ヘンプフラワー：有用な特性および用途

そんな植物の麻の種子を加工して得られる小麦粉は、古くから知られていた。この作物の種は粥の製造に使われた。この製品は、各国で大変な人気を博しています。例えば、タルタル人は伝統的な料理に、アジア人はお菓子作りに、この食材を使うことに慣れています。大麻に否定的なのは、種子とは関係のない葉に麻薬成分が含まれているためだ。

成分・カロリー

麻の実から得られる小麦粉は、貴重な食物繊維の供給源と考えられており、摂取することで消化器官を改善し、体全体に有益な効果をもたらすとされています。

本製品には約20種類のアミノ酸が含まれていますが、その中には人体で合成されず、食事からしか補給できない必須アミノ酸があります。メチオニン、アルギニン、トリプトファン、リジンなどである。麻の粉はグルテンを含んでいません。そのため、グルテンアレルギーの多い方にもおすすめできる商品です。

麻の実には、たくさんのビタミンが含まれています。トコフェロールは抗酸化物質で、肌細胞の再生に寄与します。ビタミンEは、免疫力の強化、作業効率の向上、血管壁の強度と弾力性の向上、正常な心臓の機能を提供するのに役立ちます。また、この小麦粉には、神経系と脳の正常な働きを保証するビタミンB群のほぼすべてが含まれています。有益なビタミンのほか、オメガ3やオメガ6などの脂肪酸も含まれています。これらの物質は、人体のあらゆる臓器やシステムの働きに関与しています。また、脂肪酸は炎症を解消し、ストレスを和らげ、疲労回復の効果もあります。

ヘンプシードミールにはフィチンという物質が含まれており、これは食事でタンパク質が不足している人間にとって必要不可欠なものです。

麻の加工製品の組成には、人間の健康に良い影響を与えるミネラル成分が多く含まれていることが分かっています。

ヘンプフラワーは何に良いの？

一般的なメリット

有用成分やミネラルを豊富に含む麻の実を使った食事は、糖尿病の発症を予防したり、血糖値を調整したりと、人体に良い影響を与えることが分かっています。代謝を向上させ、腸の蠕動運動を活発にして、腸内の有害物質を浄化することができる製品です。小麦粉には腸内細菌叢を回復させる働きがあるため、慢性的な便秘の問題を解決することができます。また、本製品は虫を駆除するために使用されることも知られています。

ヘンプフラワーは肝臓の浄化を助け、悪影響を及ぼすものから肝臓を保護します。また、小麦粉は血管をプラークからきれいにし、丈夫にします。麻の粉を使うことで、循環器系疾患の発生を防ぐことができます。この成分を食事に取り入れると、血液中のヘモグロビンが増加し、余分な体重を取り除き、肥満の発生から体を守ることもできます。

麻の実ミールの使用は、ウイルスや感染症由来の呼吸器疾患の克服に役立ちます。本製品は、皮膚の機械的損傷、潰瘍、火傷の治癒を早める機能を有しています。

女性向け

女性にとって、麻の粉はウエストを細くし、肥満の発生を防ぐという点で価値があります。食物繊維が空腹感を抑えるので、満腹感が長く続き、余分な間食を使わなくてすみます。小麦粉に含まれるビタミン成分が代謝を活性化させる。これが、脂肪細胞の燃焼につながるのです。

また、麻の粉は真皮の状態を改善し、皮膚病の治療や機械的外傷の治癒を促進する作用があることも、女性たちに高く評価されています。オメガ3脂肪酸とトコフェロールは、肌に必要な水分を確保します。カロテノイド、アスコルビン酸、アミノ酸は、真皮のハリと若々しさを担うコラーゲンの自然な合成を促します。

男性用

麻の粉でパフォーマンスアップ これに含まれるビタミンEは、スタミナを高め、筋肉量の増加を促すので、特にアスリートには重要です。

また、このような物質を食事に取り入れることで、不妊症や前立腺炎などの男性生殖器系の病気が発生する確率を下げることにもつながる。これは、セレンと亜鉛が含まれているためです。これらの物質が、男性の健康維持に役立っているのです。

