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食品保存
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新鮮で健康的なものを安全に保管することが必要です。
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食品の保存方法について

出血性喉頭炎:薬効と禁忌事項

夏の間、野原や森の空き地で、濃い赤色のふわふわした蕾を持つハーブを見つけることができ、花束の良いアクセントになる。薬草として知られるブラッドルーツである。現代医学では、その太い根茎と分枝を利用する。各国のヒーラーたちは、この多年草のあらゆる部分をポーションの調合に利用しています。



化学成分

甘草(かんぞう

植物の根茎には、有用な物質が豊富に含まれています。タンニンは約23%含まれており、収斂作用や凝固作用がある。根のパルプには30%のデンプン、多くの精油、天然色素、有機酸(エラグ酸、アスコルビン酸、没食子酸)、天然色素が含まれています。植物には、窒素を含まず界面活性作用を持つ有機配糖体であるサポニンやステロールが含まれています。ブロムグラスには、数十種類の有用微量元素と人体に吸収されうる多量栄養素が含まれています(mg/g)。

  • アルミニウム(0.31)です。
  • バリウム(5.70);。
  • ボロン(2.01)
  • バナジウム(0.12)。
  • 鉄(0.40)。
  • ヨウ素(0.10)。
  • カルシウム (23.20)
  • コバルト(0.04)。
  • カリウム (5.80)
  • マグネシウム(2.90)。
  • マンガン(0.47)。
  • 銅(0.59)
  • ニッケル (1.15)
  • リード(0.06)。
  • セレン (1.39)
  • ストロンチウム(6.14)。
  • クロム(0.03)、亜鉛(1.02)。
  • ジンク(1.02)です。

セレン、ストロンチウム、ニッケル、バリウムを高濃度に蓄積する能力を持つ薬用サンゴは、他の草本類の中でもユニークな植物である。

その姿と生える場所

メディシナルバーネットは、グランドラーバーネット、アポセカリーバーネットとも呼ばれる。ラテン語でSanguisorba officinalisといい、その薬効を表しています。Sanguisは「血」、sorbereは「吸収する」、「吸収する」、「足手まとい」と訳されている。

バラ科に属するサンギク属。ロシア語では、このハーブにはさまざまな名前がついており、その多くは何百年、何千年も前に登場したものです。ロシアでは、シンクフォイル、ジャロウィ・ゾロトニック、レッド、ローワンベリー、バーネット、サンギン、サビナなど、20数種類の言葉で呼ばれている。

Rhodiola medicinalisは、長さ約12cmの水平で太い木質の根茎を持ちます。そこから、裂けた細い側枝を出す。長さは数センチ。根茎から木質化した樹皮に覆われた穂木が上に向かって伸びていく。そこから茎が伸びていく。

茎は通常1本で、直立し、草本状で、つやがあり、垂直な "肋骨 "がある。茎の内部は空洞で筒状になっている。中上部はさらに数本の茎に分岐している。薬用バーネットは高さ35~100cmに成長する。

萼の部分に長い葉(7〜25枚)が生える。春は鮮やかな緑色だが、夏にかけて葉が枯れて茶色になる。茎の中央から上部にかけて、細長い楕円形の丸い(卵形の)葉を出し、1枚の葉柄にそれぞれ7〜11枚ずつつける。上面は濃い緑色、下面はくすんだ青みがかった色をしています。葉の縁がノコギリの刃のようにギザギザしているのが特徴です。

メディシナルサングインは、真夏に開花を始め、8月に終了します。開花時期や期間は生育地域によって異なり、高地では平地よりも開花が遅く、早く終わります。花はバラ科に属するが、バラには似ていない。長い花茎の先に濃い赤色、濃い紫色の円錐形をしている。花柄は細長いものが多く、スパイク状の花序を形成する種もある。

球果は長さ1〜3cmの小さな花が多数集まってできている。花は4枚の萼片と同数の雄しべからなり、花冠の花弁はない。卵巣は雌しべの下部に形成される。

果実は長さ2.5〜3.5mmの丸みを帯びた褐色の実である。8月下旬から9月上旬には完全に成熟する。

どこに生えているのか?
Sanguineの範囲は広大です。ヨーロッパ全域、アジアの温帯地域、北米の森林地帯、森林・ステップ地帯に広く分布している。快適に生育するためには、森の中のクリアリングやグレーズ、低木、乾燥した草地、洪水時の草地が必要である。湿った川岸や泉、湿地帯によく生える。しかし、砂漠地帯では生き残れない。

