授乳中のレッドキャビア：利点と弊害

昔は皇帝の食卓にしか登場しなかったイクラ。しかし、今日ではこの魚の珍味は、一般市民でも手に入れることができる。そのため、ソ連時代にはレッドキャビアは祝祭的なスナックとしての地位を獲得し、それは現在も続いています。

大晦日や大切な日のごちそうには、最高級魚のキャビアを使った絶妙なデコレーションのサンドウィッチが欠かせません。この魚介類はタンパク質を多く含むため、体力の衰えた患者さんやスポーツ選手の栄養補助食品に多く使用されています。また、母乳育児をされているお母さんも多く、その関心も理解できます。産後の女性の体には資源の補給が必要ですが、レッドキャビアには赤ちゃんにも女性自身にも必要なビタミンなどが多く含まれています。しかし、その反面、塩分が多く含まれているため、授乳中の母親の食事には好ましくありません。

確かにレッドキャビアは他の食品と同様、長所と短所があります。鮭の珍味は禁止リストに含まれていませんが、授乳中の副作用を除くために、魚の珍味の摂取の微妙な点をすべて知っておくことは価値があると思います。

授乳中にレッドキャビアを食べることはできますか？

栄養士も小児科医も、授乳婦の食事にレッドキャビアを取り入れる可能性を排除していません。しかし、母親と赤ちゃんに害を及ぼさないものであれば、この大切な時期にこのような美食の楽しみは許されます。結局のところ、レッドキャビアは、むしろアレルギー性の製品であり、子供の否定的な反応の特定のリスクを運びます。したがって、あなたは魚の珍味のためにその食事を豊かにしたい場合は、この添加剤は、赤ちゃんに反応する方法を主に考慮する必要があります。母乳育児中のお母さんのメニューにレッドキャビアが登場するのは、次のような場合です。

1. 赤ちゃんは消化器系や便に問題はない。
2. 女性は妊娠中にこの魚介類を摂取しています。
3. 近親者は魚の珍味にアレルギーはない。

しかし、この問題を決定する上で最も重要なことは、赤ちゃんの年齢です。一般に、生後1年間は、母親の食事に含まれるすべての製品が、赤ちゃんにとって完全に安全であるべきです。メニューを増やす前に、ママはまず小児科医に相談する必要があります。専門家の多くは、レッドキャビアが授乳婦の食卓に上るのは生後4ヶ月以上、より良いのは子供が6〜7ヶ月になったときだと考えています。なぜ、人気の海産物にこれほど厳しい年齢制限があるのか、考えてみましょう。

最初の1ヶ月は

生後数ヶ月の新生児は、新しい存在の条件に適応しているに過ぎない。免疫力がまだ弱く、消化器官も複雑な食品を処理することができません。たとえ妊娠中にレッドキャビアを使った軽い料理を食べることを否定しなかったとしても、出産後1ヶ月は母乳の味に悪い影響を与えるので、魚介類を摂取しないようにしましょう。

1. 母乳の味に悪影響を与える。
2. 赤ちゃんの疝痛やその他の腸の病気を誘発する可能性があります。
3. 体内の水分を保持し、むくみの原因となる。

生後1ヶ月の乳児の消化器官では、レッドキャビアに含まれるあらゆる物質を吸収することが生理的に不可能なのだ。ですから、産後の早い段階で、魚介類は絶対に使わないようにしなければなりません。

2ヶ月目

この時期の赤ちゃんは、すでに環境に順応しています。新しい技術を開発し、母親を喜ばせている。しかし、乳児の食事には、まだ母乳しかありません。また、魚介類は塩分が多いため、疝痛やガス発生の原因になることもあります。その結果、赤ちゃんはやんちゃになり、寝相が悪くなってしまいます。

また、レッドキャビアは生鮮食品を指します。食卓の母が誤って賞味期限切れの珍味を手にすると、ひどい食中毒を引き起こす可能性があります。そのため、この魚のおいしさを知るのは後回しにしたほうがいい。

レッドキャビアの消費方法

レッドキャビアはカロリーが高いと思われがちですが、それはキャビア本来の特徴とは異なります。確かに魚介類にはオメガ脂肪酸が豊富に含まれているが、これらの有機化合物は脂肪のグループには属さない。それどころか、年齢に関係なく、ましてや成長著しい赤ちゃんにとっては非常に有益なものです。しかし、魚卵は通常スプーンで食べることのないものを指す。したがって、珍味の常用は授乳婦の食生活を豊かにし、同時に体内の有用物質を飽和させるのです。

