

男性用

ジュースは、男性の強さに有益な効果をもたらし、テストステロン値を増加させ、効力を高める。レモン果汁を十分に摂取すると、精子の生存率が高まります。また、前立腺腺腫の治療にも使用されています。レモン汁を定期的に摂取すると、血液の循環が良くなり、心臓発作や脳卒中、心不全の発生を抑えることができます。医師は、男性の健康は女性より弱いと言うので、レモンは是非とも食事に取り入れるべきでしょう。

妊娠中の場合

ジュースの消費量は、女性の体の個々の特徴に依存します。この場合、医師に相談することが義務付けられています。禁忌事項がなければ、レモン汁の摂取は体の機能を向上させます。冷やした水1杯につき小さじ1杯のレモン汁は、毒性に対処するのに役立ちます。アスコルビン酸は大量に摂取すると胃壁を刺激し、その結果、胸焼けを起こすことがあるため、このような少量しか摂取できないのです。また、強いアレルゲンですが、少量であれば体に害を与えることはありません。妊婦は歯の病気になりやすい。濃縮レモン汁は歯のエナメル質を破壊する可能性がある。

母乳育児をする場合

このジュースの化学成分は、赤ちゃんだけでなく、お母さん自身にも良いものです。このドリンクは、授乳や乳汁分泌を増加させる効果があります。ビタミンCが含まれていることで、お母さんと赤ちゃんのウイルス性疾患を予防することを目的としています。レモンは強いアレルゲンであるため、導入には注意が必要です。

レモン汁は、早ければ生後1カ月から食事に取り入れることができます。これは、赤ちゃんが外の世界に適応するために必要不可欠なことです。レモン汁は、まず柑橘類を少し含んだマイルドな紅茶飲料で作るのがよいでしょう。初日は、赤ちゃんの反応を観察することが大切です。

子供向け

赤ちゃんにとって、レモン汁は非常に多くの効果があります。

• 便秘に効き、腸内の毒素を排出する。
• 口腔内の殺菌に優れている。
• は食欲を増進させます。
• 胃腸の調子を整える効果があります。
• 吐き気や嘔吐後の悪心を和らげる効果があります。

医師は、生後8カ月を過ぎないうちにレモンを取り入れることを勧めています。生まれつきアレルギーがある場合は、柑橘類を取り入れるのは3歳まで延期する必要があります。最初の給餌には、ティースプーン1杯の沸騰したお湯とレモン汁1滴が必要です。最初の24時間は、体の反応を注意深く観察する必要があります。

減量用

レモン汁にはペクチンが含まれており、これを頻繁に使用することで間食への興味をなくすことができます。これが体重の減少につながるのです。

朝はコップ一杯の水とレモンジュースで始めるのが、ダイエットにはおすすめです。そんなドリンクのカロリーは、16キロカロリー。炭酸飲料や甘い飲み物を食事から一切排除すると、1日の摂取カロリーが200ポイント減少するそうです。栄養士は、1日に1.5リットルまで水分を追加することを勧めています。水には代謝を上げる効果があるので、ダイエットにつながります。そして、レモン汁を入れた水は、体内の有害な毒素を浄化してくれます。

オリーブオイルとレモン果汁の効果

オリーブオイルの高い脂肪分は、アスコルビン酸と結合すると、体内の毒素を浄化し、中毒の症状を取り除き、過剰なコレステロールと戦うことができます。このようなカクテルは、肝臓をきれいにし、心臓と血管を強くすることができます。朝に飲めば、寝不足や疲労感、ひどいむくみも解消されます。オリーブオイルとレモン汁は、胃や腸に良い影響を与え、便秘を解消することができます。

有用な成分とビタミンを体内に飽和させるために、オリーブオイルとレモンジュースを朝の空腹時に摂取してください。オイルはコールドプレス、レモンは搾りたてのものを使用します。大さじ1杯のオイルと10滴のレモン汁を混ぜる必要があります。このような組成物を摂取することで、身体、髪、爪の全体的なコンディションを改善することができます。