循環器系の病気は、男性の方が多くかかることが知られています。したがって、彼らの食事には麻の実の粉が含まれていなければなりません。本製品に含まれるペクチンやマグネシウムは、「悪玉」コレステロールの除去に寄与しています。これは、血管の壁をコレステロール斑の出現や血栓症から保護するものです。

妊娠中

妊娠期は、体の防御機能が弱まることが多いのが特徴です。そのため、妊婦の食事には、ビタミンやミネラルを豊富に含むさまざまな製品を取り入れる必要があります。そのひとつが、ヘンプフラワーになります。善玉菌の温床となる繊維が含まれているため、弱った免疫力を強化することができます。また、免疫賦活作用は、ビタミンや抗酸化物質、各種栄養素が含まれているためです。

妊婦はヘモグロビンの値が低いことが多い。ヘンプフラワーを食品として使用することで、この問題を解決することができます。鉄分、ビタミンC、必須アミノ酸が豊富に含まれています。

腸内細菌叢を回復させる製品です。この特性は、赤ちゃんを抱えながら便秘の問題に直面する立場にある女性にとって有用であることを証明するものです。

母乳育児をする場合

授乳中の女性のメニューにヘンプ製品を取り入れると、授乳量アップにつながります。さらに、この小麦粉には多くのビタミン、ミネラル化合物、その他の有用な成分が含まれていることが特徴で、産後の女性の迅速な回復、弱った免疫力の強化に役立ちます。

この成分を初めて使うときは、赤ちゃんの反応を観察することが大切です。副作用が検出されない場合は、今後使用することができます。赤ちゃんが新しい製品に拒否反応を示す場合は、使用を拒否する方がよい。

子供向け

成長期でまだ未熟な子どもの体には、正常な成長と発達を促す有用物質やミネラル化合物が常に必要とされています。ヘンプフラワーは、このような性質を持っているのが特徴です。そのため、1歳児からのメニューに取り入れることが可能です。お粥を作るときには、このような製品を使うとよいでしょう。

このようなお粥を食べた後は、子供の健康状態を観察することが大切です。このような製品を使用する前に、まず、子供が受診している小児科医に相談してください。

減量時

このように、麻粥は胃腸に良い影響を与え、便秘を解消し、腸内細菌叢を回復させる効果があります。小麦粉に含まれる食物繊維は、生体の解毒作用や新陳代謝を高める働きがあります。

余分な体重を取り除き、肥満などの疾病の発生を予防する効果があります。食物繊維は空腹感を抑制する。

ヘンプフラワーの摂取方法

ヘンプフラワーは、ポリッジや様々な小麦粉製品の調理に使用することができます。このような製品は、様々なおかずやファーストコースに、健康的なタンパク質やビタミンの補給として使用することができます。家庭での調理では、カツレツにパン粉をつけたり、ソースやグレービーソースを作る際の天然の増粘剤として使用することが推奨されます。牛乳やコーヒーに入れたり、ホットケーキの生地に混ぜたり。

このタイプの小麦粉の1日の推奨摂取量は約30gで、これは大さじ2杯分に相当します。

麻の粉のコスメティックへの活用

麻の粉の有用な特性は、化粧品にも利用されています。本品のオイルは、各種シャンプーやヘアリンスに配合されています。一方、麻の実の粉は、栄養価の高いマスクの材料として使われています。

例えば、重曹を使った洗顔マスクを用意するのもよいでしょう。レシピは、重曹小さじ1、小麦粉大さじ2、水コップ半分です。まず、乾燥した材料を混ぜ、その粉に少しずつ液体を注いでいくのが基本です。ダマができないように十分に撹拌する必要があります。マスクを肌に塗り、10分ほどキープした後、洗い流します。このような手順で、毛穴をきれいにすることができます。このようなマスクは、顔に傷などがない場合のみ使用することができ、そうでない場合は、組成物中の重曹が皮膚を傷つける可能性があります。