ブラッドアザミは、ヨーロッパロシアのほぼ全地域で見ることができます。シベリアや沿海州の温帯、コーカサス山脈の森林や草地の斜面などで見ることができる。

種 類

Sanguisorbaの自生種は12種ある。根っこの部分と地面の部分はほぼ同じです。しかし、葉の様子や大きさ、花序の種類、形、長さ、色などは大きく異なる。野生のブラッドワートの代表的な種は以下の通りです。

  • 腺性。
  • アルパイン
  • シチアンです。
  • カナディアン
  • 小花
  • ファインリーフ
  • hakusanさん
  • の立派なものです。
  • を鈍らせる。

腺血根は極東に広く分布している。赤みがかった「さび色」の軟毛で区別されるが、それ以外は薬用のものと完全に同一である。

白山は日本列島の山間部や河川敷に多く生息している。80cmになるブッシュで、非常に青々とした美しい花序をつけます。開花の最盛期には、花柄が自重で垂れ下がってしまう。葉は幅広く、花序は鮮やかなピンク色で、長く直立し、ふわふわした雄しべに覆われている。

モンゴル、中央アジア、シベリア(西・東サヤン山系)の高地草原に生息するアルパイン。花序は長く垂れ下がり、緑色または黄緑色で、先端が赤くなることもある。高さ45~80cmの低木になる。アルパインバーネットの葉は長く伸び、咲き始めは2.5〜3cmを超えず、1ヶ月で7〜8cmに伸びる。

Sikhtinaは、極東山脈の高山草原に生息している。アルパインバーネットに似ているが、高さは1.5mになる。花序は緑白色で、長さ12cm、大きさは2cmほどと大きい。開花の終わりには、パニクルは細長くなり、垂れ下がります。

カナダ産のブラッドルーツは高さ2mまで成長する。北米の湿ったグレイズや湿った草原に生息している。直立した丈夫な茎と大きな白い花序が美しい植物です。

日本の山間部に生育するボケナス。高さは1mにもなり、鮮やかなピンクの花を咲かせます。ブラントホツマキの一種にアルバがあり、雪白の長い花を咲かせる。

小花は日本、中国東北部、ロシア極東に多く、主に湿潤な河川流域で見られる。本種は、幅6〜10cmの細長い葉を持つ。開花期には、白く長い花序が多数つく。パニクルの長さは7cm以上になることもある。低木の平均高さは100cm。

薄葉種は、小輪種と薬用種の交配種である。草丈は180cmになります。開花期には、ピンクの長楕円形の花弁が茂る。別種として同定されるとは限らないが、ソ連植物誌には雑種が独自の名前で掲載されている。

ロシア極東に生息する立派なバーネット。岩場や石灰岩の露頭などに生育する。水を好む同種の植物に比べ、この低木は高さが30~50cm以上になることはほとんどない。葉は緑色と青みがかった色をしています。花期が長く、ピンク色の綿毛のような花弁がびっしりと並ぶ。

収穫と貯蔵

野生のバーネットは、広く分布している地域で収穫される。タタールスタン、ウラル南部・中部、シベリアの一部などが含まれる。原料は根茎とその分枝である。

5年以上経過した健康で樹勢の良い低木を選んで収穫しています。花序が濃い赤色になる開花盛期に根を掘り起こすことを勧める漢方医もいれば、種子が熟し始める花期終了後に掘り起こすことを勧める漢方医もいる。

野生の場合、根をすべて掘り起こすことはせず、10m²あたり1~2株を残して、種の再生を図ります。根茎は毎年同じ場所から抜き取らないようにします。生物学者は、10年ごとに特定の場所で収穫を繰り返すことを推奨している。そうしないと、個体数が回復せず、新しい植物の根茎が細くなってしまうからである。

根は、鋭く丸い刃のついたバヨネットショベルで掘り起こします。茎から15~20cmの距離で、道具を銃剣の長さまで貫通させて掘る。近づいて掘ると、根が水平に張っているため、側根を切ってしまい、中心の根を傷めてしまうことがあります。

ほぐした土の中から、手を使って根の部分を摘み取ります。その後、茎を切り詰め、土の塊を丁寧に振り落とします。根はきれいな冷水で洗い、15〜20cmの長さに切って並べ、乾燥させる。スライスは空気に触れるとすぐに酸化して黒ずんでしまうので、十分な大きさに切って乾燥させるようにしましょう。まず、原料は風通しの良い場所で、庇の下で通気(乾燥)させる。根が雨水にさらされないようにする。