薬用レモン果汁

薬用として使われるのは、大量のビタミンCが含まれているためです。免疫力を向上させ、精神面でも良い影響を与えることができます。ビタミンCは血管の壁を滑らかにする働きがあり、静脈瘤や痔の対策に有効です。肌をなめらかにし、しなやかな肌へと導くとともに、情緒面でも良い影響を与えます。朝の機嫌が悪いと、神経ペプチドというホルモンの分泌が悪くなり、生化学が乱れる。アスコルビン酸はこれを補うことができる。ビタミンCは、腎臓病において強い抗炎症作用を発揮します。

糖尿病（Diabetes mellitus

糖尿病の場合は、大量の果物は避けた方がよいでしょう。レモンのグリセミック指数はわずか25です。これは一般の果物と比べても非常に低い値なので、1型糖尿病でも2型糖尿病でもレモンを食べることは可能です。効果的に病気と闘うことができます。食べる量は少量にし、1日に半果までとする。これはアレルギー反応によるもので、薬との相互作用で胃壁を刺激することがあります。

砂糖入りレモンの使用は除外しています。禁忌事項がなければ、少量のはちみつで味を改善することができます。

膵臓炎において

クエン酸の使用は、急性膵炎の症状を悪化させる可能性があります。クエン酸が多く含まれているため、膵臓への刺激が強い。慢性の場合は、柑橘類の摂取を控える必要があります。レモンやクエン酸を使った料理には、注意が必要です。少量でも病状を悪化させることがあります。

胃炎

胃の病気の場合はレモン汁は厳禁で、柑橘類を一切排除した特別食が処方されます。ビタミンCは胃のpHバランスを上げ、壁を傷つけ、痛みを増すことがあります。病気の寛解期には、レモン汁は許されますが、ほどほどにしましょう。レモン汁を使った食事は、必ず蒸し焼きにしてください。酸っぱいものはダメで、その場合は他のものを優先してください。レモンは1週間に丸ごと1個までOKです。

腸のため

レモン汁は腸内をきれいにするためによく使われます。腸壁に吸収されず、腸を通過することで有害な老廃物や毒素を除去します。急性または感染性の腸疾患の場合、レモン汁は避けるべきです。

レモンを飲むことで、体内の余分な水分が排出され、むくみが解消されます。腸の働きが全般的に良くなり、鼓腸、便秘、下痢、腹部膨満感が解消されます。

便秘のとき

アスコルビン酸には緩下作用があると言われています。朝、腸が弱い人は、お腹を壊す可能性があります。レモン汁を入れた熱湯をコップ1杯飲むと、便秘が解消されることがあります。テーブルソルトとスプーン1杯の蜂蜜を加えることが必要です。このような組成物は、抗炎症作用を持ち、腸の壁を修復し、便を正常化する。

痛風の場合

レモン汁は消化される際に尿酸に対して中性的な作用を持つ誘導体に分かれます。これにより、塩分を取り除くことができます。また、レモン汁は胆汁の流出を促進し、肝臓に良い影響を与えます。ビタミンや食物繊維が含まれているため、消化が良く、体内の有害物質が取り除かれます。正しく飲めば、全身状態がよくなる。併用療法では、腎機能が回復し、尿酸が体外に排出されるようになり、痛風の予防に有効です。

肝臓用

クエン酸は胆汁の分泌を助け、肝臓から毒や毒素を取り除くことができます。これは、空腹時にコップ1杯の水とジュースを飲むことで可能です。少しずつ飲むことで、コレステロールを洗い流すことができます。レモン汁は、肝臓がタンパク質を分解するための複合酵素を生成するのを助け、ウイルスやバクテリアと戦うのを助ける大量のビタミンを含んでいます。

肝臓をきれいにするには、朝の空腹時にコップ1杯の沸騰したお湯に、絞りたてのレモン汁半分、にんにく1片、オリーブオイル大さじ2杯を混ぜたものを飲むとよいでしょう。

胆石症に。

レモン汁は、胆嚢炎の体を優しく浄化するために使用されます。治療には厳しい食事療法が必要です。これには、さまざまな搾りたてのフレッシュが含まれます。レモン汁をぬるま湯で薄めたものがおすすめです。この飲み物は、その健康効果を最大限に維持するために、調製後20分以内にお召し上がりください。歯のエナメル質を守るために、ストローで飲む。食事の30分前にお召し上がりください。この飲み物は、病気の寛解期にのみ有効です。