しかし、キャビアは日替わりメニューに含まれていないはずです。週2回で十分、そんな楽しみを味わえる。純粋なシーフードを好むママもいれば、キャビアはバターとの組み合わせで味と香りが開示されると考えるママもいます。もちろん、おいしいレッドキャビアサンドが、本格的なチキンのセカンドコースと同じ栄養価を持つことを否定する人はいないでしょう。しかし、このようなボリュームのあるスナックは、体型に影響を与える最良の方法ではないことを忘れてはいけません。そして、産後の若い女性にとって、できるだけ早く体の調子を整えることが大切なのです。そのため、レッドキャビアはモノバリエで授乳するときに食べたり、軽い野菜サラダに加えたりするのがよいでしょう。イクラは前菜のタルトレットに、魚介類はカッテージチーズやゆで卵と一緒にどうぞ。

便利な情報 魚卵は、塩分濃度を下げるために、食べる前に冷水で洗う必要があります。

1日に食べてもよい量

母乳育児中の女性のメニューには、どんな魚介類も週に2回までなら登場させることができます。これだけあれば、健康補助食品を充実させるのに十分です。最初の分量は最小限に、つまり文字通りティースプーンに数個の卵を乗せる程度にします。赤ちゃんが新しい製品に慣れてきて、魚のおいしさに対してネガティブな反応が出なくなったら、その都度量を増やして、徐々にティースプーンいっぱい2〜3杯まで持っていけるようにします。この量は1週間分の配給量に相当します。

注 純粋な製品の味が苦手な女性は、パンに適量のキャビアを塗って、バターなしで食べるといい。

夜、空腹時に食べても大丈夫ですか？

授乳中のお母さんだけでなく、健康的な食生活を心がけている人は、魚卵を1日の前半に食べるとよいでしょう。そして、この製品を朝食に、つまり空腹時に適量を食べることから始めてみてはいかがでしょうか。このシーフードは、午後のおやつにボリュームたっぷりのおつまみとしてかなり適しています。魚卵の特徴は、色に関係なく、少量でもすぐにお腹が満たされることだ。キャビアは消化器官でよく消化されるので、女性は食事の変化に対する赤ちゃんの反応を観察することができます。科学者たちは、スプーン1杯のレッドキャビアを食べるだけで、体に活力を与え、気分を高めることができることを実験的に証明しました。産後はうつ病になる人が多いので、レッドキャビアは精神のバランスを保つのに一役買ってくれるでしょう。

授乳中の母親が夜間に魚介類を摂取することについては、すべての専門家が否定的な意見を持っています。健康な人でも寝る前に塩辛いものを食べてはいけないし、授乳期の女性もやめた方がいい。

授乳中のレッドキャビアがもたらす効果

専門家は、授乳中の女性の体にレッドキャビアを与えることは、まずエネルギー源として価値があると考えています。若い母親は、たった1リットルの母乳を作るのに、900kcal以上のカロリーを消費するため、常に資源を回復する必要があるのです。

イクラには、エネルギー価のほかに、次のような有益な物質が豊富に含まれています。

1. レチノール 赤ちゃんの視力や肌の状態を良くし、知的能力の発達を促します。
2. 葉酸（ビタミンB9）。 子どもの成長・発達にとって、とても大切な要素です。DNAの合成や重要なアミノ酸の合成に関与している。葉酸は血液を整え、血行を良くします。
3. トコフェロール 産褥期には、ホルモンの背景、髪や爪の急速な回復のために女性のために必要であり、それは産後の女性の急速な適応に寄与する。
4. ビタミンD 乳児の骨格形成に関与し、そのレベルにより母子の歯の健康が左右される。また、この貴重なビタミンは、免疫システムを強化しますが、最も重要な特性は、カルシウムの吸収プロセスにおいて母親と赤ちゃんを助けることです。このビタミンが不足すると、子供のくる病を引き起こすことが知られています。
5. カリウム 水と塩のバランスを調整し、心臓の活動を正常化し、中枢神経系を強化する。
6. ヨウ素 甲状腺の正常な働きに必要。この成分は、血栓を防ぎ、ホルモン背景を安定させます。
7. リン ブドウ糖の吸収を促進し、脳の活性化を促す。
8. アイアン 代謝プロセスに参加し、正常なヘモグロビン濃度を維持する。レッドキャビアは、貧血予防に最も理想的な食品と言われています。
9. タンパク質。 レッドキャビアでは、アミノ酸とともに組成の4分の1を占めている。その中には、新しい細胞の形成過程に関与するものも含まれています。バリン、タウリン、イソロイシンである。
10. 多価不飽和脂肪酸のオメガ3、6。 脂質代謝を促進し、ホルモンの合成に関与し、血管の弾力性を高めるため、これらの化合物の重要性を過大評価することは困難である。