その後、常設の乾燥場所に置く。高温でもヒソップを構成する有用な化合物は壊れません。そのため、原料はオーブン(温度40~50度)、フルーツドライヤー、太陽光の下で乾燥させることができます。直火にかけたり、鉄板や天板で乾燥させないでください。根が黒く焦げてしまうと、三合根の薬効が失われてしまうのです。

根が曲がるのではなく、折れるようであれば、乾燥と判断する。原料は無臭で、特有の渋みがある。キャンバス地の袋、紙袋、箱などに入れ、直射日光を避け、常温で保存してください。原材料の賞味期限は5年です。

バーネットの治療効果

バーネットの薬効は、その根を構成する数十種類の栄養素によるものである。また、地面に落ちているハーブには治癒効果があります。

バーネットの治療効果

  1. 根に含まれるタンニンには、スティプティック効果やアストリンゼン効果があります。タンパク質と反応し、凝固させるのです。そのため、傷の表面には、粘膜が日焼けして防水性の保護膜を形成し、血管が狭くなっている。
  2. 植物の効果的な防腐作用は、物質の複雑な働きによるものである。ブラッドワートは、多くの微生物に悪影響を与える。
  3. 根に含まれる物質には、消炎・鎮痛作用があります。このレメディは、腸の粘膜に効果的に作用し、痙攣をブロックし、蠕動運動を遅らせ、痛みを和らげる効果があります。
  4. 多くの微量および多量の栄養素と有益な有機酸の存在により、この植物原料は一般的な回復剤、健康増進剤、強壮剤として使用されています。
  5. 有機酸は脂肪を積極的に分解し、水と塩のバランスを最適に保つのに役立ちます。
  6. アスコルビン酸(ビタミンC) - 体内の多くの生化学的プロセス、ホルモンの合成、組織の再生に関与する活性型抗酸化物質です。毛細血管を強化し、コラーゲンの合成、コレステロールの代謝に関与する物質です。アスコルビン酸は、抗アレルギー、抗炎症作用があり、コラーゲンの生成を活性化し、肝機能を向上させる物質です。
  7. デンプンは根茎に多量に含まれている。この物質は、組織や粘膜を包み込むような効果があります。でんぷんはインスリンの分泌を促進し、また「悪玉」コレステロールを減らす作用があります。
  8. ステロール(ステロイド誘導体)は、アレルギー反応を抑え、食欲をコントロールする。これらの物質は、正常な心臓の機能を担っています。
  9. カロテンは、代謝プロセスに関与し、いくつかの化学反応を正常化する。これらの物質は、骨組織の修復を促進します。
  10. バーネットのエッセンシャルオイルは、神経系を落ち着かせ、新陳代謝を良くします。
  11. 大栄養素と微量元素は、すべての身体システムと代謝プロセスに関与しています。これらの物質は、内臓を正常に機能させるために重要な物質です。

バーネットの根は、公的な医学でも治療効果が認められています。医師は患者に煎じ薬、煎じ汁、エキスなどの製剤を処方する。

収斂作用があるため、中毒や一部の感染症で起こる腸管出血や痔にうまく使われる。薬物療法とともに、バーネットは増悪期を過ぎた肺出血に適応されます。

赤痢アメーバ、サルモネラ菌、腸チフス菌、大腸菌を駆逐する。歯肉炎や口内炎の原因となる細菌に有効で、栄養性潰瘍の治療に適しています。

植物の根から採れるレメディーは、咽頭反射を抑制し、抗けいれん作用があります。火傷の治療、傷口の洗浄など、内外での使用が推奨されています。炎症性眼疾患(眼瞼炎、結膜炎)の治療には、溶液や輸液が推奨されます。ブラッドリリーには体を硬くする作用があり、下痢の治療におすすめです。

摂食障害、消化不良、胃炎など、さまざまな原因で起こる消化器系の不調に治療効果があります。大腸炎、膀胱炎、ジアルジア症、炎症性腎臓病などに内服します。

女性向け

ボリジは、婦人科系疾患の治療に適した補完療法であることが証明されています。植物の収斂性と殺菌性により、子宮や重い月経の出血、また「臨月」の痛みに自炊した製剤を使用することができます。煎じ薬や煎じ薬の形で経口摂取する。製剤は血管を収縮させ、子宮を収縮させる。

