メドウクローバー：治療特性と禁忌事項

メドウクローバーは多年草で、伝統的な薬草として、また美容にも広く利用されています。長い間使われてきた歴史があります。飼料植物として、また、良いミツバチとして利用することができます。窒素化合物で土壌を豊かにし、肥沃度を高めるため、農業において重要な役割を担っている。しかし、もちろん、それ以上に重要なのは、後述するこの植物の薬効成分である。

化学成分

現在、開花時の地上部には、研究が進み、含まれていることが確定しています。

1. 植物性タンパク質（品種により最大25％、クローバーは貴重な飼料作物となる）。
2. 遊離アミノ酸。
3. 脂肪（最大3.5%）。
4. 消化を良くするのに欠かせない食物繊維-最大26％。
5. ビタミン類 - 主に血管の健康を改善するアスコルビン酸、視力に有効なカロテンなど。
6. 抗酸化作用のあるフラボン類やフラボノール類。特に、クローバーには抗炎症作用のあるケルセチンが含まれています。
7. タンニン
8. 体のあらゆるプロセスで重要な役割を果たす様々な微量元素。
9. 植物性エストロゲンと植物性ステロイド。

地上部と根の両方にトリフォリシンが含まれています。抗真菌作用があることが科学的に証明されています。

その姿と生える場所

メドウクローバーは植物の一群です。ほとんどの種が多年草だが、2年草も見られる。高さ15〜55cmになる。かなり強く枝分かれした茎と、特徴的な三葉の葉が特徴的です。葉は楕円形で縁がしっかりとしており、上面に白い模様があることが多い。多くの種では、一晩で葉が折り畳まれる。植物のタップルートは面白そうですね。通常、強く分枝し、その分枝には窒素吸着菌であるノジュールが付着している。

花序は球形のゆるやかな頭状花序で、先端部の小葉で下から包まれる。花は蛾のような形をしており、淡いピンクや濃い赤の色調を持つものが多い。5月から9月にかけて花を咲かせ、秋には果実が熟す。植物学的には卵形の豆で、黄色や茶色を帯びた小さな扁平な種子がついている。

メドウクローバーはヨーロッパ全域に分布している。北アフリカ（チュニジア、モロッコ、アルジェリア）、アジアにも分布している。ロシアでは極北を除き、ほぼ全域でクローバーが見られる。草地（適度に湿った草地と乾燥した草地の両方）、森のグレーズ、野原の端で見つけることができる。これは野生動物にも言えることで、多くの地域でメドウクローバーは飼料作物として、あるいは土壌肥沃度を向上させるために意図的に栽培されているのである。

種類

古くは、シバツメクサは赤と白の2種類しか知られていなかった。現在では、アメリカンクローバー、アルパインクローバーなど、植物学的にはさらに多くの種がある。どれもほぼ同じ特性で、外見上の違いはあまりありません。

ハイブリッドクローバーはメドウクローバーと混同されることが多い。また、枝分かれした茎、球状花序、三つ葉を持つ草本多年草だが、実はシロツメクサとアカツメクサ（メドウクローバーの別称）の中間的なバリエーションである。花期には花冠が白ピンクから濃い赤に変化し、その後褐色になるのが特徴。薬効はシモツケソウと同様で、抗炎症作用があるため狭心症や気管支炎の治療に使われる。

収穫と貯蔵

公定薬も民間薬も、クローバーの花と頂葉だけを使う。クローバーは開花期に収穫するのが最適です。地域の気候によって、早くて5月、遅くて9月頃まで続くこともあります。このとき、花序はすべて手で摘むか、鋭利なナイフで切り落としますが、花柄は切り落とさないでください。

その後、原料を柳の籠に移し、圧縮しないように寝かせます。このカゴは日陰で乾燥させます。屋根の下に置いても大丈夫です。もう一つの方法は、青果用乾燥機（60～70℃を超えない範囲）を使って、処理を早めることです。原料が乾燥してしまうと、薬効が失われてしまうので、これらを守ることはとても大切なことです。適切に乾燥されたクローバーは、花序の頭が落ちたり、ばらばらになったりしない。

保存には、布袋での保管が最適です。乾燥した暗所に保管してください。ハーブは1年間しか保存できません。一方、花序は2年間保存が可能です。正しく行えば、ハーブは乾燥した干し草のような香りを放つようになります。異臭や苦味がある場合は、原料が腐っていることを示しています。