ここに挙げたリストは、イクラの豊富な組成の一部を示すに過ぎない。何しろ、これらの貴重な素材はすべて母乳とともに赤ちゃんに受け継がれるのですから。週に1〜2回、魚介類を使ったおいしいおやつをお母さんが食べていれば、赤ちゃんは正常に発育します。また、このような困難な時期には、女性の健康を維持することも重要です。そして、レッドキャビアは、これらの特徴に加え、抗がん作用も持っています。特に、乳がんの予防には、食事に定期的に取り入れることが頼もしい存在となる。

魚のおいしさには、他にもこんな特長があるのです。

• は、泌乳量を増加させます。
• は、老化を抑制する。
• 組織再生を促進する。
• は抗酸化作用があります。
• は、悪玉コレステロールのレベルを下げます。
• は、フリーラジカルの悪影響を中和します。
• 生殖器系に良い影響を与える。

科学者たちは、母乳育児をしている女性の食事にシーフードを入れておくと、子供が1年以上自然卒乳していても、再び妊娠する可能性が高くなるという興味深い実験を行いました。

ですから、赤ちゃんが生まれると決めたご両親は、定期的にレッドキャビアを食べるとよいでしょう。このような食生活は、彼らの将来設計に大いに役立つことでしょう。

授乳中のレッドキャビアの危険性とは

どんな魚介類にも、長所とは別に短所があります。もし私たちがレッドサーモンキャビアの危険な特性について話すなら、製品の品質に大きく依存します。そのため、特に授乳中のママは、魚の珍味の摂取に十分な注意が必要です。魚製品の摂取に伴うリスクを列挙してみよう。

1. どんなキャビアでも強いアレルゲンとされています。そのため、母親が発症していなくても、赤ちゃんがネガティブな反応を示すことがあります。
2. レッドキャビアには塩分が多く含まれており、母乳の赤ちゃんへの嗜好性を著しく低下させる可能性があります。そのため、生臭いおやつを初めて口にしただけでも、赤ちゃんが完全に拒絶反応を起こしてしまう危険性が大きいのです。

これらの欠点に加え、レッドキャビアを食事に取り入れることを許さない禁忌を加える必要があります。

• 腎臓の異常
• 浮腫みやすい。
• 魚介類に対する個人の不耐性
• 冠動脈疾患

注 レッドキャビア100gのカロリーはわずか230単位と小さい。従って、1回の受信で15gを目安にすれば、若い女性の体型に影響を与えることはありません。

授乳期の母親の食事にレッドキャビアを取り入れるには

母乳育児をしている女性は、長所と短所を考慮した上で、新しい製品を徐々に食生活に取り入れることができます。食生活の専門家は、次のようなパターンを推奨しています。

1. 新しい魚介類を使った検査は生後6カ月から、長くても生後4カ月以降に、健康状態が完全に良好であれば行うことができます。
2. 最初の試食には、ティースプーン1杯程度の卵があれば十分です。美食検査は、赤ちゃんに食事を与えた後に行ってください。
3. 試食後、2日間は赤ちゃんの状態を観察する必要があります。アレルギーや消化器系の異常がなければ、2〜3日後に同じ分量の珍味を食べても大丈夫です。
4. 徐々に分量を増やしていくことができます。許容量は週にティースプーン4杯までです。これは純度約50gの製品です。
5. せっかく良い結果が出ても、魚介類に浮かれていては、せっかくの良い結果がすぐにマイナスになってしまいます。

重要です。 授乳中の母親は、質の良いものだけが食卓に並ぶ権利があることを忘れてはならない。他の食品は、彼女の食事にはふさわしくない。

良質なサーモンキャビアを選ぶには

変な話ですが、高品質のサーモンキャビアを選ぶとき、参考になるのはやはりコストです。何しろこの珍味は、格安商品群には属さないのだ。したがって、魅力的な価格は偽物の最初の兆候である。また、選ぶ際には以下のようなルールに従うとよいでしょう。