Sanguine系のレメディーは、子宮頸部びらんや子宮筋腫に使われます。治療はドゥーチェで行う。また、筋腫の予防のために煎じ薬や煎じ薬が内服されます。

細菌性膣炎には、血の気が引くような治療が施されます。微生物叢の構成が変化する非炎症性の疾患である。治療には、ダウトが必要です。トリコモナス結膜炎の治療にも同じように(薬と一緒に)使用されます。

男性用

男性の病気のリストには、炎症を伴うものが多く含まれています。このような場合、医師から血の巡りの良い製剤の使用を勧められることがあります。例えば、急性前立腺炎や慢性前立腺炎などです。万病一系」の場合、男性も女性も同じように三陰交を使う。

妊娠中の場合

妊婦はサンギンを投与してはならない。輸液や煎じ薬は、鎮痙薬として作用し、妊娠の経過を複雑にすることがあります。授乳中のお母さんは、三和土も薬箱から取り除いてください。タンニン、エステルは、ミルクの味を変え、品質を悪化させ、赤ちゃんがおっぱいを拒否する原因となります。

動画で見る 妊娠中の胎児をダメにするハーブは? 拡大する

赤ちゃん向け

血の道は、1歳未満の赤ちゃんにも使用できます。しかし、ハーブ療法を使用する前に、小児科医に相談する必要があります。

  1. ブラッドワートは、腸の感染症(赤痢、チフス菌)のために子供に与えることができます。
  2. ブロスは、下痢(毒性、胃腸炎)や腸炎の治療に処方されます。
  3. ハーブヒーリングソリューションは、歯肉炎、口内炎に適応され、彼らは口と歯茎を洗っています。歯茎には強い煎じ薬が良い。
  4. 子供がけいれん、腸の疝痛を起こした場合、医師はサングインを処方することがある。
  5. 根の煎じ薬は、傷、火傷、潰瘍、治りの悪い傷の治療に勧められる。

かつてバーネットの花は、その香りが薬になるとされていた。17世紀には、現場ですぐに神経症の子どもに吸入することが推奨されていた。

民間療法におけるブリーディングハート

民間療法では、血の道で多くの病気を治療します。この植物を使った煎じ薬、煎じ液、軟膏、粉末などの製剤のレシピを、治療家たちは代々保存し、受け継いできました。

伝統的な医学におけるブラッドシスル

びらん、子宮筋腫に対する灌流点滴

乾燥した根っこの半分のカップに沸騰したお湯(700-800ml)を注ぐ。蓋をして4時間以上煎じる。その後、溶液を布で丁寧に濾過し、灌漑を行う。その頻度については、医師と調整するものとする。

眼炎症煎じ薬

炎症を起こしたまぶたや角膜を冷やした煎じ薬で治療します。刻んだ根茎大さじ1杯は、コップ1杯の水を注ぎ、弱火で25分ほど煮る。その後、蓋をして冷やし、何枚かの布で漉す。処置中に目を傷つける可能性があるため、根の粒子が溶液中に浮遊しないようにすること。必要であれば、数回漉す。1日に数回、綿毛やコットンを使って目を洗います。このレシピでは、セージは血草と一緒に淹れることができます。

女性の出血を止めるために

1リットルの瓶の半分に、細かく刻んだ乾燥した根茎を入れる。瓶の上にウォッカを注ぐ(ただし、医療用アルコール70%の強度を取るのが良い)。レメディは冷暗所で少なくとも2ヶ月間(ただし3ヶ月は耐えられる)主張する。施術は以下のように行います。1日5回、30〜40滴のチンキを飲む(食後)。

痔の治療薬(煎じ薬)

マグカップにコップ一杯のお湯を沸かし、そこに刻んだバーネットの根をスプーン一杯分注ぎます。材料を混ぜ合わせ、さらに30分ほど煮立たせる。蓋をして3時間煮込んだら、布かガーゼを何枚か重ねて漉す。煎じ薬は適量を座浴に加えたり、内服(空腹時、1日大さじ1杯)することもできます。

ワームの治療薬

古くから伝わるこの療法は、虫を追い出すのに効果的です。半リットルのマグカップに砕いた根茎(上部を除く)1杯を入れ、お湯を注ぎます。弱火にかけ、25分ほど茹でる。その後、冷やして濾す。本剤は、朝、4回に分けて飲む(食前)。16世紀には馬の駆虫薬として使われていたという歴史的な情報も残っている。