民間療法士の中には、シモツケソウの根の利用を勧める人もいます。また、開花中や開花直後の収穫も可能です。自然環境下で乾燥させる必要がある。

レッドクローバーの治療効果

現在では、レッドクローバーが抗炎症作用や創傷治癒作用を持つことが研究により明らかにされています。また、葉や花序には胆汁分泌促進、利尿、抗硬化作用のある物質が含まれています。また、この植物には抗腫瘍作用があることが多くの研究で示されている（エストロゲン依存性新生物を除く）。また、血流を止め、有害物質を洗い流す効果もあります。

クローバーの薬効は、このハーブが使えるほど多岐にわたります。

1. 鉄欠乏による貧血に。
2. 月経痛がある。
3. 膀胱炎およびその他の尿路性器系の炎症性疾患。
4. リウマチの痛み
5. 狭心症や気管支炎などの呼吸器系疾患、一部の慢性腎臓病の治療に。
6. コレステロール値を下げるとともに、動脈硬化の予防に。

外用薬として、新鮮なクローバーの葉をつぶして湿布すると、止血に使用されます。また、火傷の治療や膿瘍・膿疱の治療にも使用されます。

女性向け

長年の研究により、シモツケソウには植物性エストロゲンと呼ばれるホルモン様物質が含まれていることが分かっています。そして、最大濃度でこの植物の花に存在する。特に、ホルモノネチン、ダイゼイン、ゲニステインが存在する。これらの植物性エストロゲンはすべて、同じ受容体に作用するため、その作用は女性ホルモンに類似しています。

女性にとって、クローバーが有用なのは、そのためです。

1. 月経痛を軽減する。
2. 更年期を迎えた体の状態を正常化する。
3. 一般的なヒーリング効果があり、早期老化を防ぐ。外見的には、シワが目立たなくなり、肌の張りや弾力性が増すなどの効果が表れます。
4. カルシウムの代謝を回復させ、骨を丈夫にする。
5. コレステロールの代謝を正常化する。

このように、メドウクローバーを大量に使用することで、ホルモン療法と同じ機能を発揮するのです。このハーブだけが、多くの副作用がないのです。

男性用

クローバーには抗炎症作用があり、尿道炎や前立腺炎の治療にはとても重要です。しかし、植物性ステロイドも含まれています。したがって、クローバーは勃起不全の優れた治療薬と考えられています。この植物には催淫作用がある。しかし、この観点から最も効果的な治療法は、クローバーの地上部ではなく、クローバーの種子を煎じることであることに留意する必要がある。

この植物には悪玉コレステロール値を下げる働きもあるため、男性がかかりやすい動脈硬化の予防に良いとされています（閉経前の女性ではかなり稀です）。

子供向け

クローバーティー、クローバーインフュージョンは3歳以下のお子様にはお勧めできません。しかし、年長の子供には、消化を助け、疝痛や鼓腸を和らげるのに役立ちます。小児に絶対禁忌なのは、アルコールチンキの使用である。

クローバーは、子供のくる病の予防と治療のために煎じ薬や煎じ薬を作るのに使われます - 入浴にも使えます。また、皮膚の炎症を和らげるために、ジアテーゼにも同じように使用することができます。しかし、事前に小児科医に相談することをお勧めします。他の漢方薬と同じように、アレルギーを引き起こす可能性があります。

レッドクローバーの伝統的な薬用利用法

メドウクローバーは、さまざまな病気に使われます。具体的な診断に応じて、煎じ薬、煎じ薬、アルコールチンキ剤になります。

気管支炎や呼吸器系の疾患に

植物の地上部分には痰を薄くする物質が含まれており、気管支炎のクローバーは分泌物の除去を容易にし、肺炎を予防する。すでに3日間の使用で、結果が目に見えるようになります。クローバーの粘液溶解作用と抗炎症作用から、百日咳をはじめ、鼻づまりや湿った咳を伴う呼吸器疾患に利用されている。

そんなときは、クローバーの花や葉を煎じたもの（原料100gをコップ一杯の水で煮出し、魔法瓶に入れて時々振りながら一日置く）を塗るとよいでしょう。または、クローバーのチンキを飲む - ウォッカ100グラムを加えてできた煎じ薬です。いずれにしても、1日3〜4回、食前に服用します。