口元用

少量のレモン汁を適量飲むと、歯のエナメル質を保護するだけでなく、歯ぐきの出血に対処し、口臭を除去することができます。食後に大さじ3杯のレモン汁を飲むと、ニンニクやタマネギの悪臭が消え、さまざまな細菌が死滅します。アスコルビン酸は抗菌作用がある。

歯茎からの出血に対処するには、食後にコップ1杯の水とスプーン2杯のレモン汁で口をすすいでください。ビタミンCには抗炎症作用があります。レモン汁は歯痛にも効果があります。

利尿剤

レモン汁は天然のマイルドな利尿剤と考えられています。膀胱の疾患に有効で、体内の余分な水分を排出し、むくみを解消します。レモン汁を水で割ったものを最大2杯までが目安になります。飲み過ぎると、トイレの回数が増えることがあります。レモン汁は膀胱の壁を刺激し、頻尿を引き起こすので、節度を守る必要があります。

化粧品に含まれるレモン果汁

レモン汁は、肌の調子を整え、しなやかな肌にする効果があります。髪を再生し、ツヤとハリのある髪にするために使用されます。ビタミンCの力を借りて、肌細胞はコラーゲンを生成できるようになり、シワを減らすことができるのです。レモン果汁の特長は、殺菌・防腐作用があることです。

顔用

1. アスコルビン酸は、肌を乾燥させる性質があります。脂性、にきび、炎症に優れた効果を発揮します。これらの問題に対処するには、レモンの皮をすりおろし、ウォッカと水50mlを混ぜます。1日2回以上、このトニックで顔をこすることをお勧めします。
2. レモンの酸は油脂を溶かし、スクラブ粒子によって古い角質を落とすことができます。スクラブの材料は、挽いたコーヒー小さじ2、レモン汁半個分、はちみつ小さじ1が必要です。レモンの輪切りを水に浸し、朝、その水で顔を拭けば、みずみずしいツヤのある顔になります。
3. レモンとはちみつのマスクは、毛穴を縮小させる効果も期待できます。はちみつ大さじ2とレモン汁小さじ1杯を混ぜる。顔全体にマッサージするようになじませ、30分ほど放置します。
4. クエン酸は、シミ対策や美白のために使用することができます。生卵1個にクエン酸小さじ1、過酸化水素10滴を加えて溶かします。肌になじませ、10分後にぬるま湯で洗い流します。

アスコルビン酸は肌を乾燥させるので、レモンを使ったマスクはおすすめしません。

毛髪用

カールを復活させるには、数日に一度、レモン汁で髪をすすぎ、ツヤを与えることが必要です。

1. レモン5個分の皮を煮て漉すこと。頭を洗った後、この煎じ薬で髪をすすいでください。
2. レモン汁を通して、軽いカールの所有者は、黄ばみを取り除き、髪をいくつかの色合いを明るくすることができます。レモン3個を水100mlで薄めた果汁が必要です。この混合液を髪全体にまんべんなく塗布してください。直射日光に当てると最大の効果が得られます。
3. レモン汁は、皮脂の分泌を調整する効果があります。この問題に対処するためには、レモン丸ごと1個分の果汁、卵黄、アロエを混ぜる必要があります。髪全体にまんべんなく行き渡らせ、マッサージするように根元に揉み込みます。30分ほど放置した後、ぬるま湯で洗い流します。
4. 抜け毛、かゆみ、フケ対策には、次のようなマスクを作ってください。ごぼうオイルを湯煎で温め、レモン汁を半カップ加えます。マッサージするように頭皮にすり込みます。40分放置した後、しっかりシャンプーしてください。