動画で見る バーネットの有用な特性 拡大する

鎮痛剤

化粧水を作るには、新鮮な葉を細かく刻んだものが1カップ必要です。冬場は乾燥した葉物で代用できます(ティースプーン数杯が必要です)。調製したハーブをガーゼに流し込み、結び目を作る。ガーゼを沸騰したてのお湯に1分間浸した後、清潔な皿に入れ、心地よい温度まで冷ます。痛む関節や筋肉に絆創膏を貼り、タオルで覆います。湿布は最大で1時間以上保ちます。

同ローションは、日焼け後の再生効果もある。

摩擦

このホームレメディは、関節や筋肉の痛みを軽減し、また歯痛の一時的な治療法としても有効です。ペーストはウォッカやアルコールで40度の強さで作る。バーネット、ミルクウィート、キュプア、シンクフォイルの乾燥原料(各スプーン1杯)を取り、すり潰す。ライラックの花とオークの樹皮を同量2個加えます。ハーブを瓶に入れ、ウォッカを注ぎ、しっかりと密閉する。煎じ薬は日光の当たらない部屋で2週間ほど主張し、その後冷蔵庫に入れて、必要に応じて使用する。三国志を長く主張する - 2-3ヶ月。

胸焼けからの生葉

伝統的な治療家たちは、胸焼けを和らげるものとしてサンギンを勧めています。新鮮な葉を摘み取り、噛んで飲み込みます。数枚の葉は、食道の灼熱感を取り除くのに役立ちます。

火傷用三和土液

用意するものは、砕いた根とアルコール(または薬局で売られている既製のアルコールエキス)80ml、液体オイル(オリーブ、ワセリン、ひまわり油)45~50mlです。清潔なボウルで材料を完全に溶けるまで混ぜ、できた乳液にカンフル2、3滴とベルベリン10gを加える。リニメントは、皮膚に損傷がない限り、火傷に使用することができます。

ハーブコンプレックス

湿布は、生または乾燥した葉、茎、花で作ることができます。ハーブは細かく刻み、沸騰したお湯に浸しておく。その後、冷ましてからガーゼに均等に乗せる。布か別のガーゼで覆います。湿布は傷、ただれ、傷に適用されます、それは1度のやけどに使用することができます。

乾燥した葉と茎の煎じ薬

植物の根茎が入手できない場合の使用に推奨される。半リットルの容器に小さじ1杯のドライハーブを入れ、あらかじめ沸騰させておいた冷たいお湯を注ぎます。レメディは8〜10時間煎じられます。煎じ薬は抗炎症剤として使用され、1日4回まで(毎食前)飲用されます。

軟膏(韓国の伝統的な薬のレシピ)

湿疹を治療するために作られたレメディー。根茎を炭化の初期症状が出るまで加熱し、乳鉢で粉末にする。そして、パウダー3部とワセリン7部を計量し、十分に混合します。この混合液を朝晩、患部の皮膚に塗布し、1週間続けます。この間、ヒーリング効果が現れるはずです。

薬用組成物の種類

さまざまな病気の治療に使われる煎じ薬、お茶、煎じ薬は、原料の濃度、水の量、煮出す時間、煎じる時間が異なる。濃度が使用頻度や効果を左右する。薬局のバーネットのパッケージに記載されているレシピに厳密に従った家庭用レメディーを用意するのがベストです。

バーネットを使った薬膳の種類

煎じ薬、お茶、煎じ薬の調合には一般的なルールがあり、これはすべての種類のハーブ原料に共通するものです。公的な医学では、信頼できるハーブの供給者の推薦に従うことを勧めています。

インフュージョン

インフュージョンは、乾燥した原料(生は少ない)をお湯に浸し、数時間放置して調製します。このような薬の調合には、2つの方法があります。

最初のケースでは、単に原料を注ぐと主張し、他の - お湯(好ましくは金属製のホーローウェアを使用)を注ぎ、 "水浴 "に入れます。浴槽のお湯を沸騰させ、ハーブ原料のメーカーが指定する時間だけ煮沸する。その後、煎じ汁の入ったポットを取り出し、冷まします。

バーネットの根茎は、水浴で加熱する必要はありません。原料をスプーンで量り、容器に入れ、熱湯を注ぎ、一定時間(最低でも25分)浸すだけです。小袋に詰めた場合も同様に点滴の準備をします。

液が濃い場合(目の洗浄や火傷した肌の洗浄など)には、熱湯を加えてください。

チンキ剤 .