泌尿器系の感染症

このような疾患では、工業的な条件下で活性物質を最大限に保存することが可能なため、原則として既製の植物エキスが飲用される。ここでは、クローバーの抗炎症作用と利尿作用の両方が重要で、尿中の病原菌を洗い流す働きがあるためです。望ましい利尿効果を得るには、日中にグラス1杯のクローバー煎じ薬を（レシピは後述）、3〜4等分して飲むとよいでしょう。睡眠障害を引き起こす可能性があるため、夜に飲むのはお勧めできません。

クローバー煎じ薬を数日間使用する場合、飲用法を守ることが非常に重要です。脱水症状を防ぎ、病原菌を早く洗い流すために、1日2リットル以上の液体を体内に取り入れる必要があります。

炎症性関節疾患用

メドウクローバーは、関節炎とリウマチの両方に有効な治療薬と考えられています。この場合、複合的な効果を発揮します。一方では抗炎症剤として使用され、他方では鎮痛作用が重要である。また、クローバー煎じ薬には利尿作用があるため、余分な水分を排出することで関節炎に伴う腫れを和らげることができるのです。

また、使用することも可能です。

1. クローバー煎じ薬（コップ1杯の熱湯に乾燥原料を大さじ2杯）。この場合、200mlを3〜4回に分けて、日中に服用します。
2. 新鮮なクローバーの葉を砕いたものを湿布として、問題の関節に30分ほど貼る。

クローバーは、関節炎にも関連することがあります。そのフラボノイドとアミノ酸は、関節組織を回復させるコラーゲンの生成を助けることができます。この場合、クローバーの煎じ薬や煎じ汁と軟骨保護剤を併用するとよいでしょう。

肝疾患の場合

特にクローバーは解毒作用があるため、植物に含まれる活性物質が炎症性の肝臓や胆嚢の病気と闘うことも可能です。したがって、肝臓疾患のホリスティック治療の一つとして使用することができます。この場合、このハーブを弱い煎じ薬または煎じ液にして、1日3-4回、食前に100mlを服用することをお勧めします。治療期間は少なくとも2週間とし、その後は休養をとること。

高血圧症、血管系疾患用

クローバーシードスイートには、血中コレステロール値を下げるだけでなく、血圧値を安定させ、血管を丈夫にし、弾力性を持たせる有効成分が含まれています。そのために、クローバーエキスカプセルの10日間コースがよく飲まれています。必要であれば、コースとコースの間に3週間の休みを取る。また、このエキスをベースにしたドロップを摂取することも可能です。

レメディをすべて自宅で準備する場合、2つの選択肢のいずれかを使用することができます。

1. 生花のみを抽出する場合、沸騰したお湯0.5リットルに対して100g（レメディを沸騰させ、さらに弱火で5～6分保ち、その後2～3時間煎じる必要があります）。この全巻を数口ずつ飲んでください。
2. 沸騰したお湯0.5リットルに対して、乾燥原料大さじ4杯を淹れる。魔法瓶で6〜8時間煎じる。毎回の主食の前に、1回100mlのレメディーを飲む。

お好みで、これらの飲み物に少量の蜂蜜を加えると、より美味しくいただけます。レメディーを使う前に濾す必要があるんです!

冠状動脈性心臓病とコレステロールの減少のために

新鮮な花序は、循環器系の働きを改善するために使用することができます。沸騰したお湯のガラスあたりの十分な15個 - 救済策は、それが冷却されるまで主張し、歪み、お茶として飲む（あなたは蜂蜜を使用することができます）。第二バージョン - グラス1杯の沸騰したお湯に大さじ1杯の砕いたドライフラワーを取り、沸騰したら弱火で5分間保ち、冷ましてからガーゼで濾します。大さじ1杯を1日5〜6回に分けてお召し上がりください。

コレステロールを下げるには、通常、沸騰したお湯1リットルに対して新鮮な花序20〜25個を取り、20分間煎じることで煎じ薬を調製します。その後、液体をフィルターに通す。日中は、この全量をお茶代わりに小さなカップで飲んでください。

別のオプション - 15花序は半時間のために注入し、沸騰したお湯のガラスを注ぎ、ガーゼの2つの層を通過します。このような煎じ薬は、1日3回、等量ずつ飲む。治療期間は合計20日間です。コレステロールを減らし、動脈硬化プラークの形成を防ぐだけでなく、血液の循環を良くするため、一般的に健康にも良い影響を与える。