また、保湿マスクのレシピも知られています。小麦粉20g、蜂蜜デザートスプーン1杯、水0.5杯、ココアパウダー5gを混ぜたものを使用します。水の代わりにメリッサの煎じ汁を使ってもよい。洗顔した顔に30分ほど塗布します。この後、マスクを洗い流し、栄養価の高いクリームを塗布してください。このマスクは、極端な温度から肌を保護する必要がある冬に使用するのに適しています。

コスメティシャンからは、ヘンプ製品を加えた若返りマスクが提供されています。この成分を使ったマスクは、若返り効果が期待できます。用意するものは、小麦粉40gとダブルクリーム100gです。緩い成分は、クリームで均質になるように希釈する必要があります。出来上がったマスクは、25～30分間顔に塗布した後、ぬるま湯で洗い流します。

このようなマスクは、小ジワをなめらかにし、新しいシワを作らないようにするのに有効です。さらに、このような組成物は、皮膚に健康的な外観を与え、より弾力性のある皮膚にします。

効能と禁忌

数年前までは、麻の実粉の使用禁忌は個体の不耐性だけと考えられていましたが、今では他の制限もあります。

例えば、消化器系に慢性的な疾患がある場合、特に膵炎の場合は、麻の実を使った料理を使う前に医師に相談する必要があります。時には、本製品が病態を悪化させることもあります。

このような小麦粉の1日の摂取量を超えると、血液が薄くなる可能性があります。その結果、出血が長引き、また循環器系にも問題が生じます。

植物油で揚げる場合は、麻の粉はパン粉として使用しないでください。これは、アミノ酸の構造を破壊する可能性があります。これらの物質は一定の条件下で発がん性があり、体内に蓄積されると発がんのリスクが高まります。

麻の実粉を摂取して何らかの症状が出た場合は、専門医に相談するようにしてください。

選び方・保管方法

製品を選ぶ際には、その組成を検討することが重要です。高品質の小麦粉は、植物の種子のみを使用し、他の原料や外国の不純物が存在してはならないのです。現在では、不誠実なメーカーが、有用な製品のある部分を、出所のはっきりしないさまざまなインクルージョンに置き換えてしまうことがよくあるのです。そのような製品を信頼できない製造元から購入すると、体に害を及ぼす可能性があります。

麻の粉は密閉容器に入れて常温で保存します。保存期間は6ヶ月以内とする。この期間を過ぎると、小麦粉は有用な特性を失います。

ヘンプシードミールで作れるもの：レシピ

麻の実の粉は、医療や美容の分野で幅広く活用されていますが、特にアジアでは、さまざまな料理でこの成分を目にすることができます。

ヘンプシードフラワーを使ったレシピはいろいろあります。お粥やスープ、焼き菓子のほか、おかずや飲み物の添加物としても使われます。この成分は、ソースの増粘剤としても使用されます。

化学反応によりアミノ酸が破壊され、発ガンの原因となる危険な化合物が放出されるため、魚や肉のフライには使用しないでください。

ビスケット

ヘンプフラワーで作られたビスケットは、砕けやすく、柔らかく、チョコレートのようなナッツの風味が特徴です。このビスケットにはどんな種類のナッツでも使えますが、クルミやヘーゼルナッツが最適です。用意するものは、麻の実粉50g、ナッツ100g、ココア大さじ1、バナナ1本、バニラシロップ数滴、トピナンブールシロップ大さじ2～3です。ナッツ類はミキサーやコーヒーグラインダーで刻むとよいでしょう。バナナはフォークでなめらかになるまでつぶす。ピューレに残りの材料を加え、粘りのある生地に練り上げる。シリコーンマットの上に生地を一枚一枚スプーンですくって出す。湿らせた手でビスケットの形を整え、フォークで模様をつける。190度に熱したオーブンで15分ほど焼くだけです。