指の爪用

1. レモン汁のお風呂は、もろい爪や割れた爪に対処するのに役立ちます。オリーブオイル、ゴボウオイル、シーバックソーンオイル、リンシードオイルのいずれか50gとレモン汁大さじ1杯を混ぜたものを使用すること。このお風呂に爪を20分ほど浸けておきます。週に一度、繰り返す。
2. 爪を丈夫にするために、はちみつとレモン汁を使う。はちみつ大さじ1杯とレモン汁小さじ1杯を混ぜます。爪に10分ほどすり込みます。週2回を上限に繰り返す。
3. 爪の黄ばみが気になる場合は、レモン汁を爪にすり込むか、レモンのスライスを10分ほど貼り付けてください。トリートメント終了後、手を洗い、保湿クリームを塗ります。
4. 爪の強化や成長のために、塩とレモン汁のお風呂を作りましょう。海塩大さじ2杯とジューススプーン1杯を混ぜる。約10分間、手に塗布してください。

歯牙用

1. レモン汁には美白効果があるので、歯茎や歯のケアだけでなく、美白にも使えます。ティースプーン1杯の水とレモン汁5滴で十分です。歯のエナメル質にすり込み、水で洗い流します。歯にダメージを与えないよう、1週間に1回を上限に治療を繰り返します。
2. ベーキングパウダー小さじ1杯とレモン汁小さじ1杯を混ぜて歯のエナメル質にすり込むと、1トーン分歯が白くなるそうです。注意：このような治療薬は、歯にやりすぎると、歯のエナメル質を破壊してしまうことがあります。
3. 新鮮な息と口の中の細菌を除去するために、コップ1杯の水にレモン丸ごと1個のジュースを混ぜ、口をよくすすいでください。

ボディ用

1. レモン汁は、ひじのザラザラした肌荒れを解消するのに役立ちます。荒れた肌にオリーブオイルで薄めたレモン汁を15分ほどすり込みます。ぬるま湯で洗い流してください。
2. 多量の汗には、レモン汁を浸したコットンで気になる部分を拭きましょう。また、気になる部分は、レモンの輪切りで拭くとよいでしょう。

調理方法について

レモン汁は料理にも広く使われている。また、レモンピールもよく使われます。

レモン汁は、ソース、マリネ、サラダドレッシングなどに使われます。生野菜と一緒にサラダに入れることで、味が強調され、フレッシュ感が増します。そんなサラダは特にヘルシーになる。レモンの皮はすりおろしてデザートに加えると、繊細な味わいと独特の香りが楽しめます。

また、レモン汁は他の場面でも使えます。例えば、レタスの葉がしんなりしていたら、レモン汁を入れた氷水に浸けておくとよいでしょう。また、卵を茹でるお湯に入れると、殻が割れないようになります。果物の鮮度を長持ちさせるには、レモン汁を入れた氷水につけるとよいでしょう。

国内向けアプリケーション

レモン汁は料理や美容の分野だけでなく、家庭の中でも認知度が高まっています。

1. 虫除けとしても優れています。アリはレモンのエッセンシャルオイルに不耐性を示すことが知られています。その効果はゴキブリ対策にも顕著に現れるでしょう。レモン汁は、昆虫が生息するすべての表面に塗布する必要があります。
2. アスコルビン酸の美白力は、綿の衣服に白さを与えるために利用することができます。洗濯用洗剤には、スプーン2杯のレモン汁を入れるとよいでしょう。
3. また、レモン汁はサビや石灰化を除去するために使用されます。やかんにレモン汁（1個分）を皮ごと入れ、沸騰させる。
4. 電子レンジの洗浄には、レモン汁と水を同じ割合で薄める。オーブンで3分ほど焼く。高温で壁に結露が残り、クエン酸で殺菌し、乾燥した食品を除去することができます。
5. カトラリーにも新しい表情が生まれます。そのためには、塩とレモン汁をすり込みます。2～3分後、水で洗い流します。
6. レモン汁は不快な臭いを消すことができます。例えばまな板は、レモン汁で洗うとよいでしょう。
7. レモン汁を冷蔵庫に入れておくと、嫌なニオイを吸い取ってくれるんです。