チンキ剤には薬用アルコールか普通のウォッカが必要です。これらの原料はいずれも使用可能です。調理の技術はシンプルです。乾燥原料(根茎)をスプーンで計量し、ガラス瓶に注いだ。濃度は作者のレシピによる。そして、アルコールを注ぎ、密閉できる蓋をします。

チンキ剤は日光を嫌うので、離れた場所、暗い棚や隅、できれば涼しい場所に置くとよいでしょう。その後、瓶を冷蔵庫に入れてください。使用頻度、使用量については、医師と相談して決めるとよいでしょう。

煎じ薬

医学的な資料では、原料を鍋で煮て煎じ薬を作ることは推奨されていません。煎じ薬と同じように調製されます。ホーロー鍋にハーブを入れ、お湯を注ぎ、湯煎にかける。

調合レメディと点滴の違いは何ですか?答えは簡単で、水浴びの時間です。場合によっては、1時間以上かかることもあります。その結果、有用物質の抽出(抽出、抽出)がより集中的に行われ、より濃縮されたレメディーが出来上がります。

このことは、複雑なハーブの集まりのチンキ剤を調製する際に留意する必要があります。長時間の熱処理を推奨しないハーブ(バーネットの根茎など)は煎じ薬に入れないこと。

お茶

ハーブティーは、沸騰したお湯を注ぎ、数分間放置して作ります。温かい飲み物をすぐに飲むことができます。ハーブ、葉、砕いた根、果実は醸造酒として使用されます。

バーネットからお茶を作る場合、乾燥した根茎と葉の両方、または両方を混合して使用します。250〜300mlの大きなティーカップの場合、ハーブ原料はティースプーン1〜2杯で十分です。沸騰したお湯にかけるのだそうです。5分でお茶が出来上がります。治療中は1日2杯まで飲むことができます。

使用禁忌事項

バーネットに基づく医薬品は、便秘、高血圧、脳血管攣縮には処方されません。血栓性静脈炎や高血栓症では服用できない。

この生薬による治療は、植物に含まれる物質に対して個々に不耐性がある場合には禁忌とされています。アレルギー反応は、発疹、皮膚の発赤、吐き気、ひどい場合は浮腫であらわれます。

興味深い事実

バーネットに関する興味深い事実

  1. ブラッドアザミは、何十もの有益な物質や元素を含む素晴らしいハーブです。病気を治すだけでなく、見た目も美しく、花屋さんでも積極的に使われています。優雅で美しいこの植物は、精緻なブーケやフラワーアレンジメントに含まれています。
  2. 三毛猫で人気のある品種は、チョコレートチップ、レッドザンダー、ピンクブラシ、メンシサ、レサス、タンナ、ピンクタンナなどである。興味深いことに、この属の野生種の代表は40年も生き、選別された園芸種の代表は8年しか生きない。バーネットの野生種はすべて、菌類の侵入やウイルス性の病気に対して耐性がある。冬に強い多年草で、ペナンブラやオープンプロットでよく育つ。
  3. ブラッドローラーという植物は、食用のハーブです。ほとんどすべての部位を食べることができる。デンプンを多く含む根茎は、水や牛乳で煮ることができます。葉はサラダに使うことができる。青菜はキュウリのような心地よい風味と、ナッツのような独特な香りがあります。特に、春の葉のみずみずしさは絶品です。かなり柔らかく、チクチクしないのが特徴です。葉はオクラや温かいスープに加えることもできるが、あくまでも生の薬味としてである。加熱すると、ハーブの風味が損なわれ、香りも死んでしまいます。
  4. 自家製レモネードには、生姜だけでなく、血合い草の葉も加えることができます。飲み物に新しい風味を与えてくれるでしょう。ホリーはレモネードでミントと相性がいい。肉料理には、タラゴン、パセリ、ローズマリーなどと組み合わせるとよいでしょう。
  5. 東洋料理では、葉だけでなく、花も使います。ローストやファーストコースの味を引き立てます。
  6. ヘムセムは、チーズ、ソース、グレイビー、肉汁などに使用されます。緑の葉は、特別に新鮮な香りを持つオリジナルの酢を作るために使われるほどです。

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