クローバーとシモツケを同じ割合で煎じて、血管の痙攣に関係する頭痛にお茶の代わりにすることができます。

婦人科系疾患用

このような病態に対するシロツメクサの有効性は、一方では抗炎症作用、他方では植物性エストロゲンの高い含有量によるものである。後者は、卵巣機能不全の治療において重要であり、通常、このようなホルモンの不足が原因である。また、これらの臓器に炎症性疾患がある場合、クローバーは迅速な回復を促します（ただし、細菌感染がある場合、確かに抗生物質の代わりにはなりません）。

骨盤内臓器の炎症性疾患では、このレメディーを用意します。クローバーの花大さじ2杯を熱湯2カップに注ぎ、湯煎にかけて弱火で30分加熱した後、濾して大さじ1杯を1日4回まで飲みます。この煎じ薬は、腰湯にも使えます。

月経痛には、クローバー煎じ薬を大さじ2杯の高濃度で服用します。魔法瓶で6〜8時間使用可能です。魔法瓶で6〜8時間煎じる。1日100mlを目安に、次のサイクルの開始予定日の2〜3日前から飲んでください。このレメディーは、痛みを和らげるだけでなく、サイクル全体を調整することができます。

また、乳腺炎はホルモン分泌の異常と関連していることが多いので、乳腺炎の治療にも使用されます。コップ一杯の熱湯に大さじ3杯の原料を入れ、クローバーの根の煎じ薬を作る。植物のドライフラワーと同じ割合で混ぜることができます。このレメディを20分間煮沸します。調製した煎じ薬は非常に濃縮されており、1日3回、大さじ1杯で服用します。しかし、常に乳腺症はエストロゲンの不足が原因ではないので、最初に必要なテストと婦人科医に相談し、時にはそれがすべてである - 甲状腺機能低下で。

貧血や風邪に

貧血には、乾燥した花序20gをコップ一杯の沸騰したお湯に入れ、次のように煎じることをお勧めします。この量を4等分して、1日中飲みます。このような点滴は、貧血の体力を回復させ、一般に強壮作用があるとされています。

民間療法家の中には、リハビリ期間を短縮するために、手術後にレッドクローバーを摂取することを勧める人もいます。そのためには、同じ花序20gを200mlの沸騰したお湯に取ります。このレメディーを1日3回、約70〜80ml飲んでください。

しかし、活性物質の濃度を高め、植物原料を40g摂取すると、発汗作用が得られ、風邪や発熱の治療に使用することができます。汗と一緒に体内の毒素も排出されます。

痔

クローバーメドウズウィートには血管を改善する効果があるため、痔にも有効であると考えられます。チンキ剤を使用し、お風呂のお湯に入れる。乾燥した原料大さじ2杯に対し、コップ1杯の熱湯を加えて調製します。魔法瓶で8時間、つまり夕方から主張するのが望ましい。スティプティック効果があり、血管を改善する。そのため、皮肉なことに、同じ煎じ薬を口内炎の治療のために、うがいに使うこともある。

メドウクローバーの皮膚科学的および化粧品学的利用法

クローバーは煎じ薬や煎じ薬の形で、アレルギー反応など様々な皮膚疾患の治療に内用されています。炎症を和らげるだけでなく、かゆみを和らげ、血管壁の透過性を低下させる効果もあります。

クローバー花序の煎じ汁を火傷や腫れ物に浸す。また、煎じ汁は頭皮の洗浄や脂漏性皮膚炎の洗顔に使用することができます。過角化（角質層の肥厚）に対する入浴剤として使用されます。また、ニキビに覆われた肌にすり込むことで、ニキビの治療にも使用できます。