ポリッジ

ヘンプフラワーを使った最もシンプルで一般的な料理は、おそらくお粥でしょう。水と小麦粉半カップ、塩・コショウ、そしてお好みでハーブを用意すれば、こんなにヘルシーなスイーツができあがります。水を沸騰させ、麻の実からとった小麦粉を加える。クリーム状になるまでかき混ぜる。お粥をスパイスで味付けし、細かく刻んだハーブを振りかける。20分ほど煎じ詰める。

パンケーキ

麻の粉でパンケーキを作るには、牛乳400ml、小麦粉1カップ、卵2～3個、砂糖（好みで）、塩少々、フライパンに塗る植物油などが必要です。まず、卵、砂糖、塩を混ぜて泡立てます。次に、しばらく室温に置いておいた牛乳を注ぎ、卵液と混ぜ合わせる。その後、麻の実の粉を加え、生地がちょうど液状になるようにします。その後、普通の小麦粉を好みの硬さになるまで加える。生地が出来たら、いつものように油を引いたフライパンに少量の生地を流し込んで両面焼く。

チーズケーキ

チーズケーキの生地に必要なのは、卵2個、砂糖大さじ1、サワークリーム大さじ3、カードチーズ250g、麻粉大さじ2、溶かしバター大さじ2、塩（お好み）です。オーブンを200度に予熱しておく。その間に、卵を溶き、残りの材料を加える。出来上がった生地をチーズケーキの形にし、専用のオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、20分ほど焼く。

スープ

2人分のスープには、タマネギ1個、キャベツ200g、ニンジン2本、麻の粉大さじ1、同量のオートブラウンが必要です。

上記の野菜であらかじめ作っておいたスープに、麻の粉とふすまを加える。を混ぜ合わせ、スパイスで味を整え、沸騰させる。出来上がった料理は、サワークリームと細かく刻んだ青菜を添えてお召し上がりください。

ヘンプフラワーの作り方

この粉を得るためには、まず良質の原料を選ぶ必要があります。あらかじめ作物の全種を洗浄し、90度で乾燥させ、水分含有量8％以下の製品を得る必要があります。次に、原料を冷やし、粉状にする。出来上がった粉末は、殻を切り離さずに袋詰めすること。このように麻の実を加工することで、ミネラル成分や各種ビタミン、脂肪酸が豊富に含まれた粉ができあがります。

ヘンプの興味深い事実

1. 現在では、0.5kgまでのヘンプの所持が合法とされている国もあります。アメリカの半数の州では、医師が大麻を処方し、最良のクリニックではこの物質が薬用に使われています。
2. ヘンプはさまざまな用途に使われています。植物の一部の部位は、様々な病気の治療、料理分野、美容に利用されています。作物の一部は布や紙の製造に使用される。また、ディーゼルエンジンの燃料として使用する試みも行われている。これは、排気ガスに植物特有の香りを持たせるためです。
3. ヘンプオイルは、新生物を減らすという特徴があります。内服や湿布として使用すれば、皮膚がんを治すことができます。
4. この植物に関する研究で、科学者たちは、ヘンプにストレスや不安を和らげるカンナビノイドが含まれていることを発見しました。ただし、長期間の使用により、幻覚や妄想などの副作用が生じることがあります。
5. 調査によると、1年間に200万人以上が大麻を使って喫煙しており、その大半は16歳から30歳の若者だという。
6. 大麻を使用した人は、その代償として脳に回復不可能な損傷を受けることが多く、さまざまな精神疾患や神経系疾患の発症につながる。
7. 現在、スターバックのコーヒーショップはたくさんあります。5分と経たずに、このような施設が目の前に現れるような気がする。それに比べて、今は大麻の研究を専門に行う科学センターがたくさんあります。

ヘンプフラワーの写真