1. キャビアは見た目が非の打ちどころのない商品でも、体重が緩んでいると買取を断られるはずです。キャビアはガラス瓶か、極端な話、錫の容器で購入するのがよいでしょう。最初のケースでは、瓶の中身を評価することができます。
2. 魚製品はディスカウントショップや市場では購入しないようにしましょう。できれば専門店で購入したほうがよいでしょう。
3. 缶に記載されている情報を詳しく調べる必要があります。わが国におけるレッドキャビアの製造はGOSTによって規制されています。このため、この製品群については、ラベルに「いくら粒」と表示する必要があります。企業コード、登録事業所、製品の製造年月日を記載する必要があります。
4. また、ラベルを調べることで、製品の組成を評価することも可能です。キャビアには、E239やウロトロピンなどの添加物が入っていてはいけません。ウロトロピンは非常に危険な毒素で、生体に蓄積される傾向があります。
5. 天然のレッドキャビアは、塩の他にせいぜい水と油の2つの添加物しか入っていない。塩分濃度は6％以下でなければならない。
6. また、水産物の生産技術も重要です。最も安全なキャビアは、低温殺菌されたものです。
7. 卵は同じ大きさで、互いに接着しておらず、鮮やかなオレンジ色か赤色でなければなりません。
8. キャビアを缶で購入した場合、蓋が膨らんでいないことを確認する。瓶を振ると、ゴボゴボと音がするはずです。

最後にもうひとつ。 キャビアを購入する際は、評判の良いメーカーの製品を優先的に購入するようにしましょう。

正しい保存方法

質の高い製品を選ぶことと、それを保存できることは別物です。特に授乳中の母親にとっては、生鮮魚介類の保存に関するルールに違反すると中毒を起こす可能性があるため、この点は重要です。そして、母親以上に赤ちゃんが苦しむこともあります。

そのため、鉄瓶を開けた後は、他の料理に移し替えることをお勧めします。これは、鉄は空気に触れるとすぐに酸化してしまうためです。

蓋つきのガラス容器で買った魚介類なら、そのまま入れても大丈夫です。ただし、キャビアは開封後7日以内であれば冷蔵庫での保存が可能です。

不快なニシン臭、卵の濁りがある場合は、使用に適さない。処分しなければならない。母乳を与えている母親が腐った魚を食べることは許されない。

また、瓶詰めのキャビアを事前に購入する場合は、パッケージの賞味期限を厳守する必要があります。

役立つアドバイス 経験豊富な消費者は、極東産のキャビアを購入することを勧めています。このメーカーの製品は、あらゆる品質基準を満たし、世界市場で求められている。

ドクター・コマロフスキーの意見

ウクライナの世界的な小児科医ユージン・コマロフスキーは、授乳中の女性の食事にはレッドキャビアが必要だと考えています。このユニークな製品には、大きな有用性が隠されている。母親と授乳中の子供として魚介類の適切な規範を定期的に使用することによってのみ、正常なヘモグロビン値を確保することができるのです。

コマロフスキーによると、母親の食事が適切であれば、貧血だけでなく、小児期によく見られる病気も確実に予防できるという。しかし、エフゲニーは、レッドキャビアは生後6ヶ月より前に食卓に登場させるべきではないと確信している。最も理想的な月齢は7～8カ月です。また、生後6ヶ月の赤ちゃんが、発育不全やその他のアレルギー症状を起こしている場合、そのようなことをするのは危険です。

赤ちゃんやお母さんの健康状態によって、レッドキャビアを食べることができない場合は、赤ちゃんが1歳になるまでレッドキャビアを食べさせるのを延期することができます。あるいは、組成が似ていて、より安全な別の製品を選ぶこともできます。

結論
私たちの祖先が常に魚を食卓に並べようとしたのは偶然ではありません。レッドキャビアは味もさることながら、体内への吸収もよく、空腹を素早く解消し、体内のあらゆる細胞を生きたエネルギーで満たしてくれる。もちろん、いくらは決して安い商品ではありませんが、人間の健康は、特に待望の赤ちゃんの将来を考えると、それ以上の価値があるのです。美味しくて健康に良い食品を合理的に使用すれば、健康上の問題は決して起こらない。授乳中のママに与えるキャビアは、ここで紹介するいくつかのアドバイスを参考に、高品質で安全なものを選んでください。