危険性と禁忌

レモン汁は自然で無害な製品です。しかし、強いアレルゲンである。

1. 健康な人でも乱用すればアレルギーになる可能性がある。
2. 本製品は歯のエナメル質に修復不可能な損傷を与える。クエン酸を長期間使用すると、虫歯になりやすく、感染症にかかりやすくなります。
3. 口腔内疾患の場合、濃縮レモン汁は刺激や痛みを増大させます。搾りたてのレモンジュースを飲むときは、ストローで飲むのが基本です。水と混ぜて使うのがおすすめです。
4. 胃腸の病気の場合、レモン汁は胃壁を破壊して疼痛症候群を引き起こすことがあります。
5. クエン酸は、肌が過敏な方の美容施術には使用しないことをおすすめします。この酸は乾燥する性質があるため、皮膚に強い刺激を与えることがあります。

レモン果汁の保存方法

搾りたてのレモン汁は、すぐに飲んでください。1時間後には健康成分やビタミンの半分を失い、治療効果も期待できなくなります。常温での保存はお勧めしません。アスコルビン酸は高温にさらされると酸っぱくなる。

飲料は4℃を超えない範囲で冷蔵庫に保管してください。保存には蓋付きのガラス容器を使用するのが最適です。これは、健康的な特性をできるだけ維持するためです。長期保存の場合は、レモン汁を氷の型に入れて凍らせ、朝、水と一緒にグラスに入れて使用します。

レモン果汁の飲み方

禁忌事項がなければ、レモン汁は朝の空腹時に飲むとよいでしょう。レモン汁半分をコップ半分の沸騰したお湯に混ぜて、食事の30分前に飲みます。

就寝時や空腹時に飲むことができる

禁忌事項がなければ、空腹時にレモンジュースを飲むことをお勧めします。胃の働きを良くして胸焼けを解消し、朝の吐き気の症状も解消します。レモン汁は就寝前に飲んでも良いが、睡眠薬や鎮静剤との相互作用は避けた方が良い。

レモン果汁をクエン酸に置き換えることは可能か

クエン酸で活性化させるのは厳禁です。天然果汁に含まれる有用な成分やビタミンは全く含まれていません。クエン酸はもっぱら調理に使われる。

家庭でできるレモンジュースの作り方

レモンジュースを作るには、傷のない、少し熟したきれいなレモンの実が必要です。未熟な果実のほうがビタミンは多い。抽出しやすくするために、果実を熱湯に1分ほど浸す。果実は取り出しやすいように縦に切る。機械式や自動式のジューサー、肉挽き器を使ったり、手で絞ったりすることができます。出来上がったジュースは、少量の水で割るのがよいでしょう。

クエン酸のレモンジュースへの作り方

現代のクエン酸は、砂糖とカビ菌からできています。ジュースを作るには、沸騰したお湯100mlに小さじ1杯のパウダーを溶かします。よくかき混ぜ、10分ほど放置して顆粒を溶かす。出来上がった液体は、ジュースとして使用しないでください。この組成物は、調理用および少量のサラダドレッシングにのみ適しています。

重曹はレモン汁で急冷できるのですか？

ソーダはベーキングパウダーとして使用されます。苛性ソーダは、ホットケーキやケーキ、焼き菓子などに使われています。クエン酸と反応すると大量の二酸化炭素が放出され、空気を含んだ軽い生地になる。重曹を必要量取り、レモン汁を1滴垂らす。出来上がったものを小麦粉と混ぜ合わせる。

レモンの基本情報

1. レモンはインド、中国、熱帯の島々を原産地とする。
2. レモンは、シトロンとレッドオレンジの交配種とされている。
3. この柑橘類が最初に知られるようになったのは、アレキサンダー大王の兵士たちの遠征の後である。このレモンに「インディアン・アップル」という名前をつけた。
4. 世界では、毎年1,300万トンもの収穫があるそうです。
5. レモンは、その精油によって独特の香りを放ちます。
6. レモンの果肉は全体の70％を占め、残りは果皮である。
7. 伝統医学では、壊血病の対策としてレモン汁が使われてきました。
8. 18世紀には、レモン汁はペストから身を守り、毒蛇に噛まれたときの解毒剤になると信じられていた。
9. レモンは家庭で栽培できる。
10. レモンの木は最長で9年間実をつける。
11. 柑橘系の香りは虫除けになり、アリの駆除にも役立ちます。
12. レモンは漂白作用がある。髪を明るくする、年齢によるシミを取る、サビを取るなどの効果が期待できます。

レモン果汁の写真