また、クローバーの新鮮なジュースや煎じ汁を毛根にすり込むと、白髪を予防することができます。

メドウクローバーは、次のような方法で美容療法に利用することができます。

1. モイスチャライジングマスク。 新鮮な花序4本と同じ数の葉を取り、砕き、液体蜂蜜大さじ1を加え、すべての材料を滑らかになるまですり潰す。本品を15分間肌に塗布した後、冷水で洗い流す。マスクは、肌に潤いを与えるだけでなく、シワをなめらかにする効果もあります。
2. 目元用ローション。 熱湯100mlに乾燥物の粉砕物小さじ1杯を混ぜて煎じ、冷ましてから濾し、コットンを浸して20分ほど放置する。施術後、残ったポーションで洗います。肌をなめらかに整え、むくみを解消します。
3. すべての肌タイプに対応したアンチエイジングマスク。 生のクローバーの花序と葉を砕いたもの大さじ1、生卵1個、ケフィア大さじ1杯を取る。成分が均質になるまで混ぜ合わせ、清潔な肌に塗布します。20分間マスクをした後、ガスの入っていない冷たいミネラルウォーターで洗い流します。ケフィアには美白効果があるので、週に1回以上このようなマスクをすることは望ましくありません。肌にハリと弾力を与え、小ジワをなめらかに整えます。

その他、クローバーの持つ特性を活かして、髪にツヤを与え、強くすることができます。次の煎じ薬を使用することができます - 粉砕した乾燥材料大さじ3、沸騰したお湯の2カップを取る。蓋をして3時間煎じた後、濾す。この煎じ薬は、毎日夕方に毛根と頭皮に擦り込みます。冷蔵庫で2日間保存でき、その後、新たに仕込むことができます。

薬用製剤の種類

シードゥークローバーにはいくつかの用途があります。以下、これに基づいてレメディを調製するための選択肢について考えてみたい。

チンキ剤

アルコール性チンキは、原則として、感染症の治療、悪性腫瘍の複合治療、各種炎症の外用薬としてのみ使用されます。しかし、高血圧の人は飲めないし、火傷やアトピー性皮膚炎には使えないという禁忌がある。

このレメディーを作るには、大さじ4杯を取ります。ウォッカまたはエチルアルコール0.5リットル（蒸留水で40度に希釈）に、乾燥原料の粉砕物スプーン1杯を入れる。チンキは時々振りながら、乾燥した暗い場所で10日間保存されます。以後、1回につき小さじ1杯を1日3回服用します。医師が少量の投与を勧めることもあります。

動脈硬化は、血圧の増加ではありませんが、耳鳴りがある場合は、チンキを取る - ウォッカの50ミリリットルで乾燥した植物の材料40グラムを。このレメディーを毎日夕食前に20mlずつ、3ヶ月間飲み続けます。必要であれば、10日間の休みを置いて、治療を繰り返すことができます。

勃起不全の治療には、種子をチンキにする。原料大さじ1杯を手に取り、グラス1杯の辛口赤ワインを注ぎ、スチームバスで1時間加熱する。レメディは1日3回、大さじ1杯で服用します。

インフュージョン.

大さじ2杯を目安に。コップ1杯の熱湯にスプーン1杯の乾燥した生薬を入れ、1時間煎じた後、2重にしたガーゼで濾過して煎じ薬を作ります。

煎じ薬

このタイプの薬には、2つの調合方法があります。通常の煎じ薬は、コップ1杯の熱湯に乾燥花序を大さじ1杯取り、弱火で数分放置した後、1時間ほど主張するものである。このようなレメディーは、必ず食前に服用すること。第二の選択肢は、スティープデコクションです。より濃縮されていると考えられます。コップ1杯の沸騰したお湯に対して、大さじ3杯の原料を取ります。

また、クローバーの根の煎じ薬も民間療法で使用することができます。一般に、このレメディは呼吸器系の疾患に有効であると考えられています。準備する乾燥粉砕根の20グラムを取り、沸騰したお湯のガラスを注入し、半時間の弱火で放置する。その後、炊飯器から取り出して冷やし、濾す。体積の一部を失い、沸騰したお湯で再構成されます。この煎じ薬は濃縮されたものとされ、1日大さじ1杯を上限に5～6回に分けて服用します。

お茶

これは上記のレメディーの中で最も安全なもので、発熱を防ぎ、消化を良くするために子供にも与えることができます。乾燥物小さじ1杯を手に取り、コップ1杯の熱湯を注ぎます。5分以内とする。その後、一日を通して量を伸ばしながら、少しずつ飲んでいきます。

様々な病気を予防するために、お茶を淹れることができますし、別の方法 - 1リットルの水で20新鮮な花序。このような飲み物は、ほとんど制限なく飲むことができますが、7日以上続けて飲むことはできません。その後、3〜4日ほど休んでから、また次のコースを飲んでください。

ジュース

メドウクローバーの果汁は、葉や花序に含まれる成分のほとんどを含んでいますが、より高濃度で含まれています。アスコルビン酸、ビタミンB群、トコフェロール、タンニンなどが含まれます。このため、抗炎症作用だけでなく、防腐作用、さらには解熱作用もある。そのため、呼吸器疾患、リューマチ、火傷、腫れ物などに使用できる、ほぼ万能のレメディーです（アルコールチンキとは対照的です）。また、煎じ薬や水煎じ薬とは異なり、下痢の治療にも使用することができます。伝統医学では、この果汁は特定の眼病や中耳の炎症にも効果があるとされています。

また、クローバージュースは化粧品にも使われています。上記の煎じ薬の代わりに、頭皮にすり込むこともできます。顔にも使用でき、なめらかでベルベットのような肌へ。また、ガーゼにジュースを染み込ませて、皮膚の該当部分に湿布することで、首やデコルテのユニークなマスクを作ることもできます。

ジュースは、植物と違って開花前、つまり5月かせいぜい6月に収穫するのがよい。そのために、植物の地上部と花序を切り落とします。これらの原料はすべて丁寧にふるい分けられ、枯れた部分や腐った部分を捨て、水洗いした後、わずかに乾燥させてジューサーにかけます。得られた液体全体は、ほとんどすぐに消費され、長い時間は、冷蔵庫でも、それを保存することはできませんが、治療の1コースのために十分であるべきです。

ジュースには有効成分が多く含まれているため、1日50mlを超えない範囲で飲むことをおすすめします。その味は酸味があり、不快に感じるかもしれないので、少量の蜂蜜を加えて柔らかくする。

オイル抽出物

このエキスは、家庭でも作ることができます。クローバーの葉の上部には精油や脂肪酸が含まれていますが、その油は良質なオリーブオイルであることが条件です。レメディは、クローバーの乾燥した枝や花序を取り、植物材料1部に蒸留水6部を注ぎ、暗くて涼しい場所に24時間放置します。その後、煎じ汁を沸騰させ、弱火で2/3まで蒸発させる。その後、同量のオリーブオイルを注ぎ、水分が完全に蒸発するまで火にかける。

出来上がったオイルを濾して、関節痛や婦人病などに、毎日小さじ1杯のスプーンで飲むとよい。ただし、フィトテラピストは、用量を超えると喉の痛みが生じる可能性があると注意を促しています。

禁忌事項

クローバーは植物性エストロゲンを含むため、妊婦には禁忌とされています。これらの物質の影響により、流産や早産を引き起こす可能性があります。植物性エストロゲンのため、クローバー製剤は一部のがん（主にエストロゲン依存性腫瘍）には禁忌とされています。

また、メドウクローバー製剤は、血栓性静脈炎や静脈瘤などの疾患には禁忌とされています。いかなる場合においても、心血管系の病態には服用してはならない。また、脳卒中の場合は医師が禁止しています。

下痢をしやすい人は、クローバーの煎じ薬や煎じ汁を飲んではいけません - 下痢がひどくなるだけです。また、胃炎や潰瘍などによる胃痛の場合にも反対です。

クローバー製品の使用により、めまい、発疹、筋肉痛、吐き気、嘔吐、子宮出血など、さまざまな重篤な副作用が発生することがあります。副作用が発生した場合は、それ以上使用しないでください。

メドウクローバー製品は、錠剤のエストロゲンと同時に使用しないでください（過剰摂取を引き起こす可能性があります）。いかなる場合にも、肝酵素やアスピリンと併用することはできません。また、ヘパリンと同時に使用すると、重篤な副作用を引き起こす可能性があるため、使用しないようにしましょう。

興味深い事実

クローバーは、昔から栽培されていたかのように、身近な作物になっています。しかし、実は約600年前までは、北イタリアで栽培されていなかった。そこからヨーロッパ全土に広がっていった。まずオランダへ、次にドイツ公国、そしてイギリスへ。しかし、ロシアでは約200年前に導入されました。

昔は、クローバーの葉を乾燥させて砕いたものを、今で言うところの栄養補助食品として使っていた。これを粉にして小麦粉に加え、ライ麦パンを焼いた。また、クローバーはヨーロッパの一部のチーズやソースの添加物として使用されていた。現在、クローバーミールは、多くの貴重な栄養素の供給源として、主に畜産業で使用されています。しかし、研究が進めば、新たな用途が発見される可能性があります。

シロツメクサの写真